CN108450600A - 一种多功能茶粉及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种多功能茶粉及其制备方法，由下述组分按重量份组成：绿茶30份，山楂片4‑7份，菊花2‑4份，枸杞子3‑6份，山药2‑5份，荷叶2‑4份，葛根2‑6份，灵芝2‑4份，苦瓜2‑6份，竹茹2‑5份，陈皮1‑4份，甘草2‑4份，柏叶1‑5份，地骨皮2‑5份；本发明还公开了该多功能茶粉的制备方法,包括除杂‑混合、粉碎、离心过滤‑高温灭菌‑减压真空浓缩‑真空冷冻干燥‑粉碎打包，本发明提供了一种具有降血脂及瘦身功能的茶粉，适合长期口服，糖尿病患者通过饮食方式配合治疗。

Description

一种多功能茶粉及其制备方法
技术领域
本发明涉及茶叶领域，特别是涉及一种多功能茶粉及其制备方法。
背景技术
茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛；叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛；花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛；蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒；花期10月至翌年2月。
随着城市生活节奏的加快，人们生活水平的不断提高，大中小城市很快如步入老龄化社会；最新流行病学调查表明，中国糖尿病患者人数达 9200 万，中老年人居多，数量达到世界第一，糖尿病已成为 21 世纪世界范围内的一种流行病；它是继肿瘤、血管病变之后第三大严重威胁人类健康的慢性非传染性疾病，具有高致死率、高致残率和高医疗花费费的特征，成为当前世界各国共同面对的公共健康问题。
目前对于糖尿病的治疗，通常是采用注射胰岛素及口服磺酰脲类和双胍类口服药。磺酰脲类药物对幼年型和重度糖尿病患者疗效差，且剂量稍有不慎容易引起过敏反应，如恶心、食欲不振等 ；双胍类药物亦有明显的肠胃刺激症状。对于注射胰岛素类药物用量不当易引起低血糖反应，出现昏迷、心悸、手抖无力等症状 ；还易引起患者对药物的依赖性，其疗效也不是很好。今年来市场上出现各式各样的保健产品，其效果均不理想。
发明内容
本发明的目的是：提供了一种多功能茶粉及其制备方法，适合长期口服，糖尿病患者通过饮食方式配合治疗。
为了克服上述缺陷，本发明提供了一种多功能茶粉及其制备方法，由下述组分按重量份组成 ：绿茶30份，山楂片4-7份，菊花2-4份，枸杞子3-6份，山药2-5份，荷叶2-4份，葛根2-6份，灵芝2-4份，苦瓜2-6份，竹茹2-5份，陈皮1-4份，甘草2-4份，柏叶1-5份，地骨皮2-5份。
一种多功能茶粉及其制备方法，由下述组分按重量份组成 ：绿茶30份，山楂片4份，菊花2份，枸杞子3份，山药2份，荷叶2份，葛根2份，灵芝2份，苦瓜2份，竹茹2份，陈皮1份，甘草2份，柏叶1份，地骨皮2份。
一种多功能茶粉及其制备方法，由下述组分按重量份组成 ：绿茶30份，山楂片7份，菊花4份，枸杞子6份，山药5份，荷叶4份，葛根6份，灵芝4份，苦瓜6份，竹茹5份，陈皮4份，甘草4份，柏叶5份，地骨皮5份。
上述三项任一项所述的多功能茶粉的制备方法，包括以下步骤
A、将绿茶、山楂片、菊花、枸杞子、山药、荷叶、葛根、灵芝、苦瓜、竹茹、陈皮、甘草、柏叶、地骨皮洗净，除杂；
B、将山药、山楂片、枸杞子、苦瓜、葛根、灵芝、地骨皮、陈皮混合、粉碎、过滤；
C、将绿茶、菊花、荷叶、甘草、柏叶、竹茹混合、破碎、过滤；
D、将步骤B和C得到的物料置于混合器中，混合均匀；
E、将步骤D得到的混合液再次过滤，提取其有效液；
F、将步骤E得到的有效液经过高温灭菌，灭菌温度为100-130℃；
G、将步骤F得到的茶汁液采用减压真空浓缩，去掉大部分水分，浓缩温度为 50— 70℃；
H、将步骤G得到的茶汁液进行真空冷冻干燥，开启冷冻机进行制冷，冷冻到物料温度为－30℃以下，维持8-10 小时干燥，然后开启真空，并加热到 95-100℃，继续干燥1-2小时，得到冻干的物料块，然后用超微粉碎机粉碎成为粉末，得到最终产品，即可。
本发明中各组分作用如下：
绿茶含有茶多酚、茶多糖、维生素 C、黄酮和矿物质等，具有抗衰老、抗癌防癌、美容、护齿明目、降糖、降压、降脂助消化、防止心血管疾病等功效。
枸杞子滋补肝肾，益精明目，用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明；枸杞子提取物可显著而持久降低血糖，增加糖耐量，还有抗肿瘤、促进造血功能等作用。
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
山楂片含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化、降血压血脂等功效。
菊花味辛，甘，苦；性微寒，归肺、肝经，散风清热，平肝明目。
荷叶味苦辛微涩、清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。
葛根具有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻的功效。
苦瓜具有清热解毒，养颜嫩肤降血糖养血滋肝的功效。
灵芝具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。
竹茹具有清热化痰，除烦，止呕的功效。
陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效。
甘草气微，味甜而特殊，功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹。
柏叶具有凉血止血，祛风湿，散肿毒的功效。
地骨皮具有退热除蒸之效，凉血除蒸、清肺降火等功效。
本发明的有益效果是:提供了一种具有降血糖及瘦身功能的茶粉，适合长期口服，糖尿病患者通过饮食方式配合治疗。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明的技术方案作进一步的描述，但本发明并不限于这些实施例，实施例1-3为本发明的实施例，实施例4为对比例。
实施例1
一种多功能茶粉及其制备方法，包括以下步骤 ：
A、将绿茶30份、山楂片4份、菊花2份、枸杞子3份、山药2份、荷叶2份、葛根2份、灵芝2份、苦瓜2份、竹茹2份、陈皮1份、甘草2份、柏叶1份、地骨皮2份洗净，除杂；
B、将山药、山楂片、枸杞子、苦瓜、葛根、灵芝、地骨皮、陈皮混合、粉碎、过滤；
C、将绿茶、菊花、荷叶、甘草、柏叶、竹茹混合、破碎、过滤；
D、将步骤B和C得到的物料置于混合器中，混合均匀再次过滤，过滤液经过高温灭菌、真空浓缩、真空干燥成快，最后粉碎成粉。
实施例2
A、将绿茶30份、山楂片7份、菊花4份、枸杞子6份、山药5份、荷叶4份、葛根6份、灵芝4份、苦瓜6份、竹茹5份、陈皮4份、甘草4份、柏叶1份、地骨皮5份洗净，除杂；
B、将山药、山楂片、枸杞子、苦瓜、葛根、灵芝、地骨皮、地骨皮混合、粉碎、过滤；
C、将绿茶、菊花、荷叶、甘草、柏叶、竹茹混合、破碎、过滤；
D、将步骤B和C得到的物料置于混合器中，混合均匀再次过滤，过滤液经过高温灭菌、真空浓缩、真空干燥成快，最后粉碎成粉。
实施例3
A、将绿茶30份、山楂片5份、菊花3份、枸杞子5份、山药4份、荷叶3份、葛根5份、灵芝3份、苦瓜4份、竹茹3份、陈皮3份、甘草2份、柏叶3份、地骨皮2份洗净，除杂；
B、将山药、山楂片、枸杞子、苦瓜、葛根、灵芝、地骨皮、地骨皮混合、粉碎、过滤；
C、将绿茶、菊花、荷叶、甘草、柏叶、竹茹混合、破碎、过滤；
D、将步骤B和C得到的物料置于混合器中，混合均匀再次过滤，过滤液经过高温灭菌、真空浓缩、真空干燥成快，最后粉碎成粉。
实施例4
A、将绿茶30份、山楂片8份、菊花1份、枸杞子6份、山药3份、荷叶4份、葛根4份、灵芝3份、苦瓜4份、竹茹3份、陈皮3份、甘草2份、柏叶3份、地骨皮1份洗净，除杂；
B、将山药、山楂片、枸杞子、苦瓜、葛根、灵芝、地骨皮、地骨皮混合、粉碎、过滤；
C、将绿茶、菊花、荷叶、甘草、柏叶、竹茹混合、破碎、过滤；
D、将步骤B和C得到的物料置于混合器中，混合均匀再次过滤，过滤液经过高温灭菌、真空浓缩、真空干燥成快，最后粉碎成粉。
取100名50-60岁健康程度相近的糖尿病患者，男女比例各为50人，通过测试其食用本发明前后血糖浓度的变化来测试本发明的降血糖效果，由于人的身体状况实际差异较大，本实验不考虑外在因素，等同视之，通过观察测量患者30天内血糖浓度得到表1-4。
表1 实施例1 30天内患者空腹状态下血糖(g/mol)含量
表2 实施例2 30天内患者空腹状态下血糖(g/mol)含量
表3 实施例3 30天内患者空腹状态下血糖(g/mol)含量
表4 实施例4 30天内患者空腹状态下血糖(g/mol)含量
由上述表格可以明显看出：患者服用本发明后血糖浓度明显降低，但患者食用非本发明比例配方，患者的血糖基本没有变化，即本发明提供了一种多功能茶粉及其制备方法，适合长期口服，糖尿病患者通过饮食方式配合治疗。
以上的仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。

Claims (4)

1.一种多功能茶粉及其制备方法，其特征在于，由下述组分按重量份组成 ：绿茶30份，山楂片4-7份，菊花2-4份，枸杞子3-6份，山药2-5份，荷叶2-4份，葛根2-6份，灵芝2-4份，苦瓜2-6份，竹茹2-5份，陈皮1-4份，甘草2-4份，柏叶1-5份，地骨皮2-5份。
2.根据权利要求1所述的一种多功能茶粉及其制备方法，其特征在于，由下述组分按重量份组成 ：绿茶30份，山楂片4份，菊花2份，枸杞子3份，山药2份，荷叶2份，葛根2份，灵芝2份，苦瓜2份，竹茹2份，陈皮1份，甘草2份，柏叶1份，地骨皮2份。
3.根据权利要求1所述的一种多功能茶粉及其制备方法，其特征在于，由下述组分按重量份组成 ：绿茶30份，山楂片7份，菊花4份，枸杞子6份，山药5份，荷叶4份，葛根6份，灵芝4份，苦瓜6份，竹茹5份，陈皮4份，甘草4份，柏叶5份，地骨皮5份。
4.根据权利要求 1-3 任一项所述的一种多功能茶粉及其制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
A、将绿茶、山楂片、菊花、枸杞子、山药、荷叶、葛根、灵芝、苦瓜、竹茹、陈皮、甘草、柏叶、地骨皮洗净，除杂；
B、将山药、山楂片、枸杞子、苦瓜、葛根、灵芝、陈皮、地骨皮混合、粉碎、过滤；
C、将绿茶、菊花、荷叶、甘草、柏叶、竹茹混合、破碎、过滤；
D、将步骤B和C得到的物料置于混合器中，混合均匀；
E、将步骤D得到的混合液再次过滤，提取其有效液；
F、将步骤E得到的有效液经过高温灭菌，灭菌温度为100-130℃；
G、将步骤F得到的茶汁液采用减压真空浓缩，去掉大部分水分，浓缩温度为 50— 70℃；
H、将步骤G得到的茶汁液进行真空冷冻干燥，开启冷冻机进行制冷，冷冻到物料温度为－30℃以下，维持8-10 小时干燥，然后开启真空，并加热到 95-100℃，继续干燥1-2小时，得到冻干的物料块，然后用超微粉碎机粉碎成为粉末，得到最后产品。
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