CN108112518A - 香港牡蛎分段式高效养殖方法 - Google Patents
香港牡蛎分段式高效养殖方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN108112518A CN108112518A CN201711373547.6A CN201711373547A CN108112518A CN 108112518 A CN108112518 A CN 108112518A CN 201711373547 A CN201711373547 A CN 201711373547A CN 108112518 A CN108112518 A CN 108112518A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- oyster
- seedling
- sea area
- salt
- hong kong
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01K—ANIMAL HUSBANDRY; CARE OF BIRDS, FISHES, INSECTS; FISHING; REARING OR BREEDING ANIMALS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; NEW BREEDS OF ANIMALS
- A01K61/00—Culture of aquatic animals
- A01K61/50—Culture of aquatic animals of shellfish
- A01K61/54—Culture of aquatic animals of shellfish of bivalves, e.g. oysters or mussels
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/80—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in fisheries management
- Y02A40/81—Aquaculture, e.g. of fish
Abstract
本发明提供了一种香港牡蛎分段式高效养殖方法,包括采苗、中培育苗、保苗和育肥工序,采用了夏季低盐海区沉排采苗‑秋冬季高盐海区快速中培育苗‑春季低盐海区保苗‑秋冬季高盐海区快速育肥的养殖模式,快速获得了达到上市规格的肥蚝。本发明规避了沉排采苗区春季死亡的风险,提高了保苗成活率。经过高盐海区快速育苗阶段,8个月龄苗种即可达到原来的2年龄苗规格,中蚝苗种培育时间缩短了16个月。缩短了养殖周期,提高了苗种成活率高,香港牡蛎生长规格大,具有较好的经济效益。
Description
技术领域
本发明属于现代海洋农业中贝类养殖技术领域,涉及一种香港牡蛎分段式高效养殖方法。
背景技术
香港牡蛎Crassostrea hongkongensis是一种重要的海洋生物资源,肉味鲜美,营养价值高,含有丰富的氨基酸、糖元、维生素及微量元素,素有“海中牛奶”的美誉。香港牡蛎与其它牡蛎种类相比较,其价值主要体现在体大肉肥、味道鲜美;其市场价值远高于其它种类牡蛎,深受广东、广西、港澳及东南亚一些国家消费者青睐。
近年来香港牡蛎传统养殖模式面临两个关键技术问题:一是养殖周期长,传统养殖模式在低盐区采苗,中低盐区中培保苗24个月,然后髙盐区育肥6个月,自采苗至养殖到上市规格需花约3年时间,培育周期长;二是中培保苗期间,会经历2轮繁殖期(每年4-9月份),遇到干旱少雨或雨季迟来年份,繁殖期易发生牡蛎大面积死亡,保苗成功率低至20%。
因此亟需一种高效的香港牡蛎养殖技术,以克服香港牡蛎养殖周期长、保苗成功率低等问题。
发明内容
为了克服现有技术的不足,本发明提供了一种培育周期短、成活率高的香港牡蛎分段式高效养殖方法。
为了实现上述发明目的,本发明的技术方案如下:
香港牡蛎分段式高效养殖方法,包括采苗、中培育苗、保苗和育肥工序,采用了夏季低盐海区沉排采苗-秋冬季高盐海区快速中培育苗-春季低盐海区保苗-秋冬季高盐海区快速育肥的养殖模式,快速获得了达到上市规格的肥蚝,主要操作步骤如下:
(1)采苗:于夏季5-6月份,监测水体中幼体数量,当低盐海区牡蛎采苗区幼虫密度达到高峰期时,投放沉排附着器进行采苗;
(2)中培育苗:于秋季9月份采苗期结束后,将低盐海区所采的幼苗移至高盐海区的浮筏上继续养殖,直至次年3月达到中蚝规格;
(3)保苗:于春季4月份将高盐区中蚝迁移至低盐海区继续养殖至9月份;
(4)育肥:于冬季10月份再将低盐海区保苗的中蚝移至高盐海区育肥,经过5-6个月育肥后即可获得达到上市规格的肥蚝。
以上所述的高盐海区和低盐海区依据3-5月份海区盐度变化范围而定,其中,每日最高潮盐度值≥28.0‰,最低潮盐度值≥20.0‰为高盐海区区;每日最高潮盐度值<20‰,最低潮盐度值<9.0‰为低盐海区。
以上所述的高峰期为幼苗密度达到20000个/m3。
以上步骤(2)中所述的中蚝规格为蛎苗壳高4-5cm。
以上步骤(4)中所述的肥蚝的规格为牡蛎壳高8-10cm。
通过研究发现,高盐海区香港牡蛎生长发育更快,且于春季成贝、外套膜肥厚,适合香港牡蛎快速中培育苗和育肥;香港牡蛎繁殖期大面积死亡的原因是由于养殖海区盐度过高,缺少外来淡水刺激,精卵不能正常排放,从而造成香港牡蛎春季大面积死亡。根据以上研究结果,由此建立了适合香港牡蛎的夏季低盐海区沉排采苗-秋冬季高盐海区浮排育苗、育肥-春夏季低盐区保苗的高效养殖模式。
相对于现有技术,本发明具有的优点如下:
1、本发明规避了沉排采苗区春季死亡的风险,提高了保苗成活率,并且经过高盐海区快速育苗阶段,8个月龄苗种即可达到原来的2年龄苗规格,中蚝苗种培育时间缩短了16个月,缩短了养殖周期,提高了苗种成活率高,香港牡蛎生长规格大,具有较好的经济效益。
2、进入3月份后,牡蛎进入繁殖期,性腺开始发育,将高盐海区中蚝迁移至低盐海区,继续养殖,使性腺继续发育并顺利排卵,且死亡率较低,即达到保苗效果,保苗期为4-9月份,相对于传统养殖的中低盐区中培保苗24个月,极大的缩短了保苗周期,同时提高了成活率;传统养殖模式的在原地采苗原地保苗,24个月才达到中蚝,在中低盐区养殖1年后才成大蚝,养殖周期长达36个月,成活率低至20-30%,而本发明方法的养殖周期为20-22个月,最快缩短16个月,成活率提高了60%以上。
3、本发明操作简便、实用性强、产量高、产值大,为香港牡蛎产业快速稳定可持续发展奠定了坚实的基础。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。
实施例1:
依据3-5月份海区盐度变化范围可知,广西钦州市钦州港口每日最高潮盐度值≥28.0‰,最低潮盐度值≥20.0‰,为高盐海区;广西钦州市钦南区沙井大蚝养殖合作社每日最高潮盐度值<20‰,最低潮盐度值<9.0‰,为低盐海区。
2013年6月,监测广西钦州市钦南区沙井大蚝养殖合作社(低盐海区)水体中香港牡蛎幼体数量,当该低盐海区牡蛎采苗区幼虫密度达到36942个/m3,投放沉排附着器进行采苗。于秋季9月份采苗期结束后,将低盐海区所采的幼苗移至广西钦州市钦州港口(高盐海区)的浮筏上继续养殖,至2014年3月,蛎苗壳高4-5cm达到中蚝规格。于2014年4月份将广西钦州市钦州港口(高盐海区)中蚝迁移至广西钦州市钦南区沙井大蚝养殖合作社(低盐海区)继续养殖至2014年9月份。于2014年10月份再将广西钦州市钦南区沙井大蚝养殖合作社(低盐海区)保苗的中蚝移至广西钦州市钦州港口(高盐海区)育肥,经过5个月育肥后牡蛎壳高8-10cm,即可获得达到上市规格的肥蚝。养殖周期为20个月,香港牡蛎成活率为85%。
实施例2:
2015年5月,监测广西钦州市钦南区沙井大蚝养殖合作社(低盐海区)水体中香港牡蛎幼体数量,当该低盐海区牡蛎采苗区幼虫密度达到26725个/m3时,投放沉排附着器进行采苗。于秋季10月份采苗期结束后,将低盐海区所采的幼苗移至广西钦州市钦州港口(高盐海区)的浮筏上继续养殖,至2016年3月,蛎苗壳高4-5cm达到中蚝规格。于2016年4月份将广西钦州市钦州港口(高盐海区)中蚝迁移至广西钦州市钦南区沙井大蚝养殖合作社(低盐海区)继续养殖至2016年9月份。于2016年10月份再将广西钦州市钦南区沙井大蚝养殖合作社(低盐海区)保苗的中蚝移至广西钦州市钦州港口(高盐海区)育肥,经过6个月育肥后牡蛎壳高8-10cm,即可获得达到上市规格的肥蚝,养殖周期为22个月,香港牡蛎成活率为90%。
对比例:
2013年6月,监测广西钦州市钦南区沙井大蚝养殖合作社(低盐海区)水体中香港牡蛎幼体数量,当该低盐海区牡蛎采苗区幼虫密度达到36942个/m3时,投放沉排附着器进行采苗。并将所采的幼苗保留在该海区浮筏上继续养殖,直至2015年6月,蛎苗壳高4-5cm达到中蚝规格。于2015年7月份将广西钦州市钦南区沙井大蚝养殖合作社(低盐海区)保苗的中蚝移至广西钦州市钦州港口(高盐海区)育肥,经过12个月育肥后牡蛎壳高8-10cm,获得达到上市规格的肥蚝。养殖周期为36个月,香港牡蛎成活率为25%。
Claims (5)
1.香港牡蛎分段式高效养殖方法,其特征在于:包括采苗、中培育苗、保苗和育肥工序,采用了夏季低盐海区沉排采苗-秋冬季高盐海区快速中培育苗-春季低盐海区保苗-秋冬季高盐海区快速育肥的养殖模式,快速获得了达到上市规格的肥蚝,主要操作步骤如下:
(1)采苗:于夏季5-6月份,监测水体中幼体数量,当低盐海区牡蛎采苗区幼虫密度达到高峰期时,及时投放沉排附着器进行采苗;
(2)中培育苗:于秋季9月份采苗期结束后,将低盐海区所采的幼苗移至高盐海区的浮筏上继续养殖,直至次年3月达到中蚝规格;
(3)保苗:于春季4月份将高盐区中蚝迁移至低盐海区继续养殖至9月份;
(4)育肥:于冬季10月份再将低盐海区保苗的中蚝移至高盐海区育肥,经过6个月育肥后即可获得达到上市规格的肥蚝。
2.根据权利要求1所述的香港牡蛎分段式高效养殖方法,其特征在于:所述的高盐海区和低盐海区依据3-5月份海区盐度变化范围而定,其中,每日最高潮盐度值≥28.0‰,最低潮盐度值≥20.0‰为高盐海区;每日最高潮盐度值<20‰,最低潮盐度值<9.0‰为低盐海区。
3.根据权利要求1所述的香港牡蛎分段式高效养殖方法,其特征在于:所述的高峰期为幼苗密度达到20000个/ m3。
4.根据权利要求1所述的香港牡蛎分段式高效养殖方法,其特征在于:步骤(2)中所述的中蚝规格为蛎苗壳高4-5cm。
5.根据权利要求1所述的香港牡蛎分段式高效养殖方法,其特征在于:步骤(4)中所述的肥蚝的规格为牡蛎壳高8-10cm。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201711373547.6A CN108112518B (zh) | 2017-12-19 | 2017-12-19 | 香港牡蛎分段式高效养殖方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201711373547.6A CN108112518B (zh) | 2017-12-19 | 2017-12-19 | 香港牡蛎分段式高效养殖方法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN108112518A true CN108112518A (zh) | 2018-06-05 |
CN108112518B CN108112518B (zh) | 2020-08-11 |
Family
ID=62230279
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201711373547.6A Active CN108112518B (zh) | 2017-12-19 | 2017-12-19 | 香港牡蛎分段式高效养殖方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN108112518B (zh) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN110292014A (zh) * | 2019-08-08 | 2019-10-01 | 中国科学院海洋研究所 | 一种生态型牡蛎礁快速构建的方法 |
CN110432195A (zh) * | 2019-09-18 | 2019-11-12 | 大连石城岛生蚝小镇实业有限公司 | 一种生蚝养殖方法 |
CN111972328A (zh) * | 2020-08-28 | 2020-11-24 | 北部湾大学 | 一种牡蛎离岸原生态养殖方法 |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO1982003532A1 (en) * | 1981-04-09 | 1982-10-28 | O Sullivan Brendan William | Mollusc culture |
CN103828744A (zh) * | 2014-02-17 | 2014-06-04 | 中国科学院南海海洋研究所 | 一种适用于华南沿海香港牡蛎稚贝生态育成的方法 |
CN106305533A (zh) * | 2016-08-22 | 2017-01-11 | 北海金不换水产贸易有限公司 | 牡蛎浮筏式养殖方法 |
CN106942105A (zh) * | 2017-05-11 | 2017-07-14 | 中国海洋大学 | 一种利用北方高温期进行香港牡蛎人工育苗的方法 |
-
2017
- 2017-12-19 CN CN201711373547.6A patent/CN108112518B/zh active Active
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO1982003532A1 (en) * | 1981-04-09 | 1982-10-28 | O Sullivan Brendan William | Mollusc culture |
CN103828744A (zh) * | 2014-02-17 | 2014-06-04 | 中国科学院南海海洋研究所 | 一种适用于华南沿海香港牡蛎稚贝生态育成的方法 |
CN106305533A (zh) * | 2016-08-22 | 2017-01-11 | 北海金不换水产贸易有限公司 | 牡蛎浮筏式养殖方法 |
CN106942105A (zh) * | 2017-05-11 | 2017-07-14 | 中国海洋大学 | 一种利用北方高温期进行香港牡蛎人工育苗的方法 |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
於锋等: "广西茅尾海的香港巨牡蛎在不同养殖区的性腺发育变化", 《渔业科学进展》 * |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN110292014A (zh) * | 2019-08-08 | 2019-10-01 | 中国科学院海洋研究所 | 一种生态型牡蛎礁快速构建的方法 |
CN110432195A (zh) * | 2019-09-18 | 2019-11-12 | 大连石城岛生蚝小镇实业有限公司 | 一种生蚝养殖方法 |
CN111972328A (zh) * | 2020-08-28 | 2020-11-24 | 北部湾大学 | 一种牡蛎离岸原生态养殖方法 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN108112518B (zh) | 2020-08-11 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN106508763B (zh) | 一种河蟹与南美白对虾及青虾的生态高效混养方法 | |
CN103798166B (zh) | 一种华南沿海香港牡蛎室内大规模人工繁育方法 | |
CN102067823B (zh) | 一种浮筏网箱海参养殖装置及海参养殖方法 | |
CN101444193B (zh) | 一种半海底半悬吊式浮筏网笼养殖海参的方法 | |
CN109122438B (zh) | 一种紫海杂交扇贝底播增养殖方法 | |
CN108112518A (zh) | 香港牡蛎分段式高效养殖方法 | |
CN104012432A (zh) | 一种适宜北方海区香港巨牡蛎人工育苗的方法 | |
CN101743831B (zh) | 红树植物的淡水驯化培育方法 | |
CN105409755A (zh) | 一种坛紫菜跨地区接力育苗方法 | |
CN103404466B (zh) | 一种仿长江刀鲚江海洄游的生态养殖模式 | |
CN104026070A (zh) | 一种中华鳖环境友好型池塘养殖方法 | |
CN107197818A (zh) | 山区高山稻田养殖生态鳖的方法 | |
CN109349176A (zh) | 一种紫海杂交扇贝的养殖方法 | |
CN102845296A (zh) | 一种坛紫菜种苗的放流方法 | |
CN102726325A (zh) | 虾夷扇贝底播增殖方法 | |
CN104304136A (zh) | 一种泥鳅苗的人工培育方法 | |
CN106665504A (zh) | 一种可口革囊星虫的高产养殖方法 | |
CN105075938A (zh) | 一种钝缀锦蛤的种苗规模化培育方法 | |
CN104206317A (zh) | 一种一年生松江鲈鱼养成多年生松江鲈鱼的养殖方法 | |
CN108849659A (zh) | 一种在红树林底下采用铁笼养殖螃蟹的方法 | |
CN105941157B (zh) | 一种马来眼子菜单节茎段的快速扩繁方法 | |
CN108834980A (zh) | 一种小龙虾与油菜的综合种养模式 | |
CN104938263A (zh) | 一种异形瓢虫防治设施蔬菜蚜虫的方法 | |
CN105557589B (zh) | 一种赤点石斑鱼苗低盐繁育的方法 | |
CN107950441A (zh) | 一种罗非鱼咸水养殖方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
GR01 | Patent grant | ||
GR01 | Patent grant |