CN107348242A - 一种幼蛭饵料 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及特种水产养殖技术领域，尤其是一种半流体幼蛭饵料，其原料包括蛋白质水解物和胶凝剂，还可以包括新鲜猪血或者猪血粉。所述幼蛭饵料的原料及重量比配方为：蚕蛹水解蛋白液100、鸡骨泥5‑20、猪血粉1‑5、蛋黄粉1‑5、羧甲基纤维素0.5‑2。本发明的幼蛭饵料，以蛋白质水解物为主要原料，配以胶凝剂，制作成半流体状饵料，易吸食、易消化、全营养，能够有效提高幼蛭的存活率。

Description

一种幼蛭饵料
技术领域
本发明涉及特种水产养殖技术领域，尤其是一种幼蛭饵料。
背景技术
水蛭具有很高的药用价值，是中国传统的特种药用水生动物，其干制品泡制后中医入药，具有治疗中风、高血压、清瘀、闭经、跌打损伤等功效。近年新发现水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特效，市场需求潜力巨大。水蛭属冷血环节动物，在中国南北方均可生长繁殖，它主要生活在淡水中的水库、沟渠、水田、湖沼中，以有机质丰富的池塘或无污染的小河中最多。生长适温为10-40℃，北方地区低于3℃时在泥土中进入蛰伏冬眠期，次年3-4月份高于8℃左右出蜇活动。水蛭为杂食性动物，以吸食动物的血液或体液为主要生活方式，常以水中浮游生物、昆虫、软体动物为主饵，人工条件下以各种动物内脏、熟蛋黄、配合饲料、植物残渣，淡水螺贝类、杂鱼类、蚯蚓等作饵。
野生水蛭以自然捕捞为主，每年4-5月份水蛭到岸边繁殖期间，人工捡挖。近年因农药、化肥等滥用，及工农业“三废”对环境的污染，野生水蛭资源锐减，药用水蛭的来源现在主要依靠人工养殖。而幼蛭的成活率是影响水蛭养殖的重要因素。实践证明，幼蛭成活率的关键因素除环境条件适宜外还需要饵料适于幼蛭食用和生长，幼蛭饵料要求易吸食、易消化、全营养。
目前市场上专供幼蛭食用的饵料很少，生产上大多是养殖户自行配制。但自行配制饵料质量不稳定，且费工费时。
发明内容
为解决水蛭养殖的幼蛭专用饵料的技术问题，本发明提供一种幼蛭饵料，以蛋白质水解物为主要原料，配以食用胶，制作成半流体状饵料，易吸食、易消化、全营养，能够有效提高幼蛭的存活率。
本发明通过以下技术方案得以实现：
一种幼蛭饵料，其特征在于所述幼蛭饵料为半流体形态，其原料包括蛋白质水解物和胶凝剂，还可以包括新鲜猪血或者猪血粉以及蚯蚓粉等水蛭喜食的腥味饲料添加物。
本发明的幼蛭饵料，所述幼蛭饵料的原料及重量比配方为：蚕蛹水解蛋白液100、鸡骨泥5-20、猪血粉1-5、蛋黄粉1-5、羧甲基纤维素0.5-2。优选的幼蛭饵料的原料及重量比配方为：蚕蛹水解蛋白液100、鸡骨泥10、猪血粉2、蛋黄粉1、羧甲基纤维素0.5。
本发明的幼蛭饵料，所述蛋白质水解物为蚕蛹水解蛋白液、牛肉蛋白胨或者水解鱼蛋白粉水溶液或者其他动植物蛋白质水解物。所述胶凝剂为琼脂或者果胶水溶液、猪皮冻、羧甲基纤维素水溶液或者其他食用胶凝剂。
本发明的幼蛭饵料，所述蚕蛹水解蛋白液为脱脂蚕蛹粉采用酶-酸两步水解法制得；其中酶解步骤的工艺条件为脱脂蚕蛹粉加5-6倍重量的水稀释后，加脱脂蚕蛹粉重量1-3%的木瓜蛋白酶，底物浓度为1：3-7，水解温度为40℃-50℃，PH值7-8，水解时间6-7小时，然后升温到80℃-85℃维持10-15分钟杀酶；酸解步骤的工艺为：在酶解蛋白液中加入脱脂蚕蛹粉重量2-3倍的1-3mol/L的HCl，在100℃-110℃温度条件下水解9-10小时；然后用NaOH中和即得。
具体实施方式
下面通过具体实施例对本发明进一步说明。
实施例1：
一种幼蛭饵料，其原料及重量比配方为：蚕蛹水解蛋白液100、鸡骨泥10、猪血粉2、蛋黄粉1、羧甲基纤维素0.5；所述蚕蛹水解蛋白液为脱脂蚕蛹粉采用酶-酸两步水解法制得；其中酶解步骤的工艺条件为脱脂蚕蛹粉加5倍重量的水稀释后，加脱脂蚕蛹粉重量2%的木瓜蛋白酶，底物浓度为1：7，水解温度为50℃，PH值8，水解时间6小时，然后升温到80℃维持15分钟杀酶；酸解步骤的工艺为：在酶解蛋白液中加入脱脂蚕蛹粉重量2倍的3mol/L的HCl，在100℃-110℃温度条件下水解10小时；然后用NaOH中和即得。
实施例2：
一种幼蛭饵料，其原料及重量比配方为：牛肉蛋白胨100、鸡骨泥20、猪血5、蛋黄粉1、琼脂0.5。
实施例3：
一种幼蛭饵料，其原料及重量比配方为：水解鱼蛋白粉20%水溶液100、鸡骨泥10、猪血粉2、蛋黄粉1、瓜尔豆胶0.5。
实施例4：
一种幼蛭饵料，其原料及重量比配方为：蚕蛹水解蛋白液100、鸡骨泥10、猪血粉2、蛋黄粉1、猪皮冻20。所述蚕蛹水解蛋白液为脱脂蚕蛹粉采用酶-酸两步水解法制得；其中酶解步骤的工艺条件为脱脂蚕蛹粉加6倍重量的水稀释后，加脱脂蚕蛹粉重量2.5%的木瓜蛋白酶，底物浓度为1：5，水解温度为50℃，PH值7，水解时间7小时，然后升温到85℃维持10分钟杀酶；酸解步骤的工艺为：在酶解蛋白液中加入脱脂蚕蛹粉重量3倍的2mol/L的HCl，在100℃-110℃温度条件下水解9小时；然后用NaOH中和即得。

Claims (7)

1.一种幼蛭饵料，其特征在于所述幼蛭饵料为半流体形态，其原料包括蛋白质水解物和胶凝剂。
2.如权利要求1所述的幼蛭饵料，其特征在于所述幼蛭饵料还包括新鲜猪血或者猪血粉。
3.如权利要求1所述的幼蛭饵料，其特征在于所述幼蛭饵料的原料及重量比配方为：蚕蛹水解蛋白液100、鸡骨泥5-20、猪血粉1-5、蛋黄粉1-5、羧甲基纤维素0.5-2。
4.如权利要求3所述的幼蛭饵料，其特征在于所述幼蛭饵料的原料及重量比配方为：蚕蛹水解蛋白液100、鸡骨泥10、猪血粉2、蛋黄粉1、羧甲基纤维素0.5。
5.如权利要求1所述的幼蛭饵料，其特征在于所述蛋白质水解物为蚕蛹水解蛋白液、牛肉蛋白胨或者水解鱼蛋白粉水溶液。
6.如权利要求1所述的幼蛭饵料，其特征在于所述胶凝剂为琼脂或者果胶水溶液、猪皮冻或者羧甲基纤维素水溶液。
7.如权利要求3所述的幼蛭饵料，其特征在于所述蚕蛹水解蛋白液为脱脂蚕蛹粉采用酶-酸两步水解法制得；其中酶解步骤的工艺条件为脱脂蚕蛹粉加5-6倍重量的水稀释后，加脱脂蚕蛹粉重量1-3%的木瓜蛋白酶，底物浓度为1：3-7，水解温度为40℃-50℃，PH值7-8，水解时间6-7小时，然后升温到80℃-85℃维持10-15分钟杀酶；酸解步骤的工艺为：在酶解蛋白液中加入脱脂蚕蛹粉重量2-3倍的1-3mol/L的HCl，在100℃-110℃温度条件下水解9-10小时；然后用NaOH中和即得。
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