CN107997630B - 搅拌杯、料理机及料理机处理食材的方法 - Google Patents
搅拌杯、料理机及料理机处理食材的方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN107997630B CN107997630B CN201710919610.5A CN201710919610A CN107997630B CN 107997630 B CN107997630 B CN 107997630B CN 201710919610 A CN201710919610 A CN 201710919610A CN 107997630 B CN107997630 B CN 107997630B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- exhaust
- exhaust cap
- cooking machine
- food materials
- material processing
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 208
- 238000003756 stirring Methods 0.000 title claims abstract description 54
- 238000003672 processing method Methods 0.000 title 1
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 200
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims abstract description 116
- 238000012545 processing Methods 0.000 claims abstract description 98
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 52
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 57
- 238000010009 beating Methods 0.000 claims description 11
- 238000009775 high-speed stirring Methods 0.000 claims description 5
- 239000011358 absorbing material Substances 0.000 claims description 3
- 239000012814 acoustic material Substances 0.000 claims description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 description 15
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 10
- 238000001802 infusion Methods 0.000 description 10
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 6
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 5
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 5
- 230000033001 locomotion Effects 0.000 description 5
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 5
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 5
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 4
- 230000009183 running Effects 0.000 description 4
- 238000004891 communication Methods 0.000 description 3
- 238000003913 materials processing Methods 0.000 description 3
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 3
- 235000017060 Arachis glabrata Nutrition 0.000 description 2
- 244000105624 Arachis hypogaea Species 0.000 description 2
- 235000010777 Arachis hypogaea Nutrition 0.000 description 2
- 235000018262 Arachis monticola Nutrition 0.000 description 2
- 244000241235 Citrullus lanatus Species 0.000 description 2
- 235000012828 Citrullus lanatus var citroides Nutrition 0.000 description 2
- 230000009471 action Effects 0.000 description 2
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 description 2
- 230000008034 disappearance Effects 0.000 description 2
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 2
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 description 2
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 2
- 230000003447 ipsilateral effect Effects 0.000 description 2
- 238000011068 loading method Methods 0.000 description 2
- 235000020232 peanut Nutrition 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 239000000919 ceramic Substances 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 229910001651 emery Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000686 essence Substances 0.000 description 1
- 238000011049 filling Methods 0.000 description 1
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 1
- 230000005484 gravity Effects 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 238000009413 insulation Methods 0.000 description 1
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 235000020265 peanut milk Nutrition 0.000 description 1
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 description 1
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 1
- 238000004886 process control Methods 0.000 description 1
- 235000020185 raw untreated milk Nutrition 0.000 description 1
- 238000012163 sequencing technique Methods 0.000 description 1
- 238000010025 steaming Methods 0.000 description 1
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 1
- 238000012546 transfer Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
- A47J43/046—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the bottom side
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
- A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
- A47J43/0716—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools for machines with tools driven from the lower side
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
- A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
- A47J43/08—Driving mechanisms
- A47J43/085—Driving mechanisms for machines with tools driven from the lower side
Abstract
本申请提供搅拌杯、料理机及料理机处理食材的方法，用以降低噪声。其中，搅拌杯(40)包括用于容纳食材的食材料理腔(410)、与食材料理腔(410)相连通的排气通道(444)，以及设置在排气通道(444)处、可动的排气盖(47)。排气盖(47)具有排气位置与闭合位置。处于排气位置时，所述排气通道(444)畅通，食材料理腔(410)与外界相连通。处于闭合位置时，所述排气盖(47)闭合所述排气通道(444)，食材料理腔(410)与外界相隔。
Description
技术领域
本申请涉及食物处理领域，尤其涉及搅拌杯、料理机及料理机处理食材的方法。
背景技术
具有加热功能和搅打功能的现有料理机，通常在顶部的排气盖上开设蒸汽出口，作为加热过程中所产生气体排出的通道。
但是，上述料理机的蒸汽出口通常小，并且排气盖固定安装在上盖上，故排气效率低，且在搅打过程中产生的噪声较明显。
发明内容
本发明的目的之一是，提供一种搅拌杯，该搅拌杯具有降低搅打过程中噪声的能力。
为实现上述目的，本发明实施例提供一种搅拌杯。所述搅拌杯包括：
食材料理腔，用于容纳食材；
可动的排气盖，具有排气位置与闭合位置；处于排气位置时，所述食材料理腔通过所述排气盖与外界相连通；处于闭合位置时，所述排气盖闭合所述食材料理腔，使所述食材料理腔与外界相隔；
驱动装置，所述驱动装置可将电能转化为动能，并利用所述动能驱动所述排气盖，使所述排气盖在排气位置与闭合位置之间切换。
可选的，所述驱动装置包括：
电磁阀；
与所述电磁阀相连并可随所述电磁阀运动的触动杆，所述触动杆的一端抵接所述排气盖。
可选的，所述搅拌杯包括杯体与安装在所述杯体上的杯盖，所述杯体和所述杯盖围成所述食材料理腔；
所述排气盖以可转动的方式安装在所述杯盖上，包括盖体和与所述驱动装置抵接的接触部，所述排气盖的转轴位于所述盖体与所述接触部之间。
可选的，所述搅拌杯包括杯体与安装在所述杯体上的杯盖，所述杯体和所述杯盖围成所述食材料理腔；
所述排气盖以可升降的方式安装在所述杯盖上，包括盖体和与所述驱动装置抵接的接触部。
可选的，围成所述食材料理腔的侧壁为至少两层结构，包括间隔设置的第一层与第二层。
可选的，所述第一层与所述第二层之间填充有隔音材料或吸音材料；或者，
所述第一层与所述第二层之间为真空或空气。
上述实施例搅拌杯的排气盖具有排气位置与闭合位置。当搅打噪声较大时，可利用驱动装置将排气盖置于闭合位置，使搅拌杯与外界相隔，降低搅拌杯内噪声对外界的影响；同时，也可避免搅打过程中食材溢出。当加热导致搅拌杯内气压较大时，可将排气盖置于排气位置，使搅拌杯与外界相连通，避免搅拌杯内气压过高。
本发明的目的之二是，提供一种料理机，该料理机具有降低搅打过程中噪声的能力。
为实现上述目的，本发明提供一种料理机。所述料理机包括机座与前面所述的搅拌杯，所述搅拌杯可安装在所述机座上；
所述搅拌杯内设置有用于搅打食材的刀具，所述机座内设置有为所述刀具提供动力的电机。
可选的，所述机座设置有控制器，用于对排气盖进行控制。
可选的，所述料理机还包括：
隔音罩，所述隔音罩环绕所述食材料理腔设置。
可选的，所述隔音罩包括第一部分以及可相对所述第一部分转动的第二部分，所述第二部分转动所产生的开口足以容纳搅拌杯。
可选的，用于驱动排气盖的驱动装置的电力由所述机座提供，或者由安装在所述搅拌杯上的电池提供。
上述实施例料理机的排气盖具有排气位置与闭合位置。当搅打噪声较大时，可将排气盖置于闭合位置，使料理机与外界相隔，降低料理机内噪声对外界的影响；同时，也可避免搅打过程中食材溢出。当加热导致料理机内气压较大时，可将排气盖置于排气位置，使料理机与外界相连通，避免料理机内气压过高。
本发明的目的之三是，提供一种料理机，该料理机具有降低搅打过程中噪声的能力。
为实现上述目的，本发明提供一种料理机。所述料理机包括：
食材料理腔，用于容纳食材；
可动的排气盖，具有排气位置与闭合位置，处于排气位置时，所述食材料理腔通过所述排气盖与外界相连通；处于闭合位置时，所述排气盖闭合所述食材料理腔，使所述食材料理腔与外界相隔；
驱动装置，用于驱动所述排气盖，使所述排气盖在排气位置与闭合位置之间切换；
控制器，用于控制所述驱动装置，进而控制所述排气盖的状态。
可选的，所述料理机还包括：
搅打装置，用于搅打食材料理腔内的食材；
加热装置，用于加热食材料理腔内的食材；
所述加热装置与所述搅打装置均由所述控制器控制。
上述实施例料理机的排气盖具有排气位置与闭合位置。当搅打噪声较大时，可将排气盖置于闭合位置，使料理机与外界相隔，降低料理机内噪声对外界的影响；同时，也可避免搅打过程中食材溢出。当加热导致料理机内气压较大时，可将排气盖置于排气位置，使料理机与外界相连通，避免料理机内气压过高。
本发明的目的之四是，提供一种料理机处理食材的方法，以降低搅打过程中的噪声。
为实现上述目的，本发明提供一种料理机处理食材的方法。其中，所述料理机具有搅打功能与加热功能，包括控制器、驱动装置、用于容纳食材的食材料理腔以及可动的排气盖，所述排气盖具有排气位置与闭合位置；处于排气位置时，所述食材料理腔通过所述排气盖与外界相连通；处于闭合位置时，所述排气盖闭合所述食材料理腔，使所述食材料理腔与外界相隔；所述驱动装置可驱动所述排气盖，使所述排气盖在排气位置与闭合位置之间切换；
所述料理机在所述控制器的操控下执行所述方法，所述方法包括：
所述驱动装置在所述控制器的控制下驱动所述排气盖在排气位置与闭合位置之间切换。
可选的，所述方法包括：
将排气盖置于排气位置或闭合位置，以第一功率加热食材；
停止加热后，将排气盖置于闭合位置，搅打食材；
停止搅打后，将排气盖切换至排气位置，以第二功率加热食材。
可选的，所述第二功率小于所述第一功率。
可选的，所述搅打食材的步骤与所述以第二功率加热食材的步骤，交替执行至少两次。
可选的，所述方法包括：
将排气盖置于排气位置，低速搅打食材，而后以第一功率加热食材；
停止加热后，将排气盖切换至闭合位置，低速搅打食材；
停止低速搅打后，将排气盖切换至排气位置，以第二功率加热食材，所述第二功率小于所述第一功率；
停止以第二功率加热食材后，将排气盖切换至闭合位置，高速搅打食材；
停止高速搅打后，将排气盖切换至排气位置，以第三功率加热食材，所述第三功率小于所述第一功率。
可选的，所述低速搅打食材的步骤与所述以第二功率加热食材的步骤，交替执行至少两次；或/和，
所述高速搅打食材的步骤与所述以第三功率加热食材的步骤，交替执行至少两次。
可选的，所述方法包括：
在所述排气盖处于闭合位置时，搅打食材的搅打步骤；
在所述排气盖处于排气位置时，加热食材的加热步骤。
可选的，所述搅打步骤与所述加热步骤交替执行至少两次。
可选的，所述料理机上设置有蒸汽感测件，用于感测食材料理腔内产生的蒸汽量；所述方法包括：
所述控制器接收所述蒸汽感测件感测到的蒸汽量信息，
当所述蒸汽量大于等于预设值时，所述控制器控制所述排气盖置于排气位置；
当所述蒸汽量小于所述预设值时，所述控制器控制所述排气盖置于闭合位置。
通过在搅打过程中将排气盖置于闭合位置，上述实施例料理机处理食材的方法能够有效降低料理机内搅打所产生的噪声对外界的影响。同时，也可避免搅打过程中食材溢出。
附图说明
图1是本发明一示例性实施例料理机的模块图；
图2是本发明一示例性实施例利用料理机制作食材的方法的流程图；
图3是本发明另一示例性实施例利用料理机制作食材的方法的流程图；
图4至图6是本发明一示例性实施例料理机的结构视图；
其中，图4是搅拌杯的立体分解图；图5与图6是料理机在不同工作状态下的剖视图，图5中排气盖处于闭合位置，料理机的食材料理腔与外界相隔；图6中排气盖处于排气位置，料理机的食材料理腔与外界连通；
图7至图9是本发明又一示例性实施例料理机的结构视图；
其中，图7是料理机的立体图；图8与图9是料理机在不同工作状态下的剖视图，图8中排气盖处于闭合位置，料理机的食材料理腔与外界相隔；图9中排气盖处于排气位置，料理机的食材料理腔与外界连通。
具体实施方式
这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本申请相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本申请的一些方面相一致的装置的例子。
在本申请使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。除非另作定义，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本发明所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本申请说明书以及权利要求书中使用的“一个”或者“一”等类似词语也不表示数量限制，而是表示存在至少一个。“多个”包括两个，相当于至少两个。“包括”或者“包含”等类似词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同，并不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而且可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。在本申请说明书和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。
图1是本发明一示例性实施例料理机的模块图。所述料理机可以是破壁机、榨汁机、豆浆机，也可以是其它具有搅打或搅拌功能的食物处理器具。所述料理机具有用于容纳食材的食材料理腔。所述食材料理腔通常可呈圆筒状。
如图1，料理机10还包括用于搅打食材料理腔内食材的搅打装置18、排气装置16与控制器12。其中，搅打装置18可以是本领域常用的刀具183与电机181的组合。这里所说的刀具应作宽泛的理解，可以是粉碎刀片、磨轮、破壁螺杆等。排气装置16包括排气盖163与驱动装置161。
排气盖163设置在所述食材料理腔的排气通道处，并可运动，从而使得其具有排气位置与闭合位置。在排气盖163处于排气位置时，所述排气通道畅通，食材料理腔与外界相连通，食材料理腔内的气体可排出至外界。在排气盖163处于闭合位置时，排气盖163进入并阻挡所述排气通道，使所述排气通道关闭、食材料理腔与外界相隔。
驱动装置161用于驱动排气盖163，使排气盖163在排气位置与闭合位置之间切换。驱动装置161可以包括电机、电磁阀等将电能转化为动能的动力源，还可以包括将动力源所输出的特定方向运动转化为推动排气盖所需运动的传动机构。
控制器12用于控制驱动装置161的运行，进而可对排气盖163的状态或位置进行控制。比如，控制器12可被预先加载特定程序，以使驱动装置161与排气盖163以及其它所有部件程序化工作。
举例而言，控制器12可被设定为，当搅打装置18启动、料理机开始搅打食材时，同步启动驱动装置161、使排气盖163切换或保持为闭合位置。处于闭合位置的排气盖163封闭排气通道，使食材料理腔与外界相隔。进而，搅打食材所产生的噪声将不能传递至外界，至少不能足量传递。这有利于降低噪声，改善用户的使用体验。
当然，控制器12也可被设定为，只有当搅打装置18的输出功率达到或超过某一阈值时(即，搅打食材所产生的噪声较大时)，驱动装置161才会被启动、排气盖163才会被切换为闭合位置。
这里的控制器12可以是单独设置、专为控制驱动装置161的子处理器，也可以是负责料理机整体系统运作的中央处理器(CPU)。
请继续参照图1，料理机10还可包括用于加热食材料理腔内食材的加热装置14。加热装置14与搅打装置18也均可与控制器12电性相连。由控制器12对所有主要部件的运作进行协调控制。
比如，控制器12可被设定为，当加热装置14开启、料理机开始加热食材时，控制排气盖163同步切换或保持为排气位置。处于排气位置的排气盖163使排气通道保持畅通，加热过程中食材料理腔内所产生的高压蒸汽可通过所述排气通道排出。
当然，控制器12也可被设定为，当加热装置14开启、料理机开始加热食材时，控制排气盖163同步切换或保持为闭合位置。或者，被设定为，加热装置14开启、料理机开始加热食材时，排气盖163仍被控制为闭合位置；在食材料理腔内的温度达到或超过某一阈值，或者食材料理腔内的气压达到或超过某一阈值时，排气盖163才会被切换为排气位置。
不仅如此，料理机10上还可设置有蒸汽感测件，用于感测食材料理腔内产生的蒸汽量。控制器12接收所述蒸汽感测件感测到的蒸汽量信息。当所述蒸汽量大于等于预设值(可根据实际需求设定)时，控制器12控制排气盖163置于排气位置。当所述蒸汽量小于所述预设值时，控制器12控制排气盖163置于闭合位置。
图2是本发明一示例性实施例利用料理机制作食材的方法的流程图。所述方法可以利用但不局限于如图1所示的料理机来实施。所述方法可以用来将花生和牛奶制作成花生奶，也可以用来将黄豆和水制作成豆浆，还可以用来将苹果和西瓜制作成果汁等。并且，可以通过在料理机的控制器上加载预制程序，使料理机在自动连续执行所述方法的各步骤。
首先，执行图2中的步骤S21：加热食材料理腔内的食材。此时，排气盖可被保持在闭合位置。处于闭合位置的排气盖可切断食材料理腔的排气通道，使食材料理腔与外界相隔。在食材料理腔内的温度达到90至95摄氏度时，可停止加热，结束步骤S21。
在其它实施例中，在上述加热步骤S21中，排气盖也可被保持在排气位置。在排气盖处于排气位置时，食材料理腔的排气通道畅通，食材料理腔与外界相连通，食材料理腔内的气体可排出至外界。
而后，执行图2中的步骤S23：搅打食材料理腔内的食材。此时，排气盖被保持在闭合位置，以防止或减小食材料理腔内搅打食材所产生的噪声传导至外界。
之后，执行图2中的步骤S25：熬煮食材料理腔内的食材。此时，排气盖被切换为排气位置，以防止熬煮过程所产生的内部压力将食材溢出。所述熬煮步骤S25与前面的加热步骤S21类似，都是利用加热装置加热食材。不同之处在于，熬煮步骤中，加热装置的功率较低，并且食材料理腔内的温度较高，通常可达到98至100摄氏度。
随后，执行图2中的步骤S26：判断是否终止程序。假如食材粉粹效果已达到预期，则整个方法结束。假如食材粉粹效果未达到预期，则程序返回执行步骤S23与S25，进行搅打步骤与熬煮步骤的循环，直至食材粉粹效果达到预期。
图3是本发明另一示例性实施例利用料理机制作食材的方法的流程图。所述方法可以利用但不局限于如图1所示的料理机来实施。所述方法可以用来将花生和牛奶制作成花生奶，也可以用来将黄豆和水制作成豆浆，还可以用来将苹果和西瓜制作成果汁等。并且，可以通过在料理机的控制器上加载预制程序，使料理机在自动连续执行所述方法的各步骤。
首先，执行图3中的步骤S31：低速搅打食材料理腔内的食材。此时，排气盖可被保持在排气位置。在排气盖处于排气位置时，食材料理腔的排气通道畅通，食材料理腔与外界相连通。步骤S31中低速搅打所产生的噪声较小，对外界影响不大。
之后，结束步骤S31，并开始执行图3中的步骤S32：加热食材料理腔内的食材。此时，排气盖可被保持在排气位置。在排气盖处于排气位置时，食材料理腔的排气通道畅通，食材料理腔与外界相连通，加热过程中食材料理腔内所产生的蒸汽可及时排出至外界。在食材料理腔内的温度达到90至95摄氏度时，可停止加热，结束步骤S32。
而后，执行图3中的步骤S33：低速搅打食材料理腔内的食材。虽然也是低速搅打，但步骤S33中的搅打速度要高于步骤S31中的搅打速度，因而产生的噪声也较大。此时，排气盖可被切换至闭合位置，以防止或减小食材料理腔内搅打食材所产生的噪声传导至外界。
再后，结束步骤S33，并开始执行图3中的步骤S34：低功率加热食材料理腔内的食材。此时，排气盖被切换为排气位置，以防止低功率加热过程所产生的内部压力将食材溢出。所述低功率加热步骤S34与前面的加热步骤S32类似，都是利用加热装置加热食材。不同之处在于，低功率加热步骤S34中，加热装置的功率较低。
在步骤S34结束后，执行图3中的步骤S35：判断是否开始执行步骤S36。假如判定结果为“否”，则程序返回执行步骤S33与S34，进行低速搅打步骤与低功率加热步骤的循环，直至步骤S35的判定结果为“是”。
假如判定结果为“是”，则开始执行图3中的步骤S36：高速搅打食材料理腔内的食材。步骤S36中的搅打速度要高于步骤S33中的搅打速度。此时，排气盖被切换至闭合位置，以防止或减小食材料理腔内搅打食材所产生的噪声传导至外界。
步骤S36结束后，执行图3中的步骤S37：熬煮食材料理腔内的食材。此时，排气盖被切换为排气位置，以防止熬煮过程中所产生的内部压力将食材溢出。所述熬煮步骤S37与前面的加热步骤S32类似，都是利用加热装置加热食材。不同之处在于，熬煮步骤S37中，加热装置的功率较低，并且食材料理腔内的温度较高，通常可达到98至100摄氏度。
在步骤S37结束后，执行图3中的步骤S38：判断是否终止程序。假如食材加工效果已达到预期，则整个方法结束。假如食材加工效果未达到预期，则程序返回执行步骤S36与S37，进行高速搅打步骤与熬煮步骤的循环，直至食材加工效果达到预期。
说明一点，这里所说的“高速搅打”与“低速搅打”、“高功率加热”与“低功率加热”均是相对的概念，均是相对对方而言的。
图4至图6是本发明一示例性实施例料理机的结构视图。其中，图4是搅拌杯的立体分解图。图5与图6是料理机在不同工作状态下的剖视图，图5中排气盖处于闭合位置，料理机的食材料理腔与外界相隔；图6中排气盖处于排气位置，料理机的食材料理腔与外界连通。
图4至图6只是示出料理机的机械结构，而无法如图1中那样显示元件与元件、模块与模块之间的电性连接关系。在实际实施中，图4至图6所示料理机中各元件之间的电性连接关系可以如图1中所示，并且，其可用于执行如图2或图3中所示的方法。也就是说，图4至图6所示实施例可与图1所示实施例、图2和图3所示实施例相互结合，完整勾勒出一个实际料理机的不同侧面。
与前面实施例相似，料理机60同样设置有搅打装置与加热装置，具有搅打食材与加热食材的功能。料理机60同样设置有控制器，用于对搅打装置与加热装置以及其它部件的运作进行整体控制。
料理机60主要由机座50与搅拌杯40组成。在工作时，搅拌杯40可被安装在机座50上，并由设置在机座50的电源(或电源分配器)、控制器向搅拌杯40提供电源与控制信号。料理机60的搅打装置包括电机52和刀具48，其中电机52设置在机座50内，刀具48设置在搅拌杯40内。在搅拌杯40安装在机座50上后，刀具48的转轴483与电机52的输出轴523可通过联轴器53连接，从而，电机52可带动刀具48工作。
搅拌杯40包括杯体41与杯盖44，杯体41和杯盖44共同围成一用于容纳食材的食材料理腔410。杯体41的上表面设置有耦合器412。
杯盖44包括内盖43与上盖45。内盖43包括呈环形的侧壁436与大致呈圆形的顶壁438。顶壁438上设置有气孔434，气孔434的侧壁自顶壁438的上表面向上凸伸。气孔434与下方的食材料理腔410相连通。
可在内盖43的侧壁436与杯体41的侧壁之间设置密封圈42，以改善杯盖44与杯体41之间的密封。内盖43上还设置有耦合器432。杯盖44组装于杯体41后，内盖43的耦合器432与杯体41的耦合器412啮合，作为杯盖44与杯体41之间信号与电力传输的通道，尤其是可作为后文将提到的排气盖47的电源供应通道。
在其它实施例中，也可不设置耦合器412、432。比如，可在杯盖44上设置电池，通过该电池来为杯盖44上的部件，尤其是排气盖47，供电。进一步地，可在杯盖44上设置充电接口来为该电池充电。又如，可利用无线供电的方式来使机座50的电源(或电源分配器)为排气盖47供电，并可利用无线信息传输的方式来使机座50内的控制器对排气盖47及其驱动装置进行过程控制。
上盖43的顶壁456上设置有气孔454。上盖45安装在内盖43的顶壁438上，内盖43上的气孔434与上盖45上的气孔454共同组成排气通道444。排气通道444与下方的食材料理腔410相连通。组装后的内盖43与上盖45大致勾勒出杯盖44的整体外形轮廓。
杯盖44上设置有排气盖47与驱动装置49。其中，排气盖47以可转动的方式安装在杯盖44上。排气盖47包括位于排气通道444处的盖体472和与驱动装置49抵接的接触部474。排气盖47的转轴476位于盖体472与接触部474之间。排气盖47整体呈L型。
驱动装置49可将电能转化为动能，并利用所述动能驱动排气盖47。驱动装置49包括电磁阀492以及与电磁阀492相连并可随电磁阀492运动的触动杆494。触动杆494的一端抵接排气盖47的接触部474。
当需要食材料理腔410向外排气时，料理机的控制器可控制电磁阀492带动触动杆494朝向排气盖47的接触部474运动。由于触动杆494的推力，排气盖47的盖体472向上翻转，盖体472与上盖45之间产生缝隙G，如图6所示。通过缝隙G，食材料理腔410与外界相连通。此时，排气盖47处于排气位置。
当需要关闭食材料理腔410的排气通道、以使与外界相隔时，料理机的控制器可控制电磁阀492带动触动杆494朝远离排气盖47的方向运动。由于触动杆494推力作用的消失，排气盖47的盖体472向下翻转，彻底封闭排气通道444，如图5所示。食材料理腔410与外界气体相隔。食材料理腔410内的噪声也难以传导至外界。此时，排气盖47处于闭合位置。
为保证排气盖47与上盖45之间的密封性，可在排气盖47与上盖45之间的接触处设置密封圈46。密封圈46可固定安装在排气盖47上。
为进一步改善降噪效果，可将杯体41的侧壁413设置为双层密封结构，如图6所示。侧壁413沿由外向内方向依次设置有第一层414与第二层416，第一层414与第二层416间隔设置。第一层414与第二层416的材质可以是金属、玻璃、塑料、陶瓷等。第一层414与第二层416之间可以进一步填充隔音或吸音材料415。第一层414与第二层416之间也可以不填充固体材料，而代之以空气或真空。不仅如此，侧壁413也可以是三层或更多层的密封结构。
图7至图9是本发明又一示例性实施例料理机的结构视图。其中，图7是料理机的立体图。图8与图9是料理机在不同工作状态下的剖视图，图8中排气盖处于闭合位置，料理机的食材料理腔与外界相隔；图9中排气盖处于排气位置，料理机的食材料理腔与外界连通。
图7至图9只是示出料理机的机械结构，而无法如图1中那样显示元件与元件、模块与模块之间的电性连接关系。在实际实施中，图7至图9所示料理机中各元件之间的电性连接关系可以如图1中所示，并且，其可用于执行如图2或图3中所示的方法。也就是说，图7至图9所示实施例可与图1所示实施例、图2和图3所示实施例相互结合，完整勾勒出一个实际料理机的不同侧面。
与前面各实施例中相似，图7至图9中的料理机80同样设置有搅打装置与加热装置，具有搅打食材与加热食材的功能。料理机80同样设置有控制器，用于对搅打装置与加热装置以及其它部件的运作进行整体控制。
图7至图9中所示料理机80与图4至图6所示料理机60的主要不同之处在于：(1)、料理机80的搅拌杯840外增设了隔音罩70，以进一步改善降噪效果，排气盖直接设置在隔音罩70上，而不直接设置在杯体或杯盖上；(2)、料理机80上排气盖847的运动方式由转动变更为升降。以下重点描述料理机80的上述不同之处，至于未详细描述到的结构，均可沿用图4至图6所示料理机60中的细节。
料理机80包括机座850与可安装在机座850上的搅拌杯840。搅拌杯840外设置有隔音罩70。隔音罩70至少将搅拌杯840的杯体841环绕，使得杯体841内搅打所产生的噪声在经过杯体841及隔音罩70两次过滤或屏蔽后，方能到达外界。
隔音罩70可安装在机座850的上表面。比如，可在机座850的上表面开设安装槽854，通过将隔音罩70下端的插脚754插入安装槽854可实现隔音罩70的安装。上述安装方式，使得隔音罩70不覆盖机座850、而只遮蔽搅拌杯840的主要部分，有利于为减小隔音罩70的体积。
隔音罩70可以是一体形成，也可以是由多部件组装而成。图7至图9所示实施例中，隔音罩70包括第一部分72与第二部分74，第二部分74可相对第一部分72转动。当需要将搅拌杯840移出或放入时，只需转动第二部分74即可。另外，为方便操作第二部分74的转动，可在第二部分74上设置供用户握持的把手75。
搅拌杯840的杯盖主要由内盖843与上盖845组成。内盖843与上盖845内设置有排气通道8444，作为气体自杯体841向外排出的通道。
上盖845上设置有排气盖847与驱动装置849。其中，排气盖847以可升降的方式安装在上盖845上。排气盖847包括位于排气通道8444处的盖体8472和与驱动装置849抵接的接触部8474。排气盖847整体可呈T型。
驱动装置849可将电能转化为动能，并利用所述动能驱动排气盖847。驱动装置849包括电磁阀8492以及与电磁阀8492相连并可随电磁阀8492运动的触动杆8494。触动杆8494的一端抵接排气盖847的接触部8474。并且，触动杆8494的该端包括一倾斜面8496，倾斜面8496面向排气盖847的接触部8474。
当需要搅拌杯840向外排气时，料理机的控制器可控制电磁阀8492带动触动杆8494朝向排气盖847的接触部8474运动。触动杆8494的运动，使得倾斜面8496向上抬升排气盖847及其盖体8472，盖体8472与上盖845之间产生缝隙，如图9所示。通过该缝隙，搅拌杯840内的食材料理腔与外界相连通。此时，排气盖847处于排气位置。
当需要关闭搅拌杯840的排气通道8444、以使与外界相隔时，料理机的控制器可控制电磁阀8492带动触动杆8494朝远离排气盖847的方向运动。倾斜面8496对排气盖847的抬升作用的消失。继而，排气盖847及其盖体8472下沉，彻底封闭排气通道8444。搅拌杯840的食材料理腔与外界气体相隔。搅拌杯840内的噪声难以传导至外界。此时，排气盖847处于闭合位置。
进一步地，可在排气盖847的盖体8472与上盖845之间设置弹簧，所述弹簧具有拉动盖体8472向下运动的倾向。在排气盖847的闭合位置，或者由排气位置向闭合位置的切换过程中，所述弹簧可提供盖体8472固定于上盖845的力。
说明一点，以上各实施例中，用于驱动排气盖在排气位置与闭合位置之间切换的均为电磁阀。依机械领域的常规知识，容易理解，利用电机等同样可驱动排气盖实现上述运动。
不仅如此，也可不设置单独的驱动装置，而是利用料理机加热过程所产生的蒸汽来驱动排气盖的运动。比如，可利用弹簧的拉力来固定排气盖于杯盖。搅打过程中，排气盖由于弹簧的拉力作用处于闭合位置。加热过程中，随蒸汽数量的累积，搅拌杯内气体压强越来越大。当气体压强对排气盖的向外推力大于弹簧的拉力以及排气盖的重力之和时，排气盖就会被蒸汽抬升，处于排气位置，从而防止搅拌杯内气压过高。
以上所述仅为本申请的较佳实施例而已，并不用以限制本申请，凡在本申请的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请保护的范围之内。
Claims (22)
1.一种搅拌杯，其特征在于，所述搅拌杯(40)包括：
食材料理腔(410)，用于容纳食材；
可动的排气盖(47)，具有排气位置与闭合位置；处于排气位置时，所述食材料理腔(410)通过所述排气盖(47)与外界相连通；处于闭合位置时，所述排气盖(47)闭合所述食材料理腔(410)，使所述食材料理腔(410)与外界相隔；
驱动装置(49)，所述驱动装置(49)可将电能转化为动能，并利用所述动能驱动所述排气盖(47)，使所述排气盖(47)在排气位置与闭合位置之间切换。
2.如权利要求1所述的搅拌杯，其特征在于，所述驱动装置(49)包括：
电磁阀(492)；
与所述电磁阀(492)相连并可随所述电磁阀(492)运动的触动杆(494)，所述触动杆(494)的一端抵接所述排气盖(47)。
3.如权利要求1所述的搅拌杯，其特征在于，所述搅拌杯(40)包括杯体(41)与安装在所述杯体(41)上的杯盖(44)，所述杯体(41)和所述杯盖(44)围成所述食材料理腔(410)；
所述排气盖(47)以可转动的方式安装在所述杯盖(44)上，包括盖体(472)和与所述驱动装置(49)抵接的接触部(474)，所述排气盖(47)的转轴(476)位于所述盖体(472)与所述接触部(474)之间。
4.如权利要求1所述的搅拌杯，其特征在于，所述搅拌杯(840)包括杯体(841)与安装在所述杯体(841)上的杯盖(843、845)，所述杯体(841)和所述杯盖(843、845)围成所述食材料理腔；
所述排气盖(847)以可升降的方式安装在所述杯盖(843、845)上，包括盖体(8472)和与所述驱动装置(849)抵接的接触部(8474)。
5.如权利要求1所述的搅拌杯，其特征在于，围成所述食材料理腔(410)的侧壁(413)为至少两层结构，包括间隔设置的第一层(414)与第二层(416)；
所述第一层(414)与所述第二层(416)之间填充有隔音材料或吸音材料；或者，
所述第一层(414)与所述第二层(416)之间为真空或空气。
6.一种料理机，其特征在于，所述料理机(60)包括机座(50)与如权利要求1至5任一项所述的搅拌杯(40)，所述搅拌杯(40)可安装在所述机座(50)上；
所述搅拌杯(40)内设置有用于搅打食材的刀具(48)，所述机座(50)内设置有为所述刀具(48)提供动力的电机(52)。
7.如权利要求6所述的料理机，其特征在于，所述机座(50)设置有控制器，用于对排气盖(47)进行控制。
8.如权利要求6所述的料理机，其特征在于，所述料理机(80)还包括：
隔音罩(70)，所述隔音罩(70)环绕所述食材料理腔设置。
9.如权利要求8所述的料理机，其特征在于，所述隔音罩(70)包括第一部分(72)以及可相对所述第一部分(72)转动的第二部分(74)，所述第二部分(74)转动所产生的开口足以容纳搅拌杯(840)。
10.如权利要求6所述的料理机，其特征在于，用于驱动排气盖(47)的驱动装置(49)的电力由所述机座(50)提供，或者由安装在所述搅拌杯(40)上的电池提供。
11.一种料理机，其特征在于，所述料理机(10)包括：
食材料理腔，用于容纳食材；
可动的排气盖(163)，具有排气位置与闭合位置，处于排气位置时，所述食材料理腔通过所述排气盖(163)与外界相连通；处于闭合位置时，所述排气盖(163)闭合所述食材料理腔，使所述食材料理腔与外界相隔；
驱动装置(161)，用于驱动所述排气盖(163)，使所述排气盖在排气位置与闭合位置之间切换；
控制器(12)，用于控制所述驱动装置(161)，进而控制所述排气盖的状态。
12.如权利要求11所述的料理机，其特征在于，所述料理机(10)还包括：
搅打装置(18)，用于搅打食材料理腔内的食材；
加热装置(14)，用于加热食材料理腔内的食材；
所述加热装置(14)与所述搅打装置(18)均由所述控制器(12)控制。
13.如权利要求11所述的料理机，其特征在于，所述料理机还包括：
隔音罩，所述隔音罩环绕所述食材料理腔设置；
其中，所述排气盖设置在所述隔音罩上。
14.一种料理机处理食材的方法，其特征在于，所述料理机(10)具有搅打功能与加热功能，包括控制器(12)、驱动装置(161)、用于容纳食材的食材料理腔以及可动的排气盖(163)，所述排气盖(163)具有排气位置与闭合位置；处于排气位置时，所述食材料理腔通过所述排气盖(163)与外界相连通；处于闭合位置时，所述排气盖(163)闭合所述食材料理腔，使所述食材料理腔与外界相隔；所述驱动装置(161)可驱动所述排气盖(163)，使所述排气盖(163)在排气位置与闭合位置之间切换；
所述料理机在所述控制器(12)的操控下执行所述方法，所述方法包括：
所述驱动装置(161)在所述控制器(12)的控制下驱动所述排气盖(163)在排气位置与闭合位置之间切换。
15.如权利要求14所述的方法，其特征在于，所述方法包括：
将排气盖置于排气位置或闭合位置，以第一功率加热食材；
停止加热后，将排气盖置于闭合位置，搅打食材；
停止搅打后，将排气盖切换至排气位置，以第二功率加热食材。
16.如权利要求15所述的方法，其特征在于，所述第二功率小于所述第一功率。
17.如权利要求15所述的方法，其特征在于，所述搅打食材的步骤与所述以第二功率加热食材的步骤，交替执行至少两次。
18.如权利要求14所述的方法，其特征在于，所述方法包括：
将排气盖置于排气位置，低速搅打食材，而后以第一功率加热食材；
停止加热后，将排气盖切换至闭合位置，低速搅打食材；
停止低速搅打后，将排气盖切换至排气位置，以第二功率加热食材，所述第二功率小于所述第一功率；
停止以第二功率加热食材后，将排气盖切换至闭合位置，高速搅打食材；
停止高速搅打后，将排气盖切换至排气位置，以第三功率加热食材，所述第三功率小于所述第一功率。
19.如权利要求18所述的方法，其特征在于，所述低速搅打食材的步骤与所述以第二功率加热食材的步骤，交替执行至少两次；或/和，
所述高速搅打食材的步骤与所述以第三功率加热食材的步骤，交替执行至少两次。
20.如权利要求14所述的方法，其特征在于，所述方法包括：
在所述排气盖处于闭合位置时，搅打食材的搅打步骤；
在所述排气盖处于排气位置时，加热食材的加热步骤。
21.如权利要求20所述的方法，其特征在于，所述搅打步骤与所述加热步骤交替执行至少两次。
22.如权利要求14所述的方法，其特征在于，所述料理机(10)上设置有蒸汽感测件，用于感测食材料理腔内产生的蒸汽量；所述方法包括：
所述控制器(12)接收所述蒸汽感测件感测到的蒸汽量信息，
当所述蒸汽量大于等于预设值时，所述控制器(12)控制所述排气盖(163)置于排气位置；
当所述蒸汽量小于所述预设值时，所述控制器(12)控制所述排气盖(163)置于闭合位置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710919610.5A CN107997630B (zh) | 2017-09-30 | 2017-09-30 | 搅拌杯、料理机及料理机处理食材的方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710919610.5A CN107997630B (zh) | 2017-09-30 | 2017-09-30 | 搅拌杯、料理机及料理机处理食材的方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN107997630A CN107997630A (zh) | 2018-05-08 |
| CN107997630B true CN107997630B (zh) | 2019-11-08 |
Family
ID=62050885
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201710919610.5A Active CN107997630B (zh) | 2017-09-30 | 2017-09-30 | 搅拌杯、料理机及料理机处理食材的方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN107997630B (zh) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109567550B (zh) * | 2018-08-27 | 2021-07-23 | 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司 | 一种低泡果蔬汁加工方法及料理机 |
| CN109044075A (zh) * | 2018-10-14 | 2018-12-21 | 佛山市乐为美电器有限公司 | 抽真空搅拌机 |
| WO2020093217A1 (zh) * | 2018-11-05 | 2020-05-14 | 李庆远 | 静音的搅拌机系统 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2014087388A (ja) * | 2012-10-29 | 2014-05-15 | Panasonic Corp | 自動製パン機 |
| CN204862808U (zh) * | 2015-07-17 | 2015-12-16 | 上海松下微波炉有限公司 | 一种适用于食物料理机的排气盖 |
| CN204950674U (zh) * | 2015-08-10 | 2016-01-13 | 广东顺德昌盛实业有限公司 | 一种改进排气装置的食物料理机 |
| CN105725858A (zh) * | 2016-04-07 | 2016-07-06 | 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司 | 食物料理机控制方法 |
| CN205493618U (zh) * | 2016-01-12 | 2016-08-24 | 中山市喜卓电器有限公司 | 一种加热式食物料理机 |
-
2017
- 2017-09-30 CN CN201710919610.5A patent/CN107997630B/zh active Active
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2014087388A (ja) * | 2012-10-29 | 2014-05-15 | Panasonic Corp | 自動製パン機 |
| CN204862808U (zh) * | 2015-07-17 | 2015-12-16 | 上海松下微波炉有限公司 | 一种适用于食物料理机的排气盖 |
| CN204950674U (zh) * | 2015-08-10 | 2016-01-13 | 广东顺德昌盛实业有限公司 | 一种改进排气装置的食物料理机 |
| CN205493618U (zh) * | 2016-01-12 | 2016-08-24 | 中山市喜卓电器有限公司 | 一种加热式食物料理机 |
| CN105725858A (zh) * | 2016-04-07 | 2016-07-06 | 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司 | 食物料理机控制方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN107997630A (zh) | 2018-05-08 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN107997630B (zh) | 搅拌杯、料理机及料理机处理食材的方法 | |
| CN110754929B (zh) | 一种压力空气炸锅 | |
| CN106175418A (zh) | 电饭煲及其煮饭控制方法 | |
| CN103271632B (zh) | 一种空气加热式烹调锅 | |
| CN107536444A (zh) | 电饭煲及电饭煲的煮饭控制方法 | |
| WO2018189921A1 (ja) | 加熱調理器 | |
| JP2014052108A (ja) | 加熱調理器 | |
| CN207590475U (zh) | 烹饪器具 | |
| CN108926226B (zh) | 烹饪器具及用于其的盖体 | |
| CN206261499U (zh) | 一种婴儿辅食机 | |
| CN215533583U (zh) | 一种蒸烤一体机 | |
| CN203290707U (zh) | 空气加热式烹调锅 | |
| CN209563987U (zh) | 烹饪器具及用于其的盖体 | |
| CN212066546U (zh) | 搅拌器和料理机 | |
| CN209346775U (zh) | 料理机的杯组件以及料理机 | |
| CN209058810U (zh) | 压力烹饪器具 | |
| CN208463633U (zh) | 烹饪器具 | |
| CN208640356U (zh) | 烹饪器具 | |
| CN206630493U (zh) | 料理机和养生机 | |
| CN108294646B (zh) | 食物料理机的制浆方法 | |
| CN209733654U (zh) | 料理机 | |
| CN110151019A (zh) | 一种带加热功能的摇蛋器及黄金蛋的制作方法 | |
| KR200249737Y1 (ko) | 커피생콩 볶음장치 | |
| CN219353675U (zh) | 一种烹饪器具 | |
| CN205359276U (zh) | 烤箱式多功能面包机 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |