CN107019125A - 一种生产废弃物在制备蝇蛆培养基中的应用 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种生产废弃物在制备蝇蛆培养基中的应用，其中所述生产废弃物包括食用菌培养基废料、水果弃废品以及中药残渣，按重量份计，所述蝇蛆培养基由如下组份制成：食用菌培养基废料50‑60份，水果弃废品50‑60份，中药残渣10‑20份，玉米粉10‑20份，米糠20‑30份，鱼粉5‑10份，蜂蜜5‑10份；本发明以三种废弃物进行配比后作为主要原料来制备蝇蛆培养基既充分利用了各废弃物的营养成分，又能够将废弃物变废为宝，为资源的合理利用开辟了一条新途径。

Description

一种生产废弃物在制备蝇蛆培养基中的应用

技术领域

本发明属于蝇蛆培养基的制备技术领域，具体涉及一种生产废弃物在制备蝇蛆培养基中的应用。

背景技术

蝇蛆，即家蝇幼虫，无头和足，色白。蝇蛆以畜禽粪便、麦麸、各种腐烂的秸秆、菜叶、豆饼等有机质为食，生长繁殖极快，人工养殖不需很多设备，室内空外、城市农村均可养殖。蝇蛆蛋白质是优质蛋白，不仅是优质饲料，还可提取蛋白粉、开发高级营养品、航天食品、药品等。生产无菌蝇蛆，可带动家禽家畜饲养业，推动种植业、衍生出饲料加工、工业提炼、医药制造、食品加工等一系列的场办企业。

但目前关于蝇蛆培养基的研究报道还不多，已有报道的培养基大部分是玉米粉、豆粉等传统培养基，其营养性的均衡性还不足，对于培养高蛋白的蝇蛆还不够。而以生产废弃物为主要原料来制备蝇蛆培养基的报道还未出现，发展相关研究意义重大。食用菌菌棒是栽培各种菌类后剩下的废弃物，其内含有氨基酸、蛋白质及其他的营养物质，有“菌体蛋白”之称，含有大量菌丝体。据估计，我国每年的菌棒年生产量已达500-600万吨。经食用菌转化后的菌糠，纤维素、半纤维素和木质素等均已被不同程度的降解，还含丰富的粗蛋白、糖、维生素及Fe,Ca,Zn,Mg等微量元素，其营养价值可与麦麸、玉米面相比；且作菌糠经食用菌转化以后呈疏松多孔状，易于粉碎，气味芳香，适口性好。据测定，每100公斤棉籽壳菌糠干料中，仍有40％-55％的食用菌丝体残留在废料中，为充分利用菌糠作饲料提供了科学依据。另外，据报道，我国每年的水果废弃物达到千万吨级别，废弃的水果一方面不利于环境保护，另一方面也是资源的巨大浪费，而水果中含有丰富的营养成分，如果能将废弃水果进行合理利用将为资源的合理配置提供一种新的途径。而中药残渣虽然是经过提取后的剩余废弃物，但残渣中仍然含有较多活性有用物质，完全弃用也是资源的一种浪费，如果能将其合理利用，也将带来不小的经济价值。

发明内容

针对上述现有技术中的不足，本发明的目的是提供一种生产废弃物在制备蝇蛆培养基中的应用，具体是将食用菌培养基废料、水果弃废品以及中药残渣作为主要原料应用于蝇蛆培养基的制备，实现废弃物的再利用，为节约资源、减少污染提供一条新途径。

为解决上述问题，本发明采用的技术方案为：

一种生产废弃物在制备蝇蛆培养基中的应用，所述生产废弃物包括食用菌培养基废料、水果弃废品以及中药残渣，按重量份计，所述蝇蛆培养基由如下组份制成：食用菌培养基废料50-60份，水果弃废品50-60份，中药残渣10-20份，玉米粉10-20份，米糠20-30份，鱼粉5-10份，蜂蜜5-10份。

作为优选，所述蝇蛆培养基由如下组份制成：食用菌培养基废料55份，水果弃废品55份，中药残渣15份，玉米粉15份，米糠25份，鱼粉8份，蜂蜜5份。

所述的中药残渣是首乌、天麻或黄芪的残渣。

所述水果弃废品为香蕉、苹果以及黄桃按重量比1：1：1所混合得到。

另外，本发明还要求保护所述蝇蛆培养基的制备方法，具体包括如下步骤：

(1)按重量份称取各原料，备用；

(2)将食用菌培养基废料晒干至含水率为10-15wt％后粉碎过20-50目的筛网；取香蕉、苹果以及黄桃的果肉进行混合并捣碎制成果泥；将中药残渣粉碎过20-50目的筛网；

(3)将步骤(2)处理后的食用菌培养基废料、果泥以及中药残渣与玉米粉、米糠、鱼粉、蜂蜜进行混合后先进行灭菌处理，然后按照0.5-1wt％的重量比例加入EM菌，同时加水至混合物的含水量为40-50wt％然后密闭发酵制成蝇蛆培养基。

本发明的技术效果为：本发明主要在于将生产中的废弃物，特别是食用菌培养基废料、水果废弃品以及中药残渣作为原料来用于蝇蛆培养基的制备，其中食用菌培养基废料含有大量的菌丝体，而菌丝体中含有大量的蛋白质和多种氨基酸，水果废弃品中富含大量纤维素、矿物营养和微量元素，而中药残渣中含有对增强抵抗力和抗病菌能力的有效成分，本发明以三种废弃物进行配比后作为主要原料来制备蝇蛆培养基既充分利用了各废弃物的营养成分，又能够将废弃物变废为宝，为资源的合理利用开辟了一条新途径。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的技术方案做进一步的阐述：

实施例1

一种蝇蛆培养基的制备方法，具体包括如下步骤：

(1)按重量份称取食用菌培养基废料55份，水果弃废品55份，中药首乌残渣15份，玉米粉15份，米糠25份，鱼粉8份，蜂蜜5份，备用；其中，所述水果弃废品为香蕉、苹果以及黄桃按重量比1：1：1所混合得到；

(2)将食用菌培养基废料晒干至含水率约为12wt％后粉碎过30目的筛网；取香蕉、苹果以及黄桃的果肉进行混合并捣碎制成果泥；将中药残渣粉碎过30目的筛网；

(3)将步骤(2)处理后的食用菌培养基废料、果泥以及中药残渣与玉米粉、米糠、鱼粉、蜂蜜进行混合后先进行灭菌处理，然后按照0.6wt％的重量比例加入EM菌，同时加水至混合物的含水量为45wt％然后密闭发酵制成蝇蛆培养基。

实施例2

一种蝇蛆培养基的制备方法，具体包括如下步骤：

(1)按重量份称取食用菌培养基废料50份，水果弃废品50份，中药黄芪残渣10份，玉米粉10份，米糠20份，鱼粉5份，蜂蜜5份，备用；其中，所述水果弃废品为香蕉、苹果以及黄桃按重量比1：1：1所混合得到；

(2)将食用菌培养基废料晒干至含水率约为13wt％后粉碎过40目的筛网；取香蕉、苹果以及黄桃的果肉进行混合并捣碎制成果泥；将中药残渣粉碎过40目的筛网；

(3)将步骤(2)处理后的食用菌培养基废料、果泥以及中药残渣与玉米粉、米糠、鱼粉、蜂蜜进行混合后先进行灭菌处理，然后按照0.7wt％的重量比例加入EM菌，同时加水至混合物的含水量为45wt％然后密闭发酵制成蝇蛆培养基。

实施例3

一种蝇蛆培养基的制备方法，具体包括如下步骤：

(1)按重量份称取食用菌培养基废料60份，水果弃废品60份，中药天麻残渣20份，玉米粉20份，米糠30份，鱼粉10份，蜂蜜10份，备用；其中，所述水果弃废品为香蕉、苹果以及黄桃按重量比1：1：1所混合得到；

(2)将食用菌培养基废料晒干至含水率约为10wt％后粉碎过50目的筛网；取香蕉、苹果以及黄桃的果肉进行混合并捣碎制成果泥；将中药残渣粉碎过50目的筛网；

(3)将步骤(2)处理后的食用菌培养基废料、果泥以及中药残渣与玉米粉、米糠、鱼粉、蜂蜜进行混合后先进行灭菌处理，然后按照0.5wt％的重量比例加入EM菌，同时加水至混合物的含水量为45wt％然后密闭发酵制成蝇蛆培养基。

实施例4

一种蝇蛆培养基的制备方法，具体包括如下步骤：

(1)按重量份称取食用菌培养基废料55份，水果弃废品60份，中药天麻残渣10份，玉米粉20份，米糠25份，鱼粉7份，蜂蜜5份，备用；其中，所述水果弃废品为香蕉、苹果以及黄桃按重量比1：1：1所混合得到；

(2)将食用菌培养基废料晒干至含水率为15wt％后粉碎过40目的筛网；取香蕉、苹果以及黄桃的果肉进行混合并捣碎制成果泥；将中药残渣粉碎过30目的筛网；

(3)将步骤(2)处理后的食用菌培养基废料、果泥以及中药残渣与玉米粉、米糠、鱼粉、蜂蜜进行混合后先进行灭菌处理，然后按照0.8wt％的重量比例加入EM菌，同时加水至混合物的含水量为45wt％然后密闭发酵制成蝇蛆培养基。

对比例1

一种蝇蛆培养基的制备方法，具体包括如下步骤：

(1)按重量份称取水果弃废品55份，中药首乌残渣15份，玉米粉15份，米糠25份，鱼粉8份，蜂蜜5份，备用；其中，所述水果弃废品为香蕉、苹果以及黄桃按重量比1：1：1所混合得到；

(2)将食用菌培养基废料晒干至含水率约为12wt％后粉碎过30目的筛网；取香蕉、苹果以及黄桃的果肉进行混合并捣碎制成果泥；将中药残渣粉碎过30目的筛网；

(3)将步骤(2)处理后的食用菌培养基废料、果泥以及中药残渣与玉米粉、米糠、鱼粉、蜂蜜进行混合后先进行灭菌处理，然后按照0.6wt％的重量比例加入EM菌，同时加水至混合物的含水量为45wt％然后密闭发酵制成蝇蛆培养基。

对比例2

一种蝇蛆培养基的制备方法，具体包括如下步骤：

(1)按重量份称取食用菌培养基废料55份，中药首乌残渣15份，玉米粉15份，米糠25份，鱼粉8份，蜂蜜5份，备用；其中，所述水果弃废品为香蕉、苹果以及黄桃按重量比1：1：1所混合得到；

(2)将食用菌培养基废料晒干至含水率约为12wt％后粉碎过30目的筛网；取香蕉、苹果以及黄桃的果肉进行混合并捣碎制成果泥；将中药残渣粉碎过30目的筛网；

(3)将步骤(2)处理后的食用菌培养基废料、果泥以及中药残渣与玉米粉、米糠、鱼粉、蜂蜜进行混合后先进行灭菌处理，然后按照0.6wt％的重量比例加入EM菌，同时加水至混合物的含水量为45wt％然后密闭发酵制成蝇蛆培养基。

本发明对实施例1和对比例1-2的蝇蛆培养基的营养成分进行了测定，其结果如下表：

营养成分wt％	粗蛋白	粗纤维	粗脂肪	总糖	灰分(矿物质)
						实施例1	18.7	9.2	0.8	33.6	19.9
对比例1	5.1	28.7	0.6	26.2	12.7
						对比例2	10.2	20.3	0.7	19.4	9.7

从上表可以看出，本发明以废弃物为主要原料所制备的培养基营养均衡，蛋白组分、矿物组分以及糖分均很丰富，是高蛋白蝇蛆培养的优异培养基。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种生产废弃物在制备蝇蛆培养基中的应用，其特征在于，所述生产废弃物包括食用菌培养基废料、水果弃废品以及中药残渣，按重量份计，所述蝇蛆培养基由如下组份制成：食用菌培养基废料50-60份，水果弃废品50-60份，中药残渣10-20份，玉米粉10-20份，米糠20-30份，鱼粉5-10份，蜂蜜5-10份。

2.根据权利要求1所述生产废弃物在制备蝇蛆培养基中的应用，其特征在于，按重量份计，所述蝇蛆培养基由如下组份制成：食用菌培养基废料55份，水果弃废品55份，中药残渣15份，玉米粉15份，米糠25份，鱼粉8份，蜂蜜5份。

3.根据权利要求1-2所述生产废弃物在制备蝇蛆培养基中的应用，其特征在于，所述的中药残渣是首乌、天麻或黄芪的残渣。

4.根据权利要求1-2所述生产废弃物在制备蝇蛆培养基中的应用，其特征在于，所述水果弃废品为香蕉、苹果以及黄桃按重量比1：1：1所混合得到。

5.根据权利要求1-2所述生产废弃物在制备蝇蛆培养基中的应用，其特征在于，所述蝇蛆培养基的制备方法包括如下步骤：

(1)按重量份称取各原料，备用；

(2)将食用菌培养基废料晒干至含水率为10-15wt％后粉碎过20-50目的筛网；取香蕉、苹果以及黄桃的果肉进行混合并捣碎制成果泥；将中药残渣粉碎过20-50目的筛网；

(3)将步骤(2)处理后的食用菌培养基废料、果泥以及中药残渣与玉米粉、米糠、鱼粉、蜂蜜进行混合后先进行灭菌处理，然后按照0.5-1wt％的重量比例加入EM菌，同时加水至混合物的含水量为40-50wt％然后密闭发酵制成蝇蛆培养基。