CN108065806A - 食物料理机 - Google Patents

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周健光
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Midea Group Co Ltd
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Abstract

本发明提出了一种食物料理机，包括：杯体，杯体上设置有上端开口的腔体；机头，机头扣在杯体上以封盖或打开腔体；粉碎装置，设置在机头下端，用于破碎物料；电机，设置在机头内部，电机的输出轴与粉碎装置连接，用于直接和/或间接地驱动粉碎装置转动；其中，电机的转速M≥10000转/分。本发明提供的食物料理机，通过设置向杯体内部收缩的凸部，进而降低了食物料理机的最低容量，扩大了食物料理机的容量可选区间，满足了不同家庭结构的群体需求，同时，利用高转速的电机带动粉碎装置在较小的空间内破碎食物，改善了食物的破碎效果，使得事物的破碎更彻底，提高了破碎效率，改善了食物口感，提升了用户的使用体验。

Description

食物料理机
技术领域
本发明涉及生活电器领域，具体而言，涉及一种食物料理机。
背景技术
在相关技术中，由于豆浆的特性，食物料理机在熬煮豆浆的过程中容易溢出，为了保证制浆过程中豆浆不溢出需要将最高允许水位线与杯体上端平面设置一特定距离，以供在制浆过程中的最高浆面触碰到防电溢电极后，控制电路控制加热管停止加热，在余热持续冲高浆面时有足够的安全距离，故任一食物料理机的最高允许容量都是固定的，而食物料理机制浆过程中，本身还有一个最低允许容量要求，当低于最低要求时，在制浆过程中食材容易飞溅，扰流效果极差，打不碎等问题突出。
因此，目前市场上销售的食物料理机，通常将制浆容量设置为最高与最低两档容量范围，且最高与最低容量的容量差极小，一般在1.0至1.2L或1.2至1.5L左右，容量可选区间及小，无法兼顾不同家庭结构的群体需求，影响用户的使用体验。
发明内容
为了解决上述技术问题至少之一，本发明的一个目的提出了一种食物料理机。
有鉴于此，根据本发明一个目的，本发明提出了一种食物料理机，包括：杯体，杯体上设置有上端开口的腔体，杯体的下端设置有向杯体内部收缩的凸部；机头，机头扣在杯体上以封盖或打开腔体；粉碎装置，设置在机头下端，用于破碎物料，当机头扣设在杯体上时，粉碎装置至少部分位于凸部内；电机，设置在机头内部，电机的输出轴与粉碎装置连接，用于直接和/或间接驱动粉碎装置转动；其中，电机的转速M≥10000转/分。
本发明提供的食物料理机，杯体下端向内收缩成凸部，有效降低了杯体粉碎作用部的直径，粉碎腔体空间较小，有效地改善了扰流效果，研磨效果更佳，豆浆浓度更高。进一步地，通过设置有转速M≥10000转/分的电机，在制浆过程中，带动机头下端设置的粉碎装置，在杯体内充分破碎物料。本发明的提供的食物料理机，通过设置向杯体内部收缩的凸部，进而降低了食物料理机的最低容量，扩大了食物料理机的容量可选区间，满足了不同家庭结构的群体需求，同时，利用高转速的电机带动粉碎装置在较小的空间内破碎食物，改善了食物的破碎效果，使得事物的破碎更彻底，提高了破碎效率，改善了食物口感，提升了用户的使用体验。
另外，本发明提供的上述实施例中的食物料理机还可以具有如下附加技术特征：
在上述技术方案中，优选地，粉碎装置包括刀具和研磨罩；刀具设置在电机的输出轴端上，位于研磨罩内部，由电机直接驱动转动；研磨罩设置在机头下端，且沿电机输出轴转动，研磨罩由电机间接驱动转动；其中，研磨罩沿电机输出轴的旋转角度为360度，旋转转速N与电机转速M的比值范围为0.001≤N/M≤1。
在该技术方案中，粉碎装置包括刀具，刀具通过电机直接驱动旋转，对杯体内的物料进行破碎；粉碎装置还包括研磨罩，研磨罩罩设在刀具的外部，刀具带动杯体内物料旋转进而间接的带动研磨罩转动，具体为通过高速旋转的刀具带动食材在桶身内快速旋转，在食材的转动下，研磨罩吸收了部分的物料的动能而随物料进行同向的转动，旋转转速N与电机转速M的比值范围为0.001≤N/M≤1，使物料可以在杯体内平稳的搅拌，物料在杯体内的分布更均匀，研磨的更充分，且研磨罩的差速转动加强了扰流，防止在制浆过程中物料的飞溅。
在上述技术方案中，优选地，凸部的体积X与研磨罩的容量Y的比值范围为1≤X/Y≤5。
在该技术方案中，通过将杯体下端凸部的体积X与研磨罩的容量Y的比值范围设置为1≤X/Y≤5，实现了扰流研磨的效果更好，防止在制浆过程中物料的飞溅，保证了豆浆浓度更高。
在上述技术方案中，优选地，凸部的体积X≤0.4升时，电机的转速M≥80000转/分。
在该技术方案中，在杯体下端凸部的体积X≤0.4升时，电机的转速M设置为M≥80000转/分，确保了在研磨过程中，防止在制浆过程中物料的飞溅，物料在体积X≤0.4升的杯体下端凸部内与刀具充分研磨，使研磨效果更佳，豆浆浓度更高。
在上述技术方案中，优选地，凸部的体积0.4升＜X≤0.6升时，电机的转速7000转/分≤M≤12000转/分。
在该技术方案中，在杯体下端凸部的体积0.4升＜X≤0.6升时，电机的转速M设置为7000转/分≤M≤12000转/分，防止在制浆过程中物料的飞溅，确保了在研磨过程中，物料在体积0.4升＜X≤0.6升的杯体下端凸部内与刀具充分研磨，使研磨效果更佳，豆浆浓度更高。
在上述技术方案中，优选地，凸部的体积0.6升＜X≤0.8升时，电机的转速10000转/分≤M≤14000转/分。
在该技术方案中，在杯体下端凸部的体积0.6升＜X≤0.8升时，电机的转速M设置为10000转/分≤M≤14000转/分，防止在制浆过程中物料的飞溅，确保了在研磨过程中，物料在体积0.6升＜X≤0.8升的杯体下端凸部内与刀具充分研磨，使研磨效果更佳，豆浆浓度更高。
在上述技术方案中，优选地，凸部的体积0.8升＜X≤1.0升时，电机的转速10000转/分≤M≤16000转/分。
在该技术方案中，在杯体下端凸部的体积0.8升＜X≤1.0升时，电机的转速M设置为10000转/分≤M≤16000转/分，防止在制浆过程中物料的飞溅，确保了在研磨过程中，物料在体积0.8升＜X≤1.0升的杯体下端凸部内与刀具充分研磨，使研磨效果更佳，豆浆浓度更高。
在上述技术方案中，优选地，凸部的体积1.0升＜X≤1.2升时，电机的转速10000转/分≤M≤18000转/分。
在该技术方案中，在杯体下端凸部的体积1.0升＜X≤1.2升时，电机的转速M设置为10000转/分≤M≤18000转/分，防止在制浆过程中物料的飞溅，确保了在研磨过程中，物料在体积1.0升＜X≤1.2升的杯体下端凸部内与刀具充分研磨，使研磨效果更佳，豆浆浓度更高。
在上述技术方案中，优选地，凸部的体积1.2升≤X时，电机的转速10000转/分≤M≤22000转/分。
在该技术方案中，在杯体下端凸部的体积1.2升≤X时，电机的转速M设置为10000转/分≤M≤22000转/分，防止在制浆过程中物料的飞溅，确保了在研磨过程中，物料在体积1.2升≤X的杯体下端凸部内与刀具充分研磨，使研磨效果更佳，豆浆浓度更高。
在上述技术方案中，优选地，凸部的侧壁上设置有至少一个扰流筋。
在该技术方案中，通过在杯体下端凸部侧壁上设置有至少一个扰流筋，改善了物料在杯体下端凸部内的扰流效果，物料在杯体内的分布更均匀，研磨的更充分，加强了扰流，防止在制浆过程中物料的飞溅。进一步地，在整体杯体的内壁均设置有扰流筋，改善扰流效果，使得食物破碎更彻底，提高破碎效率，提升食物口感。
在上述技术方案中，优选地，凸部的底部设置有导热板和与导热板相贴合的发热管。
在该技术方案中，通过在凸部的底部设置有导热板和与导热板相贴合的发热管，采用导热板，对物料进行烹调，使物料受热更均匀，且采用底部加热的方式，更有助于物料的热循环，节省了烹调时间。
在上述任一技术方案中，优选地，机头包括防溢电极及机头下盖，防溢电极的下端的外壁与机头下盖外壁之间具有间隙；其中，机头扣装在杯体上，机头和杯体之间设置有耦合器，防溢电极的下端延伸至杯体上端腔体内。
在该技术方案中，通过在机头上设置防溢电极，使防溢电极的下端的外壁与机头下盖外壁之间设置有一定的间隙，实现防溢电极更加准确地、及时地感应杯体内浆液的高度，防止浆液溢出杯体。并通过设置耦合器来控制内部电路与电机，实现对不同制浆容量的食材进行制浆。
在上述任一技术方案中，优选地，杯体上端腔体的直径大于凸部的直径，上端腔体的直径与凸部的直径之差大于等于3mm，并小于等于20mm。
在该技术方案中，由于食物料理机在制浆过程中，要求最低水位至少要淹过刀片的上方位置，所以最低水位的高度是一定的，而制浆容量等于杯体底面积与高的乘积，这也就是说，最低制浆容量取决于凸部的底面积。通过将杯体上端腔体的直径大于凸部直径，并且将杯体上端腔体的直径与凸部的直径之差设置为大于等于3mm，并小于等于20mm，使最低制浆容量减小，有效地扩大了食物料理机的制浆容量的范围，使用户在制浆时增加选择的范围，更加适合不同的家庭的使用，有效地提升了用户的体验感。
在上述任一技术方案中，优选地，杯体上端腔体的直径大于凸部的直径，上端腔体的直径与凸部的的直径的比值大于等于1.1，并且小于等于1.6。
在该技术方案中，通过将上端腔体的直径与凸部的直径的比值设置为大于等于1.1，并且小于等于1.6，既确保了食物料理机具有宽泛的制浆容量以供用户选择，又确保了食物料理机的打碎效率，有效地提升了用户的体验感。
在上述任一技术方案中，优选地，凸部的高度大于等于40mm，并且小于等于65mm。
在该技术方案中，通过将凸部的高度设置为大于等于40mm，小于等于65mm，确保在制浆的过程中，刀具完全位于凸部之中，最大限度地降低了最低制浆容量，有效地提升了用户的体验感
在上述任一技术方案中，优选地，上端腔体内壁设有至少一个扰流块，至少一个扰流块沿轴向延伸。
在该技术方案中，通过设置扰流块，可以在粉碎物料时对内杯中的流体进行扰流，使物料得到充分粉碎。
在上述任一技术方案中，优选地，杯体还包括连接部，位于上端腔体和凸部之间，与上端腔体和凸部相连接；连接部的内壁上设有至少一个扰流块。
在该技术方案中，连接部作为内杯的过渡区域，避免了内杯的直径突变，在内杯主体和凸部的连接处产生台阶面，台阶面容易积累污垢，连接部的设置可便于清洁维护，同时避免物料粉碎过程中物料集聚在台阶面，无法充分粉碎，保证了物料的粉碎效果，保证了产品的可靠性；通过将扰流块设置在连接部的内壁上，一方面靠近粉碎刀片所在的凸部，可以增强扰流效果，另一方面，不会占据凸部内的空间，有助于充分粉碎物料，还便于清洁，提高了用户体验。
在上述任一技术方案中，优选地，还包括：温度传感器安装槽，温度传感器安装槽为向杯体的腔体内部凹陷的槽体，温度传感器安装槽设置于杯体的侧壁上或底部上。
在该技术方案中，一方面，在凸部的侧壁上设置凹陷的温度传感器安装槽，使温度传感器能够靠近深入到凸部的中心部，更能准确地、及时地感应收缩部内的豆浆温度，即使最小制浆容量也能感应到豆浆温度。一方面，在凸部的底部上设置凹陷的温度传感器安装槽，使温度传感器能够靠近深入到凸部的中心部，更能准确地、及时地感应凸部内的豆浆温度，即使最小制浆容量也能感应到豆浆温度。
在上述任一技术方案中，优选地，还包括：扰流块，扰流块设置于杯体内壁。
在该技术方案中，通过在杯体设置扰流块，可以在粉碎物料时对内杯中的流体进行扰流，使物料得到充分粉碎。
在上述任一技术方案中，优选地，研磨罩为两端具有开口的腔体。
在该技术方案中，通过将研磨罩的两端设置有开口，提高物料的流动性，进而改善研磨效果，提升食物口感。
在上述任一技术方案中，优选地，粉碎装置的下端与杯体的杯底之间具有间隙。
在该技术方案中，在粉碎装置的下端与内杯体的杯底之间设置间隙，确保粉碎装置可以达到最佳的扰流效果，进一步增强了食物料理机的打碎能力，有效地提升了食物料理机的品质。
在上述任一技术方案中，优选地，粉碎装置的侧壁与凸部的侧壁之间具有间隙。
在该技术方案中，通过将凸部与粉碎装置之间设置间隙，使粉碎装置在凸部的内部可自由旋转，确保了食物料理机的打碎效果，有效地提升了用户的体验。
在上述任一技术方案中，优选地，上端腔体与凸部的横截面积之比为T1，T1的取值范围为1.05≤T1≤2。
在该技术方案中，将上端腔体与凸部的横截面积之比T1的取值范围设置为1.05≤T1≤2，该上限值最大限度地降低了最低制浆容量，能够满足不同家庭结构对不同制浆容量的需求，适用范围广泛，该下限值有效地保证了豆浆机粉碎物料的粉碎空间，使其发挥良好的粉碎作用，提高了用户使用的满意度。
在上述技术方案中，研磨罩与刀具的运动轨迹的直径差为D1，所述D1的取值范围为3mm≤D1≤20mm。
在该技术方案中，将研磨罩与刀具的运动轨迹的直径差D1的取值范围设置为3mm≤D1≤20mm，一方面，下限值的设定使研磨罩与粉碎刀具之间有足够的空间，有助于物料在粉碎过程中的混合，使粉碎程度更均匀充分；另一方面，上限值可保证粉碎刀具的运动轨迹足够大，粉碎刀具足够长，保证粉碎力度，提高了物料的粉碎效率。
本发明的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本发明的实践了解到。
附图说明
本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
图1是本发明一个实施例食物料理机的结构示意图；
图2是本发明一个实施例食物料理机拆卸研磨罩后的结构示意图；
图3是本发明一个实施例的食物料理机的结构示意图；
图4是本发明一个实施例的食物料理机的杯体的结构示意图；
图5是本发明再一个实施例的食物料理机的杯体的结构示意图；
图6是本发明再一个实施例的食物料理机的杯体的结构示意图；
图7是本发明一个实施例的食物料理机的结构示意图；
图8是本发明再一个实施例的食物料理机的结构示意图；
图9是本发明再一个实施例的食物料理机的结构示意图；
图10是本发明再一个实施例的食物料理机的结构示意图；
图11是本发明再一个实施例的食物料理机的结构示意图；
图12是本发明再一个实施例的食物料理机的结构示意图。
其中，图1至图12中附图标记与部件名称之间的对应关系为：
1食物料理机，10杯体，100凸部，102发热管，104导热板，12机头，14粉碎装置，140刀具，142研磨罩，16电机，18防溢电极，20，机头下盖，22耦合器，24扰流块，26温度传感器安装槽。
具体实施方式
为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本发明进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是，本发明还可以采用其他不同于在此描述的方式来实施，因此，本发明的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。
下面参照图1和图12描述根据本发明一种实施例食物料理机1。
如图1和图2所示，本发明提供了一种食物料理机1，包括：杯体10，杯体10上设置有上端开口的腔体，杯体10的下端设置有向杯体10内部收缩的凸部100；机头12，机头12扣在杯体10上以封盖或打开腔体；粉碎装置14，设置在机头12下端，用于破碎物料，当机头12扣设在杯体10上时，粉碎装置14至少部分位于凸部100内；电机16，设置在机头12内部，电机16的输出轴与粉碎装置14连接，用于直接和/或间接驱动粉碎装置14转动；其中，电机16的转速M≥10000转/分。
本发明提供的食物料理机1，杯体10下端向内收缩成凸部100，有效降低了杯体10粉碎作用部的直径，粉碎腔体空间较小，有效地改善了扰流效果，研磨效果更佳，豆浆浓度更高。进一步地，通过设置有转速M≥10000转/分的电机16，在制浆过程中，带动机头12下端设置的粉碎装置14，在杯体10内充分破碎物料。本发明的提供的食物料理机1，通过设置向杯体10内部收缩的凸部100，进而降低了食物料理机1的最低容量，扩大了食物料理机1的容量可选区间，满足了不同家庭结构的群体需求，提升了用户的使用体验，同时，利用高转速的电机带动粉碎装置在较小的空间内破碎食物，改善了食物的破碎效果，使得事物的破碎更彻底，提高了破碎效率，改善了食物口感，提升了用户的使用体验。
在本发明的一个实施例中，优选地，如图1所示，粉碎装置14包括刀具140和研磨罩142；刀具140设置在电机16的输出轴端上，位于研磨罩142内部，由电机直接驱动转动；研磨罩142设置在机头12下端，且沿电机16输出轴转动，研磨罩由电机间接驱动转动；其中，研磨罩142沿电机16输出轴的旋转角度为360度，旋转转速N与电机16转速M的比值范围为0.001≤N/M≤1。
在该实施例中，粉碎装置14包括刀具140，刀具140通过电机16直接驱动旋转，对杯体10内的物料进行破碎；粉碎装置14还包括研磨罩142，研磨罩142罩设在刀具140的外部，刀具140带动杯体10内物料旋转进而间接的带动研磨罩142转动，具体为通过高速旋转的刀具140带动食材在桶身内快速旋转，在食材的转动下，研磨罩142吸收了部分的物料的动能而随物料进行同向的转动，旋转转速N与电机16转速M的比值范围为0.001≤N/M≤1，使物料可以在杯体10内平稳的搅拌，物料在杯体10内的分布更均匀，研磨的更充分，且研磨罩142的差速转动加强了扰流，防止在制浆过程中物料的飞溅。
当然，在具体实施例中，如图2所示，可将研磨罩142拆卸，研磨罩142为可拆卸组件。
在本发明的一个实施例中，优选地，如图1和图2所示，凸部100的体积X与研磨罩142的容量Y的比值范围为1≤X/Y≤5。
在该实施例中，通过将杯体10下端凸部100的体积X与研磨罩142的容量Y的比值范围设置为1≤X/Y≤5，实现了扰流研磨的效果更好，防止在制浆过程中物料的飞溅，保证了豆浆浓度更高。
在本发明的一个实施例中，优选地，凸部100的体积X≤0.4升时，电机16的转速M≥80000转/分。
在该实施例中，在杯体10下端凸部100的体积X≤0.4升时，电机16的转速M设置为M≥80000转/分，防止在制浆过程中物料的飞溅，确保了在研磨过程中，物料在体积X≤0.4升的杯体10下端凸部100内与刀具140充分研磨，使研磨效果更佳，豆浆浓度更高。
在具体实施例中，不局限于凸部100的体积X≤0.4，电机16的转速M也不局限于M≥80000转/分的情况。
在本发明的一个实施例中，凸部100的体积0.4升＜X≤0.6升时，电机16的转速7000转/分≤M≤12000转/分。
在该实施例中，在杯体10下端凸部100的体积0.4升＜X≤0.6升时，电机16的转速M设置为7000转/分≤M≤12000转/分，防止在制浆过程中物料的飞溅，确保了在研磨过程中，物料在体积0.4升＜X≤0.6升的杯体10下端凸部100内与刀具140充分研磨，使研磨效果更佳，豆浆浓度更高。
在本发明的一个实施例中，凸部100的体积0.4升＜X≤0.6升时，电机16的转速7000转/分≤M≤12000转/分。
在该实施例中，在杯体10下端凸部100的体积0.4升＜X≤0.6升时，电机16的转速M设置为7000转/分≤M≤12000转/分，防止在制浆过程中物料的飞溅，确保了在研磨过程中，物料在体积0.4升＜X≤0.6升的杯体10下端凸部100内与刀具140充分研磨，使研磨效果更佳，豆浆浓度更高。
在本发明的一个实施例中，凸部100的体积0.6升＜X≤0.8升时，电机16的转速10000转/分≤M≤14000转/分。
在该实施例中，在杯体10下端凸部100的体积0.6升＜X≤0.8升时，电机16的转速M设置为10000转/分≤M≤14000转/分，防止在制浆过程中物料的飞溅，确保了在研磨过程中，物料在体积0.6升＜X≤0.8升的杯体10下端凸部100内与刀具140充分研磨，使研磨效果更佳，豆浆浓度更高。
在本发明的一个实施例中，凸部100的体积0.8升＜X≤1.0升时，电机16的转速10000转/分≤M≤16000转/分。
在该实施例中，在杯体10下端凸部100的体积0.8升＜X≤1.0升时，电机16的转速M设置为10000转/分≤M≤16000转/分，防止在制浆过程中物料的飞溅，确保了在研磨过程中，物料在体积0.8升＜X≤1.0升的杯体10下端凸部100内与刀具140充分研磨，使研磨效果更佳，豆浆浓度更高。
在本发明的一个实施例中，凸部100的体积1.0升＜X≤1.2升时，电机16的转速10000转/分≤M≤18000转/分。
在该实施例中，在杯体10下端凸部100的体积1.0升＜X≤1.2升时，电机16的转速M设置为10000转/分≤M≤18000转/分，防止在制浆过程中物料的飞溅，确保了在研磨过程中，物料在体积1.0升＜X≤1.2升的杯体10下端凸部100内与刀具140充分研磨，使研磨效果更佳，豆浆浓度更高。
在本发明的一个实施例中，凸部100的体积1.2升≤X时，电机16的转速10000转/分≤M≤22000转/分。
在该实施例中，在杯体10下端凸部100的体积1.2升≤X时，电机16的转速M设置为10000转/分≤M≤22000转/分，防止在制浆过程中物料的飞溅，确保了在研磨过程中，物料在体积1.2升≤X的杯体10下端凸部100内与刀具140充分研磨，使研磨效果更佳，豆浆浓度更高。
在本发明的一个实施例中，优选地，如图1和图2所示，凸部100的侧壁上设置有一个扰流筋。
在该技术方案中，通过在杯体10下端凸部100侧壁上设置有一个扰流筋，使物料可以在杯体10下端凸部100内的扰流效果，物料在杯体10内的分布更均匀，研磨的更充分，加强了扰流，防止在制浆过程中物料的飞溅。进一步地，在整体杯体的内壁均设置有扰流筋，改善扰流效果，使得食物破碎更彻底，提高破碎效率，提升食物口感。
在具体实施例中，扰流筋的数量也可以是多个，同样可以实现，使得物料在杯体10内的分布更均匀，研磨的更充分，加强了扰流，防止在制浆过程中物料的飞溅。
在本发明的一个实施例中，优选地，如图1和图2所示，凸部100的底部设置有导热板104和与导热板104相贴合的发热管102。
在该实施例中，通过在凸部100的底部设置有导热板104和与导热板104相贴合的发热管102，采用导热板104，对物料进行烹调，使物料受热更均匀，且采用底部加热的方式，更有助于物料的热循环，节省了烹调时间。
在本发明的一个实施例中，优选地，机头12包括防溢电极18及机头下盖20，防溢电极18的下端的外壁与机头下盖20外壁之间具有间隙；其中，机头12扣装在杯体10上，机头12和杯体10之间设置有耦合器22，防溢电极18的下端延伸至杯体10上端腔体内。
在该实施例中，如图3所示，通过在机头12上设置防溢电极18，使防溢电极18的下端的外壁与机头下盖20外壁之间设置有一定的间隙，实现防溢电极18更加准确地、及时地感应杯体10内浆液的高度，防止浆液溢出杯体10。并通过设置耦合器22来控制内部电路与电机，实现对不同制浆容量的食材进行制浆。
在本发明的一个实施例中，优选地，杯体10上端腔体的直径大于凸部100的直径，上端腔体的直径与凸部100的直径之差大于等于3mm，并小于等于20mm。
在该实施例中，如图4所示，由于食物料理机在制浆过程中，要求最低水位至少要淹过刀片的上方位置，所以最低水位的高度是一定的，而制浆容量等于杯体10底面积与高的乘积，这也就是说，最低制浆容量取决于凸部100的底面积。通过将杯体10上端腔体的直径大于凸部100直径，并且将杯体10上端腔体的直径与凸部100的直径之差A设置为大于等于3mm，并小于等于20mm，使最低制浆容量减小，有效地扩大了食物料理机的制浆容量的范围，使用户在制浆时增加选择的范围，更加适合不同的家庭的使用，有效地提升了用户的体验感。
在本发明的一个实施例中，优选地，杯体10上端腔体的直径大于凸部100的直径，上端腔体的直径与凸部100的的直径的比值大于等于1.1，并且小于等于1.6。
在该实施例中，如图5所示，通过将上端腔体的直径A与凸部100的直径B的比值设置为大于等于1.1，并且小于等于1.6，既确保了食物料理机具有宽泛的制浆容量以供用户选择，又确保了食物料理机的打碎效率，有效地提升了用户的体验感。
在本发明的一个实施例中，优选地，凸部100的高度大于等于40mm，并且小于等于65mm。
在该实施例中，如图6所示，通过将凸部100的高度H设置为大于等于40mm，小于等于65mm，确保在制浆的过程中，刀具140完全位于凸部100之中，最大限度地降低了最低制浆容量，有效地提升了用户的体验感
在本发明的一个实施例中，优选地，上端腔体内壁设有至少一个扰流块，至少一个扰流块沿轴向延伸。
在该实施例中，如图7所示，通过设置扰流块24，可以在粉碎物料时对内杯中的流体进行扰流，使物料得到充分粉碎。
在本发明的一个实施例中，优选地，杯体10还包括连接部，位于上端腔体和凸部100之间，与上端腔体和凸部100相连接；连接部的内壁上设有至少一个扰流块24。
在该实施例中，如图8所示，连接部作为内杯的过渡区域，避免了内杯的直径突变，在内杯主体和凸部100的连接处产生台阶面，台阶面容易积累污垢，连接部的设置可便于清洁维护，同时避免物料粉碎过程中物料集聚在台阶面，无法充分粉碎，保证了物料的粉碎效果，保证了产品的可靠性；通过将扰流块24设置在连接部的内壁上，一方面靠近粉碎刀片所在的凸部100，可以增强扰流效果，另一方面，不会占据凸部100内的空间，有助于充分粉碎物料，还便于清洁，提高了用户体验。
在本发明的一个实施例中，优选地，还包括：温度传感器安装槽26，温度传感器安装槽26为向杯体10的腔体内部凹陷的槽体，温度传感器安装槽26设置于杯体10的侧壁上或底部上。
在该实施例中，一方面，如图9所示，在凸部100的侧壁上设置凹陷的温度传感器安装槽26，使温度传感器能够靠近深入到凸部100的中心部，更能准确地、及时地感应收缩部内的豆浆温度，即使最小制浆容量也能感应到豆浆温度。一方面，如图10所示，在凸部100的底部上设置凹陷的温度传感器安装槽26，使温度传感器能够靠近深入到凸部100的中心部，更能准确地、及时地感应凸部100内的豆浆温度，即使最小制浆容量也能感应到豆浆温度。
在本发明的一个实施例中，优选地，还包括：扰流块24，扰流块24设置于杯体10内壁。
在该实施例中，如图7所示，通过在杯体10设置扰流块24，可以在粉碎物料时对内杯中的流体进行扰流，使物料得到充分粉碎。
在本发明的一个实施例中，优选地，研磨罩142为两端具有开口的腔体。
在该实施例中，通过将研磨罩142的两端设置有开口，提高物料的流动性，进而改善研磨效果，提升食物口感。
在本发明的一个实施例中，优选地，粉碎装置14的下端与杯体10的杯底之间具有间隙。
在该实施例中，如图11所示，在粉碎装置14的下端与凸部100的杯底之间设置间隙E，确保粉碎装置14可以达到最佳的扰流效果，进一步增强了食物料理机的打碎能力，有效地提升了食物料理机的品质。
在本发明的一个实施例中，优选地，粉碎装置14的侧壁与凸部100的侧壁之间具有间隙。
在该实施例中，如图12所示，通过将凸部100与粉碎装置14之间设置间隙F，使粉碎装置14在凸部100的内部可自由旋转，确保了食物料理机的打碎效果，有效地提升了用户的体验。
在本发明的一个实施例中，优选地，上端腔体与凸部100的横截面积之比为T1，T1的取值范围为1.05≤T1≤2。
在该实施例中，将上端腔体与凸部100的横截面积之比T1的取值范围设置为1.05≤T1≤2，该上限值最大限度地降低了最低制浆容量，能够满足不同家庭结构对不同制浆容量的需求，适用范围广泛，该下限值有效地保证了豆浆机粉碎物料的粉碎空间，使其发挥良好的粉碎作用，提高了用户使用的满意度。
在本发明的一个实施例中，研磨罩142与刀具140的运动轨迹的直径差为D1，所述D1的取值范围为3mm≤D1≤20mm。
在该技术方案中，将研磨罩142与刀具140的运动轨迹的直径差D1的取值范围设置为3mm≤D1≤20mm，一方面，下限值的设定使研磨罩142与粉碎刀具140之间有足够的空间，有助于物料在粉碎过程中的混合，使粉碎程度更均匀充分；另一方面，上限值可保证粉碎刀具140的运动轨迹足够大，粉碎刀具140足够长，保证粉碎力度，提高了物料的粉碎效率。
在具体实施例中，如图1和图2所示，本发明的提供的食物料理机1为豆浆机，包括机头12、杯体10、电源插座、温度传感器；其中，机头12包括机头上盖、机头下盖、内置的电机16、内置的控制线路板、防溢电极、粉碎装置14；所述粉碎装置包括打浆刀和研磨罩142，打浆刀设置在电机轴的前端且位于研磨罩142内，所述研磨罩142安装于机头下端并与电机轴线360度旋转运动，且可以拆卸，当机头12扣装在杯体10上时，机头12和杯体10之间通过设置耦合器电连接，研磨罩142位于凸部100内，其中耦合器与电热器、控制线路板电连接；杯体10包括金属杯壳、把手，且杯体10下端向内收缩成凸部100，凸部100形成较小的粉碎腔体，凸部100底部设有导热板104与发热管102。
由于制浆过程中，杯体10的底面直径越大，粉碎效率越低，因此，本发明提供的食物料理机1的杯体10下端向内收缩成凸部100，有效地降低了杯体10粉碎工作区域的直径，粉碎腔体空间更小，扰流粉碎效果更好，且可绕电机16轴线旋转的研磨罩142与电机的差速旋转加强扰流，粉碎效果更好，豆浆浓度更高。
综上所述，本发明提供的食物料理机1，杯体10下端向内收缩成凸部100，有效降低了杯体10粉碎作用部的直径，粉碎腔体空间较小，有效地改善了扰流效果，研磨效果更佳，豆浆浓度更高。进一步地，通过设置有转速M≥10000转/分的电机16，带动机头12下端设置的粉碎装置14，在杯体10内充分破碎物料。，本发明的提供的食物料理机1，通过设置向杯体10内部收缩的凸部100，进而降低了食物料理机1的最低容量，扩大了食物料理机1的容量可选区间，满足了不同家庭结构的群体需求，提升了用户的使用体验，同时，利用高转速的电机带动粉碎装置在较小的空间内破碎食物，改善了食物的破碎效果，使得事物的破碎更彻底，提高了破碎效率，改善了食物口感，提升了用户的使用体验。
在本发明的描述中，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
在本说明书的描述中，术语“一个实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (24)

1.一种食物料理机，其特征在于，包括：
杯体，所述杯体上设置有上端开口的腔体，所述杯体的下端设置有向所述杯体内部收缩的凸部；
机头，所述机头扣在所述杯体上以封盖或打开所述腔体；
粉碎装置，设置在所述机头下端，用于破碎物料，当所述机头扣设在所述杯体上时，所述粉碎装置至少部分位于所述凸部内；
电机，设置在所述机头内部，所述电机的输出轴与所述粉碎装置连接，用于直接和/或间接驱动所述粉碎装置转动；
其中，所述电机的转速M≥10000转/分。
2.根据权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，
所述粉碎装置包括刀具和研磨罩；
所述刀具设置在所述电机的输出轴端上，位于所述研磨罩内部，由所述电机直接驱动转动；
所述研磨罩设置在所述机头下端，且沿所述电机输出轴转动，所述研磨罩由所述电机间接驱动转动；
其中，所述研磨罩沿所述电机输出轴的旋转角度为360度，旋转转速N与所述电机转速M的比值范围为0.001≤N/M≤1。
3.根据权利要求2所述的食物料理机，其特征在于，
所述凸部的体积X与所述研磨罩的容量Y的比值范围为1≤X/Y≤5。
4.根据权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，
所述凸部的体积X≤0.4升时，所述电机的转速M≥80000转/分。
5.根据权利要求3所述的食物料理机，其特征在于，
所述凸部的体积0.4升＜X≤0.6升时，所述电机的转速7000转/分≤M≤12000转/分。
6.根据权利要求3所述的食物料理机，其特征在于，
所述凸部的体积0.6升＜X≤0.8升时，所述电机的转速10000转/分≤M≤14000转/分。
7.根据权利要求3所述的食物料理机，其特征在于，
所述凸部的体积0.8升＜X≤1.0升时，所述电机的转速10000转/分≤M≤16000转/分。
8.根据权利要求3所述的食物料理机，其特征在于，
所述凸部的体积1.0升＜X≤1.2升时，所述电机的转速10000转/分≤M≤18000转/分。
9.根据权利要求3所述的食物料理机，其特征在于，
所述凸部的体积1.2升≤X时，所述电机的转速10000转/分≤M≤22000转/分。
10.根据权利要求1至9中任一项所述的食物料理机，其特征在于，
所述凸部的侧壁上设置有至少一个扰流筋。
11.根据权利要求10所述的食物料理机，其特征在于，
所述凸部的底部设置有导热板和与所述导热板相贴合的发热管。
12.根据权利要求1至9中任一项所述的食物料理机，其特征在于，
所述机头包括防溢电极及机头下盖，所述防溢电极的下端的外壁与所述机头下盖外壁之间具有间隙；
其中，所述机头扣装在所述杯体上，所述机头和所述杯体之间设置有耦合器，所述防溢电极的下端延伸至所述杯体上端腔体内。
13.根据权利要求1至9中任一项所述的食物料理机，其特征在于，
所述杯体上端腔体的直径大于所述凸部的直径，所述上端腔体的直径与所述凸部的直径之差大于等于3mm，并小于等于20mm。
14.根据权利要求1至9中任一项所述的食物料理机，其特征在于，
所述杯体上端腔体的直径大于所述凸部的直径，所述上端腔体的直径与所述凸部的的直径的比值大于等于1.1，并且小于等于1.6。
15.根据权利要求1至9中任一项所述的食物料理机，其特征在于，
所述凸部的高度大于等于40mm，并且小于等于65mm。
16.根据权利要求1至9中任一项所述的食物料理机，其特征在于，
所述上端腔体内壁设有至少一个扰流块，所述至少一个扰流块沿轴向延伸。
17.根据权利要求1至9中任一项所述的食物料理机，其特征在于，
所杯体还包括连接部，位于所述上端腔体和所述凸部之间，与所述上端腔体和所述凸部相连接；
所述连接部的内壁上设有至少一个扰流块。
18.根据权利要求1至9中任一项所述的食物料理机，其特征在于，还包括：
温度传感器安装槽，所述温度传感器安装槽为向所述杯体的腔体内部凹陷的槽体，所述温度传感器安装槽设置于所述杯体的侧壁上或底部上。
19.根据权利要求1至9中任一项所述的食物料理机，其特征在于，
所述杯体内壁设置有所述扰流块。
20.根据权利要求2所述的食物料理机，其特征在于，
所述研磨罩为两端具有开口的腔体。
21.根据权利要求1至9中任一项所述的食物料理机，其特征在于，
所述粉碎装置的下端与所述杯体的杯底之间具有间隙。
22.根据权利要求1至9中任一项所述的食物料理机，其特征在于，
所述粉碎装置的侧壁与所述凸部的侧壁之间具有间隙。
23.根据权利要求1至9中任一项所述的食物料理机，其特征在于，
所述上端腔体与所述凸部的横截面积之比为T1，所述T1的取值范围为1.05≤T1≤2。
24.根据权利要求2所述的食物料理机，其特征在于，
所述研磨罩与所述刀具的运动轨迹的直径差为D1，所述D1的取值范围为3mm≤D1≤20mm。
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