CN108216936A - 杏鲍菇储存箱 - Google Patents

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Abstract

本发明属于菌菇类食品存放技术领域，公开了杏鲍菇储存箱，包括放料箱，放料箱上设有若干储存槽，储存槽内设有淀粉缓释球，淀粉缓释球内设有硝石；储气箱与储氮箱之间连接有使储氮箱与储存部连通的启动机构，还包括除湿机构，除湿机构包括设置在放料箱顶部的储气仓，储气仓内滑动连接滑板，储气仓侧壁上设有进气孔和出气孔，进气孔上设有进气单向阀，出气孔上设有出气单向阀，且进气孔与放料箱之间设有导管；还包括依次铰接的第一支杆、第二支杆和第三支杆；第一支杆远离第二支杆的一端固定在转轴上，第三支杆远离第二支杆的一端固定在滑板上。本发明解决了现有技术储藏新鲜杏鲍菇时发生厌氧呼吸，导致杏鲍菇的营养成分流失的问题。

Description

杏鲍菇储存箱
技术领域
本发明属于菌菇类食品存放领域，具体涉及杏鲍菇储存箱。
背景技术
杏鲍菇，是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。
杏鲍菇的储藏是否合格，直接关系到杏鲍菇的口感。现目前的杏鲍菇储存，需要进行保鲜储存，主要是采用黑色塑料袋进行真空保鲜，能够对新鲜杏鲍菇进行防腐、防虫储藏，但是新鲜杏鲍菇长期处于真空状态会产生厌氧呼吸，导致新鲜杏鲍菇的营养成分流失，导致微生物侵袭，使新鲜杏鲍菇腐烂。
发明内容
本发明意在提供杏鲍菇储存箱，以解决现有技术储藏新鲜杏鲍菇时发生厌氧呼吸，导致杏鲍菇的营养成分流失的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案，杏鲍菇储存箱，包括放料箱，放料箱包括储存部和位于储存部下方的送气部，储存部与送气部之间设有挡板，挡板上设有若干竖向的通孔，储存部的侧壁上设有若干储存槽，储存槽内设有淀粉缓释球，淀粉缓释球内设有硝石；送气部内设有干冰；储存部的侧壁上设有感应气孔，感应气孔位于储存部5/6处，储存部的顶部设有排气孔；储存部上设有感应气孔处安装有储气箱；储存部的顶端设有进气口，进气口上安装有提供氮气的储氮箱，储氮箱与储存部通过进气口连通；储气箱与储氮箱之间连接有使储氮箱与储存部连通的启动机构，启动机构包括位于检测箱内的活塞和活塞杆，活塞杆的顶端连接有压块，压块位于进气口处；储氮箱靠近检测箱的一侧为波纹形；所述放料箱的顶部转动连接有转轴，转轴上设有转动叶片；还包括除湿机构，除湿机构包括设置在放料箱顶部的储气仓，储气仓内滑动连接滑板，储气仓侧壁上设有进气孔和出气孔，进气孔上设有进气单向阀，出气孔上设有出气单向阀，且进气孔与放料箱之间设有导管；还包括依次铰接的第一支杆、第二支杆和第三支杆；第一支杆远离第二支杆的一端固定在转轴上，第三支杆远离第二支杆的一端固定在滑板上。
本方案技术特征的技术效果：
储存部用于放置新鲜的杏鲍菇；送气部用于放置干冰，干冰升华生成二氧化碳，为储存部提供二氧化碳，并且干冰升华的过程中会吸热，使得储存部内降温，便于杏鲍菇的保存。杏鲍菇在存放时会渗出水分，水分与淀粉缓释球接触后，将淀粉缓释球溶解，使得硝石与水接触，发生反应吸热，降低放料箱内的温度，便于杏鲍菇存放。
储存部内的二氧化碳和氧气的比例适合新鲜杏鲍菇的储存。通过启动机构能够启动储气箱内的氮气进入储存部，为新鲜杏鲍菇储存提供氮源，便于杏鲍菇保存并且氮源从上部向下流动，能够使得二氧化碳、氧气和氮气充分的混合。并且
淀粉缓释球是一种利用淀粉制成的中空的球体，能起到缓释的作用，避免硝石一致与杏鲍菇渗出的水分接触。
氮气进入放料箱后，吹撒在转动叶片上，带动转动叶片转动，实现转轴内的气流流通，将放料箱的水蒸气排出；同时转轴带动第一支杆转动，第一支杆。第二支杆和第三支杆组成以第一支杆为曲柄、第二支杆为滑块的曲柄滑块机构，调动滑板移动，滑板移动实现对放料箱抽气，将水蒸气抽走，避免水汽导致的杏鲍菇腐烂。
本方案的技术原理是：
首先，将新鲜杏鲍菇放入储存部，通过干冰吸热产生二氧化碳，通过通孔进入储存部，由于二氧化碳比氧气重，因此氧气位于上方，通过排气孔流出，二氧化碳持续上移；当二氧化碳移动至感应气孔处时，通过感应气孔流出，通过储气室储存，使得储气室内的压强增大，因此推动活塞向上移动，从而推动压块上移，使储气箱与储气部连通，使得储氮箱内的氮气进入储存部内，为新鲜杏鲍菇储存提供氮源。
本方案能产生的技术效果是：
1.通过在储存部的下方设置干冰，既能够提孔二氧化碳，又能够通过干冰吸热降低储存部温度，适合新鲜杏鲍菇的储存；
2.通过将感应气孔设置在相应为位置，能够使得储存部内的氧气、二氧化碳和氮气的比例适中，便于新鲜杏鲍菇的储存；
3.氮气从上至下的流出，能够将氧气、氮气和二氧化碳混合均匀，使得新鲜杏鲍菇的储存效果更好；
4.本技术方案通过对储存部内的气体环境的调节，避免杏鲍菇产生厌氧反应，避免营养成分的流失。
以下是基于上述方案的优选方案：
优选方案一：基于基础方案，所述储存部的侧壁上设有若干泄压口，泄压口上安装有泄压阀。通过泄压口能够对储存部进行泄压，确保储存部内的压强保持不变；当储存部内的压强增大时，使得泄压阀打开，实现泄压。
优选方案二：基于优选方案一，所述储存部内壁上设有若干凹槽，凹槽内设有分子筛。分子筛能够吸水，将新鲜杏鲍菇表面的水分吸收，并且分子筛在吸水后还能将其内部的水分蒸干，继续使用。
优选方案三：基于优选方案二，所述储存部内设有若干储存隔间。多个储存隔间能够将新鲜杏鲍菇分隔开。
优选方案四：基于优选方案三，所述放料箱的侧壁由玻璃纤维制成。玻璃纤维具有隔热的效果，能够避免放料箱的内部和外部的气体发生热交换，使得放料箱内部保持适合新鲜杏鲍菇储藏的环境温度。
附图说明
图1为本发明杏鲍菇储存箱的结构示意图；
图2为图1中A部分放大图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：
说明书附图中的附图标记包括：放料箱1、储存部11、感应气孔111、排气孔112、进气口113、凹槽114、泄压口115、送气部12、挡板13、通孔131、分子筛2、储氮箱3、储气箱4、活塞5、活塞杆51、压块6、转轴7、转动叶片71、第一支杆72、第二支杆73、第三支杆74、储气仓8、滑板81。
如图1所示，杏鲍菇储存箱，包括由玻璃纤维组成的放料箱1，放料箱的顶部转动连接有转轴7，转轴7上设有转动叶片71。放料箱1通过横向设置的挡板13分为上方的储存部11和下方的送气部12，挡板13上设有多个竖向的通孔131；放料箱1内设有多个隔间，送气部12内放置有干冰。储存部11的侧壁设有若干凹槽114和泄压口115，凹槽114内均安装有分子筛2，泄压口115上安装有泄压阀。
储存部11的顶端设有排气孔112和进气口113，进气口113处设有储氮箱3，储氮箱3与储存部11通过进气口113连通，储氮箱3的左侧壁呈波纹状。储气箱4的上部设有启动机构，启动机构包括与储气箱4上部滑动连接的活塞5，活塞5上表面连接有贯穿储气箱4上表面的活塞5，活塞5的上表面连接有压块6，压块6贯穿储氮箱3的左侧壁位于进气口113上。
如图2所示，储存部的侧壁上设有若干储存槽，储存槽内设有淀粉缓释球，淀粉缓释球内设有硝石。储存部11的左侧壁上距离储存部11底部5/6处开设有感应气孔111，感应气孔111处安装储气箱4，储气箱4内注有石蕊溶液，石蕊溶液的水平面低于感应气孔111的下侧，储气箱4与储存部11通过感应气孔111连通。
还包括除湿机构，除湿机构包括设置在放料箱1顶部的储气仓8，储气仓8内滑动连接滑板81，储气仓8的左端设有进气孔和出气孔，进气孔上设有进气单向阀，出气孔上设有出气单向阀，且进气孔与放料箱1之间设有导管；还包括依次铰接的第一支杆72、第二支杆73和第三支杆74；第一支杆72的左端固定在转轴7上，第三支杆74的右端固定在滑板81上。
使用本实施例时，氮气进入放料箱1后，吹撒在转动叶片71上，带动转动叶片71转动，实现转轴7内的气流流通，将放料箱1的水蒸气排出；同时转轴7带动第一支杆72转动，第一支杆72。第二支杆73和第三支杆74组成以第一支杆72为曲柄、第二支杆73为滑块的曲柄滑块机构，调动滑板81移动，滑板81移动实现对放料箱1抽气，将水蒸气抽走，避免水汽导致的杏鲍菇腐烂。
杏鲍菇在存放时会渗出水分，水分与淀粉缓释球接触后，将淀粉缓释球溶解，使得硝石与水接触，发生反应吸热，降低放料箱1内的温度，便于杏鲍菇存放。
对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明技术方案的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。

Claims (5)

1.杏鲍菇储存箱，包括放料箱，其特征在于：放料箱包括储存部和位于储存部下方的送气部，储存部与送气部之间设有挡板，挡板上设有若干竖向的通孔，储存部的侧壁上设有若干储存槽，储存槽内设有淀粉缓释球，淀粉缓释球内设有硝石；送气部内设有干冰；储存部的侧壁上设有感应气孔，感应气孔位于储存部5/6处，储存部的顶部设有排气孔；储存部上设有感应气孔处安装有储气箱；储存部的顶端设有进气口，进气口上安装有提供氮气的储氮箱，储氮箱与储存部通过进气口连通；储气箱与储氮箱之间连接有使储氮箱与储存部连通的启动机构，启动机构包括位于检测箱内的活塞和活塞杆，活塞杆的顶端连接有压块，压块位于进气口处；储氮箱靠近检测箱的一侧为波纹形；放料箱的顶部转动连接有转轴，转轴上设有转动叶片；还包括除湿机构，除湿机构包括设置在放料箱顶部的储气仓，储气仓内滑动连接滑板，储气仓侧壁上设有进气孔和出气孔，进气孔上设有进气单向阀，出气孔上设有出气单向阀，且进气孔与放料箱之间设有导管；还包括依次铰接的第一支杆、第二支杆和第三支杆；第一支杆远离第二支杆的一端固定在转轴上，第三支杆远离第二支杆的一端固定在滑板上。
2.根据权利要求1所述的杏鲍菇储存箱，其特征在于：所述储存部的侧壁上设有若干泄压口，泄压口上安装有泄压阀。
3.根据权利要求2所述的杏鲍菇储存箱，其特征在于：所述储存部内壁上设有若干凹槽，凹槽内设有分子筛。
4.根据权利要求3所述的杏鲍菇储存箱，其特征在于：所述储存部内设有若干储存隔间。
5.根据权利要求4所述的杏鲍菇储存箱，其特征在于：所述放料箱的侧壁由玻璃纤维制成。
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