CN107319918A - 具有安全功能的压力式烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本发明的具有安全功能的压力式烹饪装置包括：烹饪容器，因可实现封闭而可使其内部维持高压状态；电力输入部，用于接收交流电；整流部，将从电力输入部接收的上述交流电转换为直流电；加热驱动部，用于控制上述直流电的供给；加热部，借助上述直流电来对上述烹饪容器进行加热；以及微型计算机部，按照使用人员的操作或规定的加热算法来控制上述加热驱动部的工作。在此情况下，上述具有安全功能的压力式烹饪装置还包括：压力检测器件，若上述烹饪容器的内部压力超过基准压力，则上述压力检测器件的状态发生变换；断路器件，根据上述压力检测器件的状态的变换，上述断路器件允许向上述加热部供给上述直流电或断开向上述加热部供给的上述直流电。

Description

具有安全功能的压力式烹饪装置

技术领域

本发明涉及可通过封闭烹饪容器来使烹饪容器的内部既维持高压状态的同时可进行加热的压力式烹饪装置，尤其，涉及具有安全功能的压力式烹饪装置。

背景技术

在锅形态的烹饪容器的上部被封闭的状态下，通过对烹饪容器进行加热来使烹饪容器的内部的压力高于大气压，从而在高温下加热食物的压力式烹饪装置得到普遍的使用。

作为这种压力式烹饪装置的一例，可举出压力饭锅。

另一方面，这种压力式烹饪装置具有多种安全装置，以能够事先预防因压力过度上升而导致烹饪装置爆炸的危险。

例如，上述压力式烹饪装置适用如下结构：形成用于连通烹饪容器的内部与外部的蒸气排出口，并将上述蒸气排出口用重锤封堵，从而若烹饪容器的内部的压力上升，则通过推升重锤来使压力自动排出。

并且，上述压力式烹饪装置适用如下结构：借助利用电进行工作的致动器封堵蒸气排出口，并根据用于对烹饪容器的内部的压力进行测定的压力传感器的输出信号来使致动器进行工作，从而开放蒸气排出口。

并且，上述压力式烹饪装置适用如下结构：具有温度传感器，若测定出烹饪容器的内部温度高于基准温度以上，则判断为烹饪容器的内部的压力异常高，从而立即开放蒸气排出口。

但是，虽然上述压力式烹饪装置具有这些蒸气排出方式的多个安全装置，但在蒸气排出口被异物堵塞的情况下、在致动器发生故障的情况下或在微型计算机部进行错误操作的情况下，因无法适当地排出蒸气而可能仍然处于危险的状况。

因此，需要不仅在烹饪容器的内部处于过压状态时排出蒸气，而且还通过停止加热来从根源上阻止危险状况的结构。并且，需要不依赖于微型计算机部的控制而可自行进行工作的安全装置。

发明内容

为了解决上述问题，本发明目的在于，提供在烹饪容器的内部的压力异常高的情况下，即使不受微型计算机部的控制，也可通过自行进行工作来停止加热工作的安全装置。

用于实现上述目的的本发明一实施例的具有安全功能的压力式烹饪装置包括：烹饪容器，因可实现封闭而可使其内部维持高压状态；电力输入部，用于接收交流电；整流部，将从上述电力输入部接收的上述交流电转换为直流电；加热驱动部，用于控制上述直流电的供给；加热部，借助上述直流电来对上述烹饪容器进行加热；以及微型计算机部，按照使用人员的操作或规定的加热算法来控制上述加热驱动部的工作，上述具有安全功能的压力式烹饪装置还包括：压力检测器件，若上述烹饪容器的内部的压力超过基准压力，则上述压力检测器件的状态发生变换；以及断路器件，根据上述压力检测器件的状态的变换，上述断路器件允许向上述加热部供给上述直流电或断开向上述加热部供给的上述直流电。

并且，上述断路器件可用于对上述电力输入部与上述整流部之间的线路进行连接或解除连接。

并且，上述具有安全功能的压力式烹饪装置还包括直流电压供给部，上述直流电压供给部用于生成上述微型计算机部的工作电压，上述断路器件可以对可允许或断开向上述直流电压供给部输入的电力的线路进行连接或解除连接。

并且，上述断路器件可以为借助根据上述压力检测器件的变换状态来输入或断开的驱动电压对接点进行接通或断开的继电器。

并且，若上述烹饪容器的内部的压力发生变化，则上述压力检测器件进行工作，以改变规定的连接部件的位置，上述断路器件可以为根据上述连接部件的位置变化来使接点接通或断开的开关。

用于实现上述目的的本发明另一实施例的具有安全功能的压力式烹饪装置还可包括：安全开关，随着变换为接通或断开状态，上述安全开关允许向上述加热部供给上述直流电或断开向上述加热部供给的上述直流电，若上述烹饪容器的内部压力超过基准压力，则上述安全开关变换为接通或断开状态。

在追加的实施例中，压力检测器件可包括：固定部件，可使从上述烹饪容器的内部发生的蒸气流入；销部件，以可升降的方式安装于上述固定部件的内部，从而可借助蒸气压力来上升，上述销部件的至少一部分由导电材质形成；以及至少两个端子部件，当上述销部件上升时，上述端子部件通过与上述销部件的导电区域相接触来实现通电。

并且，上述销部件可包括：上部销，可在上述固定部件的内部进行升降，上述上部销借助蒸气压力向上述固定部件的上部突出；以及下部销，配置于上述上部销的下部，上述下部销可借助蒸气压力进行升降，当上述下部销上升时与上述至少两个端子部件相接触。

并且，当向上述固定部件的上部突出时，上述上部销可以起到无法使覆盖上述烹饪容器的盖解除压力锁定状态的功能。

另一方面，本发明公开了设置于压力式烹饪装置的安全组件，上述压力式烹饪装置通过旋转本发明的锁圈来实现烹饪容器的封闭，上述安全组件可包括：固定部件，安装在用于支撑上述锁圈的旋转的顶盖；销部件，在因上述烹饪容器内部的蒸气压力而以从上述固定部件上升的方式突出的情况下，上述销部件用于限制上述锁圈的旋转，并且，上述销部件的至少一部分由导电材质形成；以及端子接点，安装于上述固定部件的内部，当上述销部件上升时，上述端子接点通过与上述销部件的导电区域相接触来接通或断开电路。

其中，上述销部件可包括：上部销，可向上述固定部件的上部突出；以及下部销，在上述固定部件的内部位于上述上部销的下部，上述下部销的至少一部分由导电材质形成。

并且，上述固定部件可包括：上部固定部件，突出有上述上部销；下部固定部件，介于上述端子接点状态下与上述上部固定部件相结合；外部弹簧，用于对上述上部固定部件与上述上部销之间进行弹性支撑；以及内部弹簧，用于对上述上部销与上述下部销之间进行弹性支撑。

根据以如上所述的方式构成的本发明的具有安全功能的压力式烹饪装置，当被封闭的烹饪容器的内部压力过度上升时，可通过停止加热功能来防止烹饪容器的内部压力的进一步上升。

并且，本发明可提供不经过微型计算机部的控制而可自行工作的安全装置。

因此，即使发生蒸气排出口被封堵、蒸气排出口的致动器发生错误操作以及微型计算机部处于错误状态，也可以保障压力烹饪装置安全地进行工作。

附图说明

图1为示出本发明一实施例的具有安全功能的压力式烹饪装置的结构的框图。

图2为说明针对在过压情况下断开电力的结构的一实施例的图。

图3为说明针对在过压的情况下断开电力的结构的再一实施例的图。

图4为说明针对在过压的情况下断开电力的结构的另一实施例的图。

图5作为示出可适用于本发明的多种实施例的压力检测器件的实例的图，示出压力检测器件设置于压力式烹饪装置的盖的状态的部分放大图。

图6作为表示本发明一实例的压力式烹饪装置的压力检测组件的剖面结构图，示出压力检测组件在驱动之前的一般状态的图。

图7为表示本发明一实施例的压力式烹饪装置的压力检测组件的上部销的上升状态的图。

图8为示出本发明一实施例的压力式烹饪装置的压力检测组件的因下部销上升而端子部件与下部销相接触的状态的剖视图。

具体实施方式

以下，参照附图，对本发明多种实施例的具有安全功能的压力式烹饪装置的优选实施例进行说明。作为参考，用于表示本发明各结构要素的术语为考虑到其功能而所做的例示性命名，因此，不得根据术语本身来对本发明的技术内容进行预测并限定地理解本发明。

图1为示出本发明一实施例的具有安全功能的压力式烹饪装置的结构的框图。参照图1，本发明的具有安全功能的压力式烹饪装置100因可实现封闭而对可维持内部的高压状态的烹饪容器15进行加热，上述烹饪装置100包括：电力输入部110，用于接收交流电；整流部120，将从电力输入部110接收的交流电转换为直流电；加热部140，借助直流电对烹饪容器15进行加热；加热驱动部130，用于控制向加热部140供给的直流电；微型计算机部150，按照使用人员的操作或规定的加热算法来控制加热驱动部130的工作。

尤其，电力输入部110构成为可以接收通常供给的交流电。

整流部120将从电力输入部110接收的交流电转换为直流电。在整流部120的情况下，例如，可以进行全波整流或半波整流，并可包括桥式整流电路。

随着接收被整流的直流电，加热部140可进行工作。加热部140的工作方式可包括：向烹饪容器传递通过加热部自身发热而产生的热的方式；通过向烹饪容器15输入电磁能来使烹饪容器15自行发热的方式；通过将电磁能直接输入于食物中，从而使食物自行发热的方式等。

加热驱动部130向加热部140输入整流部120所生成的直流电。此时，加热驱动部130可通过对向加热部140输入的直流电的接通或断开时间进行控制，或者改变向加热部140输入的直流电的电压或电流大小来控制加热工作。

微型计算机部150可根据使用人员的操作或预先存储的加热算法来控制加热驱动部130的工作。

另一方面，本发明的压力式烹饪装置还可包括：压力检测器件152，若烹饪容器15的内部压力超过基准压力，则使其状态发生变换；以及断路器件154，根据压力检测器件152的状态的变换来断开向加热部140输入的直流电。

压力检测器件152可检测烹饪容器15的内部压力。并且，压力检测器件152可根据检测到的压力来变换电状态或物理状态。

例如，在压力检测器件152所受到的压力大于预先设定的基准压力的情况下，压力检测器件152通过移动导电性接点来接通或断开电路。或者，压力检测器件152可具有当受到压力的情况下向任意方向移动的连接部件158。尤其，压力检测器件152可包括可根据上述连接部件158的移动来使光到达或阻隔光的一对发光器件和受光器件。

断路器件154用于断开向加热部140输入的直流电。尤其，断路器件154可以控制电力输入部110与整流部120之间的线路。断路器件154可以为根据是否存在电磁信号或电磁信号的变化而发生接触状态的变换的继电器。并且，断路器件154可以为在自身受到机械力的作用或者作用力被解除的情况下使接触状态发生变换的开关。

包括如上所述的结构部的压力式烹饪装置以如下方式进行工作。

首先，使用人员在烹饪容器15中放入规定的食物并封闭烹饪容器15之后，通过控制微型计算机部150来开始加热工作。

烹饪容器15可以呈任意形态，可在其内部盛用于加热及烹饪的食物。并且，烹饪容器15的开放的部分，即，上部可以借助盖等来封闭。因盖上盖而使烹饪容器15的内部处于封闭的状态下，若盛在烹饪容器15中的食物被加热，则因包含在食物中的水分的蒸发而产生水蒸气，并且因水蒸气而使烹饪容器15的内部压力上升。

另一方面，若烹饪容器的内部蒸气无法通过可配置于烹饪容器或盖的蒸气排出口适当地排出，则可能导致烹饪容器的内部压力过度上升。

像这样，若压力过度上升，则因过压而使上述压力检测器件152的状态发生变换。

并且，断路器件154根据压力检测器件152的状态的变换而开始工作，从而可断开从电力输入部110的交流电。断开交流电的工作最终会使加热部140停止工作，因此可防止烹饪容器的内部压力进一步上升。

以往的压力式烹饪装置以如下方式进行工作，即，由压力传感器检测出的烹饪容器内部的压力测定值向微型计算机部输入，微型计算机部根据压力测定值来使加热驱动部的工作放缓或停止。

与此相比，本发明的压力式烹饪装置的压力检测器件152直接使断路器件154进行工作，从而使压力式烹饪装置的所有结构部立即停止工作。

图2为说明针对在过压的情况下断开电力的结构的一实施例的图。根据本实施例，电力输入部110包括：电源插头111，与常用交流电相联接；噪声滤波电路112，用于去除包含于所输入的常用交流电的高频噪声。

直流电压供给部124可以为开关电源(SMPS，Switching ModePower Supply)，用于生成微型计算机部150的工作电压。

断路器件154为根据规定电压的输入或断开来接通或断开电路的继电器，上述断路器件154直接对噪声滤波电路112与整流部120之间的线路进行接通或断开。

并且，当烹饪容器15的内部压力超过规定的基准压力时，使压力检测器件152状态发生变换，从而切换电路，通过上述压力检测器件152的切换工作来接通或断开向上述继电器154输入的上述电压。

根据上述结构，可直接对因烹饪容器的内部压力而向整流部120输入的交流电进行控制。

图3为说明针对在过压的情况下断开电力的结构的再一实施例的图。根据本实施例，断路器件154为在机械力的作用下可接通或断开电路的开关，上述开关154配置为可直接接通或断开噪声滤波电路112与整流部120之间的线路。

压力检测器件152以与烹饪容器15的内部压力相对应的方式使连接部件158发生位移。

在上述结构中，若烹饪容器15的内部压力上升为基准压力以上，则通过压力检测器件152的检测，使连接部件158发生位移，发生位移的连接部件158向开关154施加机械力，由此使线路断开。

图4为说明针对在过压的情况下断开电力的结构的另一实施例的图。在本实施例中，不是分别构成压力检测器件和断路器件，而是设置集成上述多个器件的功能的安全开关156。

安全开关156可以为若烹饪容器15的内部压力超过基准压力，则使接点接通或断开的单一器件。

安全开关156可以维持或解除电力输入部110与整流部120之间的线路连接。

另一方面，在上述实施例中，示出并说明了可接通或断开电力输入部与整流部之间线路的断路器件的配置方式，但是断路器件还可以配置于其他多个结构部之间。例如，可对整流部的直流电输出线路中的至少一个实施接通或断开。或者可对与加热部相连接的线路中的至少一个实施接通或断开。

以下，对可适用于本发明多种实施例的压力检测器件的实例进行详细的说明。

在以下所说明的压力检测器件配置有弹性体(即，弹簧40)，用于抵抗烹饪容器的内部压力，当烹饪容器的内部压力超过弹性体的抵抗力时，压力检测器件以使与弹性体相连接的驱动部件(即，销部件10、50)移动的方式进行工作。此时，通过上述驱动部件的移动，而使多个电接点(即，端子接点70a、70b)连接或分离，由此可实现接通或断开的切换工作。

尤其，以下所说明的压力检测器件以如下方式进行工作：因烹饪容器的内部压力而被推升，从而与接点相接触。这种压力检测器件还可包括用于允许或抑制锁圈的旋转的安全装置的功能，上述锁圈通过在盖的内部进行旋转来使盖借助物理性卡止单元牢固地固定于烹饪容器的上部。

根据这些追加功能，以下将压力检测器件称作压力检测组件或安全组件来进行说明。

参照图5至图8，本发明的压力检测组件可适用于通过旋转锁圈来使烹饪容器的上部和盖封闭的一般的压力饭锅。

在压力检测组件中，在形成有流入孔85的盖80安装有固定部件20、25，销部件10、50在固定部件20、25的内部进行升降。

具体地，盖80为构成饭锅盖的一部分的结构要素。另一方面，在盖80形成有流入孔85，在该流入孔85可安装有隔膜60。由此，隔膜60形成为如下结构，即，若蒸气通过流入孔85流入，则隔膜60被推向上部。

在上述结构中，固定部件20，25包括上部固定部件20和下部固定部件25，上部固定部件20和下部固定部件25通过螺栓(BT)的紧固来固定于安装部25a、25b。在此情况下，在上部固定部件20或下部固定部件25配置有端子部件70、71。如图5所示，端子部件70、71通过电线L1、L2与连接器部件90相连接。并且，端子部件70、71可包括在固定部件20、25的内部向下的(朝向下部销50)各个端子接点70a、70b。在如上所述的结构中，若端子接点70a、70b电连接，则端子部件70、71与电线L1、L2相互连接(ON)。

在上述结构中，销部件10、50包括上部销10及下部销50，上述上部销10从上部固定部件20向上突出，上述下部销50位于隔膜60。在此情况下，在上部销10的外周面安装有外部弹簧30，上述外部弹簧30的一端被上部固定部件20的上端内侧面所支撑，另一端被上部销10的另一端的外周面所支撑。由此，若上部销10上升，则外部弹簧30在收缩之后恢复原状态，从而实现上部销10的升降。

并且，在上部销10的下部设置有下部销50，内部弹簧40的一端被上部销10的内周面所支撑，内部弹簧40的末端被下部销50所支撑。由此，若隔膜60上升，则内部弹簧40可在收缩之后恢复原状态。其中，整个下部销50或下部销50周围的一部分可以由导电材质形成。并且，上部销10和下部销50的内部为中空型，并可在一端和末端形成有贯通孔h1、h2。

如图5及图6所示，在一般的状态(在烹饪容器的内部无压力或压力弱的状态)下，在以如上所述的方式构成的本发明的压力式烹饪装置的压力检测组件中，销部件10、50收容于固定部件20、25的内部。

在上述状态下，当内部压力上升时(即，烹饪容器的内部压力呈高压状态的情况)，蒸气通过盖80的流入孔85流入，从而推升隔膜60。即，如图7所示，若隔膜60上升至一定高度，则隔膜60推升下部销50(弹性相对差的弹簧30先收缩)，上部销10向上部固定部件20的上部突出。像这样，在上部销10先向上部突出的情况下，上部销10的一端可物理性地抑制锁圈的旋转。由此，因与锁圈相连接的盖杆无法旋转而可抑制饭锅盖的压力锁定状态被解除。

另一方面，如图7所示，在上部销10突出的状态下，若发生烹饪容器的内部压力上升为基准值以上的压力过剩现象，则隔膜60会以最大值上升(此时弹簧40会收缩)，通过上述隔膜60的上升来推升下部销50，从而使下部销50上升，下部销50的上升最终使下部销50的导电材质与端子接点70a、70b相连接。由此，端子接点70a、70b之间可相互通电(参照图8)。

即，若在烹饪容器的内部发生压力过剩现象，则隔膜60以最大值上升，从而下部销50向使处于断开(OFF)状态的端子接点70a、70b通电的位置进行上升移动。像这样，若产生压力过剩，则通过下部销50的上升而使开关处于接通状态，从而可通过连接器部件90(图5)，例如，可向用于断开加热部的电力供给的继电器输入工作电压，由此，可完全断开向烹饪装置输入的电力。

像这样，在本发明中，在烹饪容器的内部残留有蒸气或在过压状态下，上部销10则会上升，从而可通过限制锁圈的旋转来防止盖被开放。并且，在烹饪容器的内部发生压力过剩现象的情况下，下部销50通过上升使端子部件70、71通电(在未经过微型计算机部的控制的情况下)，从而直接控制继电器的工作电压，由此，因可完全停止烹饪装置的加热工作而可保障装置的安全性能。

如上所述的本发明的实施例仅用于例示本发明的技术思想，因此本发明的保护范围应根据以上发明要求保护范围来进行解释。并且，只要是本发明所属技术领域的普通技术人员，就可在不脱离本发明的本质特征的范围内对本发明进行多种修改及变更，因此应解释为与本发明属于等同范围内的所有技术思想均包括在本发明的权利范围之内。

Claims (9)

1.一种具有安全功能的压力式烹饪装置，包括：

烹饪容器，因能够实现封闭而能够使其内部维持高压状态；

电力输入部，用于接收交流电；

整流部，将从上述电力输入部接收的上述交流电转换为直流电；

加热驱动部，用于控制上述直流电的供给；

加热部，借助上述直流电来对上述烹饪容器进行加热；以及

微型计算机部，按照使用人员的操作或规定的加热算法来控制上述加热驱动部的工作，

上述具有安全功能的压力式烹饪装置的特征在于，还包括：

压力检测器件，若上述烹饪容器的内部压力超过基准压力，则上述压力检测器件的状态发生变换；以及

断路器件，根据上述压力检测器件的状态的变换，上述断路器件允许向上述加热部供给上述直流电或断开向上述加热部供给的上述直流电。

2.根据权利要求1所述的具有安全功能的压力式烹饪装置，其特征在于，上述断路器件用于对上述电力输入部与上述整流部之间的线路进行连接或解除连接。

3.根据权利要求1或2所述的具有安全功能的压力式烹饪装置，其特征在于，

还包括直流电压供给部，上述直流电压供给部用于生成上述微型计算机部的工作电压，

上述断路器件对能够允许或断开向上述直流电压供给部输入的电力的线路进行连接或解除连接。

4.根据权利要求1所述的具有安全功能的压力式烹饪装置，其特征在于，上述断路器件为借助根据上述压力检测器件的变换状态来输入或断开的驱动电压对接点进行接通或断开的继电器。

5.根据权利要求1所述的具有安全功能的压力式烹饪装置，其特征在于，

若上述烹饪容器的内部的压力发生变化，则上述压力检测器件进行工作，以改变规定的连接部件的位置，

上述断路器件为根据上述连接部件的位置变化来使接点接通或断开的开关。

6.一种具有安全功能的压力式烹饪装置，

包括：

烹饪容器，能够封闭，从而能够使上述烹饪容器的内部维持高压状态；

电力输入部，用于接收交流电；

整流部，将从上述电力输入部接收的上述交流电转换为直流电；

加热驱动部，用于控制上述直流电的供给；

加热部，借助上述直流电来对上述烹饪容器进行加热的工作；以及

微型计算机部，按照使用人员的操作或规定的加热算法来控制上述加热驱动部的工作，

上述具有安全功能的压力式烹饪装置的特征在于，还包括：

安全开关，随着变换为接通或断开状态，上述安全开关配置为允许向上述加热部供给上述直流电或断开向上述加热部供给的上述直流电，若上述烹饪容器的内部压力超过基准压力，则上述安全开关变换为接通或断开状态。

7.一种压力式烹饪装置的安全组件，通过旋转锁圈来实现烹饪容器的封闭，

上述压力式烹饪装置的安全组件的特征在于，包括：

固定部件，安装在用于支撑上述锁圈的旋转的顶盖；

销部件，在因上述烹饪容器内部的蒸气压力而以从上述固定部件上升的方式突出的情况下，上述销部件用于限制上述锁圈的旋转，并且，上述销部件的至少一部分由导电材质形成；以及

端子接点，安装于上述固定部件的内部，当上述销部件上升时，上述端子接点通过与上述销部件的导电区域相接触来接通或断开电路。

8.根据权利要求7所述的压力式烹饪装置的安全组件，其特征在于，上述销部件包括：

上部销，能够向上述固定部件的上部突出；以及

下部销，在上述固定部件的内部位于上述上部销的下部，上述下部销的至少一部分由导电材质形成。

9.根据权利要求7所述的压力式烹饪装置的安全组件，其特征在于，上述固定部件包括：

上部固定部件，突出有上述上部销；

下部固定部件，介于上述端子接点状态下与上述上部固定部件相结合；

外部弹簧，用于对上述上部固定部件与上述上部销之间进行弹性支撑；以及

内部弹簧，用于对上述上部销与上述下部销之间进行弹性支撑。