CN107996644A - 一种糕点成型装置 - Google Patents

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步显勇
谢艳
卢栋圣
常军亮
熊卫华
吴奎元
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Anhui Panpan Food Co Ltd
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Anhui Panpan Food Co Ltd
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    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
    • A21C11/02—Embossing machines
    • A21C11/08—Embossing machines with engraved moulds, e.g. rotary machines with die rolls

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
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Abstract

本发明涉及糕点制作设备技术领域，尤其是一种糕点成型装置，包括竖直支撑杆，所述竖直支撑杆固接在地面上，所述竖直支撑杆上端固接有水平支撑杆，所述水平支撑杆远离竖直支撑杆的一端设有糕点成型装置，所述糕点成型装置包括竖直摆放的支撑板，支撑板中间靠近水平支撑杆的一侧设有第二延长部，所述糕点模型托盘内放置有糕点模型，若干个糕点模型托盘中间贯穿插设有长轴，所述长轴上固接有若干个水平放置的压板，置于顶部的所述压板上方设有若干个第一振动电机，所述U形卡板卡接在支撑板上。本装置将糕点拌料填装完成后，在第一振动电机的作用下，使糕点压制成型，效率高，速度快，节省人力物力，并且取出糕点时，操作简单方便。

Description

一种糕点成型装置
技术领域
本发明涉及糕点制作设备技术领域，尤其涉及一种糕点成型装置。
背景技术
糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、水、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。
糕点在制作的时候，需要放入模型中，通过按压的方式使糕点成型，现在糕点成型都是通过手工按压，不仅效率低，而且力度不均匀，成型后的糕点样式不一。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中糕点成型装置使用效果不好的缺点，而提出的一种糕点成型装置。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
设计一种糕点成型装置，包括竖直支撑杆，所述竖直支撑杆固接在地面上，所述竖直支撑杆上端固接有水平支撑杆，所述水平支撑杆远离竖直支撑杆的一端设有糕点成型装置；
所述糕点成型装置包括竖直摆放的支撑板，所述支撑板中间靠近水平支撑杆的一侧设有第二延长部，所述第二延长部转动连接在水平支撑杆上，所述支撑板上设有若干个等间距排布的糕点模型托盘，所述糕点模型托盘沿支撑板长度方向排布，所述糕点模型托盘内放置有糕点模型，若干个所述糕点模型托盘中间贯穿插设有长轴，所述长轴上固接有若干个水平放置的压板，所述压板个数与糕点模型托盘个数相对应，且所述压板置于糕点模型托盘上方，置于顶部的所述压板上方设有若干个第一振动电机，所述水平支撑杆上滑动连接有套筒，所述套筒底端固接有水平放置的U形卡板，所述U形卡板卡接在支撑板上。
可在糕点模型以及压板底部刻制图案，将糕点拌料放置在糕点模型托盘内的糕点模型中，然后使拌料稍微突出模型，然后开动振动电机，在振动电机及压板自身重力下，将糕点压制成型；压制完成后，将U形卡板向后滑动，然后将支撑板旋转180°，使糕点模型托盘倒置，然后轻微振动糕点模型托盘，使糕点落在压板上，将糕点取出，然后恢复原状，重复使用。
优选的，所述竖直支撑杆底端固接有水平放置的底板，所述底板通过锁紧螺栓紧固在地面上。
优选的，所述支撑板设有第二振动电机，需要将糕点取出的时候，打开第二振动电机，在振动作用下，是糕点掉落在压板上。
优选的，所述压板上部固接有第一延长部，所述第一延长部通过压紧螺栓锁紧在长轴上，根据所需，便于调整压板高度。
优选的，所述长轴底端螺纹连接有调节螺栓，所述调节螺栓的螺帽与底层的糕点模型托盘之间设有弹簧，所述弹簧一端固接在螺帽上，另一端转动连接在糕点模型托盘底部，压制糕点时，将调节螺栓向外旋转，使弹簧呈拉伸状态，取出糕点时，缓慢向里旋转弹簧，使压板缓慢释放。
优选的，所述糕点模型托盘与支撑板之间设有加强筋。
本发明提出的一种糕点成型装置，有益效果在于：本装置将糕点拌料填装完成后，在第一振动电机的作用下，使糕点压制成型，效率高，速度快，节省人力物力，并且取出糕点时，操作简单方便。
附图说明
图1为本发明的整体结构示意图；
图2为本发明的取出糕点使用结构示意图；
图3为本发明的U形卡板俯视图。
图中：调节螺栓1、弹簧2、糕点模型托盘3、压板4、压紧螺栓5、第一延长部6、第一振动电机7、加强筋8、支撑板9、第二延长部10、套筒11、水平支撑杆12、竖直支撑杆13、U形卡板14、锁紧螺栓15、底板16、第二振动电机17、长轴18。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
参照图1-3，一种糕点成型装置，包括竖直支撑杆13，竖直支撑杆13固接在地面上，竖直支撑杆13底端固接有水平放置的底板16，底板16通过锁紧螺栓15紧固在地面上，竖直支撑杆13上端固接有水平支撑杆12，水平支撑杆12远离竖直支撑杆13的一端设有糕点成型装置；
糕点成型装置包括竖直摆放的支撑板9，糕点模型托盘3与支撑板9之间设有加强筋8，支撑板9中间靠近水平支撑杆12的一侧设有第二延长部10，第二延长部10转动连接在水平支撑杆12上，支撑板9上设有若干个等间距排布的糕点模型托盘3，糕点模型托盘3沿支撑板9长度方向排布，糕点模型托盘3内放置有糕点模型，若干个糕点模型托盘3中间贯穿插设有长轴18，长轴18上固接有若干个水平放置的压板4，压板4个数与糕点模型托盘3个数相对应，且压板4置于糕点模型托盘3上方，压板4上部固接有第一延长部6，第一延长部6通过压紧螺栓5锁紧在长轴18上，根据所需，便于调整压板4高度，置于顶部的压板4上方设有若干个第一振动电机7，水平支撑杆12上滑动连接有套筒11，套筒11底端固接有水平放置的U形卡板14，U形卡板14卡接在支撑板9上，支撑板9设有第二振动电机17，需要将糕点取出的时候，打开第二振动电机17，在振动作用下，是糕点掉落在压板4上，长轴18底端螺纹连接有调节螺栓1，调节螺栓1的螺帽与底层的糕点模型托盘3之间设有弹簧2，弹簧2一端固接在螺帽上，另一端转动连接在糕点模型托盘3底部，压制糕点时，将调节螺栓1向外旋转，使弹簧2呈拉伸状态，取出糕点时，缓慢向里旋转弹簧2，使压板4缓慢释放。
可在糕点模型以及压板4底部刻制图案，将糕点拌料放置在糕点模型托盘3内的糕点模型中，然后使拌料稍微突出模型，然后开动振动电机7，在振动电机7及压板4自身重力下，将糕点压制成型；压制完成后，将U形卡板14向后滑动，然后将支撑板9旋转180°，使糕点模型托盘3倒置，然后轻微振动糕点模型托盘3，使糕点落在压板4上，将糕点取出，然后恢复原状，重复使用。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种糕点成型装置，其特征在于，包括竖直支撑杆(13)，所述竖直支撑杆(13)固接在地面上，所述竖直支撑杆(13)上端固接有水平支撑杆(12)，所述水平支撑杆(12)远离竖直支撑杆(13)的一端设有糕点成型装置；
所述糕点成型装置包括竖直摆放的支撑板(9)，所述支撑板(9)中间靠近水平支撑杆(12)的一侧设有第二延长部(10)，所述第二延长部(10)转动连接在水平支撑杆(12)上，所述支撑板(9)上设有若干个等间距排布的糕点模型托盘(3)，所述糕点模型托盘(3)沿支撑板(9)长度方向排布，所述糕点模型托盘(3)内放置有糕点模型，若干个所述糕点模型托盘(3)中间贯穿插设有长轴(18)，所述长轴(18)上固接有若干个水平放置的压板(4)，所述压板(4)个数与糕点模型托盘(3)个数相对应，且所述压板(4)置于糕点模型托盘(3)上方，置于顶部的所述压板(4)上方设有若干个第一振动电机(7)，所述水平支撑杆(12)上滑动连接有套筒(11)，所述套筒(11)底端固接有水平放置的U形卡板(14)，所述U形卡板(14)卡接在支撑板(9)上。
2.根据权利要求1所述的一种糕点成型装置，其特征在于，所述竖直支撑杆(13)底端固接有水平放置的底板(16)，所述底板(16)通过锁紧螺栓(15)紧固在地面上。
3.根据权利要求1所述的一种糕点成型装置，其特征在于，所述支撑板(9)设有第二振动电机(17)。
4.根据权利要求1所述的一种糕点成型装置，其特征在于，所述压板(4)上部固接有第一延长部(6)，所述第一延长部(6)通过压紧螺栓(5)锁紧在长轴(18)上。
5.根据权利要求1所述的一种糕点成型装置，其特征在于，所述长轴(18)底端螺纹连接有调节螺栓(1)，所述调节螺栓(1)的螺帽与底层的糕点模型托盘(3)之间设有弹簧(2)，所述弹簧(2)一端固接在螺帽上，另一端转动连接在糕点模型托盘(3)底部。
6.根据权利要求1所述的一种糕点成型装置，其特征在于，所述糕点模型托盘(3)与支撑板(9)之间设有加强筋(8)。
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