CN107874119A - 一种葛根保健藜麦的制备方法 - Google Patents
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Classifications
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Abstract
本发明公开的一种葛根保健藜麦，是先制备葛根粉溶液，将葛根片打粉过100目，葛根粉和水的用量重量分配比为15‑20：80‑85，备用；藜麦淘洗晒干，备用；将藜麦和葛根粉溶液的用料重量分配比按100：10‑15的葛根粉溶液喷洒在藜麦粒上混合拌匀，捂5‑15分钟；烘干，即成。本发明的优点是：葛根具有保护心脑血管的功效，藜麦蛋白质的含量高达16‑22%，品质与奶粉相当，含人体全部必需的9中氨基酸，还含有丰富的硒、锌、锰、铜等矿物质，胆固醇为零，几乎是常见食物中最优秀的，藜麦具有补充营养，增强体质，提高免疫的功效。用发明的方法，将葛根粉粘附到藜麦粒上，使保健功能强强相加，非常适合老年人使用。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品，具体是一种葛根保健藜麦的制备方法。
背景技术
藜麦是原产南美洲的一种谷物,是一种高蛋白的热量，零胆固醇的食物，被誉为营养黄金。葛根有“千年人参”的美誉，目前尚未见有葛根藜麦保健品及其制备方法的报道。
发明内容
本发明的目的是为克服现有技术的不足，而提供一种葛根保健藜麦的制备方法。
实现本发明目的的技术方案是：
一种葛根保健藜麦的制备方法，包括如下步骤：
（1）制备葛根粉溶液，备用；
（2）藜麦淘洗晒干，备用；
（3）将葛根粉溶液喷洒在藜麦粒上混合拌匀，捂5-15分钟；
（4）烘干，即成。
所述的葛根粉溶液，将葛根片打粉过100目，葛根粉和水的用量重量分配比为15-20：80-85；
所述的喷洒，藜麦和葛根粉溶液的用料重量分配比为100：10-15；
本发明的优点是：葛根具有保护心脑血管的功效，藜麦蛋白质的含量高达16-22%，品质与奶粉相当，含人体全部必需的9中氨基酸，还含有丰富的硒、锌、锰、铜等矿物质，胆固醇为零，几乎是常见食物中最优秀的，藜麦具有补充营养，增强体质，提高免疫的功效。用发明的方法，将葛根粉粘附到藜麦粒上，使保健功能强强相加，非常适合老年人使用。
具体实施方式
制备葛根保健藜麦，将葛根片打粉过100目，葛根粉和水的用量重量分配比为15：85；备用；藜麦淘洗晒干，备用；将藜麦和葛根粉溶液的用料重量分配比按100：10的葛根粉溶液喷洒在藜麦粒上混合拌匀，捂10分钟；烘干，即成。
Claims (4)
1.一种葛根保健藜麦的制备方法，其特征是，包括如下步骤：
（1）制备葛根粉溶液，备用；
（2）藜麦淘洗晒干，备用；
（3）将葛根粉溶液喷洒在藜麦粒上混合拌匀，捂5-15分钟；
（4）烘干，即成。
2.权利要求1所述葛根保健藜麦的制备方法，其特征是：所述的葛根粉溶液，将葛根片打粉过100目，葛根粉和水的用量重量分配比为15-20：80-85。
3.根据权利要求1所述的葛根保健藜麦的制备方法，其特征是：所述的喷洒，藜麦和葛根粉溶液的用料重量分配比为100：10-15。
4.根据权利要求1-3之一的方法制备的葛根保健藜麦。
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|---|---|---|---|---|
| CN1055467A (zh) * | 1990-04-04 | 1991-10-23 | 吉林省延边朝鲜族自治州科学技术情报研究所 | 用食品添加剂生产快餐米的方法 |
| CN1148940A (zh) * | 1995-10-20 | 1997-05-07 | 刘建国 | 一种竹米的生产方法及其产品 |
| CN1554270A (zh) * | 2003-12-29 | 2004-12-15 | 姜海峰 | 一种维生素b族营养强化米及生产工艺 |
| CN1718087A (zh) * | 2005-07-20 | 2006-01-11 | 武汉工业学院 | 一种采用多次喷涂浸吸与涂膜生产营养强化米的方法 |
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2016
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Application publication date: 20180406 |
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