CN107509570A - 一种适于北方地区水稻定量富硒的生态种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种适于北方地区水稻定量富硒的生态种植方法。采用的技术方案是：选择生态环境良好的土地作为种植富硒水稻的培养基地，先选种育苗，然后进行种植区域的整理；在水稻生长过程施加豆饼发酵肥，不使用任何化学合成肥料；通过叶面喷施的方式对水稻施加含硒营养液；分别于抽穗期、齐穗期、灌浆期对水稻施加含硒营养液；在水稻生长发育过程中，在池塘中放养鸭、鱼等动物，以达到生态循环再利用的目的。本发明使用叶面喷施的方法，既保证了水稻在生长期内对硒元素有效的吸收，又避免了施加硒营养液的过程中污染土壤生态环境，显著提高了水稻中的总硒和有机硒的含量，总硒含量在400‑600μg/Kg之间，有机硒含量高于50％。

Description

一种适于北方地区水稻定量富硒的生态种植方法

技术领域

本发明涉及农业种植技术领域，特别是涉及一种适于北方地区水稻定量富硒的生态种植方法。

背景技术

硒是人体必需的微量营养元素，能预防心脑血管疾病、解毒重金属、增强人体免疫力。自然界中硒的存在形式多种多样，主要以有机硒和无机硒形式存在。有机硒的生物医学功能比无机硒多，而对人体的毒性比无机硒小，能被植物、动物及人体有效地利用。中国有72％的国土存在不同程度的缺硒情况，土壤中含硒量偏低和有效硒较少导致了在其生长的植物中含硒量偏低，进而致使人体通过食物链摄取的硒含量不足。

世界上近一半的人口以水稻为食，水稻也是中国重要的粮食作物之一，已有七千年栽培历史，中国东北地区为主产区。水稻籽粒除可食用外，也可制淀粉、酿酒、制醋，米糠可制糖、榨油、提取糠醛，供工业及医药用；稻秆为良好饲料及造纸原料和编织材料，谷芽和稻根可供药用。

随着经济水平的提高，人们逐渐注重饮食的重要性，保健意识增强，因而富硒食品受到广大群众的欢迎，如富硒茶、富硒西瓜、富硒猪肉、富硒鸡蛋、富硒金针菇等。这些富硒动植物通过自身的生理代谢作用转化成对人体有益的有机硒，不仅安全、无毒，而且生物利用度高。因此，水稻定量富硒的生态种植的技术，使无机硒通过生物的代谢作用转化为有机硒，将硒安全地引入食物链，对于保证食品安全具有重要的现实意义。

目前的植物富硒方法主要有：(1)土壤施硒，通过向土壤中直接施加硒肥，通过植物根茎吸收代谢转化硒，可以提高作物中硒的含量，但是土壤施硒会污染土壤，无法达到生态环保的要求。(2)硒拌种，将含硒营养液或硒肥涂抹至植物种子上可以提高产物中硒的含量，但是该方法所使用的硒量比叶面喷施多20倍左右，并且硒拌种在一定程度上会污染土壤，作物中的硒含量不能定量控制在一定范围内，不能有效保证食用安全。(3)茎秆注射硒肥，这种方法对于农业生产来说过于麻烦，无法推广。

发明内容

本发明的目的是提供一种适于北方地区水稻定量富硒的生态种植方法。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种适于北方地区水稻定量富硒的生态种植方法，方法如下：

1)选种育苗：种子播种前进行晒种、浸泡、选种、清洗、催芽，在清明节前后播种育苗；

2)种植区域的整理：当秧苗生长至三叶一心至四叶时，进行泡田整地，整地前施加豆饼发酵肥，然后进行耕地，耕地深度在20-25cm，使土地松软，然后将土地盖平使田面平整；再向稻田放水泡田，移栽秧苗；

3)移栽秧苗：选择五月中下旬进行移栽秧苗；

4)田间管理：

4.1)合理施肥：分两次进行追肥，第一次在移栽后7天左右，每亩施加豆饼发酵肥50-60Kg，第二次在孕穗期，每亩施加豆饼发酵肥50-60Kg；

4.2)富硒营养液的喷施：分三个时期喷施富硒营养液，分别是抽穗期、齐穗期、灌浆期，喷施时，每亩施加富硒营养液80-90Kg，将富硒营养液均匀喷施在水稻叶面；

4.3)病虫害防治：采用物理和生物防治的方法，在田间安装太阳能除虫灯，并在稻田内放养鱼鸭；

4.4)杂草防治：

4.5)灌水管理：保证田间存水以养活每棵秧苗，在分蘖期使用适当的浅水以促进水稻分蘖，分蘖期后适当多次晒田，收获前稻田断水；

4.6)收割、贮藏。

上述的一种适于北方地区水稻定量富硒的生态种植方法，步骤2)中，所述的整地前施加豆饼发酵肥，施加量为100-120Kg/亩。

上述的一种适于北方地区水稻定量富硒的生态种植方法，步骤2)中，所述的田面平整是，田面高度差控制在3-5cm。

上述的一种适于北方地区水稻定量富硒的生态种植方法，步骤3)中，移栽时每2-4株秧苗为一穴，穴间距控制在20-25cm。

上述的一种适于北方地区水稻定量富硒的生态种植方法，步骤4.2)中，所述的富硒营养液由亚硒酸钠、硒酸钠、腐殖酸、生物菌肥、有机硅表面活性剂、pH缓冲液和水混合制得。优选的，所述的富硒营养液，按重量百分比组成为：亚硒酸钠0.05‰-0.1‰、硒酸钠0.01‰-0.02‰、腐殖酸0.2％-0.3％，生物菌肥20％-30％，有机硅表面活性剂0.2％，pH缓冲液控制溶液pH在6～7，余量为水。

上述的一种适于北方地区水稻定量富硒的生态种植方法，所述的生物菌肥按重量百分比组成为：草木灰10％-20％，可溶性淀粉15％-25％，硅藻土5％-10％，黄腐殖酸10％-20％，枯草芽孢杆菌5％-10％，地衣芽孢杆菌5％-10％，甘油2％-5％，余量为水。

上述的一种适于北方地区水稻定量富硒的生态种植方法，步骤4.2)中，富硒营养液均匀喷施在水稻叶面的时间在晴天下午的4点到6点之间。

本发明的有益效果是：

1.本发明，在不改变选定品种的水稻的种植方式的生产条件下，在种植过程中施加特制的富硒营养液，可以实现水稻中微量元素硒的定量提高，采用生态有机的种植方式有效的避免了对环境的污染，从而避免对人体的伤害。

2.利用本发明的方法种植的水稻，有效提高了水稻中的总硒和有机硒含量，使水稻中总硒含量在400-600μg/Kg之间，有机硒含量高于50％。

3.利用本发明的方法种植的生态水稻，将环境污染及化学药物对水稻的影响降低到最低，从而保障了人体健康。

4.本发明利用生态学原理，实现能量循环利用，以达到生态种植水稻与养殖禽畜的目的。

5.利用本发明的方法种植的水稻，茎干粗壮，抗倒伏。

6.本发明，在水稻种植前施加易吸收、营养元素全面的豆饼发酵肥，在水稻的不同生长时期对水稻叶面施加富硒营养液，使水稻在生长过程中更加充分的吸收硒元素，从而定量控制水稻中硒的含量，在保证食品安全的同时也增加保健功能。

7.本发明，通过向叶面喷洒含硒营养液来提高植物中的含硒量，使无机硒通过生物的代谢作用转化为有机硒，是低硒及缺硒地区补硒的有效且安全的方法。

具体实施方式

实施例一种适于北方地区水稻定量富硒的生态种植方法

方法如下：

1、种植区域的选择

选择生态环境良好的区域，远离一切污染源，空气、水质、大气、土壤相关指标均符合国家农业生态种植相关规定，并与其他活动区域设置人工隔离带。

2、选种育苗

种子选择适应当地气候条件、优质高产的种子，本实施例选用适用北方土地的盐粳48品种水稻。种子播种前需进行晒种、浸泡、选种、清洗、催芽的过程，然后再根据地区气候决定播种时间，一般在清明节前后播种育苗，育苗过程中加强温度和水分的管理，出苗前温度应保持在30～32℃，促其尽快出苗。一叶一心期，温度控制在25～30℃。二叶一心期，床内温度应保持在20～25℃之间。出苗前只要播种前浇透底水，一般不再补水。出苗后应适时适量补水，补水原则是床土表面变白，就要补水。同时要合理通风炼苗，防止徒长，培育壮秧。

3、种植区域的整理

当绝大部分秧苗生长至三叶一心至四叶时，进行泡田整地，整地前每亩地施加100-120Kg豆饼发酵肥，然后进行耕地，耕地深度在20-25cm，使土地松软，然后将土地盖平，即田面平整，高度差控制在3-5cm，然后向稻田放水泡田，准备移栽秧苗。

4、移栽秧苗

根据地区气候变化，选择在五月中下旬进行移栽秧苗，保证光照条件良好，移栽时每2-4株秧苗为一穴，穴间距控制在20-25cm。

5、田间管理

5.1合理施肥：分两次进行追肥，第一次是在移栽后7天左右，每亩施加豆饼发酵肥50-60Kg，第二次是在孕穗期，每亩施加豆饼发酵肥50-60Kg。

5.2富硒营养液的喷施：分三个时期喷施富硒营养液，分别是抽穗期、齐穗期、灌浆期，每亩施加富硒营养液80-90Kg，将富硒营养液均匀喷施在水稻叶面，喷施时间控制在晴天下午的4点-6点。

所述的富硒营养液，按重量百分比组成为：亚硒酸钠0.05‰-0.1‰、硒酸钠0.01‰-0.02‰、腐殖酸0.2％-0.3％，生物菌肥20％-30％，有机硅表面活性剂0.2％，pH缓冲液控制溶液pH在6～7，余量为水。所述的生物菌肥按重量百分比组成为：草木灰10％-20％，可溶性淀粉15％-25％，硅藻土5％-10％，黄腐殖酸10％-20％，枯草芽孢杆菌5％-10％，地衣芽孢杆菌5％-10％，甘油2％-5％，余量为水。

5.3病虫害防治：采用物理和生物防治的方法，在田间安装太阳能除虫灯，并在稻田内放养鱼鸭达到除虫的效果，在水稻的生长期不使用任何化学除虫剂。

5.4杂草防治：田内杂草均使用人工去除的方法，部分杂草通过田间鱼鸭去除。

5.5灌水管理：保证适合的田间存水以养活每棵秧苗，在分蘖期使用适当的浅水以促进水稻分蘖，分蘖期后适当多次晒田，收获前稻田断水，坚持活熟到老的原则。

5.6收割、贮藏：收割时间定在晴天，采用手工收割的方法，在田间晾晒2-3天后，入库贮藏。

通过上述方法种植的水稻，采用氢化物原子荧光法对稻米中硒含量进行测定，采用高效液相色谱与质谱联用法对稻米中有机硒含量进行分析测定，水稻中总硒含量在400-600μg/Kg之间，有机硒含量高于50％，种植生产的水稻属于有机生态富硒稻米，有较高的营养价值，满足了人体健康需求的同时，不破坏生态环境，是科学技术在农业领域的应用典型。

Claims (8)

1.一种适于北方地区水稻定量富硒的生态种植方法，其特征在于，方法如下：

1)选种育苗：种子播种前进行晒种、浸泡、选种、清洗、催芽，在清明节前后播种育苗；

2)种植区域的整理：当秧苗生长至三叶一心至四叶时，进行泡田整地，整地前施加豆饼发酵肥，然后进行耕地，耕地深度在20-25cm，使土地松软，然后将土地盖平使田面平整；再向稻田放水泡田，移栽秧苗；

3)移栽秧苗：选择五月中下旬进行移栽秧苗；

4)田间管理：

4.1)合理施肥：分两次进行追肥，第一次在移栽后7天左右，每亩施加豆饼发酵肥50-60Kg，第二次在孕穗期，每亩施加豆饼发酵肥50-60Kg；

4.2)富硒营养液的喷施：分三个时期喷施富硒营养液，分别是抽穗期、齐穗期、灌浆期，喷施时，每亩施加富硒营养液80-90Kg，将富硒营养液均匀喷施在水稻叶面；

4.3)病虫害防治：采用物理和生物防治的方法，在田间安装太阳能除虫灯，并在稻田内放养鱼鸭；

4.4)杂草防治：

4.5)灌水管理：保证田间存水以养活每棵秧苗，在分蘖期使用适当的浅水以促进水稻分蘖，分蘖期后适当多次晒田，收获前稻田断水；

4.6)收割、贮藏。

2.根据权利要求1所述的一种适于北方地区水稻定量富硒的生态种植方法，其特征在于，步骤2)中，所述的整地前施加豆饼发酵肥，施加量为100-120Kg/亩。

3.根据权利要求1所述的一种适于北方地区水稻定量富硒的生态种植方法，其特征在于，步骤2)中，所述的田面平整是，田面高度差控制在3-5cm。

4.根据权利要求1所述的一种适于北方地区水稻定量富硒的生态种植方法，其特征在于，步骤3)中，移栽时每2-4株秧苗为一穴，穴间距控制在20-25cm。

5.根据权利要求1所述的一种适于北方地区水稻定量富硒的生态种植方法，其特征在于，步骤4.2)中，所述的富硒营养液由亚硒酸钠、硒酸钠、腐殖酸、生物菌肥、有机硅表面活性剂、pH缓冲液和水混合制得。

6.根据权利要求5所述的一种适于北方地区水稻定量富硒的生态种植方法，其特征在于，所述的富硒营养液，按重量百分比组成为：亚硒酸钠0.05‰-0.1‰、硒酸钠0.01‰-0.02‰、腐殖酸0.2％-0.3％，生物菌肥20％-30％，有机硅表面活性剂0.2％，pH缓冲液控制溶液pH在6～7，余量为水。

7.根据权利要求5所述的一种适于北方地区水稻定量富硒的生态种植方法，其特征在于，所述的生物菌肥按重量百分比组成为：草木灰10％-20％，可溶性淀粉15％-25％，硅藻土5％-10％，黄腐殖酸10％-20％，枯草芽孢杆菌5％-10％，地衣芽孢杆菌5％-10％，甘油2％-5％，余量为水。

8.根据权利要求1所述的一种适于北方地区水稻定量富硒的生态种植方法，其特征在于，步骤4.2)中，富硒营养液均匀喷施在水稻叶面的时间在晴天下午的4点到6点之间。