CN107372798A - 蔬菜冷藏装置 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及冷藏技术领域,具体涉及一种蔬菜冷藏装置,包括冷藏本体和用于盖合冷藏本体的箱盖,冷藏本体内设有若干层放置盘,还包括喷雾结构、扫风结构、主动机构和被动机构;冷藏本体和箱盖之间连接有转轴;喷雾结构包括与冷藏本体滑动连接的喷雾箱,喷雾箱上设有齿条和用于喷水雾的喷嘴;扫风结构包括与冷藏本体转动连接的转杆和设在转杆上的叶片;主动机构包括相互啮合的第一锥齿轮和第二锥齿轮;被动机构包括第三锥齿轮、第四锥齿轮和直齿轮。本技术方案中的冷藏装置能有效降低蔬菜萎蔫速度,减少异味,从而提高蔬菜保质期。
Description
技术领域
本发明涉及冷藏技术领域,具体涉及一种蔬菜冷藏装置。
背景技术
冷藏是现代化水果蔬菜贮藏的主要形式之一。低温冷藏主要通过抑制微生物和酶的活性,降低蔬菜的呼吸代谢、病原菌的发病率,达到阻止组织衰老、延长贮藏期的目的。
蔬菜的含水率大约为65%~96%,还含有糖类、有机酸、含氮物质、苷类、鞣质、芳香物质、色素、维生素等物质,其中水分是表明蔬菜是否新鲜的重要标志。大多数蔬菜其干耗(重量损失)超过5%时,就会出现萎蔫等鲜度下降的明显特征。蔬菜的水分蒸发,一方面是由于呼吸作用,散发出一部分水分,另一方面是贮藏环境的空气湿度过低,引起蔬菜萎蔫,降低了商品价值,特别是目前人们在使用冰箱等冷藏装置的时候,由于冰箱内部温度较低,导致冰箱内部空气中的水分含量也较低,这就更加快了蔬菜中的水分蒸发,加速蔬菜萎蔫速度;从蔬菜内部蒸发出的水分进入冰箱壁形成固体的冰,也就是人们通常所说的“霜”。
同时蔬菜在采摘后仍含有具有活性的酶,这些酶能够进行呼吸作用,分解蔬菜中的营养物质,有时亦能够合成某些物质;一般情况下,有氧时果蔬中糖类或其他有机物质氧化分解,产生二氧化碳和水分,并放出大量热量;缺氧时果蔬中糖类不能氧化,只能分解产生酒精、二氧化碳,并放出少量热量;果蔬缺氧时为了获得生命活动所需的足够的能量,就必须分解更多的营养,同时因缺氧呼吸产生酒精留在果蔬里,外观上看果蔬变化不大,但果蔬里面其实已经腐烂变质,不仅进一步降低了果蔬的保质期,而且由于目前的冰箱没有通风换气功能,冰箱内部也产生了很多难闻的异味。
由此可见,如何降低蔬菜萎蔫速度,减少异味,从而提高蔬菜保质期是目前亟待解决的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种蔬菜冷藏装置,能有效降低蔬菜萎蔫速度,减少异味,从而提高蔬菜保质期。
为达到上述目的,本发明的基础方案如下:蔬菜冷藏装置,包括冷藏本体和用于盖合冷藏本体的箱盖,冷藏本体内设有若干层放置盘,还包括喷雾结构、扫风结构、主动机构和被动机构;冷藏本体和箱盖之间连接有转轴;喷雾结构包括与冷藏本体滑动连接的喷雾箱,喷雾箱上设有齿条和用于喷水雾的喷嘴;扫风结构包括与冷藏本体转动连接的转杆和设在转杆上的叶片;主动机构包括相互啮合的第一锥齿轮和第二锥齿轮,且第一锥齿轮与转轴连接,第二锥齿轮与转杆的一端连接;被动机构包括第三锥齿轮、第四锥齿轮和直齿轮,第三锥齿轮和第四锥齿轮啮合,第四锥齿轮和直齿轮同轴连接,且第四锥齿轮和直齿轮均与冷藏本体转动连接,第三锥齿轮与转杆的另一端连接,直齿轮与齿条啮合。
上述技术方案的工作原理在于:打开箱盖,将蔬菜等放入冷藏本体内的放置盘上;在打开箱盖的时候,转轴转动;带动第一锥齿轮转动,由于第一锥齿轮和第二锥齿轮啮合,所以第二锥齿轮也会跟着转动,带动转杆也转动,连接在转杆另一端的第三锥齿轮也跟着转动,由于第四锥齿轮和第三锥齿轮啮合,所以第四锥齿轮也会跟着转动,由于第四锥齿轮和直齿轮同轴连接,所以直齿轮也会跟着第四锥齿轮转动,由于直齿轮与齿条啮合,所以齿条会在冷藏本体内部滑动,使得喷嘴喷水雾的范围扩大。关闭箱盖,转轴、第一锥齿轮、第二锥齿轮、转杆、第四锥齿轮、第三锥齿轮、直齿轮的转动方向均与打开箱盖时的转动方向相反,齿条滑动方向相反,即各构件恢复原位,方便下次打开箱盖,重复所述步骤。
上述技术方案的有益效果在于:
1、通过喷嘴喷水雾,使得水分转变成水雾形式,不仅能提高冷藏本体内部即蔬菜的存储环境的空气湿度,而且水雾形式的水分更有利于蔬菜吸收水分,有助于防止蔬菜萎蔫,提高蔬菜保质期。
2、通过转杆上的叶片转动,使得在打开箱盖的时候,能够让冷藏本体内的空气与外界环境的空气进行流通、交换,排出冷藏本体内部的气体,减少异味。
3、本技术方案中的喷嘴设在喷雾箱上,而喷雾箱又是和冷藏本体滑动连接的,所以喷嘴在喷水雾的时候,能对冷藏本体内不同位置都进行喷洒,而不至于一直喷洒一个地方,喷洒更均匀。
4、本技术方案不需要外加其他动力装置,而充分利用在打开箱盖的时候转轴的转动,并通过主动机构,使得转杆和叶片转动,达到交换冰箱内空气的目的;再通过被动机构,使得喷雾箱上下滑动,达到均匀喷洒的效果;制作成本低。
5、本技术方案中在打开箱盖的时候,喷嘴喷水雾的同时,叶片转动加速空气流动,使得水雾中可以溶解更多空气中的氧气,这样可以一定程度防止蔬菜因为缺氧而产生酒精等物质,避免蔬菜腐烂,延长保质期。
优选方案一:作为基础方案的优选方案,还包括排水机构和设在冷藏本体底部的排水孔,排水机构包括转轮、连杆和滑板;转轮与转轴连接;连杆一端与转轮铰接,另一端与滑板铰接;滑板与冷藏本体的底部滑动连接。打开箱盖的时候,转轮跟随转轴转动,使得连杆摆动,滑板在冷藏本体的底部滑动,推动水从排水孔排出;防止冷藏装置内积水过多。
优选方案二:作为基础方案的优选方案,放置盘上设有若干圆形的通孔。圆形的通孔有助于通风透气,并让没有被蔬菜吸附的水雾从圆形的通孔落下,至冷藏本体的底部,防止与放置盘接触的部分蔬菜因为积水而腐烂,同时圆形设置的通孔没有边角,有助于防止蔬菜被卡在通孔内,对于一些表面较圆的蔬菜,例如番茄、茄子等,具有一定程度的固定作用,防止蔬菜滚动。
优选方案三:作为基础方案的优选方案,喷雾箱上设有若干喷嘴,且喷嘴对称分布在齿条的两侧。对称设置的喷嘴分布,不仅对蔬菜的水分补给更加充分,而且喷洒更均匀。
附图说明
图1是本发明蔬菜冷藏装置实施例的结构示意图;
图2是图1中排水机构的结构示意图;
图3是图1中喷雾结构的结构示意图;
图4是图1中放置盘的结构示意图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明:
说明书附图中的附图标记包括:冷藏本体1、箱盖10、转轴2、固定环20、放置盘3、通孔30、第一锥齿轮4、第二锥齿轮40、转杆5、叶片50、固定圈51、喷雾箱6、齿条60、喷嘴61、第三锥齿轮7、第四锥齿轮70、直齿轮71、转轮8、连杆80、滑板81、排水孔9。
实施例基本如附图1、附图2、附图3和附图4所示:蔬菜冷藏装置,包括冷藏本体1和用于盖合冷藏本体1的箱盖10,冷藏本体1和箱盖10之间连接有转轴2,转轴2的上下两端各设有一固定环20,用于固定转轴2,同时转轴2和箱盖10一体连接,这样转动箱盖10的时候,转轴2也会跟着一起转动。冷藏本体1内设有若干层放置盘3、排水机构、喷雾结构、扫风结构、主动机构和被动机构。
如图4所示,放置盘3上设有若干圆形的通孔30,用于将放置盘3上多余的水滴排至冷藏本体1底部。主动机构包括相互啮合的第一锥齿轮4和第二锥齿轮40,第一锥齿轮4与转轴2过盈配合,且本实施例中冷藏本体1内开有凹槽,用于安装第二锥齿轮40,并且开设的凹槽在冷藏本体1的中间位置。
如图1所示,扫风结构包括转杆5和设在转杆5上的若干叶片50,冷藏本体1壁上设有一固定圈51,与转杆5转动连接,且设在转杆5的中间位置,转杆5与冷藏本体1转动连接,转杆5的一端与第二锥齿轮40连接。
喷雾结构包括与冷藏本体1滑动连接的喷雾箱6,滑动连接方式为:在冷藏本体1上开设凹槽,使得喷雾箱6的底部与凹槽滑动连接;如图3所示,喷雾箱6中空设置,喷雾箱6上设有齿条60和用于喷水雾的若干喷嘴61,且喷嘴61对称分布在齿条60的两侧。
被动机构包括第三锥齿轮7、第四锥齿轮70和直齿轮71,第三锥齿轮7和第四锥齿轮70相互啮合,第四锥齿轮70和直齿轮71同轴连接,且第四锥齿轮70和直齿轮71均与冷藏本体1转动连接,第三锥齿轮7与转杆5的另一端连接,直齿轮71与齿条60啮合。
如图2所示,排水机构包括转轮8、连杆80和滑板81;转轮8与转轴2连接;连杆80一端与转轮8铰接,另一端与滑板81铰接;滑板81与冷藏本体1的底部滑动连接,且冷藏本体1的底部设有两个排水孔9,两个排水孔9外界排水管,使得滑板81不论向左滑动还是向右滑动,都能排水。
本装置在使用时候的运转过程为:打开箱盖10时,将蔬菜等放入冷藏本体1内的放置盘3上;在打开箱盖10的时候,转轴2转动,使得第一锥齿轮4转动,由于第一锥齿轮4和第二锥齿轮40啮合,所以第二锥齿轮40也会跟着转动,带动转杆5也转动,此时叶片50转动,加快冷藏本体1和外界的空气流动速度。连接在转杆5另一端的第三锥齿轮7也跟着转动,由于第四锥齿轮70和第三锥齿轮7啮合,所以第四锥齿轮70也会跟着转动,由于第四锥齿轮70和直齿轮71同轴连接,所以直齿轮71也会跟着第四锥齿轮70转动,由于直齿轮71与齿条60啮合,所以齿条60会在冷藏本体1内部滑动,从而扩大喷嘴61喷水雾的范围。同时,转轮8跟随转轴2转动,使得连杆80摆动,滑板81在冷藏本体1的底部滑动,推动水从排水孔9排出。关闭箱盖10,排水机构、喷雾结构、扫风结构、主动机构和被动机构中各构件的运动方向均与打开箱盖10时的转动方向相反,各构件恢复原位,方便下次打开箱盖10,重复使用。
以上所述的仅是本发明的实施例,方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出,对于本领域的技术人员来说,在不脱离本发明结构的前提下,还可以作出若干变形和改进,这些也应该视为本发明的保护范围,这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准,说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。
Claims (4)
1.蔬菜冷藏装置,包括冷藏本体和用于盖合冷藏本体的箱盖,所述冷藏本体内设有若干层放置盘,其特征在于,还包括喷雾结构、扫风结构、主动机构和被动机构;所述冷藏本体和箱盖之间连接有转轴;所述喷雾结构包括与冷藏本体滑动连接的喷雾箱,所述喷雾箱上设有齿条和用于喷水雾的喷嘴;所述扫风结构包括与冷藏本体转动连接的转杆和设在转杆上的叶片;所述主动机构包括相互啮合的第一锥齿轮和第二锥齿轮,且第一锥齿轮与所述转轴连接,第二锥齿轮与转杆的一端连接;所述被动机构包括第三锥齿轮、第四锥齿轮和直齿轮,所述第三锥齿轮和第四锥齿轮啮合,第四锥齿轮和直齿轮同轴连接,且第四锥齿轮和直齿轮均与冷藏本体转动连接,所述第三锥齿轮与转杆的另一端连接,所述直齿轮与所述齿条啮合。
2.根据权利要求1所述的蔬菜冷藏装置,其特征在于,还包括排水机构和设在冷藏本体底部的排水孔,所述排水机构包括转轮、连杆和滑板;所述转轮与转轴连接;所述连杆一端与转轮铰接,另一端与滑板铰接;所述滑板与冷藏本体的底部滑动连接。
3.根据权利要求1所述的蔬菜冷藏装置,其特征在于,所述放置盘上设有若干圆形的通孔。
4.根据权利要求1所述的蔬菜冷藏装置,其特征在于,所述喷雾箱上设有若干喷嘴,且喷嘴对称分布在所述齿条的两侧。
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