CN106915982A - 一种香菇菌棒及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种香菇菌棒及其制备方法，该香菇菌棒由以下质量份成分组成：废树皮50-55份、废树叶10-15份、尿素2-3份、木屑40-50份、麸皮10-15份、石膏2-2.5份。本发明的香菇菌棒通过将废树叶、废树皮替代部分木屑作为主要原料减少了木屑的消耗，降低了生产成本，同时，将废树叶、废树皮进行发酵、烘干灭菌处理，一方面除去其中的有害细菌，另一方面也对废树皮中的木质素、纤维素这些大分子的物质进行降解，方便菌棒吸收利用这些营养成分，促进香菇的生长。
Description
技术领域
本发明属于菌棒制备领域，尤其涉及一种香菇菌棒及其制备方法。
背景技术
香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。所以香菇的种植也越来越多，香菇菌棒是在培养基上接种的菌种充分发菌之后、出菇之前的生长状态，此种状态可持续两个月左右，传统的培养和制作原料是木屑，但是随着需求量的不断增大，原料价格也不断升高。因此，人们不断寻求成本更低、转化率更高、产品更优质的替代原料代替木屑生产优质的香菇菌棒。
发明内容
本发明的目的针对上述技术香菇菌棒的原料受需求量大导导致价格上涨问题，为此。提供一种香菇菌棒及其制备方法，该香菇菌棒采用废料作为原料，减少了成本。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种香菇菌棒，其特征在于，由以下质量份成分组成：废树皮50-55份、废树叶10-15份、尿素2-3份、木屑40-50份、麸皮10-15份、石膏2-2.5份。
进一步地，一种香菇菌棒的制备方法，其特征在于，其制备步骤如下：
1)将废树皮和废树叶分别粉碎，然后将废树皮与废树叶混合，加入尿素一边混合一边搅拌，然后搅拌成山形，接着进行发酵处理，发酵时间为25-30天；
2)将发酵处理好的混合物送入锅中进行高温烘干杀菌处理，烘干杀菌时间为6-8h，烘干杀菌温度为80-85℃；
3)将发酵好的混合料与木屑混合堆成山形，然后将麸皮、石膏洒在山形上面并混合搅拌，接着加入直至混合物料没有干的颗粒料；
4)将混合搅拌好的物料按规格进行装袋处理，然后进行高温灭菌处理，最后得到成品。
有益效果：本发明的香菇菌棒通过将废树叶、废树皮替代部分木屑作为主要原料减少了木屑的消耗，降低了生产成本，同时，将废树叶、废树皮进行发酵、烘干灭菌处理，一方面除去其中的有害细菌，另一方面也对废树皮中的木质素、纤维素这些大分子的物质进行降解，方便菌棒吸收利用这些营养成分，促进香菇的生长。
具体实施方式
实施例1
一种香菇菌棒，其特征在于，由以下质量份成分组成：废树皮50份、废树叶10份、尿素2份、木屑40份、麸皮10份、石膏2份，其制备步骤如下：
1)将废树皮和废树叶分别粉碎，然后将废树皮与废树叶混合，加入尿素一边混合一边搅拌，然后搅拌成山形，接着进行发酵处理，发酵时间为25天；
2)将发酵处理好的混合物送入锅中进行高温烘干杀菌处理，烘干杀菌时间为6h，烘干杀菌温度为80℃；
3)将发酵好的混合料与木屑混合堆成山形，然后将麸皮、石膏洒在山形上面并混合搅拌，接着加入直至混合物料没有干的颗粒料；
4)将混合搅拌好的物料按规格进行装袋处理，然后进行高温灭菌处理，最后得到成品。
实施例2
一种香菇菌棒，其特征在于，由以下质量份成分组成：废树皮52.5份、废树叶12.5份、尿素2.5份、木屑45份、麸皮12.5份、石膏2.25份，其制备步骤如下：
1)将废树皮和废树叶分别粉碎，然后将废树皮与废树叶混合，加入尿素一边混合一边搅拌，然后搅拌成山形，接着进行发酵处理，发酵时间为27天；
2)将发酵处理好的混合物送入锅中进行高温烘干杀菌处理，烘干杀菌时间为7h，烘干杀菌温度为82℃；
3)将发酵好的混合料与木屑混合堆成山形，然后将麸皮、石膏洒在山形上面并混合搅拌，接着加入直至混合物料没有干的颗粒料；
4)将混合搅拌好的物料按规格进行装袋处理，然后进行高温灭菌处理，最后得到成品。
实施例3
一种香菇菌棒，其特征在于，由以下质量份成分组成：废树皮55份、废树叶15份、尿素3份、木屑50份、麸皮15份、石膏2.5份，其制备步骤如下：
1)将废树皮和废树叶分别粉碎，然后将废树皮与废树叶混合，加入尿素一边混合一边搅拌，然后搅拌成山形，接着进行发酵处理，发酵时间为30天；
2)将发酵处理好的混合物送入锅中进行高温烘干杀菌处理，烘干杀菌时间为8h，烘干杀菌温度为85℃；
3)将发酵好的混合料与木屑混合堆成山形，然后将麸皮、石膏洒在山形上面并混合搅拌，接着加入直至混合物料没有干的颗粒料；
4)将混合搅拌好的物料按规格进行装袋处理，然后进行高温灭菌处理，最后得到成品。
上面所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的构思和范围进行限定。在不脱离本发明设计构思的前提下，本领域普通人员对本发明的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入到本发明的保护范围。
Claims (2)
1.一种香菇菌棒，其特征在于，由以下质量份成分组成：废树皮50-55份、废树叶10-15份、尿素2-3份、木屑40-50份、麸皮10-15份、石膏2-2.5份。
2.一种如权利要求1所述的香菇菌棒的制备方法，其特征在于，其制备步骤如下：
1)将废树皮和废树叶分别粉碎，然后将废树皮与废树叶混合，加入尿素一边混合一边搅拌，然后搅拌成山形，接着进行发酵处理，发酵时间为25-30天；
2)将发酵处理好的混合物送入锅中进行高温烘干杀菌处理，烘干杀菌时间为6-8h，烘干杀菌温度为80-85℃；
3)将发酵好的混合料与木屑混合堆成山形，然后将麸皮、石膏洒在山形上面并混合搅拌，接着加入直至混合物料没有干的颗粒料；
4)将混合搅拌好的物料按规格进行装袋处理，然后进行高温灭菌处理，最后得到成品。
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| CN201510991176.2A CN106915982A (zh) | 2015-12-24 | 2015-12-24 | 一种香菇菌棒及其制备方法 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201510991176.2A CN106915982A (zh) | 2015-12-24 | 2015-12-24 | 一种香菇菌棒及其制备方法 |
Publications (1)
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| CN106915982A true CN106915982A (zh) | 2017-07-04 |
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ID=59459083
Family Applications (1)
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| CN201510991176.2A Pending CN106915982A (zh) | 2015-12-24 | 2015-12-24 | 一种香菇菌棒及其制备方法 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN106915982A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109463201A (zh) * | 2018-11-22 | 2019-03-15 | 桂林莱茵生物科技股份有限公司 | 一种香菇菌棒及其制作方法 |
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2015
- 2015-12-24 CN CN201510991176.2A patent/CN106915982A/zh active Pending
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20170704 |
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |