CN107897525A - 一种利于家猪吸收的饲料制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种利于家猪吸收的饲料制备方法，具体包括以下步骤：步骤S100，将作为主料称量获得重量数据M1；步骤S200，将步骤S100中称量进行干燥；步骤S300，将步骤S200中获得的干燥的大豆和小麦分别放入粉碎机中进行粉碎；步骤S400，将青饲料物料粉碎机中粉碎；步骤S500，将步骤S300中获得的大豆粉和玉米粉混合物和步骤S500中获得的青饲料块充分混合；加入微量元素制得。大豆营养全面，大豆含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍，蛋白质的含量不仅高，而且质量好，大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。

Description

一种利于家猪吸收的饲料制备方法
技术领域
本发明涉及猪饲料领域，尤其涉及家养猪的绿色混合配制饲料的方法，具体的说，是一种利于家猪吸收的饲料制备方法。
背景技术
饲料对于家畜的饲养来说是非常重要的，它不仅能够满足家畜需要的营养元素，而且能够促进快速生长，缩短家畜的饲养周期而尽快的达到食用的条件。因而，自从饲料的出现，人们已经摒弃了传统的利用新鲜的绿色植物或者粮食作为家畜的主要甚至全部食料来源；均或多或少的采用工业饲料进行饲养。譬如最为常见的猪饲料，采用膨化工艺制备成颗粒饲料，具有便于运输、储藏和喂养的优点。
猪饲料通常是由蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青贮饲 料、矿物质饲料和饲料添加剂组成的饲养家猪的饲料。按类别分：全价料、浓缩料和预混料。全价料是由蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料和添加剂四部分组成的配合料，市场上销售的全价料主要是经过机器加工制粒的颗粒状饲料，部分为膨化颗粒料，能直接用于饲喂饲养对象，能全面满足饲喂对象的营养需要。浓缩料是由蛋白原料和添加剂预混而成，饲喂时需补加能量料，具有使用方便的优点，适合于规模大，尤其是自家有玉米等能量饲料的农户使用，目前市场上的浓缩料至少有50多种。预混料是添加剂预混合饲料的简称，是将一种或多种微量组分（包括各种微量矿物元素、各种维生素、合成氨基酸、某些药物等添加剂）与稀释剂或载体按要求配比，均匀混合后制成的中间型配合饲料产品，是全价配合饲料的一种重要组分。
由于现在市场上销售的猪饲料绝大部分都以如何快速促进猪肉的增长，或者让猪具有嗜睡，懒动的特性；尽可能的让猪能够在最短的时间长出更多的肉，这样不可避免的在饲料中会添加许多针对性的添加剂成分，这样不仅影响肉质的质量、口感，同时由于要猪多吃，多睡，少运动，必然会导致添加剂损害消化吸收减弱，设置出现无食欲，呈病态的情况。
为了有效提高饲料的转化率，减少猪的营养物质排泄，促进消化吸收，需要一种更好的饲料配方。
发明内容
本发明的目的在于提供一种有利于家猪吸收的混合饲料，用于解决背景技术中所述的现有的膨化颗粒饲料由于添加了大量的促进猪睡眠，少动的添加剂，损害消化吸收减弱，设置出现无食欲，呈病态的情况；不能正常长到成年，并生长出绿色健康的肉食品的问题。本发明特别地针对现有的饲料添加剂导致猪没有食欲，嗜睡不运动，消化吸收不好的问题，提供了一种新的饲料配方。本发明特别的增加了采用大豆作为最为主要的原料之一。大豆营养全面，大豆含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。
豆渣中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。同时，膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。
大豆粕是大豆用低温（40-60℃）浸提法提取油脂后的残粕副产品，呈粗粉状。因没有受到温度，大豆的抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂素、甲状腺肿诱发因子不会被破坏。大豆饼粕是使用最广、用量最多的植物性蛋白质原料。
本发明通过下述技术方案实现：
一种利于家猪吸收的饲料，包括按照重量比份80%-95%的主料， 5%-19%的中草药辅料和1%-5%的微量元素的混合物，所述主料包括大豆、小麦、糟糠和粗纤维绿料；所述中草药辅料包括辣蓼草、艾叶、白芷、苍术和草果；所述微量元素包括铁和L-色氨酸；其中所述大豆的含量占主料的50%以上。
本方案中，涉及的主要饲料配料的主要作用及形状概述如下：
大豆营养全面，大豆含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。
豆渣中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。同时，膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。
小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒，或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
粗纤维绿料是指新鲜的富含纤维素的绿色植物。
为了更好的实现本发明，优选地，在上述配方的基础上，所述大豆为含水量为10%-15%的粉末状固体。
为了更好的实现本发明，优选地，在上述配方的基础上，所述小麦为通过气密发酵膨大的嫩小麦。
为了更好的实现本发明，优选地，在上述配方的基础上，所述气密发酵的温度为25度-30度，压强为1.12*105pa-1.22*105pa，发酵时间为5-7天。
为了更好的实现本发明，优选地，在上述配方的基础上，所述粗纤维绿料为切段或者粉碎的红薯藤、空心菜、莲花白、青草和玉米叶中的一种或者多种混合物。
为了更好的实现本发明，优选地，在上述配方的基础上，所述中草药辅料为晒干的辣蓼草、艾叶、白芷、苍术和草果的粉末状混合物且含水量小于10%。
本发明还提供一种制备上述有利于家猪吸收的混合饲料的制备方法，具体包括以下步骤：
步骤S100，将大豆和小麦进行称量，并记录获得重量数据M1；
步骤S200，将步骤S100中称量后的大豆和小麦放在阳光下暴晒或置于烘干机中进行干燥，根据光照强度和时间确定干燥的周期，然后再次进行称量获得重量数据M2；计算N1=（M1-M2）/M1*100%；当N1大于40%时，进行后续步骤；当N1小于40%重复步骤S100-S200；
步骤S300，将步骤S200中获得的干燥的大豆和小麦分别放入粉碎机中进行粉碎，获得粉末状的大豆粉和玉米粉；其中粉碎机的过滤网筛的最大孔径小于0.3毫米；优选地，所述步骤S300中的大豆和玉米粉的加工过程为多工序重复加工，第一道粉碎加工的粉碎机过滤网筛的最大孔径不超过1.5毫米；最后一道粉碎加工的粉碎机过滤网筛的最大孔径不超过0.3毫米，中间相邻工序的粉碎机的过滤网筛孔径的差额不超过0.2毫米。采用多级加工的目的是能够逐渐降低颗粒的粒径，最终获得比较理想的物料粉末。由于粒径的大小直接决定了饲料的口感和制备的难易程度，同时也会影响着后期的吸收；故而精确的物料粒径的控制是必不可少的环节。
步骤S400，将新鲜的红薯藤、空心菜、莲花白、青草和玉米叶中的一种或者多种混合物置于青饲料物料粉碎机中，制成最大尺寸小于2厘米的成块青饲料。
步骤S500，将步骤S300中获得的大豆粉和玉米粉混合物和步骤S500中获得的青饲料块充分混合；加入微量元素制得。
在上述制备方法的基础上，为了进一步适应乳猪的胃口和吸收，优选地，在将将步骤S300中获得的大豆粉和玉米粉混合物和步骤S500中获得的青饲料块充分混合后，加入微量元素之前，还增加将大豆粉和玉米粉置入沸水中进行煮熟的步骤，再对煮熟呈膏状的饲料混合物进行适当冷却后混入微量元素。
加入上述步骤的目的是为了降低饲料的咀嚼难度，增加饲料的可吸收性，更加适用于乳猪，或者身体素质比较虚弱或者处于病态没有胃口的猪食用；再进一步地，由于微量元素中存在高温失活的问题，故而，将高温煮熟的饲料经过一段时间的冷却后，在混入微量元素，既能够同时兼顾饲料的营养价值，又能够促进营养的吸收，不会造成微量元素的损失。
在上述制备方法的基础上，进一步优选，所述步骤S400与步骤S500之间还包括步骤S450：将包括辣蓼草、艾叶、白芷、苍术和草果的中草药辅料经过步骤S100-步骤S300的干燥后进行粉碎的过程并加入步骤S500中混合制得。
本发明与现有技术相比，具有以下优点及有益效果：
（1）大豆营养全面，大豆含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍，蛋白质的含量不仅高，而且质量好，大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。
（2）本发明还通过提供生熟两种饲料的制备，以获得相同营养物质，不同口感的饲料，能够进一步的提高饲料的适用范围，能够在更加广泛的，不同猪龄中得到应用。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步地详细说明，但本发明的实施方式不限于此。
实施例1：
一种利于家猪吸收的饲料制备方法，包括按照重量比份80%-95%的主料， 5%-19%的中草药辅料和1%-5%的微量元素的混合物，所述主料包括大豆、小麦、糟糠和粗纤维绿料；所述中草药辅料包括辣蓼草、艾叶、白芷、苍术和草果；所述微量元素包括铁和L-色氨酸；其中所述大豆的含量占主料的50%以上。
本方案中，涉及的主要饲料配料的主要作用及形状概述如下：
大豆营养全面，大豆含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。
豆渣中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。同时，膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。
小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒，或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
粗纤维绿料是指新鲜的富含纤维素的绿色植物。
实施例2：
为了更好的实现本发明，优选地，在上述配方的基础上，所述大豆为含水量为10%-15%的粉末状固体。
为了更好的实现本发明，优选地，在上述配方的基础上，所述小麦为通过气密发酵膨大的嫩小麦。
为了更好的实现本发明，优选地，在上述配方的基础上，所述气密发酵的温度为25度-30度，压强为1.12*105pa-1.22*105pa，发酵时间为5-7天。
为了更好的实现本发明，优选地，在上述配方的基础上，所述粗纤维绿料为切段或者粉碎的红薯藤、空心菜、莲花白、青草和玉米叶中的一种或者多种混合物。
为了更好的实现本发明，优选地，在上述配方的基础上，所述中草药辅料为晒干的辣蓼草、艾叶、白芷、苍术和草果的粉末状混合物且含水量小于10%。
实施例3：
本发明还提供一种制备实施例1或2中记载的有利于家猪吸收的混合饲料的制备方法，具体包括以下步骤：
步骤S100，将大豆和小麦进行称量，并记录获得重量数据M1；
步骤S200，将步骤S100中称量后的大豆和小麦放在阳光下暴晒或置于烘干机中进行干燥，根据光照强度和时间确定干燥的周期，然后再次进行称量获得重量数据M2；计算N1=（M1-M2）/M1*100%；当N1大于40%时，进行后续步骤；当N1小于40%重复步骤S100-S200；
步骤S300，将步骤S200中获得的干燥的大豆和小麦分别放入粉碎机中进行粉碎，获得粉末状的大豆粉和玉米粉；其中粉碎机的过滤网筛的最大孔径小于0.3毫米；优选地，所述步骤S300中的大豆和玉米粉的加工过程为多工序重复加工，第一道粉碎加工的粉碎机过滤网筛的最大孔径不超过1.5毫米；最后一道粉碎加工的粉碎机过滤网筛的最大孔径不超过0.3毫米，中间相邻工序的粉碎机的过滤网筛孔径的差额不超过0.2毫米。采用多级加工的目的是能够逐渐降低颗粒的粒径，最终获得比较理想的物料粉末。由于粒径的大小直接决定了饲料的口感和制备的难易程度，同时也会影响着后期的吸收；故而精确的物料粒径的控制是必不可少的环节。
步骤S400，将新鲜的红薯藤、空心菜、莲花白、青草和玉米叶中的一种或者多种混合物置于青饲料物料粉碎机中，制成最大尺寸小于2厘米的成块青饲料。
步骤S500，将步骤S300中获得的大豆粉和玉米粉混合物和步骤S500中获得的青饲料块充分混合；加入微量元素制得。
实施例4：
本发明还提供一种制备实施例1或2中记载的有利于家猪吸收的混合饲料的制备方法，具体包括以下步骤：
步骤S100，将大豆和小麦进行称量，并记录获得重量数据M1；
步骤S200，将步骤S100中称量后的大豆和小麦放在阳光下暴晒或置于烘干机中进行干燥，根据光照强度和时间确定干燥的周期，然后再次进行称量获得重量数据M2；计算N1=（M1-M2）/M1*100%；当N1大于40%时，进行后续步骤；当N1小于40%重复步骤S100-S200；
步骤S300，将步骤S200中获得的干燥的大豆和小麦分别放入粉碎机中进行粉碎，获得粉末状的大豆粉和玉米粉；其中粉碎机的过滤网筛的最大孔径小于0.3毫米；优选地，所述步骤S300中的大豆和玉米粉的加工过程为多工序重复加工，第一道粉碎加工的粉碎机过滤网筛的最大孔径不超过1.5毫米；最后一道粉碎加工的粉碎机过滤网筛的最大孔径不超过0.3毫米，中间相邻工序的粉碎机的过滤网筛孔径的差额不超过0.2毫米。采用多级加工的目的是能够逐渐降低颗粒的粒径，最终获得比较理想的物料粉末。由于粒径的大小直接决定了饲料的口感和制备的难易程度，同时也会影响着后期的吸收；故而精确的物料粒径的控制是必不可少的环节。
步骤S400，将新鲜的红薯藤、空心菜、莲花白、青草和玉米叶中的一种或者多种混合物置于青饲料物料粉碎机中，制成最大尺寸小于2厘米的成块青饲料。
步骤S500，将步骤S300中获得的大豆粉和玉米粉混合物和步骤S500中获得的青饲料块充分混合；
步骤S600，将步骤S500中获得的大豆粉和玉米粉置入沸水中进行煮熟，再对煮熟呈膏状的饲料混合物进行适当冷却后混入微量元素制得。
本实施例的目的和有益效果是：加入上述步骤S600的目的是为了降低饲料的咀嚼难度，增加饲料的可吸收性，更加适用于乳猪，或者身体素质比较虚弱或者处于病态没有胃口的猪食用；再进一步地，由于微量元素中存在高温失活的问题，故而，将高温煮熟的饲料经过一段时间的冷却后，在混入微量元素，既能够同时兼顾饲料的营养价值，又能够促进营养的吸收，不会造成微量元素的损失。所述步骤S400与步骤S500之间还包括步骤S450：将包括辣蓼草、艾叶、白芷、苍术和草果的中草药辅料经过步骤S100-步骤S300的干燥后进行粉碎的过程并加入步骤S500中混合制得。
以上所述，仅是本发明的较佳实施例，并非对本发明做任何形式上的限制，凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化，均落入本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种利于家猪吸收的饲料制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：
步骤S100，将作为主料的大豆和小麦进行称量，并记录获得重量数据M1；
步骤S200，将步骤S100中称量后的大豆和小麦放在阳光下暴晒或置于烘干机中进行干燥，根据光照强度和时间确定干燥的周期，然后再次进行称量获得重量数据M2；计算N1=（M1-M2）/M1*100%；当N1大于40%时，进行后续步骤S300；当N1小于40%重复步骤S100-S200；
步骤S300，将步骤S200中获得的干燥的大豆和小麦分别放入粉碎机中进行粉碎，获得粉末状的大豆粉和玉米粉；其中粉碎机的过滤网筛的最大孔径小于0.3毫米；
步骤S400，将新鲜的红薯藤、空心菜、莲花白、青草和玉米叶中的一种或者多种混合物置于青饲料物料粉碎机中，制成最大尺寸小于2厘米的成块青饲料；
步骤S500，将步骤S300中获得的大豆粉和玉米粉混合物和步骤S500中获得的青饲料块充分混合；加入微量元素制得。
2.根据权利要求1所述的一种利于家猪吸收的饲料制备方法，其特征在于：所述步骤S500中将步骤S300中获得的大豆粉和玉米粉混合物和步骤S500中获得的青饲料块充分混合后，加入微量元素之前，还增加将大豆粉和玉米粉置入沸水中进行煮熟的步骤S600，再对煮熟呈膏状的饲料混合物进行冷却后混入微量元素。
3.根据权利要求1所述的一种利于家猪吸收的饲料制备方法，其特征在于：所述步骤S300中的大豆和玉米粉的加工过程为多工序重复加工，第一道粉碎加工的粉碎机过滤网筛的最大孔径不超过1.5毫米；最后一道粉碎加工的粉碎机过滤网筛的最大孔径不超过0.3毫米，中间相邻工序的粉碎机的过滤网筛孔径的差额不超过0.2毫米。
4.根据权利要求1所述的一种利于家猪吸收的饲料制备方法，其特征在于：所述微量元素包括铁和L-色氨酸。
5.根据权利要求1所述的一种利于家猪吸收的饲料制备方法，其特征在于：所述步骤S400与步骤S500之间还包括步骤S450：将包括辣蓼草、艾叶、白芷、苍术和草果的中草药辅料经过步骤S100-步骤S300的干燥后进行粉碎的过程并加入步骤S500中混合制得。
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CN116035128A (zh) * 2023-01-05 2023-05-02 广西壮族自治区畜牧研究所 一种育肥猪发酵饲料的制作方法及其应用

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