CN108208130A - 一种旋转式腊肉加工用烟熏设备 - Google Patents

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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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    • A23B4/00General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/044Smoking; Smoking devices

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Abstract

本发明涉及腊肉加工设备技术领域,且公开了一种旋转式腊肉加工用烟熏设备,包括主箱体,所述主箱体的一侧固定连接有灶炉,所述灶炉的顶部与入料管的一端相连通,所述灶炉的一侧与出烟管的一端固定连接,所述出烟管的另一端插入主箱体并延伸至主箱体的内部。该旋转式腊肉加工用烟熏设备,通过第一轴承、第一转杆、第一支撑盘、第一齿轮、第二齿轮、电机、第二支撑盘、第二转杆和第二轴承的设置,使腊肉再烟熏的时候效率可以更高,解决了现有的烟熏设备在对腊肉进行烟熏的时候,都是通过一个放置架放在设备内部进行烟熏的情况,从而使腊肉在烟熏的时候可以进行旋转,使腊肉可以与烟气更好的接触,这样加快了腊肉的烟熏速度。

Description

一种旋转式腊肉加工用烟熏设备
技术领域
本发明涉及腊肉加工设备技术领域,具体为一种旋转式腊肉加工用烟熏设备。
背景技术
腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。
腊肉在加工的时候会用到烟熏设备,目前,市场上现有的腊肉烟熏设备,在对腊肉进行烟熏的时候都是通过一个放置架放在设备内部进行烟熏,而这样使腊肉烟熏速度过慢,从而影响了腊肉加工的速度,降低了工作的效率。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足,本发明提供了一种旋转式腊肉加工用烟熏设备,具备使腊肉可以旋转进行烟熏从而加快了烟熏速度等优点,解决了现有的烟熏设备在对腊肉烟熏的时候速度过慢的问题。
(二)技术方案
为实现上述使腊肉可以旋转进行烟熏从而加快了烟熏速度目的,本发明提供如下技术方案:一种旋转式腊肉加工用烟熏设备,包括主箱体,所述主箱体的一侧固定连接有灶炉,所述灶炉的顶部与入料管的一端相连通,所述灶炉的一侧与出烟管的一端固定连接,所述出烟管的另一端插入主箱体并延伸至主箱体的内部,所述主箱体内壁的一侧固定连接有第一轴承,所述第一轴承的内壁通过第一转杆与第一支撑盘的一侧固定连接,所述第一转杆的表面套接有第一齿轮,所述第一齿轮与第二齿轮啮合,所述第二齿轮固定连接在电机的输出轴上,所述电机固定连接在主箱体一侧的内壁上,所述第一支撑盘的一侧固定连接有承载网,所述第一支撑盘的一侧开设有滑槽,所述滑槽的内部设置有卡板,所述卡板上开设有限位孔,所述卡板的顶部与盖网的底部固定连接,所述第一支撑盘的另一侧镶嵌有螺纹套,所述螺纹套的内部螺纹连接有螺纹杆,所述螺纹杆的一端与旋转帽的一侧固定连接,所述螺纹杆的另一端穿过螺纹套并延伸至滑槽的内部,所述承载网的一端固定连接在第二支撑盘的一侧,所述第二支撑盘的另一侧通过第二转杆与第二轴承的内壁固定连接,所述第二轴承固定连接在固定块的一侧,所述固定块固定连接在密封门的一侧,所述密封门活动连接在主箱体的一侧。
优选的,所述盖网的顶部通过弹簧与支撑板的底部固定连接,所述支撑板固定连接在第一支撑盘的一侧。
优选的,所述主箱体的顶部与排烟管的一端相连通。
优选的,所述出烟管的底部与喷烟管的一端相连通,所述喷烟管的数量有三个,且三个喷烟管等距离排列。
优选的,所述第一支撑盘和第二支撑盘的底部均固定连接有平衡座,所述第一支撑盘的直径大小和第二支撑盘的直径大小相同。
优选的,所述承载网和盖网的数量均有两个,且两个承载网和盖网均以第一支撑盘和第二支撑盘的中轴线为对称轴对称设置。
(三)有益效果
与现有技术相比,本发明提供了一种旋转式腊肉加工用烟熏设备,具备以下有益效果:
1、该旋转式腊肉加工用烟熏设备,通过第一轴承、第一转杆、第一支撑盘、第一齿轮、第二齿轮、电机、第二支撑盘、第二转杆和第二轴承的设置,使腊肉在烟熏的时候效率可以更高,解决了现有的烟熏设备在对腊肉进行烟熏的时候,都是通过一个放置架放在设备内部进行烟熏的情况,从而使腊肉在烟熏的时候可以进行旋转,使腊肉可以与烟气更好的接触,这样加快了腊肉的烟熏速度。
2、该旋转式腊肉加工用烟熏设备,通过卡板、限位孔、盖网、螺纹套、螺纹杆和旋转帽的设置,使腊肉在旋转加工的时候可以更好的进行固定,避免了腊肉在旋转的时候发生脱落的问题,从而使腊肉可以更好的进行烟熏。
附图说明
图1为本发明结构示意图;
图2为本发明图1的A处放大结构示意图;
图3为本发明卡板侧视结构示意图;
图4为本发明第一支撑盘侧视结构示意图。
图中:1主箱体、2灶炉、3入料管、4出烟管、5第一轴承、6第一转杆、7第一支撑盘、8第一齿轮、9第二齿轮、10电机、11承载网、12滑槽、13卡板、14限位孔、15盖网、16螺纹套、17螺纹杆、18旋转帽、19第二支撑盘、20第二转杆、21第二轴承、22固定块、23密封门、24弹簧、25支撑板、26排烟管、27喷烟管、28平衡座。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-4,一种旋转式腊肉加工用烟熏设备,包括主箱体1,主箱体1的一侧固定连接有灶炉2,主箱体1的顶部与排烟管26的一端相连通,灶炉2的顶部与入料管3的一端相连通,灶炉2的一侧与出烟管4的一端固定连接,出烟管4的另一端插入主箱体1并延伸至主箱体1的内部,出烟管4的底部与喷烟管27的一端相连通,喷烟管27的数量有三个,且三个喷烟管27等距离排列,主箱体1内壁的一侧固定连接有第一轴承5,第一轴承5的内壁通过第一转杆6与第一支撑盘7的一侧固定连接,通过第一轴承5的设置,使第一转杆6可以更好的进行转动,第一转杆6的表面套接有第一齿轮8,第一齿轮8与第二齿轮9啮合,第二齿轮9固定连接在电机10的输出轴上,电机10固定连接在主箱体1一侧的内壁上,通过电机10转动带动第一齿轮8和第二齿轮9进行转动,从而使第二齿轮9可以带动第一转杆6进行转动,第一支撑盘7的一侧固定连接有承载网11,承载网11起到了放置腊肉的功能,第一支撑盘7的一侧开设有滑槽12,滑槽12的内部设置有卡板13,卡板13上开设有限位孔14,卡板13的顶部与盖网15的底部固定连接,通过卡板13和限位孔14的设置,使盖网15可以被限位,盖网15的顶部通过弹簧24与支撑板25的底部固定连接,支撑板25固定连接在第一支撑盘7的一侧,通过盖网15的设置,使腊肉可以更好的进行固定,通过弹簧24和支撑板25的设置,使盖网15可以在完成固定后可以自动复位,第一支撑盘7的另一侧镶嵌有螺纹套16,螺纹套16的内部螺纹连接有螺纹杆17,螺纹杆17的一端与旋转帽18的一侧固定连接,螺纹杆17的另一端穿过螺纹套16并延伸至滑槽12的内部,通过卡板13、限位孔14、盖网15、螺纹套16、螺纹杆17和旋转帽18的设置,使腊肉在旋转加工的时候可以更好的进行固定,避免了腊肉在旋转的时候发生脱落的问题,从而使腊肉可以更好的进行烟熏,承载网11的一端固定连接在第二支撑盘19的一侧,第一支撑盘7和第二支撑盘19的底部均固定连接有平衡座28,第一支撑盘7的直径大小和第二支撑盘19的直径大小相同,承载网11和盖网15的数量均有两个,且两个承载网11和盖网15均以第一支撑盘7和第二支撑盘19的中轴线为对称轴对称设置,第二支撑盘19的另一侧通过第二转杆20与第二轴承21的内壁固定连接,通过第一轴承5、第一转杆6、第一支撑盘7、第一齿轮8、第二齿轮9、电机10、第二支撑盘19、第二转杆20和第二轴承21的设置,使腊肉再烟熏的时候效率可以更高,解决了现有的烟熏设备在对腊肉进行烟熏的时候,都是通过一个放置架放在设备内部进行烟熏的情况,从而使腊肉在烟熏的时候可以进行旋转,使腊肉可以与烟气更好的接触,这样加快了腊肉的烟熏速度,第二轴承21固定连接在固定块22的一侧,固定块22固定连接在密封门23的一侧,密封门23活动连接在主箱体1的一侧。
该文中出现的电器元件均与外界的主控器及220V市电电连接,并且主控器可为计算机等起到控制的常规已知设备。
综上所述,该旋转式腊肉加工用烟熏设备,通过第一轴承5、第一转杆6、第一支撑盘7、第一齿轮8、第二齿轮9、电机10、第二支撑盘19、第二转杆20和第二轴承21的设置,使腊肉再烟熏的时候效率可以更高,解决了现有的烟熏设备在对腊肉进行烟熏的时候,都是通过一个放置架放在设备内部进行烟熏的情况,从而使腊肉在烟熏的时候可以进行旋转,使腊肉可以与烟气更好的接触,这样加快了腊肉的烟熏速度,通过卡板13、限位孔14、盖网15、螺纹套16、螺纹杆17和旋转帽18的设置,使腊肉在旋转加工的时候可以更好的进行固定,避免了腊肉在旋转的时候发生脱落的问题,从而使腊肉可以更好的进行烟熏。
需要说明的是,在本文中,诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来,而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下,由语句“包括一个……”限定的要素,并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种旋转式腊肉加工用烟熏设备,包括主箱体(1),所述主箱体(1)的一侧固定连接有灶炉(2),所述灶炉(2)的顶部与入料管(3)的一端相连通,所述灶炉(2)的一侧与出烟管(4)的一端固定连接,所述出烟管(4)的另一端插入主箱体(1)并延伸至主箱体(1)的内部,其特征在于:所述主箱体(1)内壁的一侧固定连接有第一轴承(5),所述第一轴承(5)的内壁通过第一转杆(6)与第一支撑盘(7)的一侧固定连接,所述第一转杆(6)的表面套接有第一齿轮(8),所述第一齿轮(8)与第二齿轮(9)啮合,所述第二齿轮(9)固定连接在电机(10)的输出轴上,所述电机(10)固定连接在主箱体(1)一侧的内壁上,所述第一支撑盘(7)的一侧固定连接有承载网(11),所述第一支撑盘(7)的一侧开设有滑槽(12),所述滑槽(12)的内部设置有卡板(13),所述卡板(13)上开设有限位孔(14),所述卡板(13)的顶部与盖网(15)的底部固定连接,所述第一支撑盘(7)的另一侧镶嵌有螺纹套(16),所述螺纹套(16)的内部螺纹连接有螺纹杆(17),所述螺纹杆(17)的一端与旋转帽(18)的一侧固定连接,所述螺纹杆(17)的另一端穿过螺纹套(16)并延伸至滑槽(12)的内部,所述承载网(11)的一端固定连接在第二支撑盘(19)的一侧,所述第二支撑盘(19)的另一侧通过第二转杆(20)与第二轴承(21)的内壁固定连接,所述第二轴承(21)固定连接在固定块(22)的一侧,所述固定块(22)固定连接在密封门(23)的一侧,所述密封门(23)活动连接在主箱体(1)的一侧。
2.根据权利要求1所述的一种旋转式腊肉加工用烟熏设备,其特征在于:所述盖网(15)的顶部通过弹簧(24)与支撑板(25)的底部固定连接,所述支撑板(25)固定连接在第一支撑盘(7)的一侧。
3.根据权利要求1所述的一种旋转式腊肉加工用烟熏设备,其特征在于:所述主箱体(1)的顶部与排烟管(26)的一端相连通。
4.根据权利要求1所述的一种旋转式腊肉加工用烟熏设备,其特征在于:所述出烟管(4)的底部与喷烟管(27)的一端相连通,所述喷烟管(27)的数量有三个,且三个喷烟管(27)等距离排列。
5.根据权利要求1所述的一种旋转式腊肉加工用烟熏设备,其特征在于:所述第一支撑盘(7)和第二支撑盘(19)的底部均固定连接有平衡座(28),所述第一支撑盘(7)的直径大小和第二支撑盘(19)的直径大小相同。
6.根据权利要求1所述的一种旋转式腊肉加工用烟熏设备,其特征在于:所述承载网(11)和盖网(15)的数量均有两个,且两个承载网(11)和盖网(15)均以第一支撑盘(7)和第二支撑盘(19)的中轴线为对称轴对称设置。
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