CN108112541A - 一种畜禽养殖零排放的养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种畜禽养殖零排放的养殖方法，包括乳酸菌扩大繁殖环节；用乳酸菌发酵饲料，用发酵饲料喂鸡、喂猪；用黑水虻、乳酸菌处理鸡粪、猪粪。本发明中乳酸菌剂的生产和应用贯穿整个养殖过程，充分体现了乳酸菌的防腐除臭、防病、提高饲料利用率及处理粪便的能力，畜禽粪便在虫子和乳酸菌的作用下，经过5—8天后，生物量减半，且变成优质无害的有机生物肥料。本发明克服现有养殖中饲料利用率低，粪便污染环境，抗生素污染肉蛋产品的缺陷，提升了畜禽产品品质。
Description
技术领域
本发明属于畜禽养殖技术领域，涉及一种畜禽养殖零排放的养殖方法。
背景技术
目前，畜禽养殖存在以下技术问题：
(1)畜禽粪污已成为我国农村面源污染的主要污染源
畜禽养殖业产生的污染物主要有三个方面：粪便、污水和恶臭。畜禽粪便造成的环境污染，是农村环境污染的主要污染原因。
据估算，一头60kg猪每天产生的粪尿量是同样体重人排泄量的近4倍，如果以BOD来计算，则是同样体重人排泄量10倍，如果畜禽粪便得不到处理利用，一个20000头养猪场对环境的污染程度相当于10万人口当量。畜禽粪便进入水体流失率高达25％～30％，加剧了河流、湖泊的富营养化。
(2)畜禽粪污是人畜共患病的重要载体
畜禽粪污污水浓度高，并含有大量致病菌和寄生虫卵，不能直接用于农田灌溉，若直接排放将会对水体和农村环境造成严重污染，导致水质恶化、蚊蝇滋生、病菌泛滥、诱发疾病，将会严重影响农村生活环境质量和危害人体身心健康。因此，畜禽粪污的无害化处理也已成为世界各国当前亟待解决的问题。
(3)畜禽养殖污染已成为我国农业可持续发展的瓶颈
随着我国农业经济重心从种植业向畜牧业转移，但由于普遍存在规划不合理以及“农牧脱节”的现状，大量的畜禽粪污不能实现资源化综合利用，及时还田消纳，造成污染严重，带来一系列的环境和社会问题，畜禽养殖污染使得我国农村面临越来越严重的生态环境压力，已直接影响到农村区域社会经济的健康发展，成为我国农业可持续发展的瓶颈。
发明内容
本发明的目的在于克服现有养殖中饲料利用率低，粪便污染环境，抗生素污染肉蛋产品的缺陷，提出了一种畜禽养殖零排放的养殖方法，包括乳酸菌扩大繁殖环节；用乳酸菌发酵饲料，用发酵饲料喂鸡、喂猪；用黑水虻、乳酸菌处理鸡粪、猪粪。本发明中乳酸菌剂的生产和应用贯穿整个养殖过程，充分体现了乳酸菌的防腐除臭、防病、提高饲料利用率及处理粪便的能力，畜禽粪便在虫子和乳酸菌的作用下，经过5——8天后，生物量减半，且变成优质无害的有机生物肥料。
其技术方案如下：
一种畜禽养殖零排放的养殖方法，包括以下步骤：
步骤(1)植物乳酸菌剂扩增：包括多个发酵罐或多个带盖桶，菌剂扩增前，先配制容器体积48％的糖蜜培养基，加入容器体积2％的乳酸菌原种，再加入容器体积50％的乳酸菌剂，搅拌均匀，30℃左右保温深层发酵5—7天即好。
步骤(2)用乳酸菌剂发酵饲料：在鸡或猪的日用10％-30％的全价饲料中，提前加入15％的乳酸菌剂及30％的水拌匀，放入密闭容器发酵3—5天再使用。
步骤(3)用发酵饲料、乳酸菌剂喂猪、喂鸡：每次给鸡、猪喂食时，取70％-90％的常规饲料与10％-30％的发酵饲料混合使用；给鸡、猪饮水时，在水中加入2-5％的乳酸菌剂。
步骤(4)用乳酸菌喷洒圈舍：在高温季节，每天最少用30％的乳酸菌剂水溶液雾化喷洒鸡舍、猪舍一次。
在圈舍两端安装换气扇及乳酸菌剂水帘：夏季在水帘池水中加入5％的乳酸菌剂，使乳酸菌随水蒸汽漂浮于圈舍空间，吸附分解空间臭气。
步骤(5)用黑水虻处理鸡粪、猪粪：每天将收集的畜禽粪便移入养殖池，按每吨粪便加入10kg乳酸菌、120克虫卵孵化出的三日龄幼虫拌匀，控温在18——37℃,5——10天后，畜禽粪便在乳酸菌和虫子的作用下，达到了无害化处理，虫子也长到最大化，可将虫与粪便分离，虫子可作为蛋白饲料直接喂鸡或烘干作为蛋白饲料，留一部分生长健壮的虫子化蛹，孵化成虫产卵，卵在孵化幼虫处理粪便。
步骤(6)黑水虻继代繁殖。
进一步，步骤(1)中所述糖蜜培养基具体为：8％的糖蜜、2％的豆饼粉、90％自来水；步骤(1)中所述的乳酸菌原种，是从艾草植物中富集提取的一代野生复合乳酸菌菌种，其主导菌株是干酪乳杆菌及酒精酵母菌。
进一步，步骤(6)黑水虻继代繁殖，具体包括以下步骤：
步骤1预蛹从处理完粪便后分理离出的黑水虻5龄后幼虫中，选出生长健壮虫子预蛹收集后，在残余的食料中加入适量木糠和泥土，使其在养殖盘底部化蛹，然后置于成虫饲养室内，避雨避光，室温控制在25-32℃，约2周后即可羽化出黑水虻成虫，从而进行新一轮的循环。
步骤2、成虫饲养：选择较为宽敞的空间，要求能有日光照射，环境温度在25-32℃，作为成虫饲养场所。在成虫室放置小塑料盒，盒内装上发酵好的鸡粪或猪粪，把产卵器放在盒子上面诱惑黑水虻产卵，产卵器由4个长20cm的木板，中间钉上图钉用皮筋捆绑组成。每天产的卵下午5点以后或第二天早上收产卵器及卵送入孵化室孵化；
步骤3、孵化
将收集的卵或产卵器置于透明的塑料盒内，盒底均匀铺垫一层由鱼粉、麦麸、花生麸及水配制的初孵幼虫饲料，环境温度为室温(28-30℃)、相对湿度(RH)大于80％，加盖防蝇网，必要时用喷壶补充水份，2-4天就能孵化，同一卵块的幼虫孵化时间非常接近，因此可以获得龄期非常一致的虫态。
步骤4幼虫饲养
黑水虻的初孵幼虫至3龄幼虫体积小，食量不大，为提高禽畜粪便的处理效率和黑水虻幼虫的成活率，最优的方案是将黑水虻幼虫饲养至3龄后再进入禽畜粪便的处理程序。黑水虻幼虫的饲养程序相对简单，环境温度为室温(25℃)、饲养容器内温度为25-28℃、环境相对湿度(RH)不低于60％、盘内湿度不大于80％，加盖防蝇网，每24小时更换一次食料，初孵幼虫至3龄幼虫的发育期约为6-7天，获得大小一致、体色乳白、健康活泼的3龄幼虫即可用于禽畜粪便处理过程。
本发明的有益效果为：
本发明中乳酸菌剂的生产和应用贯穿整个养殖过程，充分体现了乳酸菌的防腐除臭、防病、提高饲料利用率及处理粪便的能力，畜禽粪便在虫子和乳酸菌的作用下，经过5——8天后，生物量减半，且变成优质无害的有机生物肥料。本发明克服现有养殖中饲料利用率低，粪便污染环境，抗生素污染肉蛋产品的缺陷，提升了畜禽产品品质。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明的技术方案作进一步详细地说明。
实施例1
一种畜禽养殖零排放的养殖方法，包括以下步骤：
步骤(1)植物乳酸菌剂扩增：包括多个发酵罐或多个带盖桶，菌剂扩增前，先配制容器体积48％的糖蜜培养基，加入容器体积2％的乳酸菌原种，再加入容器体积50％的乳酸菌剂，搅拌均匀，30℃左右保温深层发酵5-7天即好。
步骤(2)用乳酸菌剂发酵饲料：在鸡或猪的日用10％的全价饲料中，提前加入15％的乳酸菌剂及30％的水拌匀，放入密闭容器发酵3天再使用。
步骤(3)用发酵饲料、乳酸菌剂喂猪、喂鸡：每次给鸡、猪喂食时，取90％的常规饲料与10％的发酵饲料混合使用；给鸡、猪饮水时，在水中加入2的乳酸菌剂。
步骤(4)用乳酸菌喷洒圈舍：在高温季节，每天最少用30％的乳酸菌剂水溶液雾化喷洒鸡舍、猪舍一次。
在圈舍两端安装换气扇及乳酸菌剂水帘：夏季在水帘池水中加入5％的乳酸菌剂，使乳酸菌随水蒸汽漂浮于圈舍空间，吸附分解空间臭气。
步骤(5)用黑水虻处理鸡粪、猪粪：每天将收集的畜禽粪便移入养殖池，按每吨粪便加入10kg乳酸菌、120克虫卵孵化出的三日龄幼虫拌匀，控温在18℃,5天后，畜禽粪便在乳酸菌和虫子的作用下，达到了无害化处理，虫子也长到最大化，可将虫与粪便分离，虫子可作为蛋白饲料直接喂鸡或烘干作为蛋白饲料，留一部分生长健壮的虫子化蛹，孵化成虫产卵，卵在孵化幼虫处理粪便。
步骤(6)黑水虻继代繁殖。
步骤(1)中所述糖蜜培养基具体为：8％的糖蜜、2％的豆饼粉、90％自来水；步骤(1)中所述的乳酸菌原种，是从艾草植物中富集提取的一代野生复合乳酸菌菌种，其主导菌株是干酪乳杆菌及酒精酵母菌。
步骤(6)黑水虻继代繁殖，具体包括以下步骤：
步骤1预蛹从处理完粪便后分理离出的黑水虻5龄后幼虫中，选出生长健壮虫子预蛹收集后，在残余的食料中加入适量木糠和泥土，使其在养殖盘底部化蛹，然后置于成虫饲养室内，避雨避光，室温控制在25℃，约2周后即可羽化出黑水虻成虫，从而进行新一轮的循环。
步骤2、成虫饲养：选择较为宽敞的空间，要求能有日光照射，环境温度在25℃，作为成虫饲养场所。在成虫室放置小塑料盒，盒内装上发酵好的鸡粪或猪粪，把产卵器放在盒子上面诱惑黑水虻产卵，产卵器由4个长20cm的木板，中间钉上图钉用皮筋捆绑组成。每天产的卵下午5点以后或第二天早上收产卵器及卵送入孵化室孵化；
步骤3、孵化
将收集的卵或产卵器置于透明的塑料盒内，盒底均匀铺垫一层由鱼粉、麦麸、花生麸及水配制的初孵幼虫饲料，环境温度为室温(28-30℃)、相对湿度(RH)大于80％，加盖防蝇网，必要时用喷壶补充水份，2-4天就能孵化，同一卵块的幼虫孵化时间非常接近，因此可以获得龄期非常一致的虫态。
实施例2
一种畜禽养殖零排放的养殖方法，包括以下步骤：
步骤(1)植物乳酸菌剂扩增：包括多个发酵罐或多个带盖桶，菌剂扩增前，先配制容器体积48％的糖蜜培养基，加入容器体积2％的乳酸菌原种，再加入容器体积50％的乳酸菌剂，搅拌均匀，30℃左右保温深层发酵5—7天即好。
步骤(2)用乳酸菌剂发酵饲料：在鸡或猪的日用20％的全价饲料中，提前加入15％的乳酸菌剂及30％的水拌匀，放入密闭容器发酵4天再使用。
步骤(3)用发酵饲料、乳酸菌剂喂猪、喂鸡：每次给鸡、猪喂食时，取80％的常规饲料与20％的发酵饲料混合使用；给鸡、猪饮水时，在水中加入4％的乳酸菌剂。
步骤(4)用乳酸菌喷洒圈舍：在高温季节，每天最少用30％的乳酸菌剂水溶液雾化喷洒鸡舍、猪舍一次。
在圈舍两端安装换气扇及乳酸菌剂水帘：夏季在水帘池水中加入5％的乳酸菌剂，使乳酸菌随水蒸汽漂浮于圈舍空间，吸附分解空间臭气。
步骤(5)用黑水虻处理鸡粪、猪粪：每天将收集的畜禽粪便移入养殖池，按每吨粪便加入10kg乳酸菌、120克虫卵孵化出的三日龄幼虫拌匀，控温在18——37℃,5——10天后，畜禽粪便在乳酸菌和虫子的作用下，达到了无害化处理，虫子也长到最大化，可将虫与粪便分离，虫子可作为蛋白饲料直接喂鸡或烘干作为蛋白饲料，留一部分生长健壮的虫子化蛹，孵化成虫产卵，卵在孵化幼虫处理粪便。
步骤(6)黑水虻继代繁殖。
步骤(1)中所述糖蜜培养基具体为：8％的糖蜜、2％的豆饼粉、90％自来水；步骤(1)中所述的乳酸菌原种，是从艾草植物中富集提取的一代野生复合乳酸菌菌种，其主导菌株是干酪乳杆菌及酒精酵母菌。
步骤(6)黑水虻继代繁殖，具体包括以下步骤：
步骤1预蛹从处理完粪便后分理离出的黑水虻5龄后幼虫中，选出生长健壮虫子预蛹收集后，在残余的食料中加入适量木糠和泥土，使其在养殖盘底部化蛹，然后置于成虫饲养室内，避雨避光，室温控制在28℃，约2周后即可羽化出黑水虻成虫，从而进行新一轮的循环。
步骤2、成虫饲养：选择较为宽敞的空间，要求能有日光照射，环境温度在28℃，作为成虫饲养场所。在成虫室放置小塑料盒，盒内装上发酵好的鸡粪或猪粪，把产卵器放在盒子上面诱惑黑水虻产卵，产卵器由4个长20cm的木板，中间钉上图钉用皮筋捆绑组成。每天产的卵下午5点以后或第二天早上收产卵器及卵送入孵化室孵化；
步骤3、孵化
将收集的卵或产卵器置于透明的塑料盒内，盒底均匀铺垫一层由鱼粉、麦麸、花生麸及水配制的初孵幼虫饲料，环境温度为室温(28-30℃)、相对湿度(RH)大于80％，加盖防蝇网，必要时用喷壶补充水份，2-4天就能孵化，同一卵块的幼虫孵化时间非常接近，因此可以获得龄期非常一致的虫态。
实施例3
一种畜禽养殖零排放的养殖方法，包括以下步骤：
步骤(1)植物乳酸菌剂扩增：包括多个发酵罐或多个带盖桶，菌剂扩增前，先配制容器体积48％的糖蜜培养基，加入容器体积2％的乳酸菌原种，再加入容器体积50％的乳酸菌剂，搅拌均匀，30℃左右保温深层发酵5—7天即好。
步骤(2)用乳酸菌剂发酵饲料：在鸡或猪的日用30％的全价饲料中，提前加入15％的乳酸菌剂及30％的水拌匀，放入密闭容器发酵3—5天再使用。
步骤(3)用发酵饲料、乳酸菌剂喂猪、喂鸡：每次给鸡、猪喂食时，取70％的常规饲料与30％的发酵饲料混合使用；给鸡、猪饮水时，在水中加入5％的乳酸菌剂。
步骤(4)用乳酸菌喷洒圈舍：在高温季节，每天最少用30％的乳酸菌剂水溶液雾化喷洒鸡舍、猪舍一次。
在圈舍两端安装换气扇及乳酸菌剂水帘：夏季在水帘池水中加入5％的乳酸菌剂，使乳酸菌随水蒸汽漂浮于圈舍空间，吸附分解空间臭气。
步骤(5)用黑水虻处理鸡粪、猪粪：每天将收集的畜禽粪便移入养殖池，按每吨粪便加入10kg乳酸菌、120克虫卵孵化出的三日龄幼虫拌匀，控温在37℃,10天后，畜禽粪便在乳酸菌和虫子的作用下，达到了无害化处理，虫子也长到最大化，可将虫与粪便分离，虫子可作为蛋白饲料直接喂鸡或烘干作为蛋白饲料，留一部分生长健壮的虫子化蛹，孵化成虫产卵，卵在孵化幼虫处理粪便。
步骤(6)黑水虻继代繁殖。
步骤(1)中所述糖蜜培养基具体为：8％的糖蜜、2％的豆饼粉、90％自来水；步骤(1)中所述的乳酸菌原种，是从艾草植物中富集提取的一代野生复合乳酸菌菌种，其主导菌株是干酪乳杆菌及酒精酵母菌。
步骤(6)黑水虻继代繁殖，具体包括以下步骤：
步骤1预蛹从处理完粪便后分理离出的黑水虻5龄后幼虫中，选出生长健壮虫子预蛹收集后，在残余的食料中加入适量木糠和泥土，使其在养殖盘底部化蛹，然后置于成虫饲养室内，避雨避光，室温控制在32℃，约2周后即可羽化出黑水虻成虫，从而进行新一轮的循环。
步骤2、成虫饲养：选择较为宽敞的空间，要求能有日光照射，环境温度在32℃，作为成虫饲养场所。在成虫室放置小塑料盒，盒内装上发酵好的鸡粪或猪粪，把产卵器放在盒子上面诱惑黑水虻产卵，产卵器由4个长20cm的木板，中间钉上图钉用皮筋捆绑组成。每天产的卵下午5点以后或第二天早上收产卵器及卵送入孵化室孵化；
步骤3、孵化
将收集的卵或产卵器置于透明的塑料盒内，盒底均匀铺垫一层由鱼粉、麦麸、花生麸及水配制的初孵幼虫饲料，环境温度为室温(28-30℃)、相对湿度(RH)大于80％，加盖防蝇网，必要时用喷壶补充水份，2-4天就能孵化，同一卵块的幼虫孵化时间非常接近，因此可以获得龄期非常一致的虫态。
实施例4本发明方法在养鸡上的实用测试
此技术对养殖废弃物的处理能达到无污染、零排放。这一技术目前我们作用于蛋鸡的养殖上，测试方法如下：
1、鸡舍环境
鸡舍面积：200㎡；养殖方式：笼养；养殖密度：每笼2只。
2、养殖数量
技术测试阶段养殖数量为1000只。
3、养殖方法
该技术采用“乳酸菌+虫子的养殖模式”，乳酸菌应用在；发酵饲料、日常饮水、水帘循环水、鸡舍消毒上。用鸡粪饲养虫子(黑水虻)，当虫子转化粪便结束时，将虫子喂鸡。转化过后的粪便则为有机肥。这一模式养殖可具体数字化如下：
(1)、1000只鸡每天投入饲料约220斤，其中全价饲料200斤，发酵饲料20斤(每15斤乳酸菌加30斤水可发酵100斤全价饲料)，比例为10％。
(2)、1000只鸡每天饮水量为400斤左右，加入8斤乳酸菌，比例为2％。
(3)、1000只鸡每天消耗虫子约10斤左右。
(4)、鸡舍每天用乳酸菌原液10斤加入20斤水对鸡舍进行消毒。
(5)、夏季在水帘池水中加入5％的乳酸菌，每3天加一次。
(6)、1000只鸡每天排出150斤粪便，每3斤鸡粪可产出1斤虫子，虫子7天可长成。每天可产出50斤虫子，虫子转化粪便的比例为2：1，每天可产出75斤有机肥。转化率为50％。
此模式养殖四个月，产蛋量一直保持在95％-98％。全程无抗生素药物使用，鸡蛋品质高，经检测其中钙铁锌硒、蛋白质含量超出土鸡蛋含量。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，本发明的保护范围不限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内，可显而易见地得到的技术方案的简单变化或等效替换均落入本发明的保护范围内。
Claims (3)
1.一种畜禽养殖零排放的养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤(1)植物乳酸菌剂扩增：包括多个发酵罐或多个带盖桶，菌剂扩增前，先配制容器体积48％的糖蜜培养基，加入容器体积2％的乳酸菌原种，再加入50％的乳酸菌剂，搅拌均匀，30℃保温深层发酵5—7天即成乳酸菌剂，继续扩大繁殖乳酸菌剂，或发酵饲料；
步骤(2)用乳酸菌剂发酵饲料：在鸡或猪的日用10—30％的饲料中，提前加入15％的乳酸菌剂及30％的水拌匀，放入密闭容器发酵3—5天再使用；
步骤(3)用发酵饲料、乳酸菌剂喂猪、喂鸡：每次给鸡、猪喂食时，取70—90％的常规饲料与10—30％的发酵饲料混合使用；给鸡、猪饮水时，在水中加入2—5％的乳酸菌剂；
步骤(4)用乳酸菌喷洒圈舍：在高温季节，每天最少用30％的乳酸菌剂水剂雾化喷洒鸡舍、猪舍一次；
步骤(5)用黑水虻处理鸡粪、猪粪：每天将收集的畜禽粪便移入养殖池，按每吨粪便加入10kg乳酸菌剂、120克虫卵孵化出的三日龄幼虫拌匀，控温在18—37℃,5—10天后，畜禽粪便在乳酸菌和虫子的作用下，达到了无害化处理，虫子也长到最大化，将虫与粪便分离，虫子作为蛋白饲料直接喂鸡或烘干作为蛋白饲料，留一部分生长健壮的虫子化蛹，孵化成虫产卵，卵再孵化幼虫处理粪便；
步骤(6)黑水虻继代繁殖。
2.根据权利要求1所述的畜禽养殖零排放的养殖方法，其特征在于，步骤(1)中所述糖蜜培养基具体为：8％的糖蜜、2％的豆饼粉、90％自来水；步骤(1)中所述的乳酸菌原种，是从艾草植物中富集提取的一代野生复合乳酸菌菌种，其主导菌株是干酪乳杆菌及酒精酵母菌。
3.根据权利要求1所述的畜禽养殖零排放的养殖方法，其特征在于，步骤(6)黑水虻继代繁殖，具体包括以下步骤：
步骤1 预蛹 从处理完粪便后分理离出的黑水虻5龄后幼虫中，选出生长健壮虫子预蛹收集后，在残余的食料中加入适量木糠和泥土，使其在养殖盘底部化蛹，然后置于成虫饲养室内，避雨避光，室温控制在25-32℃，2周后即能羽化出黑水虻成虫，从而进行新一轮的循环；
步骤2、成虫饲养：选择较为宽敞的空间，要求能有日光照射，环境温度在25-32℃，作为成虫饲养场所；在成虫室放置小塑料盒，盒内装上发酵好的鸡粪或猪粪，把产卵器放在盒子上面诱惑黑水虻产卵，产卵器由4个长20cm的木板，中间钉上图钉用皮筋捆绑组成；每天产的卵下午5点以后或第二天早上收产卵器及卵送入孵化室孵化；
步骤3、孵化
将收集的产卵器或卵置于透明的塑料盒内，盒底均匀铺垫一层由鱼粉、麦麸、花生麸配及水制的初孵幼虫饲料，环境温度为室温28-30℃、相对湿度RH大于80％，加盖防蝇网，必要时用喷壶补充水份，2-4天就能孵化，同一卵块的幼虫孵化时间非常接近，因此获得龄期非常一致的虫态；
步骤4 幼虫饲养
黑水虻的初孵幼虫至3龄幼虫体积小，食量不大，为提高禽畜粪便的处理效率和黑水虻幼虫的成活率，最优的方案是将黑水虻幼虫饲养至3龄后再进入禽畜粪便的处理程序；黑水虻幼虫的饲养程序相对简单，环境温度为室温25℃、饲养容器内温度为25-28℃、环境相对湿度RH不低于60％、盘内湿度不大于80％，加盖防蝇网，每24小时更换一次食料，初孵幼虫至3龄幼虫的发育期为6-7天，获得大小一致、体色乳白、健康活泼的3龄幼虫即能用于禽畜粪便处理过程。
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