CN107459395A - 一种用于水培生菜的营养液及其配制方法 - Google Patents

一种用于水培生菜的营养液及其配制方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种用于水培生菜的营养液及其配制方法，主要营养物质包括如下质量配比的原料：四水硝酸钙286毫克、硝酸钾408.8毫克、磷酸二氢钾580毫克、七水硫酸镁295毫克、磷酸二氢铵79.5毫克、硼酸2.86毫克、硫酸锰2.13毫克、硫酸锌0.22毫克、硫酸铜0.08毫克、钼酸铵0.02毫克、EDTA‑2Na 20毫克、硫酸亚铁20毫克。本发明是在研究生菜生长周期所需养分的基础上精确调制的，特殊的组分配合使得养分能够被充分吸收；配制过程采用了螯合技术，使得有效成分更加稳固，单位质量的营养液使用周期得以延长、不需要多次补充，也缩短了生长周期。经过反复试验，本配方生产的生菜单株株高提升了2.28倍，鲜重提升了3.69倍，根长提升了2.97倍，大大提高了单位面积的产量。

Description

一种用于水培生菜的营养液及其配制方法
技术领域
本发明涉及一种用于水培生菜的营养液，属于无土栽培领域。
背景技术
生菜营养含量丰富，含有大量胡萝卜素、抗氧化物、维生素，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌，能够强化蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环，且其口感清脆爽滑，是大众特别喜爱的一种蔬菜。传统生菜的种植是在土壤中进行的，随着科技的迅速发展，通过无土水培的方式种植生菜变得越来越普遍，该方法是将生菜置于营养液中，通过吸收营养液中的营养元素生长、成熟，然而实际种植中发现，目前使用的营养液为市面上针对普通蔬菜的通用配方、不具有针对性，使用过程中易由于营养成分不合理而产生沉淀或营养不足现象，无法提升单位面积的产量，生菜生长缓慢；此外，营养液中的有效成分极易被氧化分解，无法被生菜充分吸收利用，生长过程中需要多次补充，直接延长了蔬菜的生长周期、提高了生产成本。
发明内容
针对上述现有技术存在的问题，本发明的目的是提供一种用于水培生菜的营养液，针对生菜自身的营养需求设计、可为生菜的生长提供充足合适的营养；且营养液化学性质稳定，可以被生菜充分吸收和利用，从而提升生产率；本发明的另一目的在于提供用于水培生菜的营养液的配制方法，操作简单、可重复性好，配制出的营养液性质稳定，能够被生菜充分吸收利用。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种用于水培生菜的营养液，主要营养物质包括如下质量配比的原料：四水硝酸钙286毫克、硝酸钾408.8毫克、磷酸二氢钾580毫克、七水硫酸镁295毫克、磷酸二氢铵79.5毫克、硼酸2.86毫克、硫酸锰2.13毫克、硫酸锌0.22毫克、硫酸铜0.08毫克、钼酸铵0.02毫克、EDTA-2Na 20毫克、硫酸亚铁20毫克。
本发明还提供了一种用于水培生菜的营养液的配制方法，包括如下步骤：
(1)称量四水硝酸钙286毫克、硝酸钾408.8毫克，依次加入盛有500毫升水的烧杯中，搅拌使之充分溶解；
(2)称取磷酸二氢钾580毫克，边将其倒入步骤(1)的烧杯中边充分搅拌，并加水100毫升；称取七水硫酸镁295毫克，边将其倒入烧杯边充分搅拌，并加水100毫升；再称取磷酸二氢铵79.5毫克，边将药品倒入烧杯边充分搅拌，再加水100毫升；
(3)称取硼酸2.86毫克、硫酸锰2.13毫克、硫酸锌0.22毫克、硫酸铜0.08毫克、钼酸铵0.02毫克，然后逐个溶解于前述烧杯中并加水100毫升，得到混合液；
(4)另取EDTA-2Na 20毫克置于搪瓷杯中，加水1升并进行加温，待沸腾后关火，冷却至63-67摄氏度时，取20毫克硫酸亚铁，边缓慢倒入搪瓷杯边充分搅拌，待冷却后定容至1L，得到螯合铁溶液；
(5)称取30毫升步骤(4)得到的螯合铁溶液，加入步骤(3)的混合液中，边加入边搅拌；
(6)调节步骤(5)得到的溶液PH至6.5-6.7，最后定容至1L，得到营养液。
作为上述方法的优选方案，步骤(6)中采用氢氧化钠或稀硝酸调节溶液的PH，最终将步骤(6)的PH调整至6.6。经试验，这样的PH值更有利于培植和营养吸收。
相对于现有技术，本发明具有如下优势：
本发明是根据生菜生长周期所需养分的不同而研发出来的，生菜对各种元素的需求量不同，而本配方预先针对生菜对不同生长元素的需求量进行了准确的定量，在此基础上选择合适的含有营养元素的各个组分，从而按需给予生菜生长所需养分；且特殊的组分之间可以兼容、不会发生不良反应，使得养分能够被完全吸收利用，更不会产生沉淀；
本发明分步骤分次序的配制过程避免了不同组分之间产生化学反应，且采用了螯合技术，使得有效成分更加稳固，不易被氧化分解，更易被生菜吸收利用，使得单位质量的营养液使用周期得以延长、种植时不需要多次补充，缩短了生菜的生长周期3-7天。经过多次反复试验，本配方生产的生菜比现有的配方所生产的生菜单株株高提升了2.28倍，鲜重提升了3.69倍，根长提升了2.97倍，大大提高了单位面积的产量。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细说明。
实施例1
配制营养液
(1)称量四水硝酸钙286毫克、硝酸钾408.8毫克，依次加入盛有500毫升水的烧杯中，搅拌使之充分溶解；
(2)称取磷酸二氢钾580毫克，边将其倒入步骤(1)的烧杯中边充分搅拌，并加水100毫升；称取七水硫酸镁295毫克，边将其倒入烧杯边充分搅拌，并加水100毫升；再称取磷酸二氢铵79.5毫克，边将药品倒入烧杯边充分搅拌，再加水100毫升；
(3)称取硼酸2.86毫克、硫酸锰2.13毫克、硫酸锌0.22毫克、硫酸铜0.08毫克、钼酸铵0.02毫克，然后逐个溶解于前述烧杯中并加水100毫升，得到混合液；
(4)取EDTA-2Na 20毫克置于搪瓷杯中，加水1升并进行加温，待沸腾后关火，冷却至63-67摄氏度时，取20毫克硫酸亚铁，边缓慢倒入搪瓷杯边充分搅拌，待冷却后定容至1L，得到螯合铁溶液；
(5)从步骤(4)得到的螯合铁溶液中称取30毫升加入步骤(3)的混合液中，边加入边搅拌；
(6)采用氢氧化钠或稀硝酸调节步骤(5)得到的溶液的PH至6.5-6.7，最后定容至1L，得到营养液原液。
对比试验：
将本实施例1的营养液作为发明例，以市售大丰收肥料有限公司生产的常规营养液作为对比例，分别利用发明例和对比例培育生菜，培育过程：将美国大速生生菜幼苗放置在水培箱中，并将营养液用水稀释到25vol％的浓度，倒入水培箱中培育幼苗7天；更换浓度为50vol％的营养液，培育7天；再更换营养原液，培育11天；最后进行采收，并测试各项数据，得到的试验数据如表1和表2所示：
表1 对比例的生长情况
编号 茎粗mm 鲜重g 株高cm 根长cm 叶片数 开展度cm
1 5 4.03 13 6.5 10 13
2 5 13.7 16.5 7 11 19
3 7 18.23 15 7 11 21
4 4 11.18 17 6 10 22
5 7 25.4 21 7 12 27
6 4 7.78 15 6.8 10 19.5
7 4 6.62 11.5 6.4 10 18.8
8 4 9.59 12.5 6.4 8 17
9 4.5 4.56 9.5 4.8 9 13.5
10 8 26.38 21 8 11 23
11 4.5 8.45 14.5 6.8 8 18
12 3.5 4.56 12 6.8 9 11
13 8 25.26 25 14 10 28
14 6 15.27 26 13.5 9 23
15 7.5 30 35 21 11 28
16 5 18.33 22 13.8 10 24.5
17 5.5 24.52 28 13.5 7 23
18 4 11.07 29 19 8 19
19 4.5 11.74 23 13.5 9 23
20 4 10.08 14.5 6.5 9 18
21 2 6.11 9.5 4.3 11 11
22 5.5 25 24 10 9 28
23 5 17.76 23 12 9 19
24 4.5 13.45 16 7.8 11 20
平均 5.08 14.54 18.89 9.51 9.66 20.3
表2 发明例的生长情况
从表1和表2可见，本发明例培育得到的生菜与对比例相比，单株株高提升了2.28倍，鲜重提升了3.69倍，根长提升了2.97倍，说明本发明的营养液可以被生菜更加充分的吸收利用，且在同样的时间里生长速度更快，从而有效促进了生菜的生长；且本发明培育得到的生菜叶片数与对比例基本保持一致，说明没有改变生菜本身的形态，能够很容易被市场接受和认可。经长期实际种植检验，生长周期比正常培育缩短了3-7天。

Claims (3)

1.一种用于水培生菜的营养液，其特征在于，主要营养物质包括如下质量配比的原料：四水硝酸钙286毫克、硝酸钾408.8毫克、磷酸二氢钾580毫克、七水硫酸镁295毫克、磷酸二氢铵79.5毫克、硼酸2.86毫克、硫酸锰2.13毫克、硫酸锌0.22毫克、硫酸铜0.08毫克、钼酸铵0.02毫克、EDTA-2Na 20毫克、硫酸亚铁20毫克。
2.一种用于水培生菜的营养液的配制方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)称量四水硝酸钙286毫克、硝酸钾408.8毫克，依次加入盛有500毫升水的烧杯中，搅拌使之充分溶解；
(2)称取磷酸二氢钾580毫克，边将其倒入步骤(1)的烧杯中边充分搅拌，并加水100毫升；称取七水硫酸镁295毫克，边将其倒入烧杯边充分搅拌，并加水100毫升；再称取磷酸二氢铵79.5毫克，边将药品倒入烧杯边充分搅拌，再加水100毫升；
(3)称取硼酸2.86毫克、硫酸锰2.13毫克、硫酸锌0.22毫克、硫酸铜0.08毫克、钼酸铵0.02毫克，然后逐个溶解于前述烧杯中并加水100毫升，得到混合液；
(4)另取EDTA-2Na 20毫克置于搪瓷杯中，加水1升并进行加温，待沸腾后关火，冷却至63-67摄氏度时，取20毫克硫酸亚铁，边缓慢倒入搪瓷杯边充分搅拌，待冷却后定容至1L，得到螯合铁溶液；
(5)称取30毫升步骤(4)得到的螯合铁溶液，加入步骤(3)的混合液中，边加入边搅拌；
(6)调节步骤(5)得到的溶液PH至6.5-6.7，最后定容至1L，得到营养液。
3.根据权利要求2所述的用于水培生菜的营养液的配制方法，其特征在于，步骤(6)中采用氢氧化钠或稀硝酸调节溶液的PH，最终将步骤(6)的PH调整至6.6。
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