CN108324084B - 一种烹饪器具的保温控制系统及方法和烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种烹饪器具的保温控制系统及方法和烹饪器具，保温控制系统包括温度调节模块、温度采集模块和控制模块；温度采集模块用于在烹饪器具进入保温阶段时，采集烹饪器具内烹饪腔中的温度值，并将温度值发送至控制模块；控制模块用于在烹饪器具进入保温阶段后，将保温剩余时间与第一预设时间进行实时对比，根据对比结果生成控制指令，并将控制指令发送至温度调节模块；温度调节模块用于根据控制指令进行温度调节，并维持温度值在预设温度范围内。本发明通过设置保温控制系统，用户可根据保温剩余时间的长短来控制烹饪腔内的温度维持在不同的温度范围，当保温剩余时间结束时，使米饭的温度达到合适的食用温度。

Description

一种烹饪器具的保温控制系统及方法和烹饪器具

技术领域

本发明涉及烹饪器具技术领域，具体涉及一种烹饪器具的保温控制系统及方法和烹饪器具。

背景技术

现在市场上在售的电饭煲产品的功能主要集中于煮饭、煮粥等，其原理是通过加热使食材由生变熟的过程。现有的电饭煲一般都能够在煮饭完成后进行保温，但现有的电饭煲的保温方式较单一，不能很好的满足客户的需求。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种烹饪器具的保温控制系统及方法和烹饪器具。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种烹饪器具的保温控制系统，包括温度调节模块、温度采集模块和控制模块；

所述温度采集模块，用于在所述烹饪器具进入保温阶段时，采集所述烹饪器具内烹饪腔中的温度值，并将所述温度值发送至所述控制模块；

所述控制模块，用于在所述烹饪器具进入保温阶段后，将保温剩余时间与第一预设时间进行实时对比，根据对比结果生成控制指令，并将所述控制指令发送至所述温度调节模块；

所述温度调节模块，用于根据所述控制指令进行温度调节，并维持所述温度值在预设温度范围内。

本发明的有益效果是：本发明通过设置保温控制系统，用户可根据保温剩余时间的长短来控制烹饪腔内的温度维持在不同的温度范围，当保温剩余时间结束时，使米饭的温度达到合适的食用温度。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步，所述控制模块包括：

判断单元，用于判断所述保温剩余时间是否小于所述第一预设时间；

第一比较单元，用于当所述保温剩余时间大于或等于所述第一预设时间时，将所述温度值与第一预设温度范围的温度上限和温度下限分别进行比较；

第一控制单元，用于根据比较结果发送控制指令至所述温度调节模块以使所述温度值维持在所述第一预设温度范围内。

采用上述进一步方案的有益效果是：通过设置判断单元、比较单元和控制单元，可根据保温剩余时间的长短来控制烹饪腔内的温度值。

进一步，所述第一控制单元，用于当所述温度值大于所述第一预设温度范围的温度上限时，发送制冷控制指令至所述温度调节模块；当所述温度值小于所述第一预设温度范围的温度下限时，发送制热控制指令至所述温度调节模块；当所述温度值在所述第一预设温度范围内时，控制所述温度调节模块不运行；

所述温度调节模块，用于接收所述制冷控制指令或制热控制指令以使所述温度值维持在所述第一预设温度范围内。

采用上述进一步方案的有益效果是：将温度值和第一预设温度范围的温度上下限进行对比能够以实现烹饪腔内的温度调控，控制过程简单。

进一步，所述控制模块还包括：

判断单元，用于判断所述保温剩余时间是否小于所述第一预设时间；

第二比较单元，用于当所述保温剩余时间小于所述第一预设时间时，将所述温度值与所述第二预设温度范围的温度上限和温度下限进行比较；

第二控制单元，用于根据比较结果发送控制指令至所述温度调节模块以使所述温度值维持在所述第二预设温度范围内。

采用上述进一步方案的有益效果是：通过设置判断单元、比较单元和控制单元，可根据保温剩余时间的长短来控制烹饪腔内的温度值。

进一步，所述第二控制单元，用于当所述温度值大于所述第二预设温度范围的温度上限时，发送制冷控制指令至所述温度调节模块；当所述温度值小于所述第二预设温度范围的温度下限时，发送制热控制指令至所述温度调节模块；当所述温度值在所述第二预设温度范围内时，控制所述温度调节模块不运行；

所述温度调节模块，用于接收所述制冷控制指令或制热控制指令以使所述温度值维持在所述第二预设温度范围内。

采用上述进一步方案的有益效果是：将温度值和第一预设温度范围的温度上下限进行对比能够以实现烹饪腔内的温度调控，控制过程简单。

进一步，所述第一预设温度范围的温度上限小于所述第二预设温度范围的温度下限。

采用上述进一步方案的有益效果是：当烹饪器具先进入到第一预设温度范围内时，经过一段时间，可调节将烹饪腔内的温度控制在第二预设温度范围内，使得保温后食物更适合食用。

一种烹饪器具的保温控制方法，包括以下步骤：

S1，在所述烹饪器具进入保温阶段时，采集所述烹饪器具内烹饪腔中的温度值；

S2，在所述烹饪器具进入保温阶段时，实时的将保温剩余时间与第一预设时间作对比；

S3，根据对比结果维持所述温度值在预设温度范围内。

本发明的有益效果是：本发明的保温控制方法，可根据保温剩余时间的长短来控制烹饪腔内的温度维持在不同的温度范围，当保温剩余时间结束时，使米饭的温度达到合适的食用温度。

进一步，所述S2包括：

S201，判断所述保温剩余时间是否小于所述第一预设时间；

S202，当所述保温剩余时间大于或等于所述第一预设时间时，将所述温度值与第一预设温度范围的温度上限和温度下限分别进行比较；

S203，根据比较结果将所述温度值维持在所述第一预设温度范围内。

进一步，所述S203中，当所述温度值大于所述第一预设温度范围的温度上限时，对所述烹饪器具制冷；当所述温度值小于所述第一预设温度范围的温度下限时，对所述烹饪器具制热。

进一步，所述S2还包括：

S201'，判断所述保温剩余时间是否小于所述第一预设时间；

S202'，当所述保温剩余时间小于所述第一预设时间时，将所述温度值与所述第二预设温度范围的温度上限和温度下限进行比较；

S203'，根据比较结果将所述温度值维持在所述第二预设温度范围内。

进一步，所述S203'中，当所述温度值大于所述第二预设温度范围的温度上限时，对所述烹饪器具进行制冷；当所述温度值小于所述第二预设温度范围的温度下限时，对所述烹饪器具进行制热。

一种烹饪器具，包括锅体、安装在所述锅体敞口端的盖体和上述的保温控制系统，所述温度调节模块包括制冷装置和加热装置，所述制冷装置安装在所述盖体上，所述加热装置安装在所述锅体的底部。

本发明的有益效果是：本发明的烹饪器具，通过设置保温控制系统，可根据设定的保温剩余时间来控制烹饪腔内的温度维持在不同的温度范围，当保温剩余时间结束时，使米饭的温度达到合适的食用温度。

进一步，所述制冷装置包括介质输送设备和制冷设备，所述制冷设备和所述介质输送设备均与所述控制模块电连接；所述介质输送设备通过管道与所述锅体的烹饪腔相连通用于向所述烹饪腔内输送制冷介质，所述制冷设备安装在所述管道上用于对所述制冷介质进行制冷。

采用上述进一步方案的有益效果是：通过设置介质输送设备和制冷设备，可对输送进入到烹饪腔内的制冷介质进行制冷，进而通过制冷介质对烹饪腔进行制冷，制冷过程简单。

进一步，还包括用于制冷介质向所述烹饪腔内单向流通的单向阀，所述单向阀与所述控制模块电连接；所述管道的两端分别与盖体和所述介质输送设备相连，所述单向阀安装在所述管道上。

采用上述进一步方案的有益效果是：通过在所述管道上设置单向阀，可使制冷介质在管道内单向流通，避免制冷介质回流。

进一步，所述制冷介质为空气，所述介质输送设备为吹风设备；

所述吹风设备的进风口与所述锅体外部的大气相连通，所述吹风设备的出风口与所述管道的一端相连通，所述管道的另一端与所述烹饪腔相连通；所述制冷设备安装在所述管道上且位于所述吹风设备和所述单向阀之间。

采用上述进一步方案的有益效果是：通过设置吹风设备，可将外界的空气吹入到制冷设备中，空气在制冷设备中进行热交换，经过热交换的空气温度降低到一定温度值时，单向阀开启，使冷空气进入到烹饪腔中实现制冷。

进一步，所述制冷介质为水，所述介质输送设备为水泵，所述水泵的进水口通过水管与所述烹饪腔相连通；

所述水管的一端与所述进水口相连通，其另一端没入到预约煮饭时所述烹饪腔内的水面以下的位置；所述水泵的出水口与所述管道的一端相连通，所述管道的另一端与所述烹饪腔相连通；所述制冷设备安装在所述管道上且位于所述单向阀与所述水泵之间。

采用上述进一步方案的有益效果是：通过设置水泵，可直接对烹饪腔中的水进行制冷制冷，烹饪腔中的水流经制冷设备进行制冷后，当水温降低到一定温度值时，单向阀开启，使冷水进入到烹饪腔中实现制冷，制冷效果好，制冷速率快。

进一步，所述水管没入所述烹饪腔内水面以下的一端以及所述管道位于所述烹饪腔内的一端均设有过滤网。

采用上述进一步方案的有益效果是：通过在水管和管道的端部均设置过滤网，可避免烹饪腔中的米粒进入到水管或管道中造成阻塞。

进一步，所述水管为可伸缩水管。

采用上述进一步方案的有益效果是：通过设置可伸缩水管，可根据烹饪腔中的液面高低，调整水管的长短。

进一步，所述制冷设备为半导体制冷片或压缩机。

进一步，所述烹饪器具为电饭煲、电压力锅、豆浆机或电炖锅。

附图说明

图1本实施例1的制冷控制系统的连接框图；

图2为实施例1的一种实施方式的连接框图；

图3为实施例1的另一种实施方式的连接框图；

图4为实施例2的制冷控制方法的控制流程图；

图5为实施例2的一种实施方式的控制流程图；

图6为实施例2的另一种实施方式的控制流程图；

图7为实施例2的制冷控制方法一种具体实施方式的控制流程图；

图8为本实施例烹饪腔中温度随时间变化图；

图9为本实施例的烹饪器具一种实施方式的剖面结构示意图；

图10为本实施例的烹饪器具另一种实施方式的剖面结构示意图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1、锅体；11、第三温度传感器；12、烹饪腔；2、盖体；21、出气口；22、管道；23、第二温度传感器；24、进气口；3、单向阀；4、吹风设备；5、水泵；51、水管；6、制冷设备；7、过滤网。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

实施例1

如图1-图3所示，本实施例的一种烹饪器具的保温控制系统，包括温度调节模块、温度采集模块和控制模块；

所述温度采集模块，用于在所述烹饪器具进入保温阶段时，采集所述烹饪器具内烹饪腔中的温度值，并将所述温度值发送至所述控制模块；

所述控制模块，用于在所述烹饪器具进入保温阶段后，将保温剩余时间与第一预设时间进行实时对比，根据对比结果生成控制指令，并将所述控制指令发送至所述温度调节模块；

所述温度调节模块，用于根据所述控制指令进行温度调节，并维持所述温度值在预设温度范围内。

本实施例通过设置温度采集模块、控制模块和温度调节模块，用户可根据保温剩余时间的长短来控制烹饪腔内的温度维持在不同的温度范围，当保温剩余时间结束时，使米饭的温度达到合适的食用温度。

本实施例所述的保温剩余时间，是指保温阶段开始时剩余的保温时长。

由于本实施例的保温控制系统不一定仅仅用于煮饭后的保温，也可能用于剩饭的加热保温，因此温度采集模块在保温阶段开始采集到的温度值不一定为100℃，也可能是对刚从冰箱中拿出的食物进行加热保温，此时的温度值应为4℃左右，也可能对常温下的食物进行加热保温，此时的温度值应为25℃左右。本实施例的保温控制系统能够对任何初始温度的食物进行保温。

本实施例选所述第一预设温度范围中的温度上限T1为65℃，第一预设温度范围中的温度下限T2为55℃；所述第二预设温度范围中的温度上限T3为75℃，第二预设温度范围中的温度下限T4为71℃。本实施例中，若保温剩余时间大于或等于第一预设时间，保温控制系统分为两个保温阶段，第一保温阶段的温度范围为55℃-65℃，第二保温阶段的温度范围为71℃-75℃。若保温剩余时间小于第一预设时间，保温控制系统只进行第二保温阶段。

本实施例的保温控制系统根据保温剩余时间和第一预设时间的关系有两种不同的实施方式，具体如下。

实施方式一：

如图2所示，本实施方式中，第一保温阶段中的所述控制模块包括第一控制单元、判断单元和第一比较单元；

所述判断单元，用于判断所述保温剩余时间是否小于所述第一预设时间；

所述第一比较单元，用于当所述保温剩余时间大于或等于所述第一预设时间时，将所述温度值与第一预设温度范围的温度上限和温度下限分别进行比较；

所述第一控制单元，用于根据比较结果发送控制指令至所述温度调节模块以使所述温度值维持在所述第一预设温度范围内。

所述第一控制单元，具体用于当所述温度值大于所述第一预设温度范围的温度上限时，发送制冷控制指令至所述温度调节模块；当所述温度值小于所述第一预设温度范围的温度下限时，发送制热控制指令至所述温度调节模块；当所述温度值在所述第一预设温度范围内时，控制所述温度调节模块不运行；

所述温度调节模块，用于接收所述制冷控制指令或制热控制指令以使所述温度值维持在所述第一预设温度范围内。

如图3所示，第二保温阶段中的所述控制模块还包括：

判断单元，用于判断所述保温剩余时间是否小于所述第一预设时间；

第二比较单元，用于当所述保温剩余时间小于所述第一预设时间时，将所述温度值与所述第二预设温度范围的温度上限和温度下限进行比较；

第二控制单元，用于根据比较结果发送控制指令至所述温度调节模块以使所述温度值维持在所述第二预设温度范围内。

所述第二控制单元，用于当所述温度值大于所述第二预设温度范围的温度上限时，发送制冷控制指令至所述温度调节模块；当所述温度值小于所述第二预设温度范围的温度下限时，发送制热控制指令至所述温度调节模块；当所述温度值在所述第二预设温度范围内时，控制所述温度调节模块不运行；

所述温度调节模块，用于接收所述制冷控制指令或制热控制指令以使所述温度值维持在所述第二预设温度范围内。

本实施方式的所述温度调节模块包括：

制热单元，用于根据接收的所述制热控制指令进行制热；

制冷单元，用于根据接收的所述制冷控制指令进行制冷。

本实施方式中，有两个保温阶段，分别为第一保温阶段和第二保温阶段。保温开始时的保温剩余时间大于或等于第一预设时间，先进入第一保温阶段，使烹饪腔中的温度维持在第一预设温度范围内。经过一段时间的保温后，保温剩余时间小于第一预设时间，进入第二保温阶段，使烹饪腔中的温度维持在第二预设温度范围内。

本实施方式的保温控制系统的控制过程具体如下：

如图7和图8所示，设定保温剩余时间t0为30min，第一预设时间t1为10min。由于保温剩余时间大于第一预设时间，因此，保温阶段开始时，先进行第一保温阶段，温度采集模块先采集烹饪器具烹饪腔中的温度值T0，然后将温度值与T1和T2分别进行比较，当T0＞T1时，控制模块控制所述温度调节模块进行制冷直到所述T0≤T1；当T0＜T2时，控制模块控制所述温度调节模块进行加热直到所述T0≥T2；当所述T2≤T0≤T1，控制模块控制所述温度调节模块不运行。当T2≤T0≤T1时，若保温剩余时间仍大于10min，则温度采集模块重新采集烹饪腔中的温度值并发送至控制模块进行判断以使所述烹饪腔中的温度维持在T1和T2之间；若保温剩余时间小于10min，则进入第二保温阶段；控制模块将T0分别与T3和T4进行比较，此时，T0应小于T3，控制模块控制温度调节模块对烹饪腔内进行加热直到所述烹饪腔内的温度值T0维持在T3和T4之间。

假设保温阶段开始时，食物的初始温度T0为20℃，此时应控制温度调节模块对烹饪腔进行加热直到所述食物的温度维持在T1和T2之间。当检测保温剩余时间小于10min时，对烹饪腔进行加热，直到烹饪腔中的温度维持在T3和T4之间直到保温结束。

实施方式二：

如图3所示，本实施方式中，所述控制模块包括：

判断单元，用于判断所述保温剩余时间是否小于所述第一预设时间；

第二比较单元，用于当所述保温剩余时间小于所述第一预设时间时，将所述温度值与所述第二预设温度范围的温度上限和温度下限进行比较；

第二控制单元，用于根据比较结果发送控制指令至所述温度调节模块以使所述温度值维持在所述第二预设温度范围内。

所述第二控制单元，用于当所述温度值大于所述第二预设温度范围的温度上限时，发送制冷控制指令至所述温度调节模块；当所述温度值小于所述第二预设温度范围的温度下限时，发送制热控制指令至所述温度调节模块；当所述温度值在所述第二预设温度范围内时，控制所述温度调节模块不运行；

所述温度调节模块，用于接收所述制冷控制指令或制热控制指令以使所述温度值维持在所述第二预设温度范围内。

本实施方式的所述温度调节模块包括：

制热单元，用于根据接收的所述制热控制指令进行制热；

制冷单元，用于根据接收的所述制冷控制指令进行制冷。

本实施方式中，保温开始时的保温剩余时间小于第一预设时间，直接进入第二保温阶段，使烹饪腔中的温度维持在第二预设温度范围内。

本实施方式的保温控制系统的控制过程具体如下：

如图7和图8所示，本实施方式设定保温剩余时间t0为9min，第一预设时间t1为10min。由于保温剩余时间小于第一预设时间，因此保温阶段开始时，保温控制系统只进行第二保温阶段，温度采集模块采集烹饪器具烹饪腔中的温度值T0，然后将温度值分别与第二预设温度范围内的温度上限T3和温度下限T4进行比较，当T3≥T0≥T4时，维持烹饪腔中的温度在T3和T4之间；当T0＜T4或T0＞T3时，则控制模块控制温度调节模块进行加热或制冷以使烹饪腔中的温度值维持在71℃-75℃直到保温结束。

实施例2

如图2和图3所示，本实施例的一种烹饪器具的保温控制方法，包括以下步骤：

S1，在所述烹饪器具进入保温阶段时，采集所述烹饪器具内烹饪腔中的温度值；

S2，在所述烹饪器具进入保温阶段时，实时的将保温剩余时间与第一预设时间作对比；

S3，根据对比结果维持所述温度值在预设温度范围内。

本实施例的保温控制方法，可根据保温剩余时间的长短来控制烹饪腔内的温度维持在不同的温度范围，当保温剩余时间结束时，使米饭的温度达到合适的食用温度。

本实施例所述的保温剩余时间，是指保温阶段开始时剩余的保温时长。

由于本实施例的保温控制方法不一定仅仅用于煮饭后的保温，也可能用于剩饭的加热保温，因此在保温阶段开始采集到的温度值不一定为100℃，也可能是对刚从冰箱中拿出的食物进行加热保温，此时的温度值应为4℃左右，也可能对常温下的食物进行加热保温，此时的温度值应为25℃左右。本实施例的保温控制系统能够对任何初始温度的食物进行保温。

本实施例选所述第一预设温度范围中的温度上限T1为65℃，第一预设温度范围中的温度下限T2为55℃；所述第二预设温度范围中的温度下限T4为71℃，所述第二预设温度范围中的温度上限T3为75℃。本实施例中，若保温剩余时间大于或等于第一预设时间，保温控制系统分为两个保温阶段，第一保温阶段的温度范围为55℃-65℃，第二保温阶段的温度范围为71℃-75℃。若保温剩余时间小于第一预设时间，保温控制系统只进行第二保温阶段。

本实施例的保温控制方法根据保温剩余时间t0和第一预设时间t1的关系有两种不同的实施方式，具体如下。

实施方式一：

如图4-图6所示，本实施方式中，第一保温阶段中的的所述S2包括：

S201，判断所述保温剩余时间是否小于所述第一预设时间；

S202，当所述保温剩余时间大于或等于所述第一预设时间时，将所述温度值与第一预设温度范围的温度上限和温度下限分别进行比较；

S203，根据比较结果将所述温度值维持在所述第一预设温度范围内。

所述S203中，当所述温度值大于所述第一预设温度范围的温度上限时，对所述烹饪器具制冷；当所述温度值小于所述第一预设温度范围的温度下限时，对所述烹饪器具制热。

如图3所示，第二保温阶段中的所述S2还包括：

S201'，当所述温度值维持在所述第一预设温度范围内一段时间后，判断所述保温剩余时间是否小于所述第一预设时间；

S202'，当所述保温剩余时间小于所述第一预设时间时，将所述温度值与所述第二预设温度范围的温度上限和温度下限进行比较；

S203'，根据比较结果将所述温度值维持在所述第二预设温度范围内。

所述S203'中，当所述温度值大于所述第二预设温度范围的温度上限时，对所述烹饪器具进行制冷；当所述温度值小于所述第二预设温度范围的温度下限时，对所述烹饪器具进行制热。

本实施方式中，有两个保温阶段，分别为第一保温阶段和第二保温阶段。保温开始时的保温剩余时间大于或等于第一预设时间，先进入第一保温阶段，使烹饪腔中的温度维持在第一预设温度范围内。经过一段时间的保温后，保温剩余时间小于第一预设时间，进入第二保温阶段，使烹饪腔中的温度维持在第二预设温度范围内。

本实施方式的保温控制方法的控制过程具体如下：

如图7和图8所示，设定保温剩余时间t0为30min，第一预设时间t1为10min。由于保温剩余时间大于第一预设时间，因此，保温阶段开始时，先进行第一保温阶段，温度采集模块先采集烹饪器具烹饪腔中的温度值T0，然后将温度值与T1和T2分别进行比较，当T0＞T1时，控制模块控制所述温度调节模块进行制冷直到所述T0≤T1；当T0＜T2时，控制模块控制所述温度调节模块进行加热直到所述T0≥T2；当所述T2≤T0≤T1，控制模块控制所述温度调节模块不运行。当T2≤T0≤T1时，若保温剩余时间仍大于10min，则温度采集模块重新采集烹饪腔中的温度值并发送至控制模块进行判断；若保温剩余时间小于10min，则进入第二保温阶段；控制模块将T0分别与T3和T4进行比较，此时，T0应小于T3，控制模块控制温度调节模块对烹饪腔内进行加热直到所述烹饪腔内的温度值T0维持在T3和T4之间。

假设保温阶段开始时，食物的初始温度T0为20℃，此时应控制温度调节模块对烹饪腔进行加热直到所述食物的温度维持在T1和T2之间。当检测保温剩余时间小于10min时，对烹饪腔进行加热，直到烹饪腔中的温度维持在T3和T4之间直到保温结束。

实施方式二：

如图6所示，本实施方式中，所述S3中，当所述保温剩余时间小于第一预设时间时，将所述温度值与第二预设温度值进行比较；

当所述温度值大于所述第二预设温度值时，对所述烹饪腔进行制冷；当所述温度值小于所述第二预设温度值时，对所述烹饪腔制热。

本实施方式中，保温开始时的保温剩余时间小于第一预设时间，直接进入第二保温阶段，使烹饪腔中的温度维持在第二预设温度范围内。

本实施方式的保温控制方法的控制过程具体如下：

如图7和图8所示，本实施方式设定保温剩余时间t0为9min，第一预设时间t1为10min。由于保温剩余时间小于第一预设时间，因此保温阶段开始时，保温控制系统只进行第二保温阶段，温度采集模块采集烹饪器具烹饪腔中的温度值T0，然后将温度值分别与第二预设温度范围内的温度上限T3和温度下限T4进行比较，当T3≥T0≥T4时，维持烹饪腔中的温度在T3和T4之间；当T0＜T4或T0＞T3时，则控制模块控制温度调节模块进行加热或制冷以使烹饪腔中的温度值维持在71℃-75℃直到保温结束。

实施例3

如图9和图10所示，本实施例的一种烹饪器具，包括锅体1、安装在所述锅体1敞口端的盖体2和实施例1所述的制冷控制系统，所述温度调节模块包括制冷装置和加热装置，所述加热装置为安装在所述锅体1底部的加热线圈，所述制冷装置安装在所述盖体1上；本实施例中的加热装置即为所述制热模块，所述制冷装置即为所述制冷模块。

如图9和图10所示，本实施例的所述制冷装置包括介质输送设备和制冷设备6，所述制冷设备6和所述介质输送设备均与所述控制模块电连接；所述介质输送设备通过管道2与所述锅体1的烹饪腔12相连通用于向所述烹饪腔12内输送制冷介质，所述制冷设备6安装在所述管道22上用于对所述制冷介质进行制冷。本实施例通过设置介质输送设备和制冷设备，可对输送进入到烹饪腔内的制冷介质进行制冷，进而通过制冷介质对烹饪腔进行制冷，烹饪器具可通过制冷功能实现低温储藏、冷冻、做酸奶、制冷饮等多种功能，实现了烹饪器具功能的多样化。

如图9和图10所示，本实施例的烹饪器具还包括用于制冷介质向所述烹饪腔内单向流通的单向阀3，所述单向阀3与所述控制模块电连接；所述管道22的两端分别与盖体2和所述介质输送设备相连，所述单向阀3安装在所述管道22上且位于所述制冷设备6和所述盖体2之间。单向阀可使制冷介质在管道内单向流通，避免制冷介质回流。

本实施例的所述单向阀3内设有用于检测流经单向阀3的制冷介质温度的第一温度传感器，所述第一温度传感器与所述控制模块电连接。通过设置第一温度传感器，可通过检测流经单向阀的制冷介质温度来控制单向阀是否开启，避免进入到烹饪腔中的制冷介质温度过高而起不到制冷效果。例如，当检测到制冷介质的温度低于预设温度值时，则控制模块控制单向阀开启，使得制冷介质流入到烹饪腔内；当检测到制冷介质的温度高于预设温度值时，则单向阀持续关闭，制冷设备持续对制冷介质进行制冷，直到制冷介质的温度低于预设温度值，再通过控制模块控制单向阀开启。

如图9和图10所示，本实施例的所述盖体2上开设有出气口21，所述温度采集模块包括第二温度传感器23和第三温度传感器11，所述第二温度传感器23设置在所述盖体2的下侧面靠近所述出气口21的位置，所述第三温度传感器11设置在所述锅体1的底部，所述第二温度传感器23和第三温度传感器11均与所述控制模块电连接。通过设置第二温度传感器和第三温度传感器，可对烹饪腔内部靠上区域的温度进行检测，实现烹饪腔内部立体全方位的温度监测和控制。

本实施例的介质输送设备和制冷介质有两种实施方式，具体如下。

实施方式一：本实施方式的所述制冷介质为空气，所述介质输送设备为吹风设备4，所述吹风设备4可以为鼓风机或风扇等任何能够实现吹风的设备；所述出气口21在所述盖体2上的位置要远离所述烹饪腔12进气口24的位置，以在烹饪腔12中形成一循环的气体流通回路，例如可将烹饪腔12的进气口设置在盖体2靠近边沿的位置上。

如图9所示，本实施例的所述吹风设备4的进风口与所述锅体1外部的大气相连通，所述吹风设备4的出风口与所述管道22的一端相连通，所述管道22的另一端与所述烹饪腔12相连通；所述制冷设备6安装在所述管道22上且位于所述吹风设备4和所述单向阀3之间。所述制冷设备6优选为半导体制冷片或压缩机，当选用半导体制冷片时，可将半导体制冷片的冷端设置在所述管道内部，使吹风设备吹向烹饪腔内的风经过半导体制冷片的冷端进行制冷。

本实施方式的烹饪器具的制冷原理为：先通过控制模块控制制冷设备和吹风设备启动，吹风设备持续将外界空气吹到管道内，管道内的空气先经过制冷设备进行制冷，制冷后的空气流到单向阀所在位置，单向阀内部的第一温度传感器采集周围的空气温度并将采集的空气温度与控制模块内的预设温度值进行比较，当空气温度高于预设温度值时，单向阀不打开，制冷设备持续对单向阀周围空气进行制冷，直到单向阀周围的空气温度低于预设温度值，控制模块控制单向阀开启，使冷空气进入到烹饪腔内。由于冷空气密度比热空气密度大，因此，冷空气进入到烹饪腔中后会沉到烹饪腔底部，把烹饪腔上部的热空气挤到盖体出气口的位置并通过出气口排出，进而实现烹饪腔的制冷。

实施方式二：本实施方式的所述制冷介质为水，所述介质输送设备为水泵5，所述水泵5的进水口通过水管51与所述烹饪腔12相连通，所述水管51为可伸缩水管，可根据需要通过控制模块控制水管自动上下伸缩；

如图10所示，本实施方式的所述水管51的一端与所述进水口相连通，其另一端没入到预约煮饭时所述烹饪腔12内的水面以下的位置；所述水泵5的出水口与所述管道22的一端相连通，所述管道22的另一端与所述烹饪腔12相连通；所述制冷设备6安装在所述管道22上且位于所述单向阀3与所述水泵5之间。

本实施方式通过设置水泵，可直接对烹饪腔中的水进行制冷制冷，烹饪腔中的水流经制冷设备进行制冷后，当水温降低到一定温度值时，单向阀开启，使冷水进入到烹饪腔中实现制冷，制冷效果好，制冷速率快。

如图10所示，本实施方式的所述水管51没入所述烹饪腔12内水面以下的一端以及所述管道22位于所述烹饪腔12内的一端均设有过滤网7，可避免烹饪腔中的米粒进入到水管或管道中造成阻塞。

本实施例的所述制冷设备6优选为半导体制冷片或压缩机。可将半导体制冷片的冷端直接包覆在水管51的外壁上；为了使水快速冷却，也可以将半导体制冷片的冷端插入到水管内部，并将半导体制冷片的冷端进行防水密封。

本实施例的所述烹饪器具优选为电饭煲、电压力锅、豆浆机或电炖锅。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (16)

1.一种烹饪器具的保温控制系统，其特征在于，包括温度调节模块、温度采集模块和控制模块；

所述温度采集模块，用于在所述烹饪器具进入保温阶段时，采集所述烹饪器具内烹饪腔中的温度值，并将所述温度值发送至所述控制模块；

所述控制模块，用于在所述烹饪器具进入保温阶段后，将保温剩余时间与第一预设时间进行实时对比，根据对比结果生成控制指令，并将所述控制指令发送至所述温度调节模块；

所述温度调节模块，用于根据所述控制指令进行温度调节，并维持所述温度值在预设温度范围内；

所述控制模块包括：

判断单元，用于判断所述保温剩余时间是否小于所述第一预设时间；

第一比较单元，用于当所述保温剩余时间大于或等于所述第一预设时间时，将所述温度值与第一预设温度范围的温度上限和温度下限分别进行比较；

第一控制单元，用于根据比较结果发送控制指令至所述温度调节模块以使所述温度值维持在所述第一预设温度范围内；

第二比较单元，用于当所述保温剩余时间小于所述第一预设时间时，将所述温度值与第二预设温度范围的温度上限和温度下限进行比较；

第二控制单元，用于根据比较结果发送控制指令至所述温度调节模块以使所述温度值维持在所述第二预设温度范围内。

2.根据权利要求1所述一种烹饪器具的保温控制系统，其特征在于，所述第一控制单元，用于当所述温度值大于所述第一预设温度范围的温度上限时，发送制冷控制指令至所述温度调节模块；当所述温度值小于所述第一预设温度范围的温度下限时，发送制热控制指令至所述温度调节模块；当所述温度值在所述第一预设温度范围内时，控制所述温度调节模块不运行；

所述温度调节模块，用于接收所述制冷控制指令或制热控制指令以使所述温度值维持在所述第一预设温度范围内。

3.根据权利要求1或2所述一种烹饪器具的保温控制系统，其特征在于，所述第二控制单元，用于当所述温度值大于所述第二预设温度范围的温度上限时，发送制冷控制指令至所述温度调节模块；当所述温度值小于所述第二预设温度范围的温度下限时，发送制热控制指令至所述温度调节模块；当所述温度值在所述第二预设温度范围内时，控制所述温度调节模块不运行；

所述温度调节模块，用于接收所述制冷控制指令或制热控制指令以使所述温度值维持在所述第二预设温度范围内。

4.根据权利要求3所述一种烹饪器具的保温控制系统，其特征在于，所述第一预设温度范围的温度上限小于所述第二预设温度范围的温度下限。

5.一种烹饪器具的保温控制方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1，在所述烹饪器具进入保温阶段时，采集所述烹饪器具内烹饪腔中的温度值；

S2，在所述烹饪器具进入保温阶段时，实时的将保温剩余时间与第一预设时间作对比；

S3，根据对比结果维持所述温度值在预设温度范围内；

所述S2包括：

S201，判断所述保温剩余时间是否小于所述第一预设时间；

S202，当所述保温剩余时间大于或等于所述第一预设时间时，将所述温度值与第一预设温度范围的温度上限和温度下限分别进行比较；

S203，根据比较结果将所述温度值维持在所述第一预设温度范围内；

S202'，当所述保温剩余时间小于所述第一预设时间时，将所述温度值与第二预设温度范围的温度上限和温度下限进行比较；

S203'，根据比较结果将所述温度值维持在所述第二预设温度范围内。

6.根据权利要求5所述一种烹饪器具的保温控制方法，其特征在于，所述S203中，当所述温度值大于所述第一预设温度范围的温度上限时，对所述烹饪器具制冷；当所述温度值小于所述第一预设温度范围的温度下限时，对所述烹饪器具制热。

7.根据权利要求5或6所述一种烹饪器具的保温控制方法，其特征在于，所述S203'中，当所述温度值大于所述第二预设温度范围的温度上限时，对所述烹饪器具进行制冷；当所述温度值小于所述第二预设温度范围的温度下限时，对所述烹饪器具进行制热。

8.一种烹饪器具，其特征在于，包括锅体、安装在所述锅体敞口端的盖体和权利要求1至4任一项所述的保温控制系统，所述温度调节模块包括制冷装置和加热装置，所述制冷装置安装在所述盖体上，所述加热装置安装在所述锅体的底部。

9.根据权利要求8所述一种烹饪器具，其特征在于，所述制冷装置包括介质输送设备和制冷设备，所述制冷设备和所述介质输送设备均与所述控制模块电连接；所述介质输送设备通过管道与所述锅体的烹饪腔相连通用于向所述烹饪腔内输送制冷介质，所述制冷设备安装在所述管道上用于对所述制冷介质进行制冷。

10.根据权利要求9所述一种烹饪器具，其特征在于，还包括用于制冷介质向所述烹饪腔内单向流通的单向阀，所述单向阀与所述控制模块电连接；所述管道的两端分别与盖体和所述介质输送设备相连，所述单向阀安装在所述管道上。

11.根据权利要求10所述一种烹饪器具，其特征在于，所述制冷介质为空气，所述介质输送设备为吹风设备；

所述吹风设备的进风口与所述锅体外部的大气相连通，所述吹风设备的出风口与所述管道的一端相连通，所述管道的另一端与所述烹饪腔相连通；所述制冷设备安装在所述管道上且位于所述吹风设备和所述单向阀之间。

12.根据权利要求10所述一种烹饪器具，其特征在于，所述制冷介质为水，所述介质输送设备为水泵，所述水泵的进水口通过水管与所述烹饪腔相连通；

所述水管的一端与所述进水口相连通，其另一端没入到预约煮饭时所述烹饪腔内的水面以下的位置；所述水泵的出水口与所述管道的一端相连通，所述管道的另一端与所述烹饪腔相连通；所述制冷设备安装在所述管道上且位于所述单向阀与所述水泵之间。

13.根据权利要求12所述一种烹饪器具，其特征在于，所述水管没入所述烹饪腔内水面以下的一端以及所述管道位于所述烹饪腔内的一端均设有过滤网。

14.根据权利要求12所述一种烹饪器具，其特征在于，所述水管为可伸缩水管。

15.根据权利要求9至14任一项所述一种烹饪器具，其特征在于，所述制冷设备为半导体制冷片或压缩机。

16.根据权利要求9至14任一项所述一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具为电饭煲、电压力锅、豆浆机或电炖锅。

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