CN108065026A - 一种谷类饲料原料的制备方法 - Google Patents

一种谷类饲料原料的制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN108065026A
CN108065026A CN201711304599.8A CN201711304599A CN108065026A CN 108065026 A CN108065026 A CN 108065026A CN 201711304599 A CN201711304599 A CN 201711304599A CN 108065026 A CN108065026 A CN 108065026A
Authority
CN
China
Prior art keywords
cereal
feedstuff
slurry
rice powder
obtains
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201711304599.8A
Other languages
English (en)
Inventor
罗虎
孙振江
杜金宝
黄加军
刘楠
许旺发
李永恒
梁坤国
赖铭雪
宋金凤
霍伟男
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
GUANGXI COFCO BIO-ENERGY Co Ltd
Original Assignee
GUANGXI COFCO BIO-ENERGY Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by GUANGXI COFCO BIO-ENERGY Co Ltd filed Critical GUANGXI COFCO BIO-ENERGY Co Ltd
Priority to CN201711304599.8A priority Critical patent/CN108065026A/zh
Publication of CN108065026A publication Critical patent/CN108065026A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
    • A23K10/37—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms from waste material
    • A23K10/38—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms from waste material from distillers' or brewers' waste
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/10—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
    • A23K10/12—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes by fermentation of natural products, e.g. of vegetable material, animal waste material or biomass
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/10—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
    • A23K10/14—Pretreatment of feeding-stuffs with enzymes
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P7/00—Preparation of oxygen-containing organic compounds
    • C12P7/02—Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a hydroxy group
    • C12P7/04—Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a hydroxy group acyclic
    • C12P7/06—Ethanol, i.e. non-beverage
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02E—REDUCTION OF GREENHOUSE GAS [GHG] EMISSIONS, RELATED TO ENERGY GENERATION, TRANSMISSION OR DISTRIBUTION
    • Y02E50/00—Technologies for the production of fuel of non-fossil origin
    • Y02E50/10—Biofuels, e.g. bio-diesel
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
    • Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
    • Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
    • Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Physiology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Sustainable Development (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Fodder In General (AREA)

Abstract

本发明公开了一种谷类饲料原料的制备方法。方法通过1)利用稻谷直接粉碎成水稻粉，2)用糖蜜酒精废醪清液将水稻粉配成粉浆，经过液化、糖化、发酵，形成成熟醪液、3)用成熟醪液经蒸馏得到酒精产品和废醪业、4)废醪液经过蒸发浓缩和烘干得到一种谷类饲料原料。本发明的有益效果是：1.应用本发明的制备方法进行生产制备的谷类饲料原料，产品中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、水分等指标均满足玉米DDGS标准，是一种良好的谷类饲料原料。2.通过利用糖蜜酒精废醪清液进行水稻粉粉浆拌料，不仅解决了糖蜜酒精废水处理难的问题，还提升了水稻粉酒精发酵前期酵母生产需要的营养成分，及改善了该谷类饲料原料的气味及降低粗纤维含量。

Description

一种谷类饲料原料的制备方法
技术领域
本发明属于饲料原料生产制备的技术领域，具体是一种谷类饲料原料的制备方法。
背景技术
随着发酵技术的发展，逐步形成淀粉质、糖蜜类、纤维类的多元化原料生产酒精的成熟工艺，有效解决人们日益增长的粗蛋白来源问题。以陈化粮(水稻)、糖蜜为原料进行发酵制备酒精后的酒精废醪液，经过浓缩、分离、干燥后即可得到粗蛋白、粗脂肪等含量高的饲料原料。为解决糖蜜酒精废水处理难的问题和充分利用酒精糟生产高蛋白饲料原料开发一种低成本、易运行的生产方法，尤为重要。
发明内容
本发明的目的是提供一种谷类饲料原料的制备方法。该方法是利用糖蜜酒精废醪清液用于水稻粉拌料配制粉浆，并经过液化、糖化、发酵、蒸馏等过程得到水稻粉酒精废醪，再经浓缩、分离、干燥后即可得到粗蛋白、粗脂肪等含量高的饲料原料。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下：
一种谷类饲料原料的制备方法，按照以下步骤操作：
1.将稻谷粉碎后过2.20mm细粉筛分机得到水稻粉。
2.将水稻粉与糖蜜酒精废醪清液进行混配拌料，得到固形物为28～32wt.％的粉浆，用硫酸/氢氧化钠调节粉浆的pH为5.2～5.6。
3.向粉浆中添加淀粉酶，按0.15kg/t湿基全淀粉添加，接着直接利用蒸汽进行喷射液化，液化温度控制在87～90℃，时间为2～2.5h。然后经一次闪蒸温度降至87℃，二次闪蒸降温度降至67℃，最后采用循环冷却水进行降温至45℃左右，得到液化醪。
4.将液化醪输送到发酵罐，并添加浓硫酸/氢氧化钠调节pH为4.2～4.5，控制温度在35℃以下、添加糖化酶，添加量为1.15kg/t湿基全淀粉；同时添加发酵醪液质量的20～25％的酒母醪，酒母醪为生产上培养的，其含酵母数≥2亿 /ml，死亡率≤3％；在温度为32～33℃条件下中低速搅拌使其发酵，持续发酵 45-60h，得到成熟醪液。
5.取成熟醪液经100℃蒸煮、冷凝得到含酒精液，再经78.3℃二次蒸馏，得到含量99％以上的乙醇和固形物10～12wt.％的酒精废醪；
6.将酒精废醪经过蒸发浓缩、板框过滤、滚筒烘干机，得到产品：谷类饲料原料，其水分为9.43％～11.2％、粗蛋白为18.7％～20.35％、粗脂肪为6.78％～7.1％、粗纤维为17.9％～19.1％、灰分为10.3％～21.1％。
本发明的有益效果是：
1.解决糖蜜酒精废水处理难的问题，减轻企业环保压力，并实现利益化。
2.形成一种低成本、易运行的、充分利用酒精糟生产饲料原料生产方法。
3.酒精糟的饲料原料的生产销售可以冲减部分酒精生产成本，对企业的长远发展尤为重要。
以上三种效果在谷类饲料原料生产行业中均属首创，解决了蛋白饲料原料日益紧缺的问题。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
一种谷类饲料原料的制备方法，按照以下步骤操作：
1.将稻谷粉碎后过2.20mm细粉筛分机得到水稻粉。
2.将水稻粉与糖蜜酒精废醪清液进行混配拌料，得到固形物为28wt.％的粉浆，用硫酸/氢氧化钠调节粉浆的pH为5.2。
3.向粉浆中添加淀粉酶，按0.15kg/t湿基全淀粉添加，接着直接利用蒸汽进行喷射液化，液化温度控制在87℃，时间为2h。然后经一次闪蒸温度降至 87℃，二次闪蒸降温度降至67℃，最后采用循环冷却水进行降温至45℃左右，得到液化醪。
4.将液化醪输送到发酵罐，调节液化醪的pH为4.2，控制温度在35℃以下，添加糖化酶，添加量为1.15kg/t湿基全淀粉；同时添加发酵醪液质量的20％的酒母醪，酒母醪为生产上培养的，其含酵母数≥2亿/ml，死亡率≤3％；在温度为32℃条件下中低速搅拌使其发酵，持续发酵45h，得到成熟醪液。
5.成熟醪液经100℃蒸煮、冷凝得到含酒精液，再经78.3℃二次蒸馏，得到含量99％以上的乙醇和固形物10.1wt.％的酒精废醪。
6.将酒精废醪经过蒸发浓缩、板框过滤、滚筒烘干机，得到产品：谷类饲料原料，其水分11.2％，粗蛋白18.7％，粗脂肪6.78％，粗纤维17.9％，灰分10.3％。
实施例2
一种谷类饲料原料的制备方法，按照以下步骤操作：
1.将稻谷粉碎后过2.20mm细粉筛分机得到水稻粉。
2.将水稻粉与糖蜜酒精废醪清液进行混配拌料，得到固形物为30wt.％的粉浆，调节粉浆的pH为5.4。
3.向粉浆中添加淀粉酶，按0.15kg/t湿基全淀粉添加，接着直接利用蒸汽进行喷射液化，液化温度控制在90℃，时间为2.5h。然后经一次闪蒸温度降至 87℃，二次闪蒸降温度降至67℃，最后采用循环冷却水进行降温至45℃左右，得到液化醪。
4.将液化醪输送到发酵罐，调节液化醪的pH为4.4，控制温度在35℃以下，添加糖化酶，添加量为1.15kg/t湿基全淀粉；同时添加发酵醪液质量的25％的酒母醪，酒母醪为生产上培养的，其含酵母数≥2亿/ml，死亡率≤3％；在温度为32℃条件下中低速搅拌使其发酵，持续发酵60h，得到成熟醪液。
5.成熟醪液经100℃蒸煮、冷凝得到含酒精液，再经78.3℃二次蒸馏，得到含量99％以上的乙醇和固形物11.2wt.％的酒精废醪。
6.将酒精废醪经过蒸发浓缩、板框过滤、滚筒烘干机，得到产品：谷类饲料原料，其水分9.43％，粗蛋白20.3％，粗脂肪7.1％，粗纤维18.8％，灰分11.4％。
实施例3
一种谷类饲料原料的制备方法，按照以下步骤操作：
1.将稻谷粉碎后过2.20mm细粉筛分机得到水稻粉。
2.将水稻粉与糖蜜酒精废醪清液进行混配拌料，得到固形物为32wt.％的粉浆，调节粉浆的pH为5.6。
3.向粉浆中添加淀粉酶，按0.15kg/t湿基全淀粉添加，接着直接利用蒸汽进行喷射液化，液化温度控制在90℃，时间为2.5h。然后经一次闪蒸温度降至87℃，二次闪蒸降温度降至67℃，最后采用循环冷却水进行降温至45℃左右，得到液化醪。
4.将液化醪输送到发酵罐，调节液化醪的pH为4.5，控制温度在35℃以下、添加糖化酶，添加量为1.15kg/t湿基全淀粉；同时添加发酵醪液质量的25％的酒母醪，酒母醪为生产上培养的，其含酵母数≥2亿/ml，死亡率≤3％；在温度为33℃条件下中低速搅拌使其发酵，持续发酵60h，得到成熟醪液。
5.成熟醪液经100℃蒸煮、冷凝得到含酒精液，再经78.3℃二次蒸馏，得到含量99％以上的乙醇和固形物12.0wt.％的酒精废醪。
6.将酒精废醪经过蒸发浓缩、板框过滤、滚筒烘干机，得到产品：谷类饲料原料，其水分9.9％，粗蛋白20.35％，粗脂肪7.04％，粗纤维19.1％，灰分12.1％。

Claims (1)

1.一种谷类饲料原料的制备方法，其特征在于,按照以下步骤操作：
1)将稻谷粉碎后过2.20mm细粉筛分机得到水稻粉；
2)将水稻粉与糖蜜酒精废醪清液进行混配拌料，得到固形物为28～32wt.％的粉浆，调节粉浆的pH为5.2～5.6；
3)向粉浆中添加淀粉酶，按0.15kg/t湿基全淀粉添加，接着直接利用蒸汽进行喷射液化，液化温度控制在87～90℃、时间为2～2.5h，然后经一次闪蒸温度降至87℃，二次闪蒸降温度降至67℃，最后采用循环冷却水进行降温至45℃，得到液化醪；
4)将上步骤的液化醪输送到发酵罐，调节液化醪的pH为4.2～4.5、控制温度在35℃以下、添加糖化酶，添加量为1.15kg/t湿基全淀粉；同时添加发酵醪液质量的20～25％的酒母醪，酒母醪为生产上培养的，其含酵母数≥2亿/ml，死亡率≤3％；在温度为32～33℃条件下中低速搅拌使其发酵，持续发酵45～60h，得到成熟醪液；
5)取上步骤的成熟醪液经100℃蒸煮、冷凝得到含酒精液，再经78.3℃二次蒸馏，得到含量99％以上的乙醇和固形物10～12wt.％的酒精废醪；
6)将上步骤的酒精废醪经过蒸发浓缩、板框过滤、滚筒烘干机，得到产品：谷类饲料原料，其水分为9.43％～11.2％、粗蛋白为18.7％～20.35％、粗脂肪为6.78％～7.1％、粗纤维为17.9％～19.1％、灰分为10.3％～21.1％。
CN201711304599.8A 2017-12-11 2017-12-11 一种谷类饲料原料的制备方法 Pending CN108065026A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201711304599.8A CN108065026A (zh) 2017-12-11 2017-12-11 一种谷类饲料原料的制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201711304599.8A CN108065026A (zh) 2017-12-11 2017-12-11 一种谷类饲料原料的制备方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN108065026A true CN108065026A (zh) 2018-05-25

Family

ID=62157949

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201711304599.8A Pending CN108065026A (zh) 2017-12-11 2017-12-11 一种谷类饲料原料的制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN108065026A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109234322A (zh) * 2018-09-25 2019-01-18 广西中粮生物质能源有限公司 一种高盐废水用于水稻粉发酵制备乙醇的方法
CN109762851A (zh) * 2018-12-27 2019-05-17 吉林中粮生化有限公司 一种稻谷加工生产燃料乙醇及副产物大米ddgs的方法

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1035842A (zh) * 1988-03-14 1989-09-27 无锡轻工业学院 酒糟粗滤液全回流酒精生产工艺
CN1253181A (zh) * 1999-09-17 2000-05-17 金丰秋 一种酒精清洁生产工艺
CN106399388A (zh) * 2016-09-27 2017-02-15 广西罗城科潮基业科技发展有限公司 一种利用酒糟清液加玉米生产酒精的加工方法
CN107058403A (zh) * 2017-06-22 2017-08-18 广西中粮生物质能源有限公司 一种酒糟清液用于全淀粉发酵制备乙醇的方法

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1035842A (zh) * 1988-03-14 1989-09-27 无锡轻工业学院 酒糟粗滤液全回流酒精生产工艺
CN1253181A (zh) * 1999-09-17 2000-05-17 金丰秋 一种酒精清洁生产工艺
CN106399388A (zh) * 2016-09-27 2017-02-15 广西罗城科潮基业科技发展有限公司 一种利用酒糟清液加玉米生产酒精的加工方法
CN107058403A (zh) * 2017-06-22 2017-08-18 广西中粮生物质能源有限公司 一种酒糟清液用于全淀粉发酵制备乙醇的方法

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109234322A (zh) * 2018-09-25 2019-01-18 广西中粮生物质能源有限公司 一种高盐废水用于水稻粉发酵制备乙醇的方法
CN109762851A (zh) * 2018-12-27 2019-05-17 吉林中粮生化有限公司 一种稻谷加工生产燃料乙醇及副产物大米ddgs的方法
CN109762851B (zh) * 2018-12-27 2020-10-30 吉林中粮生化有限公司 一种稻谷加工生产燃料乙醇及副产物大米ddgs的方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102703518B (zh) 木薯渣混合糖蜜固体发酵生产酒精和栽培食用菌的方法
CN101597555A (zh) 甘蔗酒的制造方法
CN102618587B (zh) 利用酒糟发酵生产乙偶姻和转化生产四甲基吡嗪的方法
CN107058403A (zh) 一种酒糟清液用于全淀粉发酵制备乙醇的方法
CN104982651B (zh) 一种高蛋白酒糟饲料的生产方法
CN101575620B (zh) 米糠综合利用生产发酵用原料、米糠油及蛋白饲料的方法
WO2020056536A1 (zh) 一株高产柠檬酸的微生物菌株及其发酵淀粉糖质生产柠檬酸的方法
CN106906260B (zh) 一种混合菌发酵生产黄腐酸的方法
MX2013002698A (es) Metodo para producir bioetanol por medio de la hidrolisis enzimatica de celulosa.
CN101705253B (zh) 一种木糖母液的处理方法
US20230399665A1 (en) Method for carrying out the combined operation of a bioethanol production unit and a biogas unit
CN103555518A (zh) 一种苹果渣蒸馏酒及其酿造方法
CN102618609B (zh) 一种综合利用脱脂米糠的方法
CN108065026A (zh) 一种谷类饲料原料的制备方法
CN104845800B (zh) 一种白酒制备方法
CN111944788B (zh) 一种诱导里氏木霉产纤维素酶的方法
CN100535103C (zh) 以提取木糖后的玉米皮水解糖液为原料制备饲料酵母的方法
CN105132244A (zh) 一种液态发酵法蒸馏酒的工艺方法
CN104286383A (zh) 一种茶籽粕脱毒方法
CN105586368B (zh) 一种高粱籽粒的处理方法及发酵生产柠檬酸的方法
CN107173545A (zh) 一种木薯酒糟制备发酵饲料的方法
CN104855677A (zh) 一种利用米渣制备复合高蛋白饲料的方法
CN100448973C (zh) 甘蔗酒的生产方法
CN107446959B (zh) 一种以豆渣为主要原料制备赤藓醇的方法
CN115678734B (zh) 一种富含游离氨基酸的食用醋及其酿造方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20180525

WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication