CN107668114A - 自动擀饼机擀压装置 - Google Patents

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CN107668114A CN201711006217.3A CN201711006217A CN107668114A CN 107668114 A CN107668114 A CN 107668114A CN 201711006217 A CN201711006217 A CN 201711006217A CN 107668114 A CN107668114 A CN 107668114A
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China
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bearings
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宋彬山
徐宛月
刘倩利
宋平
刘子烨
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Shandong Weifang Labour Saving Food Machinery Technology Co Ltd
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Shandong Weifang Labour Saving Food Machinery Technology Co Ltd
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    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/02Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins
    • A21C3/024Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins using one or more rollers with an axis of rotation substantially parallel or oblique to the direction of dough transport

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
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Abstract

本发明公开了一种自动擀饼机擀压装置,包括安装在机架上的导向装置,所述导向装置上设有支架,所述支架上转动设有擀压辊,所述支架连接有驱动支架在导向装置上往复摆动的往复摆动驱动装置。本发明面饼擀压成型效果好,风味好,保证了面饼擀制顺利进行。

Description

自动擀饼机擀压装置
技术领域
本发明涉及一种面饼擀压生产装置,尤其涉及一种自动擀饼机擀压装置。
背景技术
擀饼机擀制面饼有别于人工采用擀面杖的擀制,为通过擀饼机机架上设置的输送带纵向输送面饼,通过输送带上方横向设置的擀压辊进行擀压使面饼初步成型。但是当前擀压辊在机架上的位置多为固定的,使得面饼擀压成型的效果较差,面饼的风味也较差,同时也影响了面饼的擀压成型和面饼擀制的顺利进行。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是:提供了一种面饼擀压成型效果好、风味好、保证面饼擀制顺利进行的自动擀饼机擀压装置。
为解决上述技术问题,本发明的技术方案是:自动擀饼机擀压装置,包括安装在机架上的导向装置,所述导向装置上设有支架,所述支架上转动设有擀压辊,所述支架连接有驱动支架在导向装置上往复摆动的往复摆动驱动装置。
作为优选的技术方案,所述导向装置包括两相对设置的导板,两所述导板上分别设有相互平行的导向条孔,所述支架的一端通过轴承安装在一导板的导向条孔上;所述支架另一端通过沿导向条孔长度方向排列设置的两轴承安装在另一导板的导向条孔上。
作为优选的技术方案,所述往复摆动驱动装置包括所述支架上位于排列设置的两轴承一端设有的摆动杆,所述机架上转动安装有驱动轮,所述驱动轮上固定安装有曲柄,所述曲柄上固定安装有曲柄轴,所述曲柄轴与所述摆动杆之间设有调节连杆,所述驱动轮传动连接有驱动系统。
作为优选的技术方案,位于排列设置的两轴承一端导板的两侧分别设有的两轴承组,各所述轴承组分别安装在枢轴上,各所述枢轴分别安装在所述支架上。
作为优选的技术方案,所述擀压辊的两端分别转动连接有吊接座,所述吊接座分别通过调整螺栓安装在所述支架上。
由于采用了上述技术方案的自动擀饼机擀压装置,包括安装在机架上的导向装置,所述导向装置上设有支架,所述支架上转动设有擀压辊,所述支架连接有驱动支架在导向装置上往复摆动的往复摆动驱动装置。使用时,支架设置在机架上由输送带纵向输送的面饼的上方,通过往复摆动驱动装置驱动支架在导向装置的约束下带动擀压辊纵向往复摆动,擀压辊与面饼接触转动并对面饼纵向进行往复擀压,面饼擀压成型的效果好,并使得擀压过程具有人工采用擀面杖擀压的效果,生产的面饼成型好,口味更加贴近人工制作的面饼,风味佳,面饼擀制顺利。
附图说明
以下附图仅旨在于对本发明做示意性说明和解释,并不限定本发明的范围。其中:
图1是本发明的安装示意图;
图2是本发明的左视示意图;
图3是本发明的右视示意图;
图4是本发明往复摆动驱动装置的示意图。
图中:1-机架;2-支架;21-安装板;22-立板;23-轴承组;24-轴承;3- 导板;31-擀压辊;32-吊接座;33-导向条孔;4-输送带;5-摆动杆;51-支座; 6-驱动轮;61-曲柄;62-曲柄轴;63-调节连杆。
具体实施方式
下面参照附图详细描述根据本发明的示例性实施例。这里,需要注意的是,在附图中,将相同的附图标记赋予结构以及功能基本相同的组成部分,并且为了使说明书更加简明,省略了关于基本上相同的组成部分的冗余描述。
如图1、图2和图3所示,自动擀饼机擀压装置,包括安装在机架1上的导向装置,所述导向装置上设有支架2,所述支架2上转动设有擀压辊31,所述支架2连接有驱动支架2在导向装置上往复摆动的往复摆动驱动装置。使用时,支架2设置在机架1上由输送带4纵向输送的面饼的上方,通过往复摆动驱动装置驱动支架2在导向装置的约束下带动擀压辊31纵向往复摆动,擀压辊31与面饼接触转动并对面饼纵向进行往复擀压,面饼擀压成型的效果好,并使得擀压过程具有人工采用擀面杖擀压的效果,生产的面饼成型好,口味更加贴近人工制作的面饼,风味佳,面饼擀制顺利。并且可以与毛刷辊配合使用,通过在支架2上设置由驱动装置驱动转动的毛刷辊来清扫擀压辊31周面擀压面饼时粘附的补面,面饼擀压成型的效果好。
如图1、图2和图3所示,所述导向装置包括两相对设置的导板3,两所述导板3上分别设有相互平行的导向条孔33,所述支架2的一端通过轴承24 安装在一导板3的导向条孔33上;所述支架2另一端通过沿导向条孔33长度方向排列设置的两轴承24安装在另一导板3的导向条孔33上。可以采用在支架2上连接设有安装板21,安装板21下侧安转有立板22,排列设置的两轴承 24转动安装在立板22上,支架2支撑稳定,摆动平稳,安装方便。两导向条孔33可以根据生产的需要设置成直条孔、带有一定弯折的条孔等方式。两导板3可以通过调整螺栓安装在机架1上,便于调整。位于排列设置的两轴承24 一端导板3的两侧分别设有的两轴承组23,各所述轴承组23分别安装在枢轴上,各所述枢轴分别安装在所述支架2上。通过导板3两侧的轴承组23夹紧导板3,避免支架2运动时的晃动,提高了支架2往复摆动的稳定性。轴承组 23可以采用两轴承串在枢轴上方式,以加大对导板3的夹持。可以采用枢轴安装在安装板21上的方式,便于轴承组23的安装和布置。擀压辊31可以采用两端分别转动连接有吊接座32,所述吊接座32分别通过调整螺栓安装在所述支架2上,便于调整高低位置的调整,有利于对输送带4上输送面饼的擀压。
如图1、图3和图4所示,所述往复摆动驱动装置包括所述支架2上位于排列设置的两轴承24一端设有的摆动杆5,所述机架1上转动安装有驱动轮6,所述驱动轮6上固定安装有曲柄61,所述曲柄61上固定安装有曲柄轴62,所述曲柄轴62与所述摆动杆5之间设有调节连杆63,所述驱动轮6传动连接有驱动系统。驱动系统可以采用动力系统如电机通过链传动系统驱动驱动轮6转动的方式,由驱动轮6转动带动曲柄61和曲柄轴62转动,曲柄轴62通过调节连杆63带动摆动杆5和支架2在导向装置的约束下往复摆动,从而带动擀压辊31往复摆动,实现对输送带4输送面饼的擀压。摆动杆5的安装可以采。列设置的两轴承24之间穿过导向条孔33的方式,结构稳定牢靠。调节连杆63 可以采用曲柄轴62和摆动杆5上分别转动套装有调节螺柱,两调节螺柱之间螺纹连接有调节螺筒的结构方式。
以上所述仅为本发明示意性的具体实施方式,并非用以限定本发明的范围。任何本领域的技术人员,在不脱离本发明的构思和原则的前提下所作出的等同变化与修改,均应属于本发明保护的范围。

Claims (5)

1.自动擀饼机擀压装置,其特征在于:包括安装在机架上的导向装置,所述导向装置上设有支架,所述支架上转动设有擀压辊,所述支架连接有驱动支架在导向装置上往复摆动的往复摆动驱动装置。
2.如权利要求1所述的自动擀饼机擀压装置,其特征在于:所述导向装置包括两相对设置的导板,两所述导板上分别设有相互平行的导向条孔,所述支架的一端通过轴承安装在一导板的导向条孔上;所述支架另一端通过沿导向条孔长度方向排列设置的两轴承安装在另一导板的导向条孔上。
3.如权利要求2所述的自动擀饼机擀压装置,其特征在于:所述往复摆动驱动装置包括所述支架上位于排列设置的两轴承一端设有的摆动杆,所述机架上转动安装有驱动轮,所述驱动轮上固定安装有曲柄,所述曲柄上固定安装有曲柄轴,所述曲柄轴与所述摆动杆之间设有调节连杆,所述驱动轮传动连接有驱动系统。
4.如权利要求2所述的自动擀饼机擀压装置,其特征在于:位于排列设置的两轴承一端导板的两侧分别设有的两轴承组,各所述轴承组分别安装在枢轴上,各所述枢轴分别安装在所述支架上。
5.如权利要求1、2、3或4所述的自动擀饼机擀压装置,其特征在于:所述擀压辊的两端分别转动连接有吊接座,所述吊接座分别通过调整螺栓安装在所述支架上。
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