CN1081579A - 热土饲料 - Google Patents

Abstract

热土饲料属于一种饲喂禽畜的饲料。热土饲料 中除含有米糠、麦麸、玉米与大豆外，还含有10— 70％的红黄土，红黄土与上述配料按一定比例配合， 且接种一定量的酵母与酒曲，用30—45℃的温水调 和，在60—80％的温度条件下堆置一段时间即成。 用热土饲料投喂禽畜，虽有一段短时间的适应期，但 禽畜生长很好，无异常反应，饲喂效果与全价饲料接 近，特别是肉猪的瘦肉率可达到70％左右。

Description

热土饲料属于一种饲喂禽畜的饲料。

红黄土中含有丰富的铁质，因此在禽畜的饲养过程中作为矿质元素铁的重要来源加入日常饲料中，加入量一般为饲料总量的0.2-0.3%。但是在饲料中加入10%以上的红黄土，同时减少相应的能量饲料用量，从未见过任何报道。用本发明提出的配方加工的热土饲料喂饲禽畜，禽畜生长良好，不仅可以节约饲料成本，而且可以控制禽畜的脂肪生长量，利于喂育瘦肉型肉猪。

本发明的技术方案是：配料中除有米糠、麦麸、玉米与大豆外，还含有10-70%的、取自50-100cm土层之间的、经干燥、粉碎、去杂的红黄土，热土饲料的配方为：

红黄土        10-70%

米糠        10-36%

麦麸        4-36%

玉米        2-10%

大豆        2-10%

食糖        1-4%

糖精        0-0.5%

食盐        0-1%

饼粕        0-10%

鱼粉        1-2%

骨粉        0.1-0.5%

赖氨酸        0.08-0.1%

谷氨酸        0.05-0.1%

热土饲料的加工工艺是：

（1）调节红黄土的酸碱度：

经干燥、粉碎与去杂的红黄土加入5-10%的米糠，用0.2-0.4%的小苏打均匀拌和后堆放1-2天，使红黄土的PH值为7-8。

（2）饼粕处理：

当配料中加入菜饼时，菜饼先用1-2%的生石灰，0.2-0.4%的小苏打均匀混合后，加入100%重量的清水浸泡2-3天降毒后使用;

（3）接种微生物，

按配方的比例先各取部分的米糠、麦麸、玉米、大豆，降毒后的菜饼以及已调整好酸碱度的红黄土，并加入各为0.3-0.5%（按配料重量计）的酵母和酒曲，均匀混合后用30-45℃的温水调成糊状，再与剩下的全部原料混和，并保持60-80%的湿度发酵2-5天即成料。

下面进一步详述本发明。

用热土饲料喂禽畜，按禽畜不同的生长时期，加入的红黄土量不同，同时相应减少米糠与麦麸的用量，而其他配料基本不变。乳猪期投放的热土饲料中，红黄土的比例掌握在10-15%，米糠与麦麸可以加大到30%以上;在幼龄期，红黄土的比例增加到20-30%，同时相应减少米糠与麦麸的用量各5-7%左右;当仔猪进入成龄期，投放的热土饲料中，红黄土可增加到40-50%，米糠与麦麸的加入量则相应的减少;用热土饲料喂饲母猪时，可采用幼龄期的配料，而大豆的加入量应掌握在10%，同时要另外投放0.5-1%的石灰岩粉，以补充母猪对钙质的需要。对于体内脂肪堆积过量以及需促使仔猪形成骨架时，可进行限制性喂养，即饲料中红黄土的加入量可增加到60-70%，而玉米、麦麸与米糠的加入量则减到2%、4%及10%，且用糖精替代食糖。

在热土饲料加工过程中，可以采用已经制成的饲料作母料加入到待发酵加工的配料中，这样可不必接种酵母或酒曲，但是用作母料的饲料在加工过程中，除了接种酵母和酒曲外，还应加入10-15%的鲜牛粪，以促使配料更好地糖化发酵，以及微生物的大量繁殖，在用母料作菌种接种到待加工的配料中时，其用量为1∶100，不过在依次用母料接种配料三次后，就不宜再继续使用加工后的配料作母料，应重新用酵母和酒曲接种，以保证热土饲料的质量。饲料糖化发酵所需的时间与气温有关，一般在春、夏季节1-2天即可，而秋、冬季要适当延长至3-5天。

下面介绍热土饲料的投喂方法。在乳猪脱胎后15-20天方可投放热土饲料，投喂时，先将饲料投放槽内3-5天，由母猪带领乳猪进食，使乳猪逐步适应进食热土饲料。尔后每天早、中、晚投放三次，让乳猪自然寻食。如在乳猪期末投放热土饲料，那应先对仔猪禁食12-24小时后，再每天投放三次热土饲料，同时在仔猪食足后每头每次再投放0.1至0.3公斤的青饲料，并在食槽内要备有充足清洁水供饮用。成龄猪喂饲期，为提高肉猪的瘦肉率与瘦肉的质量，另适当添加10%的米糠与麦麸以及2%的青饲料，对母猪投喂热土饲料时，在孕期应增加石灰岩粉或钙粉的投放量1-2倍，而哺乳期要增加大豆的投放，以10头小猪计，应加入大豆0.5-1公斤，磨成浆并加水稀释，分三次拌入饲料中。

投放热土饲料还应注意以下事项：

1、饲料要拌和成糊状，既不见干粒，又不见浮水，以免影响肉猪的可食性;2、饲料投放后要保持食槽内经常有清洁的水可饮;3、投喂宜定时、定量;4、热土饲料的保存期为4-6个月。

热土饲料中的土是取自50-100cm土层之间的红壤土或黄壤土，这样的红黄土粘、贫瘠、无农药污染;饲料在加工过程中，部分原料的发酵，使温度上升至30-60℃，利于土壤中养分的释放，而且土壤也是各种营养物质的吸附载体，利于营养物质的保存与充分利用，土壤又是微生物的良好的生长繁殖环境，还可以提供丰富的矿质元素。据对热土饲料营养成份的初步分析：其中含蛋白质60-72%，粗脂肪7-9%，无氮浸出物15-25%，粗纤维5-8%，水分和灰分12-20%。

经禽畜的饲喂试验表明：

（1）肉猪对热土饲料虽有一个短期的适应过程，但是很快就嗜食，从表一可见，用热土饲料饲喂4个月，每头肉猪增重68.9kg，虽低于全价饲料的增重，但高于稻谷饲料投喂的增重量，说明热土饲料的营养价值接近全价饲料。

（2）经饲喂肉鸡表明，肉鸡生长良好，3个月中每只鸡平均增重接近2kg（表2）。

（3）饲喂试验还表明，经热土饲料饲喂的禽畜，无异常反应。

（4）经饲喂热土饲料的肉猪屠宰测定结果，瘦肉率均在70%左右，有些甚至达到75%以上。

1992年3月19日对一头饲喂热土饲料的杜×约肉猪的屠宰测定结果为：

活体毛重        149kg

空体重        135kg

脂肪重量        8.2kg

瘦肉重量        33.45kg

骨骼重量        3.71kg

皮重量        3.12kg

瘦肉率        69.0%

屠宰率        77.0%

1992年7月20日对一条50.35公斤的饲喂热土饲料的土白脂肪型肉猪作屠杀测定，胴体净重23公斤，板油0.175公斤，瘦肉率为77%。

充分利用我国的红黄土资源加工制成热土饲料，不仅加工简便，饲料成本低，而且最大限度节省精粮，一头达出口标准（100公斤）的良种肉猪，饲喂4-5个月投喂米糠120公斤，热土120公斤，热土120公斤，其饲料成本一般为50至60元，比目前每头出栏肉猪耗料成本可节省120元以上;特别是用热土饲料饲喂的肉猪，瘦肉率大幅度超过目前的水平，可以突破70%，是喂育瘦肉型肉猪可以采用的饲料。

实施例：

1、乳猪期热土饲料配方（以配制50公斤热土饲料为标准）：

黄土                10公斤                        玉米                2公斤

米糠                18公斤                        黄豆粉        1公斤

麦麸                18公斤                        食糖                1公斤

2、幼龄期肉猪饲料配方：

黄土                12.5公斤                米糠                15公斤

麦麸                15公斤                        玉米                5公斤

黄豆粉        2公斤                            食糖                0.5公斤

3、成龄期肉猪饲料配方：

黄土                20公斤                        米糠                10公斤

麦麸                10公斤                        玉米                5公斤

黄豆粉        4公斤                            食糖                1公斤

4、母猪哺乳期饲料配方：

黄土                20公斤                        米糠                5公斤

麦麸                10公斤                        玉米                5公斤

黄豆粉        5公斤                            菜油饼        5公斤

糖精                0.05公斤

5、限制饲养期的饲料配方：

（1）黄土                30公斤                        米糠                5公斤

                    麦麸                5公斤                            玉米粉        5公斤

                    黄豆粉        3公斤                            食糖                2公斤

（2）黄土                35公斤                        米糠                8公斤

                    麦麸                2公斤                            玉米粉        1公斤

                    黄豆粉        4公斤                            糖精                0.2公斤

Claims (3)

1、一种热土饲料，其配料中主要有米糠、麦麸、玉米与大豆，本发明的特征在于饲料的配方中还有10-70的，取自50-100cm土层之间的，经干燥、粉碎、去杂的红黄土。

2、按权利要求1所述的热土饲料，其特征在于热土饲料的配方为：

红黄土        10-70%

米糠        10-36%

麦麸        4-36%

玉米        2-10%

大豆        2-10%

食糖        1-4%

糖精        0-0.5%

食盐        0-1%

饼粕        0-10%

鱼粉        1-2%

骨粉        0.1-0.5%

赖氨酸        0.08-0.1%

谷氨酸        0.05-0.1%

3、按权利要求1或2所述的热土饲料，其特征在于热土饲料的加工工艺如下：

（1）调节红黄土的酸碱度，

经干燥、粉碎与去杂的红黄土加入5-10%的米糠，用0.2-0.4%的小苏打均匀拌和后堆放1-2天，使红黄土的PH值为7-8;

（2）饼粕处理，

当配料中加入菜饼时，菜饼先用1-2%的生石灰，0.2-0.4%的小苏打均匀混合后，加入100%重量的清水浸泡2-3天降毒后使用;

（3）接种微生物，

按配方的比例先各取部分的米糠、麦麸、玉米、大豆，降毒后的菜饼以及已调整好酸碱度的红黄土，并加入各为0.3-0.5%（按配料重量计）的酵母和酒曲，均匀混合后用30-45℃的温水调成糊状，再与剩下的全部原料混和，并保持60-80%的湿度发酵2-5天即成料。