CN107850298A - 用于燃气烹饪器具的燃气燃烧器组件 - Google Patents

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CN107850298A CN201680042144.0A CN201680042144A CN107850298A CN 107850298 A CN107850298 A CN 107850298A CN 201680042144 A CN201680042144 A CN 201680042144A CN 107850298 A CN107850298 A CN 107850298A
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Abstract

本发明涉及一种用于燃气烹饪器具、具体用于燃气烹饪灶具的燃气燃烧器组件(10)。该燃气燃烧器组件(10)包括燃烧器上部部件(12)和燃烧器下部部件(14)，其中，该燃烧器上部部件(12)被布置在该燃烧器下部部件(14)上。该燃烧器上部部件(12)包括中心部分和多个外周部分，其中这些外周部分从该中心部分径向且水平延伸。在该燃烧器上部部件(12)的该中心部分的底侧形成有冲击圆锥体(40)，并且燃气喷射器(20)被布置在该冲击圆锥体(40)的下方并且指向所述冲击圆锥体(40)，使得来自该燃气喷射器(20)的燃气射流冲击该冲击圆锥体(40)，并且带有被拖动的大气的所述燃气射流被引导至这些外周部分。文丘里管(44)在每种情况在该中心部分与这些外周部分之间延伸，使得燃气和空气的混合物被加速至这些外周部分。多个火焰口(36，38)被布置在该外周部分的周界。进一步地，本发明涉及一种燃气烹饪器具、具体是燃气烹饪灶具，其包括至少一个燃气燃烧器组件(10)。

Description

用于燃气烹饪器具的燃气燃烧器组件
本发明涉及一种用于燃气烹饪器具、具体用于燃气烹饪灶具的燃气燃烧器组件。进一步地，本发明涉及一种燃气烹饪器具，该燃气烹饪器具包括至少一个燃气燃烧器组件。而且，本发明涉及一种燃气烹饪灶具，该燃气烹饪灶具包括至少一个燃气燃烧器组件。
在大气充气式燃气燃烧器组件中，空气和燃气在初级充气阶段通常通过文丘里管而混合。对于初级充气阶段而言，需要60％的空气。燃气射流将空气拖入文丘里管中。空气和燃气在文丘里管的凸形区混合、并且在所述文丘里管的喉部完成。在常规燃气燃烧器组件中，一次风从燃气烹饪器具的底部或顶部送入。
现有燃气燃烧器组件包括燃烧器本体、燃烧器冠部、燃烧器盖、和外部文丘里管。为了提高燃气烹饪器具的效率，燃气燃烧器组件与平底锅或深锅之间的距离被不断减小。然而，这导致了温度集中分布。
本发明的目的是提供一种用于燃气烹饪器具的燃气燃烧器组件，该燃气燃烧器组件允许以低复杂性提高效率。
该目的是通过根据权利要求1所述的燃气燃烧器组件来实现的。
根据本发明，提供了一种用于燃气烹饪器具、具体用于燃气烹饪灶具的燃气燃烧器组件，其中：
-该燃气燃烧器组件包括燃烧器上部部件和燃烧器下部部件，
-该燃烧器上部部件被布置在该燃烧器下部部件上，
-该燃烧器上部部件包括中心部分和多个外周部分，
-这些外周部分从该中心部分径向且水平延伸，
-在该燃烧器上部部件的该中心部分的底侧形成有冲击圆锥体，
-燃气喷射器被布置在该冲击圆锥体的下方、并且指向所述冲击圆锥体，使得来自该燃气喷射器的燃气射流冲击该冲击圆锥体，并且带有被拖动的大气的所述燃气射流被引导至这些外周部分，
-文丘里管在每种情况在该中心部分与这些外周部分之间延伸，使得燃气和空气的混合物被加速至这些外周部分，以及
-多个火焰口被布置在这些外周部分的周界。
本发明的核心一方面是该燃烧器上部部件的中心部分和外周部分的结构、另一方面是该燃气喷射器上方的冲击圆锥体。该中心部分和这些外周部分允许该燃烧器的非圆形几何形状，使得该燃烧器上部部件的周界关于其面积被最大化。来自该燃气喷射器的燃气射流冲击该冲击圆锥体。然后，带有被拖动的大气的燃气射流被引导至这些外周部分。
例如，该燃气燃烧器组件由或能够由该燃气射流的压力控制。
优选地，该燃气燃烧器组件包括多个挡板，所述挡板被布置在该中心部分、和相邻的外周部分的两个入口之间，使得具有被拖动的大气的该燃气射流被引导进入这些外周部分。
具体地，这些挡板中的至少一个包括上部部件和下部部件，其中，该挡板的该上部部件是该燃烧器上部部件的组成部分，而该挡板的该下部部件是该燃烧器下部部件的组成部分。
例如，该燃烧器上部部件可以包括顶壁和周向侧壁，其中优选地，所述燃烧器上部部件形成为单件式部件。
而且，该燃烧器上部部件可以包括至少部分地围住所述燃烧器上部部件的这些外周部分的至少一个倾斜侧壁，其中优选地，这些火焰口的至少一部分被布置在所述倾斜侧壁。因此，该燃烧器上部部件将常规燃气燃烧器组件的燃烧器盖和燃烧器冠部相结合。
具体地，该倾斜侧壁被布置在该周向侧壁与该顶壁之间，即在该周向侧壁上方以及该顶壁下方，其中优选地，这些火焰口串联布置在所述倾斜侧壁处。
进一步地，该燃烧器下部部件还可以包括中心部分以及从所述中心部分径向且水平延伸的多个外周部分，其中优选地，该燃烧器下部部件的该中心部分和这些外周部分的底区是相等的、或分别略微大于该燃烧器上部部件的该中心部分和这些外周部分。
在该燃烧器下部部件的该中心部分形成有进气口。
在这种情况下，该燃烧器下部部件可以包括围住所述进气口的冠部，其中优选地，所述冠部向下延伸。
此外，该燃气燃烧器组件包括用于支撑该燃烧器上部部件和该燃烧器下部部件的支撑装置。
进一步地，该支撑装置包括多个平底锅支撑元件，其中优选地，该支撑装置和这些平底锅支撑元件形成单件式部件。
具体地，该燃气燃烧器组件包括用于紧固该燃气喷射器、火花塞和/或热电偶的保持装置，其中优选地，该保持装置附接于该支撑装置的底侧。
例如，该燃烧器上部部件和/或该燃烧器下部部件的这些外周部分沿径向且水平方向是舌形的和/或细长的。
根据本发明的优选实施例，该燃烧器上部部件和/或该燃烧器下部部件包括四个舌形的外周部分，使得该燃烧器上部部件和/或该燃烧器下部部件具有三叶形的底区。
最后，本发明涉及一种燃气烹饪器具、具体是燃气烹饪灶具，其中，该燃气烹饪器具包括至少一个上述燃气燃烧器组件。
在所附权利要求中阐述了本发明的新颖性和创造性特征。
将参照附图进一步详细地描述本发明，在附图中
图1展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件的示意性分解透视图，
图2展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件的示意性透视底视图，
图3展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件的燃烧器上部部件和燃烧器下部部件的示意性透视俯视图，
图4展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件的燃烧器上部部件的示意性透视底视图，
图5展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件的燃烧器下部部件和燃烧器上部部件的示意性底视图，
图6展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件的燃烧器上部部件和燃烧器下部部件沿图5中的线A-A的示意性局部截面侧视图，并且
图7展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件的燃烧器上部部件和燃烧器下部部件沿图5中的线B-B的示意性局部截面侧视图。
图1展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件10的示意性分解透视图。燃烧器组件10被提供用于燃气烹饪器具、具体用于燃气烹饪灶具。
燃气燃烧器组件10包括燃烧器上部部件12、燃烧器下部部件14、支撑装置16、和保持装置22。在这个实例中，支撑装置16包括向上延伸的四个平底锅支撑元件18，其中，支撑装置16和平底锅支撑元件18形成单件式部件。进一步地，燃气燃烧器组件10包括燃气喷射器20、火花塞24、和热电偶26。燃气喷射器20、火花塞24、和热电偶26附接于或可附接于保持装置22。进而，保持装置22附接于或可附接于支撑装置16的底部。
燃烧器上部部件12布置在燃烧器下部部件14上。燃烧器上部部件12、燃烧器下部部件14、和燃气喷射器20形成平坦的燃气燃烧器。燃烧器上部部件12和燃烧器下部部件14被布置在支撑装置16上方。
图2展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件10的示意性透视底视图。图2清晰示出了保持装置22在支撑装置16底部的布置。保持装置22被布置在支撑装置16的中心部分下方。火花塞24和热电偶26穿透支撑装置16。
图3展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件10的燃烧器上部部件12和燃烧器下部部件14的示意性透视俯视图。
燃烧器上部部件12包括中心部分和多个外周部分。所述外周部分从中心部分径向延伸。在这个实例中，燃烧器上部部件12包括四个外周部分。燃烧器上部部件12具有基本上平坦的结构。在这个实例中，外周部分是舌形的。因此，燃烧器上部部件12具有基本上三叶形的底部面积。在这个实施例中，燃烧器上部部件12的外周部分具有相同的形状和大小。一般来说，燃烧器上部部件12可以包括两个或更多个具有任意形状的外周部分，其中，所述外周部分可以具有相同的形状和/或大小或不同的形状和/或大小。
以类似的方式，燃烧器下部部件14包括中心部分和多个外周部分。燃烧器下部部件14的中心部分包括位于其底侧的冠部46。冠部46被形成为管段，并且向下延伸。冠部46被布置在燃烧器上部部件12的中心部分下方。冠部46围住大气的进气口48。优选地，燃烧器上部部件12和燃烧器下部部件14的底区基本上相同。在这个实例中，燃烧器下部部件14的底区略微大于燃烧器上部部件12的底区。因此，燃烧器下部部件14也包括四个外周部分。进一步地，燃烧器下部部件14还具有基本上平坦的结构。而且，燃烧器下部部件14还具有三叶形的底区。一般来说，燃烧器下部部件14具有的底区可以与燃烧器上部部件12的底区不同。
燃烧器上部部件12包括顶壁30和周向侧壁32。燃烧器上部部件12的中心部分的顶壁30包括位于其顶侧的凹陷28。在这个实例中，凹陷28具有圆锥体形状。燃烧器上部部件12的每个外周部分包括倾斜侧壁34。所述倾斜侧壁34互连在燃烧器上部部件12的相应外周部分的顶壁30与周向侧壁32之间。倾斜侧壁34被布置在顶壁30的下方、周向侧壁32的上方。
倾斜侧壁34上形成有多个第一火焰口36和多个第二火焰口38。第一火焰口36的直径大于第二火焰口38的直径。沿倾斜侧壁34串联布置火焰口36和火焰口38。在这个实例中，两个第二火焰口38在每种情况下被布置在两个相邻的第一火焰口36之间。
图4展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件10的燃烧器上部部件12的示意性透视底视图。
燃烧器上部部件12包括中心部分以及四个从所述中心部分径向延伸的外周部分。一般来说，燃烧器上部部件12可以包括两个或更多个外周部分。燃烧器上部部件12具有基本上平坦的结构。在这个实施例中，燃烧器上部部件12具有三叶形的底区。可替代地，燃烧器上部部件12可以具有星形、十字形等等形状的底区。一般来说，燃烧器上部部件12具有的底区允许尽可能长的周向侧壁32。中心部分和四个外周部分允许燃烧器上部部件12相对于所述燃烧器上部部件12的底区而言这样的相对长的周向侧壁32、以及因此相对大量的火焰口36和38。所述大量的火焰口36和38允许在燃气燃烧器组件10上方改进的温度分布。因此，改进了被布置在所述燃气燃烧器组件10上方的平底锅或深锅的底部上的温度分布。多个火焰口36和38形成在外周部分的倾斜侧壁34上。沿倾斜侧壁34按串联布置火焰口36和38。
燃烧器上部部件12的中心部分包括冲击圆锥体40。所述冲击圆锥体40形成在燃烧器上部部件12的中心部分的顶壁30的底侧。冲击圆锥体40的尖峰向下延伸、并且被布置在燃烧器上部部件12的中心。换言之，冲击圆锥体40是倒置的圆锥体。进一步地，燃气燃烧器组件10包括被布置在所述燃气燃烧器组件10的中心部分中的四个挡板42。燃烧器上部部件12包括所述四个挡板42的四个上部部件，其中挡板42的各个上部部件形成为周向侧壁32的一个角、并且被布置在相邻的外周部分的两个入口之间。
来自燃气喷射器20的燃气射流顶着燃烧器上部部件12的冲击圆锥体40向上流动，其中所述燃气射流拖动大气。燃气射流冲击燃烧器上部部件12的冲击圆锥体40。然后，挡板42将流分开、并且将燃气和空气的混合物引导进入外周部分。
文丘里管46在每种情况下从中心部分延伸到外周部分。文丘里管46沿径向方向和水平方向延伸。燃气和空气的混合物通过文丘里管46中的压降加速。然后，燃气和空气的混合物被引导至火焰口36和38。
图5展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件10的燃烧器下部部件14和燃烧器上部部件12的示意性底视图。
燃烧器下部部件14的每个外周部分包括底板，所述底板具有的形状与燃烧器上部部件12的对应的外周部分的形状基本上相同。燃烧器下部部件14的外周部分的底区略微大于燃烧器上部部件12的对应的外周部分的底区。
燃烧器下部部件14的中心部分包括挡板42的四个下部部件。每个挡板42由一个下部部件和一个上部部件形成。四个挡板42的下部部件是燃烧器下部部件14的组成部分，而四个挡板42的上部部件是燃烧器上部部件12的组成部分。挡板42的每个下部部件被布置在燃烧器下部部件14的两个相邻的外周部分之间。
挡板42的下部部件被冠部46围住。所述冠部46形成为管段并且从燃烧器下部部件14向下延伸。冠部46围住用于大气的进气口48。挡板42的下部部件与冠部46形成燃烧器下部部件14的中心部分。冠部46在燃气喷射器20与燃烧器上部部件12的中心部分之间形成竖直通道。燃烧器上部部件12的冲击圆锥体40被布置在燃烧器下部部件14的冠部46的中心的上方。
图6展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件10的燃烧器上部部件12和燃烧器下部部件14的沿图5中的线A-A的示意性局部截面侧视图。图6清晰示出了燃烧器上部部件12与燃烧器下部部件14之间的内部的结构。
每种情况下在中心部分与外周部分之间的通道中形成有文丘里管44。文丘里管44径向延伸和水平延伸。文丘里管44从内到外实现压降，使得燃气和空气的混合物被加速、并且最后被引导至周向侧壁32以及具有火焰口36和38的倾斜侧壁34。
图7展示了根据本发明的优选实施例的燃气燃烧器组件10的燃烧器上部部件12和燃烧器下部部件14沿图5中的线B-B的示意性局部截面侧视图。图7清晰示出了燃气喷射器20在冲击圆锥体40下方的布置。进一步地，图7清晰示出了挡板42在中心部分的布置。
燃气喷射器20附接于保持装置22，而冲击圆锥体40是燃烧器上部部件12的组成部分。保持装置22附接于支撑装置16，其未在图7中示出。燃烧器下部部件14搁置在所述支撑装置16的顶侧。进而，燃烧器上部部件12搁置在燃烧器下部部件14上。
挡板42在每种情况下由一个下部部件和一个上部部件形成。挡板42的下部部件是燃烧器下部部件14的组成部分，而挡板42的上部部件是燃烧器上部部件12的组成部分。每个挡板42被布置在两个相邻的外周部分之间。挡板42将燃气和空气的混合物引导进入外周部分、并且引导至火焰口36和38。
根据本发明的燃气燃烧器组件10需要少量构件。优选地，燃烧器上部部件12形成为单件式部件。燃烧器上部部件12将常规燃气燃烧器组件的燃烧器盖和燃烧器冠部相结合，其中火焰口通常是常规燃烧器冠部的组成部分。文丘里管44形成在燃烧器上部部件12和燃烧器下部部件14之间的内部。
尽管在此参照附图描述了本发明的说明性实施例，但应理解的是，本发明并不限于确切的实施例，并且本领域技术人员在其中可以进行多种其他改变和修改而不背离本发明的范围或精神。所有这些改变和修改5都旨在被包含在由所附权利要求限定的本发明的范围之内。
附图标记清单
10 燃气燃烧器组件
12 燃烧器上部部件
14 燃烧器下部部件
16 支撑装置
18 平底锅支撑元件
20 燃气喷射器
22 保持装置
24 火花塞
26 热电偶
28 凹陷
30 顶壁
32 周向侧壁
34 倾斜侧壁
36 第一火焰口
38 第二火焰口
40 冲击圆锥体
42 挡板
44 文丘里管
46 冠部
48 进气口

Claims (15)

1.一种用于燃气烹饪器具、具体用于燃气烹饪灶具的燃气燃烧器组件(10)，其中：
-该燃气燃烧器组件(10)包括燃烧器上部部件(12)和燃烧器下部部件(14)，
-该燃烧器上部部件(12)被布置在该燃烧器下部部件(14)上，
-该燃烧器上部部件(12)包括中心部分和多个外周部分，
-这些外周部分从该中心部分径向且水平延伸，
-在该燃烧器上部部件(12)的该中心部分的底侧形成有冲击圆锥体(40)，
-燃气喷射器(20)被布置在该冲击圆锥体(40)的下方、并且指向所述冲击圆锥体(40)，使得来自该燃气喷射器(20)的燃气射流冲击该冲击圆锥体(40)，并且带有被拖动的大气的所述燃气射流被引导至这些外周部分，
-文丘里管(44)在每种情况在该中心部分与这些外周部分之间延伸，使得燃气和空气的混合物被加速至这些外周部分，
-多个火焰口(36，38)被布置在这些外周部分的周界。
2.根据权利要求1所述的燃气燃烧器组件，
其特征在于，
该燃气燃烧器组件(10)由或能够由该燃气射流的压力控制。
3.根据权利要求1或2所述的燃气燃烧器组件，
其特征在于，
该燃气燃烧器组件(10)包括多个挡板(42)，所述挡板被布置在该中心部分、和相邻的外周部分的两个入口之间，使得带有被拖动的大气的该燃气射流被引导进入这些外周部分，其中优选地，这些挡板(42)中的至少一个包括上部部件和下部部件，其中，该挡板(42)的该上部部件是该燃烧器上部部件(12)的组成部分，而该挡板(42)的该下部部件是该燃烧器下部部件(14)的组成部分。
4.根据前述权利要求中任一项所述的燃气燃烧器组件，
其特征在于，
该燃烧器上部部件(12)包括顶壁(30)和周向侧壁(32)，其中优选地，所述燃烧器上部部件(12)是单件式部件。
5.根据前述权利要求中任一项所述的燃气燃烧器组件，
其特征在于，
该燃烧器上部部件(12)包括至少部分地围住这些外周部分的倾斜侧壁(34)，其中优选地，这些火焰口(36，38)的至少一部分被布置在所述倾斜侧壁(34)处。
6.根据权利要求4和5所述的燃气燃烧器组件，
其特征在于，
该倾斜侧壁(34)被布置在该周向侧壁(32)与该顶壁(30)之间，即在该周向侧壁(32)上方以及该顶壁(30)下方，其中优选地，这些火焰口(36，38)串联布置在所述倾斜侧壁(34)处。
7.根据前述权利要求中任一项所述的燃气燃烧器组件，
其特征在于，
该燃烧器下部部件(14)包括中心部分以及从所述中心部分径向且水平延伸的多个外周部分，其中优选地，该燃烧器下部部件(14)的该中心部分和这些外周部分的底区是相等的、或分别略微大于该燃烧器上部部件(12)的该中心部分和这些外周部分。
8.根据前述权利要求中任一项所述的燃气燃烧器组件，
其特征在于，
在该燃烧器下部部件(14)的该中心部分形成有进气口(48)。
9.根据权利要求8所述的燃气燃烧器组件，
其特征在于，
该燃烧器下部部件(14)包括围住该进气口(48)的冠部(46)，其中优选地，所述冠部(46)向下延伸。
10.根据前述权利要求中任一项所述的燃气燃烧器组件，
其特征在于，
该燃气燃烧器组件(10)包括用于支撑该燃烧器上部部件(12)和该燃烧器下部部件(14)的支撑装置(16)。
11.根据权利要求10所述的燃气燃烧器组件，
其特征在于，
该支撑装置(16)包括多个平底锅支撑元件(18)，其中优选地，该支撑装置(16)和这些平底锅支撑元件(18)形成单件式部件。
12.根据前述权利要求中任一项所述的燃气燃烧器组件，
其特征在于，
该燃气燃烧器组件(10)包括用于紧固该燃气喷射器(20)、火花塞(24)和/或热电偶(26)的保持装置(22)，其中优选地，该保持装置(22)附接于该支撑装置(16)的底侧。
13.根据前述权利要求中任一项所述的燃气燃烧器组件，
其特征在于，
该燃烧器上部部件(12)和/或该燃烧器下部部件(14)的这些外周部分沿径向且水平方向是舌形的和/或细长的。
14.根据前述权利要求中任一项所述的燃气燃烧器组件，
其特征在于，
该燃烧器上部部件(12)和/或该燃烧器下部部件(14)包括四个舌形的外周部分，使得该燃烧器上部部件(12)和/或该燃烧器下部部件(14)具有三叶形的底区。
15.一种燃气烹饪器具、具体是燃气烹饪灶具，包括至少一个燃气燃烧器组件(10)，
其特征在于，
该燃气烹饪器具包括至少一个根据权利要求1至14中任一项所述的燃气燃烧器组件(10)。
CN201680042144.0A 2015-07-23 2016-06-24 用于燃气烹饪器具的燃气燃烧器组件 Pending CN107850298A (zh)

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