CN107637567A - 一种富含活性硒、dha,低胆固醇的绿壳鸡蛋―“金硒蛋”及其生产方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种富含活性硒、DHA,低胆固醇的绿壳鸡蛋‑“金硒蛋”及其生产方法;特征在于:利用“植物活性硒生态饲料”饲喂五黑一绿鸡生产的富含活性硒、DHA,低胆固醇绿壳鸡蛋‑“金硒蛋”及其生产方法。本发明可实现硒代氨酸三次转化、鸡蛋营养更丰富更全面、安全无毒无副作用,胆固醇的大幅降低适宜人群更广,心脑血管病再也不用害怕胆固醇。
Description
专利名称
一种富含活性硒、DHA,低胆固醇的绿壳鸡蛋-“金硒蛋”及其生产方法
技术领域
本发明涉及一种富含活性硒、DHA,低胆固醇的绿壳鸡蛋-“金硒蛋”及其生产方法;特征在于:
利用“植物活性硒生态饲料”饲喂五黑一绿鸡生产的富含活性硒、DHA,低胆固醇绿壳鸡蛋-“金硒蛋”及其生产方法。
背景技术:根除无机硒、半有机硒、高胆固醇禽蛋产品对人体健康危害的需要;
我国三分之二的地区土壤缺硒,有72%的人群处于身体缺硒状态。经医学研究证明,硒是人体不可或缺的营养元素,并且人体不能自身合成,必须从食物中摄取,缺硒可诱发多种疾病,如糖尿病、白内障、心脑血管疾病、克山病、大骨节病、关节炎、各种肝病等;随着人们对补硒重要性认识的提高,富硒农产品备受青睐,然而在农产品生产过程中多以对动物或植物实施增硒措施,增硒方式多数采用无机硒和半有机硒,这种方式生产的农产品食用风险很高,超量会导致中毒,人体补硒需选择最安全的通过动植物2-3次转化而成的活性硒,动植物活性硒多以硒代氨酸形式存在,动物可吸收率达98%,针对上述因素本发明选择对禽类喂食富含植物活性硒、不饱和脂肪酸饲料达到三次转化,让人类食用最安全的两高一低(活性硒、DHA含量高、胆固醇含量低)的营养食品。
技术方案
[0004-1]本发明的目的:弥补现有技术不足,改变现有禽蛋产品缺硒、无机硒和胆固醇含量超标、有机硒含量标准不一致的现状;让消费者食用最安全的活性硒、DHA含量高、胆固醇含量低的食品。增加安全、卫生、有效的补充活性硒、DHA方式,充分挖掘利用野生植物资源;填补活性硒蛋品空白,增加禽蛋新品种。提供多种方便、安全、有效的活性硒、DHA补充方式。
[0004-2]技术方案实现方法
本发明一种富含活性硒、DHA,低胆固醇的绿壳鸡蛋-“金硒蛋”及其生产方法:
[0004-2-1]“金硒蛋”生产方法:
1).饲养方式:放养、散养、半散养。
2).喂食饲料:植物活性硒生态饲料。
3).蛋鸡品种:五黑-绿蛋鸡;即:黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏、翡翠绿蛋壳鸡蛋。这种鸡在民间被称之为药鸡,鸡蛋被称之为“神蛋”。
4).养殖场地:选择南低北高、座北朝南背风向阳平地或山坡果园,这种地形冬暖夏凉可有效提高产蛋量。
5).养殖环境:远离各种污染源五公里以上,距离县道、省道、国道、高速公路、铁路五公里以上,间隔主要居民区五公里以上,离主要饮用水源五公里以上。
6).饲养方法:五黑一绿鸡体型较小,相应日食量较其它鸡种要小,标准日食量确定在60g/天/只,每日喂食三次分早、中、晚喂食,早上5点半-7点上料,中午12点半-14点上料,晚上16-18点上料,早晚15g/只,中午30g/只,目的是确保蛋鸡营养均衡,生产的鸡蛋蛋型整齐,尤其是补充硒元素时一天分2-3次进补容易吸收,蛋鸡能够更好地将营养元素向鸡蛋中转化,用山泉水或大型水厂自来水供鸡饮用,连续喂食植物活性硒生态饲料15天,第16天生产的鸡蛋为“金硒蛋”。
本发明的特点
[0005-1]本发明可实现硒代氨酸三次转化、鸡蛋营养更丰富更全面、安全无毒无副作用,胆固醇的大幅降低适宜人群更广,心脑血管病再也不用害怕胆固醇。
[0005-2]能够充分利用野生植物资源,填补鸡蛋活性硒、DHA含量高,胆固醇含量低的空白,增加禽蛋新品种,综上所述本发明的目的完全可以实现。
产品试制效果
[0006-1]本发明产品的蛋壳为翡翠绿,蛋白清澈透亮,蛋黄呈桔红色或樱桃红,食用安全无毒副作用,经 研究测试及第三方检测机构检测,每100g鸡蛋活性硒含量为30.1ug,胆固醇含量仅有124mg。
[0006-2]产品功用:增强免疫力减少患病几率、解毒排毒清除自由基、增强记忆力、抗衰老。
实施例
[0007-1]〖实施例一〗本发明的一种富含活性硒、DHA,低胆固醇的绿壳鸡蛋-“金硒蛋”,选用50只五黑一绿蛋鸡作为试验载体,连续喂食植物活性硒生态饲料20天。
[0007-2]〖实施例二〗本发明的一种富含活性硒、DHA,低胆固醇的绿壳鸡蛋-“金硒蛋”,选用100只五黑一绿蛋鸡作为试验载体,连续喂食植物活性硒生态饲料60天。
权利要求
要求一
本发明涉及一种富含活性硒、DHA,低胆固醇的绿壳鸡蛋-“金硒蛋”及其生产方法;特征在于:利用“植物活性硒生态饲料”饲喂五黑一绿鸡生产的富含活性硒、DHA,低胆固醇绿壳鸡蛋-“金硒蛋”
要求二
[0004-2-1]“金硒蛋”生产方法
要求三、实施例2项
专利摘要
本发明涉及一种富含活性硒、DHA,低胆固醇的绿壳鸡蛋-“金硒蛋”及其生产方法;特征在于:利用“植物活性硒生态饲料”饲喂五黑一绿鸡生产的富含活性硒、DHA,低胆固醇绿壳鸡蛋-“金硒蛋”及其生产方法。
Claims (3)
1.本发明涉及一种富含活性硒、DHA,低胆固醇的绿壳鸡蛋-“金硒蛋”及其生产方法。
2.[0004-2-1]所述“金硒蛋”生产方法。
3.实施例2项。
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CN201610588879.5A CN107637567A (zh) | 2016-07-21 | 2016-07-21 | 一种富含活性硒、dha,低胆固醇的绿壳鸡蛋―“金硒蛋”及其生产方法 |
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2016
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