CN107540443A - 一种调节有机肥pH及改善味道的方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及有机肥料制作方法技术技术领域，具体涉及一种调节有机肥pH及改善味道的方法，该方法在条垛发酵期内添加肥料鲜重2.5％‑17.5％的果渣。本发明提供的有机肥碱度调节方法，该方法简单方便、易于操作，经济实惠、效果明显，并且能有效改善有机肥的味道，解决了畜禽粪便堆肥后的有机肥存在pH值偏高以及气味难闻的技术问题。

Description

一种调节有机肥pH及改善味道的方法

技术领域

本发明涉及有机肥料制作方法技术技术领域，具体涉及一种调节有机肥 pH及改善味道的方法。

背景技术

堆肥是利用含有肥料成分的动植物遗体和排泄物，加上泥土和矿物质混合堆积，在高温、多湿的条件下，经过发酵腐熟、微生物分解而制成的一种有机肥料，堆肥制成的有机肥所含营养物质比较丰富，且肥效长而稳定，同时有利于促进土壤固粒结构的形成，能增加土壤保水、保温、透气、保肥的能力，而且与化肥混合使用又可弥补化肥所含养分单一，长期单一使用化肥使土壤板结，保水、保肥性能减退的缺陷。

畜禽粪便经过好氧堆肥能够转化为有机肥，堆肥是畜禽粪便实现无害化利用的主要措施。但是目前国内主要畜禽粪便鸡粪、猪粪、牛粪等经过堆肥形成的有机肥，其pH值都偏高，甚至超过8.5，难以达到《NY 525-2012有机肥料》要求，且气味难闻。

要解决pH值偏高问题，一般使用酸性物质譬如磷酸等强酸或冰醋酸、竹醋等来调节酸度，这些酸性物质不但成本偏高，且腐蚀性强、安全性差，也不利于操作；中国专利申请号《20101000148.7》提到利用赖氨酸母液配合吸附剂调节有机肥pH值方法，该方法存在工艺复杂、成本偏高等缺点，不利于大范围推广。

另外有机肥气味直接影响有机肥的接受度，大部分水果、蔬菜等种植都希望能够用到气味良好的有机肥。畜禽粪便由于其本身存在的味道，发酵也难以全部驱除，更是发酵后存在氨挥发味道，让广大用户难以接受。

发明内容

本发明提供了一种调节有机肥pH及改善味道的方法，解决了畜禽粪便堆肥后的有机肥存在pH值偏高以及气味难闻的技术问题。

为了解决上述技术问题，本发明提供一种调节有机肥pH及改善味道的方法，在条垛发酵期内添加肥料鲜重2.5％-17.5％的果渣。

其中，所述发酵期包括一次发酵、二次发酵和风干，优选的，所述条垛在一次发酵结束且进入二次发酵时，一次性添加肥料鲜重10％-12.5％的果渣。

优选的，在条垛发酵期第7天一次性添加肥料鲜重10％-12.5％的果渣。

优选的，所述条垛二次发酵结束后，pH值下降至7.9-8.0。

优选的，所述果渣为蓝莓渣、菠萝渣、甘蔗渣的一种或几种。

优选的，所述果渣为果品加工后的蓝莓渣。

由上可见，采用本发明实施例提供的技术方案具有以下有益效果，本发明直接在发酵过程中添加蓝莓果渣，一方面蓝莓果渣属于果品加工后废弃物， pH在4左右，能有效降低畜禽粪便发酵有机肥pH，简单方便、易于操作，经济实惠、效果明显；另一方面，由于其本身具有芳香性气味，发酵后的有机肥从略有臭味变为略有香味，易于被大众接受。

具体实施方式

下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

为了解决现有技术问题，本发明实施例中提出了一种调节有机肥pH及改善味道的方法，在说明本发明实施例之前，先介绍现有有机肥的堆肥过程，以帮助理解本发明实施例的相关方案。

堆肥是通过微生物对堆肥原料的发酵过程。堆肥包括一次发酵、二次发酵和风干过程。具体的，由于堆肥原料、空气和土壤中存在大量的各种微生物，所以堆肥原料投入后很快就进入发酵阶段，首先微生物利用易分解性有机物进行繁殖，产生热量使堆肥升温，温度开始上升到温度开始下降的阶段为一次发酵阶段。随着温度的升高，最适宜生活在45℃-65℃的高温菌逐渐取代了中温型微生物，在此温度下，各种病原菌、寄生虫卵、杂草种子等均可被杀灭，并且使一次发酵中尚未完全分解的易分解的、较易分解的与难分解的有机物质继续分解，并将其逐渐转化为比较稳定和腐熟的堆肥，此为二次发酵阶段。一般堆肥内部温度降至40℃以下时就表明二次发酵结束，可以进行堆肥风干和后续加工了。

由于畜禽粪便鸡粪、猪粪、牛粪等经过堆肥形成的有机肥，其pH值都偏高，甚至超过8.5，难以达到《NY 525-2012有机肥料》要求，且气味难闻。

为此，本发明实施例提供一种调节有机肥pH及改善味道的方法，在条垛发酵期内添加肥料鲜重2.5％-17.5％的果渣。条垛二次发酵结束后，添加一定比例的果渣后pH值下降至7.9-8.0，有效降低成品有机肥pH，未添加果渣发酵的有机肥pH为8.5-9.5，该方法简单方便、易于操作，经济实惠、效果明显；并且由于添加的果渣具有一定的香味，能有效改善有机肥的味道。

作为优选的一种方案，条垛在一次发酵结束且进入二次发酵时，一次性添加肥料鲜重10％-12.5％的果渣。由于条垛在一周内能够完成一次发酵，作为优选的一种方案，可以在条垛发酵期第7天一次性添加肥料鲜重10％-12.5％的果渣。其中添加的果渣可以为果品加工后的蓝莓渣、菠萝渣、甘蔗渣的一种或几种。

在具体实施方式中，堆肥原料采用鸡粪为原料，果渣采用蓝莓果渣，分别以正常发酵和添加蓝莓果渣发酵作为实施对象进行堆肥实验。

实施例1：

使用鸡粪为原料堆垛，设立对照条垛与蓝莓渣条垛，其中对照条垛正常发酵，蓝莓渣条垛在堆垛后第七天添加10％蓝莓渣，其余同对照条垛。经过 15天条垛期，30天后熟期共45天形成成品有机肥，取样观测，结果如下：

实施例2：

使用鸡粪为原料堆垛，设立对照条垛与蓝莓渣条垛，其中对照条垛正常发酵，蓝莓渣条垛在堆垛后第七天添加12.5％蓝莓渣，其余同对照条垛。经过 15天条垛期，25天后熟期共40天形成成品有机肥，取样观测，结果如下：

综上，采用本发明提供的方法，通过在堆肥发酵过程中添加果渣，能够有效降低有机肥的pH值，并且有效改善有机肥的味道。

以上所述的实施方式，并不构成对该技术方案保护范围的限定。任何在上述实施方式的精神和原则之内所作的修改、等同替换和改进等，均应包含在该技术方案的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种调节有机肥pH及改善味道的方法，其特征在于：在条垛发酵期内添加肥料鲜重2.5％-17.5％的果渣。

2.根据权利要求1所述的一种调节有机肥pH及改善味道的方法，所述发酵期包括一次发酵、二次发酵和风干，其特征在于：所述条垛在一次发酵结束且进入二次发酵时，一次性添加肥料鲜重10％-12.5％的果渣。

3.根据权利要求2所述的一种调节有机肥pH及改善味道的方法，其特征在于：在条垛发酵期第7天一次性添加肥料鲜重10％-12.5％的果渣。

4.根据权利要求2所述的一种调节有机肥pH及改善味道的方法，其特征在于：所述条垛二次发酵结束后，pH值下降至7.9-8.0。

5.根据权利要求1所述的一种调节有机肥pH及改善味道的方法，其特征在于：所述果渣为蓝莓渣、菠萝渣、甘蔗渣的一种或几种。

6.如权利要求5所述的一种调节有机肥pH及改善味道的方法，其特征在于：所述果渣为果品加工后的蓝莓渣。