CN108464384A - 一种有利于吸烟者健康的保健口香糖及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于食品技术领域，特别涉及一种有利于吸烟者健康的保健口香糖，由以下重量份的原料制成：胶基20‑30份，糖粉50‑60份，糖浆10‑15份，抗氧化剂1.5‑2.5份，填充剂1.5‑3.5份，聚异丁烯0.5‑1份，聚醋酸乙烯酯1.5‑3份，乳化剂5‑7份，薄荷提取物5‑10份，百合8‑15份，南瓜藤10‑20份，维生素B2 6‑13份。本发明还提供保健口香糖的制备方法。通过本发明方法制备得到的保健口香糖能够清除体内尼古丁、焦油、苯并芘等有害毒素并且缓解吸烟者咳嗽，本发明方法制备得到的保健口香糖特别适合长期吸烟造成体内毒素积累并不断咳嗽的吸烟者。
Description
技术领域
本发明属于食品技术领域，特别涉及一种有利于吸烟者健康的保健口香糖及其制备方法。
背景技术
口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础，加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖，是很受世界人民喜爱的一种糖类。既可吃又可玩，深受儿童和青年人喜爱。在提升口腔健康的同时，通过咀嚼口香糖带来的面部肌肉运动，在认知学领域也具有多重功效。吸烟者可以通过咀嚼口香糖去除口中的烟味，但是香烟点燃时所释放的尼古丁、烟焦油、苯并芘等有毒物质大部分随着呼吸被吸入肺中，这些化学物质不仅会致癌，还会逐渐破坏一些绒毛，使粘液分泌增加，于是肺部发生慢性疾病，容易感染支气管炎，肺部清洁的机械效能受到了损害，于是痰量增加，不住的咳嗽。
吸烟对人体的危害巨大，除对气管、肺有直接的危害以外，还可诱发动脉硬化并累及心、脑、肾等脏器而出现多种并发症。目前尽管对吸烟的危害人所共知，国家也明令在公共场所禁烟，但烟民真正做到彻底戒烟尚需漫长的过程。本发明旨在对不能彻底戒掉烟瘾的烟民尽量减少或降低吸烟时尼古丁、焦油、苯并芘等有害毒素对人体的危害，并且能够帮助烟民缓解因吸烟所致的咳嗽。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种清除体内尼古丁、焦油、苯并芘等有害毒素并且缓解吸烟者咳嗽的有利于吸烟者健康的保健口香糖及其制备方法，本发明方法制备得到的保健口香糖特别适合长期吸烟造成体内毒素积累并不断咳嗽的吸烟者。
为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
本发明提供一种有利于吸烟者健康的保健口香糖，由以下重量份的原料制成：胶基20-30份，糖粉50-60份，糖浆10-15份，抗氧化剂1.5-2.5份，填充剂1.5-3.5份，聚异丁烯0.5-1份，聚醋酸乙烯酯1.5-3份，乳化剂5-7份，薄荷提取物5-10份，百合8-15份，南瓜藤10-20份，维生素B2 6-13份。
优选地，本发明所述的有利于吸烟者健康的保健口香糖，由以下重量份的原料制成：胶基25份，糖粉55份，糖浆12份，抗氧化剂2份，填充剂2.5份，聚异丁烯0.8份，聚醋酸乙烯酯2.2份，乳化剂6份，薄荷提取物7.5份，百合12份，南瓜藤15份，维生素B2 9份。
优选地，本发明所述的胶基为天然树胶。选择天然树胶，使得口香糖具有比较好的咀嚼感受。
优选地，本发明所述的糖浆为玉米糖浆。优选玉米糖浆，通过与其它原料的配伍作用，制备得到的口香糖具有较好的味道。
优选地，本发明所述的抗氧化剂为生育酚。优选生育酚，使得制备得到的口香糖具有较好的味道，且具有较好的抗氧化作用。
优选地，本发明所述的填充剂为碳酸钙。优选碳酸钙制备得到口香糖具有较好的咀嚼感受和味道。
优选地，本发明所述的乳化剂为氢化植物油。优选氢化植物油使得制备得到的口香糖具有较好的口感，味道和咀嚼感受。
优选地，本发明所述的薄荷提取物的制备方法，包括以下制备步骤：：
1)称取新鲜薄荷叶，清洗干净；
2)将洗好的薄荷叶切碎，按薄荷叶与提取溶剂的料液比为1:10加入提取溶剂中冷浸1小时；
3)回流提取，回流提取次数为3次，每次回流提取温度为50℃，每次提取时间为1小时；
4)将每次提取液分别进行过滤后，合并滤液；
5)将滤液在真空度为0.01Mpa下进行减压浓缩，干燥后，即可得到薄荷提取物。
优选地，本发明所述的薄荷提取物的制备方法步骤5)中，所述的干燥为微波干燥、冷冻干燥、真空干燥、喷雾干燥中的一种。
本发明还提供一种有利于吸烟者健康的保健口香糖的制备方法，包括以下制备步骤：
1)将抗氧化剂、填充剂、乳化剂、聚异丁烯、聚醋酸乙烯酯按重量份比例混合均匀，得到混合物；
2)按配方重量份比例称取南瓜藤和百合置于混合粉碎机中粉碎至500目，得到混合粉末，再加入混合粉末2倍重量的水，文火煎煮2h后过滤，得到第一次滤液，向滤渣中继续添加混合粉末3倍重量的水，文火煎煮3h后过滤，得到第二次滤液，合并两次滤液，90℃条件下将滤液浓缩至相对密度为1.15，得到膏状物；
3)将胶基在90℃进行熔化，熔化过程中加入糖粉、糖浆和薄荷提取物搅拌均匀，得熔胶；
4)待温度降到50℃时，将步骤(1)得到的混合物、步骤(2)得到的膏状物、步骤(3)得到的熔胶，合并混合均匀后，加入维生素B2，搅拌均匀，使其成为均匀一致的团状物；
5)将步骤(4)的团状物压制成型，切成小块状，之后在温度为20-30℃下冷却2.5-3.5小时；
6)将步骤(5)冷却好的块状口香糖进行包装，杀菌即可。
本发明中，百合为百合科植物麝香百合Lilium longiflorum Thunb.的肉质鳞叶。性寒，味甘。归心经、肺经。百合是著名的保健食品和常用中药。百合鲜品含黏液质，具有润燥清热的作用，且百合含有钙、铁、锌、蛋白质、维生素C等多种营养素，烟气中的一氧化碳会与血红蛋白结合，使氧的运输变得困难，而铁会阻止一氧化碳与氧争夺血红蛋白结合，有效的降低一氧化碳对身体的毒性，维生素C有助于人体对铁的吸收。除此之外，百合含有多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合还具有抗癌防癌的功效。
本发明中，南瓜藤为为葫芦科植物南瓜的茎。南瓜藤具有一定的药用价值。南瓜藤汁可以去除尼古丁，安定神经。因此，坚持咀嚼该口香糖可以逐渐清除肺部尼古丁。
本发明中维生素B2可分解焦油中致癌物质苯并芘化合物，分解后的化合物会随纤维素排出体外。另外维生素B2对于吸烟者还有非常重要的作用:它可以对肌肤的毛囊层以及皮脂腺起到了保护作用维生素B2对于人体细胞起到了加速发展以及代谢速率的作用，并且能够及时修复由于尼古丁等有害物质对其细胞膜的刺激和损害。它可以促进体内烟酸的吸收与代谢维生素B2同时能够加速体内吸收足够量的烟酸并形成良性循环与代谢循环，同时能够帮助加速将维生素B6转化成磷酸吡哆荃，同时修复由于尼古丁造成对于脑神经的组织细胞的损害。当一个人吸入过多烟碱的时候，其抗氧化活性是非常低的，那么维生素B2能够加速活性，同时刺激人体吸收各类微量元素，铁，锌，钙以及氨基酸，并长期储存于体内而非迅速挥发或排放出来。它可以改善胃肠道的吸收功能很多人都发现自己一年四季热结便秘，殊不知其实这和自己抽烟的习惯息息相关，而改善胃肠道的环境是刻不容缓的，由于烟草当中的致命物质抑制了细胞组织与蛋白质的结合，所以很多吸烟者们发现自己吃再多鱼蛋肉，还是瘦骨嶙峋，在摄入足量的维生素B2之后，其以基辅酶的化学形式充分结合有机蛋白质，在胃部消化液的化学反应过程中分离开各种动植物蛋白，促进小肠吸收各种动植物蛋白，对于烟碱对蛋白质的抑制吸收作用有所减缓。因此，经常咀嚼该口香糖给吸烟者的身体带来巨大好处。
相比现有技术，本发明的有益效果在于：
本发明的保健口香糖，所使用的各原料协同作用，能够清除人····体内尼古丁、焦油、苯并芘等有害毒素并且缓解吸烟者咳嗽，本发明方法制备得到的保健口香糖特别适合长期吸烟造成体内毒素积累并不断咳嗽的吸烟者。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步说明，但本发明并不局限于这些实施例。
实施例1
一种有利于吸烟者健康的保健口香糖，由以下重量份的原料制成：胶基30份，糖粉50份，糖浆15份，抗氧化剂1.5份，填充剂3.5份，聚异丁烯0.5份，聚醋酸乙烯酯3份，乳化剂5份，薄荷提取物10份，百合8份，南瓜藤20份，维生素B2 13份。
所述的胶基为天然树胶；所述的糖浆为玉米糖浆；所述的抗氧化剂为生育酚；所述的填充剂为碳酸钙；所述的乳化剂为氢化植物油。
所述的薄荷提取物的制备方法，包括以下制备步骤：
1)称取新鲜薄荷叶，清洗干净；
2)将洗好的薄荷叶切碎，按薄荷叶与提取溶剂的料液比为1:10加入提取溶剂中冷浸1小时；
3)回流提取，回流提取次数为3次，每次回流提取温度为50℃，每次提取时间为1小时；
4)将每次提取液分别进行过滤后，合并滤液；
5)将滤液在真空度为0.01Mpa下进行减压浓缩，微波干燥后，即可得到薄荷提取物。
所述的有利于吸烟者健康的保健口香糖的制备方法，包括以下制备步骤：
1)将抗氧化剂、填充剂、乳化剂、聚异丁烯、聚醋酸乙烯酯按重量份比例混合均匀，得到混合物；
2)按配方重量份比例称取南瓜藤和百合置于混合粉碎机中粉碎至500目，得到混合粉末，再加入混合粉末2倍重量的水，文火煎煮2h后过滤，得到第一次滤液，向滤渣中继续添加混合粉末3倍重量的水，文火煎煮3h后过滤，得到第二次滤液，合并两次滤液，90℃条件下将滤液浓缩至相对密度为1.15，得到膏状物；
3)将胶基在90℃进行熔化，熔化过程中加入糖粉、糖浆和薄荷提取物搅拌均匀，得熔胶；
4)待温度降到50℃时，将步骤(1)得到的混合物、步骤(2)得到的膏状物、步骤(3)得到的熔胶，合并混合均匀后，加入维生素B2，搅拌均匀，使其成为均匀一致的团状物；
5)将步骤(4)的团状物压制成型，切成小块状，之后在温度为30℃下冷却2.5小时；
6)将步骤(5)冷却好的块状口香糖进行包装，杀菌即可。
实施例2
一种有利于吸烟者健康的保健口香糖，由以下重量份的原料制成：胶基25份，糖粉55份，糖浆12份，抗氧化剂2份，填充剂2.5份，聚异丁烯0.8份，聚醋酸乙烯酯2.2份，乳化剂6份，薄荷提取物7.5份，百合12份，南瓜藤15份，维生素B2 9份。
所述的胶基为天然树胶；所述的糖浆为玉米糖浆；所述的抗氧化剂为生育酚；所述的填充剂为碳酸钙；所述的乳化剂为氢化植物油。
所述的薄荷提取物的制备方法，包括以下制备步骤：
1)称取新鲜薄荷叶，清洗干净；
2)将洗好的薄荷叶切碎，按薄荷叶与提取溶剂的料液比为1:10加入提取溶剂中冷浸1小时；
3)回流提取，回流提取次数为3次，每次回流提取温度为50℃，每次提取时间为1小时；
4)将每次提取液分别进行过滤后，合并滤液；
5)将滤液在真空度为0.02Mpa下进行减压浓缩，冷冻干燥后，即可得到薄荷提取物。
所述的有利于吸烟者健康的保健口香糖的制备方法，包括以下制备步骤：
1)将抗氧化剂、填充剂、乳化剂、聚异丁烯、聚醋酸乙烯酯按重量份比例混合均匀，得到混合物；
2)按配方重量份比例称取南瓜藤和百合置于混合粉碎机中粉碎至500目，得到混合粉末，再加入混合粉末2倍重量的水，文火煎煮2h后过滤，得到第一次滤液，向滤渣中继续添加混合粉末3倍重量的水，文火煎煮3h后过滤，得到第二次滤液，合并两次滤液，90℃条件下将滤液浓缩至相对密度为1.15，得到膏状物；
3)将胶基在90℃进行熔化，熔化过程中加入糖粉、糖浆和薄荷提取物搅拌均匀，得熔胶；
4)待温度降到50℃时，将步骤(1)得到的混合物、步骤(2)得到的膏状物、步骤(3)得到的熔胶，合并混合均匀后，加入维生素B2，搅拌均匀，使其成为均匀一致的团状物；
5)将步骤(4)的团状物压制成型，切成小块状，之后在温度为25℃下冷却3小时；
6)将步骤(5)冷却好的块状口香糖进行包装，杀菌即可。
实施例3
一种有利于吸烟者健康的保健口香糖，由以下重量份的原料制成：胶基20份，糖粉60份，糖浆10份，抗氧化剂2.5份，填充剂1.5份，聚异丁烯1份，聚醋酸乙烯酯1.5份，乳化剂7份，薄荷提取物5份，百合15份，南瓜藤10份，维生素B2 6份。
所述的胶基为天然树胶；所述的糖浆为玉米糖浆；所述的抗氧化剂为生育酚；所述的填充剂为碳酸钙；所述的乳化剂为氢化植物油。
所述的薄荷提取物的制备方法，包括以下制备步骤：
1)称取新鲜薄荷叶，清洗干净；
2)将洗好的薄荷叶切碎，按薄荷叶与提取溶剂的料液比为1:10加入提取溶剂中冷浸1小时；
3)回流提取，回流提取次数为3次，每次回流提取温度为50℃，每次提取时间为1小时；
4)将每次提取液分别进行过滤后，合并滤液；
5)将滤液在真空度为0.01Mpa下进行减压浓缩，喷雾干燥后，即可得到薄荷提取物。
所述的有利于吸烟者健康的保健口香糖的制备方法，包括以下制备步骤：
1)将抗氧化剂、填充剂、乳化剂、聚异丁烯、聚醋酸乙烯酯按重量份比例混合均匀，得到混合物；
2)按配方重量份比例称取南瓜藤和百合置于混合粉碎机中粉碎至500目，得到混合粉末，再加入混合粉末2倍重量的水，文火煎煮2h后过滤，得到第一次滤液，向滤渣中继续添加混合粉末3倍重量的水，文火煎煮3h后过滤，得到第二次滤液，合并两次滤液，90℃条件下将滤液浓缩至相对密度为1.15，得到膏状物；
3)将胶基在90℃进行熔化，熔化过程中加入糖粉、糖浆和薄荷提取物搅拌均匀，得熔胶；
4)待温度降到50℃时，将步骤(1)得到的混合物、步骤(2)得到的膏状物、步骤(3)得到的熔胶，合并混合均匀后，加入维生素B2，搅拌均匀，使其成为均匀一致的团状物；
5)将步骤(4)的团状物压制成型，切成小块状，之后在温度为20℃下冷却3.5小时；
6)将步骤(5)冷却好的块状口香糖进行包装，杀菌即可。
试验例1：本发明的有利于吸烟者健康的保健口香糖清除体内尼古丁效果
选择20-30岁吸过两年时间烟的150个精力充沛的男子做临床试验，分成A-0组(按照英文字母顺序排列)，共计15组，每组有10个人，每组人第一天根据实验方法咀嚼普通口香糖为对比组，另一天咀嚼A-0组(A-0组其中一种组分制备的口香糖)口香糖的为实验组，所有的实验过程对应相同的时间段。在这种情况下，对比组的10个人即是实验组的10个人。参加临床试验的全部人在测试前一天中既不能饮酒也不能过度工作，其他的饮食相同。其中，A-0组中，对应薄荷提取物、百合、南瓜藤和维生素B2的组分见表1，其余组分及含量同实施例2，口香糖的制备方法也同实施例2，即这些组的口香糖除了薄荷提取物、百合、南瓜藤和维生素B2含量比例不同，其它组分、含量和制备方法相同。
实验方法:一天中，早上10点开始，参加临床试验的人吸第一支香烟，在喝下200mL水后咀嚼一片口香糖，咀嚼20min后，吐出原来的口香糖，再咀嚼一片口香糖，产生尿液后，收集第一次尿液；开始吸第一支香烟后，过一个小时，再继续吸第二支香烟，在喝下200mL水后咀嚼一片口香糖，咀嚼20min后，吐出原来的口香糖，再咀嚼一片口香糖，产生尿液后，收集第二次尿液；开始吸第二支香烟后，过一个小时，再继续吸第三支香烟，在喝下200mL水后咀嚼一片口香糖，咀嚼20min后，吐出原来的口香糖，再咀嚼一片口香糖，产生尿液后，收集第三次尿液。共收集三次尿液。
实验收集到的尿液立即在零下20℃下储存，在48小时后取出进行可铁宁含量的定量分析，尿液中尼古丁的主代谢产物，使用DBA化验(Robert et al.，Clin.Chim.Acta.165：45-52，1987)。定量分析的所有测试分别进行两次以提高测试的可靠性。该实验过程如下：
500μL的每种尿液或标准溶液加入到1.5ml测试管，250μL的4M醋酸钠缓冲液(pH4.7)，100μL的1.5M KCN，100μL的0.4M氯胺-T和500μL 78mM巴比妥酸按顺序加入到丙酮/水(50/50，v/v)的测试管中，并与尿液或标准溶液充分混合10秒钟。得到的混合液在室温(22℃)和100rpm起反应，进行15分钟并用向混合液中加入100μL 1M偏亚硫酸氢钠来终止反应。通过测量在490nm波长反应溶液的吸光率使可铁宁量化，与可铁宁标准溶液对比，定量的结果如下面表2所示：
表1 A-0组口香糖中薄荷提取物、百合、南瓜藤和维生素B2的对应比例
| 组别 | 薄荷提取物 | 百合 | 南瓜藤 | 维生素B2 |
| A组 | 3 | 15 | 10 | 6 |
| B组 | 5 | 18 | 10 | 6 |
| C组 | 5 | 15 | 5 | 6 |
| D组 | 5 | 15 | 10 | 3 |
| E组 | 5 | 15 | 10 | 6 |
| F组 | 7.5 | 12 | 15 | 9 |
| G组 | 10 | 8 | 20 | 13 |
| H组 | 12.5 | 8 | 20 | 13 |
| I组 | 10 | 5 | 20 | 13 |
| J组 | 10 | 8 | 25 | 13 |
| K组 | 10 | 8 | 20 | 16 |
| L组 | 0 | 12 | 15 | 9 |
| M组 | 7.5 | 0 | 15 | 9 |
| N组 | 7.5 | 12 | 0 | 9 |
| O组 | 7.5 | 12 | 15 | 0 |
注：以上单位为重量份。
表2不同组别可铁宁的量化标准
上述试验数据表明，由于吸烟造成的体内的尼古丁积累转为可铁宁并随尿液排出，而通过咀嚼本发明的口香糖后，尿液中的可铁宁含量显著提高，说明本发明的保健口香糖能够有效排除体内的尼古丁。
试验例2：本发明的有利于吸烟者健康的保健口香糖清除肺部焦油效果
选取170只健康昆明种雄性小鼠，体重(20±2)g。随机分为17组，每组10只，分为对照组A，对照组B，A-O(按字母顺序排列)组(共15组)。对照组B，A-O组的小鼠饲养于体积50L自制染毒柜，香烟点燃固定于自制香烟架上后迅速放入被动吸烟染毒柜内，至香烟燃尽，每日两次，烟雾浓度为68.36g/m3，30min后通气，间隔6h；共持续28天，其中，对照组B每次被动吸烟后，都灌喂10ml水；A-O组的小鼠每次被动吸烟后，都灌喂10ml口香糖水。其中，每支香烟烟雾量＝每支烟重一每支烟烟灰与烟蒂总重0.6836g，则每支香烟在染毒柜内的烟雾浓度为0.683650L＝13.672m3，对照组A不吸烟但处于相同条件，与对照组B和A-O组同时间灌喂10ml水。其中A-O(按字母顺序排列)组口香糖的组分含量见表3。所用的香烟为红塔山(软经典1956)的香烟，焦油含量为11mg/支。
对照组B，A-O组在最后一次吸烟后18h麻醉处死大鼠(对照组A也同时进行麻醉处死)，左肺采用PBS进行肺泡灌洗，取回收率大于80％的肺泡灌洗液进行细胞计数，并离心取上清液。上清液及右上两叶肺组织冻存于-80℃；细胞沉淀涂片后，进行瑞氏-吉姆萨染色及分类计数。具体结果见表4。
上述口香糖水的制备方法为：取A-O对应口香糖，烘干至恒重后，粉碎成粉，得到口香糖粉，然后每10ml水，放入1.6g口香糖粉，搅拌，溶解后，过滤，即可得到口香糖水。
表3 A-0组口香糖的组分含量
注：以上单位为重量份。
表4各组大鼠肺泡灌洗液炎症细胞数比较
(1×104)
| 组别 | n | 总细胞计数 | 巨噬细胞数 | 淋巴细胞数 | 中性粒细胞数 |
| 对照组A | 10 | 151.23±21.15 | 126.23±12.23 | 21.12±8.56 | 4.48±1.23 |
| 对照组B | 10 | 183.26±18.26 | 135.26±10.26 | 37.25±11.21 | 10.14±3.21 |
| A组 | 10 | 179.25±30.25 | 132.64±18.69 | 35.25±6.82 | 9.21±3.54 |
| B组 | 10 | 178.23±28.56 | 133.25±10.26 | 34.25±12.25 | 8.56±2.94 |
| C组 | 10 | 180.13±24.18 | 130.25±23.56 | 33.25±8.58 | 9.21±2.17 |
| D组 | 10 | 178.23±30.21 | 134.25±9.89 | 36.54±12.37 | 8.32±2.14 |
| E组 | 10 | 153.25±12.36 | 128.32±13.47 | 23.56±9.89 | 5.11±2.11 |
| F组 | 10 | 152.25±13.26 | 128.26±20.12 | 25.14±10.23 | 4.98±1.27 |
| G组 | 10 | 154.36±21.21 | 128.78±14.44 | 23.87±9.87 | 5.02±3.21 |
| H组 | 10 | 177.23±28.15 | 132.14±16.54 | 35.23±12.36 | 9.74±1.95 |
| I组 | 10 | 178.25±23.36 | 129.32±15.58 | 31.25±10.25 | 8.23±1.83 |
| J组 | 10 | 180.23±26.36 | 134.21±21.50 | 32.56±11.47 | 9.21±3.14 |
| K组 | 10 | 181.23±31.23 | 133.24±17.43 | 35.21±14.25 | 9.01±1.58 |
| L组 | 10 | 169.21±23.56 | 132.36±19.87 | 35.26±18.24 | 8.69±2.42 |
| M组 | 10 | 172.36±35.36 | 134.24±21.87 | 30.26±11.27 | 9.21±2.36 |
| N组 | 10 | 175.36±23.25 | 132.26±18.74 | 34.27±9.89 | 8.61±1.24 |
| O组 | 10 | 173.25±24.51 | 131.25±18.26 | 32.14±10.47 | 9.33±1.58 |
上述结果表明，11mg焦油含量的香烟能够显著诱导大鼠肺部的炎症发生，而本发明的有利于吸烟者健康的保健口香糖能够减缓或预防大鼠肺部的炎症发生，说明本发明的有利于吸烟者健康的保健口香糖对焦油具有较显著的清除作用。
试验例3：本发明的有利于吸烟者健康的保健口香糖缓解吸烟者咳嗽的效果
1、一般资料
选择35-50岁320位健康男子做临床试验，分为对照组，A-O(按字母顺序排列)组(共15组)，每组20人。参加临床试验男子烟龄超过10年，均有因吸烟所致的顽固性咳嗽，表现为不同程度的长时间频繁而剧烈的咳嗽。
2、方法
试验期间，对照组每次吸烟后，咀嚼市售普通口香糖(如益达木糖醇口香糖)，每次2颗，每颗1.4g；A-O(按字母顺序排列)组咀嚼A-O(各字母对应组分同表3)对应组分制成的口香糖，每次2颗，每颗1.4g。各组每天吸烟对应的时间相同，每天抽10支香烟，每隔一个小时，抽一支烟，且香烟品牌品种相同，其它饮食也相同，在试验期间，全部人不能够饮酒，也不能够食用其它有助于缓解咳嗽的食物或者药物。试验连续进行7天。
3、疗效观察
显效：咳嗽次数明显减少，且咳嗽剧烈程度也显著降低，咳嗽其它症状显著改善；
有效：咳嗽次数有所减少，咳嗽剧烈程度有所缓和，但是不显著；
无效：咳嗽症状无改善。
4、疗效统计
表5各组疗效情况
从上表可以看出，本发明的有利于吸烟者健康的保健口香糖能够缓解吸烟者咳嗽。
试验例4：感官实验结果
抽取试验例3中，被指定做临床试验的50个人，进行根据表3中A-O(按字母顺序排列)组(共15组)对应组分生产的口香糖感官实验，结果见表6。
表6各组口香糖感官试验结果
从上表可以看出，本发明的有利于吸烟者健康的保健口香糖在味道和咀嚼感受方面得到比较多人的认可。
Claims (10)
1.一种有利于吸烟者健康的保健口香糖，其特征在于，由以下重量份的原料制成：胶基20-30份，糖粉50-60份，糖浆10-15份，抗氧化剂1.5-2.5份，填充剂1.5-3.5份，聚异丁烯0.5-1份，聚醋酸乙烯酯1.5-3份，乳化剂5-7份，薄荷提取物5-10份，百合8-15份，南瓜藤10-20份，维生素B2 6-13份。
2.根据权利要求1所述的有利于吸烟者健康的保健口香糖，其特征在于，由以下重量份的原料制成：胶基25份，糖粉55份，糖浆12份，抗氧化剂2份，填充剂2.5份，聚异丁烯0.8份，聚醋酸乙烯酯2.2份，乳化剂6份，薄荷提取物7.5份，百合12份，南瓜藤15份，维生素B2 9份。
3.根据权利要求1或2所述的有利于吸烟者健康的保健口香糖，其特征在于：所述的胶基为天然树胶。
4.根据权利要求1或2所述的有利于吸烟者健康的保健口香糖，其特征在于：所述的糖浆为玉米糖浆。
5.根据权利要求1或2所述的有利于吸烟者健康的保健口香糖，其特征在于：所述的抗氧化剂为生育酚。
6.根据权利要求1或2所述的有利于吸烟者健康的保健口香糖，其特征在于：所述的填充剂为碳酸钙。
7.根据权利要求1或2所述的有利于吸烟者健康的保健口香糖，其特征在于：所述的乳化剂为氢化植物油。
8.根据权利要求1或2所述的有利于吸烟者健康的保健口香糖，其特征在于，所述的薄荷提取物的制备方法，包括以下制备步骤：
1)称取新鲜薄荷叶，清洗干净；
2)将洗好的薄荷叶切碎，按薄荷叶与提取溶剂的料液比为1:10加入提取溶剂中冷浸1小时；
3)回流提取，回流提取次数为3次，每次回流提取温度为50℃，每次提取时间为1小时；
4)将每次提取液分别进行过滤后，合并滤液；
5)将滤液在真空度为0.01-0.02Mpa下进行减压浓缩，干燥后，即可得到薄荷提取物。
9.根据权利要求8所述的有利于吸烟者健康的保健口香糖，其特征在于，所述的薄荷提取物的制备方法步骤5)中，所述的干燥为微波干燥、冷冻干燥、真空干燥、喷雾干燥中的一种。
10.根据权利要求1或2所述的有利于吸烟者健康的保健口香糖的制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤：
1)将抗氧化剂、填充剂、乳化剂、聚异丁烯、聚醋酸乙烯酯按重量份比例混合均匀，得到混合物；
2)按配方重量份比例称取南瓜藤和百合置于混合粉碎机中粉碎至500目，得到混合粉末，再加入混合粉末2倍重量的水，文火煎煮2h后过滤，得到第一次滤液，向滤渣中继续添加混合粉末3倍重量的水，文火煎煮3h后过滤，得到第二次滤液，合并两次滤液，90℃条件下将滤液浓缩至相对密度为1.15，得到膏状物；
3)将胶基在90℃进行熔化，熔化过程中加入糖粉、糖浆和薄荷提取物搅拌均匀，得熔胶；
4)待温度降到50℃时，将步骤(1)得到的混合物、步骤(2)得到的膏状物、步骤(3)得到的熔胶，合并混合均匀后，加入维生素B2，搅拌均匀，使其成为均匀一致的团状物；
5)将步骤(4)的团状物压制成型，切成小块状，之后在温度为20-30℃下冷却2.5-3.5小时；
6)将步骤(5)冷却好的块状口香糖进行包装，杀菌即可。
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