CN108378397A - 一种果蔬漂烫设备 - Google Patents

一种果蔬漂烫设备 Download PDF

Info

Publication number
CN108378397A
CN108378397A CN201810262183.2A CN201810262183A CN108378397A CN 108378397 A CN108378397 A CN 108378397A CN 201810262183 A CN201810262183 A CN 201810262183A CN 108378397 A CN108378397 A CN 108378397A
Authority
CN
China
Prior art keywords
blanching
case
fruits
vegetables
partition board
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
CN201810262183.2A
Other languages
English (en)
Inventor
李荣现
李红兵
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Anhui Yuzhou Food Co Ltd
Original Assignee
Anhui Yuzhou Food Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Anhui Yuzhou Food Co Ltd filed Critical Anhui Yuzhou Food Co Ltd
Priority to CN201810262183.2A priority Critical patent/CN108378397A/zh
Publication of CN108378397A publication Critical patent/CN108378397A/zh
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/005—Preserving by heating
    • A23B7/0053—Preserving by heating by direct or indirect contact with heating gases or liquids
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/02—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for washing or blanching
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N15/00—Machines or apparatus for other treatment of fruits or vegetables for human purposes; Machines or apparatus for topping or skinning flower bulbs
    • A23N15/06—Devices for other treatment of fruit, e.g. marking, maturing, polishing

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Abstract

本发明公开了一种果蔬漂烫设备，包括漂烫箱及输送网带，所述漂烫箱上端为开口，所述漂烫箱前端设置有进料口；所述输送网带包括一体的水平输送部及提升部，所述水平输送部水平设置于漂烫箱内，所述提升部向上倾斜布置且延伸至漂烫箱外，所述输送网带上均设置有沿其输送方向倾斜的刮板；所述输送网带两侧设置有竖直布置的隔板，所述隔板上端之间可拆卸设置有多个挡板，相邻挡板之间依次接触排列，所述挡板低于漂烫箱内的液面布置；所述挡板及隔板上均设置有透水孔。本发明通过隔板及挡板将水平输送部上的果蔬限制在一个低于液面的位置上，使其充分漂烫，避免漂烫后生熟程度不一致而影响品质。

Description

一种果蔬漂烫设备
技术领域
本发明涉及一种食品加工领域，具体是一种果蔬漂烫设备。
背景技术
目前，市场上的网带式漂烫机，它包括输送网带和漂烫箱。这种常见的网带式漂烫机，物料通过输送网带进入漂烫箱内，漂烫箱内充满热水，物料在漂烫箱内经过漂烫再通过输送网带输送至下一道工序。这样的简单结构设置，虽然能起到一定的漂烫作用，但物料在漂烫箱内进行漂烫的时候，是在热水中平稳前进，同时当物料的密度小于水的密度时，物料会漂浮在热水水面，使得在漂烫箱内的物料部分表面无法接触热水，从而无法得到全面的得到漂烫，造成同一批物料漂烫时间不一致，导致物料在漂烫之后的生熟程度不一致，严重影响到了加工物料的品质。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于：物料会漂浮导致漂烫箱内的物料部分表面无法接触热水，从而无法得到全面的得到漂烫。
为解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：
一种果蔬漂烫设备，包括漂烫箱及输送网带，所述漂烫箱上端为开口，所述漂烫箱前端设置有进料口；所述输送网带包括一体的水平输送部及提升部，所述水平输送部水平设置于漂烫箱内，所述提升部向上倾斜布置且延伸至漂烫箱外，所述输送网带上均设置有沿其输送方向倾斜的刮板；所述输送网带两侧设置有竖直布置的隔板，所述隔板上端之间可拆卸设置有多个挡板，相邻挡板之间依次接触排列，所述挡板低于漂烫箱内的液面布置；所述挡板及隔板上均设置有透水孔。
作为本发明进一步的方案：所述漂烫箱上端设置有多个与之适配的保温盖。
作为本发明再进一步的方案：所述漂烫箱下端一侧设置有进水口，所述述漂烫箱下端另一侧设置有出水口。
作为本发明再进一步的方案：所述进料口位于隔板之间的漂烫箱上。
作为本发明再进一步的方案：所述隔板与漂烫箱对应的向壁之间设置有多个支撑杆。
作为本发明再进一步的方案：所述挡板通过锁紧螺栓可拆卸安装于漂烫箱上，所述漂烫箱上设置有与锁紧螺栓对应的螺孔。
作为本发明再进一步的方案：还包括清洗管，所述清洗管设置于提升部上方，所述清洗管下端设置有多个清洗喷头，所述清洗管与外部供水管道连接。
作为本发明再进一步的方案：所述清洗管上设置有阀门。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明通过隔板及挡板将水平输送部上的果蔬限制在一个低于液面的位置上，使其充分漂烫，避免漂烫后生熟程度不一致而影响品质。
附图说明
图1为果蔬漂烫设备的结构示意图。
图中：1-漂烫箱，11-进料口，2-输送网带，21-水平输送部，22-提升部，23-刮板，3-隔板，31-透水孔，32-支撑杆，33-挡板，34-锁紧螺栓，35-螺孔，4-保温盖，5-清洗管，51-清洗喷头，52-阀门。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1，一种果蔬漂烫设备，包括漂烫箱、输送网带、隔板及保温盖，
所述漂烫箱上端为开口，所述漂烫箱前端设置有进料口；
所述输送网带包括一体的水平输送部及提升部，所述水平输送部水平设置于漂烫箱内，所述提升部向上倾斜布置且延伸至漂烫箱外，所述输送网带上均设置有沿其输送方向倾斜的刮板；
所述输送网带两侧设置有竖直布置的隔板，所述隔板上端之间可拆卸设置有多个挡板，相邻挡板之间依次接触排列，所述挡板低于漂烫箱内的液面布置；所述挡板及隔板上均设置有透水孔。
本发明的工作原理是：使用时，物料从进料口加入到输送网带的水平输送部一端，由于隔板及挡板的限制，漂浮的物料也不会漂到液面上，从而保证了物料能够充分全面的漂烫，保证漂烫质量；所述输送网带上均设置有沿其输送方向倾斜的刮板，如此能够方便的漂浮的物料向前带动输送，避免传统的输送网带在物料漂浮时不能带动物料向前输送的情况，同时，刮板还能很好用于提升部处物料的提升；设置透水孔，使得热水能够很好的进入隔板之间，从而能够有效漂烫。
作为可选的方案，所述漂烫箱上端设置有多个与之适配的保温盖，减少热量损失，节能环保。
作为可选的方案，所述漂烫箱下端一侧设置有进水口，所述述漂烫箱下端另一侧设置有出水口，方便更换漂烫用水。
作为可选的方案，所述进料口位于隔板之间的漂烫箱上。
作为可选的方案，所述隔板与漂烫箱对应的向壁之间设置有多个支撑杆，提高结构强度。
作为可选的方案，所述挡板通过锁紧螺栓可拆卸安装于漂烫箱上，所述漂烫箱上设置有与锁紧螺栓对应的螺孔。
作为可选的方案，还包括清洗管，所述清洗管设置于提升部上方，所述清洗管下端设置有多个清洗喷头，所述清洗管与外部供水管道连接，所述清洗管上设置有阀门，对漂烫后的物料进行清洗。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (8)

1.一种果蔬漂烫设备，其特征在于，包括漂烫箱及输送网带，所述漂烫箱上端为开口，所述漂烫箱前端设置有进料口；所述输送网带包括一体的水平输送部及提升部，所述水平输送部水平设置于漂烫箱内，所述提升部向上倾斜布置且延伸至漂烫箱外，所述输送网带上均设置有沿其输送方向倾斜的刮板；所述输送网带两侧设置有竖直布置的隔板，所述隔板上端之间可拆卸设置有多个挡板，相邻挡板之间依次接触排列，所述挡板低于漂烫箱内的液面布置；所述挡板及隔板上均设置有透水孔。
2.根据权利要求1所述的果蔬漂烫设备，其特征在于，所述漂烫箱上端设置有多个与之适配的保温盖。
3.根据权利要求1所述的果蔬漂烫设备，其特征在于，所述漂烫箱下端一侧设置有进水口，所述述漂烫箱下端另一侧设置有出水口。
4.根据权利要求1所述的果蔬漂烫设备，其特征在于，所述进料口位于隔板之间的漂烫箱上。
5.根据权利要求1所述的果蔬漂烫设备，其特征在于，所述隔板与漂烫箱对应的向壁之间设置有多个支撑杆。
6.根据权利要求1所述的果蔬漂烫设备，其特征在于，所述挡板通过锁紧螺栓可拆卸安装于漂烫箱上，所述漂烫箱上设置有与锁紧螺栓对应的螺孔。
7.根据权利要求1所述的果蔬漂烫设备，其特征在于，还包括清洗管，所述清洗管设置于提升部上方，所述清洗管下端设置有多个清洗喷头，所述清洗管与外部供水管道连接。
8.根据权利要求7所述的果蔬漂烫设备，其特征在于，所述清洗管上设置有阀门。
CN201810262183.2A 2018-03-28 2018-03-28 一种果蔬漂烫设备 Withdrawn CN108378397A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810262183.2A CN108378397A (zh) 2018-03-28 2018-03-28 一种果蔬漂烫设备

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810262183.2A CN108378397A (zh) 2018-03-28 2018-03-28 一种果蔬漂烫设备

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN108378397A true CN108378397A (zh) 2018-08-10

Family

ID=63072465

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201810262183.2A Withdrawn CN108378397A (zh) 2018-03-28 2018-03-28 一种果蔬漂烫设备

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN108378397A (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109645102A (zh) * 2018-11-20 2019-04-19 安徽喜农农业开发有限责任公司 一种漂烫机

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109645102A (zh) * 2018-11-20 2019-04-19 安徽喜农农业开发有限责任公司 一种漂烫机

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN205761690U (zh) 一种大豆自动清洗装置
CN208768925U (zh) 一种果蔬漂烫设备
CN208724889U (zh) 一种瓜蒌籽加工生产线
CN108378397A (zh) 一种果蔬漂烫设备
CN108271859A (zh) 一种速冻荷兰豆的制备装置
CN204409535U (zh) 一种食品工业用马铃薯清洗机
CN108378386A (zh) 一种草莓清洗机
CN202019716U (zh) 辣椒加工设备
CN206366340U (zh) 一种带有清洗装置的立式糯米胶搅拌设备
CN210782855U (zh) 一种带有余热回收利用系统的炒香芝麻生产线
CN205266826U (zh) 筛网式水产品沥水装置
CN205337519U (zh) 一种蔬菜清洗装置
CN204540711U (zh) 大豆清洗装置
CN207185859U (zh) 一种新型瓜籽除杂洗涤机组
CN105363707A (zh) 油炸花生滤油网链清洗装置
CN208129393U (zh) 一种洋葱气泡清洗机
CN207494133U (zh) 一种超声波辅助半连续葛根清洗机
CN207995894U (zh) 一种浒苔输送清洗设备
CN207562841U (zh) 一种适用于悬浮剂类农药生产用搅拌装置
CN207493871U (zh) 一种专门用来清洗绿藻的清洗装置
CN207613082U (zh) 一种用于罗非鱼鱼片的清洗装置
CN207383407U (zh) 自动洗鱼机
CN207476892U (zh) 一种榨菜加工设备
CN209121230U (zh) 一种花生米清洗装置
CN209628522U (zh) 一种水产品自动清洗蒸煮装置

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
WW01 Invention patent application withdrawn after publication

Application publication date: 20180810

WW01 Invention patent application withdrawn after publication