CN108106296B - 短途果蔬保鲜运输方法 - Google Patents

Abstract

本专利申请公开了一种短途果蔬保鲜运输方法，涉及果蔬保鲜技术领域，依靠如下装置实现，该装置包括：外壳、储存室和冰块室，外壳由保温材料制成，外壳包括上盖、侧壁，所述上盖盖合在外壳上方，外壳底部镂空，外壳底部设有格网，外壳内部设有挡板，挡板垂直于水平方向设置，挡板上端与侧壁齐平，所述挡板将壳体内部分为储存室和冰块室，靠近侧壁的一侧为冰块室，另一侧为储存室；所述格网与侧壁相连，格网位于挡板下方，挡板与格网之间留有间隙，所述格网穿过挡板与侧壁相连，格网与侧壁相连处设有拉簧；采用本发明的技术方案能够解决保鲜箱利用空间小且保鲜效果不够好的问题，主要用于果蔬在运输过程中的保鲜。

Description

短途果蔬保鲜运输方法

技术领域

本发明涉及果蔬保鲜技术领域，特别涉及一种短途果蔬保鲜运输方法。

背景技术

果蔬是水果蔬菜的统称，蔬菜和水果是中国国居民膳食中食物构成的主要组成部分，它们富含人体所必需的维生素、无机盐和膳食纤维，含蛋白质和脂肪很少。由于蔬菜水果中含有各种有机酸、芳香物质和红、绿、黄、蓝、紫等色素成分，人们可以烹调出口味各异，花样繁多的佳肴，对增加食欲，促进消化具有重要意义。但是果蔬对气候和土质有着各种要求，人们若想吃到过季的果蔬或者外地特产的果蔬就需要对采摘好的果蔬进行保鲜。

由于果蔬具有容易腐烂的特性，因此在运输果蔬的过程中也需要保鲜，通常的做法是将果蔬放入具有保鲜作用的容器内进行运输。现在的保鲜箱主要有塑料保鲜箱、泡沫箱等。塑料保鲜箱有全密闭型保温箱和普通塑料转运箱等；泡沫箱有全密闭型和透气型等。全密闭箱塑料保鲜箱不能进行保鲜箱内外的气体交换，不利于果蔬的保鲜；普通塑料转运箱则不利于箱内保温和保湿，也不利于果蔬的保鲜。全密闭型泡沫箱跟全密闭箱塑料保鲜箱一样，不利于箱内外的气体交换，同时只能一次性使用，不是环境友好型的产品；而透气性泡沫箱虽然能够进行箱内外的气体交换，但是保温效果不佳，并且也是一次性使用的产品。因此，目前缺乏既能够有良好保温效果，又能够进行箱内外气体交换，且能重复使用、具有良好保鲜效果的保鲜箱。

为了解决这一问题，中国专利CN103693300B公开了一种果蔬保鲜箱及保鲜方法，该果蔬保鲜箱顶面开有圆形开口且该开口盖有隔热盖的圆柱状箱体，隔热盖和箱体为隔热板；内外为铁皮、中间为泡沫隔热层；隔热盖和箱底的中间各开有通气孔，箱底还开有出水口，箱底设有漏斗状孔网，箱中间设有圆锥状双层格网，圆锥状双层格网的上面开口等于隔热盖大小、中间放置冰块。

采用上述方案运输果蔬时，由于运输箱中间留有大量空间用来装冰块，会使运输空间的利用率变小，导致一车运输车运输的果蔬数量下降从而提高了成本；而且冰块与果蔬之间只隔有一层格网，冰块与果蔬直接接触的部分会加速腐烂，失去了保鲜箱应有的效果。即是说上述方案运输果蔬存在利用空间小且保鲜效果不够好的问题。

发明内容

本发明意在提供一种短途果蔬保鲜运输方法，以解决保鲜箱利用空间小且保鲜效果不够好的问题。

本方案中的短途果蔬保鲜运输方法，依靠如下装置实现，该装置包括：外壳、上盖、储存室和冰块室，外壳由保温材料制成，外壳包括侧壁，外壳的顶部设有开口，所述上盖盖合在外壳的开口上，外壳底部镂空，外壳底部设有格网，外壳内部设有挡板，挡板垂直于水平方向设置，挡板上端与侧壁齐平，所述挡板将壳体内部分为储存室和冰块室，靠近侧壁的一侧为冰块室，另一侧为储存室，所述格网与侧壁相连，格网位于挡板下方，挡板与格网之间留有间隙，所述格网穿过挡板与侧壁相连，格网与侧壁相连处设有拉簧，所述挡板与格网间设有防止水流向储存室的防水膜；

所述冰块室上端设有活塞，所述格网与侧壁相连，格网位于挡板下方，挡板与格网之间留有间隙，所述格网穿过挡板与侧壁相连，格网与侧壁相连处设有拉簧，所述挡板与格网间设有防止水流向储存室的防水膜；

所述冰块室上端设有活塞，冰块室底端设有水轮，水轮上设有水轮轴与冰块室连接，水轮轴上还设有带有凸起的凸轮，所述格网的一头卡在冰块室内，凸起在随着凸轮转动时会触碰到格网，所述挡板上还设洒水器，洒水器包括水管和喷头，水管一端连接挡板底部，另一端连接喷头，喷头位置靠近上盖。

具体包括以下步骤：

S1，打开上盖，拔出活塞，将冰块放入冰块室，塞上活塞，将需要保鲜的果蔬放在储存室，盖上上盖；

S2，待冰块融化成水后，打开上盖，将活塞向下压，水流顺着水管流向喷头，再由喷头向果蔬洒去，在活塞向下压的同时水轮也在水流的带动下开始转动，水轮的转动带动凸轮转动，然后凸起打向格网，使格网发生振动，格网的振动带动停留在果蔬上的水珠向下流，水珠汇聚成水流穿过格网流出；

S3，将冰块室内的水排出后，再拔出活塞，向冰块室内加入新的冰块，塞上活塞，盖上上盖；

在运输途中重复步骤S2和S3。

外壳由保温材料制成，相比不使用保温材料的外壳，能够保证冷气不外泄，保持储存室的低温状态；外壳底部镂空，又由于格网卡在冰块室内，因此相比外壳底部也封住的方案，能够从外壳底部清洗格网，避免污垢堆积影响果蔬品质；

外壳底部设有格网，相比在底部设置挡板的方案，本方案能将使果蔬经过呼吸作用产生的水汽汇聚成的水珠从储存室内排出，避免发生底层的果蔬长期因被水泡着造成腐烂变质的情况；外壳内部设有挡板，挡板垂直于水平方向设置，挡板上端与侧壁齐平，相比倾斜设置的挡板或者挡板上端的高度低于侧壁的方案，冰块室不会存在小于直角的内角，也就不会在放入冰块后会留下大量空隙从而节约了空间，另外倾斜设置的挡板导致冰块室的形状扭曲，无法使用活塞从而无法进行后续操作；

所述冰块室上端设有活塞，相比在冰块室上端盖有盖子的方案，活塞能够向下压水，从而完成后面撒水的功能；冰块室底端设有水轮，水轮上设有水轮轴与冰块室连接，水轮轴上还设有带有凸起的凸轮，所述格网的一头卡在冰块室内，凸起在随着凸轮转动时会触碰到格网，通过水轮和凸轮的互相作用带动凸起一下一下打向格网，使其振动从而使果蔬上的水珠抖落，避免使果蔬长期被水包裹形成酒精使果蔬腐烂；

所述挡板上还设洒水器，洒水器包括水管和喷头，水管一端连接挡板底部，另一端连接喷头，当活塞向下压时，冰块融化的水会顺着水管流向喷头，然后从喷头洒出使果蔬的表面带水，而撒水又能使果蔬有足够的水分，保持硬挺新鲜；喷头位置靠近上盖，相比喷头位置位于储存室底部的方案，喷头从果蔬顶端喷出的水能够在重力作用下向下流，喷头设置在底部则只能使部分果蔬被喷上水。

作为本发明进一步的方案：所述外壳的冰块室为两个对称设置的矩形空间。相比梯形的冰块室，梯形内角存在小于直角的角，在冰块室放入冰块后会留下大量空隙，因此本方案的空间利用率更高；相比只在一侧设置冰块室的方案，两侧设置冰块室能够使更大的储存室保持低温，相比在四侧都设置冰块室的方案，本方案的使储存室内的温度降低的更加均匀，如果四面都设置冰块室会使储存室四角温度过低，而储存室中间的温度又过高，因此本方案的保鲜效果更好。

作为本发明进一步的方案：所述外壳的水轮上方设有安全网。相比不设置安全网的方案，冰块不会直接卡在水轮上，这样在冰块没有完全融化的时候也可以使用洒水的功能。

作为本发明进一步的方案：所述外壳内设有四个洒水器。相比只设置一个洒水器的方案，本方案洒水范围更宽，能使更多果蔬被撒到水。

作为本发明进一步的方案：所述外壳的壳体上围有一圈布，布的上端的位置刚好高于格网的高度，布的下端刚好拖地。布具有保温的效果，相比只用壳体保温的时间更长久，储存室内的果蔬就能更长时间保持在保鲜所需要的低温空气内，相比布的上端围在上盖上的方案更加节约布料，从而节约成本，相比布料的下端稍微高出地面的方案，用于保鲜的冷气顺着格网向外溢出后，会被布挡住，从而延长冰块使用时间，节约了成本。

作为本发明进一步的方案：所述上盖按照冰块室与储存室的分区分别设置。当打开冰块室时不会影响储存室，从而使储存室一直保持低温状态。

附图说明

图1为本发明实施例的流程图；

图2为本发明实施例使用到的箱体的主视示意图；

图3为本发明实施例使用到的箱体的俯视示意图(不带上盖)；

图4为图2中A部分的局部放大图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：外壳1、上盖2、格网3、活塞4、水管5、喷头6、水轮7、凸起8、安全网9。

实施例基本如附图1、附图2、附图3和附图4所示：

本发明实施例中，一种短途果蔬保鲜运输方法，依靠如下装置实现，该装置包括：外壳1、上盖2、储存室和冰块室，外壳1由保温材料制成，外壳1包括侧壁，外壳1的顶部设有开口，上盖2盖合在外壳1的开口上。外壳1底部镂空，外壳1底部设有格网3，外壳1内部设有挡板，挡板垂直于水平方向设置，挡板上端与侧壁齐平，挡板将外壳1内部分为储存室和冰块室，冰块室为矩形，且冰块室设有两个，两个冰块室沿外壳1中心对称设置，靠近侧壁的一边侧为冰块室，另一边侧为储存室，冰块室上端设有活塞4；

如附图4所示，冰块室底端设有水轮冰块室底端设有水轮，水轮上设有水轮轴与冰块室连接7，水轮7上方设有安全网，水轮轴上还设有带有凸起8的凸轮，挡板设有通孔，所述格网3与侧壁相连，格网3位于挡板下方，挡板与格网3之间留有间隙，格网3穿过挡板与侧壁相连，格网3与侧壁相连处设有拉簧11，挡板与格网3间设有防止水流向储存室的防水膜10，凸起8在随着凸轮转动时会触碰到格网3，挡板上还设洒水器，洒水器包括水管5和喷头6，水管5一端穿过挡板与冰块室底端连通，另一端连接喷头6，水管5顶端与侧壁顶端齐平，喷头6位置靠近上盖2，洒水器设有四个，外壳1上围有一圈布且外壳1上围的布的上端的位置刚好高于格网3的高度，布的下端刚好拖地。

在使用本方案的保鲜运输箱时，首先打开上盖2，拔出活塞4，将冰块放入冰块室，塞上活塞4，将需要保鲜的果蔬放在储存室，盖上上盖2。在保鲜一段时间后，冰块融化成水，此时打开上盖2，将活塞4向下压，水流顺着水管5流向喷头6，再由喷头6向果蔬洒去，在活塞4向下压的同时水轮7也在水流的带动下开始转动，水轮7的转动带动凸轮转动，然后凸起8打向格网3，使格网3发生振动，格网3的振动带动停留在果蔬上的水珠向下流，水珠汇聚成水流穿过格网3流出。

外壳1由保温材料制成，相比不使用保温材料的外壳1，能够保证冷气不外泄，保持储存室的低温状态；外壳1底部镂空，又由于格网3卡在冰块室内，因此相比外壳1底部也封住的方案，能够从外壳1底部清洗格网3，避免污垢堆积影响果蔬品质；外壳1底部设有格网3，相比在底部设置挡板的方案，本方案能将使果蔬经过呼吸作用产生的水汽汇聚成的水珠从储存室内排出，避免发生底层的果蔬长期因被水泡着造成腐烂变质的情况；外壳1内部设有挡板，挡板垂直于水平方向设置，挡板上端与侧壁齐平，相比倾斜设置的挡板或者挡板上端的高度低于侧壁的方案，冰块室不会存在小于直角的内角，也就不会在放入冰块后会留下大量空隙从而节约了空间，另外倾斜设置的挡板导致冰块室的形状扭曲，无法使用活塞4从而无法进行后续操作；

冰块室上端设有活塞4，通过活塞4能够向下压水，从而完成后面撒水的功能；冰块室有两个，相比只在一侧设置冰块室的方案，两边侧设置冰块室能够使更大的储存室保持低温；冰块室沿外壳1中心对称设置，相比在相邻的两块侧壁上设置冰块室的方案，本方案能使更大的储存室保持低温，而相邻设置的冰块室面对同样大小的储存室，无法使对面两块侧壁的夹角也保持低温；冰块室底端设有水轮冰块室底端设有水轮7，水轮7上设有水轮轴与冰块室连接7，水轮轴上还设有带有凸起8的凸轮，格网3的一头卡在冰块室内，凸起8在随着凸轮转动时会触碰到格网3，通过水轮7和凸轮的互相作用带动凸起8一下一下打向格网3，使其振动从而使果蔬上的水珠抖落，避免使果蔬长期被水包裹形成酒精使果蔬腐烂；水轮7上方设置有安全网，相比不设置安全网的方案，冰块不会直接卡在水轮7上，这样在冰块没有完全融化的时候也可以使用洒水的功能；

挡板上还设洒水器，洒水器包括水管5和喷头6，洒水器设有四个。相比只设置一个洒水器的方案，本方案洒水范围更宽，能使更多果蔬被撒到水；水管5一端穿过挡板与冰块室底端连通，另一端连接喷头6，当活塞4向下压时，冰块融化的水会顺着水管5流向喷头6，然后从喷头6洒出使果蔬的表面带水，而撒水又能使果蔬有足够的水分，保持硬挺新鲜；喷头6位置靠近上盖2，相比喷头6位置位于储存室底部的方案，喷头6从果蔬顶端喷出的水能够在重力作用下向下流，喷头6设置在底部则只能使部分果蔬被喷上水；水管5顶端与侧壁顶端齐平，相比将水管5顶端设置在低于侧壁顶端的位置，当果蔬堆积的很满的时候也能给果蔬洒水，即是说储存室的有效利用空间更大；

外壳1上围有一圈布。布具有保温的效果，相比只用外壳1保温的时间更长久，储存室内的果蔬就能更长时间保持在保鲜所需要的低温空气内；外壳1上围的布的上端的位置刚好高于格网3的高度，布的下端刚好拖地。相比布的上端围在上盖2上的方案更加节约布料，从而节约成本，相比布料的下端稍微高出地面的方案，用于保鲜的冷气顺着格网3向外溢出后，会被布挡住，从而延长冰块使用时间，节约了成本；上盖2按照冰块室与储存室的分区分别设置。当打开冰块室时不会影响储存室，从而使储存室一直保持低温状态；喷头6的出水面向下。相比出水的一面向上的方案，水流从出水的一面喷出的时候带有冲力，使得水能够喷洒处更远，而出水的一面面向上，不论水流的冲力多大都会喷向上盖2从而缩小了洒水面积。

以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述，所属领域普通技术人员知晓申请日或者优先权日之前发明所属技术领域所有的普通技术知识，能够获知该领域中所有的现有技术，并且具有应用该日期之前常规实验手段的能力，所属领域普通技术人员可以在本申请给出的启示下，结合自身能力完善并实施本方案，一些典型的公知结构或者公知方法不应当成为所属领域普通技术人员实施本申请的障碍。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。

Claims (6)

1.一种短途果蔬保鲜运输方法，其特征在于，依靠如下装置实现，该装置包括：外壳、上盖、储存室和冰块室，外壳由保温材料制成，外壳包括侧壁，外壳的顶部设有开口，所述上盖盖合在外壳的开口上，外壳底部镂空，外壳底部设有格网，外壳内部设有挡板，挡板垂直于水平方向设置，挡板上端与侧壁齐平，所述挡板将壳体内部分为储存室和冰块室，靠近侧壁的一侧为冰块室，另一侧为储存室；

所述格网与侧壁相连，格网位于挡板下方，挡板与格网之间留有间隙，所述格网穿过挡板与侧壁相连，格网与侧壁相连处设有拉簧，所述挡板与格网间设有防止水流向储存室的防水膜；

所述冰块室上端设有活塞，冰块室底端设有水轮，水轮上设有水轮轴与冰块室连接，水轮轴上还设有带有凸起的凸轮，所述格网的一头卡在冰块室内，凸起在随着凸轮转动时会触碰到格网，所述挡板上还设洒水器，洒水器包括水管和喷头，水管一端连接挡板底部，另一端连接喷头，喷头位置靠近上盖；

具体包括以下步骤：

S1，打开上盖，拔出活塞，将冰块放入冰块室，塞上活塞，将需要保鲜的果蔬放在储存室，盖上上盖；

S2，待冰块融化成水后，打开上盖，将活塞向下压，水流顺着水管流向喷头，再由喷头向果蔬洒去，在活塞向下压的同时水轮也在水流的带动下开始转动，水轮的转动带动凸轮转动，然后凸起打向格网，使格网发生振动，格网的振动带动停留在果蔬上的水珠向下流，水珠汇聚成水流穿过格网流出；

S3，将冰块室内的水排出后，再拔出活塞，向冰块室内加入新的冰块，塞上活塞，盖上上盖；

在运输途中重复步骤S2和S3。

2.根据权利要求1所述的短途果蔬保鲜运输方法，其特征在于：所述外壳的冰块室为两个对称设置的矩形空间。

3.根据权利要求1所述的短途果蔬保鲜运输方法，其特征在于：所述外壳的水轮上方设有安全网。

4.根据权利要求1所述的短途果蔬保鲜运输方法，其特征在于：所述外壳内设有四个洒水器。

5.根据权利要求1所述的短途果蔬保鲜运输方法，其特征在于：所述外壳的壳体上围有一圈布，布的上端的位置刚好高于格网的高度，布的下端刚好拖地。

6.根据权利要求1所述的短途果蔬保鲜运输方法，其特征在于：所述上盖按照冰块室与储存室的分区分别设置。