CN107006864A - 多肽白藜芦醇制剂及其制备方法和应用以及包含其的保健品或药物组合物 - Google Patents
多肽白藜芦醇制剂及其制备方法和应用以及包含其的保健品或药物组合物 Download PDFInfo
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Abstract
本发明提供了多肽白藜芦醇制剂及其制备方法和应用以及包含其的保健品或药物组合物。本发明多肽白藜芦醇制剂以白藜芦醇和多肽为主要原料，通过原料的协同作用，不仅能够有效去除体内自由基，同时还能够为人体提供营养物质，还能够进一步提高人体免疫力，促进心血管健康，并起到美容养颜的功效，并能够进一步用于制备具有去除自由基和保健功能的保健品或者保健药物。同时，本发明方法中，通过将各组分混合以制备多肽白藜芦醇制剂，具有制备方法步骤简便，适于批量化生产等优点。
Description
技术领域
本发明涉及营养保健领域，具体而言，涉及多肽白藜芦醇制剂及其制备方法和应用以及包含其的保健品或药物组合物。
背景技术
自由基，又称游离基，是化合物的分子在光、热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的带有不对称电子结构的原子或基团。由于含有未配对的电子，因而自由基极不稳定，并会从邻近的脂肪、蛋白质等邻近的分子上夺取电子，从而达到稳定的状态。而被夺取电子的分子就会变成一个新的自由基，而且同样会从邻近分子中夺取电子，进而形成连锁反应。
人体内自由基数量过多会引起脂质过氧化，对于生物膜和其他组织造成损伤，破坏细胞结构，并使得组织细胞失去正常功能，甚至破坏DNA。
正常情况下，人体内存在一定量的抗氧化剂，它们能够清除过多的自由基，并使得体内自由基的形成和清除处于动态的平衡。然而，如果自由基产生过多或者清除自由基的能力下降，体内就会有多余的自由基。多余的自由基会从细胞、组织以及器官等层面上对人体带来损伤，这些损伤主要体现在以下几个方面：削弱细胞的抵抗力，使身体易受细菌和病菌感染；破坏体内的遗传基因，扰乱细胞的运作及再生功能，造成基因突变，演变成癌症；阻碍细胞的正常发展，干扰其复原功能，使细胞更新率低于枯萎率，破坏细胞内的线粒体，造成氧化性疲劳；侵袭细胞组织及荷尔蒙所必须的氨基酸，干扰体内系统的运作，导致恶性循环，以致产生更多自由基，其连锁反应可导致自由基危害遍及全身；破坏蛋白质，破坏体内的酶，导致炎症和衰老；破坏脂肪，使脂质过氧化，导致动脉粥样硬化，发生心脑血管疾；以及破坏碳水化合物，使透明质酸降解，导致关节炎等。
因而，人们对于具有抗氧化、有效抑制自由基活性保健品的研究也越来越重视，市面上也出现了多种含有维生素C、维生素E、胡萝卜素、生物碱以及柠檬酸等具有还原性功能组份的粉剂、片剂，或者胶囊等产品。然而，这些产品仍然无法达到良好的抗氧化效果，同时现有产品的营养成分单一，无法起到全面营养的保健效果。
有鉴于此，特提出本发明。
发明内容
本发明的第一目的在于提供一种多肽白藜芦醇制剂，所述制剂中，以白藜芦醇和多肽为主要原料，通过原料的协同作用，不仅能够有效去除体内自由基，同时还能够为人体提供营养物质，还能够进一步提高人体免疫力，促进心血管健康，同时起到美容养颜的功效。
本发明的第二目的在于提供一种所述的多肽白藜芦醇制剂的制备方法，该方法通过将各组分混合以制备多肽白藜芦醇制剂，具有制备方法步骤简便，适于批量化生产等优点。
本发明的第三个目的在于在于提供一种所述的多肽白藜芦醇制剂的应用，本发明多肽白藜芦醇具有良好的去除自由基和保健功能，因而能够进一步用于制备具有去除自由基和保健功能的保健品或者保健药物。
本发明的第四个目的在于提供一种包含本发明多肽白藜芦醇制剂的保健品或者保健药物。
为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：
一种多肽白藜芦醇制剂，所述制剂主要由以下组分制成：多肽、白藜芦醇、乙醇、增香剂、鲜味剂、防腐剂，以及水。
可选的，本发明中，所述多肽为植物多肽和/或动物多肽。
可选的，本发明中，所述增香剂为乙基麦芽酚和/或香兰素。
可选的，本发明中，所述鲜味剂为谷氨酸钠、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸，或者蛋氨酸中的一种或几种的混合物；
优选的，所述鲜味剂为丙氨酸或甘氨酸中的一种或两种的混合物。
可选的，本发明中，所述防腐剂为壳聚糖。
可选的，本发明中，所述多肽与白藜芦醇的质量比为(1～3)：(1～3)；
和/或，所述多肽的质量毫克数与乙醇的体积毫升数的比例为(15～45)：(1～3)。
同时，本发明还提供了所述多肽白藜芦醇制剂的制备方法，所述方法包括如下步骤：
将白藜芦醇在乙醇中溶解，得到白藜芦醇溶解液；然后，将白藜芦醇溶解液，多肽，水，增香剂，鲜味剂和防腐剂充分混合，即得多肽白藜芦醇制剂。
可选的，本发明中，所述充分混合的时间为5～15min。
同样的，本发明还提供了所述多肽白藜芦醇制剂在制备保健品或者药物中的应用。
进一步的，本发明也提供了多肽白藜芦醇制剂的保健品或药物组合物。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
(1)本发明多肽白藜芦醇制剂通过将植物多肽/动物多肽与白藜芦醇配合使用，从而使得本发明制剂营养成分更加充足，营养物质更加均衡，也更有利于对抗衰老，防癌抗癌，并起到预防慢性病，促进人们身体健康和提高生活质量的目的；进一步的，本发明多肽白藜芦醇制剂还可以激活细胞，修复细胞，消除疲劳，中和人体内多余的自由基、抗氧化，延缓衰老、缓解眼部疲劳、促进心血管健康，达到美容养颜、强身健体之功效；
(2)本发明多肽白藜芦醇制剂原料天然，所用主料以及鲜味剂、防腐剂等添加成分也为天然产物，而这也使得本发明制剂更加绿色安全，适于不同年龄段的人群服用。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限制本发明的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
现有的抗氧化产品多为单功能组分产品，虽有一定的抗氧化功效，但产品整体营养功能性较差，作用单一，无法起到复合保健的功能，有鉴于此，本发明中将多肽(植物多肽/动物多肽)和白藜芦醇配合使用，不仅能够起到良好的去除自由基的保健效果，同时也能够为人体提供充足的营养物质；
具体的，本发明多肽白藜芦醇制剂原料如下：多肽、白藜芦醇、乙醇、增香剂、鲜味剂、防腐剂，以及水；
现代研究表明，植物多肽/动物多肽的功效主要有：(1)激活细胞，修复细胞；(2)护肤美容，逆转衰老；(3)消除疲劳，提升体能；(4)舒缓压力，改善睡眠；(5)增强肌肉，朔造体型；(6)燃烧脂肪，健康减肥；(7)激活性腺，提升人体机能并提高男女生殖能力。
同时，白藜芦醇对人体也有很多益处，主要包括：(1)抗菌消炎作用对抗金黄色葡萄球菌、甲型或乙型链球菌、大肠杆菌等抑制，以及各种炎症；(2)促进血管舒张活性，生成一氧化氮(NO)，并促进生殖健康；(3)预防心血管疾病，抑制血块形成、预防血液循环不良、防止动脉粥状硬化；(4)限制卡路里量摄取，调节FOXO-1，帮助瘦身减重；(5)新型的植物性雌激素，更年期女性补充雌激素的安全替代品，并起到延缓更年期的作用；(6)保护脑部及神经系统，预防阿尔茨海默症、帕金森综合症、脑中风；(7)抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素形成、美白效果特佳，美容养颜；(8)活化SIRT-1基因，抗老化延年益寿、抑制肥胖基因PPAR的变异，达到基因减肥的治本效果；(9)防止细胞癌变阻止恶性肿瘤扩散，对肿瘤发生的起始、恶化、扩散三大阶段均有抑制作用，对于有皮肤癌、乳腺癌、前列腺癌、大肠癌、肝癌、肺癌、子宫癌等具有良好的防治效果；
本发明中，将多肽和白藜芦醇作为主要功能组分，通过二者的复配作用，能够起到良好的保健效果，不仅能够有效去除自由基，同时也能够提高人体免疫功能，并且还能够起到消除疲劳、美白护肤等功能。
优选的，本发明中，多肽为植物多肽和/或动物多肽；更优选的，本发明中，所述多肽为植物多肽或动物多肽；
优选的，本发明中，所述增香剂为乙基麦芽酚和/或香兰素；
优选的，本发明中，所述鲜味剂为谷氨酸钠、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸，或者蛋氨酸中的一种或几种的混合物；更优选的，本发明中，所述鲜味剂为丙氨酸或甘氨酸中的一种或两种的混合物；进一步优选的，本发明中，所述鲜味剂为丙氨酸；
优选的，本发明中，所述防腐剂为壳聚糖；
优选的，本发明中，所述多肽与白藜芦醇的质量比为(1～3)：(1～3)；更优选的，本发明中，所述多肽与白藜芦醇的质量比为1：1；
优选的，本发明中，所述多肽的质量毫克数与乙醇的体积毫升数的比例为(15～45)：(1～3)；更优选的，本发明中，所述多肽的质量毫克数与乙醇的体积毫升数的比例为(25～30)：(2～3)；
优选的，本发明中，多肽与增香剂的质量比为(1～3)：(2～5)；更优选的，本发明中，多肽与增香剂的质量比为(1～2)：(4～5)；
优选的，本发明中，多肽与鲜味剂的质量比为(1～3)：(1～3)；更优选的，本发明中，所述多肽与鲜味剂的质量比为(1～2):1；
优选的，本发明中，多肽与防腐剂的质量比为(1～3)：(1～3)；更优选的，本发明中，所述多肽与防腐剂的质量比为(1～2):1；
更优选的，所述增香剂、鲜味剂以及防腐剂的质量比为5:1:1。
本发明所述多肽白藜芦醇制剂的制备方法包括如下步骤：将白藜芦醇在乙醇中溶解，得到白藜芦醇溶解液；然后，将白藜芦醇溶解液，多肽，水，增香剂，鲜味剂和防腐剂充分混合，即得多肽白藜芦醇制剂；
优选的，所述充分混合可以在搅拌混合机中进行；并优选的混合至体系色泽均匀一致，然后罐装、消毒、包装；
优选的，混合的时间为5～15min；更优选的，混合的时间为10～15min。
本发明多肽白藜芦醇制剂具有良好的保健效果，因而可以进一步用于制备保健食品或者具有保健效果的药品/药物组合物，并作为主要功能组分或者功能组分之一。
实施例1
分别称量植物多肽30mg，白藜芦醇30mg，乙基麦芽酚150mg，丙氨酸30mg，壳聚糖30mg；然后，量取2ml乙醇，以及28ml水；
将白藜芦醇以乙醇溶解，得到白藜芦醇溶液，然后，将白藜芦醇溶液、植物多肽、水、乙基麦芽酚、丙氨酸以及壳聚糖置于混合机中充分混合10min，至体系色泽均匀一致，然后消毒，包装，即得到实施例1的多肽白藜芦醇制剂。
实施例2
分别称量动物多肽30mg，白藜芦醇30mg，香兰素150mg，丙氨酸30mg，壳聚糖30mg；然后，量取2ml乙醇，以及28ml水；
将白藜芦醇以乙醇溶解，得到白藜芦醇溶液，然后，将白藜芦醇溶液、动物多肽、水、香兰素、丙氨酸以及壳聚糖置于混合机中充分混合10min，至体系色泽均匀一致，然后消毒，包装，即得到实施例1的多肽白藜芦醇制剂。
实施例3
分别称量植物多肽20mg，白藜芦醇40mg，乙基麦芽酚150mg，丙氨酸30mg，壳聚糖30mg；然后，量取2ml乙醇，以及28ml水；
将白藜芦醇以乙醇溶解，得到白藜芦醇溶液，然后，将白藜芦醇溶液、植物多肽、水、乙基麦芽酚、丙氨酸以及壳聚糖置于混合机中充分混合10min，至体系色泽均匀一致，然后消毒，包装，即得到实施例3的多肽白藜芦醇制剂。
实施例4
分别称量动物多肽40mg，白藜芦醇20mg，香兰素150mg，丙氨酸30mg，壳聚糖30mg；然后，量取2ml乙醇，以及28ml水；
将白藜芦醇以乙醇溶解，得到白藜芦醇溶液，然后，将白藜芦醇溶液、动物多肽、水、香兰素、丙氨酸以及壳聚糖置于混合机中充分混合10min，至体系色泽均匀一致，然后消毒，包装，即得到实施例4的多肽白藜芦醇制剂。
对比例1
分别称量植物多肽60mg，乙基麦芽酚150mg，丙氨酸30mg，壳聚糖30mg；然后，30ml水；
将植物多肽、水、乙基麦芽酚、丙氨酸以及壳聚糖置于混合机中充分混合10min，至体系色泽均匀一致，然后消毒，包装，即得到对比例1的制剂。
对比例2
分别称量白藜芦醇60mg，乙基麦芽酚150mg，丙氨酸30mg，壳聚糖30mg；然后，量取2ml乙醇，以及28ml水；
将白藜芦醇以乙醇溶解，得到白藜芦醇溶液，然后，将白藜芦醇溶液、水、乙基麦芽酚、丙氨酸以及壳聚糖置于混合机中充分混合10min，至体系色泽均匀一致，然后消毒，包装，即得到对比例2的制剂。
实验例1
抗氧化性实验
取雄性SD大鼠70只，随机分为7组，每组10只；其中，第1-6组为实验组，第7组为对照组；
实验组大鼠每日喂食大鼠小鼠配合饲料(GB14924.3-2001)，以及30ml混有实施例或对比例制剂的清水(制剂与清水的体积为1:2)；
对照组大鼠每日喂食等量大鼠小鼠配合饲料(GB14924.3-2001)，以及30ml清水；
连续喂食30d后，处死大鼠，取大鼠血清，进行抗氧化物酶检测，结果如下表所示：
| 实验组 | 血清抗氧化物酶(U/ml) |
| 实施例1 | 513.79±33.21 |
| 实施例2 | 507.34±30.54 |
| 实施例3 | 483.91±28.63 |
| 实施例4 | 478.47±25.37 |
| 对比例1 | 384.71±19.41 |
| 对比例2 | 457.65±27.64 |
| 对照组 | 375.36±17.36 |
由上表的对比试验结果可知，本发明制剂能够有效提高大鼠体内抗氧化物酶浓度水平，具有良好的抗氧化作用。
免疫力实验
200名免疫力低下的志愿者(易患感冒和易过敏人群)，随机分为7组，其中，第1-6组每组30人，第7组20人；
实验组分别服用实施例1-4以及对比例1-2的制剂，每日服用2次，早晚各一次，每次服用30ml；对照组服用等量温水。
实验时间设置为3个月，且实验组人员每日按如上所述方法连续服用制剂，然后进行回访，免疫改善结果如下：
由实验对比数据可知，本发明制剂能够有效提高人体免疫能力，提高机体活力。
同时，回访中发现，实施例1、2组实验人员的肤质明显有所改善，且明显工作中疲劳的情况减少；而对比例1、2组实验人员的肤质略有改善，疲劳现象减缓不明显。
尽管已用具体实施例来说明和描述了本发明，然而应意识到，在不背离本发明的精神和范围的情况下可以作出许多其它的更改和修改。因此，这意味着在所附权利要求中包括属于本发明范围内的所有这些变化和修改。
Claims (10)
1.一种多肽白藜芦醇制剂，其特征在于，所述制剂主要由以下组分制成：多肽、白藜芦醇、乙醇、增香剂、鲜味剂、防腐剂，以及水。
2.根据权利要求1所述的多肽白藜芦醇制剂，其特征在于，所述多肽为植物多肽和/或动物多肽。
3.根据权利要求1所述的多肽白藜芦醇制剂，其特征在于，所述增香剂为乙基麦芽酚和/或香兰素。
4.根据权利要求1所述的多肽白藜芦醇制剂，其特征在于，所述鲜味剂为谷氨酸钠、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸，或者蛋氨酸中的一种或几种的混合物；
优选的，所述鲜味剂为丙氨酸或甘氨酸中的一种或两种的混合物。
5.根据权利要求1所述的多肽白藜芦醇制剂，其特征在于，所述防腐剂为壳聚糖。
6.根据权利要求1所述的多肽白藜芦醇制剂，其特征在于，所述多肽与白藜芦醇的质量比为(1～3)：(1～3)；
和/或，所述多肽的质量毫克数与乙醇的体积毫升数的比例为(15～45)：(1～3)。
7.权利要求1-6中任一项所述多肽白藜芦醇制剂的制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：
将白藜芦醇在乙醇中溶解，得到白藜芦醇溶解液；然后，将白藜芦醇溶解液，多肽，水，增香剂，鲜味剂和防腐剂充分混合，即得多肽白藜芦醇制剂。
8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述充分混合的时间为5～15min。
9.权利要求1-6中任一项所述多肽白藜芦醇制剂在制备保健品或者药物中的应用。
10.包含权利要求1-6中任一项所述多肽白藜芦醇制剂的保健品或药物组合物。
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