CN107722372A - 一种可自溶内袋食用菌粉的生产方法 - Google Patents

一种可自溶内袋食用菌粉的生产方法 Download PDF

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    • C08L3/00—Compositions of starch, amylose or amylopectin or of their derivatives or degradation products
    • C08L3/02—Starch; Degradation products thereof, e.g. dextrin
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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    • B65D65/38—Packaging materials of special type or form
    • B65D65/46—Applications of disintegrable, dissolvable or edible materials
    • B65D65/463—Edible packaging materials

Abstract

本发明涉及一种可自溶内袋食用菌粉的生产方法，以糯米、药用PVA、药用乙醇、去离子水为原料，制成可溶性膜及内袋，将装入食用菌粉（含孢子粉）的内袋再转入包装外袋中，本发明的内袋所选用原辅料都是采用可食用的材料制成，内袋封口可进行自粘性热压封口，也可添加食用粘合剂封口，内袋遇水30秒之内即可溶解，食用温水、热水冲服即可，使用非常方便。

Description

一种可自溶内袋食用菌粉的生产方法
技术领域
本发明涉及可食用包装内袋技术领域，尤其涉及一种可自溶直接食用的包装内袋的生产方法。
背景技术
目前市场上销售食用菌粉产品，大部分都没有内袋包装，少部分有内袋包装，但不是可溶性材料制成，也不是自溶性材料，没有可溶性内袋的包装在食用时不但有残留，更容易产尘，同时不溶解性材料给环境带来污染，因此，有必要提供一种可自溶可食用的内袋。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的不足，选定可食用、可快速溶解的材料作为内袋材料，在食用菌粉末灌装内袋的同时或者灌装之后再进行外包装的食用菌粉的生产方法。
为了实现以上目的，本发明采用了以下技术方案：
一种可自溶内袋食用菌粉的生产方法，包括以下步骤：
1)将糯米15-30份、药用PVA5-10份、药用乙醇20-50份、去离子水40-70份按比例溶解，控制温度70-85℃，保温时间控制在20分钟以上；
2)将溶解后的溶液倒入涂膜机中制成卷膜，涂膜过程控制干燥温度不能超过60℃，膜的厚度控制在0.05mm-0.2mm之间；
3)所制成的卷膜装入在袋中袋包装机中，将粉碎后的含孢子粉的食用菌粉装入袋中袋机器中进行内袋外袋同步包装，或者灌装内袋完成之后再转入包装袋外袋中。
上述可自溶内袋食用菌粉的生产方法，内袋所选用的原辅料都采用可食用的材料制成，内袋封口可进行自粘性热压封口，也可添加食用粘合剂封口，内袋遇水30秒之内即可溶解，食用温水、热水冲服即可，使用非常方便，涂膜机制成卷膜后可安装在袋中袋包装机上进行袋中袋的同步包装，也可以做成内袋后，再进行一袋一包或者多袋一包进行包装。
具体实施方式
实施例1：
1）糯米粉（过100目筛）7.5kg、药用PVA2.5kg、药用乙醇20kg、去离子水20kg；
2）以上与辅料混合后进行溶解，搅拌60转/分钟，控制温度75℃，保温时间控制在20分钟以上；
3）将溶解后的溶液倒入涂膜机中制成卷膜，涂膜过程控制干燥温度不能超过60℃，膜的厚度控制在0.1mm，膜的宽度调整为8cm，长度不限；
4）所制成的卷膜装入在袋中袋包装机中，将粉碎后的食用菌粉（含孢子粉）装入袋中袋机器中进行内袋外袋同步包装，2g/袋/包；
实施例2：
1）糯米粉（过100目筛）10kg、药用PVA3kg、药用乙醇25kg、去离子水62kg；
2）以上与辅料混合后进行溶解，搅拌50转/分钟，控制温度75℃，保温时间控制在20分钟以上；
3）将溶解后的溶液倒入涂膜机中制成卷膜，涂膜过程控制干燥温度不能超过60℃，膜的厚度控制在0.08mm，膜的宽度调整为8cm，长度不限；
4）所制成的卷膜装入在袋中袋包装机中，将粉碎后的食用菌粉（含孢子粉）装入袋中袋机器中进行内袋外袋同步包装，3g/袋/包；
实施例3：
1）糯米粉（过100目筛）7kg、药用PVA6kg、药用乙醇40kg、去离子水47kg；
2）以上与辅料混合后进行溶解，搅拌30转/分钟，控制温度75℃，保温时间控制在20分钟以上；
3）将溶解后的溶液倒入涂膜机中制成卷膜，涂膜过程控制干燥温度不能超过60℃，膜的厚度控制在0.13mm，膜的宽度调整为8cm，长度不限；
4）所制成的卷膜装入在袋中袋包装机中，将粉碎后的食用菌粉（含孢子粉）装入袋中袋机器中进行内袋外袋同步包装，3g/袋/包；
实施例4：
1）糯米粉（过100目筛）10kg、药用PVA3kg、药用乙醇25kg、去离子水62kg；
2）以上与辅料混合后进行溶解，搅拌50转/分钟，控制温度75℃，保温时间控制在20分钟以上；
3）将溶解后的溶液倒入涂膜机中制成卷膜，涂膜过程控制干燥温度不能超过60℃，膜的厚度控制在0.08mm，膜的宽度调整为8cm，长度不限；
4）所制成的卷膜装入在袋中袋包装机中，将粉碎后的食用菌粉（含孢子粉）装入袋中，1g/袋，内装包装完成后，将3袋内袋装入外包袋中。

Claims (1)

1.一种可自溶内袋食用菌粉的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：
1）将糯米15-30份、药用PVA5-10份、药用乙醇20-50份、去离子水40-70份按比例溶解，控制温度70-85℃，保温时间控制在20分钟以上；
2）将溶解后的溶液倒入涂膜机中制成卷膜，涂膜过程控制干燥温度不能超过60℃，膜的厚度控制在0.05mm-0.2mm之间；
3）所制成的卷膜装入在袋中袋包装机中，将粉碎后的含孢子粉的食用菌粉装入袋中袋机器中进行内袋外袋同步包装，或者灌装内袋完成之后再转入包装袋外袋中。
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