CN108126001A - 一种人参提取物及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种人参提取物及其制备方法，涉及人参加工技术领域。此方法首先将人参须与乙醇溶液混合后进行第一次提取得到提取液，然后通过滤掉提取液中的杂质并蒸发掉乙醇后得到第一溶液。然后将第一溶液的上层清液保存到储罐，同时将下层浑浊液过滤后保存到储罐。同时，将提取罐内的第一混合物再次进行第二次提取，并过滤得到的第二溶液。并且，将提取罐内的第一混合物加入清水再次进行第三次提取并过滤得到第三溶液。然后将第一溶液的上层清液以及过滤了杂质的下层浑浊液、第二溶液以及第三溶液混合后得到混合液。这样设置简单方便，同时使得人参皂苷得到充分的提取，提高了收率，同时在提取过程中回收了蒸馏水与乙醇，节约了成本。

Description

一种人参提取物及其制备方法
技术领域
本发明涉及人参加工技术领域，且特别涉及一种人参提取物及其制备方法。
背景技术
人参苦甘，寒。人参皂苷是从五加科植物人参的根、茎叶中提取精制而成，其富含十八种人参单体皂甙，溶于80℃的水，易溶解于乙醇。主要适用于冠心病、心绞痛、心率过缓、过快、室性早博、血压失调、神经衰弱、更年期综合症、疲劳过度、病后、产后、术后身体虚弱等症状；久服可以延年益寿，并能增强体力，治疗癌症患者因放疗和化疗引起的免疫功能低下等症；有抗冷热应激作用。同时具有增强人体表面细胞的活力，抑制衰老等作用。
现有技术中，提取人参皂苷的方法众多，但存在收率低，成本高，质量有待提高等问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种人参提取物的制备方法，此制备方法简单方便，成本低，提取得到的总皂苷的收率高，质量较好，具有较大的市场推广价值。
本发明的另一目的在于提供一种人参提取物，通过上述的人参提取物的制备方法制备得到。此人参提取物的收率高，质量好，具有较大的市场推广价值。
本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。
本发明提出一种人参提取物的制备方法，其包括：
将按照重量份数计的200～300份的人参须与70～80％浓度的1800～2200份的乙醇溶液混合后浸泡2～3h后得到第一混合物，将第一混合物放入提取罐进行第一次提取，利用蒸汽加热第一混合物，待乙醇溶液沸腾后继续熬煮7～9h后得到第一提取液；
过滤第一提取液，去除过滤后的参屑及杂质；
将过滤后的第一提取液通过薄膜刮板浓缩器蒸发掉第一溶液，同时回收蒸发掉的乙醇；
将第一溶液静置2～5h，分离上层清液保存到储罐，同时将下层浑浊液过滤后保存到储罐；
将提取罐内的第一混合物进行第二次提取过滤得到第二溶液，将第二溶液保存到储罐与上层清液以及过滤后的下层浑浊液混合后得到第二混合物；
将提取罐内的第一混合物与900～1100份的蒸馏水混合后进行第三次提取，利用蒸汽加热第一混合物，待溶液沸腾后继续熬煮1～3h后得到第三提取液，且将第三提取液过滤得到第三溶液；
将第三溶液与第二混合物混合后依次进行脱残、浓缩以及喷雾干燥。
本发明提出一种人参提取物，人参提取物通过上述的人参提取物的制备方法制备得到。
本发明实施例的人参提取物及其制备方法的有益效果是：
本发明的实施例提供了一种人参提取物的制备方法，此方法首先将人参须与乙醇溶液混合后进行第一次提取得到提取液，然后通过滤掉提取液中的杂质并蒸发掉乙醇后得到第一溶液。然后将第一溶液的上层清液保存到储罐，同时将下层浑浊液过滤后保存到储罐。同时，将提取罐内的第一混合物再次进行第二次提取，并过滤得到的第二溶液。并且，将提取罐内的第一混合物加入清水再次进行第三次提取并过滤得到第三溶液。然后将第一溶液的上层清液以及过滤了杂质的下层浑浊液、第二溶液以及第三溶液混合后得到混合液。这样设置简单方便，同时使得人参皂苷得到充分的提取，提高了收率，同时在提取过程中回收了蒸馏水与乙醇，节约了成本。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
下面对本发明实施例的一种人参提取物及其制备方法进行具体说明。
一种人参提取物的制备方法，其包括：
S1：将按照重量份数计的200～300份的人参须与70～80％浓度的1800～2200份的乙醇溶液混合后浸泡2～3h后得到第一混合物，将第一混合物放入提取罐进行第一次提取，利用蒸汽加热第一混合物，待乙醇溶液沸腾后继续熬煮7～9h后得到第一提取液；
其中，优选的是将按照重量份数计的250份的人参须与浓度为75％的2000份的乙醇溶液混合后浸泡2h。浸泡可以让乙醇溶液充分的浸润人参须，为后期提取做准备。当然，在本发明的其他实施例中，人参须与乙醇的具体用量还可以根据需求进行调整，本发明不再进一步限定。
S2：过滤第一提取液，去除过滤后的参屑及杂质；由于提取后的乙醇溶液含有较多的参屑及其他杂质，因此，进行简单的过滤，可以有效地去除溶液中的杂质。
S3：将过滤后的第一提取液通过薄膜刮板浓缩器蒸发掉乙醇得到第一溶液，同时回收蒸发掉的乙醇；此过程耗时约3小时，回收乙醇到储罐，测其浓度配制成75％含量留用，乙醇损耗率约10％。通过此步骤可有效地回收乙醇，减少了资源的浪费，同时由于提纯过程中未加入过多的化学成分，因此被回收的乙醇纯度较高，也较为洁净，可直接进一步地运用于提取作业，因而大大节约了成本，提高了企业的经济效益。
S4：将第一溶液静置2～5h，分离上层清液保存到储罐，同时将下层浑浊液过滤后保存到储罐；
其中，通过静置可以有效地分离上层清液与下层浑浊液，从而避免了分离量大的第一溶液从产生的资源浪费，只需在过滤时，过滤下层浑浊液即可，无需将所有的第一溶液进行过滤，也相应地节约了作业时间，减少了作业的成本。
S5：将提取罐内的第一混合物进行第二次提取过滤得到第二溶液，将第二溶液保存到储罐与上层清液以及过滤后的下层浑浊液混合后得到第二混合物；
其中，进行第二次提取一方面可提高皂苷收率，另一方面可节约成本，提高重复利用率。由于进行第二次提取因为提取液相对第一提取液较少，因此采用直接全部过滤的方法即可在短时间内有效地分离清液与杂质。
S6：将提取罐内的第一混合物与900～1100份的蒸馏水混合后进行第三次提取，利用蒸汽加热第一混合物，待溶液沸腾后继续熬煮1～3h后得到第三提取液，且将第三提取液过滤得到第三溶液；
其中，与第二次提取一样，多次提取可提高收率，同时，加入加净水进行提取还可回收残存在人参须里面的乙醇，使得最后的人参提取物的质量更好。
S7：将第三溶液与第二混合物混合后依次进行脱残、浓缩以及喷雾干燥。依次进行脱残、浓缩以及喷雾干燥可得到粉状的人参提取物，便于后期继续加工、保存与使用。
具体地，进行浓缩是将去除农药残留后的第三溶液与第二混合物混合后液体通过真空双效浓缩机浓缩3～5h，优选的为4h，同时回收蒸发后的蒸馏水。当然，在本发明的其他实施例中，浓缩的时间还可以根据需求进行调整，本发明不再赘述。
具体地，进行喷雾干燥是将浓缩后的溶液通过离心式喷雾干燥机干燥4～7h后得到人参提取物粉末，优选的为干燥6h。
综上，这样设置简单方便，同时使得人参皂苷得到充分的提取，提高了收率，同时在提取过程中回收了蒸馏水与乙醇，节约了成本。
作为优选的方案，人参提取物的制备方法还包括在将按照重量份数计的200～300份的人参须与70～80％浓度的1800～2200份的乙醇溶液混合之前对鲜参依次进行拣选、洗刷、选等、蒸参、烘干、晾晒以及包装。
其中，拣选是选择参根大小一致、浆足、无病疤、无伤痕的鲜参。
其中，洗刷是洗至根须表皮洁白，且不能刷破外皮。
其中，蒸参是将选等后的鲜参放入蒸汽笼，在95～100℃的温度下蒸参2～3h，优选的是在98℃的温度下蒸参2.5h；
烘干是将蒸参后的鲜参放入干燥室，在45～60℃的温度下干燥7～9h，优选的为干燥8h。
其中，晾晒是将烘干后的鲜参在室温下利用日光照射45～50h，优选的为48h。
本发明的实施例还提供了一种人参提取物，此人参提取物通过上述的人参提取物的制备方法制备得到。
以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。
实施例1
本实施例提供了一种人参提取物，其通过以下方法制备得到：
S1：将按照重量份数计的200份的人参须与70％浓度的1800份的乙醇溶液混合后浸泡2h后得到第一混合物，将第一混合物放入提取罐进行第一次提取，利用蒸汽加热第一混合物，待乙醇溶液沸腾后继续熬煮7h后得到第一提取液；
S2：过滤第一提取液，去除过滤后的参屑及杂质；
S3：将过滤后的第一提取液通过薄膜刮板浓缩器蒸发掉乙醇得到第一溶液，同时回收蒸发掉的乙醇；
S4：将第一溶液静置2h，分离上层清液保存到储罐，同时将下层浑浊液过滤后保存到储罐；
S5：将提取罐内的第一混合物进行第二次提取过滤得到第二溶液，将第二溶液保存到储罐与上层清液以及过滤后的下层浑浊液混合后得到第二混合物；
S6：将提取罐内的第一混合物与900份的蒸馏水混合后进行第三次提取，利用蒸汽加热第一混合物，待溶液沸腾后继续熬煮1h后得到第三提取液，且将第三提取液过滤得到第三溶液；
S7：将第三溶液与第二混合物混合后依次进行脱残、浓缩以及喷雾干燥。依次进行脱残、浓缩以及喷雾干燥可得到粉状的人参提取物，便于后期继续加工、保存与使用。
实施例2
本实施例提供了一种人参提取物，其通过以下方法制备得到：
S1：对鲜参依次进行拣选、洗刷、选等、蒸参、烘干、晾晒以及包装；拣选是选择参根大小一致、浆足、无病疤、无伤痕的鲜参，洗刷是洗至根须表皮洁白，且不能刷破外皮，蒸参是将选等后的鲜参放入蒸汽笼，在95℃的温度下蒸参2h；烘干是将蒸参后的鲜参放入干燥室，在45℃的温度下干燥7h，晾晒是将烘干后的鲜参在室温下利用日光照射45h；
S2：将按照重量份数计的250份的人参须与75％浓度的2000份的乙醇溶液混合后浸泡2.5h后得到第一混合物，将第一混合物放入提取罐进行第一次提取，利用蒸汽加热第一混合物，待乙醇溶液沸腾后继续熬煮8h后得到第一提取液；
S3：过滤第一提取液，去除过滤后的参屑及杂质；
S4：将过滤后的第一提取液通过薄膜刮板浓缩器蒸发掉乙醇得到第一溶液，同时回收蒸发掉的乙醇；
S5：将第一溶液静置4h，分离上层清液保存到储罐，同时将下层浑浊液过滤后保存到储罐；
S6：将提取罐内的第一混合物进行第二次提取过滤得到第二溶液，将第二溶液保存到储罐与上层清液以及过滤后的下层浑浊液混合后得到第二混合物；
S7：将提取罐内的第一混合物与1000份的蒸馏水混合后进行第三次提取，利用蒸汽加热第一混合物，待溶液沸腾后继续熬煮2h后得到第三提取液，且将第三提取液过滤得到第三溶液；
S8：将第三溶液与第二混合物混合后依次进行脱残、浓缩以及喷雾干燥。依次进行脱残、浓缩以及喷雾干燥可得到粉状的人参提取物，便于后期继续加工、保存与使用。
实施例3
本实施例提供了一种人参提取物，其通过以下方法制备得到：
S1：对鲜参依次进行拣选、洗刷、选等、蒸参、烘干、晾晒以及包装；拣选是选择参根大小一致、浆足、无病疤、无伤痕的鲜参，洗刷是洗至根须表皮洁白，且不能刷破外皮，蒸参是将选等后的鲜参放入蒸汽笼，在98℃的温度下蒸参2.5h；烘干是将蒸参后的鲜参放入干燥室，在60℃的温度下干燥8h晾晒是将烘干后的鲜参在室温下利用日光照射48h；
S2：将按照重量份数计的300份的人参须与80％浓度的2200份的乙醇溶液混合后浸泡3h后得到第一混合物，将第一混合物放入提取罐进行第一次提取，利用蒸汽加热第一混合物，待乙醇溶液沸腾后继续熬煮9h后得到第一提取液；
S3：过滤第一提取液，去除过滤后的参屑及杂质；
S4：将过滤后的第一提取液通过薄膜刮板浓缩器蒸发掉乙醇得到第一溶液，同时回收蒸发掉的乙醇；
S5：将第一溶液静置5h，分离上层清液保存到储罐，同时将下层浑浊液过滤后保存到储罐；
S6：将提取罐内的第一混合物进行第二次提取过滤得到第二溶液，将第二溶液保存到储罐与上层清液以及过滤后的下层浑浊液混合后得到第二混合物；
S7：将提取罐内的第一混合物与1100份的蒸馏水混合后进行第三次提取，利用蒸汽加热第一混合物，待溶液沸腾后继续熬煮3h后得到第三提取液，且将第三提取液过滤得到第三溶液；
S8：将第三溶液与第二混合物混合后依次进行脱残、浓缩以及喷雾干燥。依次进行脱残、浓缩以及喷雾干燥可得到粉状的人参提取物，便于后期继续加工、保存与使用。
综上所述，本发明实施例的人参提取物及其制备方法的有益效果为：此方法首先将人参须与乙醇溶液混合后进行第一次提取得到提取液，然后通过滤掉提取液中的杂质并蒸发掉乙醇后得到第一溶液。然后将第一溶液的上层清液保存到储罐，同时将下层浑浊液过滤后保存到储罐。同时，将提取罐内的第一混合物再次进行第二次提取，并过滤得到的第二溶液。并且，将提取罐内的第一混合物加入清水再次进行第三次提取并过滤得到第三溶液。然后将第一溶液的上层清液以及过滤了杂质的下层浑浊液、第二溶液以及第三溶液混合后得到混合液。这样设置简单方便，同时使得人参皂苷得到充分的提取，提高了收率，同时在提取过程中回收了蒸馏水与乙醇，节约了成本。
以上所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

Claims (10)

1.一种人参提取物的制备方法，其特征在于，其包括：
将按照重量份数计的200～300份的人参须与70～80％浓度的1800～2200份的乙醇溶液混合后浸泡2～3h后得到第一混合物，将所述第一混合物放入提取罐进行第一次提取，利用蒸汽加热所述第一混合物，待所述乙醇溶液沸腾后继续熬煮7～9h后得到第一提取液；
过滤所述第一提取液，去除过滤后的参屑及杂质；
将过滤后的所述第一提取液通过薄膜刮板浓缩器蒸发掉第一溶液，同时回收蒸发掉的乙醇；
将所述第一溶液静置2～5h，分离上层清液保存到储罐，同时将下层浑浊液过滤后保存到所述储罐；
将所述提取罐内的所述第一混合物进行第二次提取过滤得到第二溶液，将所述第二溶液保存到所述储罐与所述上层清液以及过滤后的所述下层浑浊液混合后得到第二混合物；
将所述提取罐内的所述第一混合物与900～1100份的蒸馏水混合后进行第三次提取，利用蒸汽加热所述第一混合物，待溶液沸腾后继续熬煮1～3h后得到第三提取液，且将所述第三提取液过滤得到第三溶液；
将所述第三溶液与所述第二混合物混合后依次进行脱残、浓缩以及喷雾干燥。
2.根据权利要求1所述的人参提取物的制备方法，其特征在于：
进行脱残是将所述第三溶液与所述第二混合物混合后的上层清液通过大孔吸附树脂柱吸附5～7h，去除农药残留。
3.根据权利要求1所述的人参提取物的制备方法，其特征在于：
进行浓缩是将去除农药残留后的所述第三溶液与所述第二混合物混合后液体通过真空双效浓缩机浓缩3～5h，优选的为4h，同时回收蒸发后的蒸馏水。
4.根据权利要求1所述的人参提取物的制备方法，其特征在于：
进行喷雾干燥是将浓缩后的溶液通过离心式喷雾干燥机干燥4～7h后得到人参提取物粉末，优选的为干燥6h。
5.根据权利要求1所述的人参提取物的制备方法，其特征在于：
所述人参提取物的制备方法还包括在将按照重量份数计的200～300份的人参须与70～80％浓度的1800～2200份的乙醇溶液混合之前对鲜参依次进行拣选、洗刷、选等、蒸参、烘干、晾晒以及包装。
6.根据权利要求5所述的人参提取物的制备方法，其特征在于：所述拣选是选择参根大小一致、浆足、无病疤、无伤痕的鲜参。
7.根据权利要求5所述的人参提取物的制备方法，其特征在于：
所述洗刷是洗至根须表皮洁白，且不能刷破外皮。
8.根据权利要求5所述的人参提取物的制备方法，其特征在于：
所述蒸参是将选等后的鲜参放入蒸汽笼，在95～100℃的温度下蒸参2～3h，优选的是在98℃的温度下蒸参2.5h；
所述烘干是将蒸参后的鲜参放入干燥室，在45～60℃的温度下干燥7～9h，优选的为干燥8h。
9.根据权利要求5所述的人参提取物的制备方法，其特征在于：
所述晾晒是将烘干后的鲜参在室温下利用日光照射45～50h，优选的为48h。
10.一种人参提取物，其特征在于，所述人参提取物通过权利要求1至9中任一项所述的人参提取物的制备方法制备得到。
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