CN106901064A - 一种水产育苗用微胶囊粉及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种水产育苗用微胶囊粉及其制备方法，该微胶囊粉由以下组分制备而成：蛋浆、包被材料、冻干卤虫粉、螺旋藻粉、枯草芽孢杆菌、液态复合维生素、破壁酵母。将包被材料及其它原料加入蛋浆中，均质乳化后泵入喷雾干燥机，得粒径为20~800μm的微胶囊粉。该水产育苗用微胶囊粉营养均衡，添加包被材料，通过喷雾干燥技术制备而成，不易溶于水、悬浮性好，且易被肠道消化吸收，是一种绿色环保型水产育苗开口饵料。

Description

一种水产育苗用微胶囊粉及其制备方法

技术领域

本发明涉及水产饲料技术领域，特别涉及一种水产育苗用微胶囊粉及其制备方法。

背景技术

在水产养殖育苗中，人们通常采用单细胞藻类、轮虫和卤虫幼体等天然饵料作为育苗期饵料;但天然饵料存在成本高、受季节和天气影响大、易携带病毒、质量不稳定等缺点。为了摆脱这些限制，人们开始了大量水产育苗开口饲料的研发。

微胶囊技术是通过特定的方法和设备将成膜材料包覆固体、液体或气体材料形成微小粒子的技术，形成的微小粒子即微胶囊，其粒径范围1-1000um。与传统开口饲料相比，微胶囊饲料具有较为明显的优势，可全面均衡地提供各阶段苗种生长发育所需的营养物质，摆脱了水产动物苗种生产完全依赖于天然饵料的被动局面，同时也避免了因使用天然生物饵料对水体造成的污染；通过添加营养性免疫增强物质可显著提高机体的免疫力、抗逆能力和成活率；具有良好的物理性能，包括水中稳定性、悬浮性、扩散能力和适合的粒径；良好的诱食性和适口性，微胶囊饲料的诱食性强，消化吸收利用率高，饵料系数低，可大幅提高苗种的摄食成功率和生长率。

本发明提供的水产育苗微胶囊饲料，营养均衡，粒径合适，在水中的稳定性、悬浮性好，可显著提高苗种的成活率和品质，在使用操作方面，可直接泼洒到水面使用，非常方便。

发明内容：

本发明提供一种水产育苗微胶囊粉及其制备方法，可全面均衡地提供苗种生长发育所需的营养物质，显著提高苗种机体免疫力，具有良好的诱食性和适口性，消化吸收利用率高，饵料系数低，可大幅提高苗种的成活率。

一种水产育苗用微胶囊粉，由以下重量组分制备而成：蛋浆、包被材料、冻干卤虫粉、螺旋藻粉、枯草芽孢杆菌、液态复合维生素、破壁酵母。

具体由按重量计的下列组分制备而成：蛋浆50份、包被材料6份、冻干卤虫粉5份、螺旋藻粉1.25份、枯草芽孢杆菌0.05份、液态复合维生素0.05份、破壁酵母1.25份。

所述冻干卤虫粉、螺旋藻粉、枯草芽孢杆菌、破壁酵母粒径均在100μm以下。

所述枯草芽孢杆菌，活菌数≥1000亿/g。

所述液态复合维生素为水产专用液态维生素，富含维生素A乙酸酯、维生素D3、DL-α-生育酚乙酸酯、亚硫酸氢钠甲萘醌、盐酸硫胺、核黄素、盐酸吡哆醇、氰钴胺、L-抗坏血酸、叶酸、烟酰胺、D-生物素、泛酸钙、胆碱、肌醇，购自山东海能生物工程有限公司。

该水产育苗微胶囊粉的制备步骤为：

a.将鸡蛋清洗、消毒、再清洗后去壳，将蛋清和蛋黄搅拌均质，制得蛋浆；

b.准备80℃左右的热水，首先放入淀粉，搅拌至糊状，确保没有结块，然后依次加入糊精和蔗糖，制得包被材料;

c. 将蛋浆边搅拌边加入包被材料、冻干卤虫粉、螺旋藻粉、枯草芽孢杆菌、破壁酵母、液态复合维生素，搅拌均匀；

d .将上述混合浆乳化后，泵入喷雾干燥机，喷雾干燥即得水产育苗微胶囊粉。

所述水产育苗微胶囊粉粒径为20-800μm。

本发明的微胶囊粉，根据苗种期营养需求合理筛选原料，外加包被材料，通过喷雾干燥技术制成，营养丰富、易消化吸收。

该育苗微胶囊粉具有促进生长、增加食欲、增强和调节机体免疫力、增强抗应激能力、提高幼体成活率、改善品质体色等特性，且在水中的稳定性、悬浮性好，不败水质，是一种高效益、无化学药物、无污染物的绿色环保型水产开口饵料。

具体实施方式：

下面结合具体的实例对本发明作进一步的说明，本实施例不能理解为对本发明技术解决方案的限定。

以生产20kg本发明的微胶囊粉为例说明：

a将鸡蛋清洗、消毒、再清洗后去壳，将蛋清和蛋黄搅拌均质，制得蛋浆；

b准备80℃左右的热水3L，首先放入淀粉0.5kg，搅拌至糊状，确保没有结块，然后依次加入1kg糊精和1.5kg蔗糖，制得包被材料；

c将50kg蛋浆边搅拌边加入包被材料6kg、冻干卤虫粉5 kg、螺旋藻粉1.25 kg、枯草芽孢杆菌0.05 kg、破壁酵母1.25 kg、液态复合维生素0.05 kg，搅拌均质；

d 将上述混合浆乳化后，泵入喷雾干燥机，喷雾干燥即得粒径为20-800μm水产育苗微胶囊粉20kg。

以上所述案例仅为本发明的优选实施案例，并不限制本发明，凡在本发明的原则和范围之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均包含在本发明的保护范围内。

本发明的微胶囊粉，根据苗种期营养需求合理筛选原料，外加包被材料，通过喷雾干燥技术制成，营养丰富、易消化吸收。

该育苗微胶囊粉具有促进生长、增加食欲、增强和调节机体免疫力、增强抗应激能力、提高幼体成活率、改善品质体色等特性，且在水中的稳定性、悬浮性好，不败水质，是一种高效益、无化学药物、无污染物的绿色环保型水产开口饵料。

使用本发明后，对幼体的成活率进行统计。

Claims (5)

1.一种水产育苗用微胶囊粉，其特征在于，该微胶囊粉由以下组分制备而成：蛋浆、包被材料、冻干卤虫粉、螺旋藻粉、枯草芽孢杆菌、液态复合维生素、破壁酵母。

2.根据权利要求1所述的一种水产育苗用微胶囊粉，其特征在于，该微胶囊粉由按重量计的下列组分制备而成：蛋浆50份、包被材料6份、冻干卤虫粉5份、螺旋藻粉1.25份、枯草芽孢杆菌0.05份、液态复合维生素0.05份、破壁酵母1.25份。

3.根据权利要求1所述的一种水产育苗用微胶囊粉，其特征在于，所述包被材料由淀粉、糊精、蔗糖、水按1：2：3：6的质量百分比复配而成。

4.根据权利要求1所述的一种水产育苗用微胶囊粉，其特征在于，所述育苗微胶囊粉的制备步骤为：

a.将鸡蛋清洗、消毒、再清洗后去壳，将蛋清和蛋黄搅拌均质，制得蛋浆；

b .准备80℃左右的热水，首先放入淀粉，搅拌至糊状，确保没有结块，然后依次加入糊精和蔗糖，制得包被材料；

c .将蛋浆边搅拌边加入包被材料、冻干卤虫粉、螺旋藻粉、枯草芽孢杆菌、破壁酵母、液态复合维生素，搅拌均匀；

d .将上述混合浆乳化后，泵入喷雾干燥机，喷雾干燥即得水产育苗微胶囊粉。

5.根据权利要求4所述的一种水产育苗用微胶囊粉，其特征在于，所述水产育苗用微胶囊粉粒径为20-800μm。