CN108209527B - 液体加热容器 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种液体加热容器，包括底座、壶体、加热组件、倒计时组件、触发组件和电控板，所述壶体安装于所述底座；所述加热组件至少能对壶体先后进行大火加热和调功加热；所述倒计时组件安装于所述底座或壶体；所述触发组件用于发出倒计时触发信号；所述电控板与所述触发组件和所述倒计时组件电连接，以在所述触发组件发出倒计时触发信号时启动所述倒计时组件进行倒计时。本发明的技术方案通过在液体加热容器中设置一倒计时组件，从而当液体加热容器进入调功加热阶段时，倒计时组件可将“烹饪大概还要多久烹饪才会结束”这一信息告知用户，可以使用户合理安排时间，不影响用户从事其他事情。

Description

液体加热容器

技术领域

本发明涉及一种液体加热容器，尤其涉及一种能烹饪养生食材的液体加热容器。

背景技术

液体加热容器一般指用来烧水的电热水壶。但随着电热水壶的进一步发展，有一部分电热水壶慢慢具有了烹饪食材的功能，比如煮茶壶、养生壶。以养生壶为例，其能用来煮花茶、煮银耳汤、煮糖水、煮粥、做水果羹、炖燕窝等。

养生壶的烹饪过程一般包括全功率加热状态、半功率加热状态和调功加热阶段；或者仅包括全功率加热状态和调功加热阶段。烹饪完毕之后进入保温加热状态。现有的养生壶在烹饪食材的整个过程中，用户难以知晓食材的烹饪还需要多久才会结束，从而会影响用户从事其他事情，给用户带来困扰。

发明内容

本发明的主要目的是提出一种液体加热容器，旨在让用户知晓食材的烹饪大概还要多久烹饪才会结束，可以使用户合理安排时间，不影响用户从事其他事情。

为实现上述目的，本发明提出的烹饪食材的液体加热容器包括：

底座；

壶体，安装于所述底座；

加热组件，至少能对壶体先后进行大火加热和调功加热；

倒计时组件，安装于所述底座或壶体；

触发组件，用于发出倒计时触发信号；

电控板，与所述触发组件和所述倒计时组件电连接，以在所述触发组件发出倒计时触发信号时启动所述倒计时组件进行倒计时。

优选的，所述触发组件为安装在所述壶体上的第一温度传感器；当所述第一温度传感器检测到所述壶体内的食材温度达到预设值时，所述电控板控制所述加热组件进入调功加热阶段，以及启动所述倒计时组件对调功加热阶段进行倒计时。

优选的，所述触发组件为电源开关，在所述电源开关开启时，所述电控板控制所述加热组件进入大火加热阶段，以及启动所述倒计时组件对整个烹饪过程进行倒计时。

优选的，还包括烹饪模式输入组件，根据所述烹饪模式输入组件所输入的烹饪模式，所述电控板判断出所烹饪的食材的种类，并进一步根据所述食材的种类在启动所述倒计时组件对整个烹饪过程进行倒计时之前修正倒计时时间。

优选的，还包括设置在所述底座或者壶体上的重量传感组件，根据所述重量传感组件所检测出的食材重量，所述电控板在启动所述倒计时组件对整个烹饪过程进行倒计时之前修正倒计时时间。

优选的，还包括安装在壶体上的第二温度传感器，根据所述第二温度传感器所检测出的食材初始温度，所述电控板在启动所述倒计时组件对整个烹饪过程进行倒计时之前修正倒计时时间。

优选的，还包括与所述加热组件电连接的电压检测组件，根据电压检测组件所检测出的加热组件工作电压，所述电控板在启动所述倒计时组件对整个烹饪过程进行倒计时之前修正倒计时时间。

优选的，所述倒计时组件包括一显示屏，所述显示屏通过数字或图形的方式显示剩余时间；或者所述倒计时组件包括一语音播报装置，所述语音播报装置每间隔预设时间播报一次剩余时间；或者所述倒计时组件包括多个指示灯，所述倒计时组件通过所述指示灯的灯亮数量指示剩余时间；或者所述倒计时组件包括至少一指示灯，所述倒计时组件通过所述指示灯的亮度、闪烁频率或颜色指示剩余时间。

优选的，所述液体加热组件还包括一电连接所述电控板的提醒装置，当所述调功加热阶段的剩余时间计时完毕时，所述电控板控制所述提醒装置发出提示信号。

优选的，所述提醒装置为扬声器、蜂鸣器或信号灯。

本发明的技术方案通过在液体加热容器中设置一倒计时组件，从而至少当液体加热容器进入调功加热阶段时，甚至可以在烹饪过程刚开始的时候，倒计时组件可将“烹饪大概还要多久烹饪才会结束”这一信息告知用户，可以使用户合理安排时间，不影响用户从事其他事情。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本发明液体加热容器一实施例的结构示意图；

图2为图1中底座的平面结构一实施例的示意图；

图3为图1中底座平面结构另一实施例的结构示意图；

图4为图1中底座平面结构又一实施例的结构示意图。

附图标号说明：

标号	名称	标号	名称
				10	养生壶	11	壶体
111	加热组件	12	底座
				121	按键	13a	显示屏
13b	指示灯	14	信号灯

本发明目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

需要说明，若本发明实施例中有涉及方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)，则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

另外，若本发明实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述，则该“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本发明要求的保护范围之内。

本发明提出一种用于烹饪食材的液体加热容器。

本实施例提出一种液体加热容器。以下以烹饪养生食材的养生壶为例，养生壶一般带有多种烹饪模式，用户基于养生保健为目的，通过养生壶烹煮各种食材，例如炖汤、煮茶、煮咖啡等，养生壶的功率一般在800w至1200w。

参照图1，养生壶10具有壶体11、底座12、加热组件111、倒计时组件、触发组件和电控板，所述壶体11安装于所述底座12，所述加热组件111至少能对壶体先后进行大火加热和调功加热。所述倒计时组件安装于所述底座12或壶体11，所述触发组件用于发出倒计时触发信号，所述电控板与所述触发组件和所述倒计时组件电连接，以在所述触发组件发出倒计时触发信号时启动所述倒计时组件进行倒计时。

养生壶10具有包括大火加热阶段、小火加热阶段和调功加热阶段的烹饪模式，这种类型的烹饪模式一般可以用来烹饪肉汤、煮粥等。当然，养生壶10还包括只有大火加热阶段和调功加热阶段的烹饪模式，这种类型的烹饪模式可以用来烹饪花草茶、水果茶、咖啡等。大火加热熬煮功率范围是90％至105％倍额定功率，大火加热将食材加热到80°。小火加热熬煮功率加热范围为400瓦至500瓦，以额定功率为800瓦至1000瓦来说，大约相当于40％至55％额定加热功率。小火加热熬煮一般将食材加热到沸腾，但考虑到采用低矮的壶身时，小火熬煮加热到沸腾会导致溢出，因此也可以加热到接近沸腾的温度。调功加热阶段的加热功率范围为200瓦至300瓦，以额定功率为800瓦至1000瓦来说，大约相当于20％至30％倍额定功率。调功加热也即是间隔加热，例如每加热2秒后，停止加热5秒。对于只有大火加热阶段和调功加热阶段的养生壶10而言，大火加热阶段首先将食材的温度加热到100℃，或者接近100℃，具体温度根据当地的沸点和养生壶本身的特性而定，然后进行调功加热。

在烹饪食材时，一开始，电控板控制加热组件111以大火加热，迅速将壶体11内的液体温度从大约20℃(常温，在此以20℃为例)提升到预设温度，例如80℃左右。然后，电控板控制加热组件进入小火加热阶段，将壶内的液体温度进一步提升至第二预设温度(沸腾温度，或者接近沸腾温度)，例如100℃左右。然后，控制板控制加热组件111进入调功加热阶段。当然，也可以一开始，电控板控制加热组件111以大火加热，将壶内液体温度加热到100℃左右，然后进入调功加热阶段。下述内容中将以养生壶10只有大火加热阶段和调功加热阶段为例进行阐述。

上述触发组件可以为安装在所述壶体11上的第一温度传感器；当所述第一温度传感器检测到所述壶体内的食材温度达到预设值时(例如达到90℃、95℃或100℃等沸腾或接近沸腾的温度值)，所述电控板控制所述加热组件进入调功加热阶段，以及启动所述倒计时组件对调功加热阶段进行倒计时。在此过程中，当第一温度传感器检测到的温度达到预设值时，第一温度传感器向电控板发送温度信号，电控板依据该温度信号控制加热组件111进入调功加热阶段的同时，启动倒计时组件进行倒计时，直至调功加热阶段结束为止。当然电控板也可以在收到加热组件111进入调功加热阶段的信号之后再启动倒计时组件进行倒计时。

在另一实施例中，所述触发组件还可以为电源开关，在所述电源开关开启时，所述电控板控制所述加热组件进入大火加热阶段，以及启动所述倒计时组件对整个烹饪过程进行倒计时。一般而言，在用户打开养生壶10的电源开关后，加热组件开始加热工作大火加热阶段，由于倒计时组件需要计算倒计时的时间，一般会在电源开关开启之后几秒内启动。当然在给整个烹饪过程预先设置一个倒计时时间的情况下倒计时组件也可以随电源开关的开启同时启动。在整个烹饪模式结束时(即调功加热阶段结束时)，倒计时组件停止计时。

无论触发组件是哪种形式，倒计时组件都可以较准确地对调功加热阶段进行倒计时，这是因为对于每一种烹饪模式而言，调功加热阶段自身所需时间都是预先设定好的，因此对调功加热阶段的倒计时也是非常准确的电控板接收到壶体内的温度达到调功温度(一般为沸点温度)时，就控制加热组件以调功加热的方式加热预设时间。例如，在烹饪花草茶和水果茶时，调功加热阶段所需要的预设时间一般是20分钟，煮粥时，一般也是20分钟；烹饪养生汤(例如肉汤)时，预设时间一般是30分钟。所以，当养生壶10进入调功加热阶段时，倒计时组件可以根据具体食材所需的调功加热时间而进行倒计时。当养身壶进入调功加热阶段时，倒计时组件开始倒计时。

由于在大火加热阶段或小火加热阶段所消耗的时间取决的因素较多，例如，食材种类、壶体11内液体体积、加入壶体11内液体的初始温度、电压高低等。在上述因素下，大火加热阶段和小火加热阶段所消耗的时间难以确定。所以，由倒计时组件输出的时间不准确。因此，可以根据上述四个因素建立一个数据库。通过该数据库，可以根据食材的类别、初始温度、重量和加热组件的工作电压这4个参数直接对应出一个倒计时时间。由此，烹饪过程的这个烹饪时间可基本确定。由于养生壶的烹饪时间比较长，一般可以达到2至4小时，因此通过上述几个因素修正后得到的时间也能比较准确的获知整个烹饪过程所需要花费的时间，进而帮助用户安排时间。

在上一实施例的基础上，为了使整个加热过程的时间更准确，所述养生壶10还包括烹饪模式输入组件，根据所述烹饪模式输入组件所输入的烹饪模式，所述电控板判断出所烹饪的食材的种类，并进一步根据所述食材的种类在启动所述倒计时组件对整个烹饪过程进行倒计时之前修正倒计时时间。特别在养生壶通过智能终端控制的情况下，智能终端上的APP几乎可以为每一种养生食谱提供一种烹饪模式，由于食谱中记录了食材的种类，相应的也就可以通过用户选择的烹饪模式准确得知烹饪食材的种类。例如，烹饪的食材为果茶的话，则可以减少修正系数，以将倒计时的时间缩短；烹饪的食材为肉类或者骨头类时，可以将增大修正系数，以将倒计时的时间延长。如此，可以使整个烹饪过程倒计时更准确。

以养生壶10选择仅具有大火加热阶段和调功加热阶段的烹饪模式为例，倒计时组件要对上述两个阶段的时间进行倒计时。假设调功加热阶段所需要的时间为T₁，大火加热阶段所需要的时间为T₂，那么倒计时组件应该对(T₁+T₂)进行倒计时，T₁可以直接通过烹饪模式的输入确认。要使倒计时组件对整个烹饪过程倒计时更准确，就需要使T₂的值更准确。在一实施例中，所述养生壶10还还包括设置在所述底座或者壶体上的重量传感组件，根据所述重量传感组件所检测出的食材重量M₀，所述电控板在启动所述倒计时组件对整个烹饪过程进行倒计时之前，修正倒计时时间。根据热量公式：Q＝P₀·T₂＝M₀·δt·C₀，其中，δt为大火加热结束时壶内液体温度与加热前的温度差(液体的初始温度在夏天一般为25℃，当然根据地区不同，相应有所变动，可以预先设置大火加热阶段结束后，壶内液体温度一般为沸腾温度，例如接近100℃，所以，δt是可以确定的)，C₀为食材和水混合物的比热容(对于花草茶和水果茶而言，壶内95％以上都是水，所以，其整体的比热容接近水的比热容，可以直接取水的比热容)，可以根据食材的种类再做修正，P₀为大火加热阶段的加热功率(P₀为定值)，Q为大火加热阶段下所消耗的热能。所以，T₂＝M₀·δt·C₀/P₀。当然，养生壶10是存在热效率的，所以，T₂应该根据热效率ρ₀而进行调整，也即是T₂＝ρ₀·M₀·δt·C₀/P₀，在此ρ₀一般在58％左右，养生壶10的壶壁隔热效果越好，ρ₀值会有所提升，另外ρ₀还壶体底部的导热材质，以及加热组件的加热方式有关。

当然，为了进一步修正上述T₂，可以对δt进行调整。在一实施例中，所述养生壶10还包括安装在壶体上的第二温度传感器，根据所述第二温度传感器所检测出的食材初始温度，所述电控板在启动所述倒计时组件对整个烹饪过程进行倒计时之前修正倒计时时间。根据热量公式：Q＝P₀·T₂＝M₀·(t₁-t₂)·C₀，其中，t₁为养生壶10进入调功加热阶段时壶内食材的温度，一般为沸腾温度，在正常大气压状态下为100℃，t₂为壶内食材和水混合物的初始温度，其由第二温度传感器测定。所以，T₂＝M₀·(t₁-t₂)·C₀/P₀。同样，存在热效率的问题，T₂＝ρ₀·M₀·(t₁-t₂)·C₀/P₀。值得注意的是，该第二温度传感器与前述的第一温度传感器可以为同一个温度传感器。

另外，考虑到家用电压在忙时一般为210V，在闲时，一般为230V。同时电压也会根据地区的不同而有所不同，有些情况比较差的地方的电压甚至会低到180V。所以，在另一较佳实施例中，为了进一步对T₂进行修正，所述养生壶10还包括与所述加热组件电连接的电压检测组件，根据电压检测组件所检测出的加热组件工作电压U，所述电控板在启动所述倒计时组件对整个烹饪过程进行倒计时之前修正倒计时时间。由于P₀＝U²/R₀，在此，R₀为加热组件的电阻。所以，此时，T₂＝M₀·δt·C₀·R₀/U²。同样，存在热效率的问题，T₂＝ρ₀·M₀·δt·C₀·R₀/U²。对于电压高的地方，烹饪过程所花费的时间就短，相应的对于电压低的地方，烹饪过程所花费的时间就长。

参照图2，倒计时组件将时间输出的方式可以是通过语音播报或者显示。对于显示方式而言，可以是以屏幕显示的方式，例如，倒计时组件包括显示屏13a，该显示屏13a可以是液晶显示屏13a，也可以是数码显示管，还可以是VFD等。显示屏13a对时间的显示可以是通过数字显示方式，也就是直接将时间以数字的形式显示，例如剩余10分钟时，显示屏13a上显示“10”，随着时间的推移，接着显示“9”、“8”等。

显示屏13a对时间的显示还可以是以图形的方式显示，例如，通过沙漏图形动态显示，或者通过进度条的动态显示，还可以是在显示屏13a上通过标示的颜色深浅显示(例如，标示具有绿、黄、蓝、红四个颜色，绿、黄、蓝、红分别代表剩余10分钟、7分钟、4分钟、1分钟)，当用户看到颜色时，即可知晓大约还剩多长时间烹饪才会结束。值得注意的是，沙漏图形动态和进度条动态显示特别适应对整个烹饪过程进行倒计时的方案，电控板收到加热组件完成调功加热阶段之后，向显示屏13a发出信号，以使得沙漏滴落最后一粒沙或者进度条完成最后一个进度。这样倒计时组件的倒计时能够与烹饪过程的时间更为匹配。

参照图3，显示方式还可以是以指示灯13b的方式显示。例如，在养生壶10的底座12上设置四个指示灯13b，当剩余10分钟时，四个指示灯13b全亮，当剩余7分钟时，三个指示灯13b亮，当剩余4分钟时，两个指示灯13b亮，当剩余1分钟时，只有一个指示灯13b亮。从而用户可以根据指示灯13b的灯亮数知晓大约还剩多长时间烹饪才会结束。值得注意的是，指示灯显示方式也特别适应倒计时组件对整个烹饪过程进行倒计时的方案，电控板收到加热组件完成调功加热阶段之后，向指示灯发出信号，以使得最后一个指示灯熄灭或者开启。

参照图4，显示方式还可以通过指示灯13b的亮度、闪烁频率或颜色指示剩余时间，例如，将指示灯13b亮度分为几个级别，很亮、亮、偏暗、不亮等，每个级别分别代表剩余不同的时间，从而用户可依次知晓大约还剩多长时间烹饪才会结束。还可以通过指示灯13b的频闪指示剩余时间，例如当剩余时间较充足时(如10分钟)，指示灯13b闪烁频率较低，当剩余时间逐渐变少时，指示灯13b闪烁频率升高，从而用户可依次也可以知晓大约还剩多长时间烹饪才会结束。还可以通过指示灯13b的颜色指示剩余时间，例如指示灯13b为三色灯，每种颜色代表剩余不同的时间，从而用户可依次知晓大约还剩多长时间烹饪才会结束。

对于语音播报的方式，需要在底座12增设一语音播报装置，当养生壶10进入调功加热阶段时，语音播报装置播报还剩下多长时间烹饪结束。例如每隔一分钟或两分钟播报一次剩余时间。如此，可让用户及时知晓食材的烹饪状态。

参照图4，当倒计时组件计时完毕时，为了提示用户，在本实施例中，所述养生壶10还包括一电连接所述电控板的提醒装置，当所述调功加热阶段的剩余时间计时完毕时，所述电控板控制所述提醒装置发出提示信号。该提醒装置可以为扬声器、蜂鸣器或信号灯14。以使用户及时知晓烹饪结束。

在调功加热阶段结束后，整个烹饪过程结束，用户可以直接食用了。在用户没有马上食用的情况下，养生壶10可以进入保温加热状态(例如煮咖啡，煮完后，需要保持咖啡的温度，以使咖啡的口感更佳)，当然也可以停止加热，进入自然冷却状态。

本发明的技术方案通过在养生壶10中设置一倒计时组件，从而当养生壶10进入调功加热阶段时，倒计时组件可将“烹饪大概还要多久烹饪才会结束”这一信息告知用户，可以使用户合理安排时间，不影响用户从事其他事情。

以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是在本发明的发明构思下，利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (4)

1.一种用于烹饪食材的液体加热容器，其特征在于，包括：

底座；

壶体，安装于所述底座；

加热组件，至少能对壶体先后进行大火加热和调功加热；

倒计时组件，安装于所述底座或壶体；

第一温度传感器，安装在所述壶体上，当所述第一温度传感器检测到所述壶体内的食材温度达到预设值时，电控板控制所述加热组件进入调功加热阶段，以及启动所述倒计时组件对调功加热阶段进行倒计时；所述第一温度传感器还用于检测食材的初始温度；

重量传感组件，设置在所述底座或者壶体上；

电压检测组件，与所述加热组件电连接；

电控板，与所述第一温度传感器和所述倒计时组件电连接，所述电控板在启动所述倒计时组件对整个烹饪过程进行倒计时之前，通过所述第一温度传感器检测到的温差、重力传感组件检测到的食材重量、电压检组件检测到的电压、所述液体加热容器的热效率共同修正倒计时时间；

烹饪模式输入组件，根据所述烹饪模式输入组件所输入的烹饪模式，所述电控板判断出所烹饪的食材的种类，并进一步根据所述食材的种类在启动所述倒计时组件对整个烹饪过程进行倒计时之前修正倒计时时间。

2.如权利要求1所述的液体加热容器，其特征在于，所述倒计时组件包括一显示屏，所述显示屏通过数字或图形的方式显示剩余时间；或者所述倒计时组件包括一语音播报装置，所述语音播报装置每间隔预设时间播报一次剩余时间；或者所述倒计时组件包括多个指示灯，所述倒计时组件通过所述指示灯的灯亮数量指示剩余时间；或者所述倒计时组件包括至少一指示灯，所述倒计时组件通过所述指示灯的亮度、闪烁频率或颜色指示剩余时间。

3.如权利要求1所述的液体加热容器，其特征在于，所述液体加热容器 还包括一电连接所述电控板的提醒装置，当所述调功加热阶段的剩余时间计时完毕时，所述电控板控制所述提醒装置发出提示信号。

4.如权利要求3所述的液体加热容器，其特征在于，所述提醒装置为扬声器、蜂鸣器或信号灯。

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