CN107087974A - 电磁炉用恒温锅具 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种电磁炉用恒温锅具，包括：锅体(1)和固定在该锅体(1)上的手柄(2)，其中，锅体(1)上设置有感温探头(3)，手柄(2)内设置有与感温探头(3)电连接的电路板(4)，感温探头(3)用于检测锅体(1)的温度、并将检测到的温度传递给电路板(4)，电路板(4)用于获取该温度并将其发送给电磁炉(5)，以使电磁炉(5)根据该温度更改工作状态以将锅体(1)的温度控制在设定温度以下。该技术方案中，电磁炉能够及时获取锅体的温度，并根据该温度更改工作状态，保证了锅体的温度及锅体内的油温始终位于设定温度以下，实现了恒温的目的。

Description

电磁炉用恒温锅具

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种电磁炉用恒温锅具。

背景技术

现阶段，电磁炉用锅具在电磁炉持续加热时，该锅具的温度会持续升高，因而，当该锅具内盛放有食用油时，食用油的温度便会随着锅具温度的升高而升高。一般情况下，食用油的沸点一般在200℃以上，当油温超过250℃以上时会分解产生对身体有害的物质，因此，需要控制锅具内的油温在设定温度以下。

目前，为了控制锅具内的油温，产生了一种恒温锅，例如，市场上的红点炒锅，该红点炒锅放在电磁炉上工作时，若锅具内的油温达到设定温度，锅具内便会出现一个红点，同时，该红点炒锅具有加热的夹层，夹层内的材料根据温度的差异而产生对磁场利用率的差异，当锅具温度高时，夹层材料对磁场的利用率低，电磁炉功率低，正常的散热和加热产生热平衡，保证锅具的温度不会变化，当锅具温度低时，夹层材料的磁场利用率高，电磁炉以较高功率加热，从而使锅具温度升高。

然而，由于锅具夹层内材料的特殊性，当锅具多次在高温情况使用后，夹层内的材料特性会降低，进而使得锅具慢慢失去恒温的特性，无法保证锅具内的油温在设定温度以下。

发明内容

为了解决背景技术中提到的至少一个问题，本发明提供一种电磁炉用恒温锅具，用以保证锅体的温度始终位于设定温度之下，以实现恒温的目的。

本发明提供一种电磁炉用恒温锅具，包括：锅体和固定在所述锅体上的手柄，其中，所述锅体上设置有感温探头，所述手柄内设置有与所述感温探头电连接的电路板；

所述感温探头用于检测所述锅体的温度、并将检测到的所述温度传递给所述电路板，所述电路板用于获取所述温度、并将所述温度发送给电磁炉，以使所述电磁炉根据所述温度更改工作状态以将所述锅体的温度控制在设定温度以下。

该技术方案中，通过感温探头检测锅体的温度，利用电路板传递该温度，因而，电磁炉能够及时获取锅体的温度，并根据该温度更改工作状态，保证了锅体的温度及锅体内的油温始终位于设定温度以下，实现了恒温的目的。

在本发明的一实施例中，所述手柄上还设置有温度选择按钮，所述温度选择按钮用于供用户选定所述设定温度。这样用户使用该电磁炉用恒温锅具时，可以根据需求选择合适的设定温度，进而保证该电磁炉用恒温锅具在不同的加热场景下具有不同的最大温度。

在本发明的上述实施例中，所述设定温度为240℃。通过感温探头、电路板和电磁炉的联合控制，将锅体的温度控制在240℃以下，既能够保证该电磁炉用恒温锅具烹饪的食物健康，又能够保证电磁炉的工作效率，用户体验好。

在本发明的另一实施例中，将所述锅体的温度控制在设定温度以下，包括：将所述锅体的温度控制在目标温度范围内，所述目标温度范围的上限温度为所述设定温度，所述目标温度范围的下限温度为所述锅体的最佳受热温度。

通过将锅体温度保持在最佳受热温度与设定温度之间，可以保证锅体内食物的最佳烹饪效果，提高食物的视觉和味觉效果。

在本发明的上述实施例中，所述目标温度范围为200℃-240℃。由于食用油的沸点一般在200℃以上，因此，当锅体的温度在200℃-240℃之间时，能够保证烹饪时食物营养不会被破坏，真正做到营养煮食，保证生活健康。

在本发明的再一实施例中，所述感温探头设置在所述锅体的底部或侧部。

通过将感温探头设置在锅体的底部或侧部能够及时的检测出锅体的温度，进而使电磁炉得到的温度准确，提高了锅具的恒温性能。

在本发明的又一实施例中，所述电路板上设置有温度指示单元，所述温度指示单元用于指示所述锅体的温度。

通过在电路板上设置温度指示单元，利用该温度指示单元指示锅体的温度，能够达到提醒用户的目的。

在本发明的上述实施例中，所述手柄上开设有透视窗，所述透视窗与所述温度指示单元的位置相对应，所述透视窗用于透视所述温度指示单元所处的状态。

这样用户通过透视窗可以观察到温度指示单元所处的状态，进而根据该温度指示单元所处的状态确定出锅体的温度是否达到设定温度，以实现电磁炉用恒温锅具满足恒温的目的。

在本发明的上述实施例中，所述透视窗由聚氯乙烯材料制成。

采用透光特性的聚氯乙烯(PVC)材料制成的透视窗，用户便能够透过该透视窗及时观测温度指示单元的状态。

在本发明的又一实施例中，所述温度指示单元为颜色可变的指示灯，所述指示灯的不同灯光颜色用于指示所述锅体的不同温度。

在本实施例中，锅体的温度与指示灯的灯光颜色具有对应的关系，用户通过透视窗通过观测指示灯的灯光颜色可以确定出锅体的温度是否已达到或接近设定温度。

在本发明的又一实施例中，所述温度指示单元为显示屏，所述显示屏用于显示所述锅体的温度。

用户透过透视窗能够观测到显示屏上的显示数值，进而及时获知锅体的温度是否已达到或接近设定温度。

在本发明的上述实施例中，所述显示屏为具有信号格的屏幕，所述信号格的数量用于标识所述锅体的温度，所述锅体的温度与所述信号格的数量成正比。这样用户也通过透视窗观测信号格的数量便能获知锅体的温度，用以及时告知用户。

在本发明的又一实施例中，所述电路板上设置有发声装置，所述发声装置在所述锅体的温度达到所述设定温度时发声。

在本实施例中，通过发声装置发声能够及时提醒用户锅体的温度状态，使用户及时了解电磁炉的工作状态。

本发明的构造以及它的其他发明目的及有益效果将会通过结合附图而对优选实施例的描述而更加明显易懂。

附图说明

图1为本发明提供的电磁炉用恒温锅具实施例一的结构示意图；

图2为本发明提供的电磁炉用恒温锅具实施例二的爆炸示意图。

附图标记：

1：锅体； 2：手柄； 3：感温探头；

4：电路板； 41：温度指示单元； 21：透视窗；

22：温度选择按钮。

具体实施方式

实施例一

图1为本发明提供的电磁炉用恒温锅具实施例一的结构示意图。如图1所示，本实施例提供的电磁炉用恒温锅具，包括：锅体1和固定在该锅体1上的手柄2，其中，锅体1上设置有感温探头3，手柄2内设置有与感温探头3电连接的电路板4。

在本实施例中，上述感温探头3用于检测锅体1的温度、并将检测到的温度传递给电路板4，该电路板4用于获取上述温度、并将该温度发送给电磁炉5，以使电磁炉5根据上述温度更改工作状态以将锅体1的温度控制在设定温度以下。

在本实施例中，电磁炉用恒温锅具的手柄2可以是中空的，这样在电磁炉加热过程中，为了有效控制放置在电磁炉5上烹饪的锅体1的温度，可以通过在锅体1上设置感温探头3，且在手柄2内设置与感温探头3电连接的电路板4，通过感温探头3检测锅体1的温度，并把检测到的锅体1的温度传递给电路板4，进而由电路板4将该温度发送给电磁炉5，由电磁炉5执行相应的操作。

具体的，在电磁炉5开始工作之前，用户可以根据锅具烹饪食物所用食用油的类型或者根据锅具烹饪食物的类型，预设好锅体1能够达到的最高温度点，进而在电磁炉5以一定的工作模式工作时，感温探头3可以实时或周期性的将检测到的温度通过电路板4传递给电磁炉5，以使电磁炉5根据该温度及时进行工作模式或功率的调整，比如，通过功率变化、间隙加热等方式使锅体1的温度控制在设定温度以下，从而实现恒温的目的。

本发明的一实施例中，感温探头3可以实时或周期性地将检测到的温度传递给电路板4，电路板4获取到感温探头3传递的温度后，既可以实时或周期性地直接将获取到的温度发送给电磁炉5，也可以由电路板4上设置的控制器首先对电路板4获取到的温度进行阈值判断，当判断出获取到的温度达到或接近设定温度时，再将其发送给电磁炉5。也就是说，本实施例并不对感温探头3和电路板4的发送方式进行限定，只要能够及时将锅体1的温度发送给电磁炉5以使电磁炉控制其不超过设定温度的实现方案均属于本发明的保护范畴。

作为一种示例，在电磁炉用恒温锅具生产过程中，可以将感温探头3埋嵌在锅壁中，这样能够有效固定感温探头3的位置，保证感温探头3的测温功能。

在一实施例中，本实施例中的感温探头3选用热敏材料制成，比如，感温探头3可以是负温度系数(Negative Temperature Coefficient，NTC)热敏电阻，该NTC热敏电阻在锅体1的温度升高时，其自身的电阻值会相应的减小，进而确定出锅体1的温度，并将其传递给电路板4。

在本实施例中，感温探头3与电路板4可以通过信号线进行电连接，通过信号线将感温探头3检测到的温度传递给电路板4。作为一种示例，也可以将用于连接感温探头3与电路板4的信号线埋嵌在锅壁中，此处，连接感温探头3与电路板4的信号线必须至少具有耐高温的特性，以保证温度信号的正常传递。

本实施例提供的电磁炉用恒温锅具，通过在锅体上设置感温探头，在手柄内设置有与感温探头电连接的电路板，利用该感温探头检测锅体的温度、并将检测到的温度传递给电路板，利用该电路板获取上述温度、并将该温度发送给电磁炉，以使电磁炉根据上述温度更改工作状态以将锅体的温度控制在设定温度以下。该技术方案中，电磁炉能够及时获取锅体的温度，并根据该温度更改工作状态，保证了锅体的温度及锅体内的油温始终位于设定温度以下，实现了恒温的目的。

进一步的，在上述实施例提供的电磁炉用恒温锅具中，上述感温探头3设置在锅体1的底部或侧部。

通常情况下，当电磁炉5加热时，放置于电磁炉面板上的电磁炉用恒温锅具会在电磁感应原理作用下发热，进而使得锅体1的底部和侧部均发热，因而，不管是将感温探头3设置在锅体1的底部，还是将感温探头3设置在锅体1的侧部，该感温探头3均能够检测到锅体1的温度，并将其传递给电路板4。

在实际应用中，由于电磁炉用恒温锅具需要正放在电磁炉5的面板上，因此，当电磁炉5开始工作时，一般均是锅体1的底部首先发热，进而使整个锅体1发热，所以，在本实施例中，将感温探头3设置在锅体1的底部能够更及时的检测出锅体1的温度，进而使电磁炉5得到的温度更准确，提高了锅具的恒温性能。

实施例二

图2为本发明提供的电磁炉用恒温锅具实施例二的爆炸示意图。本实施例是在上述实施例的基础上对电磁炉用恒温锅具的进一步说明。如图2所示，上述手柄2上设置有温度选择按钮22，该温度选择按钮22用于供用户选定设定温度。

在本实施例中，为了适应用户利用该电磁炉用恒温锅具烹饪不同食物或利用不同品种的食用油操作，可以通过在手柄2上设置温度选择按钮22，通过该温度选择按钮22可以选择不同的设定温度，因此，当用户使用该电磁炉用恒温锅具时，首先根据需求选择合适的设定温度，进而保证该电磁炉用恒温锅具在不同的加热场景下具有不同的最大温度。

在一实施例中，该温度选择按钮22可以是一个，且该温度选择按钮22的顶面具有温度显示的功能，这样用户通过按压该温度选择按钮22，其顶面会相应的显示不同的温度，以便用户根据需要进行确定。而在另一实施例中，电路板4上可以设置显示屏，当用户按压温度选择按钮22时，显示屏上则会显示相应的温度，进而供用户进行选择。

作为一种示例，可以将温度选择按钮22设置在手柄2的端部，且远离锅体1的一侧，这样用户在操作时，不用担心碰到温度选择按钮22而带来误操作的问题，提高了温控的准确性。

在本发明的一实施例中，上述设定温度可以为240℃。

通过实践证明，用户在日常生活中，所使用食用油的温度一般在200℃以上，而当油温超过250℃以上时会分解产生对身体有害的物质，因此，需要将锅体1内的油温始终控制在250℃以下。可选的，为了保证电磁炉的工作效率，在本实施例中，可以设定上述设定温度为240℃。即通过感温探头3、电路板4和电磁炉的联合控制，将锅体1的温度控制在240℃以下，既能够保证该电磁炉用恒温锅具烹饪的食物健康，又能够保证电磁炉的工作效率，用户体验好。

在本发明的一实施例中，上述将锅体1的温度控制在设定温度以下可以通过如下可行方案实现。

具体的，将锅体1的温度控制在目标温度范围内。其中，该目标温度范围的上限温度为设定温度，该目标温度范围的下限温度为锅体1的最佳受热温度。

例如，上述目标温度范围为200℃-240℃。即240℃为上述设定温度，该200℃为锅体1的最佳受热温度，锅体1处于最佳受热温度时，可以保证锅体1内食物的最佳烹饪效果，提高食物的视觉和味觉效果。

在本实施例中，电磁炉既可以根据接收到的温度将锅体1的温度控制在设定温度之下，还可以使锅体1的温度保持在目标温度范围内。或者控制锅体的温度在目标温度范围之内的某一温度值处。这样使得营养烹饪的最佳温度一般不会超过240℃，因此，烹饪时食物营养不会被破坏，真正做到营养煮食，保证生活健康。

进一步的，在上述实施例中，如图2所示，手柄2中的电路板4上设置有温度指示单元41，该温度指示单元41用于指示锅体1的温度。

在本实施例中，为了使用户更直观的获知锅体1温度所处的状态，本发明实施例可以通过在电路板4上设置温度指示单元41，利用该温度指示单元41指示锅体1的温度，以达到提醒用户的目的。

具体的，该温度指示单元41可以是指示灯，也可以是显示屏，用户通过观测指示灯的灯光变化或显示屏上显示数值，便能够及时了解锅体1的当前温度状态。关于温度指示单元41具体采用指示灯，还是显示屏，可以根据实际情况进行确定，本实施例并不对其进行限定。此外，温度指示单元41还可以采用其他的形式实现，只要是能够指示锅体1温度的实现形式均属于本发明的保护范畴。

值得说明的是，该温度指示单元41所处的状态与锅体1的温度具有一定的对应关系，比如，锅体1的温度小于设定温度时，其对应温度指示单元41的第一状态，而锅体1的温度达到或接近设定温度时，其对应温度指示单元41的第二状态。因而，在锅体1的温度小于设定温度时，该温度指示单元41处于第一状态，在锅体1的温度达到或接近设定温度时，该温度指示单元41处于第二状态。

值得说明的是，为了使用户及时观测到电路板4上温度指示单元41的状态，上述手柄2应该具有透视性，或者至少手柄2的相应位置具有透视性。

通常情况下，锅具的手柄2是由胶木材质制成的，其具有耐高温、防老化的特性，因而，手柄2一般是不透明的。由于本实施例中的手柄2中设置有电路板4，且电路板4上设置有温度指示单元41，为了保证用户能够及时获知温度指示单元41的指示状态，本发明可以通过在手柄2上开设透视窗实现，具体参见图2所示。

参照图2所示，手柄2上开设有透视窗21，该透视窗21与温度指示单元41的位置相对应，该透视窗21用于透视温度指示单元41所处的状态。

在本实施例中，通过在手柄2上开设透视窗21，且该透视窗21与上述温度指示单元41的位置相对应，这样用户通过透视窗21可以观察到温度指示单元41所处的状态，进而根据该温度指示单元41所处的状态确定出锅体1的温度是否达到设定温度，以实现电磁炉用恒温锅具满足恒温的目的。

作为一种示例，上述透视窗21由聚氯乙烯材料制成。

聚氯乙烯(Polyvinyl chloride，PVC)材料是一种无毒无味的塑料材料，通过在聚氯乙烯中加入其它成分来使其具有耐热性、韧性高、延展性好的特点，因此，本实施例可以采用上述具有透光特性的PVC材料制成透视窗21，这样用户便能够透过该透视窗21及时观测温度指示单元41的状态，进而及时获知锅体1的温度范围。

作为一种示例，上述温度指示单元41可以为颜色可变的指示灯，该指示灯的不同灯光颜色用于指示锅体1的不同温度。

具体的，温度指示单元41可以采用颜色可变的指示灯实现。在该电磁炉用恒温锅具中，颜色可变的指示灯设置在电路板4上，而该电路板4与感温探头3电连接，因而，锅体1的温度与指示灯的灯光颜色具有对应的关系。

例如，锅体1的温度未达到设定温度时，指示灯的灯光颜色为红色，当锅内温度达到或者接近设定温度时，指示灯的灯光颜色由红色变为绿色，因而，当用户通过透视窗21观测到指示灯的灯光颜色为绿色便确定锅体1的温度已达到或接近设定温度。

作为另一种示例，上述温度指示单元41可以为显示屏，该显示屏用于显示锅体1的温度。

具体的，当温度指示单元41为显示屏时，电路板4能够实时或周期性获取锅体1的温度，并当获取到锅体1的温度时便将其显示在显示屏上。因而，用户透过透视窗21能够观测到显示屏上的显示数值，进而及时获知锅体1的温度是否已达到或接近设定温度。

在本实施例中，作为一种实现方式，上述显示屏可以为具有信号格的屏幕，该信号格的数量用于标识锅体1的温度，该锅体1的温度与信号格的数量成正比。

具体的，当显示屏采用具有信号格的屏幕时，预先设置信号格与锅体1温度的对应关系，比如，若信号格的总数为4个，则可以将4个信号格与设定温度相对应。所以，当信号格的数量小于4个时，表明锅体1的温度小于设定温度，而当信号格的数量达到3个但小于4个时，表明锅体1的温度即将接近设定温度，即用户通过透视窗21观测信号格的数量便能获知锅体1的温度，用以及时提醒用户。

值得说明的是，作为再一种示例，可以将本实施例中的温度指示单元41替换为发声装置，也即，在本实施例中，电路板4上设置发声装置(未示出)，该发声装置在锅体1的温度达到设定温度时发声。

具体的，在锅体1的温度未达到设定温度时，该发声装置不会发出声音，而在锅体1的温度达到设定温度时，该发声装置发出声音。

作为一种示例，该发声装置可选为蜂鸣器等。再比如，在锅体1的温度未达到设定温度时，发声装置会发出第一种声音，而在锅体1的温度达到设定温度时，该发声装置发出异于第一种声音的第二种声音，这样用户通过发声装置发出的不同声音也可确定锅体1的温度。

作为另一种示例，该发声装置具有语音提示的功能，即可以设置其在锅体1的温度达到设定温度时，通过语音播放告知用户。

在本实施例中，通过发声装置发声能够及时提醒用户锅体1的温度状态，使用户及时了解电磁炉的工作状态。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的范围。

Claims (10)

1.一种电磁炉用恒温锅具，包括：锅体(1)和固定在所述锅体(1)上的手柄(2)，其特征在于，所述锅体(1)上设置有感温探头(3)，所述手柄(2)内设置有与所述感温探头(3)电连接的电路板(4)；

所述感温探头(3)用于检测所述锅体(1)的温度、并将检测到的所述温度传递给所述电路板(4)，所述电路板(4)用于获取所述温度、并将所述温度发送给电磁炉(5)，以使所述电磁炉(5)根据所述温度更改工作状态以将所述锅体(1)的温度控制在设定温度以下。

2.根据权利要求1所述的电磁炉用恒温锅具，其特征在于，所述手柄(2)上设置有温度选择按钮(22)，所述温度选择按钮(22)用于供用户选定所述设定温度。

3.根据权利要求1或2所述的电磁炉用恒温锅具，其特征在于，所述设定温度为240℃。

4.根据权利要求1所述的电磁炉用恒温锅具，其特征在于，将所述锅体(1)的温度控制在设定温度以下，包括：

将所述锅体(1)的温度控制在目标温度范围内，所述目标温度范围的上限温度为所述设定温度，所述目标温度范围的下限温度为所述锅体(1)的最佳受热温度。

5.根据权利要求4所述的电磁炉用恒温锅具，其特征在于，所述目标温度范围为200℃-240℃。

6.根据权利要求1所述的电磁炉用恒温锅具，其特征在于，所述电路板(4)上设置有温度指示单元(41)，所述温度指示单元(41)用于指示所述锅体(1)的温度。

7.根据权利要求6所述的电磁炉用恒温锅具，其特征在于，所述手柄(2)上开设有透视窗(21)，所述透视窗(21)与所述温度指示单元(41)的位置相对应，所述透视窗(21)用于透视所述温度指示单元(41)所处的状态。

8.根据权利要求6或7所述的电磁炉用恒温锅具，其特征在于，所述温度指示单元(41)为颜色可变的指示灯，所述指示灯的不同灯光颜色用于指示所述锅体(1)的不同温度。

9.根据权利要求6或7所述的电磁炉用恒温锅具，其特征在于，所述温度指示单元(41)为显示屏，所述显示屏用于显示所述锅体(1)的温度。

10.根据权利要求1所述的电磁炉用恒温锅具，其特征在于，所述电路板(4)上设置有发声装置，所述发声装置在所述锅体(1)的温度达到所述设定温度时发声。