CN107411991A - 一种涂抹即化的冰激凌霜及其制备方法 - Google Patents

一种涂抹即化的冰激凌霜及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明提供了一种涂抹即化的冰激凌霜，所述冰激凌霜包括以下重量百分比的组分：卡波姆0.1～0.3％，山梨坦硬脂酸酯(和)山梨醇月桂酸酯2～4％，丙烯酸(酯)类/山嵛醇聚醚‑25甲基丙烯酸酯共聚物1～3％，肉豆蔻醇乳酸酯4～8％，肉豆蔻醇肉豆蔻酸酯4～8％，硬脂醇庚酸酯(和)硬脂醇辛酸酯4～8％，中和剂适量，余量为水。本发明所述冰激凌霜是一种外观非常稠厚但肤感水润一抹即化的膏霜体。通过本发明制备方法能获得方便携带的稠厚半固体剂型产品，且使用该产品时能够获得在这个剂型下不容易获得的肤感体验。

Description

一种涂抹即化的冰激凌霜及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种冰激凌霜，具体涉及一种涂抹即化的冰激凌霜及其制备方法。
背景技术
不同的皮肤温度是有人体核心至皮肤表面的热流与皮肤表面至环境散热之间的热平衡决定的。人体不同的部位温度是不同的，头部较高，足部较低。据实验测定，人体皮肤的平均温度约为33.5℃，均方差为0.5℃，人体表面最舒适的温度则是在30℃。现在随着全球暖化的趋势越来越严重，各大城市夏季高温的时间越来越长，平均温度也越来越高。当人体所处的环境温度较高时会给皮肤带来严重的不适感。
人体皮肤的角质层细胞一般的水分含量为15％～25％，在此范围内可以使皮肤保持柔润有弹性。若皮肤水分降至10％，皮肤就会干燥发皱，产生肉眼可见的裂纹甚至鳞片。
传统配方结构做出来的膏霜很难同时做到粘度非常大仍能保持高保湿水润的效果。一般含水量在75％以上的产品做不到非常稠厚的状态。
发明内容
普通膏霜油相所用的增稠剂多选用脂肪醇，如十六醇(和)十八醇混合物，熔点48～58℃，山嵛醇68～72℃等，油脂常用液态油脂无法为制成的保湿霜等提供一触即化的肤感，涂抹起来很厚重，粘腻。本发明的目的在于克服现有技术存在的不足之处选用熔点接近人体肌肤温度的油脂，并通过优化添加量而提供了一种非常滋润肌肤且涂抹即化的冰激凌霜，本发明还提供了该冰激凌霜的制备方法。
为实现上述目的，所采取的技术方案：一种涂抹即化的冰激凌霜，所述冰激凌霜包括以下重量百分比的组分：卡波姆0.1～0.3％，山梨坦硬脂酸酯(和) 山梨醇月桂酸酯2～4％，丙烯酸(酯)类/山嵛醇聚醚-25甲基丙烯酸酯共聚物 1～3％，肉豆蔻醇乳酸酯4～8％，肉豆蔻醇肉豆蔻酸酯4～8％，硬脂醇庚酸酯(和) 硬脂醇辛酸酯4～8％，中和剂适量，余量为水。
本发明所述山梨坦硬脂酸酯(和)山梨醇月桂酸酯的产品名称为CRODA 的ArlacelLC。本发明所述硬脂醇庚酸酯(和)硬脂醇辛酸酯的产品名称为 CRODA的Crodamol W。
优选地，所述冰激凌霜还包括防腐剂。
优选地，所述防腐剂为来自舒美的Euxyl K350，即苯氧乙醇(和)羟苯甲酯(和)羟苯乙酯(和)乙基己基甘油苯氧乙醇(和)羟苯甲酯(和)羟苯乙酯(和)乙基己基甘油。
优选地，所述防腐剂的用量是所述冰激凌霜总重量的0.6％。
优选地，所述中和剂为氢氧化钠。
优选地，所述中和剂用量是所述冰激凌霜总重量的0.03～0.09％。
优选地，所述肉豆蔻醇乳酸酯、肉豆蔻醇肉豆蔻酸酯以及硬脂醇庚酸酯(和) 硬脂醇辛酸酯的重量之和占所述冰激凌霜总重量的15～18％。
本发明提供了一种上述所述的冰激凌霜的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
(1)将卡波姆分散在水中，加热到72～75℃；然后在72～75℃加入山梨坦硬脂酸酯(和)山梨醇月桂酸酯和丙烯酸(酯)类/山嵛醇聚醚-25甲基丙烯酸酯共聚物，搅拌分散并均质，然后回温加热到80～85℃，得到的混合物作为A 相，将A相保温30分钟；
将肉豆蔻醇乳酸酯、肉豆蔻醇肉豆蔻酸酯和硬脂醇庚酸酯(和)硬脂醇辛酸酯混合加热到80～85℃，得到的混合物作为B相；
(2)所述A相保温到30分钟后，将A相、B相混合搅拌均匀并均质40 秒，然后保持搅拌状态冷却，当温度降到38～42℃以下加入中和剂，搅拌均匀，得到所述冰激凌霜。
优选地，所述步骤(2)中当温度降到38～42℃以下加入中和剂，搅拌均匀后加入防腐剂。
本发明的有益效果在于：通过选用添加熔点在13～41℃之间的肉豆蔻醇乳酸酯、肉豆蔻醇肉豆蔻酸酯和硬脂醇庚酸酯(和)硬脂醇辛酸酯，并且调整这三种原料的添加比例在15wt％左右，达到本发明的具有涂抹即化，具有冰激凌外观和触感的膏霜体。通过本发明的实施例及制备方法能获得方便携带的稠厚半固体剂型产品，且使用该产品时能够获得在这个剂型下不容易获得的肤感体验。
附图说明
图1为本发明实施例1～4样品的粘度测试结果；图2为涂抹本发明实施例 1～4的冰激凌霜后受试者评分统计结果。
具体实施方式
为更好的说明本发明的目的、技术方案和优点，下面将结合具体实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
本发明所述涂抹即化的冰激凌霜的一种实施例，所述冰激凌霜包括以下重量百分比的组分：卡波姆0.1％，山梨坦硬脂酸酯(和)山梨醇月桂酸酯3％，丙烯酸(酯)类/山嵛醇聚醚-25甲基丙烯酸酯共聚物2％，肉豆蔻醇乳酸酯5％，肉豆蔻醇肉豆蔻酸酯5％，硬脂醇庚酸酯(和)硬脂醇辛酸酯5％，氢氧化钠0.03％，Euxyl K350 0.6％，余量为水。
上述所述的冰激凌霜的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
(1)将卡波姆分散在水中，加热到75℃；然后在75℃加入山梨坦硬脂酸酯(和)山梨醇月桂酸酯和丙烯酸(酯)类/山嵛醇聚醚-25甲基丙烯酸酯共聚物，搅拌分散并均质，然后回温加热到80℃，得到的混合物作为A相，将A相保温30分钟；
将肉豆蔻醇乳酸酯、肉豆蔻醇肉豆蔻酸酯和硬脂醇庚酸酯(和)硬脂醇辛酸酯混合加热到80℃，得到的混合物作为B相；
(2)所述A相保温到30分钟后，将A相、B相混合搅拌均匀并均质40 秒，然后保持搅拌状态冷却，当温度降到40℃以下加入中和剂氢氧化钠，，搅拌均匀后加入防腐剂Euxyl K350，得到所述冰激凌霜。
实施例2
本发明所述涂抹即化的冰激凌霜的一种实施例，所述冰激凌霜包括以下重量百分比的组分：卡波姆0.2％，山梨坦硬脂酸酯(和)山梨醇月桂酸酯4％，丙烯酸(酯)类/山嵛醇聚醚-25甲基丙烯酸酯共聚物6％，肉豆蔻醇乳酸酯4％，肉豆蔻醇肉豆蔻酸酯4％，硬脂醇庚酸酯(和)硬脂醇辛酸酯8％，氢氧化钠0.06％，Euxyl K350 0.6％，余量为水。
上述所述的冰激凌霜的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
(1)将卡波姆分散在水中，加热到75℃；然后在75℃加入山梨坦硬脂酸酯(和)山梨醇月桂酸酯和丙烯酸(酯)类/山嵛醇聚醚-25甲基丙烯酸酯共聚物，搅拌分散并均质，然后回温加热到80℃，得到的混合物作为A相，将A相保温30分钟；
将肉豆蔻醇乳酸酯、肉豆蔻醇肉豆蔻酸酯和硬脂醇庚酸酯(和)硬脂醇辛酸酯混合加热到80℃，得到的混合物作为B相；
(2)所述A相保温到30分钟后，将A相、B相混合搅拌均匀并均质40 秒，然后保持搅拌状态冷却，当温度降到40℃以下加入中和剂氢氧化钠，搅拌均匀后加入防腐剂Euxyl K350，得到所述冰激凌霜。
实施例3
本发明所述涂抹即化的冰激凌霜的一种实施例，所述冰激凌霜包括以下重量百分比的组分：卡波姆0.3％，山梨坦硬脂酸酯(和)山梨醇月桂酸酯4％，丙烯酸(酯)类/山嵛醇聚醚-25甲基丙烯酸酯共聚物1％，肉豆蔻醇乳酸酯8％，肉豆蔻醇肉豆蔻酸酯4％，硬脂醇庚酸酯(和)硬脂醇辛酸酯6％，氢氧化钠0.09％，Euxyl K350 0.6％，余量为水。
上述所述的冰激凌霜的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
(1)将卡波姆分散在水中，加热到75℃；然后在75℃加入山梨坦硬脂酸酯(和)山梨醇月桂酸酯和丙烯酸(酯)类/山嵛醇聚醚-25甲基丙烯酸酯共聚物，搅拌分散并均质，然后回温加热到80℃，得到的混合物作为A相，将A相保温30分钟；
将肉豆蔻醇乳酸酯、肉豆蔻醇肉豆蔻酸酯和硬脂醇庚酸酯(和)硬脂醇辛酸酯混合加热到80℃，得到的混合物作为B相；
(2)所述A相保温到30分钟后，将A相、B相混合搅拌均匀并均质40 秒，然后保持搅拌状态冷却，当温度降到40℃以下加入中和剂氢氧化钠，搅拌均匀后加入防腐剂Euxyl K350，得到所述冰激凌霜。
实施例4
本发明所述涂抹即化的冰激凌霜的一种实施例，所述冰激凌霜包括以下重量百分比的组分：卡波姆0.25％，山梨坦硬脂酸酯(和)山梨醇月桂酸酯3％，丙烯酸(酯)类/山嵛醇聚醚-25甲基丙烯酸酯共聚物2％，肉豆蔻醇乳酸酯6％，肉豆蔻醇肉豆蔻酸酯7％，硬脂醇庚酸酯(和)硬脂醇辛酸酯5％，氢氧化钠0.075％，Euxyl K350 0.6％，余量为水。
上述所述的冰激凌霜的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
(1)将卡波姆分散在水中，加热到75℃；然后在75℃加入山梨坦硬脂酸酯(和)山梨醇月桂酸酯和丙烯酸(酯)类/山嵛醇聚醚-25甲基丙烯酸酯共聚物，搅拌分散并均质，然后回温加热到80℃，得到的混合物作为A相，将A相保温30分钟；
将肉豆蔻醇乳酸酯、肉豆蔻醇肉豆蔻酸酯和硬脂醇庚酸酯(和)硬脂醇辛酸酯混合加热到80℃，得到的混合物作为B相；
(2)所述A相保温到30分钟后，将A相、B相混合搅拌均匀并均质40 秒，然后保持搅拌状态冷却，当温度降到40℃以下加入中和剂氢氧化钠搅拌均匀后防腐剂Euxyl K350，得到所述冰激凌霜。
对照例
卡波姆0.25％，山梨坦硬脂酸酯(和)山梨醇月桂酸酯3％，丙烯酸(酯) 类/山嵛醇聚醚-25甲基丙烯酸酯共聚物2％，十六醇(和)十八醇混合物3％，异壬酸异壬酯5％，异硬脂醇异硬脂酸酯8％，氢氧化钠0.075％，Euxyl K3500.6％，，余量为水。
对照例霜的制备方法包括以下步骤：
(1)将卡波姆分散在水中，加热到75℃；然后在75℃加入山梨坦硬脂酸酯(和)山梨醇月桂酸酯和丙烯酸(酯)类/山嵛醇聚醚-25甲基丙烯酸酯共聚物，搅拌分散并均质，然后回温加热到80℃，得到的混合物作为A相，将A相保温30分钟；
将十六醇(和)十八醇混合物、异壬酸异壬酯和异硬脂醇异硬脂酸酯混合加热到80℃，得到的混合物作为B相；
(2)所述A相保温到30分钟后，将A相、B相混合搅拌均匀并均质40 秒，然后保持搅拌状态冷却，当温度降到40℃以下加入中和剂氢氧化钠搅拌均匀后防腐剂Euxyl K350，得到对照例霜。
对实施例1～4的冰激凌霜、对照例进行粘度测试，使用 BROOKFIELD RVDV-II+PRO粘度计进行测定。
1.粘度测定
1.1测试方法：待实施例1～4样品恒温至25℃，用LV7，6rpm测试粘度；将实施例1～4样品恒温至36℃(人体皮肤温度)，用LV2，6rpm测试粘度，实测结果如图1所示。
1.2受试物：本发明实施例1-4以及对照例。
总结：常温下即25℃，实施例1-4是稠厚的半固体霜状，一接触皮肤，黏度迅速降低，并且有如冰激凌般一触即化的肤感体验。而作为使用传统油相增稠剂的对照例则无此表现。
2.感官分析评估
评估方法：
1)受试物：本发明实施例1-4以及对照例。
2)受试者：共30人，男10人，女20人，年龄21～49岁，符合受试者志愿入选标准。
3)评估方法：每次取等量样品涂于手背，用另一只柔和地回旋涂抹8次，然后以打分的方式(0～10分，分数越高，代表该产品的外观、触融感、粘滞感、滋润度、吸收度越好)依次评估出样品的外观、触融感、粘滞感、滋润度、吸收度。
评估结果：涂用后综合受试者评分进行统计，结果如图2所示，在稠度很高的情况下，本发明实施例1-4的冰激凌霜在吸收度、触融感、滋润度等指标明显优于对照例。
最后所应当说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非对本发明保护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本发明作了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的实质和范围。

Claims (9)

1.一种涂抹即化的冰激凌霜，其特征在于，所述冰激凌霜包括以下重量百分比的组分：卡波姆0.1～0.3％，山梨坦硬脂酸酯(和)山梨醇月桂酸酯2～4％，丙烯酸(酯)类/山嵛醇聚醚-25甲基丙烯酸酯共聚物1～3％，肉豆蔻醇乳酸酯4～8％，肉豆蔻醇肉豆蔻酸酯4～8％，硬脂醇庚酸酯(和)硬脂醇辛酸酯4～8％，中和剂适量，余量为水。
2.根据权利要求1所述的冰激凌霜，其特征在于，所述冰激凌霜还包括防腐剂。
3.根据权利要求2所述的冰激凌霜，其特征在于，所述防腐剂为来自舒美的EuxylK350。
4.根据权利要求2所述的冰激凌霜，其特征在于，所述防腐剂的用量是所述冰激凌霜总重量的0.6％。
5.根据权利要求1所述的冰激凌霜，其特征在于，所述中和剂为氢氧化钠。
6.根据权利要求1所述的冰激凌霜，其特征在于，所述中和剂用量是所述冰激凌霜总重量的0.03～0.09％。
7.根据权利要求1所述的冰激凌霜，其特征在于，所述肉豆蔻醇乳酸酯、肉豆蔻醇肉豆蔻酸酯以及硬脂醇庚酸酯(和)硬脂醇辛酸酯的重量之和占所述冰激凌霜总重量的15～18％。
8.一种如权利要求1-7任一所述的冰激凌霜的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：
(1)将卡波姆分散在水中，加热到72～75℃；然后在72～75℃加入山梨坦硬脂酸酯(和)山梨醇月桂酸酯以及丙烯酸(酯)类/山嵛醇聚醚-25甲基丙烯酸酯共聚物，搅拌分散并均质，然后回温加热到80～85℃，得到的混合物作为A相，将A相保温30分钟；
将肉豆蔻醇乳酸酯、肉豆蔻醇肉豆蔻酸酯以及硬脂醇庚酸酯(和)硬脂醇辛酸酯混合加热到80～85℃，得到的混合物作为B相；
(2)所述A相保温到30分钟后，将A相、B相混合搅拌均匀并均质40～60秒，然后保持搅拌状态冷却，当温度降到38～42℃以下加入中和剂，搅拌均匀，得到所述冰激凌霜。
9.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中当温度降到38～42℃以下加入中和剂，搅拌均匀后加入防腐剂。
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