CN107409866A - 一种抑制荔枝果实病害和果皮褐变的处理方法 - Google Patents

一种抑制荔枝果实病害和果皮褐变的处理方法 Download PDF

Info

Publication number
CN107409866A
CN107409866A CN201710665786.2A CN201710665786A CN107409866A CN 107409866 A CN107409866 A CN 107409866A CN 201710665786 A CN201710665786 A CN 201710665786A CN 107409866 A CN107409866 A CN 107409866A
Authority
CN
China
Prior art keywords
litchi fruits
epiphysin
litchi
lichee
fruits
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201710665786.2A
Other languages
English (en)
Inventor
陈艺晖
林河通
林艺芬
王慧
蒋璇靓
孙钧政
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Fujian Agriculture and Forestry University
Original Assignee
Fujian Agriculture and Forestry University
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Fujian Agriculture and Forestry University filed Critical Fujian Agriculture and Forestry University
Priority to CN201710665786.2A priority Critical patent/CN107409866A/zh
Publication of CN107409866A publication Critical patent/CN107409866A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G13/00—Protecting plants
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
    • A01N37/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom having three bonds to hetero atoms with at the most two bonds to halogen, e.g. carboxylic acids
    • A01N37/36—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom having three bonds to hetero atoms with at the most two bonds to halogen, e.g. carboxylic acids containing at least one carboxylic group or a thio analogue, or a derivative thereof, and a singly bound oxygen or sulfur atom attached to the same carbon skeleton, this oxygen or sulfur atom not being a member of a carboxylic group or of a thio analogue, or of a derivative thereof, e.g. hydroxy-carboxylic acids
    • A01N37/38—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom having three bonds to hetero atoms with at the most two bonds to halogen, e.g. carboxylic acids containing at least one carboxylic group or a thio analogue, or a derivative thereof, and a singly bound oxygen or sulfur atom attached to the same carbon skeleton, this oxygen or sulfur atom not being a member of a carboxylic group or of a thio analogue, or of a derivative thereof, e.g. hydroxy-carboxylic acids having at least one oxygen or sulfur atom attached to an aromatic ring system
    • A01N37/40—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom having three bonds to hetero atoms with at the most two bonds to halogen, e.g. carboxylic acids containing at least one carboxylic group or a thio analogue, or a derivative thereof, and a singly bound oxygen or sulfur atom attached to the same carbon skeleton, this oxygen or sulfur atom not being a member of a carboxylic group or of a thio analogue, or of a derivative thereof, e.g. hydroxy-carboxylic acids having at least one oxygen or sulfur atom attached to an aromatic ring system having at least one carboxylic group or a thio analogue, or a derivative thereof, and one oxygen or sulfur atom attached to the same aromatic ring system
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
    • A01N43/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing heterocyclic compounds
    • A01N43/02—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing heterocyclic compounds having rings with one or more oxygen or sulfur atoms as the only ring hetero atoms
    • A01N43/04—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing heterocyclic compounds having rings with one or more oxygen or sulfur atoms as the only ring hetero atoms with one hetero atom
    • A01N43/14—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing heterocyclic compounds having rings with one or more oxygen or sulfur atoms as the only ring hetero atoms with one hetero atom six-membered rings
    • A01N43/16—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing heterocyclic compounds having rings with one or more oxygen or sulfur atoms as the only ring hetero atoms with one hetero atom six-membered rings with oxygen as the ring hetero atom
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
    • A01N43/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing heterocyclic compounds
    • A01N43/34—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing heterocyclic compounds having rings with one nitrogen atom as the only ring hetero atom
    • A01N43/36—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing heterocyclic compounds having rings with one nitrogen atom as the only ring hetero atom five-membered rings
    • A01N43/38—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing heterocyclic compounds having rings with one nitrogen atom as the only ring hetero atom five-membered rings condensed with carbocyclic rings
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/14—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10
    • A23B7/153—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of liquids or solids
    • A23B7/154—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/14—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10
    • A23B7/153—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of liquids or solids
    • A23B7/157—Inorganic compounds

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Agronomy & Crop Science (AREA)
  • Plant Pathology (AREA)
  • Pest Control & Pesticides (AREA)
  • Dentistry (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Toxicology (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
  • Cultivation Of Plants (AREA)
  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)

Abstract

本发明公开了一种抑制荔枝果实病害和果皮褐变的处理方法，具体步骤为：荔枝果实在采摘前喷施褪黑素溶液，采收后，荔枝果实用酸性电解水浸泡清洗，果实水分沥干后用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋自发气调包装，最后将包装好的果实在25~28℃、相对湿度为85%~90%下贮藏。贮藏6天后，荔枝果实的病果率都降低到15％以内，果皮褐变指数小于3。本发明可显著抑制荔枝果实采后病害和果皮褐变的发生，对荔枝果实的品质无不良影响；而且对设备要求不高，可操作性强，易在生产中推广使用。

Description

一种抑制荔枝果实病害和果皮褐变的处理方法
技术领域
本发明属于果蔬保鲜技术领域，具体涉及一种抑制荔枝果实病害和果皮褐变的处理方法。
背景技术
荔枝（Litchi chinensis Sonn.）为无患子科荔枝属亚热带常绿果树。中国是世界上荔枝栽培面积最大、总产量最多的国家，主要分布于广东、广西、福建、海南、台湾等省。荔枝果实营养丰富，具有较高的药用价值和保健作用，深受消费者喜爱。但是，中国荔枝果实成熟于夏季5~7月高温高湿季节，采后生理代谢旺盛，易发生果实病害、果皮褐变等品质劣变现象，严重影响荔枝果实贮藏期和外观品质。因此，研究荔枝果实安全保鲜技术具有重要意义。
目前，生产上主要通过采后被动保鲜（如化学杀菌剂保鲜包括熏硫、苯来特、扑海因、咪鲜胺、抑霉唑等；物理保鲜技术如低温贮藏、气调冷藏、热蒸汽处理、UV-B辐照等；生物保鲜技术如采后接种枯草芽孢杆菌等）来延长荔枝果实贮藏期，但目前应用采后处理方法控制荔枝果实病害和果皮褐变的效果不佳。
褪黑素（Ｎ-乙酰基-５-甲氧基色胺，Melatonin），是广泛存在于植物体中的一种内源吲哚胺，具有强抗氧化作用，可调节植物生长发育和提高种子萌发，尤其在提高植物抵抗逆境胁迫如冷害、渗透压变化、电离辐射、重金属、化学物质等方面发挥重要作用。近年来的研究表明，外源褪黑素处理可促进番茄果实成熟，提高其贮藏品质；外源褪黑素处理还可减轻桃果实在低温贮藏期间冷害的发生。目前，有关褪黑素应用于荔枝果实采前处理的研究未见报道。
电解水又称电生功能水，氧化还原电位水，是电解食盐或稀盐酸溶液得到的酸性电解水和碱性电解水的总称。根据pH的不同，酸性电解水又分为强酸性电解水（pH≤2.7）、弱酸性电解水（pH 2.7~5.0）和微酸性电解水（pH 5.0~6.5）。酸性电解水具有杀菌能力强、杀菌范围广，无残留、无污染，对人体安全，制取方便、价格低廉等特点。目前，有关酸性电解水应用于荔枝果实采后处理的研究未见报道。
针对上述问题，本发明提供了一种抑制荔枝果实病害和果皮褐变的处理方法，即在采摘前荔枝盛花期后对荔枝树冠喷施褪黑素溶液，采收后，荔枝果实采用酸性电解水浸泡清洗，沥干荔枝果实水分，进行自发气调包装后贮藏，利用本发明方法处理后能有效抑制荔枝果实病害和果皮褐变。
发明内容
本发明的目的在于提供一种抑制荔枝果实病害和果皮褐变的处理方法，具体内容步骤为：在采摘前荔枝盛花期后对荔枝树冠喷施褪黑素溶液，采收后，荔枝果实用酸性电解水浸泡清洗，荔枝果实水分沥干后用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋自发气调包装，在贮藏温度25~28℃、相对湿度为85%~90%下贮藏。经过本发明方法处理，在一定时期内可抑制荔枝果实病害和果皮褐变的发生。
为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
1、褪黑素原液的配方：
褪黑素 50~100 mg
壳聚糖 0.5~1 g
水杨酸 1.0~2.5 g
水 1 L
依照上述的材料配成褪黑素原液。将其分别稀释成3种褪黑素浓度为10 mg/L、25 mg/L、50 mg/L的褪黑素溶液。
2、采前处理：在荔枝树盛花期后，对荔枝树冠进行分3次喷施褪黑素溶液。喷施时间分别为：第一次于荔枝盛花期后60~75天喷施浓度为10 mg/L的褪黑素溶液，第二次于荔枝盛花期后75~90天喷施浓度为25 mg/L的褪黑素溶液，第三次于荔枝盛花期后90~105天喷施浓度为50 mg/L的褪黑素溶液。每次喷施时间选择天气晴朗的下午4点~6点进行，采用喷雾器喷至荔枝枝叶完全湿润，叶片出现小液滴为止，每株荔枝树每次喷施4~5 L褪黑素溶液。
3、采收下已喷施过褪黑素溶液的荔枝树所结荔枝果实，从中挑选大小均匀、无机械伤、成熟度是8成至9成的健康荔枝果实进行采后处理。
4、采后处理：将采收挑选的健康荔枝果实在有效氯浓度为40~60 mg/L、pH值为3.8~4.5的酸性电解水中浸泡清洗，浸泡时间5~15 min后取出，将水分沥干备用。
5、自发气调包装贮藏：将水分沥干备用的荔枝果实，用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋自发气调包装，在贮藏温度25~28℃、相对湿度为85%~90%的贮藏环境下贮藏。
步骤（4）采后处理所述的酸性电解水的制备：
采用电解水发生装置，该装置主要由电解槽、镀铂钛合金电极板、电源及控制系统等部分组成。用自来水配制0.03% NaCl溶液5 L，电解10 min，制得有效氯浓度为100 mg/L以上的酸性电解水原液。
使用时可以根据试验需要，将酸性电解水原液用去离子水稀释成所需的有效氯浓度，用0.1 mol/L HCl或NaOH调适宜pH值，配制成所使用的酸性电解水。
本发明方法突出特点是采摘前喷施褪黑素溶液和采摘后酸性电解水浸泡处理相结合的两步法处理，可显著抑制荔枝果实病害和果皮褐变的发生；所用处理试剂和材料对环境无污染；本发明对设备要求不高，可操作性强；适用于荔枝果实保鲜的大规模生产应用。
附图说明
图1为对照处理与经本发明方法处理对荔枝果实病果率的影响。
图2为对照处理与经本发明方法处理对荔枝果皮褐变指数的影响。
图3为对照处理与经本发明方法处理对荔枝果皮苯丙氨酸解氨酶活性的影响。
图4为对照处理与经本发明方法处理对荔枝果皮几丁质酶活性的影响。
图5为对照处理与经本发明方法处理对荔枝果皮β-1,3-葡聚糖酶活性的影响。
具体实施方式
实施例1
（1）褪黑素溶液的制备：按照50 mg褪黑素、1.0 g壳聚糖、2.5 g水杨酸、1 L水的比例混合，配成褪黑素原液。将其分别稀释成3种褪黑素浓度为10 mg/L、25 mg/L、50 mg/L的褪黑素溶液。
（2）试验果树选择：在果园同一方位、相近区域选择大小、高度、长势、挂果数量、挂果成熟度等基本一致的20株荔枝树。每一处理10株荔枝树，以喷施清水作为对照。
（3）采前处理喷施褪黑素溶液：在荔枝树盛花期后，对荔枝树冠分3次喷施褪黑素溶液。喷施时间分别为：第一次于荔枝盛花期后60天喷施浓度为10 mg/L的褪黑素溶液，第二次于荔枝盛花期后75天喷施浓度为25 mg/L的褪黑素溶液，第三次于荔枝盛花期后90天喷施浓度为50 mg/L的褪黑素溶液。每次喷施时间选择天气晴朗的下午4点进行，采用喷雾器喷至荔枝枝叶完全湿润，叶片出现小液滴为止，每株荔枝树每次喷施5 L褪黑素溶液的喷施剂量。
（4）采收已喷施过褪黑素溶液的荔枝树所结荔枝果实，从中挑选大小均匀、无机械伤、成熟度是8成的健康荔枝果实进行采后处理。
（5）采后处理：将采收挑选的健康荔枝果实在有效氯浓度为40 mg/L、pH值为3.8的酸性电解水中浸泡清洗，浸泡时间15 min后取出，将水分沥干备用。
（6）自发气调包装贮藏：将水分沥干备用的荔枝果实，用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋自发气调包装，在贮藏温度28℃、相对湿度为90%下贮藏6天。
其中荔枝果实的病果率和果皮褐变指数计算如下：
1. 荔枝果实病果率
病果率 = 发病果实数量 / 果实总数量 × 100%。
2. 荔枝果皮褐变指数
按照果皮外表面褐变面积大小把果皮褐变程度分为6级。1级：褐变面积为0；2级：褐变面积<1/4；3级：1/4≤褐变面积<1/2；4级：1/2≤褐变面积<3/4；5级：3/4≤褐变面积≤1；6级：全部褐变。
果皮褐变指数计算公式：
荔枝果实病果率、果皮褐变指数测定结果如图1、2所示，随贮藏时间的延长，两者的病果率、果皮褐变指数上升，其中处理组的病果率、果皮褐变指数显著低于对照组。贮藏第6天，对照组荔枝果实的病果率为100%，果皮褐变指数6.0；而处理组荔枝果实的病果率为13%，果皮褐变指数为2.8。
3种抗病相关酶（苯丙氨酸解氨酶活性、几丁质酶活性和β-1,3-葡聚糖酶）活性的测定结果如图3、4、5所示，经处理后荔枝果皮苯丙氨酸解氨酶活性、几丁质酶活性和β-1,3-葡聚糖酶活性均较对照组高。本实验结果说明本发明方法可显著控制荔枝果实采后病害的发生，有效抑制荔枝果皮褐变，大幅度提高荔枝果实保鲜效果。
实施例2
（1）褪黑素溶液的制备：按照100 mg褪黑素、0.5 g壳聚糖、1.0 g水杨酸、1 L水的比例混合，配成褪黑素原液。将其分别稀释成3种褪黑素浓度为10 mg/L、25 mg/L、50 mg/L的褪黑素溶液。
（2）试验果树选择：在果园同一方位、相近区域选择大小、高度、长势、挂果数量、挂果成熟度等基本一致的20株荔枝树。每一处理10株荔枝树，以喷施清水作为对照。
（3）采前处理喷施褪黑素溶液：在荔枝树盛花期后，对荔枝树冠分3次喷施褪黑素溶液。喷施时间分别为：第一次于荔枝盛花期后75天喷施浓度为10 mg/L的褪黑素溶液，第二次于荔枝盛花期后90天喷施浓度为25 mg/L褪黑素溶液，第三次于荔枝盛花期后105天喷施浓度为50 mg/L褪黑素溶液。每次喷施时间选择天气晴朗的下午5点进行，采用喷雾器喷至荔枝枝叶完全湿润，叶片出现小液滴为止，每株荔枝树每次喷施4 L褪黑素溶液的喷施剂量。
（4）采收已喷施过褪黑素溶液的荔枝树所结荔枝果实，从中挑选大小均匀、无机械伤、成熟度是9成的健康荔枝果实进行采后处理。
（5）采后处理：将采收挑选的健康荔枝果实在有效氯浓度为60 mg/L、pH值为4.5的酸性电解水中浸泡清洗，浸泡时间5 min后取出，将水分沥干备用。
（6）自发气调包装贮藏：将水分沥干备用的荔枝果实，用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋自发气调包装，在贮藏温度25℃、相对湿度为85%下贮藏6天。
实验结果显示：荔枝果实经过本发明方法处理，对照组荔枝果实的病果率为100%，果皮褐变指数6.0；而处理组荔枝果实的病果率为15%，果皮褐变指数为3.0。本实验结果说明本发明方法可显著控制荔枝果实采后病害的发生，有效抑制荔枝果皮褐变，大幅度提高荔枝果实保鲜效果。
实施例3
（1）褪黑素溶液的制备：按照80 mg褪黑素、0.7 g壳聚糖、1.6 g水杨酸、1 L水的比例混合，配成褪黑素原液。将其分别稀释成3种褪黑素浓度为10 mg/L、25 mg/L、50 mg/L的褪黑素溶液。
（2）试验果树选择：在果园同一方位、相近区域选择大小、高度、长势、挂果数量、挂果成熟度等基本一致的20株荔枝树。每一处理10株荔枝树，以喷施清水作为对照。
（3）采前处理喷施褪黑素溶液：在荔枝树盛花期后，对荔枝树冠分3次喷施褪黑素溶液。喷施时间分别为：第一次于荔枝盛花期后65天喷施浓度为10 mg/L的褪黑素溶液，第二次于荔枝盛花期后80天喷施浓度为25 mg/L褪黑素溶液，第三次于荔枝盛花期后95天喷施浓度为50 mg/L褪黑素溶液。每次喷施时间选择天气晴朗的下午6点进行，采用喷雾器喷至荔枝枝叶完全湿润，叶片出现小液滴为止，每株荔枝树每次喷施5 L褪黑素溶液的喷施剂量。
（4）采收已喷施过褪黑素溶液的荔枝树所结荔枝果实，从中挑选大小均匀、无机械伤、成熟度是8成的健康荔枝果实进行采后处理。
（5）采后处理：将采收挑选的健康荔枝果实在有效氯浓度为50mg/L、pH值为4.2的酸性电解水中浸泡清洗，浸泡时间10 min后取出，将水分沥干备用。
（6）自发气调包装贮藏：将水分沥干备用的荔枝果实，用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋自发气调包装，在贮藏温度28℃、相对湿度为90%下贮藏6天。
实验结果显示：荔枝果实经过本发明方法处理，对照组荔枝果实的病果率为100%，果皮褐变指数 6.0；而处理组荔枝果实的病果率为11%，果皮褐变指数为2.5。本实验结果说明本发明方法可显著控制荔枝果实采后病害的发生，有效抑制荔枝果皮褐变，大幅度提高荔枝果实保鲜效果。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。

Claims (4)

1.一种抑制荔枝果实病害和果皮褐变的处理方法，其特征在于：
（1）褪黑素原液的配方：
褪黑素 50~100 mg
壳聚糖 0.5~1 g
水杨酸 1.0~2.5 g
水 1 L
依照上述的材料配成褪黑素原液；将其分别稀释成3种褪黑素浓度为10 mg/L、25 mg/L、50 mg/L的褪黑素溶液；
（2）采前处理：在荔枝树盛花期后，对荔枝树冠分3次喷施褪黑素溶液；每次喷施时间选择天气晴朗的下午4点~6点进行，采用喷雾器喷至荔枝枝叶完全湿润，叶片出现小液滴为止，每株荔枝树每次喷施4~5 L褪黑素溶液；
（3）采收已喷施过褪黑素溶液的荔枝树所结荔枝果实，从中挑选大小均匀、无机械伤、成熟度是8成至9成的健康荔枝果实进行采后处理；
（4）采后处理：将采收挑选的健康荔枝果实在酸性电解水中浸泡清洗，浸泡时间5~15min后取出，将水分沥干备用；
（5）自发气调包装贮藏：将水分沥干备用的荔枝果实，用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋自发气调包装贮藏。
2. 根据权利要求1所述的一种抑制荔枝果实病害和果皮褐变的处理方法，其特征在于：所述3次喷施褪黑素溶液的喷施时间为：第一次于荔枝盛花期后60~75天喷施浓度为10mg/L褪黑素溶液，第二次于荔枝盛花期后75~90天喷施浓度为25 mg/L褪黑素溶液，第三次于荔枝盛花期后90~105天喷施浓度为50 mg/L褪黑素溶液。
3. 根据权利要求1所述的一种抑制荔枝果实病害和果皮褐变的处理方法，其特征在于：所述酸性电解水由电解水发生装置制备，先制备酸性电解水原液，之后将其调配成有效氯浓度为40~60 mg/L、pH值为3.8~4.5的酸性电解水备用。
4.根据权利要求1所述的一种抑制荔枝果实病害和果皮褐变的处理方法，其特征在于：所述聚乙烯薄膜袋自发气调包装贮藏，其贮藏温度25~28℃、相对湿度为85%~90%。
CN201710665786.2A 2017-08-07 2017-08-07 一种抑制荔枝果实病害和果皮褐变的处理方法 Pending CN107409866A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710665786.2A CN107409866A (zh) 2017-08-07 2017-08-07 一种抑制荔枝果实病害和果皮褐变的处理方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710665786.2A CN107409866A (zh) 2017-08-07 2017-08-07 一种抑制荔枝果实病害和果皮褐变的处理方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN107409866A true CN107409866A (zh) 2017-12-01

Family

ID=60437549

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201710665786.2A Pending CN107409866A (zh) 2017-08-07 2017-08-07 一种抑制荔枝果实病害和果皮褐变的处理方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN107409866A (zh)

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110432317A (zh) * 2019-06-14 2019-11-12 贵阳学院 一种水果的保鲜方法
CN110622865A (zh) * 2019-10-28 2019-12-31 浙江中环农业开发有限公司 一种培育周年可开花微型绣球花的方法及其专用诱导剂
CN112136816A (zh) * 2020-09-27 2020-12-29 甘肃省科学院生物研究所 一种防治当归早期抽薹的复合制剂及其使用方法和应用
CN112998063A (zh) * 2021-04-06 2021-06-22 华南农业大学 一种番木瓜的保鲜方法
CN114402922A (zh) * 2022-02-22 2022-04-29 重庆大学 肌醇及制剂在果蔬保鲜和/或提高果蔬耐储性中的应用和方法

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101669541A (zh) * 2009-09-22 2010-03-17 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 一种延长荔枝果实采后保鲜时间的方法
CN102302056A (zh) * 2011-09-20 2012-01-04 中国科学院华南植物园 一种荔枝防褐变剂和荔枝贮藏保鲜方法
CN102308874A (zh) * 2011-10-17 2012-01-11 福建农林大学 活性氧清除剂控制采后龙眼果实果皮褐变的方法
CN102356775A (zh) * 2011-10-13 2012-02-22 福建农林大学 采后龙眼果实果皮褐变的控制方法
CN104286161A (zh) * 2014-09-18 2015-01-21 山东营养源食品科技有限公司 一种抑制黄冠梨果皮褐变的方法

Patent Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101669541A (zh) * 2009-09-22 2010-03-17 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 一种延长荔枝果实采后保鲜时间的方法
CN101669541B (zh) * 2009-09-22 2012-05-30 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 一种延长荔枝果实采后保鲜时间的方法
CN102302056A (zh) * 2011-09-20 2012-01-04 中国科学院华南植物园 一种荔枝防褐变剂和荔枝贮藏保鲜方法
CN102356775A (zh) * 2011-10-13 2012-02-22 福建农林大学 采后龙眼果实果皮褐变的控制方法
CN102308874A (zh) * 2011-10-17 2012-01-11 福建农林大学 活性氧清除剂控制采后龙眼果实果皮褐变的方法
CN102308874B (zh) * 2011-10-17 2013-01-02 福建农林大学 活性氧清除剂控制采后龙眼果实果皮褐变的方法
CN104286161A (zh) * 2014-09-18 2015-01-21 山东营养源食品科技有限公司 一种抑制黄冠梨果皮褐变的方法
CN104286161B (zh) * 2014-09-18 2016-08-24 山东营养源食品科技有限公司 一种抑制黄冠梨果皮褐变的方法

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
巩彪,史庆华: "园艺作物褪黑素的研究进展", 《中国农业科学》 *

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110432317A (zh) * 2019-06-14 2019-11-12 贵阳学院 一种水果的保鲜方法
CN110622865A (zh) * 2019-10-28 2019-12-31 浙江中环农业开发有限公司 一种培育周年可开花微型绣球花的方法及其专用诱导剂
CN110622865B (zh) * 2019-10-28 2021-06-22 浙江中环农业开发有限公司 一种培育周年可开花微型绣球花的方法及其专用诱导剂
CN112136816A (zh) * 2020-09-27 2020-12-29 甘肃省科学院生物研究所 一种防治当归早期抽薹的复合制剂及其使用方法和应用
CN112998063A (zh) * 2021-04-06 2021-06-22 华南农业大学 一种番木瓜的保鲜方法
CN114402922A (zh) * 2022-02-22 2022-04-29 重庆大学 肌醇及制剂在果蔬保鲜和/或提高果蔬耐储性中的应用和方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN107409866A (zh) 一种抑制荔枝果实病害和果皮褐变的处理方法
Ghanbarpour et al. Reduction of Cracking in Pomegranate Fruit After Foliar Application of Humic Acid, Calcium-boron and Kaolin During Water Stress.
CN102302057B (zh) 一种用植物精油保鲜荔枝的方法
CN104304442B (zh) 一种番茄涂膜保鲜方法
CN101103740A (zh) 一种水生蔬菜保鲜剂
CN101669541B (zh) 一种延长荔枝果实采后保鲜时间的方法
CN104126653B (zh) 一种羧甲基纤维素钠复合涂膜保鲜剂其制备方法及应用
CN105660267A (zh) 防控猕猴桃软腐病的新方法和保护膜剂及其制备方法
Champa Pre and postharvest practices for quality improvement of table grapes (Vitis vinifera L.)
Mohapatra et al. Banana post harvest practices: Current status and future prospects-A review
CN104472662A (zh) 一种芒果果实的防腐保鲜方法
Kuchi et al. Fruit physiology and postharvest management of strawberry
CN103931757A (zh) 一种提高柑橘贮藏保鲜效果的方法
CN105432769A (zh) 一种利用酸性电解水保鲜丝瓜的方法
Ippolito et al. Control of postharvest decay by the integration of pre-and postharvest application of nonchemical compounds
CN103875802B (zh) 一种新鲜水果的保鲜方法
CN103141558B (zh) 一种荔枝防腐保鲜方法
CN104719456A (zh) 一种芒果果实的采后抗病保鲜方法及保鲜剂
CN107306707A (zh) 一种控制杨桃果实病害的处理方法
Sabir et al. Pre-harvest micronized calcium and postharvest UV-C treatments extend the quality of'Crimson Seedless'(Vitis vinifera L.) grapes
CN102845193B (zh) 雾培法生产的马铃薯微型种薯采后处理和贮藏方法
CN109221383A (zh) 一种根茎类蔬菜的贮藏方法
CN107318542A (zh) 一种抑制橄榄果实病害的处理方法
Shahi et al. Effects of essential oil and calcium chloride on quantitative and qualitative features Ziziphus mauritiana during storage
CN106720243A (zh) 一种蔬果保鲜方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20171201

RJ01 Rejection of invention patent application after publication