CN107853980A - 一种自动加水和降温的火锅桌及其使用方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种自动加水和降温的火锅桌及其使用方法，包括控制器、控制面板、桌体、镶嵌于桌体上表面的电磁炉、放置于电磁炉上的火锅以及竖直固定于桌体上表面的加水管；火锅包括锅体以及两分别固定设置于锅体两侧的“∩”形的锅把，锅把的中部紧贴锅体外壁设置，锅把的上部超出锅体上端面；锅把为内部中空的管状，其下部两端向下延伸至锅体下部，锅把下部两端分别设置有第一快速接头和第二快速接头；一进水管一端连通外部水源管，另一端由桌体内部穿出桌体上表面且其上设置有第三快速接头，进水管上设置有电磁阀；一连水管一端与加水管下端连通，另一端穿出桌体上表面且其上设置有第四快速接头；加水管的上部弯曲设置且出水口朝向锅体上端面。

Description

一种自动加水和降温的火锅桌及其使用方法

技术领域

本发明涉及一种自动加水和降温的火锅桌及其使用方法，属于火锅桌领域。

背景技术

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，西汉时期即有火锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。

火锅一直以来都深受人们的喜爱，火锅店也越开越多，为了更好地吃火锅，与之相配套的火锅桌的改进也越来越多。现在存在的问题是，汤底随着水被加热蒸发而减少，还需要叫额外的服务人员前来加汤加水，有时店里客人较多，服务不够及时，影响用餐体验，并且剩余的原料不断蒸煮，容易造成粘锅现象，降低锅的使用寿命以及增加后续清洁麻烦，而且锅身太热，后续收拾桌面时，容易使得清洁人员被烫伤。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供一种自动加水和降温的火锅桌及其使用方法，该自动加水和降温的火锅桌能够自动对锅加水，更方便食用火锅，延长锅的使用寿命，且方便清洁人员的清理。

本发明的技术方案如下：

一种自动加水和降温的火锅桌，包括控制器、控制面板、桌体、镶嵌于桌体上表面的电磁炉、放置于电磁炉上的火锅以及竖直固定于桌体上表面的加水管；火锅包括锅体以及两分别固定设置于锅体两侧的“∩”形的锅把，锅把的中部紧贴锅体外壁设置，锅把的上部超出锅体上端面；锅把为内部中空的管状，其下部两端向下延伸至锅体下部，锅把下部两端分别设置有第一快速接头和第二快速接头；一进水管一端连通外部水源管，另一端由桌体内部穿出桌体上表面且其上设置有第三快速接头，进水管上设置有电磁阀；一连水管一端与加水管下端连通，另一端穿出桌体上表面且其上设置有第四快速接头；加水管的上部弯曲设置且出水口朝向锅体上端面；第一快速接头和第三快速接头插接配合实现锅把内部和进水管的连通；第二快速接头和第四快速接头插接配合实现锅把内部和连水管的连通；锅体内下部设置有水位探测器，控制器分别与控制面板、水位探测器和电磁阀电信号连接，控制器接收水位探测器或控制面板的信号并控制电磁阀的启闭。

其中，所述第一快速接头与第二快速接头的结构相同，所述第三快速接头和第四快速接头的结构相同；第一快速接头包括同轴固定于锅把下端部的套管；第三快速接头包括竖直设置的内管，内管下部外表面设置有外凸的凸缘；内管外表面沿其长度方向设置有若干向内凹陷的同轴心的环形的凹陷部，凹陷部内套设有密封圈；内管套设于套管内，套管内径略大于内管外径。

其中，所述桌体上表面设置有可掩盖第三快速接头和第四快速接头的防尘盒，防尘盒下端面开放设置且防尘盒一侧壁下端与桌体上端面合页铰接。

其中，所述锅体内部竖直设置有隔板，隔板将锅体内部均等分隔成第一腔体和第二腔体，所述电磁炉包括半圆形的第一电磁板和第二电磁板，第一电磁板和第二电磁板共同拼合成圆形；第一快速接头和第三快速接头插接配合以及第二快速接头和第四快速接头插接配合后，第一腔体与第一电磁板上下相对设置，第二腔体与第二电磁板上下相对设置；加水管出水口朝向隔板上端面。

其中，所述隔板两侧端面上分别设置有竖直的导流槽；隔板上端面设置有与导流槽连通的导流开口。

一种自动加水和降温的火锅桌的使用方法，包括上述自动加水和降温的火锅桌，步骤如下：

将火锅放于桌体上表面，锅把下端的第一快速接头和第二快速接头分别与第三快速接头以及第四快速接头插接，实现进水管、锅把内部、连水管以及加水管的依次连通；

水位探测器将探测到的水位值传输给控制器，当低于预先设定最低值时，控制器控制电磁阀打开，加水管开始往锅体内部加水；

加水管流出的水经过隔板上的导流开口，经过导流槽流入第一腔体和第二腔体内；

水位探测器将探测到的水位值传输给控制器，当到达预先设定最高值时，控制器控制电磁阀关闭，加水管停止往锅体内部加水；

第一电磁板和第二电磁板可分别调控第一腔体和第二腔体的温度；

清洁时，第一电磁板和第二电磁板停止加热，操作控制面板使得电磁阀打开，加水管开始往锅体内部加水，冷却锅把和锅体外壁；然后操作控制面板关闭电磁阀；

当火锅离开桌体后，防尘盒覆盖住进水管和连水管暴露在桌体上表面的端部上。

本发明具有如下有益效果：

1、本发明能够自动对锅加水，能够自动对锅加水，更方便食用火锅，延长锅的使用寿命，且方便清洁人员的清理。

2、本发明的“∩”形的锅把上的第一快速接头和第二快速接头能够快速与第三快速接头和第四快速接头连接，实现进水管、锅把、连水管以及加水管的连通，水位探测器将探测到的水位值传输给控制器，当低于预先设定的最低值时，控制器控制电磁阀打开，开始往锅体内部加水，无需额外地要求服务人员加水服务，更方便，且能防止糊锅粘锅现象，又因为锅把贴附锅体外表面设置，加水的过程可以实现对锅体表面的降温，因为此时锅体内的水温度高，一直蒸发，降低温度后可以减少其蒸发量，当水位到达预设值的最高值后，控制器控制电磁阀关闭，锅体内的水共同被加热。

3、本发明在清洁人员清洁前，电磁炉停止工作，通过操作控制面板，使电磁阀打开，水经过进水管、锅把、连水管以及加水管后流入锅体，锅体和锅把被冷却，可防止清洁人员被烫伤。

4、本发明的锅体分为第一腔体和第二腔体，电磁炉分为第一电磁板和第二电磁板，当锅把下部接头与桌体上部接头对应插接后，第一腔体与第一电磁板上下相对设置，第二腔体和第二电磁板上下相对设置；可以分别调控两腔体的温度，顾客可以同时以不同的温度蒸煮食物，使顾客有更多的选择性。

5、本发明的桌体上表面设置有防尘盒，防尘盒一边铰接，另一边可掀开，当火锅离开桌体上表面时，进水管和连水管暴露在桌体上表面，可将防尘盒盖于进水管和连水管暴露在桌体上表面的端部上，更卫生。

6、本发明的隔板上设置有导流槽，加水管的水冲到隔板上端面，导流槽可以防止水流过大时，接触隔板上端面就四处溅射。

附图说明

图1为本发明的整体结构示意图；

图2为本发明的火锅的左侧结构示意图；

图3为本发明的图1的A处的局部放大示意图；

图4为本发明的火锅的俯视图；

图5为本发明的电磁炉的俯视图；

图6为本发明的隔板的结构示意图；

图7为本发明的第一快速接头和第三快速接头配合示意图；

图8为本发明的第一快速接头的结构示意图；

图9为本发明的第三快速接头的结构示意图；

图10为本发明的电路连接原理示意图。

图中附图标记表示为：

1-桌体、2-电磁炉、21-第一电磁板、22-第二电磁板、3-火锅、31-锅体、311-隔板、312-第一腔体、313-第二腔体、314-导流槽、315-导流开口、32-锅把、4-加水管、5-第一快速接头、51-套管、6-第二快速接头、7-第三快速接头、71-内管、72-凸缘、73-凹陷部、74-密封圈、8-第四快速接头、9-防尘盒、100-进水管、101-电磁阀、200-连水管、300-水位探测器、400-控制器、500-控制面板。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例来对本发明进行详细的说明。

参见图1-10，一种自动加水和降温的火锅桌，包括控制器400、控制面板500、桌体1、镶嵌于桌体1上表面的电磁炉2、放置于电磁炉2上的火锅3以及竖直固定于桌体1上表面的加水管4；火锅3包括锅体31以及两分别固定设置于锅体31两侧的“∩”形的锅把32，锅把32的中部紧贴锅体31外壁设置，锅把32的上部超出锅体31上端面；锅把32为内部中空的管状，其下部两端向下延伸至锅体31下部，锅把32下部两端分别设置有第一快速接头5和第二快速接头6；一进水管100一端连通外部水源管，另一端由桌体1内部穿出桌体1上表面且其上设置有第三快速接头7，进水管100上设置有电磁阀101；一连水管200一端与加水管4下端连通，另一端穿出桌体1上表面且其上设置有第四快速接头8；加水管4的上部弯曲设置且出水口朝向锅体31上端面；第一快速接头5和第三快速接头7插接配合实现锅把32内部和进水管100的连通；第二快速接头6和第四快速接头8插接配合实现锅把32内部和连水管200的连通；锅体31内下部设置有水位探测器300，控制器400分别与控制面板500、水位探测器300和电磁阀101电信号连接，控制器400接收水位探测器300或控制面板500的信号并控制电磁阀101的启闭；控制器400与水位探测器300无线连接并设置相互连通信号范围在桌体1的范围内；当火锅3离开桌体1外周，信号中断。水位探测器300将探测到的水位值传输给控制器，当水位值低于预先设定最低值时，控制器400控制电磁阀101打开，开始往锅体31内部加水；当当水位值到达预先设定最高值时，控制器400控制电磁阀101关闭，停止往锅体31内部加水。

参见图1和图7-9，所述第一快速接头5与第二快速接头6的结构相同，所述第三快速接头7和第四快速接头8的结构相同；第一快速接头5包括同轴固定于锅把32下端部的套管51；第三快速接头7包括竖直设置的内管71，内管71下部外表面设置有外凸的凸缘72；内管71外表面沿其长度方向设置有若干向内凹陷的同轴心的环形的凹陷部73，凹陷部73内套设有密封圈74；内管71套设于套管51内，套管51内径略大于内管71外径。

参见图1和图3，所述桌体1上表面设置有可掩盖第三快速接头7和第四快速接头8的防尘盒9，防尘盒9下端面开放设置且防尘盒9一侧壁下端与桌体1上端面合页铰接。

参见图4-6，所述锅体31内部竖直设置有隔板311，隔板311将锅体31内部均等分隔成第一腔体312和第二腔体313，所述电磁炉2包括半圆形的第一电磁板21和第二电磁板22，第一电磁板21和第二电磁板22共同拼合成圆形；第一快速接头5和第三快速接头7插接配合以及第二快速接头6和第四快速接头8插接配合后，第一腔体312与第一电磁板21上下相对设置，第二腔体313与第二电磁板22上下相对设置；加水管4出水口朝向隔板311上端面。

参见图4-6，所述隔板311两侧端面上分别设置有竖直的导流槽314；隔板311上端面设置有与导流槽314连通的导流开口315。

一种自动加水和降温的火锅桌的使用方法，包括上述自动加水和降温的火锅桌，步骤如下：

将火锅3放于桌体1上表面，锅把32下端的第一快速接头5和第二快速接头6分别与第三快速接头7以及第四快速接头8插接，实现进水管100、锅把32内部、连水管200以及加水管4的依次连通；

水位探测器300将探测到的水位值传输给控制器，当低于预先设定最低值时，控制器400控制电磁阀101打开，加水管4开始往锅体31内部加水；

加水管4流出的水经过隔板311上的导流开口315，经过导流槽314流入第一腔体312和第二腔体313内；

水位探测器300将探测到的水位值传输给控制器，当到达预先设定最高值时，控制器400控制电磁阀101关闭，加水管4停止往锅体31内部加水；

第一电磁板21和第二电磁板22可分别调控第一腔体312和第二腔体313的温度；

清洁时，第一电磁板21和第二电磁板22停止加热，操作控制面板500使得电磁阀101打开，加水管4开始往锅体31内部加水，冷却锅把32和锅体31外壁；然后操作控制面板500关闭电磁阀101；

当火锅3离开桌体1后，防尘盒9覆盖住进水管100和连水管200暴露在桌体1上表面的端部上。

以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (6)

1.一种自动加水和降温的火锅桌，其特征在于：包括控制器（400）、控制面板（500）、桌体（1）、镶嵌于桌体（1）上表面的电磁炉（2）、放置于电磁炉（2）上的火锅（3）以及竖直固定于桌体（1）上表面的加水管（4）；火锅（3）包括锅体（31）以及两分别固定设置于锅体（31）两侧的“∩”形的锅把（32），锅把（32）的中部紧贴锅体（31）外壁设置，锅把（32）的上部超出锅体（31）上端面；锅把（32）为内部中空的管状，其下部两端向下延伸至锅体（31）下部，锅把（32）下部两端分别设置有第一快速接头（5）和第二快速接头（6）；一进水管（100）一端连通外部水源管，另一端由桌体（1）内部穿出桌体（1）上表面且其上设置有第三快速接头（7），进水管（100）上设置有电磁阀（101）；一连水管（200）一端与加水管（4）下端连通，另一端穿出桌体（1）上表面且其上设置有第四快速接头（8）；加水管（4）的上部弯曲设置且出水口朝向锅体（31）上端面；第一快速接头（5）和第三快速接头（7）插接配合实现锅把（32）内部和进水管（100）的连通；第二快速接头（6）和第四快速接头（8）插接配合实现锅把（32）内部和连水管（200）的连通；锅体（31）内下部设置有水位探测器（300），控制器（400）分别与控制面板（500）、水位探测器（300）和电磁阀（101）电信号连接，控制器（400）接收水位探测器（300）或控制面板（500）的信号并控制电磁阀（101）的启闭。

2.根据权利要求1所述的自动加水和降温的火锅桌，其特征在于：所述第一快速接头（5）与第二快速接头（6）的结构相同，所述第三快速接头（7）和第四快速接头（8）的结构相同；第一快速接头（5）包括同轴固定于锅把（32）下端部的套管（51）；第三快速接头（7）包括竖直设置的内管（71），内管（71）下部外表面设置有外凸的凸缘（72）；内管（71）外表面沿其长度方向设置有若干向内凹陷的同轴心的环形的凹陷部（73），凹陷部（73）内套设有密封圈（74）；内管（71）套设于套管（51）内，套管（51）内径略大于内管（71）外径。

3.根据权利要求2所述的自动加水和降温的火锅桌，其特征在于：所述桌体（1）上表面设置有可掩盖第三快速接头（7）和第四快速接头（8）的防尘盒（9），防尘盒（9）下端面开放设置且防尘盒（9）一侧壁下端与桌体（1）上端面合页铰接。

4.根据权利要求3所述的自动加水和降温的火锅桌，其特征在于：所述锅体（31）内部竖直设置有隔板（311），隔板（311）将锅体（31）内部均等分隔成第一腔体（312）和第二腔体（313），所述电磁炉（2）包括半圆形的第一电磁板（21）和第二电磁板（22），第一电磁板（21）和第二电磁板（22）共同拼合成圆形；第一快速接头（5）和第三快速接头（7）插接配合以及第二快速接头（6）和第四快速接头（8）插接配合后，第一腔体（312）与第一电磁板（21）上下相对设置，第二腔体（313）与第二电磁板（22）上下相对设置；加水管（4）出水口朝向隔板（311）上端面。

5.根据权利要求4所述的自动加水和降温的火锅桌，其特征在于：所述隔板（311）两侧端面上分别设置有竖直的导流槽（314）；隔板（311）上端面设置有与导流槽（314）连通的导流开口（315）。

6.一种自动加水和降温的火锅桌的使用方法，包括权利要求4所述的自动加水和降温的火锅桌，其特征在于：步骤如下：

将火锅（3）放于桌体（1）上表面，锅把（32）下端的第一快速接头（5）和第二快速接头（6）分别与第三快速接头（7）以及第四快速接头（8）插接，实现进水管（100）、锅把（32）内部、连水管（200）以及加水管（4）的依次连通；

水位探测器（300）将探测到的水位值传输给控制器，当低于预先设定最低值时，控制器（400）控制电磁阀（101）打开，加水管（4）开始往锅体（31）内部加水；

加水管（4）流出的水经过隔板（311）上的导流开口（315），经过导流槽（314）流入第一腔体（312）和第二腔体（313）内；

水位探测器（300）将探测到的水位值传输给控制器，当到达预先设定最高值时，控制器（400）控制电磁阀（101）关闭，加水管（4）停止往锅体（31）内部加水；

第一电磁板（21）和第二电磁板（22）可分别调控第一腔体（312）和第二腔体（313）的温度；

清洁时，第一电磁板（21）和第二电磁板（22）停止加热，操作控制面板（500）使得电磁阀（101）打开，加水管（4）开始往锅体（31）内部加水，冷却锅把（32）和锅体（31）外壁；然后操作控制面板（500）关闭电磁阀（101）；

当火锅（3）离开桌体（1）后，防尘盒（9）覆盖住进水管（100）和连水管（200）暴露在桌体（1）上表面的端部上。