CN105333719B - 组合式热风连续烘干设备 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及脱水蔬菜加工技术领域,尤其涉及一种组合式热风连续烘干设备,该设备包括热风炉、配风室、连续烘干机,所述热风炉与配风室连接,所述配风室与连续烘干机连接,热风炉包括自然风入口和热风出口,热风炉的热风出口与配风室连接,所述配风室包括总成风室及与总成风室连接的至少三个分流风道,通过配风室将热风分配到至少三个分流风道中,进而进入至少三个烘干内腔中,随着热风烘干室的长度的不断加长,甚至于拐弯,配风室的长度可以随之加长,分流风道随之对应增加,烘干内腔随之对应增加,仍然可以将热风分配到每个烘干内腔中,进而从筛网下方吹出烘干蔬菜物料,该设备结构设计合理,实现了热风的温度、强度可控制。

Description

组合式热风连续烘干设备
技术领域
本发明属于脱水蔬菜加工技术领域,尤其涉及一种组合式热风连续烘干设备。
背景技术
脱水蔬菜加工过程中,烘干步骤必不可少,不少厂家通常采用连续烘干机对蔬菜物料进行烘干,连续烘干机包括自动移动的筛网和筛网下方的热风烘干室,蔬菜物料从筛网的上料端被平铺在筛网上,随着筛网的移动,从筛网下方吹出的热风将蔬菜物料烘干。
然而,现有技术中的连续烘干机在筛网的上料端的下方开设进风口,热风炉吹出的热风从该进风口被吹入热风烘干室内,然后从筛网的下方吹出将蔬菜物料烘干,由于热风烘干室的长度很长,甚至于拐弯,进风口附近的热风的温度很高、强度很大,而随着距离进风口的距离的增长,热风的温度大幅下降、强度也大幅降低,烘干效果明显下降,如果想要保持热风的温度不变、强度不变,甚至于温度和强度是人为可调整的,即使不断提高热风进风的动力,例如电机功率,因为热风烘干室的结构设计的缺陷,随着长度的增加,热风的温度和强度不可能保持不变,温度和强度的可调整更是不可能实现的,难以做到长距离保持烘干的温度和强度。
发明内容
针对上述缺陷,本发明提出一种随着热风烘干室的长度的加长,能够保持热风的温度不变、强度不变的组合式热风连续烘干设备。
一种组合式热风连续烘干设备,包括热风炉、配风室、连续烘干机,热风炉与配风室连接,配风室与连续烘干机连接,热风炉包括自然风入口和热风出口,热风炉的热风出口与配风室连接,配风室包括总成风室及与总成风室连接的至少三个分流风道,该总成风室为密封的通风管道,所述通风管道的一端为进风口,该进风口与热风炉的热风出口密封连接,所述通风管道的另一端封闭,在总成风室的通风管道的下端面上开设至少三个通孔,至少三个分流风道的一端分别与该至少三个通孔分别连接,至少三个分流风道的另一端连接连续烘干机,连续烘干机包括烘干箱体、及设置在烘干箱体上面的筛网,烘干箱体的内部划分为至少三个相互独立的烘干内腔,该烘干内腔分别与至少三个分流风道的另一端连通,该至少三个烘干内腔与烘干箱体上面的筛网的网眼连通。
本发明的有益效果为:通过配风室将热风分配到至少三个分流风道中,进而进入至少三个烘干内腔中,随着连续烘干室的长度的不断加长,甚至于拐弯,配风室的长度可以随之加长,分流风道随之对应增加,烘干内腔随之对应增加,仍然可以将热风分配到每个烘干内腔中,进而从筛网下方吹出烘干蔬菜物料。该设备结构设计合理,实现了热风的温度、强度可控制。
附图说明
图1为组合式热风连续烘干设备的正45°视图。
图2为组合式热风连续烘干设备的负45°视图。
图3为图1的局部放大图。
图中:热风炉1、自然风入口2、热风出口3、配风室4、总成风室5、分流风道6、末端分流风道7、变速电机8、连续烘干机9、烘干箱体10、筛网11、固定板12、蔬菜翻转器13、冲洗水管14、毛刷电机15。
具体实施方式
参见图1至图3,组合式热风连续烘干设备包括热风炉1、配风室4、连续烘干机9,热风炉1与配风室4连接,配风室4与连续烘干机9连接,热风炉1包括自然风入口2和热风出口3,热风炉1的热风出口3与配风室4连接,配风室4包括总成风室5及与总成风室5连接的至少三个分流风道6,该总成风室5为密封的通风管道,通风管道的一端为进风口,该进风口与热风炉1的热风出口3密封连接,通风管道的另一端封闭,在总成风室5的通风管道的下端面上开设至少三个通孔,至少三个分流风道6的一端分别与该至少三个通孔分别连接,至少三个分流风道6的另一端连接连续烘干机9,连续烘干机9包括烘干箱体10、及设置在烘干箱体10上面的筛网11,烘干箱体10的内部划分为至少三个相互独立的烘干内腔,该至少三个烘干内腔分别与至少三个分流风道6的另一端连通,该至少三个烘干内腔与烘干箱体10上面的筛网11的网眼连通。
进一步,每个分流风道6上分别设置有变速电机8。变速电机8的转动轴通过皮带连接送风转动轴,该送风转动轴及送风转动轴上垂直设置的桨叶安装在分流风道6内,变速电机8的转动轴转动带动送风转动轴转动,送风转动轴带动桨叶转动,以调整进入烘干内腔的风量大小,通过调整该变速电机8的工作档位来控制桨叶转动的速度,从而可以控制该分流风道6向连续烘干机9内送入的热风的风量的大小。
进一步,至少三个分流风道6中最远离热风炉1的一个分流风道6为末端分流风道7,最远离的概念为配风室4内从热风炉1的热风出口3到封闭端的风流距离最长,末端分流风道7与连续烘干机9的烘干箱体10的连接位置的高度高于其他分流风道6与连续烘干机9的烘干箱体10的连接位置的高度,末端分流风道7的宽度大于其他分流风道6的宽度。根据蔬菜物料被烘干的程度,可以调整与该末端分流风道7连接的变速风机的频率,例如关闭进风,使得该末端分流风道7作为一个回风管道,以平衡连续烘干机9的烘干箱体10内的热风压力,又由于热风及其携带的水蒸汽处于漂浮状态,所以该末端分流风道7的高度应高于其他的高度,该末端分流风道7的宽度大于其他分流风道6的宽度,便于热风及其携带的水蒸汽沿着该末端分流风道7自然流出或被抽出。
进一步,组合式热风连续烘干设备还包括蔬菜翻转器13,在筛网11的上方的两侧设置固定板12,在固定板12的两个侧板之间搭接固定蔬菜翻转器13,蔬菜翻转器13包括转动轴及转动轴上设置的翻转叶片,转动轴固定在两个侧板之间,翻转叶片距离筛网11的高度小于转动轴距离筛网11的高度。当蔬菜物料在筛网11上移动时,在蔬菜物料通过蔬菜翻转器13的下方时,转动速度大于筛网11移动速度的翻转叶片将蔬菜物料拨动翻转,以加快烘干。
进一步,组合式热风连续烘干设备还包括设置在与末端分流风道7连通的烘干内腔内的冲洗水管14和滚动毛刷,冲洗水管14的出水段和滚动毛刷设置在筛网11的下方,沿着筛网11移动前进的方向,滚动毛刷设置在冲洗水管14的出水段的前方,滚动毛刷和冲洗水管14的出水段的长度都不小于筛网11的宽度,滚动毛刷的刷毛与筛网11接触,滚动毛刷的滚动方向与筛网11移动前进的方向相反,在筛网11的下方的冲洗水管14的出水段的长度方向上均匀开设多个透水孔,冲洗水管14的两个端头从烘干箱体10的侧壁伸出用于连接循环水,滚动毛刷有毛刷电机15带动起转动。
在加工一些糖分含量较高的蔬菜时,例如番茄等,由于高温糖分熔化后很容易粘在筛网11的表面上,久而久之,就很将筛网11的网眼堵住,影响烘干效率,所以设计了冲洗水管14和滚动毛刷,在筛网11移动前进时,滚动毛刷的刷毛与筛网11摩擦,将筛网11上粘的糖分或蔬菜物料机械去除,然后在循环水流经冲洗水管14时,水沿着透水孔喷出,喷射在筛网11上,进一步将毛刷去除掉的糖分或蔬菜物料冲洗干净。
文中的热风炉1及筛网11的自动移动均属于本领域熟知的常用设备能够实现的功能。

Claims (5)

1.一种组合式热风连续烘干设备,其特征在于:该烘干设备包括热风炉(1)、配风室(4)、连续烘干机(9),热风炉(1)与配风室(4)连接,配风室(4)与连续烘干机(9)连接,热风炉(1)包括自然风入口(2)和热风出口(3),热风炉(1)的热风出口(3)与配风室(4)连接,配风室(4)包括总成风室(5)及与总成风室(5)连接的至少三个分流风道(6),该总成风室(5)为密封的通风管道,所述通风管道的一端为进风口,该进风口与热风炉(1)的热风出口(3)密封连接,所述通风管道的另一端封闭,在总成风室(5)的通风管道的下端面上开设至少三个通孔,至少三个分流风道(6)的一端分别与该至少三个通孔分别连接,至少三个分流风道(6)的另一端连接连续烘干机(9),连续烘干机(9)包括烘干箱体(10)、及设置在烘干箱体(10)上面的筛网(11),烘干箱体(10)的内部划分为至少三个相互独立的烘干内腔,该至少三个烘干内腔分别与至少三个分流风道(6)的另一端连通,该至少三个烘干内腔与烘干箱体(10)上面的筛网(11)的网眼连通,所述组合式热风连续烘干设备还包括冲洗水管(14)和滚动毛刷,冲洗水管(14)的出水段和滚动毛刷设置在筛网(11)的下方,沿着筛网(11)移动前进的方向,滚动毛刷设置在冲洗水管(14)的出水段的前方,所述滚动毛刷和冲洗水管(14)的出水段的长度都不小于筛网(11)的宽度,滚动毛刷的刷毛与筛网(11)接触,滚动毛刷的滚动方向与筛网(11)移动前进的方向相反,在筛网(11)的下方的冲洗水管(14)的出水段的长度方向上均匀开设多个透水孔。
2.如权利要求1所述的组合式热风连续烘干设备,其特征在于:每个分流风道(6)上分别设置有变速电机(8)。
3.如权利要求2所述的组合式热风连续烘干设备,其特征在于:该至少三个分流风道(6)中最远离热风炉(1)的一个分流风道(6)为末端分流风道(7),末端分流风道(7)与连续烘干机(9)的烘干箱体(10)的连接位置的高度高于其他分流风道(6)与连续烘干机(9)的烘干箱体(10)的连接位置的高度,末端分流风道(7)的宽度大于其他分流风道(6)的宽度。
4.如权利要求3所述的组合式热风连续烘干设备,其特征在于:所述组合式热风连续烘干设备还包括蔬菜翻转器(13),在筛网(11)的上方的两侧设置固定板(12),在固定板(12)的两个侧板之间搭接固定蔬菜翻转器(13),蔬菜翻转器(13)包括转动轴及转动轴上设置的翻转叶片,所述转动轴固定在两个侧板之间,所述翻转叶片距离筛网(11)的高度小于转动轴距离筛网(11)的高度。
5.如权利要求4所述的组合式热风连续烘干设备,其特征在于:冲洗水管(14)和滚动毛刷设置在与末端分流风道(7)连通的烘干内腔内。
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