CN107466911A - 一种纯花香蜂蜜的生产方法 - Google Patents
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Abstract
本专利申请公开了一种纯花香蜂蜜的生产方法，包括采蜜和酿蜜，在采蜜和酿蜜之间增加筛选步骤：在蜜蜂采蜜后进入蜂箱之前，先进入筛选通道，通过筛选通道上设有的色度检测器和控制器，控制携带同种花蜜的蜜蜂通过连接通道进入同一巢础框中酿蜜，筛选通道包括主通道和多个连接通道，连接通道连通多个巢础框，所述连接通道上安装有与之配合的通道门，所述主通道上设有色度检测器和控制多个通道门开闭的控制器，所述色度检测器和通道门与所述控制器电信号连接。本发明的生产方法通过控制蜜源的纯度来确保酿造后花香蜜蜂蜜的纯度，直接在酿造前就将不同的花蜜分开，分开酿造，以此获得纯的花香蜜。
Description
技术领域
本发明涉及农产品生产技术领域，具体涉及一种纯花香蜂蜜的生产方法。
背景技术
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液，混合蜜蜂酶液经过充分酿造而成，并贮藏在巢脾内的甜物质。具体步骤为：蜜蜂用舌吸管从源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜，带回蜂箱后，从蜜囊中将花蜜或花粉吐入巢础框上，再通过蜜蜂反复吸入吐出，将混有蜜囊分泌的转化酶的花蜜储藏在巢中，在酶的作用下花蜜中的多糖被分解为葡萄糖和果糖，水分减少到20％左右，成熟蜂蜜基本形成，至此人们可以利用摇蜜机的离心作用获得成品原质蜂蜜，从食品学角度而言，蜂蜜属植物性食品。
由于蜜蜂采蜜的时候不会固定采一种花的蜜，而是会将附近的花蜜一起采集，集中酿造，这样就出现了百花蜜，及多种花蜜酿造而成的蜜，但是由于有的花蜜品质较差，全部在一起发酵酿造就会导致整个蜂蜜的品质下降，而如果能设计一种方法可以使蜜蜂只酿造一种花蜜，显然会提供整个蜂蜜的品质。
发明内容
本发明意在提供一种纯蜂蜜的生产方法，以解决现有技术的蜂蜜由多种花蜜酿造而成，导致该花香蜂蜜不纯的问题。
本方案中的一种纯花香蜂蜜的生产方法，包括采蜜和酿蜜，在采蜜和酿蜜之间增加筛选步骤：在采蜜和酿蜜之间增加筛选步骤:在蜜蜂采蜜后进入蜂箱之前，先进入筛选通道，通过筛选通道上设有的色度检测器和控制器，控制携带同种花蜜的蜜蜂通过连接通道进入同一巢础框中酿蜜。
本发明的工作原理及有益效果：本发明控制蜂箱和筛选通道的启闭状态和时间，驯化蜜蜂，在蜜蜂采蜜后进入蜂箱时是经过筛选通道进入的，当蜜蜂采集花蜜后，蜜蜂的口器或者身体上会沾有部分花蜜，当蜜蜂进入筛选通道时，筛选通道上的色度检测器检测到蜜蜂携带花蜜的色度范围（不同花蜜的色度不一样），将数据传输控制器上，控制器通过控制其中一个连接通道的门开启，其他连接通道的门关闭，使携带同一种花蜜的蜜蜂只能进入到同一巢础框中酿蜜，酿蜜结束后从蜂箱上的通道出来，继续到蜜源采蜜，重复此过程。本发明的生产方法通过控制蜜源的纯度来确保酿造后花香蜜蜂蜜的纯度，相较于现有技术无法将其他种类的花蜜分开，致使品质较差的花香蜜混入到品质好的花香蜜中，使花香蜜整体品质下降的现状而言，直接在酿造前就将不同的花蜜分开，分开酿造，以此获得纯的花香蜜。
进一步，所述蜜蜂在酿蜜期间的蜜蜂饲料由以下重量份的原料组成：蜂蜜50～100份、蛋白粉20~30份、麦芽5~10份、花粉5~10份和大豆氨基酸粉5~10份。蜜蜂在酿蜜的时候主要用的是转化酶的涎液，因此通过补充糖分、蛋白质和氨基酸，以加速转化酶的生成，提高花香蜜的酿造速度。
进一步的，将蜜蜂放养在全年至少有两种以上主要蜜源的地区，蜂群放在比成片蜜源地势略低的下风方位。以获得较多种类的花香蜜，同时通风有利于加速蜂蜜水分的流失，加快酿造速度。
进一步的，所述筛选通道包括主通道和多个连接通道，连接通道连通多个巢础框，所述连接通道上安装有与之配合的通道门，所述主通道上设有色度检测器和控制多个通道门开闭的控制器，所述色度检测器和通道门与所述控制器电信号连接。色度检测器用于检测蜜蜂携带花蜜的色度并将数据发送给控制器，控制器分析后控制通道门的开闭，确保携带同种花蜜的蜜蜂通过连接通道进入同一巢础框中酿蜜。
进一步，所述筛选通道由透明材质的亚克力板或者玻璃钢制成。便于观察通道内蜜蜂的状态。
进一步，所述筛选通道的上表面覆盖有光伏板，所述筛选通道内设有与光伏板连接的蓄电池，所述蓄电池电连接控制器、色度检测器和通道门。利用太阳能发电，使得在偏远的山区即使没有电力也可以生产纯的花香蜜。
附图说明
图1为本发明一种纯花香蜂蜜的生产方法的结构示意图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：
说明书附图中的附图标记包括：筛选通道1、色度检测器2、通道门3、连接通道4、巢础框5。
本发明的生产方法通过如图1所示的设备实现，一种纯花香蜜的生产设备，包括蜂箱、筛选装置和太阳能充电装置，太阳能充电装置包括光伏板和蓄电池，筛选装置用透明的亚克力板制作而成，包括筛选通道1和5个连接通道4，5个连接通道4上均设置有通道门3，5个连接通道4均连通巢础框5，在筛选通道1上设有控制器和色度检测器2。使用的时候通过在筛选通道1的上部安装的光伏板，通将太阳能转换成电能，提供给蓄电池、控制器、色度检测器2和通道门3电力。
实施例1，一种纯花香蜂蜜的生产方法，包括采蜜和酿蜜，将蜂群迁移放养在全年至少有两种以上主要蜜源的地区，将纯花香蜜的生产设备放在比成片蜜源地势略低的下风方位，驯化蜜蜂，酿蜜时直接从筛选通道1进入，出蜂箱时直接从蜂箱出来，采蜜期的工蜂饲喂重量份数的蜂蜜50份、蛋白粉20份、麦芽5份、花粉5份和大豆氨基酸粉5份制备而成的蜜蜂饲料，以加速蜜蜂诞液中转化酶的生成，提高花香蜜的酿造速度。
采蜜时，蜜蜂从蜂箱出来，进入到蜜源出吸取花蜜后，采集满一种花蜜后，回到蜂箱处，从筛选通道1进入；
筛选时，蜜蜂在筛选通道1上，筛选通道1上的色度检测器2检测到蜜蜂携带花蜜或者花粉的色度范围（不同花蜜或花粉的色度不一样），将该花粉和花蜜数据传输控制器上，控制器上预先输入有蜜源区内花粉或者花蜜的色度的数据，检测到的花粉或者花蜜数据与预先输入的数据进行对比，控制器通过控制其中一个连接通道4的门开启，其他连接通道4的门关闭，使携带同一种花蜜的蜜蜂只能进入到同一巢础框5中。
酿蜜时，蜜蜂先把采来的花蜜吐到一个巢础上，继续到蜜源处去采蜜，到了晚上，工蜂把花蜜吸到自己的蜜胃里进行调制，然后再吐出来，再吞进去，被工蜂采吸进蜜囊的花蜜，即混入了含有转化酶的涎液，利用转化酶加速蔗糖的转化，蔗糖的转化过程要进行100～240次，最后酿成香甜的花香蜜，使花香蜜整体品质下降的现状而言，直接在酿造前就将不同的花蜜分开，分开酿造，以此获得纯的花香蜜，避免品质较差的花香蜜混入到品质好的花香蜜中。
以7月8月份为例，蜜源主要是玉米、葵花、荆条和桉树。
采蜜时，蜜蜂从蜂箱出来，进入到蜜源出吸取花蜜后，采集满玉米花蜜后，回到蜂箱处，从筛选通道1进入，筛选通道1上的色度检测器2检测到蜜蜂携带玉米花蜜后，控制器控制酿造玉米花蜜的通道门3打开，其他葵花、荆条和桉树的通道门3关闭，以保证巢础框5内只酿造玉米花蜜。
实施例2与实施例1的区别仅在于，筛选装置的材质为玻璃钢，采蜜期的工蜂饲喂重量份数的蜂蜜80份、蛋白粉25份、麦芽5份、花粉5份和大豆氨基酸粉8份制备而成的蜜蜂饲料。
实施例3与实施例1的区别仅在于采蜜期的工蜂饲喂重量份数的蜂蜜100份、蛋白粉30份、麦芽10份、花粉10份和大豆氨基酸粉10份制备而成的蜜蜂饲料。
与现有技术相比，本发明的实施例1~实施例3，以及不使用筛选装置的对比例，四种操作下生产的蜂蜜的纯度如下所示：
通过上述分析，本发明的花香蜜纯度在95%以上，相较于现有技术不使用筛选装置而言，纯度更高，价值更大。
以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述，所属领域普通技术人员知晓申请日或者优先权日之前发明所属技术领域所有的普通技术知识，能够获知该领域中所有的现有技术，并且具有应用该日期之前常规实验手段的能力，所属领域普通技术人员可以在本申请给出的启示下，结合自身能力完善并实施本方案，一些典型的公知结构或者公知方法不应当成为所属领域普通技术人员实施本申请的障碍。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。
Claims (6)
1.一种纯花香蜂蜜的生产方法，包括采蜜和酿蜜，其特征在于，在采蜜和酿蜜之间增加筛选步骤:在蜜蜂采蜜后进入蜂箱之前，先进入筛选通道，通过筛选通道上设有的色度检测器和控制器，控制携带同种花蜜的蜜蜂通过连接通道进入同一巢础框中酿蜜。
2.根据权利要求1所述的纯花香蜂蜜的生产方法，其特征在于：所述蜜蜂在酿蜜期间的蜜蜂饲料由以下重量份的原料组成：蜂蜜50～100份、蛋白粉20~30份、麦芽5~10份、花粉5~10份和大豆氨基酸粉5~10份。
3.根据权利要求2所述的纯花香蜂蜜的生产方法，其特征在于：将蜜蜂放养在全年至少有两种以上主要蜜源的地区，蜂群放在比成片蜜源地势略低的下风方位。
4.根据权利要求3所述的纯花香蜂蜜的生产方法，其特征在于：所述筛选通道包括主通道和多个连接通道，连接通道连通多个巢础框，所述连接通道上安装有与之配合的通道门，所述主通道上设有色度检测器和控制多个通道门开闭的控制器，所述色度检测器和通道门与所述控制器电信号连接。
5.根据权利要求4所述的纯花香蜂蜜的生产方法，其特征在于：所述筛选通道由透明材质的亚克力板或者玻璃钢制成。
6.根据权利要求5所述的纯花香蜂蜜的生产方法，其特征在于：所述筛选通道的上表面覆盖有光伏板，所述筛选通道内设有与光伏板连接的蓄电池，所述蓄电池电连接控制器、色度检测器和通道门。
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