CN107568509A - 一种黄颡鱼幼鱼饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及水产养殖技术领域，具体涉及一种黄颡鱼幼鱼饲料；包括以下按质量份计的原料：鱼粉20～40，蝉蛹15～20，花生粉12～18，大豆15～20，玉米粉15～20，淮山下脚料4～8，木薯渣4～8，食盐1～3，复合粉10～20，中草药4～10，复合氨基酸2～5，复合菌3～8；本发明针对黄颡鱼幼鱼的消化系统和免疫系统的发育情况，结合对原料的筛选，进一步将制备了含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等物质的复合营养饲料，通过对蛋白质、脂肪和氨基酸的合理比例搭配，进一步提高幼鱼对营养物质的充分吸收，提高饲料消化率，保证了幼鱼机体免疫、消化系统的生长发育，降低幼鱼染病的风险，提高其存活率，为提高成鱼产量提供保障。

Description

一种黄颡鱼幼鱼饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及水产养殖技术领域，具体涉及一种黄颡鱼幼鱼饲料及其制备方法。

背景技术

黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼，分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域，具有极高的药用价值，具体主要有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效；有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效；味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒；还富含丰富的营养物质，其中富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、除水肿、提高免疫力、调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育；富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响、调节渗透压，维持酸碱平衡、维持血压正常、增强神经肌肉兴奋性；黄颡鱼鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

鉴于黄颡鱼较高的药用价值和食用价值，所以近年来黄颡鱼的市场需求与日俱增，而幼鱼作为鱼类养殖的生力军和后备保障，具有重要的先导意义，幼鱼的发育情况直接影响后期成鱼的产量、品质等问题，而幼鱼发育的好坏与饲料的营养搭配、品质好坏是分不开的，在幼鱼阶段，由于幼鱼的胃肠道消化系统以及免疫系统还发育不完全，投放的饲料的搭配不合理的话，很容易导致黄颡鱼幼鱼的染病、腹泻的情况，降低幼鱼的存活率，所以对后期成鱼的产量以及品质影响是巨大的，将难以满足目前市场对黄颡鱼的巨大需求，由此可见，在黄颡鱼幼鱼期，针对幼鱼的胃肠道消化系统、免疫系统发育情况以及对营养成分的需求等情况，针对适合幼鱼生长发育的饲料，是目前研究的重点，同时，也能解决目前因为饲料营养搭配不合理，而出现的黄颡鱼幼鱼出现腹泻、厌食、染病等情况，使得其存活率低下，进而影响成鱼的产量、品质等问题的现状，为黄颡鱼乃至鱼养殖业在幼鱼期的饲料研究提供一种新思路。

发明内容

本发明为解决上述技术问题，提供了一种黄颡鱼幼鱼饲料及其制备方法。

具体是通过以下技术方案来实现的：

一种黄颡鱼幼鱼饲料，包括以下按质量份计的原料：鱼粉20～40，蝉蛹15～20，花生粉12～18，大豆15～20，玉米粉15～20，淮山下脚料4～8，木薯渣4～8，食盐1～3，复合粉10～20，中草药4～10，复合氨基酸2～5，复合菌3～8。

包括以下按质量份计的原料：鱼粉30，蝉蛹18，花生粉15，大豆18，玉米粉18，淮山下脚料6，木薯渣6，食盐2，复合粉18，中草药6，复合氨基酸3，复合菌5。

所述的复合粉，是将红薯藤和苏叶按1：0.2～0.3的质量比混合，干燥粉碎过100～120目筛，再加入所述混合物质量的20～30％的黄粉虫粉，拌匀即可。

所述的中草药，由以下按重量份计的原料组成：车前草3～8、白芍8～12、栀子3～8、木香1～2、牡丹皮12～18、知母10～20、菟丝子10～20、青蒿3～8、玉米须8～12、桂枝3～8、桑寄生1～3、补骨脂8～12。

所述的复合氨基酸，是将赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、牛磺酸按1～2：0.8～1.2：0.3～0.5：0.08～0.12的质量比混合制得。

所述的复合菌，是将地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳双歧杆菌、婴儿双歧杆菌按0.2～0.5：0.1～0.3：0.4～0.6：0.8～1.2。

所述的黄颡鱼幼鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)发酵处理：将鱼粉，蝉蛹，花生粉，大豆，玉米粉，淮山下脚料和木薯渣按配方称取后，粉碎，紫外线照射6～8min，再将所述粉碎料质量的30～40％量的发酵液喷洒于粉碎料上，黑膜覆盖，发酵3～5d，干燥即得发酵料；

(2)中药处理：按配方称取中药，分别洗净后粉碎，加入所述粉碎料质量1～2倍的水，加热熬煮40～50min，再加入所述粉碎料质量的5倍量的乙醇，超声处理8～12min，静置2h以上，回收乙醇，将剩余料继续加热熬煮，制得含水量为12～16％的浸膏，冷却即可；

(3)造粒：将发酵料、浸膏、食盐、复合粉、中草药、复合氨基酸和复合菌混合，拌匀，通过造粒机造粒即可。

所述的发酵液，是将纤维素酶、枯草杆菌蛋白酶和α-淀粉酶按0.3～0.5：0.1～0.2：0.08～0.12的质量比混合，加水调和成含水量为20～30％的溶液即可。

所述的紫外线，波长为180～200nm。

所述的超声处理，频率为45～55KHz。

综上所述，本发明的有益效果在于：本发明针对黄颡鱼幼鱼的消化系统和免疫系统的发育情况，结合对原料的筛选，进一步将制备了含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等物质的复合营养饲料，通过对蛋白质、脂肪和氨基酸的合理比例搭配，进一步提高幼鱼对营养物质的充分吸收，提高饲料消化率，其中，在选用原料时，蛋白质的选取采用动植物蛋白相结合的方式，并进一步限定比例用量，改善了饲料的氨基酸平衡，能使得幼鱼的生长以及饲料转化率达到最佳的效果，也有效的降低了血浆胆固醇和甘油三酯的水平，减小幼鱼的生长负荷，本发明采用的原料中富含幼鱼生长所需的氨基酸，有效的促进了幼鱼的生长，通过发酵处理，有效的降低了饲料中的抗营养因子和/或毒素的含量，保证饲料安全，同时也提高了饲料的利用率，本发明在调节营养成分的组成结构增强幼鱼机体免疫力的同时，还添加了具有增强免疫力、促进机体系统发育、防治腹泻等功效的中药，保证了幼鱼机体免疫、消化系统的生长发育，降低幼鱼染病的风险，提高其存活率，为提高成鱼产量提供保障。

具体实施方式

下面对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明，但本发明并不局限于这些实施方式，任何在本实施例基本精神上的改进或代替，仍属于本发明权利要求所要求保护的范围。

实施例1

一种黄颡鱼幼鱼饲料，包括以下按质量份计的原料：鱼粉20kg，蝉蛹15kg，花生粉12kg，大豆15kg，玉米粉15kg，淮山下脚料4kg，木薯渣4kg，食盐1kg，复合粉10kg，中草药4kg，复合氨基酸2kg，复合菌3kg；所述的复合粉，是将红薯藤和苏叶按1：0.2的质量比混合，干燥粉碎过100目筛，再加入所述混合物质量的20％的黄粉虫粉，拌匀即可；所述的中草药，由以下按重量份计的原料组成：车前草3kg、白芍8kg、栀子3kg、木香1kg、牡丹皮12kg、知母10kg、菟丝子10kg、青蒿3kg、玉米须8kg、桂枝3kg、桑寄生1kg、补骨脂8kg；所述的复合氨基酸，是将赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、牛磺酸按1：0.8：0.3：0.08的质量比混合制得；所述的复合菌，是将地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳双歧杆菌、婴儿双歧杆菌按0.2：0.1：0.4：0.8。

所述的黄颡鱼幼鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)发酵处理：将鱼粉，蝉蛹，花生粉，大豆，玉米粉，淮山下脚料和木薯渣按配方称取后，粉碎，用波长为180nm的紫外线照射6min，再将所述粉碎料质量的30％量的发酵液喷洒于粉碎料上，黑膜覆盖，发酵3～5d，干燥即得发酵料；其中所述的发酵液，是将纤维素酶、枯草杆菌蛋白酶和α-淀粉酶按0.3：0.1：0.08～的质量比混合，加水调和成含水量为20％的溶液即可；

(2)中药处理：按配方称取中药，分别洗净后粉碎，加入所述粉碎料质量1～2倍的水，加热熬煮40min，再加入所述粉碎料质量的5倍量的乙醇，在45KHz的频率下，超声处理8min，静置2h以上，回收乙醇，将剩余料继续加热熬煮，制得含水量为12％的浸膏，冷却即可；

(3)造粒：将发酵料、浸膏、食盐、复合粉、中草药、复合氨基酸和复合菌混合，拌匀，通过造粒机造粒即可。

实施例2

一种黄颡鱼幼鱼饲料，包括以下按质量份计的原料：鱼粉40kg，蝉蛹20kg，花生粉18kg，大豆20kg，玉米粉20kg，淮山下脚料8kg，木薯渣8kg，食盐3kg，复合粉20kg，中草药10kg，复合氨基酸5kg，复合菌8kg；所述的复合粉，是将红薯藤和苏叶按1：0.3的质量比混合，干燥粉碎过120目筛，再加入所述混合物质量的30％的黄粉虫粉，拌匀即可；所述的中草药，由以下按重量份计的原料组成：车前草8kg、白芍12kg、栀子8kg、木香2kg、牡丹皮18kg、知母20kg、菟丝子20kg、青蒿8kg、玉米须12kg、桂枝8kg、桑寄生3kg、补骨脂12kg；所述的复合氨基酸，是将赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、牛磺酸按2：1.2：0.5：0.08～0.12的质量比混合制得；所述的复合菌，是将地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳双歧杆菌、婴儿双歧杆菌按0.5：0.3：0.6：1.2。

所述的黄颡鱼幼鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)发酵处理：将鱼粉，蝉蛹，花生粉，大豆，玉米粉，淮山下脚料和木薯渣按配方称取后，粉碎，用波长为200nm的紫外线照射8min，再将所述粉碎料质量的30～40％量的发酵液喷洒于粉碎料上，黑膜覆盖，发酵5d，干燥即得发酵料；其中所述的发酵液，是将纤维素酶、枯草杆菌蛋白酶和α-淀粉酶按0.5：0.2：0.12的质量比混合，加水调和成含水量为30％的溶液即可；

(2)中药处理：按配方称取中药，分别洗净后粉碎，加入所述粉碎料质量1～2倍的水，加热熬煮50min，再加入所述粉碎料质量的5倍量的乙醇，在55KHz的频率下，超声处理12min，静置2h以上，回收乙醇，将剩余料继续加热熬煮，制得含水量为16％的浸膏，冷却即可；

(3)造粒：将发酵料、浸膏、食盐、复合粉、中草药、复合氨基酸和复合菌混合，拌匀，通过造粒机造粒即可。

实施例3

一种黄颡鱼幼鱼饲料，包括以下按质量份计的原料：鱼粉30kg，蝉蛹18kg，花生粉15kg，大豆18kg，玉米粉18kg，淮山下脚料6kg，木薯渣6kg，食盐2kg，复合粉18kg，中草药6kg，复合氨基酸3kg，复合菌5kg；所述的复合粉，是将红薯藤和苏叶按1：0.25的质量比混合，干燥粉碎过100～120目筛，再加入所述混合物质量的25％的黄粉虫粉，拌匀即可；所述的中草药，由以下按重量份计的原料组成：车前草5kg、白芍10kg、栀子5kg、木香1.5kg、牡丹皮15kg、知母15kg、菟丝子15kg、青蒿5kg、玉米须10kg、桂枝5kg、桑寄生2kg、补骨脂10kg；所述的复合氨基酸，是将赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、牛磺酸按1.5：1：0.4：0.1的质量比混合制得；所述的复合菌，是将地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳双歧杆菌、婴儿双歧杆菌按0.3：0.2：0.5：1。

所述的黄颡鱼幼鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)发酵处理：将鱼粉，蝉蛹，花生粉，大豆，玉米粉，淮山下脚料和木薯渣按配方称取后，粉碎，用波长为190nm的紫外线照射7min，再将所述粉碎料质量的35％量的发酵液喷洒于粉碎料上，黑膜覆盖，发酵3～5d，干燥即得发酵料；其中所述的发酵液，是将纤维素酶、枯草杆菌蛋白酶和α-淀粉酶按0.4：0.15：0.1的质量比混合，加水调和成含水量为25％的溶液即可；

(2)中药处理：按配方称取中药，分别洗净后粉碎，加入所述粉碎料质量1～2倍的水，加热熬煮45min，再加入所述粉碎料质量的5倍量的乙醇，在50KHz的频率下，超声处理10min，静置2h以上，回收乙醇，将剩余料继续加热熬煮，制得含水量为14％的浸膏，冷却即可；

(3)造粒：将发酵料、浸膏、食盐、复合粉、中草药、复合氨基酸和复合菌混合，拌匀，通过造粒机造粒即可。

实施例4

一种黄颡鱼幼鱼饲料，包括以下按质量份计的原料：鱼粉20kg，蝉蛹20kg，花生粉12kg，大豆20kg，玉米粉15kg，淮山下脚料8kg，木薯渣4kg，食盐3kg，复合粉10kg，中草药10kg，复合氨基酸2kg，复合菌8kg；所述的复合粉，是将红薯藤和苏叶按1：0.2的质量比混合，干燥粉碎过120目筛，再加入所述混合物质量的20％的黄粉虫粉，拌匀即可；所述的中草药，由以下按重量份计的原料组成：车前草3kg、白芍12kg、栀子3kg、木香2kg、牡丹皮12kg、知母20kg、菟丝子10kg、青蒿8kg、玉米须8kg、桂枝8kg、桑寄生1kg、补骨脂12kg；所述的复合氨基酸，是将赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、牛磺酸按1：1.2：0.3：0.12的质量比混合制得；所述的复合菌，是将地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳双歧杆菌、婴儿双歧杆菌按0.2：0.3：0.4：1.2。

所述的黄颡鱼幼鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)发酵处理：将鱼粉，蝉蛹，花生粉，大豆，玉米粉，淮山下脚料和木薯渣按配方称取后，粉碎，用波长为180nm的紫外线照射8min，再将所述粉碎料质量的30％量的发酵液喷洒于粉碎料上，黑膜覆盖，发酵3～5d，干燥即得发酵料；其中所述的发酵液，是将纤维素酶、枯草杆菌蛋白酶和α-淀粉酶按0.3：0.2：0.08的质量比混合，加水调和成含水量为30％的溶液即可；

(2)中药处理：按配方称取中药，分别洗净后粉碎，加入所述粉碎料质量1～2倍的水，加热熬煮40min，再加入所述粉碎料质量的5倍量的乙醇，在55KHz的频率下，超声处理8min，静置2h以上，回收乙醇，将剩余料继续加热熬煮，制得含水量为16％的浸膏，冷却即可；

(3)造粒：将发酵料、浸膏、食盐、复合粉、中草药、复合氨基酸和复合菌混合，拌匀，通过造粒机造粒即可。

实施例5

一种黄颡鱼幼鱼饲料，包括以下按质量份计的原料：鱼粉40kg，蝉蛹15kg，花生粉18kg，大豆15kg，玉米粉20kg，淮山下脚料4kg，木薯渣8kg，食盐1kg，复合粉20kg，中草药4kg，复合氨基酸5kg，复合菌3kg；所述的复合粉，是将红薯藤和苏叶按1：0.3的质量比混合，干燥粉碎过100目筛，再加入所述混合物质量的30％的黄粉虫粉，拌匀即可；所述的中草药，由以下按重量份计的原料组成：车前草8kg、白芍8kg、栀子8kg、木香1kg、牡丹皮18kg、知母10kg、菟丝子20kg、青蒿3kg、玉米须12kg、桂枝3kg、桑寄生3kg、补骨脂8kg；所述的复合氨基酸，是将赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、牛磺酸按2：0.8：0.5：0.08的质量比混合制得；所述的复合菌，是将地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳双歧杆菌、婴儿双歧杆菌按0.5：0.1：0.6：0.8。

所述的黄颡鱼幼鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)发酵处理：将鱼粉，蝉蛹，花生粉，大豆，玉米粉，淮山下脚料和木薯渣按配方称取后，粉碎，用波长为200nm的紫外线照射6min，再将所述粉碎料质量的40％量的发酵液喷洒于粉碎料上，黑膜覆盖，发酵5d，干燥即得发酵料；其中所述的发酵液，是将纤维素酶、枯草杆菌蛋白酶和α-淀粉酶按0.5：0.1：0.12的质量比混合，加水调和成含水量为30％的溶液即可；

(2)中药处理：按配方称取中药，分别洗净后粉碎，加入所述粉碎料质量1～2倍的水，加热熬煮40min，再加入所述粉碎料质量的5倍量的乙醇，在55KHz的频率下，超声处理8min，静置2h以上，回收乙醇，将剩余料继续加热熬煮，制得含水量为16％的浸膏，冷却即可；

(3)造粒：将发酵料、浸膏、食盐、复合粉、中草药、复合氨基酸和复合菌混合，拌匀，通过造粒机造粒即可。

实验例

1、随机选取两个环境相同的水池喂养黄颡鱼，第一组采用本发明的饲料进行喂养，第二组采用申请号为201410630186.9《一种黄颡鱼幼鱼饲料》公开的饲料进行喂养，对两组黄颡鱼的存活率，生长情况进行跟踪记录，其中选用的黄颡鱼的品种相同，结果如表1所示：

表1

项目	本发明饲料饲养的黄颡鱼	传统饲料饲养的黄颡鱼
			存活率％	98.2	91.6
染病率％	0.85±0.036	1.43±0.085
			日增长量g	1.35±0.022	1.18±0.045

Claims (10)

1.一种黄颡鱼幼鱼饲料，其特征在于，包括以下按质量份计的原料：鱼粉20～40，蝉蛹15～20，花生粉12～18，大豆15～20，玉米粉15～20，淮山下脚料4～8，木薯渣4～8，食盐1～3，复合粉10～20，中草药4～10，复合氨基酸2～5，复合菌3～8。

2.如权利要求1所述的黄颡鱼幼鱼饲料，其特征在于，包括以下按质量份计的原料：鱼粉30，蝉蛹18，花生粉15，大豆18，玉米粉18，淮山下脚料6，木薯渣6，食盐2，复合粉18，中草药6，复合氨基酸3，复合菌5。

3.如权利要求1或2所述的黄颡鱼幼鱼饲料，其特征在于，所述的复合粉，是将红薯藤和苏叶按1：0.2～0.3的质量比混合，干燥粉碎过100～120目筛，再加入所述混合物质量的20～30％的黄粉虫粉，拌匀即可。

4.如权利要求1或2所述的黄颡鱼幼鱼饲料，其特征在于，所述的中草药，由以下按重量份计的原料组成：车前草3～8、白芍8～12、栀子3～8、木香1～2、牡丹皮12～18、知母10～20、菟丝子10～20、青蒿3～8、玉米须8～12、桂枝3～8、桑寄生1～3、补骨脂8～12。

5.如权利要求1或2所述的黄颡鱼幼鱼饲料，其特征在于，所述的复合氨基酸，是将赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、牛磺酸按1～2：0.8～1.2：0.3～0.5：0.08～0.12的质量比混合制得。

6.如权利要求1或2所述的黄颡鱼幼鱼饲料，其特征在于，所述的复合菌，是将地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳双歧杆菌、婴儿双歧杆菌按0.2～0.5：0.1～0.3：0.4～0.6：0.8～1.2。

7.如权利要求1所述的黄颡鱼幼鱼饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)发酵处理：将鱼粉，蝉蛹，花生粉，大豆，玉米粉，淮山下脚料和木薯渣按配方称取后，粉碎，紫外线照射6～8min，再将所述粉碎料质量的30～40％量的发酵液喷洒于粉碎料上，黑膜覆盖，发酵3～5d，干燥即得发酵料；

(2)中药处理：按配方称取中药，分别洗净后粉碎，加入所述粉碎料质量1～2倍的水，加热熬煮40～50min，再加入所述粉碎料质量的5倍量的乙醇，超声处理8～12min，静置2h以上，回收乙醇，将剩余料继续加热熬煮，制得含水量为12～16％的浸膏，冷却即可；

(3)造粒：将发酵料、浸膏、食盐、复合粉、中草药、复合氨基酸和复合菌混合，拌匀，通过造粒机造粒即可。

8.如权利要求7所述的黄颡鱼幼鱼饲料的制备方法，其特征在于，所述的发酵液，是将纤维素酶、枯草杆菌蛋白酶和α-淀粉酶按0.3～0.5：0.1～0.2：0.08～0.12的质量比混合，加水调和成含水量为20～30％的溶液即可。

9.如权利要求7所述的黄颡鱼幼鱼饲料的制备方法，其特征在于，所述的紫外线，波长为180～200nm。

10.如权利要求7所述的黄颡鱼幼鱼饲料的制备方法，其特征在于，所述的超声处理，频率为45～55KHz。