CN1072017C - 一种营养保健食品及其制备方法

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一种生物胶囊及其制备方法，其是由紫芝、茯苓、枸杞子、酸枣仁、核桃仁、糊精、绵糖组成，本发明所提供的生物胶囊，它具有医疗保健营养三方面的功效。它能增强提高人体免疫功能，对预防高血压冠心病有明显作用，尤其对美容有特殊作用。本产品与市场上流行的各种保健食品相比具有价格便宜服用方便，食用功能广泛等优点。

一种营养保健食品及其制备方法

本发明涉及营养保健食品。

在21世纪营养新概念的今天，随着社会发展，人民生活水平日益提高，人们的健康意识逐渐增强，对能够强身健体的营养保健食品需求越来越迫切，现在市场上所出现的营养保健食品很多，但普遍价格昂贵，功能单一，服用量大，时间长等不足，人民大众很难接受。

本产品是根据药食同源基理结合生物工程研制的营养保健食品，它含有很高人体所需的钙和铁，及其它生物活性物质，它具有医疗保健营养三方面的功效。它能增强提高人体免疫功能，对预防高血压、冠心病有明显作用，尤其对美容有特殊作用。与市场一流行的各种保健食品相比，本产品具有价格便宜服用方便，食用功能广泛等优点。

本发明的目的是提供一种具备上述多种优点又价格很低的营养保健食品。

本发明所选用的物质如下：

紫芝：一种生物菌类，无毒，它具有保神益精气，坚筋骨，好颜色，具有降甘油三脂，脂蛋白作用。

茯苓：渗湿利水，益脾和胃，宁心安神，有降血糖作用。

枸杞子：具有滋补肝肾，益精明目，润肺美容作用。

酸枣仁：含多量脂肪油，蛋白质，维生素等有养肝宁心安神作用

核桃仁：具有补肾固精，定喘润肠，通经脉，润血脉，黑须发润皮肤的作用。

糊精绵糖：制粒时起粘合作用。

本发明的具体内容如下：

一种营养保健食品及其制备方法。

1、其配方如下：

紫芝50％-97％、茯苓0.5％-15％、枸杞子0.5％-18％、酸枣仁0.5％-9％、核桃仁0.5％-10％、糊精0.5％-5％、绵糖0.5％-8％(以上配方均按重量100％计)。

2、营养保健食品的制备方法

(1)将紫芝菌原料用自来水冲洗净，在于燥器内用户70℃-80℃低温干燥，然后粉碎成败100目粉末。

(2)茯苓、枸杞子、酸枣仁、核桃仁放入煎煮器内，加入3倍量自来水产品进行煮沸2小时，滤出浸出液。

(3)将浸出液进行浓缩至二分之一量静置12小时，滤出沉淀物再进行二次浓缩至流浸膏状，先放入糊精绵糖后加入紫芝生物菌粉末在搅拌器内搅拌调剂。

(4)用80目筛网将其制成颗粒剂在70℃-80℃进行干燥，4小时后进入胶囊生产线装入胶囊。

(5)经检查合格后进行包装，最后进入成品库保管。

本发明所提供的营养保健食品胶囊，它具有医疗保健营养三方面有功效。它能增强提高人体免疫功能，对预防高血压、冠心病有明显作用，尤其对美容的有特殊作用。本产品与市场上流行的各种保健食品相比具有价格便宜服用方便，食用功能广泛等优点。

以下所述实施例详细说明了本发明，在这些实施例中除另有说明外，所有百分比均按重量100％计。

实施例1：

选用58％的紫芝100目粉末、12％的茯苓、6％酸枣仁、14％的枸杞子、7％的核桃仁、1.5％的糊精、1.5％的绵糖，利用上述配方制成营养保健生物胶囊食品，其含钙量指标为1160(钙以Ca计，Mg/L)、含铁指标为197(铁以Fe计，Mg/L)。

实施例2：

选用70％的紫芝100目粉末、8％的茯苓、5％酸枣仁、9％的枸杞子、5％的核桃仁、1.5％的糊精、1.5％的绵糖，利用上述配方制成营养保健生物胶囊食品，其含钙量指标为1400(钙以Ca计，Mg/L)、含铁指标为238(铁以Fe计，Mg/L)。

实施例3：

选用88％的紫芝100目粉末、3％的茯苓、1.5％酸枣仁、4％的枸杞子、2.5％的核桃仁、0.5％的糊精、0.5％的绵糖，利用上述配方制成营养保健生物胶囊食品，其含钙量指标为1780(钙以Ca计，Mg/L)、含铁指标为290(铁以Fe计，Mg/L)。

1、一种营养保健食品，其特征在于该组合物是由下述重量百分比的原料制成：紫芝50％-97％、茯苓0.5％-15％、枸杞子0.5％-18％、酸枣仁0.5％-9％、核桃仁0.5％-10％、糊精0.5％-5％、绵糖0.5％-8％，以上原料重量百分比之和为百分之百。

2、一种制备权利要求1所述营养保健食品的方法，其特征在于：

(1)将紫芝菌原料用自来水冲洗净，在干燥器内用户70℃-80℃低温干燥，然后粉碎成败100目粉末。

(8)将浸出液进行浓缩至二分之一量静置12小时，滤出沉淀物再进行二次浓缩至流浸膏状，先放入糊精绵糖后加入紫芝生物菌粉末在搅拌器内搅拌调剂。

(5)经检查合格后进行包装，最后进入成品库保管。