CN108293618B - 白桦茸菌丝体培养瓶装置 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种白桦茸菌丝体培养瓶装置，包括：一中空瓶体，收纳一基质，其中该基质含有一琼脂主体、均匀分布于该琼脂主体的碎木屑，及接种于该琼脂主体的白桦茸菌株；以及一瓶盖装置，覆盖于该中空瓶体的瓶口；其中该瓶盖装置包括：一环形盖体，形成一空间；一按压盖体，具有一按压部与一底部，且该按压盖体收容于该空间；以及至少一弹性体，于该空间内设置于该按压部下方，使该按压部与该底部封闭该空间以容纳一培养液。

Description

白桦茸菌丝体培养瓶装置

技术领域

本发明涉及一种培养瓶装置，特别是，本发明涉及一种白桦茸菌丝体培养瓶装置。

背景技术

白桦茸(Inonotus obliquus)属于真菌界、担子菌门、层菌纲、非褶菌目、多孔菌科、褐卧(纤孔菌属)，中文别名还有白桦蕈、桦树菇、桦褐孔菌、西伯利亚灵芝、桦孔茸和树蘑菇，是主要分布于俄罗斯及东欧地区的一种民间药用真菌。研究显示白桦茸具有预防乳腺癌、肝癌、子宫癌、胃癌、糖尿病及高血压的效果，近年来，其营养和药用价值逐渐引起人民的关注，成为医药工业和保健品工业的热门开发领域。

近年来，越来越多的研究结果显示，白桦茸含有大量的植物纤维类多醣体，其中的葡聚糖、异多醣体、果胶等物质，还可以作为细胞膜成分之一，特别是多醣类的BRM(Biological Response Modifiers)物质中葡聚糖的含量较高，可以提升免疫细胞的活力，具有抑制癌细胞扩散、防止癌症复发、避免胃肠吸收到致癌物质等效果。

固态培养的特点是在低水含量的条件下操作，提供了菌丝生长一个选择性的环境。真菌类(尤其是食药用菇类)较适合固态培养，因为真菌类在天然环境下并非存在液体环境，因此利用液态培养产生的菌丝体代谢途径与天然菇类成长途径差异很大，其药效自然不同；然而固态培养与天然环境较为接近，因此产生的产物及营养成分也较接近天然的白桦茸。

而因传统的白桦茸人工培养方式较不易成功、菌株也较为昂贵，生长初期也非常容易受杂菌或病虫害感染，若为防止污染使用密闭性很强的容器进行培养，生长后期则常由于容器内温度较高、气体流动性差、氧气不足、代谢物质浓度较高，因而导致白桦茸菌丝体无法萌发、生长缓慢、因竞争力较差而更容易被杂菌所感染或产物代谢物营养成分不足等问题。且传统培养方式较为繁杂，必须耗费大量管理监控的人力成本，进行培养液添加、装置透气性、环境温湿度的观察及调控等程序，一旦培育环境的条件控制不当，可能影响白桦茸菌丝体的生产状态及产物品质，造成生产良率不高。

因此，一种白桦茸菌丝体培养瓶装置若能提供易于控制培育环境的条件，来维持白桦茸菌丝体的生产状态及产物品质，将是有助于产业的实用性。

发明内容

本发明的目的之一在于提供一种白桦茸菌丝体培养瓶装置，以收容一含有接种白桦茸菌株的琼脂主体的基质，而易于控制培育环境的条件，来维持白桦茸菌丝体的生产状态及产物品质。

本发明的目的之一在于提供一种白桦茸菌丝体培养瓶装置，以弹性按压操作易于释放培养液至一含有接种白桦茸菌株的琼脂主体的基质，而提供良好调控透气性与环境温湿度的培育环境，来维持白桦茸菌丝体的生产状态及产物品质。

为实现本发明的上述目的，本发明提出一种白桦茸菌丝体培养瓶装置，包括：一中空瓶体，收纳一基质，其中该基质含有一琼脂主体、均匀分布于该琼脂主体的碎木屑，及接种于该琼脂主体的白桦茸菌株；以及一瓶盖装置，覆盖于该中空瓶体的瓶口，其中该瓶盖装置包括：一环形盖体，形成一空间；一按压盖体，具有一按压部与一底部，且该按压盖体收容于该空间；以及至少一弹性体，于该空间内设置于该按压部下方，使该按压部与该底部封闭该空间以容纳一培养液。

其中该环形盖体包括：一环形部，具有一内缘且开设有多个透气孔；一旋转部，配置于该环形部的下方，而旋转该旋转部可封闭部分或全部的透气孔；以及一环形侧壁，从该环形部的内缘往该中空瓶体内延伸，且由该环形侧壁界定该空间，且该环形侧壁的下缘具有由内向外渐扩的结构配合该底部的周围边缘具有软性橡胶，以防止该空间内的一培养液在该按压部未按压前漏液。

其中在该空间内，该按压盖体的按压部与底部之间具有一杆体，该杆体设置于该按压部与底部之间，致使该按压部未按压时，该弹性体呈压缩状态而使该底部抵住该环形盖体的下缘，且该按压部被按压时，该杆体驱使该底部与该环形盖体的下缘产生隙缝，供一培养液注入该基质。

根据本发明所实施的白桦茸菌丝体培养瓶装置，操作人员以弹性按压操作培养瓶装置，而易于将培养液释放至一含有接种白桦茸菌株的琼脂主体的基质，而提供良好调控透气性与环境温湿度的培育环境，来维持白桦茸菌丝体的生产状态及产物品质。此外，本发明所实施的白桦茸菌丝体培养瓶装置可快速诱使白桦茸菌丝体萌发及成长，并可由旋转方式快速调节空气流通量以达到与室内环境相同的温湿度，进而达到简化培育流程、避免操作开盖过程中污染的可能性，且能有效降低人力与设备成本。而本发明培养瓶装置采按压式操作添加培养液，达到可快速且方便地调控萌发时间及生长速率的方式，且菌体生长至一定大小后即可进行摘采、萃取等后续步骤，无须更换容器或二次值菌再进行培养，也使作业上更为快速、简化。

附图说明

图1为本发明第一实施例白桦茸菌丝体培养瓶装置的示意图，其中瓶盖装置尚未被按压状态；

图2为本发明第一实施例瓶盖装置的分解示意图；

图3为本发明第一实施例白桦茸菌丝体培养瓶装置的示意图，其中瓶盖装置保持被按压状态，使培养液滴漏至瓶体内的基质；

图4为本发明第一实施例白桦茸菌丝体培养瓶装置的示意图，其中瓶体内的基质培养出白桦茸菌丝体；

图5为本发明第二实施例白桦茸菌丝体培养瓶装置的示意图，其中瓶盖装置尚未被按压状态；

图6为本发明瓶盖装置具有旋转部的剖面视图，该旋转部可封闭部分或全部的透气孔；

图7A，图7B，图7C分别为图6所示本发明瓶盖装置的旋转部未封闭、部分封闭及全部封闭透气孔的俯视图；

图8A和图8B为本发明第三实施例白桦茸菌丝体培养瓶装置的示意图，分别显示瓶盖装置尚未被按压及被按压状态；

图9A和图9B为本发明第四实施例白桦茸菌丝体培养瓶装置的示意图，分别显示瓶盖装置尚未被按压及被按压状态。

附图标记说明：

1 空间 2 培养液

10 环形盖体 11 透气孔

12 环形部 13 环形侧壁

14 步阶结构 15 旋转部

16 底部 20 按压盖体

21 按压部 22 底部

23 软性橡胶 24 杆体

25 螺孔 26 加液口

27 封孔盖 30 弹性体

40 中空瓶体 41 刻度

50 基质 51 白桦茸菌丝体

60 按压盖体 61 环形凸缘

具体实施方式

首先请参考图1，显示本发明第一实施例白桦茸菌丝体培养瓶装置的示意图。在本发明第一实施例中，一种白桦茸菌丝体培养瓶装置主要包括：一中空瓶体40与一瓶盖装置，其中该瓶盖装置覆盖于该中空瓶体40的瓶口，而该中空瓶体40内收纳一基质50，且该基质50含有一琼脂主体、均匀分布于该琼脂主体的碎木屑，及接种于该琼脂主体的白桦茸菌株。其中，该基质50可为一固态培养基质，0由琼脂为主体，并于制造过程中掺杂适量桦树或其他树种的木屑混合均匀，并加入其他营养成份，供应白桦茸菌株萌发及生长。

中空瓶体40以可透光的圆柱形瓶体为例，容器直径约为10～20公分，高度约为15～30公分，容器开口边缘为橡胶等密合元件，使瓶盖装置盖上时能行成一密闭空间，该空间可容置培养体。

请同时参考图2，示出本发明第一实施例瓶盖装置的分解示意图。瓶盖装置包括：一环形盖体10、一按压盖体20与一弹性体30。环形盖体10具有一环形部12与一环形侧壁13，该环形部12的外侧边缘用以覆盖于该中空瓶体40的瓶口，而该环形部12的内侧边缘向下往该中空瓶体40内延伸环形侧壁13，且环形侧壁13形成一空间1。此外，该环形部12分布开设多个透气孔11。按压盖体20包括一按压部21与一底部22，该底部22呈圆形且周围边缘具有软性橡胶23，该底部22适于密封环形侧壁13的下缘，而环形侧壁13的下缘具有由内向外渐扩的结构，可适于软性橡胶23的密合。该底部22的中央形成一杆体24，该杆体24的顶端具有螺纹以锁入按压部21的中央所形成的螺孔25。弹性体30收容于该空间1之内且位于该按压部21的下方，而环形侧壁13的内侧表面形成一步阶结构14，该步阶结构14用以支撑该弹性体30。弹性体30较佳为一螺旋弹簧。

本发明第一实施例瓶盖装置的安装是先将底部22由空间1的下方置入，再将弹性体30置于该空间1内的步阶结构14上，最后将按压部21锁于该底部22的杆体24顶端，使弹性体30在该空间1内呈压缩状态，弹性体30由步阶结构14的支撑抵顶于按压部21的下表面，而提供该按压部21向上弹力，俾使底部22周围边缘的软性橡胶23密封环形侧壁13的下缘，由按压部21、环形侧壁13与底部22界定封闭的空间1，以容纳一培养液2。培养液2则主要由醣类等营养成分组成的水溶液。该按压部21开设一加液口26，用以将培养液2注入该空间1。该加液口26可由一封孔盖27封闭，如图8A所示。

请参考图3，示出了本发明第一实施例白桦茸菌丝体培养瓶装置的示意图，其中瓶盖装置保持被按压状态，使培养液2滴漏至瓶体内的基质50。由于按压盖体20的按压部21锁于底部22的杆体24，因此，该杆体24提供按压部21与底部22之间具有一连动结构。当该按压部21被按压(如箭头所示)时，该杆体24驱使该底部22的软性橡胶23与该环形盖体10的环形侧壁13的下缘产生隙缝，让培养液2滴漏至基质50，并可视状况调整液体流入量，以培养出白桦茸菌丝体51。当该按压部21未被按压时，按压部21即可回弹，底部22也因而上升回弹，回弹后底部22的软性橡胶23可紧贴环形侧壁13的下缘，防止液体持续流出。

请参考图4，示出了本发明第一实施例白桦茸菌丝体培养瓶装置的示意图，其中瓶体内的基质50培养出白桦茸菌丝体51。随着白桦茸菌丝体51的萌发，该中空瓶体40的侧壁提供刻度41有利于观察白桦茸菌丝体51的成长高度。在本发明实施例中，基质50的厚度以5～10公分最佳，白桦茸菌丝体51最适摘采期间约为直径7～10公分时，此时白桦茸菌丝体51的高度约为5～8公分，此时摘采萃取后的营养成分较佳。

请参考图5，示出了本发明第二实施例白桦茸菌丝体培养瓶装置的示意图，其中瓶盖装置尚未被按压状态。相较于第一实施例，本发明第二实施例白桦茸菌丝体培养瓶装置的瓶盖装置包括：一环形盖体10、一按压盖体20与多个弹性体30，其中环形盖体10与按压盖体20如同第一实施例所示。多个弹性体30对称分布于环形侧壁13的支撑结构，并抵顶于按压部21的下表面。本发明第二实施例白桦茸菌丝体培养瓶装置同样可获得如第一实施例所示培养瓶装置的相同功效与结果。

请参考图6，示出了本发明瓶盖装置具有旋转部的剖面视图。在本发明的实施例中，图6所示瓶盖装置可覆盖于如图1所示中空瓶体40之瓶口，其中瓶盖装置可进一步增设一旋转部15，该旋转部15可封闭部分或全部的透气孔11，使中空瓶体40内部为密闭或通气的环境。该旋转部15配置于该环形盖体10的环形部12的上方，且该环形部12的外侧边缘向上延伸形成一崁槽，该崁槽可崁接旋转部15的外缘，可由操作人员转动该旋转部15沿崁槽进行圆周活动。该旋转部15呈一扇形结构，如图7A所示。随着旋转部15进行圆周活动位于不同位置，如图7A，图7B及图7C所示，旋转部15将未封闭或部分封闭或全部封闭透气孔11。

根据本发明白桦茸菌丝体培养瓶装置，使用前需先灭菌，灭菌后放入基质50、植入白桦茸菌株，并自加液口26加入适量的培养液2至空间1。此时白桦茸菌株虽植于基质50上，但由于白桦茸萌发需要液体(水分或培养液)的帮助，故在此状态下白桦茸菌丝体51不会萌发，且瓶盖装置的透气孔11可由旋转部15调整为全部封闭，避免杂菌落入瓶内造成感染，可方便培养瓶装置保存及调控批次的生长时间，白桦茸菌株于此状态下可维持约3周，在此期间加入培养液2均可诱使白桦茸菌株萌发出白桦茸菌丝体51。若欲开始培养白桦茸菌丝体51，可用按压操作方式加入适量培养液2，促使白桦茸菌丝体51萌发，并可于生长期间视个别白桦茸菌丝体51生长情形酌量增加培养液2，以便调控生长速度、大小以及采收时间。

在白桦茸菌丝体51萌发初期，较怕杂菌感染，所需的氧气交换较少、产出的二氧化碳及热也较少，可将环形盖体10的旋转部15关闭透气孔11，如图6和图7C所示，较利于白桦茸菌丝体51萌发；待白桦茸菌丝体51成长至约直径1～3公分时，杂菌的危害相对较小、所需的氧气交换较多、产出的二氧化碳及热也较多，此时可利用旋转部15开启透气孔11，如图7A所示，帮助白桦茸菌丝体51成长时所需的气体交换与热气排除；此外，该旋转部15的位置可提供不同程度地调整通气量大小，而依据白桦茸菌丝体51生长情形调节适当的通气量。

请参考图8A与图8B，为本发明第三实施例白桦茸菌丝体培养瓶装置的示意图，分别显示瓶盖装置尚未被按压及被按压状态。在本发明第三实施例中，一种白桦茸菌丝体培养瓶装置主要包括：一中空瓶体40与一瓶盖装置，其中该瓶盖装置覆盖于该中空瓶体40的瓶口，而该中空瓶体40内收纳一基质50，且该基质50含有一琼脂主体、均匀分布于该琼脂主体的碎木屑，及接种于该琼脂主体的白桦茸菌株。

本发明第三实施例瓶盖装置包括：一环形盖体10、一按压盖体20与一弹性体30。按压盖体20具有一按压部，环形盖体10具有一环形部12、一环形侧壁13与一底部16，该环形部12的外侧边缘用以覆盖于该中空瓶体40的瓶口，而该环形部12的内侧边缘向下往该中空瓶体40内延伸环形侧壁13，该环形侧壁13下缘形成该底部16，由环形侧壁13与底部16形成一空间以容纳一培养液2。此外，该底部16的中央形成一中空柱体17，该中空柱体17供一杆体24由底部16下方穿入，杆体24并穿过弹性体30，且杆体24的顶端锁固于按压盖体20的中央。该底部16形成多个缺口，每一缺口被薄膜橡胶23封闭，防止培养液2泄漏。

如图8B所示，当该按压盖体20的按压部被按压(如箭头所示)时，该空间内被压缩的气体将迫使该薄膜橡胶23打开该底部16的缺口，使该空间内的培养液2滴漏至该基质50，以获得本发明如上所述实施例的所有功效与结果。

请参考图9A和图9B，为本发明第四实施例白桦茸菌丝体培养瓶装置的示意图，分别显示瓶盖装置尚未被按压及被按压状态。在本发明第四实施例中，一种白桦茸菌丝体培养瓶装置主要包括：一中空瓶体40与一瓶盖装置，其中该瓶盖装置覆盖于该中空瓶体40的瓶口，而该中空瓶体40内收纳一基质50，且该基质50含有一琼脂主体、均匀分布于该琼脂主体的碎木屑，及接种于该琼脂主体的白桦茸菌株。

本发明第四实施例瓶盖装置包括：一环形盖体10与一按压盖体60。其中，环形盖体10具有一环形部12、一环形侧壁13与一底部16，该环形部12的外侧边缘用以覆盖于该中空瓶体40的瓶口，而该环形部12的内侧边缘向下往该中空瓶体40内延伸环形侧壁13，该环形侧壁13下缘形成该底部16，由环形侧壁13与底部16形成一空间以容纳一培养液2。该底部16形成多个缺口，每一缺口被薄膜橡胶23封闭，防止培养液2泄漏。此外，按压盖体60具有一按压部且其下表面具有一环形凸缘61，当按压盖体60盖于环形盖体10时，环形凸缘61的外径贴合环形侧壁13的内径以封闭该空间，如图9A所示。

如图9B所示，当该按压盖体60的按压部被按压(如箭头所示)时，该空间内被压缩的气体将迫使该薄膜橡胶23打开该底部16的缺口，使该空间内的培养液2滴漏至该基质50，以获得本发明如上所述实施例的所有功效与结果。

以上仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种白桦茸菌丝体培养瓶装置，其特征在于，包括：

一中空瓶体，具有一瓶口；以及

一瓶盖装置，覆盖于所述中空瓶体的所述瓶口；其中

所述瓶盖装置包括：

一环形盖体，形成一空间，其中所述环形盖体包括一环形部，所述环形部上开设有多个透气孔；

一按压盖体，具有一按压部与一底部，且所述按压盖体收容于所述空间；以及

至少一弹性体，于所述空间内设置于所述按压部下方，使所述按压部与所述底部封闭所述空间；

其中在所述空间内，所述按压盖体的按压部与底部之间具有一杆体，所述杆体设置于所述按压部与底部之间，致使所述按压部被按压时，所述杆体驱使所述底部与所述环形盖体的下缘产生隙缝。

2.如权利要求1所述的白桦茸菌丝体培养瓶装置，其特征在于，进一步包括一放置于所述中空瓶体内的基质，其中所述基质含有一琼脂主体、均匀分布于所述琼脂主体的碎木屑，及接种于所述琼脂主体的白桦茸菌株。

3.如权利要求1所述的白桦茸菌丝体培养瓶装置，其特征在于，所述环形盖体、所述按压部与所述底部界定所述空间容纳一培养液。

4.如权利要求1所述的白桦茸菌丝体培养瓶装置，其特征在于，所述环形部具有一内缘，所述环形盖体包括：一环形侧壁，从所述环形部的内缘往所述中空瓶体内延伸，且由所述环形侧壁界定所述空间。

5.如权利要求4所述的白桦茸菌丝体培养瓶装置，其特征在于，所述环形盖体包括：一旋转部，配置于所述环形部，而旋转所述旋转部能够封闭部分或全部的所述透气孔。

6.如权利要求4所述的白桦茸菌丝体培养瓶装置，其特征在于，所述环形部具有一外缘，且所述环形部的外缘覆盖于所述中空瓶体的瓶口，所述环形侧壁具有一步阶结构，而所述弹性体抵顶于所述步阶结构与所述按压部之间。

7.如权利要求4所述的白桦茸菌丝体培养瓶装置，其特征在于，所述环形侧壁的下缘具有由内向外渐扩的结构，所述底部的周围边缘具有软性橡胶。

8.如权利要求1所述的白桦茸菌丝体培养瓶装置，其特征在于，所述按压部开设一加液口，所述加液口供一培养液注入所述空间。

9.一种白桦茸菌丝体培养瓶装置，其特征在于，包括：

一中空瓶体，具有一瓶口；

一放置于所述中空瓶体内的基质，其中所述基质含有一琼脂主体、均匀分布于所述琼脂主体的碎木屑，及接种于所述琼脂主体的白桦茸菌株；以及

一瓶盖装置，覆盖于所述中空瓶体的瓶口，包括：

一环形盖体，开设有多个透气孔，且具有一环形侧壁与一底部所形成一空间，所述空间用以容纳一培养液，所述底部形成至少一缺口，且所述缺口被薄膜橡胶封闭；以及

一按压盖体，具有一按压部且其下表面具有一环形凸缘，所述环形凸缘的外径贴合所述环形侧壁的内径以封闭所述空间；

其中，当所述按压盖体的按压部被按压时，所述空间内被压缩的气体将迫使所述薄膜橡胶打开所述底部的缺口，使该空间内的培养液泄漏至该基质。

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