CN107568460A - 一种矮脚高产黑凤鸡饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于家禽养殖技术领域，具体公开了一种矮脚高产黑凤鸡饲料及其制备方法。本发明的饲料按重量份计，主要由豆腐渣22‑29份、玉米粉22‑28份、酒糟8‑15份、糖蜜3‑7份、斜发沸石3‑8份、果寡糖2‑5份、甜叶菊2‑4份、钩藤0.5‑1.5份、大蒜1‑2份、甘松0.5‑1份、蒲公英0.5‑1份、牡丹0.1‑0.8份、菌剂3‑6份和酶制剂4‑7份，经过原料处理、混合发酵、干燥制备得到。本发明的饲料成本低、营养丰富全面、养分消化率高的特点，可有效提高矮脚高产黑凤鸡的生长速度，且其制备方法简单易行。
Description
【技术领域】
本发明涉及家禽养殖技术领域，具体涉及一种矮脚高产黑凤鸡饲料及其制备方法。
【背景技术】
矮小黄鸡俗称矮小黄，属肉鸡专门化品系，其体形矮小、体躯长方形、胸宽而深、丰满突出。黑凤鸡又名药鸡、黑乌鸡，是我国特有的珍禽种源，它全身羽毛紧贴，以全身乌黑而得名，是天然黑色药用滋补珍禽；该品种觅食能力强、耐粗饲、抗病力强，早期生长速度快，饲料报酬高。来航鸡是蛋用型鸡品种，其性情活泼、体质强健、无就巢性、早熟、产蛋量高、耗料少且平养笼养均宜。
而本发明所说的矮脚高产黑凤鸡是将矮小黄鸡和黑凤鸡进行杂交得到的公鸡再与来航鸡进行杂交得到的，该品种结合了矮小黄鸡、黑凤鸡和来航鸡的特点，具有矮脚、产蛋量高且营养丰富滋补的特点。但是，目前并没有专门用来饲喂该矮脚高产黑凤鸡的饲料，而所用的仅由玉米、豆饼等制成一般饲料具有成本较高、营养单一、无法满足鸡的生长发育的特点，促生长效果差，不利于矮脚高产黑凤鸡的推广和批量养殖，养殖效益不高。
【发明内容】
本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种矮脚高产黑凤鸡饲料及其制备方法。本发明的饲料具有成本低、营养丰富全面、养分消化率高的特点，可有效提高矮脚高产黑凤鸡的生长速度，且其制备方法简单易行。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种矮脚高产黑凤鸡饲料，包括以下重量份的原料组分：豆腐渣22-29份、玉米粉22-28份、酒糟8-15份、糖蜜3-7份、斜发沸石3-8份、果寡糖2-5份、甜叶菊2-4份、钩藤0.5-1.5份、大蒜1-2份、甘松0.5-1份、蒲公英0.5-1份、牡丹0.1-0.8份、菌剂3-6份和酶制剂4-7份；
所述酶制剂主要由木聚糖酶、纤维素酶、植酸酶、淀粉酶、果胶酶和蛋白酶按质量比2-4:2-5:1-3:0.5-2：0.5-1混合均匀制成。
进一步的，所述一种矮脚高产黑凤鸡饲料，包括以下重量份的原料组分：豆腐渣26份、玉米粉25份、酒糟13份、糖蜜5份、斜发沸石5份、果寡糖3份、甜叶菊3份、钩藤1份、大蒜1.7份、甘松0.7份、蒲公英0.6份、牡丹0.5份、菌剂5份和酶制剂6份；
所述酶制剂主要由木聚糖酶、纤维素酶、植酸酶、淀粉酶、果胶酶和蛋白酶按质量比3:3:2:1：0.7混合均匀制成。
3.根据权利要求2所述一种矮脚高产黑凤鸡饲料，其特征在于，所述菌剂主要由酵母菌7cfu/g、乳酸菌5cfu/g和芽孢杆菌5cfu/g混合制成。
进一步的，所述一种矮脚高产黑凤鸡饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)原料称取：按重量份计，称取各个原料组分；
(2)原料处理
a)豆腐渣处理：往称取好的豆腐渣中加入质量分数为0.7％的碳酸氢钠溶液混合均匀，于常温下静置3-5h后，挤压除去多余水分；采用微波对将挤压后的豆腐渣进行2-3min的处理，得豆腐渣处理品，备用；
b)植物原料处理：将称取好的甜叶菊、钩藤、大蒜、甘松、蒲公英和牡丹混合后，经过超微粉碎并过筛200目，得粉碎混合物，备用；
c)斜发沸石处理：将称取好的沸石破碎、研磨、过筛80目并洗涤后，采用盐酸进行酸化处理得酸化斜发沸石，备用；
d)菌剂和酶制剂的处理：将称取好的菌剂和酶制剂混合均匀后，加入水调配成质量浓度为5-6％的混合溶液，备用；
(3)混合处理：将称取好的玉米粉、酒糟、1/2的糖蜜、1/2果寡糖和步骤(2)中备用的豆腐渣处理品、粉碎混合物、酸化斜发沸石和混合溶液充分混匀并调节水分含量至55-60％，于25-30℃下发酵4-5d后，继续加入剩余的糖蜜和果寡糖混匀，得发酵物；
(4)干燥处理：将上述发酵物于30-35℃下干燥后，即得本发明的矮脚高产黑凤鸡饲料。
进一步的，步骤(2)的a)中，所述豆腐渣和所述碳酸氢钠溶液的体积比为3:1-2。
进一步的，步骤(2)的a)中，所述微波的频率为2450MHz、功率为700W。
进一步的，步骤(4)中，所述发酵物干燥后的含水量为11-13％。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
本发明的饲料以豆腐渣、玉米粉和酒糟为主，搭配糖蜜、斜发沸石、果寡糖、天然植物，并采用菌剂和酶制剂混合处理制备得到，具有成本低、营养含量丰富且养分消化率高的特点，可有效促进矮脚高产黑凤鸡的生长发育。其中，豆腐渣为豆类加工食品的副产品，富含各种营养物质，粗蛋白含量高，但是其含有外源凝集素和胰蛋白酶抑制剂等抗营养因子，因此，传统认为饲料中过多使用豆腐渣会大大降低动物对养分的吸收效果且会引起动物腹泻，而本发明通过对豆腐渣进行碱液处理、微波处理和酶制剂处理，以上三个处理步骤结合，大大提高了豆腐渣中抗营养因子的去除效率，豆腐渣中外源凝集素和胰蛋白酶抑制剂的活性可分别降低至2％和1％以下，经实验测定，经过上述处理的豆腐渣不仅不会影响鸡对饲料中养分的吸收和引起腹泻，而且豆腐渣本身所含的养分易被鸡吸收利用，因此，本发明的饲料以豆腐渣为主要成分、添加量大，不仅有效降低了鸡饲料的成本，而且营养丰富，与人们日常认识相反；相互配合使用的玉米粉补充了豆腐渣中氨基酸、尤其是蛋氨酸含量低的缺点，两者相互配合，提高了本发明饲料的营养均衡性，更利于促进鸡的生长；添加的酒糟虽然富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和生长素等，但由于其含有较高的粗纤维，因此，日常认为其不适于饲喂鸡等单胃动物，而本发明以特质的酶制剂和菌剂混合来对酒糟进行处理，充分分解了酒糟中粗纤维，使之利于鸡的消化吸收。进一步的，搭配添加的斜发沸石可有效吸附富集混合处理发酵中的矿物质、维生素等养分，避免了后续干燥过程养分的损失，而添加果寡糖、糖蜜与斜发沸石协同作用，不仅增强了斜发沸石提高菌剂和酶制剂活性的效果，从而提高了菌剂和酶制剂混合发酵的处理效果，相较于没有添加果寡糖、糖蜜与斜发沸石的混合发酵，本发明得到的发酵物中蛋白质含量提高了5.8-7.3％，而且有效改善了本发明饲料的适口性。最后，添加的甜叶菊、钩藤、大蒜、甘松、蒲公英和牡丹协同作用，达到了强的清热解毒、促进消化吸收、增强适口性的作用，且经过了菌剂和酶制剂处理，易于消化吸收，因此，以上组分的添加大大提高了鸡对本饲料养分的消化吸收，进一步促进了鸡的生长发育。
【具体实施方式】
下面将结合具体实施例来对本发明作进一步的说明。
实施例1
1.按重量份计，称取下列原料组分：
其中，所述酶制剂主要由木聚糖酶、纤维素酶、植酸酶、淀粉酶、果胶酶和蛋白酶按质量比2:2:1:0.5：0.5混合均匀制成；
所述菌剂主要由酵母菌7cfu/g、乳酸菌5cfu/g和芽孢杆菌5cfu/g混合制成。
2.将上述称取好的原料组分按以下步骤应用到本发明饲料的制备中：
(1)原料处理
a)豆腐渣处理：按体积比3:1往称取好的豆腐渣中加入质量分数为0.7％的碳酸氢钠溶液混合均匀，于常温下静置3h后，挤压除去多余水分；采用频率为2450MHz、功率为700W的微波对将挤压后的豆腐渣进行2min的处理，得豆腐渣处理品，备用；
b)植物原料处理：将称取好的甜叶菊、钩藤、大蒜、甘松、蒲公英和牡丹混合后，经过超微粉碎并过筛200目，得粉碎混合物，备用；
c)斜发沸石处理：将称取好的沸石破碎、研磨、过筛80目并洗涤后，采用盐酸进行酸化处理得酸化斜发沸石，备用；
d)菌剂和酶制剂的处理：将称取好的菌剂和酶制剂混合均匀后，加入水调配成质量浓度为5％的混合溶液，备用；
(2)混合处理：将称取好的玉米粉、酒糟、1/2的糖蜜、1/2果寡糖和步骤(1)中备用的豆腐渣处理品、粉碎混合物、酸化斜发沸石和混合溶液充分混匀并调节水分含量至55％，于25℃下发酵4d后，继续加入剩余的糖蜜和果寡糖混匀，得发酵物；
(3)干燥处理：将上述发酵物于30℃下干燥后，即得本发明含水量为11％的矮脚高产黑凤鸡饲料。
实施例2
1.按重量份计，称取下列原料组分：
其中，所述酶制剂主要由木聚糖酶、纤维素酶、植酸酶、淀粉酶、果胶酶和蛋白酶按质量比3:3:2:1：0.7混合均匀制成；
所述菌剂主要由酵母菌7cfu/g、乳酸菌5cfu/g和芽孢杆菌5cfu/g混合制成。
2.将上述称取好的原料组分按以下步骤应用到本发明饲料的制备中：
(1)原料处理
a)豆腐渣处理：按体积比2:1往称取好的豆腐渣中加入质量分数为0.7％的碳酸氢钠溶液混合均匀，于常温下静置4h后，挤压除去多余水分；采用频率为2450MHz、功率为700W的微波对将挤压后的豆腐渣进行2.5min的处理，得豆腐渣处理品，备用；
b)植物原料处理：将称取好的甜叶菊、钩藤、大蒜、甘松、蒲公英和牡丹混合后，经过超微粉碎并过筛200目，得粉碎混合物，备用；
c)斜发沸石处理：将称取好的沸石破碎、研磨、过筛80目并洗涤后，采用盐酸进行酸化处理得酸化斜发沸石，备用；
d)菌剂和酶制剂的处理：将称取好的菌剂和酶制剂混合均匀后，加入水调配成质量浓度为5-6％的混合溶液，备用；
(2)混合处理：将称取好的玉米粉、酒糟、1/2的糖蜜、1/2果寡糖和步骤(1)中备用的豆腐渣处理品、粉碎混合物、酸化斜发沸石和混合溶液充分混匀并调节水分含量至58％，于27℃下发酵5d后，继续加入剩余的糖蜜和果寡糖混匀，得发酵物；
(3)干燥处理：将上述发酵物于335℃下干燥后，即得本发明含水量为12％的矮脚高产黑凤鸡饲料。
实施例3
1.按重量份计，称取下列原料组分：
其中，所述酶制剂主要由木聚糖酶、纤维素酶、植酸酶、淀粉酶、果胶酶和蛋白酶按质量比4:5:3:2：1混合均匀制成；
所述菌剂主要由酵母菌7cfu/g、乳酸菌5cfu/g和芽孢杆菌5cfu/g混合制成。
2.将上述称取好的原料组分按以下步骤应用到本发明饲料的制备中：
(1)原料处理
a)豆腐渣处理：按体积比3:2往称取好的豆腐渣中加入质量分数为0.7％的碳酸氢钠溶液混合均匀，于常温下静置5h后，挤压除去多余水分；采用频率为2450MHz、功率为700W的微波对将挤压后的豆腐渣进行3min的处理，得豆腐渣处理品，备用；
b)植物原料处理：将称取好的甜叶菊、钩藤、大蒜、甘松、蒲公英和牡丹混合后，经过超微粉碎并过筛200目，得粉碎混合物，备用；
c)斜发沸石处理：将称取好的沸石破碎、研磨、过筛80目并洗涤后，采用盐酸进行酸化处理得酸化斜发沸石，备用；
d)菌剂和酶制剂的处理：将称取好的菌剂和酶制剂混合均匀后，加入水调配成质量浓度为6％的混合溶液，备用；
(2)混合处理：将称取好的玉米粉、酒糟、1/2的糖蜜、1/2果寡糖和步骤(1)中备用的豆腐渣处理品、粉碎混合物、酸化斜发沸石和混合溶液充分混匀并调节水分含量至60％，于30℃下发酵5d后，继续加入剩余的糖蜜和果寡糖混匀，得发酵物；
(3)干燥处理：将上述发酵物于35℃下干燥后，即得本发明含水量为13％的矮脚高产黑凤鸡饲料。
对比例1：市面上售卖的基础日粮，其粗蛋白含量≧19％，粗纤维≦5.0％，粗灰分≦8.0％，钙,0.5-1.5，总磷≧0.5，食盐0.30-0.80，赖氨酸≧0.85，水分≦12.5％。
对比例2：本对比例的饲料仅未添加实施例1中的甜叶菊、钩藤、大蒜、甘松、蒲公英和牡丹，其余原料和制备方法均与实施例1相同。
效果验证：选取40只健康、体重为450-500g且形态基本一致的矮脚高产黑凤鸡，随机分为5组，每组8只。其中3组采用实施例1-3的饲料进行饲喂，作为实验组1-3，一组采用对比例1的饲料进行饲喂，作为对照组1，一组采用对比例2的饲料进行饲喂，作为对照组2。在其余条件一致的情况下，饲喂各组矮脚高产黑凤鸡20d后，分别称取各组矮脚高产黑凤鸡的体重和统计饲料耗量，计算日增重和料肉比(取平均值)，结果见表1：
表1各组鸡的增长情况统计表
| 组别 | 实验组1 | 实验组2 | 实验组3 | 对比例1 | 对比例2 |
| 日增重(g/d) | 28.1 | 27.9 | 28.2 | 23.1 | 24.8 |
| 料肉比(g) | 1.98 | 2.01 | 2.0 | 2.31 | 2.15 |
由表1可知，日增重越大，促生长效果越好；料肉比越小，耗料越少，饲料的利用转化效果越好。在本次实验中，日增重：实验组1-3>对比例2>对比例1，说明本发明的饲料具有好的促生长效果，且饲料中添加的天然植物也具有一定的促生长效果；而料肉比：实验组1-3<对比例2<对比例1，说明本发明饲料的养分易消化吸收，利用率高，可进一步降低饲料成本。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。
Claims (7)
1.一种矮脚高产黑凤鸡饲料，其特征在于，包括以下重量份的原料组分：豆腐渣22-29份、玉米粉22-28份、酒糟8-15份、糖蜜3-7份、斜发沸石3-8份、果寡糖2-5份、甜叶菊2-4份、钩藤0.5-1.5份、大蒜1-2份、甘松0.5-1份、蒲公英0.5-1份、牡丹0.1-0.8份、菌剂3-6份和酶制剂4-7份；
所述酶制剂主要由木聚糖酶、纤维素酶、植酸酶、淀粉酶、果胶酶和蛋白酶按质量比2-4:2-5:1-3:0.5-2：0.5-1混合均匀制成。
2.根据权利要求1所述一种矮脚高产黑凤鸡饲料，其特征在于，包括以下重量份的原料组分：豆腐渣26份、玉米粉25份、酒糟13份、糖蜜5份、斜发沸石5份、果寡糖3份、甜叶菊3份、钩藤1份、大蒜1.7份、甘松0.7份、蒲公英0.6份、牡丹0.5份、菌剂5份和酶制剂6份；
所述酶制剂主要由木聚糖酶、纤维素酶、植酸酶、淀粉酶、果胶酶和蛋白酶按质量比3:3:2:1：0.7混合均匀制成。
3.根据权利要求2所述一种矮脚高产黑凤鸡饲料，其特征在于，所述菌剂主要由酵母菌7cfu/g、乳酸菌5cfu/g和芽孢杆菌5cfu/g混合制成。
4.根据权利要求1-3任意一项所述一种矮脚高产黑凤鸡饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)原料称取：按重量份计，称取各个原料组分；
(2)原料处理
a)豆腐渣处理：往称取好的豆腐渣中加入质量分数为0.7％的碳酸氢钠溶液混合均匀，于常温下静置3-5h后，挤压除去多余水分；采用微波对将挤压后的豆腐渣进行2-3min的处理，得豆腐渣处理品，备用；
b)植物原料处理：将称取好的甜叶菊、钩藤、大蒜、甘松、蒲公英和牡丹混合后，经过超微粉碎并过筛200目，得粉碎混合物，备用；
c)斜发沸石处理：将称取好的沸石破碎、研磨、过筛80目并洗涤后，采用盐酸进行酸化处理得酸化斜发沸石，备用；
d)菌剂和酶制剂的处理：将称取好的菌剂和酶制剂混合均匀后，加入水调配成质量浓度为5-6％的混合溶液，备用；
(3)混合处理：将称取好的玉米粉、酒糟、1/2的糖蜜、1/2果寡糖和步骤(2)中备用的豆腐渣处理品、粉碎混合物、酸化斜发沸石和混合溶液充分混匀并调节水分含量至55-60％，于25-30℃下发酵4-5d后，继续加入剩余的糖蜜和果寡糖混匀，得发酵物；
(4)干燥处理：将上述发酵物于30-35℃下干燥后，即得本发明的矮脚高产黑凤鸡饲料。
5.根据权利要求4所述一种矮脚高产黑凤鸡饲料的制备方法，其特征在于，步骤(2)的a)中，所述豆腐渣和所述碳酸氢钠溶液的体积比为3:1-2。
6.根据权利要求4所述一种矮脚高产黑凤鸡饲料的制备方法，其特征在于，步骤(2)的a)中，所述微波的频率为2450MHz、功率为700W。
7.根据权利要求4所述一种矮脚高产黑凤鸡饲料的制备方法，其特征在于，步骤(4)中，所述发酵物干燥后的含水量为11-13％。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20180112 |
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |