CN107603735B - 一种利用艾草制备活血香精的方法 - Google Patents
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Abstract
一种利用艾草制备活血香精的方法，涉及艾草香精生产工艺领域，将新鲜的艾草茎、叶洗净并浸水，然后入液氮中捞出置于室温下，再将筛篮整体浸没到液氮中，如此反复2‑3次，将艾草烘干，然后粉碎得艾草粉末，入微波设备中中频微波处理10‑15S，将艾草粉末与添加剂混合均匀后置入萃取釜中，进行萃取，萃取后，进入分离釜分离后得到艾草香精，制备活血添加剂，将活血添加与艾草香精混合后提纯制得活血香精。本发明能增加艾草香精的提取率还能有效的锁住艾草中的有效成分，增加香精的功效还通过添加剂的使用增加香精的药用功效，延长香精使用后的留香时间，其中葡萄糖的甘蔗汁的添加具有提升香精品质的作用。
Description
技术领域：
本发明涉及艾草香精生产工艺领域，具体涉及一种利用艾草制备活血香精的方法。
背景技术：
艾草又名萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等，多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。茎单生或少数，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部萆质，并有少数短的分枝，叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，基部通常无假托叶或极小的假托叶；上部叶与苞片叶羽状半裂、头状花序椭圆形，花冠管状或高脚杯状，外面有腺点，花药狭线形，花柱与花冠近等长或略长于花冠。瘦果长卵形或长圆形。花果期9-10月。全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得"艾绒"，制艾条供艾灸用，又可作"印泥"的原料艾灸疗法是中医学的重要组成部分，也是传统医学中最古老的医疗方法之一。
艾草的叶子、茎秆中能够提取出一种挥发性芳香物质，一般为浅黄或绿黄色，具有温经通络、益气活血、祛寒止痛、改善局部循环、增加免疫力的作用，常用于涂抹穴位或患处，反复揉搓至吸收。艾草香精的成分以小分子挥发性萜类化合物为主，此外还有脂肪族化合物、小分子芳香族化合物。
现有技术中，水蒸馏法、活血添加剂萃取法、超临界流体萃取、直接水蒸气蒸馏、微波辅助萃取工艺已运用到艾叶香精的提取研究中，而超声波萃取工艺和半仿生提取技术在艾叶香精提取研究中应用较少。水蒸馏法和活血添加剂萃取法不可避免的会引起组分的改变，从而改变整个香味轮廓，并且常常损失头香，产品失去新鲜感，活血添加剂残留的污染也难以避免。而超临界CO2萃取弥补了上述技术的不足。超临界CO2萃取技术是建立在超临界状态下的CO2流体对有机物具有特殊的溶解度效应上的新分离技术。该技术对于传统分离方法难以解决的大分子量、热敏性或化学不稳定物质的分离具有独特的优点，因而在食品、香料、医药、化工等领域受到广泛的重视。
本发明提供一种利用艾草的功效将艾草加工成活血香精的一种工艺方法。
发明内容：
本发明所要解决的技术问题在于提供一种针对艾草进行香精提取和制备的方法，并根据艾草的特性制备活血香精，使用该方法制备的活血香精具有存储时间长、活血效果明显、使用后身体无紧绷感等优点。
本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：
一种利用艾草制备活血香精的方法包括以下步骤：
(1)将新鲜的艾草茎、叶洗净并浸水20-30min，然后入液氮中5-10min，然后捞出置于室温下5-10min，再将筛篮整体浸没到液氮中10-20min，如此反复2-3次；
(2)将步骤(1)中的艾草低温烘干，然后粉碎、过5-30目筛；得艾草粉末；
(3)将艾草粉末入微波设备中中频微波处理10-15S；
(4)将艾草粉末置入萃取釜中，向萃取釜中通入超临界CO2，控制萃取釜的温度为40-50℃，萃取压力为30-45Mpa；
(5)含有萃取物的CO2从萃取釜中流出，进入分离釜进行减压分离，其中，分离釜的压力为5-10Mpa，温度为20-30℃，得到艾草香精；
(6)将茯苓、鸡屎藤、蚤休、桂枝、棕榈炭、枯矾、黄芪、半枝莲、何首乌、木虾公、夏枯草、连翘、姜石、昆布混合后熬煮成液体，然后对所得液体进行萃取浓缩得到活血添加剂；
(7)将活血添加剂与艾草香精混合，入提纯罐进行提纯，提纯后活得活血香精；
(8)将提纯后的活血香精入冷冻室以-15℃的温度进行冷冻，冷冻1-2天后取出入冷藏室待其自然熔化后既得活血香精。
其中所述的活血添加剂各组分的含量按质量份数计为：茯苓5-8份、鸡屎藤10-15份、蚤休6-8份、桂枝10-15份、棕榈炭3-5份、枯矾8-15份、黄芪10-20份、半枝莲9-12份、何首乌3-9份、木虾公5-10份、夏枯草3-6份、连翘1-5份、姜石3-15份、昆布6-10份；
更进一步的，其中活血添加剂各组分的优选质量份数为：茯苓6-7份、鸡屎藤12-14份、蚤休6-8份、桂枝12-14份、棕榈炭3-5份、枯矾10-12份、黄芪12-15份、半枝莲10-12、何首乌5-8份、木虾公6-8份、夏枯草4-5份、连翘2-4份、姜石5-10份、昆布8-10份；
其中优选的组分含量为：茯苓6份、鸡屎藤13份、蚤休7份、桂枝13份、棕榈炭4份、枯矾11份、黄芪13份、半枝莲11份、何首乌7份、木虾公7份、夏枯草5份、连翘3份、姜石8份、昆布9份；
所述活血添加剂无风险，无毒副作用，不会产生耐药性，治疗费用较低，患者易于接受，能够调节患者免疫机能；
通过将富含水的艾草茎叶浸没到低温的液氮中，细胞液中的水结冰，体积变大并刺破细胞壁，促使艾草细胞中的有效成分析出，然后在低温的条件下进行烘干，确保了艾草中有效成分不会流失。根据本发明，所述的低温真空烘干的工艺为：将艾草交错堆码在真空干燥箱中，控制真空度为0.009-0.36Mpa，真空干燥的温度为40-52℃；
优选的，所述的艾草烘干至含水率为5％以下；
根据本发明，为了进一步的将艾草中有效成分析出，本发明中的艾草粉末置入萃取釜之前与0.01-0.08倍重的生物酶充分拌匀并静置30-60min，通过生物酶对艾草细胞壁进行分解，优选的，本发明中所述的生物酶为β-葡萄糖苷酶、果胶酶和纤维素酶中的至少一种。
根据本发明，为了便于后续去除活血添加剂，本发明所述的活血添加剂为低沸点活血添加剂。
根据本发明，本发明中所述分离釜的压力为7-9Mpa,温度为25-30℃。
将生产完的香精进行检测观察其提取率、留香时间和杂质含量分别进行检查，检测结果如下：
通过上述方法制备的活血香精与现有技术相比不仅能增加活血香精的提取率还能有效的锁住艾草中的有效成分，具有存储时间长、活血效果明显、使用后身体无紧绷感等优点。
具体实施方式：
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体示例，进一步阐述本发明。
实施例1：一种利用艾草制备活血香精的方法包括以下步骤：
(1)将新鲜的艾草茎、叶洗净并浸水20min，然后入液氮中5min，然后捞出置于室温下5min，再将筛篮整体浸没到液氮中10min，如此反复2次；
(2)将步骤(1)中的艾草低温烘干，然后粉碎、过5目筛；得艾草粉末；
(3)将艾草粉末入微波设备中中频微波处理10S；
(4)将艾草粉末置入萃取釜中，向萃取釜中通入超临界CO2，控制萃取釜的温度为40℃，萃取压力为30Mpa；
(5)含有萃取物的CO2从萃取釜中流出，进入分离釜进行减压分离，其中，分离釜的压力为5Mpa，温度为20℃，得到艾草香精；
(6)将茯苓、鸡屎藤、蚤休、桂枝、棕榈炭、枯矾、黄芪、半枝莲、何首乌、木虾公、夏枯草、连翘、姜石、昆布混合后熬煮成液体，然后对所得液体进行萃取浓缩得到活血添加剂；
(7)将活血添加剂与艾草香精混合，入提纯罐进行提纯，提纯后活得活血香精；
(8)将提纯后的活血香精入冷冻室以-15℃的温度进行冷冻，冷冻1天后取出入冷藏室待其自然熔化后既得活血香精。
其中所述的活血添加剂各组分的含量按质量份数计为：茯苓5份、鸡屎藤10份、蚤休6份、桂枝10份、棕榈炭3份、枯矾8份、黄芪10份、半枝莲9份、何首乌3份、木虾公5份、夏枯草3份、连翘1份、姜石3份、昆布6份；
实施例2：一种利用艾草制备活血香精的方法包括以下步骤：
(1)将新鲜的艾草茎、叶洗净并浸水30min，然后入液氮中10min，然后捞出置于室温下10min，再将筛篮整体浸没到液氮中20min，如此反复3次；
(2)将步骤(1)中的艾草低温烘干，然后粉碎、过30目筛；得艾草粉末；
(3)将艾草粉末入微波设备中中频微波处理15S；
(4)将艾草粉末置入萃取釜中，向萃取釜中通入超临界CO2，控制萃取釜的温度为50℃，萃取压力为45Mpa；
(5)含有萃取物的CO2从萃取釜中流出，进入分离釜进行减压分离，其中，分离釜的压力为10Mpa，温度为30℃，得到艾草香精；
(6)将茯苓、鸡屎藤、蚤休、桂枝、棕榈炭、枯矾、黄芪、半枝莲、何首乌、木虾公、夏枯草、连翘、姜石、昆布混合后熬煮成液体，然后对所得液体进行萃取浓缩得到活血添加剂；
(7)将活血添加剂与艾草香精混合，入提纯罐进行提纯，提纯后活得活血香精；
(8)将提纯后的活血香精入冷冻室以-15℃的温度进行冷冻，冷冻2天后取出入冷藏室待其自然熔化后既得活血香精。
其中所述的活血添加剂各组分的含量按质量份数计为：茯苓8份、鸡屎藤15份、蚤休8份、桂枝15份、棕榈炭5份、枯矾15份、黄芪20份、半枝莲12份、何首乌9份、木虾公10份、夏枯草6份、连翘5份、姜石15份、昆布10份；
实施例3：一种利用艾草制备活血香精的方法包括以下步骤：
(1)将新鲜的艾草茎、叶洗净并浸水25min，然后入液氮中8min，然后捞出置于室温下8min，再将筛篮整体浸没到液氮中15min，如此反复3次；
(2)将步骤(1)中的艾草低温烘干，然后粉碎、过20目筛；得艾草粉末；
(3)将艾草粉末入微波设备中中频微波处理13S；
(4)将艾草粉末置入萃取釜中，向萃取釜中通入超临界CO2，控制萃取釜的温度为45℃，萃取压力为40Mpa；
(5)含有萃取物的CO2从萃取釜中流出，进入分离釜进行减压分离，其中，分离釜的压力为8Mpa，温度为25℃，得到艾草香精；
(6)将茯苓、鸡屎藤、蚤休、桂枝、棕榈炭、枯矾、黄芪、半枝莲、何首乌、木虾公、夏枯草、连翘、姜石、昆布混合后熬煮成液体，然后对所得液体进行萃取浓缩得到活血添加剂；
(7)将活血添加剂与艾草香精混合，入提纯罐进行提纯，提纯后活得活血香精；
(8)将提纯后的活血香精入冷冻室以-15℃的温度进行冷冻，冷冻2天后取出入冷藏室待其自然熔化后既得活血香精。
其中所述的活血添加剂各组分的含量按质量份数计为：茯苓7份、鸡屎藤13份、蚤休7份、桂枝13份、棕榈炭4份、枯矾11份、黄芪13份、半枝莲11份、何首乌6份、木虾公7份、夏枯草4份、连翘3份、姜石8份、昆布9份；
对上述实施例1-3分别进行检测试验，然后与采用常规方法生产的香精进行检测对比，总结得出检测数据如下：
通过上述检测试验可以看出本法制备的艾草香精能增活血香精的提取率还能有效的锁住艾草中的有效成分，具有存储时间长、活血效果明显、使用后身体无紧绷感等优点。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (4)
1.一种利用艾草制备活血香精的方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将新鲜的艾草茎、叶洗净并浸水20-30min，然后入液氮中5-10min，然后捞出置于室温下5-10min，再将筛篮整体浸没到液氮中10-20min，如此反复2-3次；
（2）将步骤（1）中的艾草低温烘干，然后粉碎、过5-30目筛；得艾草粉末；
（3）将艾草粉末入微波设备中中频微波处理10-15S；
（4）将艾草粉末置入萃取釜中，向萃取釜中通入超临界CO2 ，控制萃取釜的温度为40-50℃，萃取压力为30-45Mpa；
（5）含有萃取物的CO2 从萃取釜中流出，进入分离釜进行减压分离，其中，分离釜的压力为5-10Mpa，温度为20-30℃，得到艾草香精；
（6）将茯苓、鸡屎藤、蚤休、桂枝、棕榈炭、枯矾、黄芪、半枝莲、何首乌、木虾公、夏枯草、连翘、姜石、昆布混合后熬煮成液体，然后对所得液体进行萃取浓缩得到活血添加剂；
（7）将活血添加剂与艾草香精混合，入提纯罐进行提纯，提纯后获得活血香精；
（8）将提纯后的活血香精入冷冻室冷冻1-2天后取出入冷藏室待其自然熔化后既得活血香精；
所述的活血添加剂各组分的含量按质量份数计为：茯苓5-8份、鸡屎藤10-15份、蚤休6-8份、桂枝10-15份、棕榈炭3-5份、枯矾8-15份、黄芪10-20份、半枝莲9-12份、何首乌3-9份、木虾公5-10份、夏枯草3-6份、连翘1-5份、姜石3-15份、昆布6-10份。
2.根据权利要求1所述的一种利用艾草制备活血香精的方法，其特征在于：活血香精的各组分含量按质量份数计为：茯苓6份、鸡屎藤13份、蚤休7份、桂枝13份、棕榈炭4份、枯矾11份、黄芪13份、半枝莲11份、何首乌7份、木虾公7份、夏枯草5份、连翘3份、姜石8份、昆布9份。
3.根据权利要求1所述的一种利用艾草制备活血香精的方法，其特征在于：艾草低温烘干至含水率为5%以下。
4.根据权利要求1所述的一种利用艾草制备活血香精的方法，其特征在于：提纯后的活血香精入冷冻室以-15℃的温度进行冷冻。
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