CN106962611A - 一种液态饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种液态饲料及其制备方法。液态饲料包括9种维生素和17种氨基酸，将脂溶性维生素乳化后得水乳液，再将水乳液与其他组分的水溶液混合即得。配比合理，呈棕色澄清透明液体，且通过乳化剂的选择得到含有纳米级液滴的纳米级液体维生素氨基酸，全面补充宠物营养，提高免疫力。有效成分稳定，不流失，不易被氧化，不易水解，产品质量稳定，保质期内无外观变化，不变色，无沉淀，无气味改变。且吸收率高，效果好，见效快。
Description
技术领域
本发明涉及动物用营养组合物及其制备技术领域，尤其涉及一种液态饲料及其制备方法。
背景技术
目前，在养殖业中，为了增加养殖的增产，并保证养殖的安全性，降低病死率等，出现了一些以增加全面营养，提高免疫力为主要功能的功能性添加剂，目前，此类功能性添加剂大多包括维生素，由于维生素的稳定性因素的限制，此类添加剂产品大多以固体粉末形式存在，但是固体粉末形式的维生素类营养添加剂中，维生素的吸收率差，溶解度也差，在存储过程中容易氧化、吸潮结块，分解失活，不易保存等，使用时因含量损失而达不到应用的效果。
目前，出现了少量的液体维生素产品，但是，产品稳定性差，容易有沉淀，气味改变等现象，带来很多副作用，如，脂溶性维生素分层后附着在喂食器具表面，导致霉菌滋生，使得动物发病率提高等问题。
同时，现有的维生素类营养产品中，各种维生素的含量配比不合理，不能取长补短，造成某种维生素过量，而某种维生素达不到有效量，适用性差。
发明内容
针对现有技术的上述缺陷和问题，本发明的目的是提供一种液态饲料及其制备方法。解决现有维生素类营养添加剂产品中，维生素配比不合理，且维生素不稳定的技术问题。
为了达到上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种液态饲料，其特征在于，以葡萄糖溶液作为基础液，每升基础液中，包括维生素A 5×106～10×106IU、维生素D3 1.5×106～3×106IU、维生素E 0.5×104～1×104mg、维生素B1 2.4×103～4.8×103mg、维生素B2 1.2×103～2.4×103mg、维生素B6 1.8×103～3.6×103mg、维生素B12 5～10mg、生物素9～18mg、烟酰胺0.6×104～1.2×104mg、赖氨酸1.4×103～2.8×103mg、蛋氨酸0.6×103～1.1×103mg、苏氨酸1×103～2×103mg、苯丙氨酸0.7×103～1.5×103mg、胱氨酸0.6×103～1.2×103mg、缬氨酸0.6×103～1.2×103mg、异亮氨酸0.7×103～1.4×103mg、天冬氨酸1.2×103～2.3×103mg、酪氨酸0.6×103～1.2×103mg、精氨酸1.5×103～3×103mg、组氨酸0.6×103～1.1×103mg、脯氨酸1.2×103～2.4×103mg、甘氨酸2.3×103～4.6×103mg、丙氨酸1.3×103～2.6×103mg、谷氨酸2.5×103～5×103mg、丝氨酸1.5×103～3×103mg和亮氨酸0.8×103～1.6×103mg。
所述液态饲料，以葡萄糖溶液作为基础液，每升基础液中，包括维生素A 8×106IU、维生素D3 2.5×106IU、维生素E 0.8×104mg、维生素B1 3.6×103mg、维生素B2 1.8×103mg、维生素B6 2.4×103mg、维生素B12 8mg、生物素12mg、烟酰胺1×104mg、赖氨酸2×103mg、蛋氨酸0.8×103mg、苏氨酸1.6×103mg、苯丙氨酸0.9×103mg、胱氨酸0.8×103mg、缬氨酸0.8×103mg、异亮氨酸1×103mg、天冬氨酸1.8×103mg、酪氨酸0.9×103mg、精氨酸2.4×103mg、组氨酸0.8×103mg、脯氨酸1.8×103mg、甘氨酸3.5×103mg、丙氨酸2×103mg、谷氨酸3.6×103mg、丝氨酸2×103mg和亮氨酸1.3×103mg。
进一步优选的技术方案中，所述液态饲料，以葡萄糖溶液作为基础液，每升基础液中，还包括100μg～200μg的复合菌剂，所述复合菌剂包括双歧杆菌和乳酸菌，两者的质量比为2～5:1。复合菌剂的加入，提高宠物的胃肠消化功能，进而促进各组分的消化吸收，增加效果。
优选地，每升基础液中，还包括120μg～180μg的复合菌剂，所述复合菌剂包括双歧杆菌和乳酸菌，两者的质量比为2.5～4:1。
更佳地，每升基础液中，还包括160μg的复合菌剂，所述复合菌剂包括双歧杆菌和乳酸菌，两者的质量比为3:1。
进一步地，所述葡萄糖溶液为在质量浓度为0.9％的生理盐水中加入葡萄糖溶解制备得到的，其中，葡萄糖的质量浓度为5％～15％。
优选地，所述葡萄糖溶液中，葡萄糖的质量浓度为10％。
本发明的一种液态饲料的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、按照前述液态饲料的组分，准备9种维生素和17种氨基酸，并将葡萄糖基础液分为两份，备用；
步骤二、将维生素A、维生素D3和维生素E混合均匀得混合维生素，再将酪氨酸加入混合维生素中，再加入乳化剂，加热至50～60℃，在转速为2000～2500rpm的条件下进行高速剪切分散乳化20～30min，冷却，得到乳化液；然后将乳化液加入其中一份葡萄糖基础液中，搅拌，得到维生素水乳溶液；
步骤三、将维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、生物素和烟酰胺加入另一份葡萄糖基础液中，加热至40～50℃，溶解后，冷却，得维生素溶液；再向维生素溶液中加入各氨基酸组分，搅拌溶解，得维生素/氨基酸混合溶液；
步骤四、将步骤三的维生素/氨基酸混合溶液的温度控制为20～25℃，然后在搅拌速率为500～800rpm的条件下，边搅拌边向步骤三的混合溶液中加入步骤二得到的维生素水乳溶液，混匀得混合液体，即得液态饲料。
其中，由于复合氨基酸中的酪氨酸在水中的溶解性差，因此将酪氨酸加入步骤二的维生素A、维生素D3和维生素E的混合维生素中，进行乳化；提高酪氨酸的利用率和稳定性，保证液态饲料中无沉淀，外观澄澈透明。
本发明步骤二是对脂溶性维生素进行乳化，得到水乳溶液的步骤，其中，在乳化过程中，乳化剂的选择尤为重要，选择合适的乳化剂，对水乳溶液的稳定性起到至关重要的作用，因此，本发明中给出了一种优选的乳化剂配方，即，按重量份，所述乳化剂为包括卵磷脂8～10份，吐温8～10份，没食子酸丙酯3～6份、山梨醇3～6份、辅酶Q10 2～5份和白黎芦醇2～5份的混合物；所述乳化剂与混合维生素的质量比为0.5～1﹕1。其中采用了两性表面活性和阳离子表面活性剂配合的表面活性剂组合，能形成稳定的包被。
优选地，按重量份，所述乳化剂为包括卵磷脂9份，吐温9份，没食子酸丙酯9份、山梨醇5份、辅酶Q10 3份和白黎芦醇3份的混合物；所述乳化剂与混合维生素的质量比为0.8﹕1。
本发明步骤二的乳化过程中，温度、搅拌速率及搅拌时间是影响乳化后小液滴粒径的关键因素，步骤二中限定了三者的相互协同作用下的选择参数，采用该参数配合，能够得到液滴粒径在纳米级别的水乳液。其中，优选地，加热至55℃，在转速为2500rpm的条件下进行高速剪切分散乳化25min。
本发明步骤四中，在将步骤二的维生素水乳溶液加入步骤三的混合溶液的过程中，控制了混合溶液的温度和搅拌速率，在该温度和搅拌速率下，能保证步骤二的水乳溶液中的小液滴不被破坏且均匀地分散至混合溶液中。优选地，将步骤三的维生素/氨基酸混合溶液的温度控制为22℃，然后在搅拌速率为600rpm的条件下，边搅拌边向步骤三的混合溶液中加入步骤二得到的维生素水乳溶液，混匀得混合液体。
本发明的步骤四中，在液态饲料中包括复合菌剂时，在制备方法中，是将其在步骤四中加入，具体地，步骤四中，向混合液体中再加入复合菌剂，并在40～50℃的温度下保温搅拌30～60min，冷却，即得液态饲料。
优选地，步骤四中，向混合液体中再加入复合菌剂，并在45℃的温度下保温搅拌40min，冷却，即得液态饲料。
本发明的液态饲料为棕色澄清透明液体，为纳米级液体维生素氨基酸，全面补充宠物营养，提高免疫力。其中，每种组分均采用现有市售产品，维生素A、维生素D3和维生素E采用相应的液态油脂类产品。如，维生素A采用维生素A醋酸酯油。
本发明的液态饲料中包含全部必需氨基酸，且各氨基酸的用量配比优化选择，达到了营养的全面性和合理性。且氨基酸与维生素等各成分之间相互配合，达到最佳的稳定状态，有效成分稳定，不流失，不易被氧化，不易水解，产品质量稳定，保质期内无外观变化，不变色，无沉淀，无气味改变。且吸收率高，效果好，见效快。
本发明的液态饲料适用范围广，可以应用于禽类(包括家禽)、牲畜以及特种动物(如，貂狐貂鹿兔等)的养殖的整个生长期，均能促进不同生长阶段的相应的需求。如，家禽鸡中的使用阶段包括育雏、产蛋高峰期、产蛋期、种鸡孵化期、肉鸡出栏期、抗应激、疾病恢复期和缓解饲料中毒等。家猪的小猪、母猪和公猪的各生长阶段。牛羊的使用阶段包括奶牛产奶期、奶牛应激期、肉牛肉羊增长期、肉牛肉羊出栏前10-14天、疾病康复期和牛犊/羊羔成长期等。特种养殖中的幼兽育成期和取皮前等。
本发明的液态饲料的制备方法中，通过液态包被技术，将维生素包被后，再与氨基酸混溶，得到有效成分效价更稳定，不易被氧化，不易水解，吸收更完全，作用更迅速的液态饲料。
使用本发明的液态饲料时，可以与水混合后，饮服；或者拌入饲料中，与饲料一起食用。
具体实施方式
下面将结合本发明的实施例，对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明的液态饲料中包括9种维生素和17种氨基酸，9种维生素，补充关键营养、增强抵抗力、提高生产性能。17种氨基酸，全面补充必需氨基酸，补充营养、增强抵抗力。例如雏鸡需要13种必需氨基酸才能满足生长需求。通过将该26种组分所起的作用进行分析后，得到了用量配比合理的液态饲料，呈棕色澄清透明液体，且通过乳化剂的选择得到含有纳米级液滴的纳米级液体维生素氨基酸，全面补充宠物营养，提高免疫力，抗应激，提高生产性能，改善肉蛋奶品质，提高饲料转化率。
并在上述基础组分上，增加了复合菌剂，提高宠物的胃肠消化功能，进而促进各组分的消化吸收，增加效果。
本发明提供了以下6种营养补强剂，如下表1的维生素用量和表2的氨基酸用量所示。
表1
表2每个氨基酸的单位均为：×103mg
上表1和表2中，每种组分均采用现有市售产品，维生素A、维生素D3和维生素E采用相应的液态油脂类产品。如，维生素A采用维生素A醋酸酯油。所述葡萄糖溶液为在质量浓度为0.9％的生理盐水中加入葡萄糖溶解制备得到的，其中，葡萄糖的质量浓度为15％。所述复合菌剂包括双歧杆菌和乳酸菌，两者的质量比为3:1。
上述的实施例1至实施例3的液态饲料的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、按照前述液态饲料的组分，准备9种维生素和17种氨基酸，并将葡萄糖基础液分为两份，备用；其中两份葡萄糖基础液中，一份为总体积的四分之一，另一份为总体积的四分之三。
步骤二、将维生素A、维生素D3和维生素E混合均匀得混合维生素，再将酪氨酸加入混合维生素中，再加入乳化剂，采用剪切分散乳化机，加热至55℃，在转速为2500rpm的条件下进行高速剪切分散乳化25min，冷却，得到乳化液；然后将乳化液加入为总体积的四分之一的其中一份葡萄糖基础液中，搅拌，得到维生素水乳溶液；
步骤三、将维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、生物素和烟酰胺加入另一份葡萄糖基础液中，加热至45℃，溶解后，冷却，得维生素溶液；再向维生素溶液中加入各氨基酸组分，搅拌溶解，得维生素/氨基酸混合溶液；
步骤四、将步骤三的维生素/氨基酸混合溶液的温度控制为22℃，然后在搅拌速率为600rpm的条件下，边搅拌边向步骤三的混合溶液中加入步骤二得到的维生素水乳溶液，混匀得混合液体，即得液态饲料。
针对增加复合菌剂的实施例4至实施例6的液态饲料的制备方法中，步骤四中，向混合液体中再加入复合菌剂，并在40～50℃的温度下保温搅拌30～60min，冷却，即得液态饲料。优选地，步骤四中，向混合液体中再加入复合菌剂，并在45℃的温度下保温搅拌40min，冷却，即得液态饲料。
其中，步骤二中，乳化剂为包括卵磷脂9份，吐温9份，没食子酸丙酯9份、山梨醇5份、辅酶Q10 3份和白黎芦醇3份的混合物；所述乳化剂与混合维生素的质量比为0.8﹕1。
本发明将上述实施例1至实施例6的液态饲料应用于如下场合中，具体如下：
1、蛋鸡场效果
取养鸡场中的700只蛋鸡，平分为7组，其中6组作为实验组，分别在其每日的饲料中添加实施例1至实施例6的液态饲料，添加量为每吨饲料中加入本发明的液态饲料400g；1组作为对照组，不添加液态饲料，按正常方式喂养。使用第四天后，与对照组比较，6个实验组的畸形蛋和沙皮蛋消失，整体蛋壳颜色提升，每组蛋鸡的鸡蛋平均增重率如下表1所示。
表1
| 实施例 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 平均增重率/％ | 3.2 | 3.4 | 3.3 | 3.5 | 3.8 | 3.6 |
2、养牛场效果
(1)产奶量
①取养牛场中的70头奶牛，平分为7组，其中6组作为实验组，分别在其每日的饲料中添加实施例1至实施例6的液态饲料，添加量为每吨饲料中加入本发明的液态饲料400g；1组作为对照组，不添加液态饲料，按正常方式喂养。使用两周后，与对照组比较，6个实验组的每组奶牛的产奶量日平均增加率如下表2所示。投入产出比约1：4。
表2
| 实施例 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 日平均增重率/％ | 11.4 | 11.8 | 11.5 | 12 | 12.4 | 12.1 |
同时，将应用实施例2的液态饲料的奶牛组的使用前和使用后的牛奶指标进行了检测，结果如表3所示。
表3
| 指标 | 脂肪 | 蛋白质 | 非脂 | 冰点 | 密度 |
| 使用前 | 3.30 | 3.20 | 8.66 | -0.56 | 29.64 |
| 使用后 | 3.35 | 3.22 | 8.73 | -0.57 | 29.68 |
可见，使用本发明的液态饲料后，牛奶指标更合理，品质更佳。
②挑取养牛场中的20头低产奶量的奶牛，其中，低产奶量的奶牛是指日产奶量在14kg以下的奶牛。将20头低产奶量的奶牛均分为2组，分别在其每日的饲料中添加实施例2和实施例4的液态饲料，添加量为每吨饲料中加入本发明的液态饲料400g。从使用第1天开始，分别对两组奶牛的日平均产奶量进行监控，得到如下表4所示的日平均产奶量表。
表4
由表4可见，针对低产奶量的奶牛，牛奶的增产效果显著，一周后，平均增产量即达到4.21kg和6.06kg，增长率达到30.18％和43.29％。
③挑取养牛场中的20头中产奶量的奶牛，其中，中产奶量的奶牛是指日产奶量在15kg～20kg范围内的奶牛。将20头中产奶量的奶牛均分为2组，分别在其每日的饲料中添加实施例2和实施例4的液态饲料，添加量为每吨饲料中加入本发明的液态饲料400g。从使用第1天开始，分别对两组奶牛的日平均产奶量进行监控，得到如下表5所示的日平均产奶量表。
表5
由表5可见，针对中产奶量的奶牛，牛奶的增产效果也很显著，7天后，平均增加量即达到3.3kg和6.7kg，增长率达到16.6％和33.5％。
④挑取养牛场中的20头高产奶量的奶牛，其中，高产奶量的奶牛是指日产奶量在28kg以上的奶牛。将20头高产奶量的奶牛均分为2组，分别在其每日的饲料中添加实施例2和实施例4的液态饲料，添加量为每吨饲料中加入本发明的液态饲料400g。从使用第1天开始，分别对两组奶牛的日平均产奶量进行监控，得到如下表6所示的日平均产奶量表。
表6
由表6可见，针对高产奶量的奶牛，牛奶的增产效果也很显著，7天后，每组的平均增加量即达到3.4kg和4.9kg，增长率达到11.4％和16.28％。
(2)提高免疫力，抗应激
将200头奶牛均分为两组，每组100头，一组为实验组，在饲料中添加实施例2的液态饲料，添加量为每吨饲料中加入本发明的液态饲料400g；另一组作为对照组，不添加液态饲料。饲养两周后，对实验组和对照组进行评价，评价结果如下表7所示。
表7
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。
Claims (10)
1.一种液态饲料，其特征在于，以葡萄糖溶液作为基础液，每升基础液中，包括维生素A5×106～10×106IU、维生素D3 1.5×106～3×106IU、维生素E 0.5×104～1×104mg、维生素B1 2.4×103～4.8×103mg、维生素B2 1.2×103～2.4×103mg、维生素B6 1.8×103～3.6×103mg、维生素B12 5～10mg、生物素9～18mg、烟酰胺0.6×104～1.2×104mg、赖氨酸1.4×103～2.8×103mg、蛋氨酸0.6×103～1.1×103mg、苏氨酸1×103～2×103mg、苯丙氨酸0.7×103～1.5×103mg、胱氨酸0.6×103～1.2×103mg、缬氨酸0.6×103～1.2×103mg、异亮氨酸0.7×103～1.4×103mg、天冬氨酸1.2×103～2.3×103mg、酪氨酸0.6×103～1.2×103mg、精氨酸1.5×103～3×103mg、组氨酸0.6×103～1.1×103mg、脯氨酸1.2×103～2.4×103mg、甘氨酸2.3×103～4.6×103mg、丙氨酸1.3×103～2.6×103mg、谷氨酸2.5×103～5×103mg、丝氨酸1.5×103～3×103mg和亮氨酸0.8×103～1.6×103mg。
2.根据权利要求1所述的一种液态饲料，其特征在于，以葡萄糖溶液作为基础液，每升基础液中，包括维生素A 8×106IU、维生素D3 2.5×106IU、维生素E 0.8×104mg、维生素B13.6×103mg、维生素B2 1.8×103mg、维生素B6 2.4×103mg、维生素B12 8mg、生物素12mg、烟酰胺1×104mg、赖氨酸2×103mg、蛋氨酸0.8×103mg、苏氨酸1.6×103mg、苯丙氨酸0.9×103mg、胱氨酸0.8×103mg、缬氨酸0.8×103mg、异亮氨酸1×103mg、天冬氨酸1.8×103mg、酪氨酸0.9×103mg、精氨酸2.4×103mg、组氨酸0.8×103mg、脯氨酸1.8×103mg、甘氨酸3.5×103mg、丙氨酸2×103mg、谷氨酸3.6×103mg、丝氨酸2×103mg和亮氨酸1.3×103mg。
3.根据权利要求1或者2所述的一种液态饲料，其特征在于，所述液态饲料中，以葡萄糖溶液作为基础液，每升基础液中，还包括100μg～200μg的复合菌剂，所述复合菌剂包括双歧杆菌和乳酸菌，两者的质量比为2～5:1。
4.根据权利要求3所述的一种液态饲料，其特征在于，每升基础液中，还包括120μg～180μg的复合菌剂，所述复合菌剂包括双歧杆菌和乳酸菌，两者的质量比为2.5～4:1。
5.根据权利要求3所述的一种液态饲料，其特征在于，每升基础液中，还包括160μg的复合菌剂，所述复合菌剂包括双歧杆菌和乳酸菌，两者的质量比为3:1。
6.根据权利要求1、2、4或者5所述的一种液态饲料，其特征在于，所述葡萄糖溶液为在质量浓度为0.9％的生理盐水中加入葡萄糖溶解制备得到的，其中，葡萄糖的质量浓度为5％～15％。
7.本发明的一种液态饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、按照上述权利要求1至6中任一项所述的液态饲料的组分，准备9种维生素和17种氨基酸，并将葡萄糖基础液分为两份，备用；
步骤二、将维生素A、维生素D3和维生素E混合均匀得混合维生素，再将酪氨酸加入混合维生素中，再加入乳化剂，加热至50～60℃，在转速为2000～2500rpm的条件下进行高速剪切分散乳化20～30min，冷却，得到乳化液；然后将乳化液加入其中一份葡萄糖基础液中，搅拌，得到维生素水乳溶液；
步骤三、将维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、生物素和烟酰胺加入另一份葡萄糖基础液中，加热至40～50℃，溶解后，冷却，得维生素溶液；再向维生素溶液中加入各氨基酸组分，搅拌溶解，得维生素/氨基酸混合溶液；
步骤四、将步骤三的维生素/氨基酸混合溶液的温度控制为20～25℃，然后在搅拌速率为500～800rpm的条件下，边搅拌边向步骤三的混合溶液中加入步骤二得到的维生素水乳溶液，混匀得混合液体，即得液态饲料。
8.根据权利要求7所述的一种液态饲料的制备方法，其特征在于，步骤二中，按重量份，所述乳化剂为包括卵磷脂8～10份，吐温8～10份，没食子酸丙酯3～6份、山梨醇3～6份、辅酶Q10 2～5份和白黎芦醇2～5份的混合物；所述乳化剂与混合维生素的质量比为0.5～1﹕1。
9.根据权利要求8所述的一种液态饲料的制备方法，其特征在于，按重量份，所述乳化剂为包括卵磷脂9份，吐温9份，没食子酸丙酯9份、山梨醇5份、辅酶Q10 3份和白黎芦醇3份的混合物；所述乳化剂与混合维生素的质量比为0.8﹕1。
10.根据权利要求7、8或者9所述的一种液态饲料的制备方法，其特征在于，步骤四中，向混合液体中再加入复合菌剂，并在40～50℃的温度下保温搅拌30～60min，冷却，即得液态饲料。
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