CN107080050A - 一种含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮，按照重量份数由以下原料制成：膨化豆粕100‑170份、磷酸氢钙5‑10份、石粉8‑13份、麸皮90‑130份、小麦次粉110‑150份、二级玉米400‑550份、柠檬酸糟70‑110份、DDGS饲料10‑30份、猪油5‑10份和小料15‑25份。本发明提供的营养日粮通过小麦次粉、柠檬酸糟的应用，不仅降低了玉米豆粕的用量，节约了原粮和蛋白原料的用量，而且降低了成本，每吨至少降低成本40元；同时，营养平衡，提高了消化吸收率，达到较好的饲养效果。本发明的营养日粮通过添加猪油改善了料的硬度和适口性，适口性好，提高了净能。

Description

一种含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮及制备方法

技术领域

本发明属于动物饲料领域，具体涉及一种含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮及制备方法。

背景技术

日粮，满足一头动物一昼夜（一天）所需各种营养物质而采食的各种饲料总量。随着畜牧养殖业的发展，传统的玉米豆粕型日粮因为玉米、豆粕、小麦的用量加大，造成了人畜争粮的局面。如何合理利用农副产品是比较有效的解决的办法，但农副产品存在的问题一是不稳定，二是饲喂效果差。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供一种含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮及制备方法，该营养平衡日粮在猪的配方日粮中使用农副产品部分替代玉米豆粕，不仅降低了饲料成本，节约了原粮和优质蛋白原料的用量，而且营养均衡，提高了猪的生长性能。

本发明所采用的技术方案是：一种含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮，按照重量份数由以下原料制成：膨化豆粕100-170份、磷酸氢钙5-10份、石粉8-13份、麸皮90-130份、小麦次粉110-150份、二级玉米400-550份、柠檬酸糟70-110份、DDGS饲料10-30份、猪油5-10份和小料15-25份。

作为本发明一种含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮的进一步优化，按照重量份数由以下原料制成：膨化豆粕133份、磷酸氢钙7份、石粉10份、麸皮108份、小麦次粉130份、二级玉米475份、柠檬酸糟90份、DDGS饲料20份、猪油7份和小料20份。

所述的含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、按照上述重量份数取原料膨化豆粕、磷酸氢钙、石粉、麸皮、小麦次粉、二级玉米、柠檬酸糟、DDGS饲料、猪油和小料，备用；

步骤二、将猪油置于搅拌锅中加热融化，然后加入小料，在搅拌速度为70-100r/min条件下搅拌均匀，然后在50-70r/min条件下边搅拌边依次加入磷酸氢钙、石粉和DDGS饲料，加入完成后再搅拌3-5min，搅拌完成后再依次加入小麦次粉、柠檬酸糟、麸皮和膨化豆粕，先在40-60r/min条件下搅拌2-3min，然后在80-100r/min条件下搅拌3-5min，混合完成后调节搅拌速度为60r/min，边搅拌边加入二级玉米搅拌均匀，得到混合料，备用；

步骤三、加水制软材，然后将软材制成颗粒，干燥，即得到含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮。

与现有技术相比，本发明至少具有下述优点及有益效果：

本发明提供的营养日粮通过小麦次粉、柠檬酸糟的应用，不仅降低了玉米豆粕的用量，节约了原粮和蛋白原料的用量，而且降低了成本，每吨至少降低成本40元；同时，营养平衡，提高了消化吸收率，达到较好的饲养效果。本发明的营养日粮通过添加猪油改善了料的硬度和适口性，适口性好，提高了净能。

具体实施方式

为使本发明的内容更明显易懂，以下结合具体实施例，对本发明进行详细描述。

一种含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮，按照重量份数由以下原料制成：膨化豆粕100-170份、磷酸氢钙5-10份、石粉8-13份、麸皮90-130份、小麦次粉110-150份、二级玉米400-550份、柠檬酸糟70-110份、DDGS饲料10-30份、猪油5-10份和小料15-25份。

所述的含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、按照上述重量份数取原料膨化豆粕、磷酸氢钙、石粉、麸皮、小麦次粉、二级玉米、柠檬酸糟、DDGS饲料、猪油和小料，备用；

步骤二、将猪油置于搅拌锅中加热融化，然后加入小料，在搅拌速度为70-100r/min条件下搅拌均匀，然后在50-70r/min条件下边搅拌边依次加入磷酸氢钙、石粉和DDGS饲料，加入完成后再搅拌3-5min，搅拌完成后再依次加入小麦次粉、柠檬酸糟、麸皮和膨化豆粕，先在40-60r/min条件下搅拌2-3min，然后在80-100r/min条件下搅拌3-5min，混合完成后调节搅拌速度为60r/min，边搅拌边加入二级玉米搅拌均匀，得到混合料，备用；

步骤三、加水制软材，然后将软材制成颗粒，干燥，即得到含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮。

小料是指含有食盐、骨粉、磷酸氢钙、维生素、氨基酸、微量元素等的混合添加剂。

柠檬酸糟是柠檬酸生产企业采用玉米经酶法发酵生产柠檬酸时的副产品。它是经曲霉发酵后分离出的菌丝残渣，又按科学配方配制、形成、干燥而成。该产品含有大量的营养物质，是良好的畜、禽及反刍动物的饲料原料，色泽为黄色（蒸汽烘干）,在畜禽饲料中可部分替代玉米、麸皮、降低饲料成本。 主要成份及含量：水分12.83％，粗蛋白质24%，柠檬酸含量2.8％。

实施例1：

一种含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮，按照重量份数由以下原料制成：膨化豆粕133份、磷酸氢钙7份、石粉10份、麸皮108份、小麦次粉130份、二级玉米475份、柠檬酸糟90份、DDGS饲料20份、猪油7份和小料20份。

所述的含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、按照上述重量份数取原料膨化豆粕、磷酸氢钙、石粉、麸皮、小麦次粉、二级玉米、柠檬酸糟、DDGS饲料、猪油和小料，备用；

步骤二、将猪油置于搅拌锅中加热融化，然后加入小料，在搅拌速度为80r/min条件下搅拌均匀，然后在60r/min条件下边搅拌边依次加入磷酸氢钙、石粉和DDGS饲料，加入完成后再搅拌4min，搅拌完成后再依次加入小麦次粉、柠檬酸糟、麸皮和膨化豆粕，先在50r/min条件下搅拌3min，然后在90r/min条件下搅拌4min，混合完成后调节搅拌速度为60r/min，边搅拌边加入二级玉米搅拌均匀，得到混合料，备用；

步骤三、加水制软材，然后将软材制成颗粒，干燥，即得到含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮。

实施例2：

一种含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮，按照重量份数由以下原料制成：膨化豆粕100份、磷酸氢钙5份、石粉8份、麸皮90份、小麦次粉110份、二级玉米400份、柠檬酸糟70份、DDGS饲料10份、猪油5份和小料15份。

所述的含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、按照上述重量份数取原料膨化豆粕、磷酸氢钙、石粉、麸皮、小麦次粉、二级玉米、柠檬酸糟、DDGS饲料、猪油和小料，备用；

步骤二、将猪油置于搅拌锅中加热融化，然后加入小料，在搅拌速度为70r/min条件下搅拌均匀，然后在50r/min条件下边搅拌边依次加入磷酸氢钙、石粉和DDGS饲料，加入完成后再搅拌3min，搅拌完成后再依次加入小麦次粉、柠檬酸糟、麸皮和膨化豆粕，先在40r/min条件下搅拌2min，然后在80r/min条件下搅拌3min，混合完成后调节搅拌速度为60r/min，边搅拌边加入二级玉米搅拌均匀，得到混合料，备用；

步骤三、加水制软材，然后将软材制成颗粒，干燥，即得到含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮。

实施例3：

一种含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮，按照重量份数由以下原料制成：膨化豆粕170份、磷酸氢钙10份、石粉13份、麸皮130份、小麦次粉150份、二级玉米550份、柠檬酸糟110份、DDGS饲料30份、猪油10份和小料25份。

所述的含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、按照上述重量份数取原料膨化豆粕、磷酸氢钙、石粉、麸皮、小麦次粉、二级玉米、柠檬酸糟、DDGS饲料、猪油和小料，备用；

步骤二、将猪油置于搅拌锅中加热融化，然后加入小料，在搅拌速度为100r/min条件下搅拌均匀，然后在70r/min条件下边搅拌边依次加入磷酸氢钙、石粉和DDGS饲料，加入完成后再搅拌5min，搅拌完成后再依次加入小麦次粉、柠檬酸糟、麸皮和膨化豆粕，先在60r/min条件下搅拌3min，然后在100r/min条件下搅拌5min，混合完成后调节搅拌速度为60r/min，边搅拌边加入二级玉米搅拌均匀，得到混合料，备用；

步骤三、加水制软材，然后将软材制成颗粒，干燥，即得到含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮。

试验研究数据：

使用本发明的营养日粮对猪生产性能的影响

1 材料和方法

1.1试验材料

通过在猪饲料配方中使用次粉、酒糟等农副产品，同时减少玉米豆粕用量，降低配方成本后，与原日粮配方相比，对猪采食量、日增重和料肉比等生产性能的影响。

1.2试验动物

本试验选用100头平均90日龄的健康仔猪。试验猪在封闭式猪舍内饲养，漏缝地板。试验期间每天加料1次，自由采食和饮水，按猪场常规程序进行消毒、驱虫和免疫。试验猪场为丰源集团下属养殖场。

1.3试验设计和日粮

选择100头健康猪只按体重随机分为2个处理组，试验组50头，对照组50头，每个处理组6个重复。试验组采用本发明的配方日粮，见表1，对照组饲喂传统日粮见表2，。试验自2016年12月7日（90日龄）起至2017年1月15日（130日龄）结束，共40天。所有日粮均为提前加工颗粒料。

表1、试验组配方

表2：对照组配方

1.4测定指标

每组于试验开始第1天、结束后第2天空腹2h后称重，以重复（栏）为单位记录耗料量，计算平均日采食量（average daily feed intake，ADFI）、平均日增重（average daily gain，ADG）和料重比（feed to gain ratio，F/G）。

平均日增重（ADG）=（试验末均重-试验初均重）÷试验期天数

平均日采食量（ADFI）＝总耗料量÷试验组平均头数÷试验期

料重比（F/G）＝总耗料量÷总增重

投产比=（配方成本差异价格+多采食日粮价格）：增重收益差

各指标结果通过SPSS17.0软件统计分析。

2结果及分析

2.1结果

2.1.1 试验数据

表3：对照组数据统计结果

表4：试验组数据统计结果

2.1.2数据统计分析

表5： SPSS17.0数据统计结果

备注：表中数据上标相同则差异不显著（P≥0.05），上标不同则差异极显著（P＜0.01）；其中平均增重与ADG两项差异分析结果为P=0.05。

2.2结果分析

2.2.1 采食量

本次试验结果中，从每日对猪群采食观察记录结果看，试验第1-14天，试验组平均日采食量高于对照组120克。

2.2.2增重

该试验猪群均匀度较好，试验初分组时特意按照各栏初重水平进行分组，并进行显著性检验分析，将试验组和对照组猪群初重控制在差异不显著水平。猪群试验初末称重记录表明，试验组显著增加了猪群增重水平，且保证了增重重量与初重的正比关系。

2.2.3料肉比

本次试验中试验组与对照组相比，料肉比没有明显差异。

2.2.4成本比较

试验组每千克肉饲料成本 3.01*2.067＝6.16208元/千克

对照组每千克肉饲料成本 3.04*2.027＝6.22167元/千克

3 小结

综合上述试验结果及其分析可得，通过在猪的配方日粮中使用农副产品部分替代玉米豆粕，没有影响到猪群生长性能，同时降低了饲料成本，节约了原粮和优质蛋白原料的用量，猪场推广意义和社会效益显著。

Claims (3)

1.一种含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮，其特征在于：按照重量份数由以下原料制成：膨化豆粕100-170份、磷酸氢钙5-10份、石粉8-13份、麸皮90-130份、小麦次粉110-150份、二级玉米400-550份、柠檬酸糟70-110份、DDGS饲料10-30份、猪油5-10份和小料15-25份。

2.如权利要求1所述的一种含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮，其特征在于：按照重量份数由以下原料制成：膨化豆粕133份、磷酸氢钙7份、石粉10份、麸皮108份、小麦次粉130份、二级玉米475份、柠檬酸糟90份、DDGS饲料20份、猪油7份和小料20份。

3.如权利要求1或2所述的一种含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤一、按照上述重量份数取原料膨化豆粕、磷酸氢钙、石粉、麸皮、小麦次粉、二级玉米、柠檬酸糟、DDGS饲料、猪油和小料，备用；

步骤二、将猪油置于搅拌锅中加热融化，然后加入小料，在搅拌速度为70-100r/min条件下搅拌均匀，然后在50-70r/min条件下边搅拌边依次加入磷酸氢钙、石粉和DDGS饲料，加入完成后再搅拌3-5min，搅拌完成后再依次加入小麦次粉、柠檬酸糟、麸皮和膨化豆粕，先在40-60r/min条件下搅拌2-3min，然后在80-100r/min条件下搅拌3-5min，混合完成后调节搅拌速度为60r/min，边搅拌边加入二级玉米搅拌均匀，得到混合料，备用；

步骤三、加水制软材，然后将软材制成颗粒，干燥，即得到含有小麦次粉和柠檬酸糟的营养平衡日粮。