CN106879660A - 面条烘干房 - Google Patents

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张永飞
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Zhang Shigong Suiyang County Food Co Ltd
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Zhang Shigong Suiyang County Food Co Ltd
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00—Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/02—Apparatus for hanging or distributing strings of dough, such as noodles, spaghetti or macaroni, on bars
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Abstract

本专利申请属于面条烘干机械设备技术领域，面条烘干房，包括房间，房间内墙壁上设置有若干抽风扇，该房间内设置有可旋转的热风轴，该热风轴为中空状且轴身上开有若干热风孔，热风轴的轴身上设有若干呈辐射状排列且等长的连接杆，沿热风轴同轴方向平行的两连接杆之间设置有湿气轴；所述湿气轴的为中空状且轴身上开有若干湿气出孔，湿气轴的自由端上设有开有湿气进口的锥形头，房间内与该锥形头相对的墙壁上开有环槽，锥形头插入该环槽内；所述该环槽与湿气轴的旋转轨迹重合，环槽的槽口处设有防止湿气外泄的橡胶片，环槽通过墙壁内部设置的湿气通道将抽风扇抽出的湿气引走。综上，本发明空气流动性强、烘干均匀且可避免面条弯曲处干裂。

Description

面条烘干房
技术领域
本发明属于面条烘干机械设备技术领域。
背景技术
面条机将面条压制出来之后，由于含水量较高，因而需要晾晒或烘干，由于烘干模式较晾干模式有速度快的特点，因而得到广泛的应用。专利201310673050.1公开了一种面条烘干房，包括房子，房子设有一个进出门，房子内设有面条挂架，房子的墙壁四周设有换热管道，换热管道内充满了液压油，换热管道的两端分别是进油口、回油口，在房子外设有加热炉，加热炉的储油容器连接一个抽吸泵，抽吸泵与换热管道的进油口连接，换热管道的回油口通过管道至加热炉的储油容器，从而实现液压油的循环；在房子内的底面上沿长度方向设有通风道，通风道的侧壁设有多个风门，通风道伸出房子外的一端设有抽风扇，抽风扇与烟囱连接。
上述方案的缺点在于：1、采用液压油直接加热烘干房的空气（没有引入热风），干热空气在烘干房内同湿面条进行水分和温度的交换，产生的湿气被抽风扇抽走，整个烘干房内的空气的流动仅仅依靠抽风扇，流动性较差；2、离热源（换热管道）越近的面条烘烤的速度较快，离热源（换热管道）越远的面条烘烤的速度较慢，同一批面条不同位置的烘干效果不同，影响成品质量；3、现有的面条都是挂在烘干房内的晾架上，面条挂晾的弯曲处由于重力的拉扯会比其他部位更薄，烘干时比其他部位更容易被烘干进而发生干裂，导致整条面条掉落。
发明内容
本发明意在提供一种空气流动性强、烘干均匀且可避免面条弯曲处干裂的面条烘干房。
本方案一种面条烘干房，包括房间，房间内墙壁上设置有若干抽风扇，该房间内设置有可旋转的热风轴，该热风轴为中空状且轴身上开有若干热风孔，热风轴的轴身上设有若干呈辐射状排列且等长的连接杆，沿热风轴同轴方向平行的两连接杆之间设置有湿气轴；所述湿气轴的为中空状且轴身上开有若干湿气出孔，湿气轴的自由端上设有开有湿气进口的锥形头，房间内与该锥形头相对的墙壁上开有环槽，锥形头插入该环槽内；所述该环槽与湿气轴的旋转轨迹重合，环槽的槽口处设有防止湿气外泄的橡胶片，环槽通过墙壁内部设置的湿气通道将抽风扇抽出的湿气引走。
有益效果：1、本发明中湿气轴作为挂面条的位置，不同湿气轴与热风轴之间的距离相同，这样就使得不同湿气轴上的面条在被烘烤时与热源之间的距离相同，同时引入了热风，使得房间内空气流动性更强，这样面条在烘烤时会随着热风轴同步转动，当面条运动至热风轴上方时，热空气上升从面条内部进入，使得面条的内侧面受到热风吹拂， 当面条运动至热风轴左侧时，面条的右侧受到烘烤，当面条运动至热风轴右侧时，面条的左侧受到烘烤，最终达到均匀烘干的效果。而且面条具有一定长度，在热风轴周围形成“挂帘”状，使得热源相对集中，而湿气则均匀地从“挂帘”外周散发出去；2、烘烤过程中湿气会沿锥形头进入湿气轴内，并从湿气出口吹出，湿润面条的挂晾的弯曲处，使其保持一定的湿度，防止面条弯曲处被过度烘干，避免面条断裂。综上，本发明空气流动性强、烘干均匀且可避免面条弯曲处干裂。
进一步，所述连接杆的自由端固设有套环，湿气轴的两端插入对应的套环内，对湿气轴的两端进行固定，防止其偏移。
进一步，所述环槽的槽口处粘接两片橡胶片，两片橡胶片的自由端相对且有部分重叠，可以封闭环槽的槽口，而且当带有湿气孔的锥形头在环槽内移动时，橡胶片有一定的弹性，可以较好地贴合在锥形头外壁，当锥形头离开某处位置后，该处的橡胶片回弹又将环槽闭合，这样可以避免大部分的湿气重新进入房间内。
进一步，所述锥形头的截面直径大于环槽槽槽口宽度，防止其从环槽内脱出。
进一步，所述热风轴上焊接有两组沿其轴向平行的支架，每组支架包括三根连接杆，同组支架内相邻连接杆之间的角度相同均为120°，这样使得三根湿气轴之间的夹角也相同，使得面条烘干更加均匀。
附图说明
图1为本发明面条烘干房的结构示意图；
图2为图1热风轴、连接杆和湿气轴的连接结构示意图；
图3为图1中锥形头（带湿气进孔）与环槽的连接机构示意图；
图4为图3的左视图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：
说明书附图中的附图标记包括：房间1、底座2、抽风扇3、热风轴4、热风孔41、连接杆5、湿气轴6、湿气出孔61、锥形头7、环槽8、湿气通道9、橡胶片10。
面条烘干房，如图1-图4所示，包括房间1，该房间1内中心地面上通过地脚螺栓固定有底座2，该底座2上安装有三角架，该三角架上通过轴承固定有中空的热风轴4，该热风轴4一端外接旋转电机，另一端通过管道与房间1外部的热风机连通，该热风轴4的轴身上开有若干的热风孔41。
热风轴4上沿其轴向焊接有两组平行的支架，每组支架包括三根长度相同的连接杆5，同组支架内相邻连接杆5之间的角度相同均为120°，连接杆5的自由端焊接有套环。每两个沿热风轴4轴向平行的相邻连接杆5的套环内装有湿气轴6。两组支架一共安装三根湿气轴6，湿气轴6为中空轴，湿气轴6的两端套接有橡胶制成的锥形头7（锥形头7的直径大于套环直径），防止其从套环内脱出，其中一个锥形头7上可有与湿气轴6中空腔相通的湿气进孔，另一个锥形头7为实心锥形头7。湿气轴6的轴身上开有若干与其中空腔相通的湿气出孔61。
房间1内与湿气进孔相对的一面墙壁上开有环槽8，该环槽8与湿气轴6的旋转轨迹重合，环槽8的槽口处粘接有两片橡胶片10，两片橡胶片10的自由端相对且有部分重叠。 房间1的墙壁内部开有湿气通道9，该湿气通道9一端与抽风扇3连接，另一端与环槽8相通。锥形头7的截面直径略大于环槽8槽槽口宽度，安装时先带有湿气孔的锥形头7挤入环槽8内，再将该锥形头7与湿气轴6套接。
本实施例使用时，将待烘干面条挂在湿气轴6上，启动旋转电机带动热风轴4旋转，而且热风从热风轴4内沿热风孔41吹出，由于不同湿气轴6离热风轴4（热源）的距离相等，不同湿气轴6上面条的烘干速度差较小。而且面条随着热风轴4同步转动，过程中当面条运动至热风轴4上方时，热空气上升从面条内部进入，使得面条的内侧面受到热风吹拂， 当面条运动至热风轴4左侧时，面条的右侧受到烘烤，当面条运动至热风轴4右侧时，面条的左侧受到烘烤，最终达到均匀烘干的效果。
抽气扇将房间1的内抽气抽走，部分湿气进入湿气通道9内再进入环槽8，由于环槽8处有橡胶片10阻挡，湿气几乎不会从此处吹出。插入环槽8内的锥形头7随着湿气轴6的转动而在环槽8内运动，因此锥形头7会逐渐破开橡胶片10的闭合处，但由于橡胶片10有一定的弹性，可以较好地贴合在锥形头7外壁，当锥形头7离开某处位置后，该处的橡胶片10回弹又将环槽8闭合。过程中湿气会沿锥形头7进入湿气轴6内，并从湿气出口吹出，湿润面条的挂晾的弯曲处，防止面条弯曲处过度烘干导致的断裂。

Claims (5)

1.面条烘干房，包括房间，房间内墙壁上设置有若干抽风扇，其特征在于：该房间内设置有可旋转的热风轴，该热风轴为中空状且轴身上开有若干热风孔，热风轴的轴身上设有若干呈辐射状排列且等长的连接杆，沿热风轴同轴方向平行的两连接杆之间设置有湿气轴；所述湿气轴的为中空状且轴身上开有若干湿气出孔，湿气轴的自由端上设有开有湿气进口的锥形头，房间内与该锥形头相对的墙壁上开有环槽，锥形头插入该环槽内；所述该环槽与湿气轴的旋转轨迹重合，环槽的槽口处设有防止湿气外泄的橡胶片，环槽通过墙壁内部设置的湿气通道将抽风扇抽出的湿气引走。
2.根据权利要求1所述的面条烘干房，其特征在于：所述连接杆的自由端固设有套环，湿气轴的两端插入对应的套环内。
3.根据权利要求2所述的面条烘干房，其特征在于：所述环槽的槽口处粘接两片橡胶片，两片橡胶片的自由端相对且有部分重叠。
4.根据权利要求3所述的面条烘干房，其特征在于：所述锥形头的截面直径大于环槽槽槽口宽度。
5.根据权利要求4所述的面条烘干房，其特征在于：所述热风轴上焊接有两组沿其轴向平行的支架，每组支架包括三根连接杆，同组支架内相邻连接杆之间的角度相同均为120°。
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