CN106987030A - 一种胶原蛋白‑铝离子改性氧化淀粉复合物的制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种胶原蛋白‑铝离子改性氧化淀粉复合物的制备方法，先将胶原蛋白溶液与硫酸铝混合，通过胶原蛋白与铝离子的螯合交联作用，得到胶原蛋白‑铝离子复合物，然后与氧化淀粉混合，通过胶原蛋白与氧化淀粉之间交联、铝离子与氧化淀粉之间络合的双重效应，得到胶原蛋白‑铝离子改性氧化淀粉复合物，改善了氧化淀粉的机械强度、韧性和成膜性能，使氧化淀粉产品具有良好的外观质量和耐久性，使用性能更加优良，应用领域更加广泛。

Description

一种胶原蛋白-铝离子改性氧化淀粉复合物的制备方法
技术领域
本发明涉及改性淀粉技术领域，尤其涉及一种胶原蛋白-铝离子改性氧化淀粉复合物的制备方法。
背景技术
淀粉作为一种可再生资源，具有绿色无污染、可生物降解、价格低廉等诸多优点，广泛应用于医药、食品、包装、造纸等行业。淀粉是一种多羟基的天然高分子化合物，其结构中的醇羟基很容易被氧化剂氧化，由此而得到的产物称为氧化淀粉。与原淀粉相比，氧化淀粉的稳定性、渗透性有所提高，粘合力增强，具有胶液透明度好、固含量高、粘度低、粘结力强、流动性好、不易凝胶等优点，其应用性能更好，在造纸行业中，常用于粘合剂、施胶剂等产品，并且取得了较好的效果。但是，氧化淀粉仍然存在脆性大、成膜性差的缺陷，影响了氧化淀粉产品的外观质量和使用寿命，需要对其作出改进。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种韧性高、成膜性好的胶原蛋白-铝离子改性氧化淀粉复合物的制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种胶原蛋白-铝离子改性氧化淀粉复合物的制备方法，包括以下步骤：
（1）将30-40重量份淀粉、2-4重量份磷酸二氢钠、0.5-1重量份双氧水和80-100重量份水共同加入容器中60-90℃反应2-4h，得到氧化淀粉原液；
（2）将0.5-1重量份胶原蛋白加入20-30重量份水中60-80℃搅拌均匀，然后将温度调至30-40℃，pH调至3-3.5并加入1-2重量份硫酸铝高速混合均匀，冷却后得胶原蛋白-铝离子复合物；
（3）将步骤（1）中的氧化淀粉原液与步骤（2）中的胶原蛋白-铝离子复合物混合后搅拌均匀，即得胶原蛋白-铝离子改性氧化淀粉复合物，所述的氧化淀粉原液与胶原蛋白-铝离子复合物的重量比为（1-1.5）：1。
所述的淀粉为玉米淀粉、木薯淀粉或者马铃薯淀粉的一种或混合。
所述的双氧水质量分数为20-30%。
所述步骤（2）中高速混合条件为：混合转速1000-1500r/min，混合时间10-15min。
所述步骤（3）中的搅拌条件为：搅拌温度70-80℃，搅拌时间1-2h。
一种胶原蛋白-铝离子改性氧化淀粉复合物，由所述方法制备而成。
本发明的优点是：
本发明先将胶原蛋白溶液与硫酸铝混合，通过胶原蛋白与铝离子的螯合交联作用，得到胶原蛋白-铝离子复合物，然后将得到的胶原蛋白-铝离子复合物与淀粉经双氧水处理得到的氧化淀粉原液进行混合，通过胶原蛋白与氧化淀粉之间交联、铝离子与氧化淀粉之间络合的双重效应，得到胶原蛋白-铝离子改性氧化淀粉复合物，改善了氧化淀粉的机械强度、韧性和成膜性能，使氧化淀粉产品具有良好的外观质量和耐久性，使用性能更加优良，应用领域更加广泛。
具体实施方式
一种胶原蛋白-铝离子改性氧化淀粉复合物的制备方法，包括以下步骤：
（1）将30kg淀粉、2kg磷酸二氢钠、0.5kg双氧水和80kg水共同加入容器中60℃反应2h，得到氧化淀粉原液；
（2）将0.5kg胶原蛋白加入20kg水中60℃搅拌均匀，然后将温度调至30℃，pH调至3并加入1kg硫酸铝高速混合均匀，冷却后得胶原蛋白-铝离子复合物；
（3）将步骤（1）中的氧化淀粉原液与步骤（2）中的胶原蛋白-铝离子复合物混合后搅拌均匀，即得胶原蛋白-铝离子改性氧化淀粉复合物，所述的氧化淀粉原液与胶原蛋白-铝离子复合物的重量比为1：1。
所述的淀粉为玉米淀粉。
所述的双氧水质量分数为20%。
所述步骤（2）中高速混合条件为：混合转速1000r/min，混合时间10min。
所述步骤（3）中的搅拌条件为：搅拌温度70℃，搅拌时间1h。
一种胶原蛋白-铝离子改性氧化淀粉复合物，由所述方法制备而成。

Claims (6)

1.一种胶原蛋白-铝离子改性氧化淀粉复合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将30-40重量份淀粉、2-4重量份磷酸二氢钠、0.5-1重量份双氧水和80-100重量份水共同加入容器中60-90℃反应2-4h，得到氧化淀粉原液；
（2）将0.5-1重量份胶原蛋白加入20-30重量份水中60-80℃搅拌均匀，然后将温度调至30-40℃，pH调至3-3.5并加入1-2重量份硫酸铝高速混合均匀，冷却后得胶原蛋白-铝离子复合物；
（3）将步骤（1）中的氧化淀粉原液与步骤（2）中的胶原蛋白-铝离子复合物混合后搅拌均匀，即得胶原蛋白-铝离子改性氧化淀粉复合物，所述的氧化淀粉原液与胶原蛋白-铝离子复合物的重量比为（1-1.5）：1。
2.根据权利要求1所述的一种胶原蛋白-铝离子改性氧化淀粉复合物的制备方法，其特征在于，所述的淀粉为玉米淀粉、木薯淀粉或者马铃薯淀粉的一种或混合。
3.根据权利要求1所述的一种胶原蛋白-铝离子改性氧化淀粉复合物的制备方法，其特征在于，所述的双氧水质量分数为20-30%。
4.根据权利要求1所述的一种胶原蛋白-铝离子改性氧化淀粉复合物的制备方法，其特征在于，所述步骤（2）中高速混合条件为：混合转速1000-1500r/min，混合时间10-15min。
5.根据权利要求1所述的一种胶原蛋白-铝离子改性氧化淀粉复合物的制备方法，其特征在于，所述步骤（3）中的搅拌条件为：搅拌温度70-80℃，搅拌时间1-2h。
6.一种胶原蛋白-铝离子改性氧化淀粉复合物，其特征在于，由权利要求1-5所述方法制备而成。
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