CN107549416A - 花卉雪茶及花卉雪茶的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种花卉雪茶，涉及该茶的加工方法和花卉雪茶粉产品的应用，一种花卉雪茶，其特征是由雪茶与植物花卉蒸馏提取液按重量比为10:0.25‑1.5的比例按以下加工方法制成：取雪茶置于槽型搅拌机内，将植物花卉蒸馏提取液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏提取液全部均匀地喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透，再将茶料置于陶瓷缸内用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出，经干燥，使水分含量在3‑5％，定量分装，即得。本发明不仅制得花卉雪茶和袋泡茶产品，进一步进行超细粉碎制得花卉雪茶粉，可作为食品、调味品、饮料及酒制品、糕点、食品和营养补充品等的应用，产品具有很好的应用前景。

Description

花卉雪茶及花卉雪茶的制备方法

技术领域

本发明涉及茶饮料加工领域，具体涉及一种花卉雪茶以及该茶的制备方法。

背景技术

饮茶是我国劳动人民的生活习惯，在我国已有3000多年的历史，随着科学技术的发展，饮茶给人们带来的有益功效不断被人们认识，越来越受到人们的重视。随着人们生活水平的提高，人们对营养健康的渴望和对生活质量的要求越来越高，由于茶叶中含有丰富的营养物质，不仅具有营养价值，且具有某种药效作用，茶叶中的茶多酚具有消除体内自由基的良好功效，特别是近年临床医学研究进一步证明茶多酚中的儿茶素具有抗氧化、防辐射、降脂、抗癌、抗衰老等作用，使人们对饮茶更为重视。但就当前市面供应的雪茶、红茶等等茶饮，只是提供人们消渴、解暑的需要，对功能性的茶饮而言，大多还处于初加工阶段，其产品功效不突出、不明显、无特色。在提倡全民健康当今社会，追求一种具有保健功效的功能性的茶饮是人们普遍的追求。在茶叶中加入某些植物的花具有的活性成份物质，形成一类茶叶的新组合，或使其具有更佳的保健作用，或使其香味特殊，通过人们的饮茶，起到更为有益的效果，必将更加引起人们对饮茶的关注和喜好，受到人们的欢迎，不仅为茶叶产业的发展注入新的活力，推动茶产业的经济发展，同时也会使众多的人们从饮茶的乐趣中得到更为有益的营养和健康。

发明内容

本发明的目的是将含有生物活性物质的植物花卉进行有效的蒸馏提取，并将该蒸馏提取液和现有市场有售的商品雪茶进行有机融合，从而制得一种含有药物活性成分的新的组合雪茶，从而进一步提高雪茶的营养功效，提升雪茶的香气和风味，从而给人们提供一种新的茶饮品，提高和改善人们对饮茶的选择和喜好，从健康营养的角度会给人们一种新的有益健康的茶饮选择。

本发明的目的在于提供一种花卉雪茶。

本发明的目的还在于，进一步提供该花卉雪茶的制备方法。

为了实现本发明，具体采用了以下技术方案：

本发明的一种花卉雪茶，其特征是由雪茶与植物花卉蒸馏提取液按重量比为10:0.25-1.5的比例按以下加工方法制成：取雪茶置于槽型搅拌机内，将植物花卉蒸馏提取液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏提取液全部均匀地喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透，再将茶料置于陶瓷缸内用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出，经干燥，使水分含量在3-5％，定量分装，即得；其中植物花卉蒸馏提取液由以下方法制得：选取植物花卉，按重量比加入1:5的纯净水，常温浸泡48小时后，置于蒸馏器中进行第一次蒸馏，收集植物花卉重量2倍的蒸馏液，然后将蒸馏液再行重蒸馏，收集花卉重量1倍的重蒸馏液，另器保存备用；然后将第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％v/v的乙醇调整，使乙醇含量在40-50％v/v，搅拌均匀，常温浸渍24小时后，置于蒸馏器中进行第二次蒸馏，收集植物花卉重量2倍的蒸馏液；然后将第一、二次蒸馏液合并，混匀即得。

本发明的一种花卉雪茶，还可以采用以下加工步骤制备成一种花卉雪茶袋泡茶：将本发明上述制备方法步骤将润透的雪茶经干燥至水分含量在3-5％时，取出放冷后，进行粉碎，过35-50目筛，分装于滤纸袋中，经封口、灭菌得到花卉雪茶袋泡茶产品。

本发明的一种花卉雪茶，还可以采用以下加工步骤制备成一种花卉雪茶粉产品，将本发明上述加工方法步骤将润透的雪茶经干燥至水分含量在3-5％时，取出放冷后，进行超细粉碎，过800-1200目筛，经定量分装，真空包装制得花卉雪茶粉产品。

根据本发明制得的花卉雪粉产品，可作为食品、固体调味品、糕点、保健食品、营养补充品等制品的原料配料应用，不仅可有益地调节或增加上述制品的营养结构，同时给产品增加了不同的风格和风味。

本发明一种花卉雪茶的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）选取植物花卉，经挑拣杂质，处理干净，备用；

（2）将挑拣干净后的植物花卉，置于不锈钢容器内，加入花卉重量5倍的纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，置于蒸馏器中进行第一次蒸馏，收集植物花卉重量2倍的蒸馏液，然后将蒸馏液再行重蒸馏，收集植物花卉重量1倍的重蒸馏液，另器保存备用；

（4）将第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％v/v的乙醇调整，使乙醇含量在40-50％v/v，搅拌均匀，常温浸渍24小时后；

（5）浸渍结束后，置于蒸馏器中进行第二次蒸馏，收集植物花卉重量2倍的蒸馏液；

（6）将第一次的重蒸馏液和第二次的蒸馏提取液合并，混合均匀，备用；

（7）取雪茶置于槽型搅拌机内，将步骤（6）中的混合蒸馏提取液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏提取液全部均匀地喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料经干燥，使水分含量在3-5％，经定量分装，即得。

下面是对上述技术方案的进一步优化和/或选择：

上述所述的雪茶，选用市场有售的商品级雪茶。

上述所述的植物花卉为白荆条花、金花葵花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、棉花花、乌柏花、桉树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、绿萝花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、菜芙蓉花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花中的一种或两种以上的任意选择。

上述所述的白荆条花、金花葵花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、棉花花、乌柏花、桉树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、绿萝花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、菜芙蓉花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花为干花或鲜花。

上述所述的第一次蒸馏条件为87℃-99℃；第二次蒸馏的条件为70℃-85℃；所述的蒸馏选用壶式蒸馏器。

上述所述的干燥，采用热风干燥、远红外干燥或微波干燥，干燥条件为90℃～180℃。

本发明以上所述的设备，均为本领域常规设备。

本发明中所述的乙醇均为食用级乙醇。

本发明的一种花卉雪茶的制备方法，还可以采用以下加工步骤加工成一种花卉雪茶袋泡茶：将本发明上述制备方法步骤将润透的雪茶经干燥至水分含量在3-5％以下时，取出放冷后，进行粉碎，过35-50目筛，分装于滤纸袋中，经封口、灭菌得到花卉雪茶袋泡茶产品。

本发明的一种花卉雪茶，还可以采用以下加工步骤制备成一种花卉雪茶粉产品，将本发明上述制备方法步骤将润透的雪茶经干燥至水分含量在3-5％时，取出放冷后，进行超细粉碎，过800-1200目筛，经定量分装，真空包装制得花卉雪茶粉产品。

本发明进一步加工制成的茶粉产品，能够更多更好地为人们提供食品、调味品、糕点、保健食品、营养补充品、软饮料、酒制品等的具有风格的营养性原料选择，同时也为食品产品提供了多种风味和风格制品的选择。

本发明所述的茶粉可应用于普通食品如馒头、面条等，调味品如酱油、调味料、调味汁、辣椒酱、沙拉酱、酱腌料、火锅底料等，糕点如月饼、脆片、饼干、面包等，软饮料及酒制品等，营养补充品如蜜丸、水丸、颗粒剂、片剂、硬胶囊、软胶囊、口服液、糖浆等剂型中。

下面是对上述技术方案的进一步优化和/或选择：

上述所述的雪茶，选用市场有售的商品级雪茶。

上述所述的植物花卉为白荆条花、金花葵花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、棉花花、乌柏花、桉树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、绿萝花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、菜芙蓉花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花中的一种或两种以上的任意选择。

上述所述的白荆条花、金花葵花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、棉花花、乌柏花、桉树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、绿萝花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、菜芙蓉花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花为干花或鲜花。

上述所述的第一次蒸馏条件为87℃-99℃；第二次蒸馏的条件为70℃-85℃；所述的蒸馏选用壶式蒸馏器。

上述所述的干燥，采用热风干燥、远红外干燥或微波干燥，干燥条件为90℃～180℃。

本发明以上所述的设备，均为本领域常规设备。

本发明中所述的乙醇均为食用级乙醇。

雪 茶，又 名 太 白 茶。 为 地 衣 类、地 茶 料、地 茶 属 植 物 雪 地 茶Thamnoliavermicularis (Ach.) Asahina，以叶状体入药。生于海拔 4000m 以上的高山寒冷草地和泥土地。产于西藏、青海、云南、四川、陕西等地。

雪茶在《藏药志》、 《本草纲目拾遗》、 《四川中药志》、 《陕西中药志》、 《中药形性经验鉴别法》等医药学文献中均有详细记载。被誉为雪山奇珍，对人体有多种保健功效。现代科学研究表明 ：雪茶含有雪茶酸（萨姆醇酸 Thamnolic acid）、D- 阿糖醇（D-Araitd）、磷片酸（squamatic acid）、羊角衣酸（Baeimyce sie acid）和甘露醇（mannitol）等多种对人体有益的成分。雪茶性味 ：微苦，凉。功能 ：清热，安神。主治 ：中暑，心中烦热、阴虚潮热，肺热咳嗽，神经衰弱，高血压病（《全国中草药汇编》人民卫生出版社，1978 年，4 月，下册 . 563P）。《四川中药志》对雪茶定性为 ：淡微苦、凉、无毒。

雪茶医疗保健功效 ：历代医学家认为雪茶有清热解毒、祛火化痰、生津止渴、清肝明目、醒脑安神之功效。雪茶对中暑、中毒性发烧、心中烦热、虑烦不眠、精神疲倦、咽喉肿痛、高血压、头晕眼花、消化不良、便秘等有明显的或有一定的疗效。

雪茶，经人们多年饮用加以总结，得出下列使用方法和特点 ：对咽喉炎、口腔溃疡、风火牙痛 ；视其病情轻重，早、中、晚每次 5-10 根左右，嚼碎后含在病灶上一分钟左右，痛感即会明显减轻或消逝。

便秘 ：对于顽固性便秘的患者，每天早上用 30 根左右雪茶入水文火煎服，便秘时间长的需喝 5 至 10 天左右见效 ；便秘时间短的，喝 2 至 3 天便可见效。

神经衰弱、肺热咳嗽、肝火旺盛、食（胃）火过重，每天用沸水沏 20 根，在杯中闷20分钟再喝，喝一天，晚上把根吃掉。

高血压、高血脂 ：每天早晨用咖啡壶放凉水熬 20 根，把水熬开关火，喝一天，没水时往里续开水，晚上把根吃掉。糖尿病 ：入口 4-5 根，嚼碎含服，口感由苦转甘甜，在60-90分钟内喝 100ml 开水。

以上经验用法，足以证明雪茶具有很好的医疗保健作用。清代人赵学敏在《本草纲目拾遗》中载 ： “雪茶出自云南永善县，其地山高积雪，入夏不消，雪中生者，本非茶类，乃天生一种草芽。土人采得炒烘，以其似茶，故名，其色白，故雪茶。此茶大能暖胃。若患劳损及失血过多之人，腹胃必寒，最忌食茶，惟此茶不忌。烹食之，人腹温暖，味亦苦洌香美，较他茶更厚”。

花卉不仅有美丽的外观，而且还含有多种生物活性物质，芳香物质和黄酮类胡萝卜素等物质，经常使用能松弛人的紧张情绪，还有美容、健肤，促进血液循环等作用。本发明选择使用的一种或两种以上的白荆条花、金花葵花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、棉花花、乌柏花、桉树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、绿萝花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、菜芙蓉花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花中的任意组合制得的茶制品不含刺激性物质，它不仅使产品增加香味令人赏心悦目，而且具有滋润肌肤，美容养颜和提神明目之功效，特别受到女性消费者的青睐。

本发明的有益效果

1、本发明的技术方案不同于现有技术中是将某种植物花卉径直接与茶叶混合组成的复配茶。本发明是将植物花卉进行一、二次蒸馏提取，最大限度地将花卉中的有效活性成分，以及风味物质和香料物质得到有益的蒸馏提取，再与现有商品级雪茶混合、浸润，使其蒸馏提取的成分充分渗透进茶叶的组织内部，且分配均匀，形成均匀的含有花卉成分的茶叶体，而后在经低温进行干燥制得。该发明工艺的最大的实质性特点是：

（1）能够使花卉蒸馏提取的有益成分与白茶进行有机的结合。

（2）不改变原有雪茶的色泽和状态，保证原雪茶的完整性和外观品质。

（3）在不影响原有雪茶品质和营养性质的基础上进行的润制过程，有效地将蒸馏提取成分融合到茶叶组织内部，通过冲泡过程而会将其有益的功效成分得以溶出，呈现茶叶和药物的多层有益功效，这为改善现有雪茶的营养功效，进一步提升雪茶对人体健康的需要起到了一种多重选择的方便性，为雪茶的多重功效应用提供了新的方法。

（4）本发明方案所采用的制备工艺，不仅使雪茶中有效地增加了有益的功效成分，特别是植物花卉中的香味物质，增加了茶叶泡饮过程中的风味，减少了人们用花卉与雪茶共同泡饮的麻烦。

（5）本发明方案的最大特点还在于，本发明制得的花卉雪茶产品在泡饮过程中，既保持了原雪茶的风格和风味，同时显现出花卉的清香风味，使人们更乐意饮用，且在泡饮过程中茶体清澈透明、无混浊、无沉淀、无异味。

2、本发明方案为现有雪茶的营养性改观，促进雪茶的多样性提供了一种新的方法，为人们的营养健康需要提供了更多的选择。

3、本发明进一步加工制备成袋泡茶，也为人们的携带和饮用方便提供了更多的选择。

4、本发明进一步加工制成的茶粉产品，能够更多更好地为人们提供食品、调味品、糕点、保健食品、营养补充品、软饮料、酒制品等的具有风格的营养性原料选择，同时也为食品产品提供了多种风味和风格制品的选择。

本发明所述的茶粉可应用于普通食品如馒头、面条等，调味品如酱油、调味料、调味汁、辣椒酱、沙拉酱、酱腌料、火锅底料等，糕点如月饼、脆片、饼干、面包等，软饮料及酒制品等，营养补充品如蜜丸、水丸、颗粒剂、片剂、硬胶囊、软胶囊、口服液、糖浆等剂型中。

5、本发明选择市售商品雪茶的目的在于，由于本发明方法能很好且有效地保持原有雪茶的风格和品质，不影响其原有雪茶的风味，利用不同的商品雪茶进行再加工，可形成原有风格的茶品，这对不愿改变饮用某茶品习惯的人们，提供了符合理想要求，为不同雪茶爱好者对花卉雪茶的选择提供了方便。

6、本发明方法工艺简单易行，工艺流程易于掌控，生产周期短、低耗能，环保性，能够形成流水线规模性生产。为人们提供了更为营养健康有益的新的雪茶产品，具有良好的社会效益，对进一步拓展现有雪茶的功能性开发，繁荣我国茶文化市场具有现实意义，能够更好的推动茶产业的经济发展。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明具体实施方法作进一步说明，不应看作是对本发明的限制，对以下优选的实施方式，对本领域的技术人员来说，在不脱离发明方案技术原理的前提下进行的修改和润饰均视为本发明的保护范围。

实施例1

（1）选取赤芍花干花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取处理干净的赤芍花干花6公斤，置于不锈钢罐内，加入30公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在99℃条件下进行蒸馏，收集12公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集6公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在40％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在85℃条件下进行蒸馏，收集12公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用电烤箱在115℃条件下，进行热风干燥至水分含量在4％，经定量分装，即得花卉雪茶产品。

实施例2

（1）选取丝瓜花鲜花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取处理干净的丝瓜花鲜花10公斤，置于不锈钢罐内，加入50公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在87℃条件下进行蒸馏，收集20公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集10公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在45％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在80℃条件下进行蒸馏，收集20公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用电烤箱在120℃条件下，进行热风干燥至水分含量在3.5％，经定量分装，即得花卉雪茶产品。

实施例3

（1）选取松树干花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取处理干净的松树干花8公斤，置于不锈钢罐内，加入40公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在95℃条件下进行蒸馏，收集16公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集8公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在50％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在70℃条件下进行蒸馏，收集16公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用电烤箱在120℃条件下，进行热风干燥至水分含量在3.5％，经定量分装，即得花卉雪茶产品。

实施例4

（1）选取冬青干花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取处理干净的冬青干花5公斤，置于不锈钢罐内，加入25公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在97℃条件下进行蒸馏，收集10公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集5公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在43％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在80℃条件下进行蒸馏，收集10公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用微波干燥器在95℃条件下，进行干燥至水分含量在4.5％，经定量分装，即得花卉雪茶产品。

实施例5

（1）选取甘草花干花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取处理干净的甘草花干花4公斤，置于不锈钢罐内，加入20公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在98℃条件下进行蒸馏，收集8公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集4公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在10％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在70℃条件下进行蒸馏，收集8公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用微波干燥器在90℃条件下，进行干燥至水分含量在5％，经定量分装，即得花卉雪茶产品。

实施例6

（1）分别选取茶花和栀子花干花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取茶花5公斤和栀子花3公斤，置于不锈钢罐内，加入40公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在90℃条件下进行蒸馏，收集16公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集8公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在50％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在70℃条件下进行蒸馏，收集16公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用电烤箱在125℃条件下，进行热风干燥至水分含量在3.5％，经定量分装，即得花卉雪茶产品。

实施例7

（1）分别选取洛神花和丹参花干花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取洛神花3公斤和丹参花2公斤，置于不锈钢罐内，加入10公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在93℃条件下进行蒸馏，收集10公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集5公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在45％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在80℃条件下进行蒸馏，收集10公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用电烤箱在118℃条件下，进行热风干燥至水分含量在3.5％，经定量分装，即得花卉雪茶产品。

实施例8

（1）分别选取五味子花和当归花干花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取五味子花6公斤和当归花3公斤，置于不锈钢罐内，加入45公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在88℃条件下进行蒸馏，收集18公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集9公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在43％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在82℃条件下进行蒸馏，收集18公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用电烤箱在115℃条件下，进行热风干燥至水分含量在3.5％，经定量分装，即得花卉雪茶产品。

实施例9

（1）分别选取板蓝根和连翘花干花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取板蓝根花8公斤和连翘花4公斤，置于不锈钢罐内，加入60公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在90℃条件下进行蒸馏，收集24公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集12公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在44％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在78℃条件下进行蒸馏，收集24公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用微波干燥器在100℃条件下，进行干燥至水分含量在4％，经定量分装，即得花卉雪茶产品。

实施例10

（1）分别选取黄精花和丝瓜花干花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取黄精花7公斤和丝瓜花4公斤，置于不锈钢罐内，加入55公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在87℃条件下进行蒸馏，收集22公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集11公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在45％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在80℃条件下进行蒸馏，收集22公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用微波干燥器在100℃条件下，进行干燥至水分含量在4％，经定量分装，即得花卉雪茶产品。

实施例11

（1）分别选取紫兰花、薄荷花和梅花干花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取紫罗兰花5公斤、薄荷花3公斤和梅花2公斤，置于不锈钢罐内，加入50公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在92℃条件下进行蒸馏，收集20公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集10公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在42％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在83℃条件下进行蒸馏，收集20公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用微波干燥器在95℃条件下，进行干燥至水分含量在4.5％，经定量分装，即得花卉雪茶产品。

实施例12

（1）分别选取桃花、杏花和石榴花干花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取桃花5公斤、杏花2公斤和石榴花3公斤，置于不锈钢罐内，加入50公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在88℃条件下进行蒸馏，收集20公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集10公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在42％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在83℃条件下进行蒸馏，收集20公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用远红外干燥器在95℃条件下，进行干燥至水分含量在4.5％，经定量分装，即得花卉雪茶产品。

实施例13

（1）分别选取明日草花、沙棘花和山楂花干花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取明日草花3公斤、沙棘花8公斤和山楂花4公斤，置于不锈钢罐内，加入75公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在87℃条件下进行蒸馏，收集30公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集15公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在42％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在83℃条件下进行蒸馏，收集30公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用电烤箱在130℃条件下，进行热风干燥至水分含量在4.5％，经定量分装，即得花卉雪茶产品。

实施例14

（1）分别选取绿萝花、荞麦花和甘草花干花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取绿萝花5公斤、荞麦花3公斤和甘草花2公斤，置于不锈钢罐内，加入50公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在88℃条件下进行蒸馏，收集20公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集10公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在45％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在80℃条件下进行蒸馏，收集20公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用远红外干燥机在125℃条件下，进行干燥至水分含量在4％，经定量分装，即得花卉雪茶产品。

实施例15

（1）分别选取洛神花、川芎花和红花干花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取洛神花5公斤、川芎花3公斤和红花2公斤，置于不锈钢罐内，加入50公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在88℃条件下进行蒸馏，收集20公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集10公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在45％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在80℃条件下进行蒸馏，收集20公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用远红外干燥机在115℃条件下，进行干燥至水分含量在4.5％，经定量分装，即得花卉雪茶产品。

实施例16

（1）分别选取穿心莲花鲜花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取穿心莲花9公斤，置于不锈钢罐内，加入45公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在87℃条件下进行蒸馏，收集18公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集9公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在40％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在85℃条件下进行蒸馏，收集18公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用微波干燥器在90℃条件下，进行微波干燥至水分含量在3.5％，取出放凉后，用粉碎机粉碎成40目粉，定量分装入滤纸袋内，经封口、灭菌，即得花卉雪茶袋泡茶产品。

实施例17

（1）分别选取荞麦花鲜花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取荞麦花6公斤，置于不锈钢罐内，加入30公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在89℃条件下进行蒸馏，收集12公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集6公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在45％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在80℃条件下进行蒸馏，收集12公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用微波干燥器在100℃条件下，进行微波干燥至水分含量在4％，取出放凉后，用粉碎机粉碎成35目粉，定量分装入滤纸袋内，经封口、灭菌，即得花卉雪茶袋泡茶产品。

实施例18

（1）分别选取丝瓜花鲜花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取丝瓜花12公斤，置于不锈钢罐内，加入60公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在90℃条件下进行蒸馏，收集24公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集12公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在43％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在82℃条件下进行蒸馏，收集24公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用微波干燥器在100℃条件下，进行微波干燥至水分含量在4％，取出放凉后，用粉碎机粉碎成45目粉，定量分装入滤纸袋内，经封口、灭菌，即得花卉雪茶袋泡茶产品。

实施例19

（1）分别选取三七花和丹参花干花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取三七花3公斤和丹参花2公斤，置于不锈钢罐内，加入25公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在95℃条件下进行蒸馏，收集10公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集5公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在47％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在76℃条件下进行蒸馏，收集10公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用微波干燥器在98℃条件下，进行微波干燥至水分含量在3.5％，取出放凉后，用粉碎机粉碎成50目粉，定量分装入滤纸袋内，经封口、灭菌，即得花卉雪茶袋泡茶产品。

实施例20

（1）分别选取荷花和甘草花干花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取荷花10公斤和甘草花2公斤，置于不锈钢罐内，加入60公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在95℃条件下进行蒸馏，收集24公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集12公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在45％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在80℃条件下进行蒸馏，收集24公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用微波干燥器在110℃条件下，进行微波干燥至水分含量在4.5％，取出放凉后，用粉碎机粉碎成40目粉，定量分装入滤纸袋内，经封口、灭菌，即得花卉雪茶袋泡茶产品。

实施例21

（1）分别选取当归花和石斛花干花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取当归花6公斤和石斛花2公斤，置于不锈钢罐内，加入40公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在92℃条件下进行蒸馏，收集16公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集8公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在47％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在76℃条件下进行蒸馏，收集16公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用微波干燥器在95℃条件下，进行微波干燥至水分含量在3.5％，取出放凉后，用粉碎机粉碎成45目粉，定量分装入滤纸袋内，经封口、灭菌，即得花卉雪茶袋泡茶产品。

实施例22

（1）分别选取何首乌花鲜花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取何首乌花15公斤，置于不锈钢罐内，加入75公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在89℃条件下进行蒸馏，收集30公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集15公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在40％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在72℃条件下进行蒸馏，收集30公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用远红外干燥机在130℃条件下，进行干燥至水分含量在5％，取出放凉后，采用气流超微粉碎机进行粉碎，过800目筛，经定量分装，抽真空包装，制得花卉雪茶粉产品。

所述的花卉雪茶粉产品，按常规工艺制成馒头、面条作为制备普通食品的用途或制成饼干、面包、脆片作为营养食品的用途。

实施例23

（1）分别选取茵陈花鲜花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取茵陈花7公斤，置于不锈钢罐内，加入35公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在89℃条件下进行蒸馏，收集14公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集7公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在40％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在75℃条件下进行蒸馏，收集14公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用远红外干燥机在110℃条件下，进行干燥至水分含量在4.5％，取出放凉后，采用气流超微粉碎机进行粉碎，过1000目筛，经定量分装，抽真空包装，制得花卉雪茶粉产品。

所述的花卉雪茶粉产品，按常规工艺制成硬胶囊、软胶囊、颗粒剂、咀嚼片作为制备营养补充品的用途。

实施例24

（1）分别选取绿萝花鲜花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取绿萝花2.5公斤，置于不锈钢罐内，加入12.5公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在99℃条件下进行蒸馏，收集5公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集2.5公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在50％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在70℃条件下进行蒸馏，收集5公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用远红外干燥机在100℃条件下，进行干燥至水分含量在3.5％，取出放凉后，采用气流超微粉碎机进行粉碎，过1000目筛，经定量分装，抽真空包装，制得花卉雪茶粉产品。

所述的花卉雪茶粉产品，按常规工艺制成酱油、辣椒酱、沙拉酱作为调味制品的用途，或制成酒作为制备酒制品的用途。

实施例25

（1）分别选取野菊花鲜花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取野菊花5.5公斤，置于不锈钢罐内，加入27.5公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在92℃条件下进行蒸馏，收集11公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集5.5公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在40％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在85℃条件下进行蒸馏，收集11公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用远红外干燥机在110℃条件下，进行干燥至水分含量在4％，取出放凉后，采用气流超微粉碎机进行粉碎，过950目筛，经定量分装，抽真空包装，制得花卉雪茶粉产品。

所述花卉雪茶粉产品按常规工艺制成饮料、酒作为制备软饮料和酒制品的用途，或制成酱油、食醋、调味汁、沙拉酱作为调味制品的用途。

实施例26

（1）选取银杏花干花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取银杏花2.5公斤，置于不锈钢罐内，加入12.5公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在90℃条件下进行蒸馏，收集5公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集2.5公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在50％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在70℃条件下进行蒸馏，收集5公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用微波干燥器，在100℃条件下，进行微波干燥至水分含量在3.5％，取出放凉后，采用气流超微粉碎机进行粉碎，过1200目筛，经定量分装，抽真空包装，制得花卉雪茶粉产品。

所述花卉雪茶粉产品，按常规方法制成颗粒剂，作为营养补充品制品的用途。

实施例27

（1）选取薄荷花干花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取薄荷花8.5公斤，置于不锈钢罐内，加入42.5公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在90℃条件下进行蒸馏，收集17公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集8.5公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在40％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在85℃条件下进行蒸馏，收集17公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用微波干燥器，在115℃条件下，进行微波干燥至水分含量在4％，取出放凉后，采用气流超微粉碎机进行粉碎，过900目筛，经定量分装，抽真空包装，制得花卉雪茶粉产品。

所述花卉雪茶粉产品，按常规方法制成馒头、面条作为制备普通食品的用途，或做成颗粒、膏剂、糖浆、泡腾片、咀嚼片作为制备营养补充品制品的用途。

实施例28

（1）选取千日红花干花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取千日红花7.5公斤，置于不锈钢罐内，加入37.5公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在95℃条件下进行蒸馏，收集15公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集7.5公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在45％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在80℃条件下进行蒸馏，收集15公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用微波干燥器，在130℃条件下，进行微波干燥至水分含量在3.5％，取出放凉后，采用气流超微粉碎机进行粉碎，过1000目筛，经定量分装，抽真空包装，制得花卉雪茶粉产品。

所述花卉雪茶粉产品，按常规工艺制成颗粒剂、泡腾片、咀嚼片作为制备营养补充品制品的用途，或制成饼干、面包、脆片作为制备营养食品的用途。

实施例29

（1）选取黄精花干花，经挑拣杂质，处理干净，得净花备用；

（2）称取黄精花10公斤，置于不锈钢罐内，加入50公斤纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，用壶式蒸馏器在90℃条件下进行蒸馏，收集20公斤蒸馏液，然后将收集的蒸馏液再进行重蒸馏，收集10公斤重蒸馏液，另器保存，备用；

（4）将步骤（3）第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％（v/v）的乙醇调整，使乙醇含量在45％（v/v），搅拌均匀，置常温处浸渍24小时；

（5）浸渍结束后，置于壶式蒸馏器中在80℃条件下进行蒸馏，收集20公斤蒸馏液；

（6）将步骤（3）得到的重蒸馏液与步骤（5）得到的蒸馏液合并，混合均匀，备用；

（7）取市售商品级雪茶100公斤置于槽型搅拌机内，将步骤（6）得到的混合蒸馏液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏液全部均匀的喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料，用微波干燥器，在125℃条件下，进行微波干燥至水分含量在4％，取出放凉后，采用气流超微粉碎机进行粉碎，过950目筛，经定量分装，抽真空包装，制得花卉雪茶粉产品。

所述花卉雪茶粉产品，按常规工艺制成酱油、食醋、辣椒酱作为调味制品的用途，或制成饮料和酒作为软饮料和酒制品的用途，或制成颗粒剂、咀嚼片作为营养补充品制品的用途。

Claims (13)

1.一种花卉雪茶，其特征在于，是由雪茶与植物花卉蒸馏提取液按重量比为10:0.25-1.5的比例按以下加工方法制成：取雪茶置于槽型搅拌机内，将植物花卉蒸馏提取液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏提取液全部均匀地喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透，再将茶料置于陶瓷缸内用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出，经干燥，使水分含量在3-5％，定量分装，即得；其中植物花卉蒸馏提取液由以下方法制得：选取植物花卉，按重量比加入1:5的纯净水，常温浸泡48小时后，置于蒸馏器中进行第一次蒸馏，收集植物花卉重量2倍的蒸馏液，然后将蒸馏液再行重蒸馏，收集花卉重量1倍的重蒸馏液，另器保存备用；然后将第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％v/v的乙醇调整，使乙醇含量在40-50％v/v，搅拌均匀，常温浸渍24小时后，置于蒸馏器中进行第二次蒸馏，收集植物花卉重量2倍的蒸馏液；然后将第一、二次蒸馏液合并，混匀即得。

2.一种花卉雪茶，其特征在于，是由雪茶与植物花卉蒸馏提取液按重量比为10:0.25-1.5的比例按以下加工方法制成：取雪茶置于槽型搅拌机内，将植物花卉蒸馏提取液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏提取液全部均匀地喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透，再将茶料置于陶瓷缸内用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出，经干燥，使水分含量在3-5％以下时，取出放冷后，进行粉碎，过35-50目筛，分装于滤纸袋中，经封口、灭菌制得花卉雪茶袋泡茶产品；其中植物花卉蒸馏提取液由以下方法制得：选取植物花卉，按重量比加入1:5的纯净水，常温浸泡48小时后，置于蒸馏器中进行第一次蒸馏，收集植物花卉重量2倍的蒸馏液，然后将蒸馏液再行重蒸馏，收集花卉重量1倍的重蒸馏液，另器保存备用；然后将第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％v/v的乙醇调整，使乙醇含量在40-50％v/v，搅拌均匀，常温浸渍24小时后，置于蒸馏器中进行第二次蒸馏，收集植物花卉重量2倍的蒸馏液；然后将第一、二次蒸馏液合并，混匀即得。

3.一种花卉雪茶，其特征在于，是由雪茶与植物花卉蒸馏提取液按重量比为10:0.25-1.5的比例按以下加工方法制成：取雪茶置于槽型搅拌机内，将植物花卉蒸馏提取液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏提取液全部均匀地喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透，再将茶料置于陶瓷缸内用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出，经干燥，使水分含量在3-5％以下时，取出放冷后，进行超细粉碎，过800-1200目筛，经定量分装，真空包装制得花卉雪茶粉产品；其中植物花卉蒸馏提取液由以下方法制得：选取植物花卉，按重量比加入1:5的纯净水，常温浸泡48小时后，置于蒸馏器中进行第一次蒸馏，收集植物花卉重量2倍的蒸馏液，然后将蒸馏液再行重蒸馏，收集花卉重量1倍的重蒸馏液，另器保存备用；然后将第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％v/v的乙醇调整，使乙醇含量在40-50％v/v，搅拌均匀，常温浸渍24小时后，置于蒸馏器中进行第二次蒸馏，收集植物花卉重量2倍的蒸馏液；然后将第一、二次蒸馏液合并，混匀即得。

4.如权利要求1-3所述的一种花卉雪茶，其特征在于，所述的雪茶选用市售成品雪茶。

5.如权利要求1-3所述的一种花卉雪茶，其特征在于，所述的植物花卉为白荆条花、金花葵花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、棉花花、乌柏花、桉树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、绿萝花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、菜芙蓉花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花中的一种或两种以上的任意选择。

6.如权利要求5所述的一种花卉雪茶，其特征在于，所述的白荆条花、金花葵花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、棉花花、乌柏花、桉树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、绿萝花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、菜芙蓉花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花为干花。

7.如权利要求5所述的一种花卉雪茶，其特征在于，所述的白荆条花、金花葵花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、棉花花、乌柏花、桉树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、绿萝花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、菜芙蓉花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花为鲜花。

8.如权利要求1-3所述的一种花卉雪茶，其特征在于，所述的第一次蒸馏条件为87℃-99℃，第二次蒸馏条件为70℃-85℃；所述的蒸馏选用壶式蒸馏器。

9.如权利要求1-3所述的一种花卉雪茶，其特征在于，所述的干燥条件为90℃-180℃；所述的干燥采用热风干燥、远红外干燥或微波干燥。

10.如权利要求1所述的一种花卉雪茶加工方法，其特征在于，包括以下步骤;

（1）选取植物花卉，经挑拣杂质，处理干净，备用；

（2）将挑拣干净后的植物花卉，置于不锈钢容器内，加入花卉重量5倍的纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，置于蒸馏器中进行第一次蒸馏，收集植物花卉重量2倍的蒸馏液，然后将蒸馏液再行重蒸馏，收集植物花卉重量1倍的重蒸馏液，另器保存备用；

（4）将第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％v/v的乙醇调整，使乙醇含量在40-50％v/v，搅拌均匀，常温浸渍24小时后；

（5）浸渍结束后，置于蒸馏器中进行第二次蒸馏，收集植物花卉重量2倍的蒸馏液；

（6）将第一次的重蒸馏液和第二次的蒸馏提取液合并，混合均匀，备用；

（7）取雪茶置于槽型搅拌机内，将步骤（6）中的混合蒸馏提取液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏提取液全部均匀地喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料经干燥，使水分含量在3-5％，经定量分装，即得。

11.如权利要求2所述的一种花卉雪茶加工方法，其特征在于，包括以下步骤;

（1）选取植物花卉，经挑拣杂质，处理干净，备用；

（2）将挑拣干净后的植物花卉，置于不锈钢容器内，加入花卉重量5倍的纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，置于蒸馏器中进行第一次蒸馏，收集植物花卉重量2倍的蒸馏液，然后将蒸馏液再行重蒸馏，收集植物花卉重量1倍的重蒸馏液，另器保存备用；

（4）将第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％v/v的乙醇调整，使乙醇含量在40-50％v/v，搅拌均匀，常温浸渍24小时后；

（5）浸渍结束后，置于蒸馏器中进行第二次蒸馏，收集植物花卉重量2倍的蒸馏液；

（6）将第一次的重蒸馏液和第二次的蒸馏提取液合并，混合均匀，备用；

（7）取雪茶置于槽型搅拌机内，将步骤（6）中的混合蒸馏提取液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏提取液全部均匀地喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料经干燥，使水分含量在3-5％以下时，取出放冷后，进行粉碎，过35-50目筛，分装于滤纸袋中，经封口、灭菌制得花卉雪茶袋泡茶产品。

12.如权利要求3所述的一种花卉雪茶加工方法，其特征在于，包括以下步骤;

（1）选取植物花卉，经挑拣杂质，处理干净，备用；

（2）将挑拣干净后的植物花卉，置于不锈钢容器内，加入花卉重量5倍的纯净水，常温浸泡48小时；

（3）浸泡结束后，置于蒸馏器中进行第一次蒸馏，收集植物花卉重量2倍的蒸馏液，然后将蒸馏液再行重蒸馏，收集植物花卉重量1倍的重蒸馏液，另器保存备用；

（4）将第一次蒸馏后的余料和余液，用含量浓度为95％v/v的乙醇调整，使乙醇含量在40-50％v/v，搅拌均匀，常温浸渍24小时后；

（5）浸渍结束后，置于蒸馏器中进行第二次蒸馏，收集植物花卉重量2倍的蒸馏液；

（6）将第一次的重蒸馏液和第二次的蒸馏提取液合并，混合均匀，备用；

（7）取雪茶置于槽型搅拌机内，将步骤（6）中的混合蒸馏提取液装入喷壶中，边向雪茶喷洒边开动搅拌机进行翻拌，至蒸馏提取液全部均匀地喷洒到雪茶中，并充分翻拌，使之均匀湿透；

（8）将翻拌均匀的茶料置于陶瓷缸内，用多层纱布覆盖缸口，放置36小时，其间每隔6小时翻拌一次，使之润透后取出；

（9）将润透后的茶料经干燥，使水分含量在3-5％以下时，取出放冷后，进行超细粉碎，过800-1200目筛，经定量分装，真空包装制得花卉雪茶粉产品。

13.根据权利要求3所述的一种花卉雪茶粉在食品和糕点制品、调味制品、软饮料和酒制品、营养补充品制品的用途。