CN108318643A - 农药残留量检测方法以及检测装置 - Google Patents

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Abstract

一种农药残留量检测方法以及检测装置，用于检测农产品的农药残留量，通过将样品分割为不同体积的子样品，根据农药对于样品渗透率的一致性，能够确定样品表面小区域的农药残留量，从而确定农药残留量最大值，对于合理使用农药、保护环境、食品安全监测和保障大众健康具有重要的意义。

Description

农药残留量检测方法以及检测装置
技术领域
本发明涉及检测分析技术，尤其是涉及一种农药残留量检测方法以及检测装置。
背景技术
在现代农业生产中农药是防治病虫害，保障农业丰收，确保粮食供应的重要生产资料。由于我国人口数目的不断增长以及耕地资源的紧缺环境，造成了人均耕地严重不足，而且各种病、虫、草害对农业生产的危害，严重影响了我国粮食的年总产量。然而，农药的高效防治效果，在解决粮食供应和促进农作物增收方面取得了举足轻重的地位，农药的正确使用有效地提高了粮食、水果等农产品的产量。在目前以及今后相当长的时期内农药在农业生产中将扮演十分重要的角色。
然而，农药具有两面性，给人类提供生产保障的同时，也对人体健康和生态环境造成了不可磨灭的危害。随着大量农药的施用以及管理不规范等因素，对水体、土壤、空气等自然环境造成的污染愈来愈严重随着农药的大面积的施用以及管理不规范等因素，造成了生态系统平衡被破坏，对土壤、水体等自然环境的污染也日益加重。为了降低农药对环境的污染，改善自然环境，高效、低毒、低残留农药的研制以及对农药的残留的监测成为目前农业生产急需解决的重要问题。随着人们生活水平的提高，对农产品质量安全的要求越来越高，农产品中农药残留的检测任务越来越重。
农药残存的数量叫残留量，以每千克样本中有多少毫克(或微克、纳克等)表示。农药残留分析是一种利用现代分析技术对残留在各种食品和环境介质中的微量、痕量以至超痕量水平的农药进行的定性、定量测定的检测方法，它要求精细的微量操作手段，并且具有较强的特异性和较高灵敏度。
对于果实类农产品农药残留量的检测中，通常使用抽样样品全果的匀浆进行检测，但是由于农药的渗透性，大部分的农药残留量是位于表皮的，全果样品的检测结果与表皮实际农药残留量差别较大，导致检测结果偏小。为了解决上述问题现有技术中，北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心在CN201310339435.4的发明专利中提出了一种农药残留检测方法和系统，其通过代表性果实样品的表皮农药残留量以及抽样样品的样本表皮农药残留量，确定抽样样本整体农药残留量；通过该方法能够避免抽样样本果肉对于农药残留的平均效应，减少采样误差对检测结果的影响。
但是，即使是对于同一果实表皮的不同区域，由于农药喷洒的角度不同，其农药的成分和含量也可能会存在巨大的差异，而确定果实表皮中农药残留量的最大值能够研究农药喷洒后的稳定性以及评价食品质量。CN201310339435.4的专利仅能够确定果实表皮的农药平均残留量，无法确定果实表皮不同区域的农药残留量。如果仅使用小范围区域的果实表皮作为检测对象，由于小范围区域的果实表皮样品量很少，不足以用于制备检测用的浆体，无法具体检测其农药残留量。
发明内容
本发明作为CN201310339435.4发明专利的改进，提出了一种农药残留量检测方法以及检测装置，能够确定果实表皮小范围区域的农药残留量，从而确定果实表皮的农药残留量的最大值。
作为本发明的一个方面，一种农药残留量检测方法，包括如下步骤：（1）获取检测样品；（2）沿垂直所述样品长边的截面方向将样品切割成多个圆盘形分样品；（3）以所述圆盘形分样品圆心切割成第一扇形子样品和第二扇形子样品；（4）分割所述第一扇形子样品的外表皮和内核，确定所述第一扇形子样品的外表皮农药残留量Wo1以及内核农药残留量Wi1；（5）计算所述第一扇形子样品外表皮农药残留量以及内核农药残留量的比值p= Wo1/Wi1；（6）分割所述第二扇形子样品的外表皮和内核，确定所述第二扇形子样品的内核农药残留量Wi2；（7）根据所述第二扇形子样品的内核农药残留量Wi2以及所述第一扇形子样品外表皮农药残留量以及内核农药残留量的比值p，确定第二扇形子样品外表皮农药残留量Wo2=Wi2×p；（8）重复步骤（3）~（7）直到测量完毕所有圆盘形分样品；（9）确定所述圆盘形分样品中第二扇形子样品外表皮农药残留量Wo2最高的值，作为该检测样品表面的农药残留量值。
优选的，所述第二扇形子样品的外表皮区域为小面积区域，其样品量不足以用于制备检测用的浆体。
优选的，所述第一扇形子样品的圆心角为300°~330°，所述第二扇形子样品的圆心角为30°~60°。
优选的，所述样品为水果或者块根类或者块茎类蔬菜。
优选的，所述块根类或者块茎类蔬菜包括土豆、萝卜、山药、红薯等。
优选的，所述水果包括苹果、梨、橙子、火龙果等。
优选的，所述步骤（4）以及步骤（7）中，通过气相色谱法或者酶抑制法或者光电比色法检测农药残留量。
优选的，所述方法用于确定样品表面区域上的农药残留量最大值。
优选的，其检测对象包括甲胺磷、乙酰甲胺磷、异丙甲草胺、甲胺磷、甲基嘧啶磷、甲基内吸磷、 甲基异柳磷、涕灭威亚砜、久效磷、多菌灵、涕灭威砜、噻菌灵、3-羟基克百威、吡虫啉、三环唑、甲萘威、喹硫磷、多效唑、嘧霉胺、三唑酮、三唑磷、丙环唑、甲草胺、乙草胺、苯醚甲环唑、精喹禾灵、丁草胺、哒螨灵等。
作为本发明的另一个方面，提供一种农药残留量检测装置，包括：第一切割部，能够样品沿长边截面方向将样品切割成多个圆盘形分样品；第二切割部，能够将单个圆盘形分样品分割成第一扇形子样品以及第二扇形子样品；分离部，能够将扇形子样品的外表皮和内核进行分离；检测浆液制备部，能够将外表皮或者内核制备成匀浆作为检测浆液；检测部，能够检测出检测浆液的农药残留量；第一计算部，其计算圆盘形分样品的第一扇形子样品外表皮农药残留量Wo1以及内核农药残留量Wi1的比值p= Wo1/ Wi1；第二计算部，其根据圆盘形分样品的第二扇形子样品的内核农药残留量Wi2以及所述p，计算圆盘形分样品的第二扇形子样品外表皮农药残留量Wo2= Wi2×p；样品表面农药残留量最大值确定部，根据圆盘形分样品中第二扇形子样品外表皮农药残留量Wo2最高的值，作为该检测样品表面的农药残留量值。
附图说明
图1是本发明实施例的农药残留量检测方法的步骤流程图。
图2是本发明实施例的农药残留量检测装置的结构框图。
具体实施方式
以下将参照附图，对本发明的优选实施例进行详细描述。优选实 施例中未注明具体条件的实验方法，通常按照常规条件，所举实施例 是为了更好地对本发明的内容进行说明，但并不是本发明的内容仅限 于所举实施例。所以熟悉本领域的技术人员根据上述发明内容对实施 方案进行非本质的改进和调整，仍属于本发明的保护范围。
本发明实施例的农药残留量检测方法，参见图1，包括如下步骤：（1）获取检测样品；（2）沿所述样品长边截面方向将样品切割成多个圆盘形分样品；（3）以所述圆盘形分样品圆心切割成第一扇形子样品和第二扇形子样品；（4）分割所述第一扇形子样品的外表皮和内核，确定所述第一扇形子样品的外表皮农药残留量Wo1以及内核农药残留量Wi1；（5）计算所述第一扇形子样品外表皮农药残留量以及内核农药残留量的比值p= Wo1/ Wi1；（6）分割所述第二扇形子样品的外表皮和内核，确定所述第二扇形子样品的内核农药残留量Wi2；（7）根据确定所述第二扇形子样品的内核农药残留量Wi2以及所述第一扇形子样品外表皮农药残留量以及内核农药残留量的比值p，确定第二扇形子样品外表皮农药残留量Wo2= Wi2×p；（8）重复步骤（3）~（7）直到测量完毕所有圆盘形分样品；（9）确定所述圆盘形分样品中第二扇形子样品外表皮农药残留量Wo2最高的值，作为该检测样品表面的农药残留量值。
步骤（1）中，从市场或者种植产所获取检测对象，检测对象可以是具有外皮和内核的农产品，例如水果或者块根类或者块茎类蔬菜，水果可以是例如苹果、梨、橙子、火龙果，块根类或者块茎类蔬菜包括土豆、萝卜、山药、红薯等。检测的农药对象可以是市场上常规使用的农药品种，包括甲胺磷、乙酰甲胺磷、异丙甲草胺、甲胺磷、甲基嘧啶磷、甲基内吸磷、甲基异柳磷、涕灭威亚砜、久效磷、多菌灵、涕灭威砜、噻菌灵、3-羟基克百威、吡虫啉、三环唑、甲萘威、喹硫磷、多效唑、嘧霉胺、三唑酮、三唑磷、丙环唑、甲草胺、乙草胺、苯醚甲环唑、精喹禾灵、丁草胺、哒螨灵等。
步骤（2）中，沿样品长边的垂直截面方向将样品切割成多个高度相等的圆盘形分样品；圆盘形分样品的高度可以是例如0.8~1.5cm。由于农产品的形状并非标准形状，该圆盘形分样品的形状也可以是大致圆形的。
步骤（3）中，将步骤（2）中圆盘形分样品以圆心为中心，切割成第一扇形子样品和第二扇形子样品。其中第一扇形子样品的外表皮区域为大面积区域，其样品量能够用于制备农药残留量检测用的浆体，第二扇形子样品的外表皮区域为小面积区域，其样品量不足以用于制备农药残留量检测用的浆体。可以设置为例如，第一扇形子样品的圆心角为300°~330°，所述第二扇形子样品的圆心角为30°~60°。
步骤（4）中，分割所述第一扇形子样品的外表皮和内核，分别检测第一扇形子样品的外表皮农药残留量Wo1以及内核农药残留量Wi1。可以使用现有技术中已知的检测方法检测农药残留量，例如气相色谱法或者酶抑制法或者光电比色法检测农药残留量。
步骤（5）中，根据步骤（4）中检测的第一扇形子样品的外表皮农药残留量Wo1以及内核农药残留量Wi1，计算第一扇形子样品外表皮农药残留量以及内核农药残留量的比值p=Wo1/ Wi1。由于对于同一种检测对象，农药的渗透性是一样的，因此第一扇形子样品的p值应当与第二扇形子样品的p值相等。
步骤（6）中，分割所述第二扇形子样品的外表皮和内核，由于内核的样品较多，检测第二扇形子样品的内核农药残留量Wi2；可以使用步骤（4）相同的检测方法确定第二扇形子样品的内核农药残留量Wi2。
步骤（7）中，由于第一扇形子样品的p值应当与第二扇形子样品的p值相等，根据第二扇形子样品的内核农药残留量Wi2以及所述第一扇形子样品外表皮农药残留量以及内核农药残留量的比值p，计算第二扇形子样品外表皮农药残留量Wo2= Wi2×p，该值即为第二扇形子样品的小范围外表皮农药残留量。
步骤（8）中，对于步骤（2）中生成的所有圆盘形分样品执行步骤（3）~（7）的检测步骤，直到测量完毕所有圆盘形分样品，记录每个圆盘形分样品的第二扇形子样品外表皮农药残留量。
步骤（9）中，将所有圆盘形分样品中第二扇形子样品外表皮农药残留量Wo2进行比较，确定外表皮农药残留量Wo2最高的值，作为该检测样品表面的农药残留量值，该值表示样品表面区域上的农药残留量最大值。
作为本发明的另外一个方面，提供一种用于上述种农药残留量检测方法的农药残留量检测装置，包括：第一切割部，能够样品沿长边截面方向将样品切割成多个圆盘形分样品；第二切割部，能够将单个圆盘形分样品分割成第一扇形子样品以及第二扇形子样品；分离部，能够将扇形子样品的外表皮和内核进行分离；检测浆液制备部，能够将外表皮或者内核制备成匀浆作为检测浆液；检测部，能够检测出检测浆液的农药残留量；第一计算部，其计算圆盘形分样品的第一扇形子样品外表皮农药残留量Wo1以及内核农药残留量Wi1的比值p= Wo1/ Wi1；第二计算部，其根据圆盘形分样品的第二扇形子样品的内核农药残留量Wi2以及所述p，计算圆盘形分样品的第二扇形子样品外表皮农药残留量Wo2= Wi2×p；样品农药残留量最大值确定部，根据圆盘形分样品中第二扇形子样品外表皮农药残留量Wo2最高的值，作为该检测样品表面的农药残留量值。
通过本发明的上述实施例，能够确定农产品样品表面小区域的农药残留量，从而确定表皮中农药残留量的最大值，而不仅是确定农产品样品表面区域的农药均值，对于合理使用农药、保护环境和保障大众健康具有重要的意义。
最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换， 而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利 要求范围当中。

Claims (6)

1.一种农药残留量检测方法，包括如下步骤：（1）获取检测样品；（2）沿垂直于所述样品长边的截面方向将样品切割成多个圆盘形分样品；（3）以所述圆盘形分样品圆心切割成第一扇形子样品和第二扇形子样品；（4）分割所述第一扇形子样品的外表皮和内核，确定所述第一扇形子样品的外表皮农药残留量Wo1以及内核农药残留量Wi1；（5）计算所述第一扇形子样品外表皮农药残留量以及内核农药残留量的比值p= Wo1/ Wi1；（6）分割所述第二扇形子样品的外表皮和内核，确定所述第二扇形子样品的内核农药残留量Wi2；（7）根据所述第二扇形子样品的内核农药残留量Wi2以及所述第一扇形子样品外表皮农药残留量以及内核农药残留量的比值p，确定第二扇形子样品外表皮农药残留量Wo2= Wi2×p；（8）重复步骤（3）~（7）直到测量完毕所有圆盘形分样品；（9）确定所述圆盘形分样品中第二扇形子样品外表皮农药残留量Wo2最高的值，作为该检测样品表面的农药残留量值。
2.根据权利要求1所述的农药残留量检测方法，其特征在于：所述样品为农产品。
3.根据权利要求2所述的农药残留量检测方法，其特征在于：所述农产品为包括外皮和内核的农产品。
4.根据权利要求3所述的农药残留量检测方法，其特征在于：其检测对象包括甲胺磷、乙酰甲胺磷、异丙甲草胺、甲胺磷、甲基嘧啶磷、甲基内吸磷、 甲基异柳磷、涕灭威亚砜、久效磷、多菌灵、涕灭威砜、噻菌灵、3-羟基克百威、吡虫啉、三环唑、甲萘威、喹硫磷、多效唑、嘧霉胺、三唑酮、三唑磷、丙环唑、甲草胺、乙草胺、苯醚甲环唑、精喹禾灵、丁草胺、哒螨灵等。
5.一种农药残留量检测装置，包括：第一切割部，能够样品沿长边截面方向将样品切割成多个圆盘形分样品；第二切割部，能够将单个圆盘形分样品分割成第一扇形子样品以及第二扇形子样品；分离部，能够将扇形子样品的外表皮和内核进行分离；检测浆液制备部，能够将外表皮或者内核制备成匀浆作为检测浆液；检测部，能够检测出检测浆液的农药残留量；第一计算部，其计算圆盘形分样品的第一扇形子样品外表皮农药残留量Wo1以及内核农药残留量Wi1的比值p= Wo1/ Wi1；第二计算部，其根据圆盘形分样品的第二扇形子样品的内核农药残留量Wi2以及所述p，计算圆盘形分样品的第二扇形子样品外表皮农药残留量Wo2= Wi2×p；样品表面农药残留量最大值确定部，根据圆盘形分样品中第二扇形子样品外表皮农药残留量Wo2最高的值，作为该检测样品表面的农药残留量最大值。
6.一种农药残留量检测装置，包括：切割部，其将样品切割成不同的第一样品以及第二样品；检测部，其检测第一样品的农药残留量；计算部，其根据第一样品的检测结果计算第二样品的农药残流量。
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