CN108077177B - 一种半卷羽无冠髯珍奇光头肉鸟的培育方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种半卷羽无冠髯珍奇肉鸟（半卷毛珍奇光头鸟）的培育方法。以珍珠鸡为父本，卷羽麒麟鸡为母本，即珍珠鸡（♂）×麒麟鸡（♀）方式进行杂交，杂交得出的子一代表现为头上无冠无头盔，颌下无肉髯，似鹰钩的喙，尾羽平直，翼羽发达，浑身羽毛半卷而黄色，整体形态酷似一个大体型光头肉鸟，简称半卷毛珍奇光头鸟；行动敏捷，飞跑速度快，有较强的攻击性；叫声不大，既不像珍珠鸡那样震耳一样大声鸣叫，也不像普通公鸡那样啼鸣；性别特征不明显，无求偶行为，没有繁殖能力；散热性能好，生长迅速，体重显著大于双亲，屠宰率高，脂肪含量低，符合当代人对于低脂肪肉品质的消费趋势，是一种不同科之间远缘杂交并很具特色的半卷羽珍奇光头肉鸟。
Description
技术领域
本发明属于动物育种技术领域。更具体地，涉及一种半卷羽无冠髯珍奇光头肉鸟(简称“半卷毛珍奇光头鸟”)的培育方法。
背景技术
珍珠鸡在分类上属于鸡型目，珠鸡科，又称珠鸡、几内亚鸟，起源于非洲大陆西部，全身灰黑色羽毛上点缀着像珍珠一样的斑点，尾羽下垂，鸣声大而震耳，此特征因噪音过大而影响了珍珠鸡的规模养殖。但同时珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美，与普通肉鸡相比，蛋白质和氨基酸含量高，而脂肪和胆固醇含量很低，属于一种特禽或珍禽。
麒麟鸡又称卷羽鸡、翻毛鸡，麒麟鸡在分类上属于鸡型目，稚科，是粤西地区的地方优质鸡种，据史料记载，产于840多年前的宋朝淳熙时期，有对胃病、风湿杂症及妇科病的功效，具有很好的肉用性能，生长较快，肌肉品质好，还具有观赏价值，其全身羽毛向外翻卷，部分皮肤裸露，散热性能好，能很好的适应广东地区夏季持续高温高湿的环境，但皮下脂肪较厚是其不足。
珍珠鸡与麒麟鸡在动物分类学上虽都属于鸡型目，但分别属于不同的科，前者是珠鸡科，孵化期为27天，后者是稚科，孵化期为21天。如何克服二者的不足并集中二者的优点于一身，培育出一种特色鸟，则是本发明要解决的技术难题。而两类鸡的动物分类地位相差又很远，孵化繁殖期又截然不同，难以通过自然受精的方式培养新的杂交品种。目前还未见有将珍珠鸡与卷羽麒麟鸡杂交获得新品种的报道。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是克服现有珍珠鸡和麒麟鸡存在的缺陷和不足，集中二者的优点于一身，提供一种半卷羽无冠髯珍奇光头肉鸟(半卷毛珍奇光头鸟)的培育方法，即在对珍珠鸡两个世代纯合快羽基因选育和对卷羽麒麟鸡慢羽基因型测交试验并三个世代选育基础上，通过以快羽珍珠鸡(♂)×慢羽麒麟鸡(♀)方式进行杂交，得到一种头上无冠无头盔，颌下无肉髯，似鹰钩的喙，尾羽平直，翼羽发达，浑身羽毛半卷而黄色，整体形态酷似一个大体型光头肉鸟(半卷毛珍奇光头鸟)；行动敏捷，飞跑速度快，有较强的攻击性；叫声不大，既不像珍珠鸡那样震耳一样大声鸣叫，也不像普通公鸡那样啼鸣；无繁殖能力、生长较快、体型大、屠宰性能高、脂肪含量低的高品质杂交一代半卷毛珍奇光头肉鸟。
本发明的目的是提供一种半卷羽无冠髯珍奇光头肉鸟(半卷毛珍奇光头鸟)的培育方法。
本发明的上述目的是通过以下技术方案给予实现的：
一种半卷羽无冠髯珍奇肉鸟(半卷毛珍奇光头鸟)的培育方法，包括如下步骤：
S1.从原有的珍珠鸡种群中选取基因型为纯合快生羽的个体，经两个世代选育，得到具有稳定遗传性的纯合快羽系珍珠鸡，并将其公、母鸡分别进行饲养；
S2.从原有的卷羽麒麟鸡种群中选取慢羽鸡个体，经慢羽基因型测交试验，选留出纯合慢羽卷羽鸡，经三个世代选育，得到具有稳定遗传性的慢羽系卷羽麒麟鸡，并将其公、母鸡分别进行饲养；
S3.以S1选育到的纯合快羽系珍珠鸡为父本，S2选育到的慢羽系卷羽麒麟鸡为母本进行杂交，即珍珠鸡(♂)×麒麟鸡(♀)，使用混合精液进行人工授精，每只每次输入25μl混合精液。
S4.收集的种蛋进行孵化，经24天孵化期，杂交子一代孵化出壳。而珍珠鸡本品种孵化期是27天，卷羽麒麟鸡孵化期是21天，杂交后代的孵化期是24天，介于不同科的两品种之间。
本发明所述的慢羽系卷羽鸡(麒麟鸡)为黄色卷羽、慢生羽，平头、单冠、四爪，黄胫。
本发明所述的珍珠鸡无冠，有独特的头盔，灰黑色羽毛上点缀着像珍珠一样的斑点，鸣声大而震耳，成年鸡体重较大，皮下脂肪少，肉香味美。
优选地，孵出的鸡苗出壳后戴翅号，1日龄颈部皮下注射马立克氏疫苗，7和28日龄新支二联苗滴鼻点眼免疫，14和28日龄法氏囊疫苗免疫，42和120日龄肌肉注射新城疫1系疫苗。
优选地，孵化上蛋后用甲醛和高锰酸钾进行熏蒸消毒，孵化器的温度控制在37.8℃恒温孵化，相对湿度在60～65％，孵化第22天落盘转入出雏器，温度控制在37.3℃，相对湿度在65～70％。
优选地，S4所述人工授精为连续输精2天，此后每隔3天输精1次，从输精后的第4天开始收集种蛋，连续7天。
本发明通过以珍珠鸡(♂)×麒麟鸡(♀)方式进行杂交，杂交得出的子一代均表现为头上无冠无头盔，颌下无肉髯，似鹰钩的喙，尾羽平直，翼羽发达，浑身羽毛半卷而黄色，；整体形态酷似一个大体型半卷羽无冠髯珍奇光头肉鸟，简称半卷毛珍奇光头鸟，行动敏捷，飞跑速度快，有较强的攻击性；叫声急促但不大，既不像珍珠鸟那样鸣声震耳，也不像普通公鸡那样啼鸣；性别特征不明显，无求偶行为，没有繁殖能力；生长迅速，体重显著大于双亲，屠宰性能好，皮下脂肪少，符合当代人对于低脂肪肉品质的消费趋势，是一种不同科之间远缘杂交并很具特色的半卷羽无冠髯珍奇光头肉鸟(半卷毛珍奇光头鸟)。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
本发明通过以快羽珍珠鸡(♂)×慢羽麒麟鸡(♀)方式进行杂交，其杂交子一代半卷羽无冠髯珍奇光头肉鸟表现为外观独特，有无法假冒的特征：头上无冠无头盔，颌下无肉髯，尾羽平直，翼羽发达，羽毛半卷，浑身羽毛半卷而黄色，整体形态酷似一个大体型半卷毛珍奇光头肉鸟；叫声急促但声音不大，噪音小；行动敏捷，有较强的攻击性；性别特征不明显，无求偶行为，无繁殖能力；生长迅速，体重明显大于双亲，屠宰性能好，腹部脂肪少，符合当代人对于低脂肪肉品质的消费趋势，其市场前景极为可观。
附图说明
图1为本发明用于杂交的动物分类不同科的两种亲本：珍珠鸡(♂)和麒麟鸡(♀)；
图2为本发明的杂交子一代63日龄半卷毛珍奇光头鸟；
图3为本发明的杂交子一代300日龄半卷毛珍奇光头鸟；
图4为本发明的半卷羽无冠髯珍奇光头肉鸟(半卷毛珍奇光头鸟)CHD基因的琼脂糖凝胶电泳图；M表示2000marker，L1-L6表示杂交鸟；
图5为300日龄半卷羽无冠髯珍奇光头肉鸟(半卷毛珍奇光头鸟)解剖测定睾丸发育图(如30日龄左右的正常公鸡睾丸)；
图6为珍珠鸡、麒麟鸡和半卷羽无冠髯珍奇光头肉鸟(半卷毛珍奇光头鸟)的早期生长曲线。
具体实施方式
以下结合说明书附图和具体实施例来进一步说明本发明，但实施例并不对本发明做任何形式的限定。除非特别说明，本发明采用的试剂、方法和设备为本技术领域常规试剂、方法和设备。
除非特别说明，以下实施例所用试剂和材料均为市购。
实施例1
1、一种半卷羽无冠髯珍奇光头肉鸟(半卷毛珍奇光头鸟)的培育方法，包括如下步骤：
(1)从原有的珍珠鸡种群中选取基因型为纯合快生羽的个体，经两个世代选育，得到具有稳定遗传性的纯合快羽系珍珠鸡，并将其公、母鸟分别进行饲养；
(2)从原有的卷羽麒麟鸡种群中选取慢羽鸡个体，经慢羽基因型测交试验，选留出纯合慢羽卷羽鸡，经三个世代选育，得到具有稳定遗传性的慢羽系卷羽麒麟鸡，并将其公、母鸡分别进行饲养；
(3)以S1选育到的纯合快羽系珍珠鸡为父本，S2选育到的慢羽系卷羽麒麟鸡为母本。
(4)将S1中挑选的父本与S2中挑选的母本进行杂交，即珍珠鸡(♂)×麒麟鸡(♀)，使用混合精液进行人工授精，每只每次输入25μl混合精液，连续输精2天，此后每隔3天输精1次，从输精后的第4天开始收集种蛋，连续7天。
(5)收集的种蛋进行孵化，经24天孵化期，杂交子一代孵化出壳。而珍珠鸡本品种孵化期是27天，卷羽麒麟鸡孵化期是21天，杂交后代的孵化期是24天，介于不同科的两品种之间。
(6)孵出的鸡苗出壳后戴翅号，并进行疫苗免疫：1日龄颈部皮下注射马立克氏疫苗，7和35日龄新支二联苗滴鼻点眼免疫，14和28日龄法氏囊疫苗免疫，42和120日龄肌肉注射新城疫1系疫苗。
本实施例中所述的慢羽系卷羽鸡(麒麟鸡)为黄色卷羽(散热性能好)、慢生羽，平头、单冠、四爪，黄胫，生长较快，皮下脂肪较厚，肌肉品质好。
本实施例中所述的珍珠鸡无冠，有独特的头盔，灰黑色羽毛上点缀着像珍珠一样的斑点，鸣声大而震耳，成年鸡体重较大，皮下脂肪少，肉香味美。
本实施例中，优选的方案为所述的孵化上蛋后用甲醛和高锰酸钾进行熏蒸消毒，控制孵化器的温度在37.8℃，湿度在60～65％。
本实施例中，珍珠鸡(♂)×麒麟鸡(♀)杂交(如图1)子一代的表型性状为头上无冠无头盔，颌下无肉髯，似鹰钩的喙，尾羽平直，翼羽发达，浑身羽毛半卷而黄色，体型大于双亲；整体形态与珍珠鸡较为相似，但叫声不大而温和，行动敏捷，有一定的攻击性，性别特征不明显，无求偶行为，没有繁殖能力，如图2、3所示。
利用螺旋蛋白基因对半卷羽无冠髯珍奇光头肉鸟(半卷毛珍奇光头鸟)的性别进行鉴定，结果如图4。螺旋蛋白基因(chromo-helicaseDNA-bindinggene,CHD)在W和Z染色体上各有一个拷贝，因为雌性鸡的性染色体组成是ZW型，雄性鸡的性染色体组成为ZZ型，所以雌性鸡中既含有CHD-Z又含有CHD-W，雄鸡中只有CHD-Z；CHD-Z和CHD-W外显子相似，内含子长度不同。根据CHD基因内含子两侧外显子的保守序列设计1对特异性引物,采用特异性PCR扩增，雌性由于既含有CHD-Z又含有CHD-W会在琼脂糖凝胶上出现两条带，而雄鸡只有CHD-Z则只会有一条带，本试验结果显示珍麒肉鸟均为雄性。
经对300日龄半卷羽无冠髯珍奇光头肉鸟(半卷毛珍奇光头鸟)解剖测定，发现其睾丸发育不完全，应该是导致其不育的根本原因，结果如图5。利用螺旋蛋白基因对杂交珍奇肉鸟的性别进行鉴定，结果如图4。
2、半卷羽无冠髯珍奇光头肉鸟(半卷毛珍奇光头鸟)体尺性状和屠宰性能。
珍珠鸡(♂)×麒麟鸡(♀)杂交后代(半卷毛珍奇光头鸟)的早期生长速率与麒麟鸡相似，比珍珠鸡同时期生长速率快，如图6所示；同时300日龄的珍奇肉鸟体重较大，显著高于麒麟鸡和珍珠鸡。如表1所示。
表1 300日龄半卷毛珍奇光头肉鸟、麒麟公鸡和珍珠公鸡的的体尺测定
| 珍奇光头肉鸟 | 麒麟鸡 | 珍珠鸡 | |
| 体重(Kg) | 2.60±0.31<sup>a</sup> | 2.21±1.28<sup>b</sup> | 2.19±0.79<sup>b</sup> |
| 体斜长(cm) | 24.2±3.34<sup>a</sup> | 23.7±3.70<sup>a</sup> | 24.2±1.23<sup>a</sup> |
| 龙骨长(cm) | 14.16±0.68<sup>a</sup> | 12.27±1.30<sup>b</sup> | 14.1±0.7<sup>a</sup> |
| 胸深(cm) | 10.88±1.59<sup>a</sup> | 12.65±0.86<sup>a</sup> | 11.86±0.32<sup>a</sup> |
| 胸宽(cm) | 8.21±0.49<sup>a</sup> | 8.18±0.39<sup>a</sup> | 8.1±0.17<sup>a</sup> |
| 胫长(cm) | 9.38±1.21<sup>a</sup> | 9.58±0.28<sup>a</sup> | 8.56±0.08<sup>a</sup> |
| 胫围(cm) | 4.72±0.37<sup>a</sup> | 4.97±0.06<sup>a</sup> | 4.1±0.17<sup>b</sup> |
表中数值右上角相同字母表示差异不显著，不同的字母表示差异显著，P<0.05
(2)半卷羽珍奇光头肉鸟的屠宰性能显示，300日龄活重、半净膛重、胸肌、腿肌以及翅膀重都显著高于珍珠鸟；其中胸肌和翅膀重显著高于麒麟鸡，而珍麒光头肉鸟的皮脂厚显著低于麒麟鸡，介于珍珠鸟和麒麟鸡之间。如表2所示。
表2 300日龄半卷羽无冠髯珍奇光头肉鸟(半卷毛珍奇光头鸟)及其亲本屠宰性能测定
| 珍奇光头肉鸟 | 麒麟鸡 | 珍珠鸡 | |
| 活重kg | 2.60±0.31<sup>a</sup> | 2.21±1.28<sup>b</sup> | 2.19±0.79<sup>b</sup> |
| 半净膛重kg | 2.13±0.2<sup>a</sup> | 1.81±0.16a<sup>b</sup> | 1.83±0.11<sup>b</sup> |
| 胸肌g | 372.2±70.13<sup>a</sup> | 260.67±27.2<sup>b</sup> | 319.9±24.38<sup>b</sup> |
| 腿肌g | 355.67±25.04<sup>a</sup> | 322.97±35.8<sup>a</sup> | 293.37±28.02<sup>b</sup> |
| 翅膀重g | 107.07±10.21<sup>a</sup> | 85.09±7.68<sup>b</sup> | 79.91±5.18<sup>b</sup> |
| 皮脂厚mm | 1.77±0.19<sup>a</sup> | 3.27±0.28<sup>b</sup> | 0.52±0.08<sup>c</sup> |
表中数值右上角相同字母表示差异不显著，不同的字母表示差异显著(P<0.05)。
这表明，本发明的半卷羽无冠髯珍奇光头肉鸟(半卷毛珍奇光头鸟)不仅在生产中生长速率快、成年体重大、屠宰性能好，肉香味美脂肪少。更因其独特的外貌特征(头上无冠无头盔，颌下无肉髯，似鹰钩的喙，尾羽平直，翼羽发达，浑身羽毛半卷而黄色，叫声不大无噪音，体型大于双亲)，具有极好的辨识度。符合当代人对于低脂肪肉品质的消费趋势，其市场前景极为可观。
上述实施方式仅为本发明的优选实施方式，不能以此来限定本发明保护的范围，本领域的技术人员在本发明的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本发明所要求保护的范围。
Claims (1)
1.一种半卷羽无冠髯珍奇肉鸟的培育方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1.从原有的珍珠鸡种群中选取基因型为纯合快生羽的个体，经两个世代选育，得到具有稳定遗传性的纯合快羽系珍珠鸡；
S2.从原有的卷羽麒麟鸡种群中选取慢生羽鸡个体，经慢羽基因型测交试验，选留出纯合慢羽系卷羽鸡，经三个世代选育，得到具有稳定遗传性的慢羽系卷羽麒麟鸡；
S3.以S1选育的纯合快羽系珍珠鸡为父本，S2选育的慢羽系卷羽麒麟鸡为母本进行杂交，即雄性快羽珍珠鸡×雌性慢羽卷羽麒麟鸡，使用混合精液进行人工授精，每只每次输入25μl混合精液；
S4.将收集的种蛋进行孵化，经24天孵化期，杂交子一代孵化出壳；
孵出的杂交子一代出壳后戴翅号，1日龄颈部皮下注射马立克氏疫苗，7和28日龄新支二联苗滴鼻点眼免疫，14和28日龄法氏囊疫苗免疫，42和120日龄肌肉注射新城疫1系疫苗；孵化上蛋后用甲醛和高锰酸钾进行熏蒸消毒，孵化器的温度控制在37.8℃恒温孵化，相对湿度在60～65％，孵化第22天落盘转入出雏器，温度控制在37.3℃，相对湿度在65～70％；连续输精2天，此后每隔3天输精1次，从输精的第4天开始收集种蛋，连续7天。
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